BUURTKRANT - WordPress.comgen. Het is een mooi stuk speelnatuur waar iedereen zijn plezier...

15
1 Jaargang 6 Nummer 14 zomer 2018 BUURTKRANT In dit nummer 1 Voorwoord 3 Voorbije activiteiten 9 Buurtinformatie 14 Wist je dat… 15 Culinair hoekje e-mail: [email protected] website: http://bcoudeabdij.wordpress.com “t’ Is weer voorbij die mooie zomer, die zomer begon zowat in mei…” ja dit zong Gerard Cox in 1973,het was toen ook erg warm. Maar in 1976 brak dit record met de heetste zomer van vorige eeuw. Onder- tussen is de voorbije zomer de heetste en droogste geweest. De zo- mervakantie is weer voorbij en is de schooltijd weer gestart. Ook de bestuursleden van het buurtcomité hebben genoten van deze warme vakantie. Nu tijd dus om in de pen (lees: achter de compu- ter) te kruipen om de zomeruitgave van de buurtkrant te maken. We blikken in deze uitgave terug op onze voorbije activiteiten in de buurt en wat er zich zoal afspeelde rondom het pas officieel ge- opende Rozekensbos. We laten jullie mee genieten met wat beeldmateriaal, want soms zegt dit meer dan woorden alleen. Ondertussen weten wij dat onze Rode Duivels de bronzen medaille behaald hebben op de Wereldbeker voetbal 2018. De bestuursleden kregen de vraag of nu ook, zoals twee jaar gele- den tijdens het Europees kampioenschap, de wedstrijden op groot scherm gezamenlijk konden gevolgd worden om zo te supporteren met de buurt voor onze Rode Duivels. Dit was niet mogelijk omdat er voor het uitzenden van de voetbal- wedstrijden op groot scherm rechten dienden betaald te worden aan de Fifa. Wel waren er diverse huizen in de buurt opgefleurd met onze drie- kleur tijdens het WK Voetbal. Bijna zeven jaar geleden werd ons buurtcomité opgestart door en- kele enthousiaste buurtbewoners. Als bestuur hebben wij getracht om een divers aanbod aan activiteiten in elkaar te boxen en aan te bieden. Toch stellen wij al enkele activiteiten vast dat wij telkens op de steun kunnen rekenen van onze “wederhelften” (lees: “halve trouwboe- ken”) die dan ook méér dan hun handen uit de mouwen steken. Een welgemeende DANK JE WEL is dan ook niet misplaatst. Om ook het zevende jaar als “vet jaar” te mogen ingaan en om nadien geen zeven magere jaren in onze buurtwerking te moeten kennen, doen wij een zoveelste oproep naar buurtbewoners die op

Transcript of BUURTKRANT - WordPress.comgen. Het is een mooi stuk speelnatuur waar iedereen zijn plezier...

Page 1: BUURTKRANT - WordPress.comgen. Het is een mooi stuk speelnatuur waar iedereen zijn plezier uit-haalt. Op basis van onze studie Kindvriendelijke Ruimte willen we dat alle kinderen in

1

Jaargang 6

Nummer 14

zomer 2018

BUURTKRANT

In dit nummer

1 Voorwoord

3 Voorbije activiteiten

9 Buurtinformatie

14 Wist je dat…

15 Culinair hoekje

e-mail: [email protected]

website: http://bcoudeabdij.wordpress.com

“t’ Is weer voorbij die mooie zomer, die zomer begon zowat in mei…”

ja dit zong Gerard Cox in 1973,het was toen ook erg warm. Maar in

1976 brak dit record met de heetste zomer van vorige eeuw. Onder-

tussen is de voorbije zomer de heetste en droogste geweest. De zo-

mervakantie is weer voorbij en is de schooltijd weer gestart. Ook de

bestuursleden van het buurtcomité hebben genoten van deze

warme vakantie. Nu tijd dus om in de pen (lees: achter de compu-

ter) te kruipen om de zomeruitgave van de buurtkrant te maken.

We blikken in deze uitgave terug op onze voorbije activiteiten in de

buurt en wat er zich zoal afspeelde rondom het pas officieel ge-

opende Rozekensbos.

We laten jullie mee genieten met wat beeldmateriaal, want soms

zegt dit meer dan woorden alleen.

Ondertussen weten wij dat onze Rode Duivels de bronzen medaille

behaald hebben op de Wereldbeker voetbal 2018.

