RIDE

intro

Een fris streekbiertje halverwege je fietstocht, een trappist van het vat op een zonovergoten terras na een dagje fietsen. De haltes zijn al even heerlijk als de tocht zelf…

Antwerpen serveert 4 geweldige fietsroutes die de alom gelauwerde en wereldbekende bieren alle eer aandoen: de Bollekesroute, de Gouden Carolus-route, de Trap-pistenroute en de Duvelroute. Stuk voor stuk boeiende en zeer uitnodi-gende fietslussen in de regio’s Ant-werpen, Mechelen, Malle en Puurs. Echte aanraders voor wie houdt van fietsen, natuur, cultuur en een fan-tastisch bier natuurlijk!

Let op: bier kan bijzonder verfris-send en opmonterend zijn maar met alcohol is het altijd opletten gebla-zen, ook op de fiets! Check snel nog even de tips van bierkenner Hans Bombeke en trek dan die renners-broek maar aan …

inhoud

• Opgelet, alcohol! 4

• Gouden Carolusroute 5-10

• Duvelroute 11-16

• Bollekesroute 17-22

• Trappistenroute 23-28

Opgelet, alcoholdoor bierkenner Hans BomBeke

Belgische brouwers hebben de wereld veroverd met hun grote variëteit aan bieren van de bovenste plank. Ze hebben er ons land terecht mee op de kaart gezet, getuige de groeiende stroom ‘biertoeristen’. België is de bakermat van speciale bieren, bieren met een grote verscheidenheid aan ingrediënten en, toegegeven, een hoog alco-holpercentage. Alcohol is een smaakversterker die bieren meer diepgang geeft. Die diepgang en die uitgesproken smaak geven onze bieren hun unieke, zware karakter. Maar … alcohol zorgt niet alleen voor de smaakbeleving. Het benevelt ook de geest. Oppassen geblazen dus met al die zware jongens! En waar er in de 15de en 16de eeuw nog met paard en kar gereden werd na het uitbundige ‘drinkgelag’ – we dronken toen maar liefst 400 liter bier per inwoner per jaar – kunnen we ons vandaag geen uitspattingen meer veroorloven op de weg. Alcoholgebruik en verkeer gaan eenvoudigweg niet samen.

Dit gezegd zijnde, willen we maar wat graag onze fantastische bieren blijven promo-ten. Geniet met mate, wees verantwoordelijk en zet de stap van bierconsumptie naar bierbeleving. Want een ware beleving is het!

4

6

Verankerd in de geschiedenis van MechelenBrouwerij Het anker

Gouden Carolus wordt gebrouwen door Het Anker in Mechelen. De brouwerij bevindt zich waar vroeger het ‘Krankenhuis’ van het begijnhof was. Het verhaal van deze brouwerij gaat zeer ver terug in de geschiedenis. Het oudste document dat vermel-ding maakt van brouwactiviteiten in het begijnhof van Mechelen dateert immers van 1471. In dat jaar gaf Karel de Stoute aan de begijnen een vrijstelling van stadshef-fingen en accijnzen om bier te brouwen voor eigen consumptie. Gedurende meer dan drie eeuwen hanteren de Mechelse begijnen de roerstok in hun begijnhofbrouwerij.

In 1872 koopt Louis Van Breedam de begijnhofbrouwerij en bouwt er een van de eerste moderne brouwerijen met een stoomketel. Eind 1904 wordt de brouwerij om-

gedoopt tot nv Het Anker, vernoemd naar de historische Mechelse brouwer Jan in de Anker. De interesse van de familie Van Breedam voor de Mechelse glo-

rieperiode onder de Hertogen van Bourgondië, ligt aan de basis voor de terugkeer naar de tradities en het brouwen van speciale bieren.In de

loop van de 20ste eeuw moet de brouwerij heel wat uitdagingen overwinnen zoals de economische crisis van de jaren 30 en de

te grote capaciteit van de mouterij tijdens WOII.

