Dat je het even (w)eet

Wij brengen de levensgenieter in jou weer naar boven. Kom in een huiselijke en een ongedwongen sfeer bij ons dineren en

borrelen. Of kom bij ons langs voor een lekkere lunch. Ons menu is met zorg, passie

en heel veel proeven samengesteld.

‘Ontspan, ontdek, ontmoet en geniet van onze gastvrijheid en mooie producten’. - Colin

MENU COLINS

INHOUDVAN TE VOREN 4FLAMMKUCHEN 6TO SHARE 7

HOOFDZAKENKIP 8

HAVE IT ALL 10BURGERZAKEN 12OP STOK 13STEAKS 14BBQ FISH 15SPARERIBS 16

HEALTHY FAVORITES 18VOOR DE KLEINE BOURGONDIËRS 19

FRIET 20

BIJGERECHTENFRIET ATELIER 21MAÏSKOLVEN 22

NOG MEER LEKKERS 23

LEKKER TOETJEZOETIGHEID 24

KOFFIE OF THEE 25

DRANKENFRISDRANKEN 29

BIEREN 29COLINS STERKE DRANKEN 29

WIJNEN 31

VAN TE VOREN

VERSGEBAKKEN ZUURDESEMBROODJE Met Spaanse aioli - 3.75

LOMO A LA PLANCHADungesneden Spaans varkensvlees van de BBQ, gemarineerd met knoflook en geserveerd op een gegrild zuurdesembrood - 8.95

BEEF TATAKI Kort gegrild rundvlees met teriyakisaus, sesam,en lente ui - 12.95

BRISKETZacht gegaard en gerookt borststuk van rund. Geserveerd met augurk,jalapeños en toast - 12.95

BROODPLANKJEMet tzatziki, olijfolie en aioli - 7.95

HAVE IT ALL – TO SHARE! v.a. 2 pers.

Een aantal lekkere voorgerechten om te delen Lomo, chicken wings, rendang bun en een versgebakken zuurdesembroodje met aioli - 13.95 p.p.

4

KROEPOEKMet zelfgemaakte Indische pindasaus- 4.95

*koud gerecht

SOEPIESOTO AYAM

Huisgemaakt en rijk gevulde Indische kippensoep. Precies zoals mijn oma die maakte. Niet vergeten te blazen! - 8.95

TATAKI TONIJNEen van onze hardlopers. Kort

gegrilde verse sashimi tonijn met sesam, wakame, wasabimayonaise

en oosterse dressing - 13.95

FALAFEL Huisgemaakte falafel in een

kleine versgebakken pita met komkommer, ijsbergsla, cherrytomaat, zoetzure rode ui en raita - 10.95

5

RENDANG BUN Lang gestoofd en Indisch pittig

gekruid rundvlees in kokosmelk. Geserveerd op

gegrild zuurdesembrood - 8.95

FLAMMKUCHENKlassieker uit de Elzas. Een heerlijke dunne krokante bodem uit de pizzaoven met crème fraîche. Belegd met verschillende ingrediënten en voorgesneden in puntjes. Heerlijk om te delen!

CLASSIQUECrème fraîche, spek en ui - 10.95 (met brie 11.95)

PROSCIUTTO (PROO-SJOET-TOO)

Italiaanse prosciutto, crème fraîche, ui, oude kaas, rucola en tomaat - 13.95

COLINS FAVORIETVraag de bediening welke flammkuchen we deze week hebben - 12.95

SPINAZIECrème fraîche, verse spinazie, ui, knoflook en Parmezaan - 10.95 (met ansjovis 11.95)

6

GRILLED WINGS PLATTEREen mix platter van onze malse

chicken wings direct van de BBQ

Sweet Smokey BBQ, Thai Style, Chipotle en Teriyaki.Ideaal om te delen!

TO SHARE

MMEDIUM PORTIE WINGS

8 wings - 12.95

LLARGEPORTIE WINGS

12 wings - 17.95

7

HOOFDZAKEN

WAAR ‘T OM DRAAIT, KIP! - 600GROnze kip is 24 uur gemarineerd in onze Colins kruidenmelange. Door de sous-vide garing kan de kip er van binnen roze uitzien. Geen zorgen: super gaar én super lekker!

CHIPOTLE CHICKEN (PITTIG)Met een authentieke Mexicaanse rokerige zoet-pittige saus - 20.95

8

Onze hoofdgerechten worden standaard geserveerd met onze verse Zeeuwse frieten en een salade. Wil je een ander frietje? (+2) Kijk dan in ons frietatelier! - pag.21 *Zoete aardappelfriet +3

NATUREL CHICKENGewoon simpel en lekker!

