DINERKAART VOOR NL - nieuw design groen - · PDF filekofffi ie lunch diner borrel Rossio...
Click here to load reader
Transcript of DINERKAART VOOR NL - nieuw design groen - · PDF filekofffi ie lunch diner borrel Rossio...
kofffiie lunch diner borrel
Rossio serveert op dinsdag en woensdag een “Plato del Dia” voor 12,00 euro.
voorgerechten hoofdgerechten
supplementen
met zwarte-olijventapenade en kruidenboter
Delicatessen “Rossio”(2 perS)....................................17,00
met huisgebakken brood
verse vissoep.............................................................................9,00
met vis, schelpen en schaaldieren
huisgebakken brood............................................................4,50
gemarineerde rauwe zalm..................................................9,00
met aardpeer en gegrild slahart
soep van de dag..........................................................dagprijs
met gepocheerde aubergine en yoghurtgegrilde lende van duroc varken..........................18,00
met granaatappelsalsa, citroen en gestoofde venkelgebakken doradeffiilet........................................................17,00
met geroosterde courgette en paddestoelensausgegrilde steak van groenzoomrund....................17,00
met sjalottenjus en pastinaakmousselinegekonfiffiijte eendenbout....................................................19,00
met zwarte olijven, tomaat en peterseliebacalhau met room, uit de oven............................17,00
met knoflook, rode peper en peterseliegebakken garnalen................................................................17,00
met huisgemaakte mayonaiseverse friet....................................................................................3,50
met boontjes, citroen en gerookte paprikaspaanse rijst..............................................................................5,50
yoghurt en granaatappelsalade van geroosterde bietjes..............................6,00
groenten van de dag.........................................................5,50
gemengde salade klein of groot...........................4,00/6,00
Hoofdgerechten worden geserveerd zonder supplementen.
Gelieve supplementen apart bestellen.
crostada met jamon iberico......................................10,00
met een salade van artisjok en kappertjes
met schapenkaas, tomaat en fritter van kikkererwtenaubergine uit de oven........................................................17,00
desserts
3 bolletjes
tarte tatin met creme fraiche.....................................8,00
huisgemaakt ijs.........................................................................7,00
trio van chocolade........................................................7,00
limoncello, mirto................................................................4,1 0
ijskoude Italiaanse likeur
kazen.........................................................................................9,00
met kweepeer en vijgenbrood
burrata met gegrilde groenten..................................9,00
basilicum en tomatencoulis
salade geroosterde lamsbout..................................9,00
met ingelegde groenten
brownie, chocoladesorbet-ijs, witte chocolademousse