Na de oorlog doet Charles Van Breedam de ‘Ankerbieren’ zegevieren door zich volle-dig toe te leggen op bierbrouwen in een voor die tijden hypermoderne brouwzaal. Hij ziet ook in dat een kleine brouwerij niet kan overleven op pils alleen. Vanaf de jaren 50 geeft hij ruimte aan het hooggegiste Keizersbier dat in 1960 wordt omgedoopt tot Gouden Carolus naar de munten van Keizer Karel.

Na nog een aantal woelige periodes neemt Charles Leclef, neef van Michel Van Breedam, in 1990 de leiding over. Hij voert een grondige heropbouw en modernisatie van het productieproces door, verbreedt het gamma met nieuwe bieren en opent zelfs een hotel binnen de muren van de brouwerij.

Kers op de taart is de bouw in 2010 van een volwaardige whisky-stokerij in de 17de-eeuwse familiehoeve in Blaasveld. Het is uitkijken naar De Gouden Carolus Single Malt die er momenteel ligt te rijpen en vanaf eind 2013 in ruime voorraad beschikbaar zal zijn.

91

43

44

29

56

55

79

39

86

98

65

29

2528

45

99

75

30

6,1

2,5

3,1

7

3,1

2

4

3,8

5,4

3,3

2,7

1,5

3,41,9

0,6

2,8

5,9

1

1

3,9

1,4

0,9

3,2

3,4

3,3

2

3,5

0,6

2,9

2

1,6

2,7 1,82,9

2,7

5

1,80,5

3,5

KleineVijver

Grote Vijver

Beneden Nete

�etsbruggen

In projectzomer 2012

OudeNetearm

Battenbroek

Lazernij

N1

N1c

E19

8

9

Aabeek

Laarbeek

Barebeek

Willebroekse Vaart

Leuven 15 kmvia Kanaaldijk

BlosodomeinHofstade

Dalemansbos

Bos van Aa

Gravenbos

Releghem

Kasteel Koninkxsteen

Sportimonium

Technopolis

ZEMST

Tisselt

HofstadeZemst-Laar

N183

N14

9

N16

BRIELEN

RECHTSTRAAT

VENNE-STRAAT

STUY

VEN

BERG

-BA

AN

HO

LLEBEEK-

STRAAT

KLEINE MOLENWEG

Pasbrug

NekkerspoelN15

GROOT HOEVE-WEG

OUDE BAAN

HEIKEN

WatersportbaanHazewinkel

Aabe

ek

Eglegemvijver

Nete

Kanaal Leuven -Dijle

Zenne

Dijle

A�eidin

gskanaal

van de Zenne

WerkenSigmaplan

Moeilijkedoorgang

Mosterdpot

Ponton

DomeinRoosendael

Domein Tivoli

Vrijbroek-park

Provinciaal Sport-en Recreatiecentrum

De Nekker

Mechels Broek

DomeinbosHet Broek

Zennegat

ProvinciaalRecreatiedomein

De Schorre

Provinciaal GroendomeinBroek De Nayer

Planckendael

Trianon

Kauwendaal

Midzeelhoeve

Goorhoeve(1699)

Sint-Rombouts-kathedraal

WILLEBROEK

BOOM

RUMST

MECHELEN

SINT-KATELIJNE-WAVER

Nieuwenrode

Hombeek

Leest

He�enBlaasveld

Heindonk

Terhagen

Muizen

Elzestraat

Het Heiken

Coloma Spreeuwenhoek

N14

N10

5

N22710

ALEM-STRAATALAND

WINKELSTRAAT

KAPELSEWEG

STUIVEN-BERGBAAN

KERKENBOSVAARTDIJK

VALKSTRAAT

GROTEHEIDE

HEIRSTR.

KLEINE

BERGEN

TEN

DOORN

vertrek

54

80

64

50

51

28 2638

52

94

78

9095

9796

87

53

58

10

59

92

9357

3,8

1,2

0,2

3,9

5,1

2,4

1,6

3,8

3,6

4,5

0,6

1,8

0,5

4,7

3,1

6,2

1,9

4,3

0,91

1,91,1

vertrek

3,6

�etsroute (autovrij)

verkorting �etsroute

�etsknooppunt

kilometeraanduiding

�etsroute

�etsroute (onverhard & autovrij)

76

0,6

Met dank aan Toerisme Provincie Antwerpen VZW. Nadruk of aanpassing onder gelijk welke vorm is verboden |© 2012 - TPA | Kaartontwerp Elke Feusels & TPA

0 km 3 km

N

1

2

3

4

8

Gouden Carolusroutesport en ontspanning langs pittoreske waterlopen

Het vertrekpunt van deze fietsroute is aan de brouwerij Het Anker in Mechelen of in Provinciaal Recreatiecentrum De Schorre in Boom. Het volledige traject is 58 km lang; verkorte routes zijn mogelijk via fietsbruggen aan het Drie Rivierenpunt in Rumst.