De bestuursleden kregen de vraag of nu ook, zoals twee jaar gele-

den tijdens het Europees kampioenschap, de wedstrijden op groot

scherm gezamenlijk konden gevolgd worden om zo te supporteren

met de buurt voor onze Rode Duivels.

Dit was niet mogelijk omdat er voor het uitzenden van de voetbal-

wedstrijden op groot scherm rechten dienden betaald te worden

aan de Fifa.

Wel waren er diverse huizen in de buurt opgefleurd met onze drie-

kleur tijdens het WK Voetbal.

Bijna zeven jaar geleden werd ons buurtcomité opgestart door en-

kele enthousiaste buurtbewoners. Als bestuur hebben wij getracht

om een divers aanbod aan activiteiten in elkaar te boxen en aan te

bieden.

Toch stellen wij al enkele activiteiten vast dat wij telkens op de steun

kunnen rekenen van onze “wederhelften” (lees: “halve trouwboe-

ken”) die dan ook méér dan hun handen uit de mouwen steken. Een

welgemeende DANK JE WEL is dan ook niet misplaatst.

Om ook het zevende jaar als “vet jaar” te mogen ingaan en om

nadien geen zeven magere jaren in onze buurtwerking te moeten

kennen, doen wij een zoveelste oproep naar buurtbewoners die op

Page 2: BUURTKRANT - WordPress.comgen. Het is een mooi stuk speelnatuur waar iedereen zijn plezier uit-haalt. Op basis van onze studie Kindvriendelijke Ruimte willen we dat alle kinderen in

2

de een of andere manier ons willen helpen bij de verdere werking

en uitbouw van ons buurtcomité.

Wil je meedenken over de werking, wil je bij activiteiten een uurtje

komen helpen, heb je een vlotte pen of heb je gewoon interesse,

neem dan contact op met de bestuursleden

([email protected]) of kom eens langs (voorzitter Rony

Segaert, Botermelkstraat 134 c).

Hierbij laten we ook weten dat er helaas om organisatorische rede-

nen dit jaar geen najaarsactiviteit zal plaats vinden.

Hou wel al zondag 27 januari 2019 in je agenda vrij voor de nieuw-

jaarsreceptie.

We wensen jullie alvast veel leesgenot,

Het bestuur

WINNAAR COMPOSTVAT

Tijdens onze thuiscomposterenactie hebben we vorig jaar één com-

postvat verloot uit de aanwezigen van de meiboominhuldiging. In

ons vorig nummer kon je reeds vernemen wie de gelukkige winnaar

was. Ondertussen heeft Bart Wynant uit de handen van voorzitter

Rony zijn compostbak in ontvangst mogen nemen.

Page 3: BUURTKRANT - WordPress.comgen. Het is een mooi stuk speelnatuur waar iedereen zijn plezier uit-haalt. Op basis van onze studie Kindvriendelijke Ruimte willen we dat alle kinderen in

3

Voorbije

activiteiten

OPENING SPEELBOS ROZEKENSBOS - zondag 29 april 2018

Buurtpark Ten Rozen, gelegen in de wijk aan de Botermelkstraat, is

uitgegroeid tot een plek waar ontmoeting, genieten van rust en

speels ontdekken centraal staan.

De feestelijke opening ging door op zondag 29 april 2018 van 13.30

uur tot omstreeks 18 uur, in samenwerking met het Regionaal Land-

schap Schelde-Durme en de Stad Aalst. Die dag hadden wij als

buurtcomité sowieso onze jaarlijkse garageverkoop reeds gepland,

die zoals jullie weten steeds gelijk loopt met de grote rommelmarkt

van Levensvreugde.

Naast de onthulling van het toegangsbord met de nieuwe naam

het “Rozekensbos” en de aanplant van wilde klimrozen rond de

steunpalen van het bord, waren er doorlopende activiteiten in het

park én een kraampjesmarkt met medewerking van woon-zorgcen-

trum Levensvreugde en ons buurtcomité.

Page 4: BUURTKRANT - WordPress.comgen. Het is een mooi stuk speelnatuur waar iedereen zijn plezier uit-haalt. Op basis van onze studie Kindvriendelijke Ruimte willen we dat alle kinderen in

4

Samen met Vlaams minister Joke Schauvliege, gouverneur Jan

Briers, gedeputeerde Jozef Dauwe en schepen Iwein De Koninck

werd het Rozekensbos feestelijk geopend. Jammer dat de weergo-

den ons niet gunstig gezind waren die dag, anders was er heus wel

méér volk op afgekomen.

