Context van risicoanalyse

7

Click here to load reader

description

Een vergelijking van de doelgebieden van risico-identificatie methodes (HACCP, FMEA, HAZOP) gebruikt door de levensmiddelenindustrie

Transcript of Context van risicoanalyse

Page 1: Context van risicoanalyse

Risico-analyses

De context

Page 2: Context van risicoanalyse

HAZOP

Variaties

Mensen

Methoden

Machines

Materiaal

Metingen

Milieu

Proces Product

Fysisch

Chemisch

Micro-biol

Sensorisch

Gebruiker

Veilig (Mens & Milieu)

Doeltreffend

Doelmatig(Kosten)

Oorzaak Gevaar Gevolg

Page 3: Context van risicoanalyse

Proces FMEA

Variaties

Mensen

Methoden

Machines

Materiaal

Metingen

Milieu

Proces Product

Fysisch

Chemisch

Micro-biol

Sensorisch

Gebruiker

Veilig

Doeltreffend

Doelmatig

Oorzaak Gevaar Gevolg

Page 4: Context van risicoanalyse

HACCP

Variaties

Mensen

Methoden

Machines

Materiaal

Proces Product

Fysisch

Chemisch

Micro-biol

Sensorisch

Gebruiker

(Consument)

Veilig

Doeltreffend

Doelmatig

Oorzaak Gevaar Gevolg

Page 5: Context van risicoanalyse

Product FMEA

Variaties

Mensen

Methoden

Machines

Materiaal

Metingen

Milieu

Proces Product

Fysisch

Chemisch

Micro-biol

Sensorisch

Gebruiker

Veilig

Doeltreffend

Doelmatig

Oorzaak Gevaar Gevolg

Page 6: Context van risicoanalyse

ToepassingsFMEA

Variaties

Mensen

Methoden

Machines

Materiaal

Metingen

Milieu

Proces Product

Fysisch

Chemisch

Micro-biol

Sensorisch

Gebruiker

Veilig

Doeltreffend

Doelmatig

Oorzaak Gevaar Gevolg

Page 7: Context van risicoanalyse

Meer informatie

www.Q-bs.nl

[email protected]

Deze presentatie van Quality Business Support is in licentie gegeven volgens een Creative Commons

Naamsvermelding-NietCommercieel-GelijkDelen 3.0 Unported licentie.