Het Zennegat, een knooppunt van rivieren, is een stemmige plek met karaktervolle huisjes, plezier- en woonboten en sfeervolle cafés. In het Drie Rivierenpunt vormen de Dijle en de Nete samen de Rupel en ook het Kanaal Leuven-Dijle vloeit er in uit. Via de fiets- en wandelbruggen over de Nete en de Rupel, die trouwens in vrolijk blauw geschilderd zijn, kun je makkelijk de rivieroevers oversteken.

Een prachtige plaats om even te verpozen is het Vrijbroekpark, de groene long van de Dijlestad waar heel wat evenementen gehouden worden. Het is de favoriete plek van vele Mechelaars om te wandelen, te joggen, een terrasje te doen of te genieten van de bijzondere plantencollecties. Ook Provinciaal Sport- en Recreatiecentrum De Nekker vormt een prima bestemming voor een vrije vakantiedag. Je kunt er naar hartenlust sporten, relaxen of spelen in een mooi, groen kader.

Domeinbos Het Broek serveert eveneens een prachtig stukje natuur in de Rupelvallei. Je treft er een fotogeniek landschap aan met populieren, wilgen, zwarte elzen, hooi-landen en 33 ha vijvers die een echte trekpleister vormen voor allerlei watervogels, kikkers en libellen.

10

BierbelevingstipsIn de vernieuwde brasserie van Het

Anker worden verschillende gerechten met een van de bieren van de brouwerij bereid. Uiteraard drink je er het perfecte

bier bij voor nog groter gastronomisch genot.

In het brouwerijhotel kun je bij wijze van spreken bij de brouwer onder de

wol kruipen. De thuisblijvers trakteer je op bieren, glazen, pralines of collector’s

items uit de sfeervolle winkel.

Proeven in een biercafé Keizer Karel was in zijn tijd een vaste afnemer van het bier uit de stad aan de Dijle. Gelukkig hoef je geen keizer te zijn om te genieten van het Mechelse bier met zijn straffe geschiedenis. In een van onderstaande zaken langs het traject kun je terecht voor een verfrissende Carolus.

1Den BruinvisFrans Reyniersstraat 382811 Hombeek

2

Brasserie ZeezichtSasplein 132830 Willebroek

3

BattenbroekBattenbroekstraat 12800 Mechelen

4

Brasserie Het AnkerGuido Gezellelaan 492800 Mechelen

De smaak van de keizer

Gouden Carolus ClassicAlcohol 8,5%Uniek bier met een hoge gisting en donkere, zeer evenwichtig gedoseerde kara-mel- en aromatische mouten. Dit ‘Groot Keizersbier’ dat oorspronkelijk vooral bij de vossenjacht gedronken werd verenigt de ronde warmte van wijn en de frivole frisheid van bier.

Cuvée van de keizerAlcohol 11,5%Speciale versie van de Gouden Carolus Classic met een verrijkt smakenpallet, aan-gevuld met mysterieuze aroma’s. Door de speciale champagnekurk is deze ‘Cuvée’ ideaal om zeer lang te bewaren. Het wordt elk jaar op 24 februari - geboortedag van Keizer Karel - in beperkte oplage gebrouwen.

maneblusserAlcohol 6,5%Vlot drinkbaar stadsbier met pit dat zijn naam dankt aan de populaire bijnaam van de Mechelaars. Het is een blond bier met een licht citrusaroma en een fijne afdronk, gebrouwen volgens de traditionele methode van hoge gisting met hergisting op fles.