- 18.95

STICKY COCA COLA CHICKENBetere kip in Breda

ga je niet krijgen - 20.95

BBQ CHICKENZoete kip met

smokey BBQ - 20.95

TERIYAKI CHICKENGemarineerd in onze huisgemaakte

Japanse teriyakisaus - 22.95

THAI CHICKEN (PITTIG)Met een saus van soja, limoen, verse gember, pepers en koriander - 22.95

9

HOOFDZAKENHAVE IT ALL!

HAVE IT ALL TO SHARE!Colins Mixed Platter: Saté babi metpindasaus en kroepoek, Chipotle wings, Teriyaki ribs en BBQ Chicken.

V.a. 2 pers. te bestellen - 27.95 p.p.

Standaard geserveerd met een frietje naar keuze (geen meerprijs) en een salade. Kijk in ons frietatelier! - pag.21

Voor als je niet kunt kiezen uit al dat lekkers en als je gezellig wilt delen.

10

11

Onze heerlijke hamburgers, niet meer weg te denken van onze kaart. Eerlijk, smaakvol, sappig, zuiver en authentiek bereid op onze houtskoolgrill. Zo vers dat we ‘m standaard “medium” grillen!

Onze hoofdgerechten worden standaard geserveerd met onze verse Zeeuwse frieten en een salade. Wil je een ander frietje? (+2) Kijk dan in ons frietatelier! - pag.21*Zoete aardappelfriet +3

PULLED PORK BURGERLangzaam gegaard en getrokken varkensvlees met ijsbergsla, tomaat, rode ui, augurk en huisgemaakte BBQ-saus - 18.95

COLIN SAYS ‘CHEESE’100% Angus met ijsbergsla, rode ui, tomaat, bacon, augurk en lekker veel cheddar - 19.95

CLASSIC COLINS100% Angus met

ijsbergsla, tomaat, rode ui, augurk en huisgemaakte

BBQ-saus - 17.95

INSANITY BURGER - 360 GR VOOR DE ECHTE HELDEN… Dubbele Angus burger met Zeeuwse friet, ijsbergsla, rode ui, bacon, augurk en lekker veel cheddar - 27.95

BURGERZAKEN

12

COLINS VEGGIE BURGER (PRIJSWINNAAR!) Geweldige vegaburger op basis van rode biet en wortel met ijsbergsla, rode ui, tomaat en augurk - 18.95

20.95/24.95 (PITTIG)Onze inmiddels beroemde Indische saté, 24 uur gemarineerd en daarna gegrild op de BBQ. Met kroepoek en authentieke pindasaus. Je waant je even op Java.

Onze hoofdgerechten worden standaard geserveerd met onze verse Zeeuwse frieten en een salade. Wil je een ander frietje? (+2) Kijk dan in ons frietatelier! - pag.21* Zoete aardappelfriet +3

OP STOK

AYAM | KIP 4 of 6 stokjes saté

BABI | VARKEN 4 of 6 stokjes saté

MIKADO | MIX Voor als je niet kunt kiezen4 of 6 stokjes saté

VEGETARISCHSOYA STRUCTUUR (PITTIG)Onze inmiddels beroemde vegetarische Indische saté

4 stokjes: 23.95

13

STEAKSPREMIUM STEAK - 200 GRVerse malse steaks, zo van de BBQ.

Onze hoofdgerechten worden standaard geserveerd met onze verse Zeeuwse frieten en een salade. Wil je een ander frietje? (+2) Kijk dan in ons frietatelier! - pag.21* Zoete aardappelfriet +3

14

STEAK VD WEEK– 200GR

Steak die per week verschillend kan zijn!

Vraag de bediening welke steak we hebben - 28.95

PICANHA, STEAK VAN HET RUNDERSTAARTSTUK

Bereid en boven houtskool gegaard. Wij serveren

deze steak met pico de gallo: een friszure

salsa - 25.95

BBQ FISH

GAMBA’S (BODY PEELED)Gemarineerde en

gegrilde gamba’s met een fris-se salsa verde, Zeeuwse friet

en salade. Pas op dat je je vingers er niet bij op eet! - 26.95

TATAKI TONIJNVerse tonijn kort gergrild op de BBQ met sesam, wakame, wasabimayonaise en een heerlijke oosterse dresssing. Geserveerd met Zeeuwse friet en salade - 26.95

15

GEGRILDE TONIJNSTEAKSuper verse tonijn, heel even op de BBQ gegrild. Geserveerd met Zeeuwse friet en salade - 27.95

SMOKED BBQ RIBSDeze sappige ribs vallen bijna van het bot. Ze zijn sous-vide voorgegaard in onze speciale smokey marinade en daarna gegrild op de BBQ. Standaard geserveerd met onze verse Zeeuwse frieten en frisse salade.

