聖公會聖安德烈小學

「錦繡中華–專題研習報告比賽」

研習題目:少數民族–維吾爾族

組別﹕第二組

完成日期:12-11-2007

目錄目錄1.1.地理位置地理位置2. 2. 歷史背景歷史背景3. 3. 服飾服飾4. 4. 飲食飲食5. 5. 居住居住6. 6. 語言語言7. 7. 手工藝品手工藝品8. 8. 人口人口//結構結構9. 9. 社會風俗社會風俗//婚俗婚俗

10.10.節慶、傳統習俗節慶、傳統習俗11.11.維吾爾木卡姆維吾爾木卡姆12.12.民歌民歌13.13.樂器樂器14.14.感想感想15.15.組員資料組員資料16.16.組員分工表組員分工表17.17.資料來源資料來源

服飾服飾維吾爾族世代繁衍在中國的西北部新疆。由於氣候和傳維吾爾族世代繁衍在中國的西北部新疆。由於氣候和傳統，新疆各民族的男子幾乎四季都戴帽子，女子愛披頭統，新疆各民族的男子幾乎四季都戴帽子，女子愛披頭巾。巾。 與漢文化傳統不同。與漢文化傳統不同。

維吾爾族男子維吾爾族男子愛戴繡花小帽和皮帽愛戴繡花小帽和皮帽；因為帽子各有特；因為帽子各有特色，新疆居民色，新疆居民根據帽子就可辨別對方的民族和居住地根據帽子就可辨別對方的民族和居住地區區。。穿靴子也是新疆各少數民族一大特點穿靴子也是新疆各少數民族一大特點。靴子一般是。靴子一般是黑色長筒皮靴黑色長筒皮靴，，男男靴後跟靴後跟較低較低，，女女靴均為靴均為高跟高跟，北疆牧，北疆牧民民冬天愛穿特別暖和的氈筒冬天愛穿特別暖和的氈筒((氈靴氈靴))；若遇下雨下雪或出；若遇下雨下雪或出門走訪親友時，維吾爾群眾又愛在靴子外面門走訪親友時，維吾爾群眾又愛在靴子外面再穿一隻黑再穿一隻黑色膠套鞋色膠套鞋，走路時防雨，進門做客就脫下套鞋，以免踩，走路時防雨，進門做客就脫下套鞋，以免踩髒主人家的地毯或鋪氈。髒主人家的地毯或鋪氈。

維吾爾族男子愛穿圓領開襟長祫維吾爾族男子愛穿圓領開襟長祫((衣半衣半))，，下穿長，，下穿長褲，束腰帶。冬天愛穿大皮氅，繫一條白布腰帶，隨身褲，束腰帶。冬天愛穿大皮氅，繫一條白布腰帶，隨身攜帶的小刀拴在腰帶上，細小物品揣在胸前或裹在腰帶攜帶的小刀拴在腰帶上，細小物品揣在胸前或裹在腰帶裡，這是西域的古老裝束。裡，這是西域的古老裝束。

耳環、項練、手鐲和戒指，為新疆少數民族婦女四種耳環、項練、手鐲和戒指，為新疆少數民族婦女四種不可缺少的裝飾物，此外，頭上有頭花、髮梳、髮夾、不可缺少的裝飾物，此外，頭上有頭花、髮梳、髮夾、髮針，領口有領花，胸前有胸針、胸花等，視季節、髮髮針，領口有領花，胸前有胸針、胸花等，視季節、髮式、衣著式樣的不同而靈活佩戴。式、衣著式樣的不同而靈活佩戴。為了便於戴耳環，維為了便於戴耳環，維吾爾族的姑娘七、八歲就要穿耳洞，梳小辮。吾爾族的姑娘七、八歲就要穿耳洞，梳小辮。

來源來源::http://mst.hkcampus.net/~mst‐danc/cloth_1.html

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飲食飲食//食俗食俗

居住居住

維吾爾族以農牧業為主，所以維吾爾族以農牧業為主，所以居住的地區的人口都在二十萬居住的地區的人口都在二十萬以上。維吾爾族居大都接近郊以上。維吾爾族居大都接近郊區和近山地區。中國很多地區區和近山地區。中國很多地區都存著這個小數民族都存著這個小數民族 ((維吾爾族維吾爾族) ) ，例如：新疆維吾爾族自治區，例如：新疆維吾爾族自治區，湖南省等等，而平均每合地，湖南省等等，而平均每合地區所佔住的地區與他們的職業區所佔住的地區與他們的職業都有很大的關係。從事農業的都有很大的關係。從事農業的大都居住在邊疆地區；而從事大都居住在邊疆地區；而從事牧業的就會居住在中國的西北牧業的就會居住在中國的西北部及西南部的平原。部及西南部的平原。來源來源http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=700http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=70060420011836042001183

http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7006042001183http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7006042001183