12

Een bier met lef, gebrouwen met respect voor traditieDuvel moortgat

De eerste generatie Moortgat begon te brouwen in 1871. Gedreven door vakman-schap en veel liefde voor hun bier, legden de brouwers de lat bijzonder hoog. In de jaren 20 van de vorige eeuw gingen de gebroeders Albert en Victor op zoek naar de ideale giststam. Die vonden ze uiteindelijk in een lokale brouwerij in Schotland. Tot op vandaag wordt Duvel gebrouwen met opgekweekte gist van de Schotse stam die ze indertijd selecteerden.

Duvel is een volledig zuiver en natuurlijk bier, zonder toevoeging van bewaar-middelen. Het wordt gebrouwen met bijzonder veel zorg, toewijding en karren-vrachten geduld. Het vergt immers maar liefst 90 dagen om Duvel te brouwen. Dat heeft alles te maken met het lange rijpingsproces in warme en daarna koude kelders. De lange rijpingsperiode garandeert optimale hergisting in de fles, zorgt voor een verfijnd aroma en een lange bewaringsperiode tot wel 3 jaar. Een kwalitatief perfect en traditioneel bier dat met zoveel toewijding, passie en geduld wordt gebrouwen, drink je dan ook met liefde…

Anno 2012 staat de vierde generatie Moortgat aan het hoofd van de brouwerij. De drie broers Michel, Philippe en Bernard Moortgat blijven consequent investeren om de kwaliteit van het bier te vrijwaren. Met zijn verrassend hoog alcoholvolume (8,5%), enorme schuimkraag en uitgesproken hopkarakter neemt Duvel een unieke plaats in binnen de rijke Belgische biertraditie. Ook op de internationale markt is Duvel dé referentie voor speciaalbier met hergisting op fles. Wereldwijd genieten liefhebbers van dit uitzonderlijke bier met respect voor de originele receptuur en een naam die de duivels lekkere smaak alle eer aandoet.

7,8

2

5,1

1

6,2

1,5

0,8

3

5,7

3,6

5,9

4,5

1,7

1

1

1,4

5,7

1,8

3,7

6,2

2

1,6

5

1,1

2,8

2,5

1,4 0,3

2

29

25

1824 23

22

82

90

2987

53

256225 282726

30

24Kleine

Molenbeek

Zeekanaal

Diepenstein

Drietoren

d’Ursel

Gijselberg

Schemelbert-molen

Herbodinnen-molen

Lippelo

Londerzeel-Sint-Jozef

Rijweg

Eikevliet

Wintam

N16

N17N159

N183 N16

KREWEGPU

LLAA

R

MARSELAERDREEF

K. SUYKEN-

STRAAT

LONDERZEEL

Kasteel Van Houtem

Ten Bermbroek

KAPELLE-OP-DEN-BOS

Ramsdonk

BRIELEN

NielseKleiputten

Kanaal

Brussel - Rupel

Rupel

�etsbruggen

WaelenhoekLaerhof

Reet

Klein-Willebroek

Noeveren

Hellegat

N16

NOEVEREN

‘S HERENBAAN

HO

LLEBEEK-

STRAAT

Grote

Molenbeek

A12

A12

STEE

NBOSS

EN

VEU

RST.

Vliet WatersportbaanHazewinkel

Vliet

Aabe

ek

DomeinbosHet Broek

Zennegat

ProvinciaalRecreatiedomein

De Schorre

ProvinciaalGroendomein

Broek De Nayer

Hof vanCoolhem

Hof ten Berg

Fort van Liezele

Fort van Breendonk

BORNEM

PUURS

WILLEBROEK

BOOM

NIEL

RUMST

Liezele

Malderen

LeestTisselt

He�en

Breendonk

Blaasveld

Heindonk

Terhagen

Ruisbroek

Kalfort

N16

N14

9

A12

MERKENVELD

BRANDSTR.

