Toerisme van 't vatInspiratienamiddag over Bier & Toerisme

Slotwoord, Sven Gatz, Directeur Belgische Brouwers

Dinsdag 5 maart 2013, Howest, Kortrijk

1

vroeger hadden enkel de grotere brouwerijen vaste rondleidingen

die meestal een klassiek brouwerijbezoek inhielden + drink na afloop

vaak eerder technische gidsen, die dit 'erbij' deden

2 Open Brouwerijdagen vanuit de Belgische Brouwers

2

De weg die we afgelegd hebbenDe weg die we afgelegd hebben

zowat elke brouwerij heeft continu bezoekmogelijkheden en rondleidingen

vaak is er een thematisch bezoekerscentrum, dat niet alleen de technische kant van het brouwen maar ook de verhalende kant van de biercultuur belicht

niveau van de brouwerijgidsen is erg gestegen (vaak gespecialiseerde mensen)

er is na afloop de klassieke drink, maar soms is ook “beer & foodpairing” mogelijk

week van het Belgisch Bier bier- en fietstoerisme er bestaan al toeristische arrangementen om brouwerijen te

bezoeken maar ze worden vaak vanuit het buitenland aangeboden (USA, ...)

3

Waar we nu staanWaar we nu staan

het algemeen niveau van een brouwerijbezoek nog opkrikken

niet alleen brouwerijen in het biertoerisme centraal stellen, maar ook cafés, brasseries en restaurants

arrangementen ter plaatse uitbouwen (Toerisme Vlaanderen, Visit Brussels, OPT, ...), cfr. Frans wijntoerisme en Schots Whisky-toerisme > 'Belgian beertrails'

'Belgian Beer Temple' (Beursgebouw, Brussel) als 'hub' voor biertoerisme

4

De uitdaging voor de toekomstDe uitdaging voor de toekomst