Met middelen uit het Bossencompensatiefonds kocht de stad Aalst

in 2012 het parkgebied dat tussen de Botermelkstraat, de Oude Ab-

dijstraat en de Rozendreef ligt. Samen met het Regionaal Land-

schap Schelde-Durme heeft de stad de vijf hectare wei- en akker-

land omgevormd tot een speels en natuurlijk buurtpark. In 2012 en

2017 werden delen van het park reeds bebost onder de vorm van

een geboortebos. In zijn toespraak zei schepen Iwein De Koninck het

volgende: “Als schepen van Jeugd, Gezin en Milieu & Natuur, ben ik

opgetogen dat deze drie bevoegdheden dit prachtig project gere-

aliseerd hebben. Het buurtpark is er echt voor en door de buurt. De

naam van het speelbos werd gekozen door een wedstrijd waarbij

uit de inzendingen de naam “Rozekensbos” werd gekozen. Het Ro-

zekensbos is na het Heuvelpark en het speelbos in de Gerstjens een

derde soortgelijk concept dat we in deze bestuursperiode inhuldi-

gen. Het is een mooi stuk speelnatuur waar iedereen zijn plezier uit-

haalt. Op basis van onze studie Kindvriendelijke Ruimte willen we dat

alle kinderen in Aalst op een fietsafstand van maximum 1 km toe-

gang hebben tot groene speelruimte.”

Page 5: BUURTKRANT - WordPress.comgen. Het is een mooi stuk speelnatuur waar iedereen zijn plezier uit-haalt. Op basis van onze studie Kindvriendelijke Ruimte willen we dat alle kinderen in

5

Minister Joke Schauvliege benadrukte tevens dat bij de inrichting

van het speelbos er bijzondere aandacht werd besteed voor de

toegankelijkheid en beleefbaarheid voor kinderen en mensen met

een beperking. Voornamelijk waterbeleving staat centraal met de

natuurlijke poel die meteen ook de grootste, aangelegde natuurlijke

waterpartij is op het grondgebied van Aalst. Daarnaast is het tachtig

meter lange vlonderpad ideaal voor rolstoelgebruikers, ouders met

jonge kinderen en minder mobiele mensen.

Provinciegouverneur van Oost- Vlaanderen, Jan Briers en gedepu-

teerde Jozef Dauwe zagen dat het goed was en klonken met een

lekkere blonde Affligem samen met de buurtbewoners en héél wat

nieuwsgierige Aalstenaars op de opening van dit nieuw stukje groen

in onze stad.

Page 6: BUURTKRANT - WordPress.comgen. Het is een mooi stuk speelnatuur waar iedereen zijn plezier uit-haalt. Op basis van onze studie Kindvriendelijke Ruimte willen we dat alle kinderen in

6

GARAGEVERKOOP - zondag 29 april 2018

Op zondag 29 april namen terug enkele buurtbewoners deel aan

een garageverkoop.

Tijdens op bouw van de gelijklopende rommelmarkt op Levens-

vreugde waren diverse standhouders, veelal niet uit de regio afkom-

stig die zelfs dachten dat dit op het speelbos doorging daar er ge-

lijktijdig de opening was die dag en er hun stand willen opzetten.

Enkele sfeerbeelden

Page 7: BUURTKRANT - WordPress.comgen. Het is een mooi stuk speelnatuur waar iedereen zijn plezier uit-haalt. Op basis van onze studie Kindvriendelijke Ruimte willen we dat alle kinderen in

7

MEIBOOMPLANTING - maandag 30 april 2018

Onder het moto ‘Tradities mogen niet verloren gaan’.

Van oudsher worden er op verschillende plaatsen meibomen gezet

teneinde de winter te verjagen en ervoor te zorgen dat we een

goede, vruchtbare zomer krijgen. Het moet gezegd: in Aalst is er

slechts 1 meiboomplanting meer en dat is bij ons. Ook in buurge-

meente Herdersem kan je nog een meiboom terugvinden op de

Kouterbaan.

Zeg nu zelf, de zomer 2018 gaat wellicht de geschiedenis in als één

van de warmste van de afgelopen jaren, mogelijks zorgde onze

natte en koude meiboomplanting hiervoor?

Het planten van een meiboom zorgt er tevens voor dat mensen sa-

men komen, dat buren na de winter elkaar terug zien en het glas

heffen op wat voorbij is en wat komen moet. Onze 6de meiboom-

planting was alweer een schot in de roos.