ESSEN-DRIES

LETTERHEIDE

GROEN-STRAAT

WOLVENW

EG

VENNE-STRAAT

WINKELSTRAAT

KLEINE

BERGEN

STUY

VEN

BERG

-BA

AN

TEN

DOORN

VLIETDIJK

BLOEMHOF

KLEIN

AMER

4,6

2,1

3,4

5

0,9

2,8

2

3,4

1,1

2,9

36

35

39

833780

81

8584

86

2

3,8

1,9

0,6

3,2

0,5

0,9

1

5051

28

38

52

94

7879

26

vertrek

vertrek

�etsroute (autovrij)

�etsroute

�etsknooppunt

0 km 2 kmN

kilometeraanduiding

�etsroute (onverhard& autovrij)�etsroute afwijkend van het �etsroutenetwerk

76

0,6

Met dank aan Toerisme Provincie Antwerpen VZWNadruk of aanpassing onder gelijk welke vorm is verboden.© 2012 -TPA | Kaartontwerp Elke Feusels & TPA

14

Duvelroutessst...hier fietst den Duvel

De Duvelroute vertrekt aan het Hof van Coolhem in Puurs (richting knooppunt 37) of Bistro The Boathouse in Willebroek (aanlooproute naar knooppunt 39). Het basistra-ject is 50 km. De minder geoefende fietser kan kiezen voor een verkorte route van 21 km via de oostelijke lus (Heindonk, Klein-Willebroek, Boom, Rumst en Heffen) of 29 km via de westelijke lus (Puurs, Liezele, Breendonk, Tisselt en Willebroek). Langs het traject vind je informatieborden met uitleg over de streek, aangevuld met weetjes over de brouwprocessen van Duvel Moortgat.

Je fietst door de toeristische regio Scheldeland, een waterrijk gebied met schilder-achtige plekjes en historische gebouwen die verwijzen naar het rijke brouwersver-leden van de regio. Denk maar aan de voormalige brouwerij De Ster in Willebroek, vandaag een cultureel centrum in gemeentelijk beheer. Veerpontjes en bruggen langs het traject brengen je van oever tot oever. Bij de veer-dienst in Klein-Wilebroek staat een imposant gebouw van de voormalige brouwe-rij Seeldraeyers. Langs het kanaal in Ruisbroek kun je de silo’s van de vroegere mouterij Albert bekijken. Nog in Ruisbroek staat museum De Bres. Daar vinden maandelijks tentoonstellingen plaats maar je kunt er ook gewoon gaan snuisteren in het heemkundig archief. Voorts is er ook een permanente tentoonstelling die het verhaal brengt van de rampzalige overstromingen in 1976. Nog meer geschiedenis vind je in Boom, bekend om zijn steen- en pannenbakkerijen en scheepswerven. De steenbakkersgemeente was ooit maar liefst dertien scheepsbouwfirma’s rijk!

1

2

16

BierbelevingstipsTer hoogte van knooppunt 84 kun je een geleid bezoek brengen aan

de brouwerij. Na afloop kan je in het bezoekerscentrum Duvel Depot een van de bieren proeven uit het ruime

gamma van de brouwerij. Brouwerij-bezoeken dienen op voorhand (online)

gereserveerd te worden. Adres: Breendonkdorp 66, 2870 Puurs

Stap ook even binnen in de Duvel Shop voor een uniek souvenir of een

origineel Duvelglas. Elk jaar op 1 mei kan je trouwens deelnemen aan ‘Duvel on Tour’, een familiefietstocht

langs de Duvelroute met kans op een jaarvoorraad gratis Duvel.

Proeven in een biercafé De twee horecazaken die de startplaats vormen van de Duvelroute zijn tevens de meest geschikte plekjes om een goed gekoelde Duvel te degusteren. Na een sportieve krachttoer smaakt het goudblonde gerstenat ongetwijfeld nog beter!

1Hof van CoolhemCoolhemstraat 642870 Puurs (Kalfort)een 13 ha groot domein met bijen- en aspergetuin en historisch park.

2

Bistro The BoathouseBeenhouwerstraat 242830 Willebroek (Heindonk)adembenemend, panoramisch zicht op de roeivijvers van Bloso-centrum Hazewinkel.

Hemelse smaak, duivels plezier

DuvelAlcohol: 8,5%Blond hogegistingsbier met nagisting op fles. Het wordt gehopt met Sloveense en Tsjechische aromatische hop (Saaz-Saaz en Styrian Golding). Het bier smaakt licht fruitig, heeft een droog aroma, is welgehopt met een licht bittere nasmaak.

