Covid-19 De spelregels · Pasta - paddenstoel - truffel 16,25 DINERKAART 5. NAGERECHTEN Dame...
14
Covid-19 + U dient voor restaurantbezoek te reserveren. + Voor bezoek informeren we naar uw gezondheid om risico’s uit te sluiten. + Voor binnenkomst van terras en restaurant dient u uw handen te des- infecteren, evenzo na toiletbezoek. + Tafels staan 1,5 meter uit elkaar. + In het restaurant ontvangen we maximaal 30 gasten. + Iedereen houdt 1,5 meter afstand tot elkaar behalve mensen uit hetzelfde huishouden. + Wij zorgen voor extra hygiënische maatregelen. De spelregels:
Transcript of Covid-19 De spelregels · Pasta - paddenstoel - truffel 16,25 DINERKAART 5. NAGERECHTEN Dame...
Covid-19+ U dient voor restaurantbezoek te reserveren.
+ Voor bezoek informeren we naar uw gezondheid om risico’s uit te sluiten.
+ Voor binnenkomst van terras en restaurant dient u uw handen te des- infecteren, evenzo na toiletbezoek.
+ Tafels staan 1,5 meter uit elkaar.
+ In het restaurant ontvangen we maximaal 30 gasten.
+ Iedereen houdt 1,5 meter afstand tot elkaar behalve mensen uit hetzelfde huishouden.
+ Wij zorgen voor extra hygiënische maatregelen.
De spelregels:
MENU
Website blauwetenendrinken.nl
Volg ons op:Instagram:
@blauwetenendrinkenFacebook:
www.facebook.com.BLAUW.E.D.
1
Restaurant Blauw ligt aan een pleintje in het centrum van Goirle en midden op de markt in
Waalwijk. Blauw combineert het gezellige en het laagdrempelige van een eetcafé, doch de rust en de klasse van een restaurant overheersen. Het concept van Blauw is samen tafelen in een ontspannen sfeer. Zowel voor lunch en diner kunt u genieten van een onbeperkt menu.Geen buffet maar aan tafel geserveerd. Luxe culi-naire gerechtjes, zorgvuldig samengesteld. Het concept is uniek voor de regio. U bepaalt zelf het aantal gangen voor een vaste prijs. Voor wie niet van kleine gerecht-jes houdt is er ook een à la carte kaart.
Inhoud: 3 Lunch unlimited uitleg 4 Lunch unlimited gerechtjes 5 Diner à la carte 6 Diner à la carte 7 Diner unlimited uitleg 8 Gerechtjes unlimited 9 WarmedrankenenVoorbijdekoffie 10 Snacks 11 Port, sherry, sterke drank, likeur, mix 12 Drank - bier fris wijn
2
LUNCH UNLIMITED2 UUR ONBEPERKT GERECHTJES BESTELLEN.
Waalwijk:woensdag t/m zondag van 11.30 - 13.30 uur
13.30 - 15.30 uur
Goirle:zaterdag en zondag van 11.30 - 13.30 uur
13.30 - 15.30 uur
€ 17,50 ppEén tafel - één rekening!Meerprijs glutenvrij: € 2,50
Wij serveren geen beleg zonder brood.Om verspilling te voorkomen kunt u alleen een nieuw gerechtje bestellen als het vorige geheel
genuttigd is.
3
LUNCH UNLIMITEDSOEPEN• Tomatensoep• Seizoenssoep
BROODJES• Tosti ham - kaas• Tosti Hawai - ham - kaas - ananas• Kroket met mosterd• Carpaccio - parmezaan - truffel• Pulled pork - barbecuesaus• Kipsaté (huisgemaakt)• Pikante kip• Mini cheeseburger• Kroketje van Ibericoham - truffelmayo• Club zalm - sla - mosterddille• Mini-uitsmijter - kaas - ham• Gebakken champignons - ui - toast
PIZZA'S• Pizza mozzarella - ham• Pizza tonijn• Pizza mozzarella - tomaat
SALADES• Carpaccio - parmezaan - truffel• Geitenkaas• Gerookte kip - ananas - notencrum• Gerookte zalm
PASTA• Carbonara• Bolognese• Garnalen-knoflook• Paddenstoel
PANNENKOEK• Ham - kaas
WRAPS• Carpaccio - parmezaan - truffel• Zalm - roomkaas
Wilt u uw lunch kompleet maken, slauit dan uw lunch dinerwaardig af met een Dame Blanche (+ 3,-)