Het buurtcomité ondervond tijdens de voorbereiding echter wel wat

problemen, zo bleek een houtworm lelijk huis gehouden te hebben

in de stam van de meiboom waardoor deze noodgedwongen werd

verkleind. Zoals elk jaar werd de stam opgefrist en kreeg hij een

nieuwe frisse laag verf.

We proberen steeds op zoek te gaan naar innovatieve zaken ten-

einde de traditie van de meiboom een extra dimensie te geven. Dit

jaar kozen we voor wat licht in onze meiboom. De twee ringen die

onze meiboom heeft werden gedecoreerd met energiezuinige led

lichten die met behulp van diverse programma’s voor aangename

effecten zorgden bij het vallen van de avond en in het donker.

De tent voor de festiviteiten van onze meiboom stond reeds op de

evenementenweide, gelet op de opening van het speelbos die

twee dagen voordien plaatsvond.

Page 8: BUURTKRANT - WordPress.comgen. Het is een mooi stuk speelnatuur waar iedereen zijn plezier uit-haalt. Op basis van onze studie Kindvriendelijke Ruimte willen we dat alle kinderen in

8

Meer dan 100 buurtbewoners schreven zich in en voor slechts 5 euro

konden zij een hele avond genieten van drankjes à volonté met bij-

horende borrelhapjes. De blonde en donkere Affligem viel duidelijk

in de smaak, cava en heerlijke frisdranken werden gretig gedronken.

Ondanks het druilige weer en de koude wind werd het een gezellig

avond. Onze Aalsterse “Will Tura” (Willy Vinck) zorgde opnieuw voor

de muzikale noot. Hij verwarmde als het ware het publiek dat geluk-

kig droog zat onder onze stertent.

Bart Marcoen, de penningmeester van het buurtcomité, zong op

vraag van schepen Ilse Uyttersprot nog enkele liedjes.

Naarmate de avond vorderde begon het steeds heviger te regenen

en besloten de meeste mensen warmere oorden op te zoeken. Des-

ondanks werd het opnieuw een leuke meiboomplanting.

We gaan alvast op zoek naar nieuwe ideeën voor de volgende edi-

tie op 30 april 2019 teneinde onze buurtbewoners te blijven verras-

sen….

De meiboom bleef gans de maand mei het straatbeeld sieren. Met

de medewerking van de stadsdiensten van de groendienst werd de

meiboom weer opgeborgen bij voorzitter Rony.

Page 9: BUURTKRANT - WordPress.comgen. Het is een mooi stuk speelnatuur waar iedereen zijn plezier uit-haalt. Op basis van onze studie Kindvriendelijke Ruimte willen we dat alle kinderen in

9

Buurtinfo

SPEELBOS zomer 2018

Aalst aan zee - Brand in he Rozenkensbos

Sinds de opening van het speelbos lokt dit vele bezoekers van allerlei

pluimage…

Zo zien we regelmatig watervogels hier verblijven en andere niet ge-

vederde exemplaren.

De waterpoel is de voorbije hete zomer trekpleister geweest van me-

nig watergenieters, om niet “zwemmers” te moeten zeggen. Langs

de oever lag men te zonnebaden.

Aan de grote picknicktafel was regelmatig een groep bezoekers

aan het tafelen.

De waterpomp bood een aangename verfrissende verkoeling voor

de kinderen.

Ook menig sportvisser zag men op de brug zitten, want ja er zitten

redelijk grote vissen in de poel.

Page 10: BUURTKRANT - WordPress.comgen. Het is een mooi stuk speelnatuur waar iedereen zijn plezier uit-haalt. Op basis van onze studie Kindvriendelijke Ruimte willen we dat alle kinderen in

10

Helaas moesten we ook vaststellen dat er toch nog redelijk wat

zwerfvuil rond de waterpoel en op het speelbos blijft slingeren, niet-

tegenstaande de vuilnisbakken aan de toegangspaden.

Op zondagmorgen 29 juli is er en kleine brandhaard ontstaan op het

speelbos. Met dank aan enkele alerte buren die direct zijn gaan zien

en actie hebben ondernomen. Toen de stadsbrandweer ter plaatse

kwam had men gelukkig het vuur onder controle. Speciale dank

aan die buren die met emmers water en takken de brand in be-

dwang hielden en uitbreiding konden voorkomen.