Duvel Tripel HopAlcohol 9,5%Blond hogegistingsbier met nagisting op fles. Ook dit bier wordt gehopt met Sloveense en Tsjechische aromatische hop (Saaz-Saaz en Styrian Golding). Een derde hopsoort maakt dit bier nog rijker en complexer aan aroma’s door het droog-hoppen. Elk jaar kiezen de brouwers een andere derde hopsoort voor dit gelimiteerd brouwsel. In 2012 is dit Citra hop uit Oregon (USA).

18

In alle bescheidenheid een groots bierBolleke koninck

Deze klassieker onder de Belgische bieren wordt sinds 1833 met veel kennis en expertise gebrouwen door De Koninck in het centrum van Antwerpen. Onder de pas-sionele doch rechtlijnige leiding van ‘Mijnheer Modeste’ (telg uit de brouwersfamilie Van den Bogaert uit Willebroek) werd ‘het bolleke’ bekend tot ver over de landsgren-zen heen. Aan het originele recept werd al die tijd niets veranderd. De brouwinstal-laties werden onlangs wel nog op punt gesteld met de samenvoeging van De Koninck bij de groep brouwerijen rond Duvel Moortgat.

De Koninck is een amberkleurig bier van hoge gisting. Het smaakt fris met een pittige mouttoets en heeft een lichtjes bittere afdronk. Je drinkt het uit een bolvormig glas - vandaar ‘bolleke’ - dat op een bijzondere manier getapt wordt in twee afzon-derlijke, kordate bewegingen. Liefhebbers savoureren een bolleke met een romige schuimkraag die al bij de eerste teug de smaakpapillen prikkelt en de neus op een fluweelzacht aroma trakteert.

5,8

2,9

3,4

3,3

2,6

2

4,6

6,2

0,9

4,42,7

1,4

1,9

22,1

2,1

2,8

6,1

5554

42

09

08

31

49

Burchtse Weel

Vijfde Havendok

Vierde Havendok

Leopolddok

Industriedok Amerikadok

Albertdok

Derde Havendok

TweedeHavendok

Straatsburg-dok Albertkanaal

Fietstunnel

Burchtweel

Middelheim-park

HofRozendaal

GroendaalNoordkasteel

Fort 5

Fort 4

Metropolis

Haven van Antwerpen Wijk Luchtbal

Luchthaven

MORTSEL

Merksem

Oude God

Valaar

Kiel

N148

N107

R10

N113

N1

N180

N129

N120

N130

N177R1

5a

1

SCHELDELAAN

KEIZ

ERSH

OEK

3,2

Deurne-Zuid

N116a

Galgenweel

Hansadok

Lobroek-dok

Schelde

Sint-Anna-tunnel�etstunnel

Waasland-tunnel

Fietspad

NatuurgebiedBlokkersdijk

Sint-Annabos

Provinciaal Groendomein Rivierenhof

Nachtegalenpark

Park SpoorNoord

Stadspark

Te Boelaerpark

Sint-Annastrand

Zoo

Vlietbos

Hobokense Polder

Sterckshof

Schoonselhof

’t Steen

Fort 3

CentraalStation

Onze-Lieve VrouweKathedraal

’t Zuid

MASEilandje

ZurenborgBerchemStation

Sportpaleis

ZWIJNDRECHT

ANTWERPEN

Berchem

Burcht

Deurne

Borgerhout

Deurne-Noord

Elsdonk

Zuid

AntwerpenLinkeroever

N106

N419

N70

N49a

R10

N184

N173

N1R12

R1

8

7

6

17

54

3

2

17

PARKWEGBLANCEFLOERLAAN

SCHROEILAAN

EIKENLEISU

IKER-

DIJK

NOORDSCHELDEWEG

1

3,2

4,5

1

7,56

0,6

3,4

0,7

1,3

46

44

27

56

57

59

41

40

04

03

58

�etsroute (autovrij)