visgerechten
vleesgerechten
vegetarisch
4
VOORGERECHTENCarpaccio - runderhaas - truffel - parmezaan 12,00Salade gamba -knoflook-citroen-tomaat 13,00Salade ossenhaaspuntjes - ui - rika rika 12,00Soep van de dag 7,00Zalm gerookt - klassiek 11,00Vitello tonato - dungesneden kalfsvlees met tonijnmayo 11,00Gamba’s -gebakkeninknoflookboter 12,00Salade geitenkaas - met honing en noten 10,00
HOOFDGERECHTENMixed grill - varkenshaas - kip - biefstuk - spareribs 22,00Surf en turf - ierse steak - gebakken gamba’s 24,00Varkenshaas - met rodewijnsaus 19,00Pasta - champignons - truffel 18,00Sliptongetjes - gebakken 22,00Kipfilet- met champignonsaus 19,00Ovenschotel vis - zalm - kabeljauw - tong - met kaasgratin 23,00Entrecôte - met pepersaus 23,00Pasta gamba’s 20,00
VEGETARISCHPasta - paddenstoel - truffel 16,25
DINERKAART
5
NAGERECHTENDame blanche - vanille ijs - chocoladesaus 7,00Chocolade lavacakeje - vanille ijs 8,00Café Glace / Karamel Glace - vanille ijs - slagroom 7,00Kaasplankje - 3 kazen - zoetbrood 11,00Cheesecake - op eigen wijze 7,00Koffiemetfriandises 6,00
KINDERGERECHTENKipnuggets,kaassoufflé,frikandel,kroket,gebakken zalm of varkenshaas 8,50 met frietjes, ketchup, mayonaise en appelmoes
Kinderijsje - 2 bolletjes ijs met slagroom 5,00
DINERKAART
6
UNLIMITED DINERTWEE EN HALF UUR
ONBEPERKT GERECHTJES BESTELLEN!
Waalwijk en Goirle:
woensdag en donderdag van 17.00 - 21.30 uur
vrijdag, zaterdag en zondag van 16.30 - 19.00 uur
en van 19.15 - 21.45 uur
€ 32,50 ppEén tafel - één rekening!Meerprijs glutenvrij: € 2,50
Om verspilling te voorkomen kunt u alleen een nieuw gerechtje bestellen als het vorige geheel
genuttigd is.
7
menu unlimited
DINER
• visgerechten •
• vleesgerechten •
• vegetarische •
gerechten
BIJGERECHTENfriet - mayo
pastasalade
seizoensgroenten
VOORGERECHTEN • Carpaccio | truffel | Parmezaanse kaas • Zalm gerookt • Vitello tonato • Quinoa | feta | granaatappel | Japanse azijn • Forel | brioche | crème fraîche | haringkuit • Geitenkaas gekarameliseerd | truffel | paddenstoel • Ossenhaas | tataki | komkommer | soja • Kip | gerookt | mangoTUSSENGERECHTEN • Calamaris • Gamba’s |knoflook • Salade ossenhaaspuntjes • Tomatensoep • Seizoenssoep • Ovenvis • Loempia | varken | noedels | zoetzuur • Spareribs | bbq | caramel | popcorn • Kip | rikarika | pinda • Vlaams stoofvlees | Steenbrugge bruinHOOFDGERECHTEN • Zeeduivel | spinazie | panchetta • Entrecôte | pepersaus • Zeebaars | witte wijnsaus • Zalm grill • Tournedos | kruidenboter • Varkenshaas | heksenkaas • Tongrolletjes à la Dugléré • Pasta | paddenstoel | truffel • Surf en Turf | truffeljus • Ravioli | duxelle-champignons • Pulled pork | barbecuesaus • Eendenborst | portsausDESSERTS • Dame blanche • Chocoladesoufflé|vanilleijs • Karamel glacé | karamel crunch ijs • Cheesecake eigen wijze • Café glacé | vanille ijs • Ananasgekonfijt|vanilleijs • Kaasplankje | 3 kazen | zoetbrood • Tiramisu
8
VOOR BIJ DE KOFFIE
WARME DRANKENKOFFIEKoffie 2,50Espresso 2,70Doppio 4,20Cappuccino 2,75Latte macchiato 3,00Koffieverkeerd 3,00Toffeekoffie 3,75Bruleekoffie 3,75
Cafeïnevrij + 0,30Siroop + 0,40
THEEVerse muntthee 3,00Verse gemberthee 3,00
VERSE THEE 2,50Wild greyFruity forestGreen jasmineEnglish breakfastOrganic rooibosWoman’s dreamStrawberry lemonCreamy pumpkin