Spijtig genoeg konden we een week na de brand tijdens een wan-

deling op het grindpad over gans de lengte zo’n 27 sigarettenpeuk-

jes tellen, dit in een omgeving van super droog struikgewas en op

de houtschors ...

Page 11: BUURTKRANT - WordPress.comgen. Het is een mooi stuk speelnatuur waar iedereen zijn plezier uit-haalt. Op basis van onze studie Kindvriendelijke Ruimte willen we dat alle kinderen in

11

VOLKSTUINTJES

De volkstuintjes zijn in gebruik, wel maar de helft van de totale op-

pervlakte is momenteel in gebruik door de hobbytuinders.

Het project loopt nog steeds wat vertraging op en de verdere aan-

leg, uitbouw met vaste materialen, opbergplaats, compostering en

kruidentuin zal in het voorjaar 2019 gerealiseerd worden.

Daarom is er geen huurprijs (normaal 35 euro per jaar) aangerekend

aan diegenen die zich reeds inschreven om nu al te telen op het ter

beschikking gestelde perceel achter de Dewacoblokken.

Zoals je op de foto’s kan zien (foto’s enkele maanden terug geno-

men), zie je duidelijk realisaties van de hobbytuinders.

Page 12: BUURTKRANT - WordPress.comgen. Het is een mooi stuk speelnatuur waar iedereen zijn plezier uit-haalt. Op basis van onze studie Kindvriendelijke Ruimte willen we dat alle kinderen in

12

OPNIEUW EEN CAFE IN DE BUURT

2 jaar na de sluiting is café Parking opnieuw open onder de naam

”@ De Parking”

In 1967 opende de familie Van Goethem café Parking, gecombi-

neerd met een garage en bezinepomp. Het café werd lang uitge-

baat door Kamiel Van Goethem en zijn vrouw Suzanne. Eind jaren

‘80 nam hun zoon Rudy het populaire volkscafé over, de garage en

de bezinepomp verdwenen, maar het café bleef een vaste waarde

in het straatbeeld. Tot en met juni 2016 werd het café gedurende 49

jaar open gehouden. Rudy & Yvonne gingen op pensioen en het

café sloot de deuren. Voor heel wat buurtbewoners en trouwe stam-

gasten een groot verlies.

Goed 2 jaar na de sluiting opende het café opnieuw zijn deuren. Het

café kreeg een grondige facelift van binnen en van buiten en is al-

vast een meerwaarde voor onze buurt.

De nieuwe eigenaars en uitbaters zijn Christophe Corthals en zijn

vrouw Wendy Michiels.

Het café is open vanaf 10 uur ’s morgens tot ….. Op maan- en dins-

dag is het café gesloten.

Achteraan het café is een terras. Dit terras is uit respect voor de bu-

ren open tot 22.30 uur.

De tuin beschikt tevens over 2 springkastelen en een unieke tafel-

minigolf. Je kan er zowel binnen en buiten petanque spelen. De ga-

rage achter het café werd omgebouwd tot een zaal waar er aller-

hande feesten georganiseerd kunnen worden. Naast diverse dran-

ken en streekbieren, zijn er ook ijsjes en verschillende snacks verkrijg-

baar.

Het buurtcomité wenst de nieuwe uitbaters alvast héél veel succes

met de nieuwe zaak !

Page 13: BUURTKRANT - WordPress.comgen. Het is een mooi stuk speelnatuur waar iedereen zijn plezier uit-haalt. Op basis van onze studie Kindvriendelijke Ruimte willen we dat alle kinderen in

13

LIEFDE IS...

Gilbert is al vijftig jaar met zijn buurmeisje getrouwd

Gilbert werd geboren op 21 juni 1947 in Herdersem en Godelieve op

22 april 1948 in Aalst. Zij leerden elkaar kennen doordat ze buren wa-

ren, beiden woonden in de Botermelkstraat.

Op 13 juli 1968 om 9.40 uur verschenen zij voor toenmalig burge-

meester Frans Blanckaert in het stadhuis van Aalst, in aanwezigheid

van de getuigen Alberic Van den Steene, broer van Gilbert en Chris-

tiane Van Gysegem, nicht van Godelieve. Gilbert ging aan de slag

als aannemer van bouwwerken en Godelieve als bediende HR bij

de firma Rendac.