Onze hoofdgerechten worden standaard geserveerd met onze verse Zeeuwse frieten en een salade. Wil je een ander frietje? (+2) Kijk dan in ons frietatelier! - pag.21*Zoete aardappelfriet +3

SPARERIBS

SWEET BBQ RIBSZoete BBQ ribs met een rokerige smaak - 22.95

THAI RIBS (PITTIG)Met een saus van soja, limoen, verse gember, pepers en koriander - 24.95

CHIPOTLE RIBS (PITTIG)Met een authentieke, Mexicaanse, rokerige, zoet-pittige saus - 22.95

STICKY COCA COLA RIBSAll time favorite. Zoete en malse sticky Cola ribs - 22.95

TERIYAKI RIBSGemarineerd in onze huisgemaakte Japanse teriyakisaus - 24.95

16

17

18

FALAFELHuisgemaakte verse falafel, komkommer, ijsbergsla, cherrytomaat, zoetzure rode ui en raita-dressing - 18.95

HEALTHY FAVORITESOke. We hadden één vegetarisch gerecht, maar ook Colins gaat met de tijd mee...

COLINS VEGGIE BURGER (PRIJSWINNAAR!)Geweldige vegaburger, ijsbergsla, rode ui, tomaat en augurk - Standaard geserveerd met onze geweldige Zeeuwse frieten en salade - 18.95

VEGETARISCHE SATÉOnze inmiddels beroemde vegetarische Indische saté, 24 uur gemarineerd en daarna op de BBQ. Geserveerd met kroepoek, zeeuwse friet & salade en authentieke pindasaus. Je waant je even op Java.

4 stokjes: 23.95

JAPANSE MAALTIJDSALADESashimi van tonijn, rettich, komkommer, paksoi, taugé, radijs en wasabi-yuzu dressing. Een echte aanrader! - 20.95

19

VOOR DE KLEINE BOURGONDIËRS

IN SPESticky Coca Cola Chicken Wings,

frietjes en zelfgemaakte appelmoes. Én een superijsje als toetje - 14.95

SUPER KINDERIJSJE

- 3,95

GROOT FRIETJE RENDANG VAN MAMA (PITTIG) Lang gestoofd rundvlees met Indische kruiden, atjar, bawang, seroendeng, Indische mayo en een pepertje. De Colins variant op een “frietje stoofvlees” - 18.95

TEXAS FRIES (PITTIG)Twee flinke Texaanse worsten van de bbq, op een bedje van friet afgetopt met een dekentje van cheddar en chipotle saus - 18.95

OMDAT HET ECHT, ECHT HEEL ERG LEKKER IS

FRIET

20

BIJGERECHTEN

CHIPOTLE FRIET (PITTIG)Spicey, smokey, sweet en een geweldige

chipotle saus. Aanradertje! - 2 / 5.95

COLINS FRIET ATELIER

ITALIAANSE FRIETGeraspte Parmezaan, Italiaanse kruiden en

een truffelmayonaise - 2 / 5.95

GRIEKSE FRIETHuisgemaakte tzatziki en gyroskruiden - 2 / 5.95

VERSE ZEEUWSE FRIETUit de schil - 0 / 3.95

ZOETE AARDAPPEL FRIET

3 / 6.95

21

ALS SUPPLEMENT OF LOS GERECHT

JAPANSE FRIETWakame, furikake, sesam en wasabimayo - 2 / 5.95

BIJGERECHTEN

GEGRILDE MAÏSKOLFMet knoflookboter - 4.95

ITALIAANSE MAÏSKOLF Parmezaan en Italiaanse kruiden - 5.95

MEXICAANS MAÏSKOLF Met zure room , jalapeños en koriander - 5.95

22

NOG MEER LEKKERS...