CHOCOMELKWarme chocomelk 3,00Warme chocomelk met slagroom 3,50
Appeltaart 3,00Progressgebak (glutenvrij) 3,50Appelflap 3,00Kersenflap 3,00Abrikozenflap 3,00Wafel met aardbeien (seizoen) 4,00Wafel met warme kersen 4,00Toevoeging slagroom 0,50Worstenbroodje 3,00
9
SNACKSBitterballen - 6 stuks 6,00 - 12 stuks 10,00Gemengde snacks - 6 stuks 6,00 - 12 stuks 10,00 Tv sticks - 4 stuks 6,00Gefrituurde garnalen in een jasje - 10 stuks 8,00Calamaresmetknoflooksaus 6,00Hollandse kaas met mosterd 6,00Knoflookolijven 4,00Gambakroketjes - 4 stuks 6,00Albandigas gehaktballetjes - 6 stuks 6,00Mozzerellakroketjes - 6 stuks 8,00Gyoza - 6 stuks 9,00Kaasloempia - 6 stuks 6,00Kroepoek met satésaus 4,00Kip krokant - 6 stuks 6,00Kaasplankje - 3 kazen met zoet brood en appelstroop 10,00Tafelbrood met kruidenboter, alioli en tapenade 7,00Tortillachips met gesmolten kaas en tacosaus 8,00Tortillachips met rundersalsa en gesmolten kaas 10,00
10
Port wit 3,75Port rood ruby 3,75Oude port 5,25Martini Rosso 3,75Martini Bianco 3,75Campari 3,75Sherry medium/dry 3,75Jonge jenever 2,75Oude jenever 2,75Schrobbeler 2,75Bacardi 4,60Armagnac 6,50Ballantines 5,00Cognac VSOP Hennessy 6,50Cognac VSOP Rémy Martin 6,50Cognac Joseph Guy 5,00Chivas regal 6,50Calvados 6,50Jameson 4,75Johnny walker red 5,00Johnny walker black 6,75Jack daniels 5,50Tequila 3,50Vieux 2,75Sambuca 4,25
LIKEURENLimoncello 4,25Frangelico 4,50Grand marnier rouge 4,50Licor 43 4,50Tia Maria 4,50Amaretto 4,50Cointreau 4,50Drambuie 4,50Dom benedictine 4,25Southern comfort 4,25
MIXDRANKJESWhisky cola 6,00Bacardi cola 6,00Pasoa verse jus 6,00Safari verse jus 6,00Wodka verse jus 7,00Rose gin - aardbei - munt-hibiscus 12,50Cool cucumber - Bombay -komkommer - Citroen 12,50Gin gingerale Tankeray -citroen - munt - gingerale 12.50Gordons gin - komkommer -citroen 9,00Monkeys 47 – komkommercitroen 11,00Hendricks - komkommer - citroen 11,00
COCKTAILSCocktail Jan 10,00Cocktail Jan Virgin 6,00Mohito (rum, limoensap, rietsuiker,bruisend water, aardbei, munt) 10,00Sex on the beach (wodka, perziklikeur, cranberrysap) 10,00Tequila sunrise (tequila,verse jus, grenadine) 10,00Caipirinha (rum, rietsuiker,aardbei, limoen) 10,00Aperol spritz 6,50Tropical wings virgin (Redbull,verse jus, amandel-siroop, munt) 8,00Get jazzy virgin (gingerale, gember, sinaasappel, munt) 5,00
PORT - SHERRY - STERKE DRANK - LIKEUR - COCKTAILS
11
BIEREN TAPJupiler 0,25 2,70Hertog Jan 0,25 2,85Jupiler 0,33 3,40Hertog Jan 0,45 5,00Leffe dubbel 4,00Hertog Jan weizner 4,00
BIEREN FLESHoegaarden wit 4,00Hoegaarden rosé 4,00Duvel 4,50La Chouffe 4,50Liefmans 3,50Palm 3,25Leffe Blond 4,25Leffe Tripel 4,50La Trappe Quadrupel 4,50La Trappe Trappist wit 4,50Corona 4,50Radler Hoegaarden 0,0% 3,00Radler Hoegaarden 2.0% 3,50Jupiler 0.0% 2,75
FRISDRANKPepsi 2,50Pepsi Max 2,50Sourcy rood/blauw/groen 2,50SiSi 2,507 up 2,50Fristie 2,75Chocomelk 2,75Bitter lemon 2,75Tonic 2,50Ginger ale 2,75Lipton icetea 2,75Lipton green 2,75Appelsap 2,75Tomatensap 2,75Verse jus 3,75Tafelwater blauw/rood 0,75 l 4,75Smoothie - vers 4,75 Mango dream aardbei - mango Tropical twist ananas - papaya - mango
DRANKEN
WIJN WIT glas fles Sauvignon blanc 4,10 22,50 Chardonnay 4,10 22.50
WIJN ROOD Merlot 4,10 22,50 Cabernet Sauvignon 4,10 22.50
ROSÉ Diepe gronden (droog) 4,10 22,50
BUBBELWIJN Mousseaux Blauw 5 25
DESSERTWIJN Samos wit 5,00
12