�etsroute

�etsknooppunt

kilometeraanduiding

�etsroute (onverhard& autovrij)aanlooproute / centrumverbinding

76

0,6

Met dank aan Toerisme Provincie Antwerpen VZW. Na-druk of aanpassing onder gelijk welke vorm is verboden.© 2012 -TPA | Kaartontwerp Elke Feusels & TPA

0 km 3 kmN

vertrek

vertrek

1

2

3

4

5

20

BollekesrouteVeelzijdig traject vol groen, cultuur en geschiedenis

Je vertrekt aan de brouwerij zelf (aanlooproute naar knooppunt 40) of op de Turn-houtsebaan ter hoogte van huisnummer 232 (aanloop naar knooppunt 03). Je volgt de groen-witte bordjes met knooppuntnummers langs een basistraject van 34 km. Onderweg heel wat blikvangers zoals het Waterhuis aan de Brouwersvliet, dat in de 16de eeuw het brouwwater leverde voor een 16-tal brouwerijen. Ook het Park Spoor Noord ligt op deze route: een oude site van de NMBS en vandaag een hedendaags stedelijk landschapspark. De route leidt je ook door de Sint-Annatunnel, in Antwerpen beter bekend als de ‘voetgangerstunnel’ met zijn houten roltrappen, liften en speci-fieke akoestiek. In het Koning Albertpark kun je een fraaie kiosk gaan bewonderen of gewoon even stilstaan in een stedelijke omgeving. Cultuurminnende fietsers houden best ook even halt aan het MAS (Museum aan de Stroom) of het Mechelsplein met zijn talloze terrasjes. Onder het goedkeurend oog van Willem Elsschot kun je daar het gedicht van Ramsey Nasr van de muur lezen, al dan niet buiten adem.

22

BierbelevingstipsIn 2012 wordt de brouwerij in een

nieuw kleedje gestoken waardoor er spijtig genoeg geen bezoeken mo-

gelijk zijn. Naast de brouwerij kun je wel terecht voor een lekker biertje

van De Koninck of een gerecht waarin bier de hoofdrol speelt.

Proeven in een biercaféWie onderweg zijn dorst wil lessen met een fris en welverdiend biertje, kan halt houden aan een van onderstaande horecazaken die De Koninck schenken

1Melkerij NachtegalenparkFloraliënlaan 1152020 Antwerpen

2

Afspanning De HandBoomgaardstraat 12018 Antwerpen

3Paters VaetjeBlauwmoezelstraat 12000 Antwerpen

4

Het Duvels GenotSint-Aldegondiskaai 56-582000 Antwerpen

5

Grand Café ModesteWapenstraat 182000 Antwerpen

De Koninck brouwt 3 uitzonderlijke bieren

De koninckAlcohol: 5,2%Hogegistingsbier op traditionele wijze gebrouwen uit water, gist, zuivere mout en biologische Saaz-Saaz hop uit Tsjechië. Zonder maïs of brouwsuikers en met uitslui-tend natuurlijke gerst.

De koninck WinterAlcohol: 6,5%Hogegistingsbier dat gedurende een korte periode na het ingaan van het winteruur verkrijgbaar is. Met twee keer zoveel karamelmout als de ‘gewone’ De Koninck vindt dit robijnrode genietbier de perfecte balans tussen zoet, bitter en gebrand van de donkere mout.

De koninck Triple d’anvers Alcohol: 8%Hogegistingsbier met een fruitig aroma, lichte amberkleur en fijne witte schuim-kraag. Een volmondig bier met een lichtzoete start en een mooie balans tussen hop-bitter, fruitig en fris.

24

Ora et labora! Gezegend zij uw bier … Trappist, abdij van Westmalle

Al meer dan 200 jaar kiezen de ‘trappisten’ van Westmalle - naar de Normandische abdij La Trappe - voor een leven van gebed en arbeid. Dat doen ze helemaal volgens de regel van Sint-Benedictus die voorschrijft dat monniken voor hun eigen levenson-derhoud moeten zorgen. In de Abdij van Westmalle zijn er dan ook een boerderij, een kaasmakerij en - ongetwijfeld het bekendst - een bierbrouwerij.