語言語言維吾爾語維吾爾語

維吾爾族使用維吾爾語，屬於阿爾泰語系突厥語族。在約維吾爾族使用維吾爾語，屬於阿爾泰語系突厥語族。在約20002000年的歷年的歷

史中，維吾爾使用過多種字母，如粟特字母，突厥魯尼文，畏兀兒史中，維吾爾使用過多種字母，如粟特字母，突厥魯尼文，畏兀兒文，在伊斯蘭教傳入後，開始使用阿拉伯字母至今。為了適應突厥語文，在伊斯蘭教傳入後，開始使用阿拉伯字母至今。為了適應突厥語的語音和語法，阿拉伯字母被略微修改。中國，作為大多維吾爾居住的語音和語法，阿拉伯字母被略微修改。中國，作為大多維吾爾居住地，於地，於19491949年後，文字改革開始活躍。一度蘇聯語言學家曾試圖將維年後，文字改革開始活躍。一度蘇聯語言學家曾試圖將維吾爾，哈薩克，吉爾吉斯，蒙古，錫伯等文字西里爾字母化。但隨著吾爾，哈薩克，吉爾吉斯，蒙古，錫伯等文字西里爾字母化。但隨著中蘇關係的破裂，而流產。中蘇關係的破裂，而流產。19591959年的冬天，一個以漢語拼音為基礎的年的冬天，一個以漢語拼音為基礎的新文字（新維文）草案浮出水面，並被自治區採用。新文字（新維文）草案浮出水面，並被自治區採用。19601960到到19641964，開，開始實驗，之後在全自治區推行。始實驗，之後在全自治區推行。19821982年年99月，自治區又恢復使用以阿拉月，自治區又恢復使用以阿拉伯字母為基礎的老維文（伯字母為基礎的老維文（UEYUEY），並對其進一步完善。），並對其進一步完善。 老維文手跡老維文手跡20002000年開始，由新疆大學發起制定了一套以拉丁字母為基礎的拉丁維年開始，由新疆大學發起制定了一套以拉丁字母為基礎的拉丁維文（文（ULYULY），並被自治區政府採用，和老維文一起作為官方文字。在），並被自治區政府採用，和老維文一起作為官方文字。在哈薩克等前蘇聯國家居住的維吾爾人使用一套以西里爾字母為基礎的哈薩克等前蘇聯國家居住的維吾爾人使用一套以西里爾字母為基礎的維文（維文（USYUSY）。）。

來源來源: : http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%BB%B4%E5%90%BE%E5%http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%BB%B4%E5%90%BE%E5%BB0%94%E8%AF%AD&variant=zh0%94%E8%AF%AD&variant=zh--twtw

http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%BB%B4%E5%90%BE%E5%B0%94%E8%AF%AD&variant=zh-twhttp://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%BB%B4%E5%90%BE%E5%B0%94%E8%AF%AD&variant=zh-tw

手工藝品手工藝品英吉沙小刀英吉沙小刀 ::

英吉沙小刀是維吾爾族的傳統手工藝品，造型英吉沙小刀是維吾爾族的傳統手工藝品，造型別致，製作精巧，既可作刀具，又有藝術欣賞價別致，製作精巧，既可作刀具，又有藝術欣賞價值，是頗具特色的絲綢之路旅遊紀念品。無論哪值，是頗具特色的絲綢之路旅遊紀念品。無論哪一種刀把，英吉沙的工匠們都要在上面鑲嵌上色一種刀把，英吉沙的工匠們都要在上面鑲嵌上色彩鮮明的圖案花紋，有的甚至用寶石來點綴，玲彩鮮明的圖案花紋，有的甚至用寶石來點綴，玲瓏華貴，令人愛不釋手。少數民族男子都有佩帶瓏華貴，令人愛不釋手。少數民族男子都有佩帶小刀的習俗，身邊能有一把華麗別致的小刀，便小刀的習俗，身邊能有一把華麗別致的小刀，便平添一種風度。平添一種風度。

來源來源::http://big5.huaxia.com/xj‐tw/2005/00353080.html

http://big5.huaxia.com/xj-tw/2005/00353080.html

人口人口//結構結構人口人口::維吾爾族是一個歷史悠久的少數民族。現在維吾爾族是一個歷史悠久的少數民族。現在

人口已界乎人口已界乎七百二十萬至七百七十萬左右七百二十萬至七百七十萬左右。維吾。維吾爾族人口越來越多，現在爾族人口越來越多，現在亦是一個出名的少數民亦是一個出名的少數民族族，而且還得到越來越多人認識。，而且還得到越來越多人認識。