Het koppel kreeg twee dochters, Pascale en Sofie en twee klein-

dochters: Dorien en Jill. Gilbert gebruikt zijn tijd nu graag om te tui-

nieren en Godelieve leest graag en doet aan bloemschikken.

Gilbert en Godelieve ontvingen gelukwensen en een geschenk van

de stad en ook een brief van het koningshuis.

Ook hebben we naast dit Gouden jubilaris koppel nog een koppel

in de Botermelkstraat dat hun 60 jaar, Diamanten bruiloft vierde op

21 mei .

Het zijn Paul Van Sinay en Julienne De Meersman. Ze wonen er se-

dert 1966.

Namens ons bestuur ook aan deze buren van harte proficiat!

Page 14: BUURTKRANT - WordPress.comgen. Het is een mooi stuk speelnatuur waar iedereen zijn plezier uit-haalt. Op basis van onze studie Kindvriendelijke Ruimte willen we dat alle kinderen in

14

Wist je dat…

FILM ‘NIET SCHIETEN’ – vanaf 10 oktober in de bioscoop

Vorig jaar werden er in de Oude Abdijstraat ook filmopnames ge-

daan voor de film “Niet Schieten” van Stijn Coninx.

Deze film zal vanaf 10 oktober te zien zijn.

De film is gebaseerd op het boek en levensverhaal van David Van

de Steen, ‘Niet Schieten, dat is mijn papa!’ en wordt gevolgd vanuit

het standpunt van Davids grootvader.

Korte inhoud

'Niet schieten, dat is mijn papa!' Dat zijn de laatste woorden van Re-

becca, het veertienjarig zusje van David Van de Steen. Op 9 novem-

ber 1985 worden de vader, de moeder en de zus van David voor zijn

ogen vermoord op de parking van de Delhaize in Aalst door de

Bende van Nijvel. David, op dat moment negen jaar, staat oog in

oog met de 'reus' van de Bende en wordt twee keer beschoten. Hij

is zwaargewond maar overleeft de aanslag. Het is het begin van

een jarenlange revalidatie en lijdensweg. Het gerecht zal er nooit in

slagen de moordenaars van zijn familie en van de andere slachtof-

fers van de Bende te vinden. Vijfentwintig jaar later doet David voor

het eerst zijn verhaal. Over zijn leven - dat begon als dat van een

doodgewoon jongetje in Aalst - dat in tien minuten veranderde in

een nachtmerrie, als slachtoffer van het grootste misdaadmysterie

uit de Belgische geschiedenis. Een verhaal over verlies, verdriet, on-

macht en woede, maar ook over herwonnen levenslust en de hoop

om ooit een normaal leven te kunnen leiden. Niet schieten, dat is

mijn papa! is het verhaal van een overlever.

Jan Decleir speelt de rol van de grootvader, Viviane De Muynck

kruipt in de huid van de grootmoeder. De rol van David wordt door

drie verschillende acteurs vertolkt: de broers Mo en Kes Bakker en

Jonas Van Geel. Louis Talpe en Elke Van Mello spelen de ouders, Zita

Wauters (dochter van Koen Wauters) is zus Rebecca. Het scenario

werd geschreven door Rik D'hiet en Stijn Coninx, naar het boek van

David Van de Steen en Annemie Bulté.

David Van de Steen werd de hele tijd bij de opnames betrokken.

Page 15: BUURTKRANT - WordPress.comgen. Het is een mooi stuk speelnatuur waar iedereen zijn plezier uit-haalt. Op basis van onze studie Kindvriendelijke Ruimte willen we dat alle kinderen in

15

Culinair

hoekje

Wat heb je nodig:

voor 4 personen

• 700 g gehakt

• 2 ajuinen

• 2 stengels lente ajuin

• 50 g geraspte belegen kaas

• 1 ei,

• zout

• peper

AJUIN GEHAKTBROOD

Voorbereiding :

• Verwarm de oven op 180 graden

• Snij de ajuinen in ringen

Bereidingswijze :

• Meng het gehakt met de helft van de ajuinringen, kaas, ei,

zout en peper

• Schep het gehaktmengsel in een cakevorm en leg de rest

van de uienringen er op

• Druk dit licht aan en dek af met aluminiumfolie

• Bak het gehaktbrood in 40 min. ,maar haal de laatste 10 min.

de folie er af.

• Haal het uit de oven en schenk het braadvocht eruit.

• Neem het gehaktbrood uit de vorm

Als versiering kan je er lente Ajuin gebruiken.

Snijd het warm of koud aan plakken.