HUISGEMAAKTE APPELCOMPOTE

- 3.95

GEGRILDE GROENE ASPERGESMet knoflook en citroen - 5.95

INDISCHE PINDASAUS - 2

INDISCHE MAYO - 1.5

AIOLI - 1.5

HUISGEMAAKTE MAYO - 0

23

GADO GADOIndische salade van lontong, komkommer, taugé, ei, bawang en pindasaus - 5.95

LEKKERTOETJEZOETIGHEIDOmdat je het niet laten kunt...

HAVE IT ALLGrand dessert voor twee Assortiment van onze lekkerste zoetigheid - 9.95 p.p.

CHOCOLADE BROWNIEMet in zoete sherry gemarineerde gebrande noten en hazelnootijs - 9.95

COLINS CHEESECAKEGeweldige huisgemaakte cheesecake van Italiaanse kazen - 6.95

MILKSHAKE BANAANMet huisgemaakte chocoladesaus, en een crunch van hazelnoot. Niet te weerstaan! - 7.95

24

Zin in een andere koffie? Vraag naar onze koffie- en theekaart

KOFFIE OF THEE NAAR KEUZEMet verschillende bonbons van Joeps

Pattiserie, wie wil da nou nie? - 7

GEEN ZIN IN EEN DESSERT?

25

SUPER KINDERIJSJELaat je verrassen - 3,95

HIGH WINEGoede wijnen, geweldige sfeer en verrukkelijke hapjes in een stijlvol decor.

Dat is wat je mag verwachten tijdens een High Wine bij Colins. Bourgondiërs en levensgenieters zijn hier op het goede adres. 32,50 p.p.

HIGHWINEBEER

BEER & BITESTijdens deze Colins Beer & Bites krijg je vier speciaalbieren geserveerd

én heerlijk eten. Bel maar naar huis, dat je voorlopig nog even blijft! We gaan steeds zwaarder in smaken en percentages! 32,50 p.p.

JE KAN TELEFONISCH RESERVERENTOT 17.00 UUR | 076 210 3103*VRIJDAG EN ZATERDAG TAFEL BESCHIKBAAR TOT 19.00 UUR

COLINSAFHUREN

Colins is door de locatie en de inrichting zeer geschikt om af te huren voor een walking diner,(bedrijfs)feestje/borrels of jubilea.

Zo kun je de Food Bar(voorzijde) afhuren, de tuin inclusief achterkant restaurant of natuurlijk het hele restaurant. Stuur een mailtje naar

info@colins.nu of bel naar 076 210 3103

niet geldig op vrijdag, zaterdag en zondag1 jarige per tafel

GRATIS CLASSIC BURGER

28

DRANKEN FRISDRANKENPepsi Cola/Pepsi Max/Sisi/7Up Lipton Ice Tea Lipton Ice Tea Green Royal Club Cassis Rivella Russell&Co Tonic WaterRussell&Co Sicilian Lemon BitterGinger AleGinger Beer

MINERAALWATERSourcy Blue/Red (20cl) Sourcy Blue/Red (75cl)

SAP SinaasappelsapRoyal Club Appelsap

KIDS Chocomel Royal Club Appelsap

BIEREN VAN ‘T FUST Hertog Jan Premium PilsenerJupiler Leffe BlondVedett Extra WhiteSeef Blond

Hertog Jan wisseltap - 4,25Jopen wisseltap - 4,75Seizoenswisseltap - 4,75

WIT La Trappe Wit 5,5% ‘t IJ IJwit 6,5%

BLOND La Chouffe 8,0%La Trappe Blond 6,5%Duvel 8,5%

DUBBEL Westmalle Dubbel 7,0%La Trappe Dubbel 7,0%

TRIPEL Karmeliet 8%La Trappe Tripel 8%

QUADRUPEL Hertog Jan Grand Prestige 10%La Trappe Quad 10%

IPA Jopen Mooie Nel 6,5%Jopen Ipa 0,3%‘t IJ IPA 7%

FRUIT & AMBER Hoegaarden Radler 2.0% Liefmans 3,8% De Koninck 5,2% Hoegaarden Radler 0,0%

BIER UIT BREDA!Witte Anker Hopwit 5,5%Witte Anker Blond 6%Witte Anker Tripel 8%

LEKKER VOOR DE DORSTJupiler 0,0%Hoegaarden Radler 0,0% Corona 4,5%Jopen Ipa 0,3%

COLINS BIERPROEVERIJVier wisselende bieren van de tap

COLINS STERKE DRANKENBLENDED - 5.5JamesonDewar’s 12 years

BOURBON - 5.5 Jack Daniels TennesseeBulleit

SINGLE MALTSuntory Hakushu Distiller’s ReserveEdradour 10 yearsTalisker 10 yearsCaol Ila 12 years