結構結構::維族人口主要分佈在中華人民共和國的西北維族人口主要分佈在中華人民共和國的西北部，哈薩克，烏茲別克，土耳其等中亞地區，當部，哈薩克，烏茲別克，土耳其等中亞地區，當中大部份都在新疆維吾爾自治區居住。，中大部份都在新疆維吾爾自治區居住。，80%80%的人的人口集中在庫爾勒、阿克蘇、喀什、和田四個地口集中在庫爾勒、阿克蘇、喀什、和田四個地區。其中，在中華人民共和國境內的維吾爾族被區。其中，在中華人民共和國境內的維吾爾族被中華人民共和國政府視為中國的一個少數民族。中華人民共和國政府視為中國的一個少數民族。

來源來源::http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7006122500941

http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7006122500941http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7006122500941

社會風俗社會風俗//婚俗婚俗

節慶、傳統習俗節慶、傳統習俗

維吾爾木卡姆維吾爾木卡姆::「木卡姆」是中亞、南亞、西亞、北非「木卡姆」是中亞、南亞、西亞、北非及整及整 個伊斯蘭文化圈內擁有的一種樂舞個伊斯蘭文化圈內擁有的一種樂舞形式。形式。

木卡姆唱詞木卡姆唱詞::一些為古代名人詩作，每行一些為古代名人詩作，每行1515個音節，個音節，

基本表現人民熱愛生活，批判黑暗，嚮基本表現人民熱愛生活，批判黑暗，嚮往幸福；另一類來自民間藝人，每節往幸福；另一類來自民間藝人，每節44句，每句句，每句77個音節，內容多反映愛情和生個音節，內容多反映愛情和生活。活。

來源來源http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%B6%AD%E5%90%BE%E7http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%B6%AD%E5%90%BE%E7%88%BE%E6%97%8F&variant=zh%88%BE%E6%97%8F&variant=zh--hk#.E7.BB.B4.E5.90.BE.E5.B0.94.E4.BC.A0.E7.BB.9F.E9.9F.B3.E4.B9.hk#.E7.BB.B4.E5.90.BE.E5.B0.94.E4.BC.A0.E7.BB.9F.E9.9F.B3.E4.B9.9090

http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%B6%AD%E5%90%BE%E7%88%BE%E6%97%8F&variant=zh-hkhttp://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%B6%AD%E5%90%BE%E7%88%BE%E6%97%8F&variant=zh-hkhttp://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%B6%AD%E5%90%BE%E7%88%BE%E6%97%8F&variant=zh-hk

民歌民歌維吾爾族民歌和木卡姆有近似的情況。由於維吾爾族民歌和木卡姆有近似的情況。由於

地理環境等多種因素不同，各地維吾爾族民地理環境等多種因素不同，各地維吾爾族民歌風格有著明顯的不同。伊犁民歌多抒情；歌風格有著明顯的不同。伊犁民歌多抒情；哈密民歌多簡短明快；喀什民歌多奔放粗哈密民歌多簡短明快；喀什民歌多奔放粗獷。維吾爾歌手演獷。維吾爾歌手演 唱常有樂器伴奏。北方歌唱常有樂器伴奏。北方歌手喜用都它爾和彈布爾；哈密歌手喜用哈密手喜用都它爾和彈布爾；哈密歌手喜用哈密艾介克；南方歌手喜用喀什熱瓦甫。民歌的艾介克；南方歌手喜用喀什熱瓦甫。民歌的音階、調式方面，南疆大部分地區的民歌運音階、調式方面，南疆大部分地區的民歌運用七聲音階或多於七聲的音階，有不一般的用七聲音階或多於七聲的音階，有不一般的感受。東北地區有不少民歌運用五聲、六聲感受。東北地區有不少民歌運用五聲、六聲音階。音階。

來源來源http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%B6%AD%E5%90%BEhttp://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%B6%AD%E5%90%BE%E7%88%BE%E6%97%8F&variant=zh%E7%88%BE%E6%97%8F&variant=zh--hk#.E7.BB.B4.E5.90.BE.E5.B0.94.E4.BC.A0.E7.BB.9F.E9.9F.B3.E4.B9hk#.E7.BB.B4.E5.90.BE.E5.B0.94.E4.BC.A0.E7.BB.9F.E9.9F.B3.E4.B9.90.90

http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%B6%AD%E5%90%BE%E7%88%BE%E6%97%8F&variant=zh-hkhttp://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%B6%AD%E5%90%BE%E7%88%BE%E6%97%8F&variant=zh-hkhttp://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%B6%AD%E5%90%BE%E7%88%BE%E6%97%8F&variant=zh-hkhttp://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%B6%AD%E5%90%BE%E7%88%BE%E6%97%8F&variant=zh-hk

樂器樂器維吾爾族的樂器、形式豐富多彩，在不同的地區和不同的音維吾爾族的樂器、形式豐富多彩，在不同的地區和不同的音

樂生活現場，有不同的樂器與樂器組合演奏形式，表現力豐樂生活現場，有不同的樂器與樂器組合演奏形式，表現力豐富，有中國一帶的古樂器塤，又有來自波斯、阿拉伯等地的富，有中國一帶的古樂器塤，又有來自波斯、阿拉伯等地的薩它爾、彈布爾等。大部分得樂器與波斯、阿拉伯國家的同薩它爾、彈布爾等。大部分得樂器與波斯、阿拉伯國家的同名樂器近似，少數則是同名異器，反映出伊斯蘭世界所用樂名樂器近似，少數則是同名異器，反映出伊斯蘭世界所用樂器的共性。譬如達卜、納格拉、奈依、薩它爾、都它爾、彈器的共性。譬如達卜、納格拉、奈依、薩它爾、都它爾、彈布爾、卡龍等是中亞、西亞許多國家中的主要樂器。這類樂布爾、卡龍等是中亞、西亞許多國家中的主要樂器。這類樂器在維吾爾民間同樣流行。樂器往往製作精美，隨著演奏技器在維吾爾民間同樣流行。樂器往往製作精美，隨著演奏技巧高度發展，樂器都具有獨奏性能和豐富的獨奏曲目，這顯巧高度發展，樂器都具有獨奏性能和豐富的獨奏曲目，這顯示出維吾爾族器樂的發展水準。同時，維吾爾族樂器吹、拉示出維吾爾族器樂的發展水準。同時，維吾爾族樂器吹、拉、彈、打各種形式俱全，打擊樂器在音樂和歌舞中佔有重要、彈、打各種形式俱全，打擊樂器在音樂和歌舞中佔有重要的地位。的地位。《《西域聞見錄西域聞見錄》》（雲岫抄藏）卷七寫道：「回樂以（雲岫抄藏）卷七寫道：「回樂以鼓為主」鼓為主」』』「聲音抑揚高下，隨鼓而起落，而歌舞節奏之盤「聲音抑揚高下，隨鼓而起落，而歌舞節奏之盤旋，亦以鼓為節」。旋，亦以鼓為節」。由於地處中西交通的樞紐，維吾爾族音由於地處中西交通的樞紐，維吾爾族音樂的顯著的特點是它的音階、調式採用中國、波斯樂的顯著的特點是它的音階、調式採用中國、波斯————阿拉阿拉伯和歐洲三個音樂體系。以喀什文化古城為中心的南疆地區伯和歐洲三個音樂體系。以喀什文化古城為中心的南疆地區，大多采用波斯，大多采用波斯————阿拉伯體系，東疆、北疆地區則借鑒了阿拉伯體系，東疆、北疆地區則借鑒了中國音樂的元素。波斯中國音樂的元素。波斯————阿拉伯體系的音階調式的特點之阿拉伯體系的音階調式的特點之一是音階的第三，無，七級音常閒升高或降低一是音階的第三，無，七級音常閒升高或降低 ————個全音的個全音的1/41/4音。這些變化音的運用，是形成維吾爾族音樂獨特風格的音。這些變化音的運用，是形成維吾爾族音樂獨特風格的重要成分。重要成分。來源來源http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%B6%AD%E5%90%BE%E7%http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%B6%AD%E5%90%BE%E7%88%BE%E6%97%888%BE%E6%97%8F&variant=zhF&variant=zh--hk#.E7.BB.B4.E5.90.BE.E5.B0.94.E4.BC.A0.E7.BB.9F.E9.9F.B3.E4.B9.hk#.E7.BB.B4.E5.90.BE.E5.B0.94.E4.BC.A0.E7.BB.9F.E9.9F.B3.E4.B9.9090

學校名稱學校名稱::聖公會聖安德烈小學聖公會聖安德烈小學學校地址：九龍深水埗海麗街學校地址：九龍深水埗海麗街33號號學校電話：學校電話：2959155129591551學校傳真：學校傳真：2959635329596353學校網站：學校網站：www.skhstandrews.edu.hkwww.skhstandrews.edu.hk

•• 指導老師指導老師﹕﹕馮素芬老師馮素芬老師

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感想感想::張靄琳張靄琳::