VODKA 42 BelowGrey Goose

COGNAC Hennessy VSMaxime Trijol V.S.O.P.Maxime Trijol XO

RUM Bacardi Carta BlancaBacardi Carta OroBacardi 4 anosBacardi 8 anos

LIKEUREN - 5Licor 43DrambuieIsolabella SambucaDisaronno AmarettoGrand Marnier RougeBaileysLimoncello Casa D’EmiliaPernodCointreauTia MariaFrangelicoCampariLiquorccini

TEQUILA - 5Patron

VERMOUTH - 5Martini AmbratoMartini Bianco

OVERIGE DRANKEN Grappa NoninoBols Jonge Jenever

2.753333

3.53.53.53.5

2.655.95

3.13.1

2.753.1

2.852.754.254.25

5

4.55.5

5.54.55.5

55

55

55.5

53,955.75

3.953.953.953.95

5.755.755,75

2.753.95

5.53,95

10.5

9.57.58.59.5

5.58

66

7.5

55.55.5

6.95

53.5

29

30

WIJNEN Voor de liefhebbers hieronder onze speciale selectie met toppers.

WITZo’oc Sauvignon Blanc - Frankrijk: 100% sauvignon, citrus, wit fruit en elegante aroma’s van exotisch fruit. Frisse smaak, gebalanceerd en zeer fruitig in de mond

Terza Chardonnay Viognier - Frankrijk – Pays d’oc: Aromatische, fruitige en evenwichtige wijn. Een echte allemansvriend

Viña El Torreón Verdejo - Spanje Rueda: Moderne fruitige wijn met een zachte afdronk

Terre di Romeo - Pinot Grigio - Italie: Aromatische en fruitige Pinot Grigio. Ideaal als aperitief of als borrel

La Morette - Sierra Bianco - Italie: Heerlijk fris glas, Crispy met fris kruidige tonen. Heerlijk als aperitief,

ROODTerza Merlot Cabernet - Frankrijk Pays d’oc: Zachte, iets zoete wijn met een scala aan rood en zwart fruit

Luna Lunera Tempranillo - Spanje Tierra de Castilla la Mancha: Een aangename volle wijn met een verrassende en intense geur van eiken

Lunta Mendel Malbec – Argentinië Mendoza: Zeer zachte en fruitige wijn met tonen van vanille en karamel door het hout. Sterk en evenwichtig

Vegamar Dominio de Calles Crianza: De kleur is diep baksteen rood.Geuren van eiken, vanille en rijp rood fruit. In de smaak zeer zachte, ronde, zoete tannines met een lange finale

Pinot Noir - Chilli:Helder rood,fruitig smaken van aardbeien en framboos met een fris aroma

ROSÉ V-Rose - Merlot - Spanje Valencia: Hippe Spaanse zalmroze rosé met veel fris klein rood fruit en bloeme-tjes. Mooie lichte kleur die verlangt naar geweldige momenten

MOUSSERENDE WIJNENEen heerlijke selectie van verschillende mousserende wijnen

Cava - Dominio de Calles een cava met een crispy aanhoudende bubbel. met fruitige aroma’s van groene appel en peer

Esteban Sweet White Frizzante een lichte zoete bubbel met een verfrissende afdronk

PORT Dwp wit 20 jaar oud. Rijk aroma van amandelen en druiven. Keuze uit: Malvasia Fina/Vioshino/Fernao Pires

Dwp rood 20 jaar oud. Intens met indrukken van gedroogd fruit, suikerriet en hazelnoten. Keuze uit: Touringa Franca/Tinta Barroca/Tinta Roriz/Touringa Nacional

Kopke Fine Ruby: Diverse druivenrassen samengesteld uit meerdere oogstjaren. Zeer geschikt als aperitief of bij een lekker stukje kaas

FLES / GLAS

22.5 / 4.95

22.5 / 4.95

29.95 / 6.95

29.95 / 5.95

32.95 / 7.95

22.5 / 4.95

27.5 / 5.95

42.5 / 8.95

35.95 / 7.95

35.95 / 7.95

FLES / GLAS

34.95 / 7.95

32.5 / 6.95

29.95 / 5.5

- / 7.95

- / 7.95

- / 4.95

31

@colinsbreda colins.nu @matthijs.kphotographyfotografie door

FREE WIFI