透過這個專題研習透過這個專題研習,,我認識更多有中國少數我認識更多有中國少數民族的知識民族的知識, , 中國少數中國少數民族民族的服飾很有特色的服飾很有特色,,飲食文化更和香港有很飲食文化更和香港有很大大的分別的分別,,探究探究少數民少數民族實在很有趣味性族實在很有趣味性,,我我更學會人與更學會人與人之人之 間要間要互相合作互相合作,,才能夠才能夠把把整整個研習做好。個研習做好。

孫穎彤孫穎彤

我在這個專題研我在這個專題研習內，我學到一些習內，我學到一些關於維吾爾族的資關於維吾爾族的資料，例如料，例如 : : 維吾爾族維吾爾族的衣服的衣服 , , 居住環境居住環境 , , 手工藝品手工藝品 , , 人口人口 , , 語語言言............還讓我認識更還讓我認識更多的少數呢多的少數呢!!

何曉彤何曉彤

通過這次專題通過這次專題研習我認識了很研習我認識了很多有關維吾爾族多有關維吾爾族的知識，在演習的知識，在演習期間我們還促進期間我們還促進了同學之間的友了同學之間的友誼誼,,增強合作性。增強合作性。

蔡惠貞蔡惠貞

我在這個專題研習我在這個專題研習中，我不但學會了關中，我不但學會了關於於少數民族少數民族的知識，的知識，還進一步地學會了維還進一步地學會了維吾爾族的有關資料，吾爾族的有關資料，實在令我獲益良多！實在令我獲益良多！也藉此明白到做專題也藉此明白到做專題研習，團結精神是十研習，團結精神是十分重要的。有機會也分重要的。有機會也想到維吾爾族看看呀想到維吾爾族看看呀!!

組員資料

馮素芬老師

張靄琳張靄琳 何曉彤何曉彤 孫穎彤孫穎彤 蔡惠貞蔡惠貞

1.1.服飾服飾 1. 1. 食俗食俗 1.1.語言語言 1.1.維吾爾木卡維吾爾木卡姆姆

2.2.歷史背景歷史背景 2.2.婚俗婚俗 2.2.手工藝品手工藝品 2.2.民歌民歌

3.3.飲食飲食 3.3.節慶、傳統節慶、傳統習俗習俗

3.3.人口人口//結構結構 3.3.樂器樂器

4.4.居住居住5.5.資料整理資料整理6.6.組員資料組員資料

4.4.社會風俗社會風俗 4.4.組員資料組員資料 4.4.語言語言

歷史背景歷史背景http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7006042001183http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7006042001183

服飾服飾http://mst.hkcampus.net/~msthttp://mst.hkcampus.net/~mst--danc/cloth_1.htmldanc/cloth_1.html

飲食飲食//食俗食俗http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7006042001183http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7006042001183

居住居住http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7006042001183http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7006042001183

語言語言http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%BB%B4%E5%90%BE%E5%http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%BB%B4%E5%90%BE%E5%B0%94%E8%AF%AD&variant=zhB0%94%E8%AF%AD&variant=zh--twtw

手工藝品手工藝品http://big5.huaxia.com/xjhttp://big5.huaxia.com/xj--tw/2005/00353080.htmltw/2005/00353080.html

人口人口//結構結構http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7006122500941http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7006122500941

社會風俗社會風俗//婚俗婚俗http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7006042001183http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7006042001183

民歌民歌http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%B6%AD%E5%90%BE%E7%http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%B6%AD%E5%90%BE%E7%88%BE%E6%97%8F&variant=zh88%BE%E6%97%8F&variant=zh--hk#.E7.BB.B4.E5.90.BE.E5.B0.94.E4.BC.A0.E7.BB.9F.E9.9F.B3.E4.B9.hk#.E7.BB.B4.E5.90.BE.E5.B0.94.E4.BC.A0.E7.BB.9F.E9.9F.B3.E4.B9.9090

樂器樂器http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%B6%AD%E5%90%BE%E7%http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%B6%AD%E5%90%BE%E7%88%BE%E6%97%8F&variant=zh88%BE%E6%97%8F&variant=zh--hk#.E7.BB.B4.E5.90.BE.E5.B0.94.E4.BC.A0.E7.BB.9F.E9.9F.B3.E4.B9.hk#.E7.BB.B4.E5.90.BE.E5.B0.94.E4.BC.A0.E7.BB.9F.E9.9F.B3.E4.B9.9090

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服飾飲食/食俗語言�維吾爾語手工藝品人口/結構社會風俗/婚俗 節慶、傳統習俗維吾爾木卡姆:�民歌樂器感想:組員資料