Aanvankelijk brouwde de abdij alleen voor eigen gebruik en beperkte verkoop aan de poort. Vanaf 1921 wordt het bier ook verkocht aan handelaars en wordt de brouwerij gaandeweg gemoderniseerd. De benaming ‘Trappistenbier’ bestaat nog maar sinds midden jaren 30 van de vorige eeuw. Het was prior Edmond Moons die de benaming deponeerde in 1932. Het trappistenbier wordt gemaakt met bijzonder veel aandacht voor arbeidsomstan-digheden en respect voor het milieu. Het terecht gelauwerde bier wordt gemaakt van uitsluitend zuivere ingrediënten (water, mout, suiker, gist en hop) in een moderne bottelarij. In de pas gebouwde rijpingskelder kan het bier rustig hergisten in de meest ideale omstandigheden.

Het trappistenbier van de Abdij van Westmalle is niet zomaar een abdijbier. Van alle bieren ter wereld mogen er maar zeven de naam ‘trappist’ dragen en daar is West-malle er één van. Dat heeft alles te maken met de strenge criteria waaraan trap-pistenbrouwerijen moeten voldoen. Naast strikte normen op het vlak van veiligheid, gezondheid en voorlichting van de consument, moet de communicatie eerlijk, sober en ingetogen zijn. Best wel bescheiden voor een bier zo lekker als dat van Westmalle!

2

3,2

1,8

2,9

2,6

2,6

2,6

2

2,7

2,4

4

3,2

1,6

2,5

0,4

1

4,3

1,8

2,2

1,7

6,5

0,8

1,7

2,7

1,1

5,8

0,64,9

5,1

Kanaal van Dessel naar

Schoten over Turnhout

Hof van der Noot

Fietsbanden-automaat

Brug 7Brug 8

Brug 9

Brug 11

Zoerselbos

’s Herenbos

Klokkeven

Maria-park

Salphen

Domeinde Renesse

Kooldries

Marmerven

Trappistenbossen

Parkvan Halle

BrechtseHeide

BlommerschotZoerselhof

Trappistinnenabdij

Trappistenabdij

ProvinciaalVormingscentrum

Scherpenbergmolen

Lindepaviljoen

ZOERSEL

MALLE

WestmalleOostmalle

Sint-Antonius

N133

N153

N12 N

179

N153

N14

N12

DRENGEL

EIND

HO

VEN

SALPH

ENSE-

BAA

N

SALPHEN

TALO

N-

DRE

EF

COOLSDREEF

GROOTAKKER

VAART

DE KEI

VAARTKANT LINKS

VROUWKENS-

BLOK

LOO

NW

EG

SPAYDREEF

GRAFFEN

-

DO

NK

LEEMSTR.

SINT-JOBBAAN

ABD

IJLA

AN

WAT

ERST

RAAT

WESTMALLEBAAN

JUK-

SCHOT

LIERSE BAA

N

NOOITRU

ST

69 99

9838

8584

65

66

83

52

54

9291

55

61

51

504948

4762

63

vertrek

�etsroute verkorting

�etsroute

�etsknooppunt

0 km 3 kmN

62

Met dank aan Toerisme Provincie Antwerpen VZWNadruk of aanpassing onder gelijk welke vorm is verboden.© 2012 - TPA | Kaartontwerp Elke Feusels & TPA

26

Trappistenroute Groen, geurig en met notoire voorgangers!

De Trappistenroute vertrekt aan Café Trappisten in Malle. De volledige route bedraagt 44 km maar je kunt ook kiezen voor de verkorte route van 30 km. Onderweg is het heerlijk genieten van natuur, cultuur en geschiedenis.

Je fietst langs Domein de Renesse, een groene oase in Oostmalle van maar liefst 60 ha groot. Je vindt er onder andere een mooi aangelegde Engelse tuin en merkwaar-dige uitheemse bomen. In het fraaie kasteel op het domein waren ooit nog Keizer Karel en Willem van Oranje te gast.

Het Lindepaviljoen in Zoersel herbergt een bijzonder kunstwerk. Twee beeldhou-wers creëerden het uit een 800 jaar oude lindeboom, die tot in 1974 het Zoerselse dorpsplein sierde. Pol Van Esbroeck beeldhouwde in de stam zo’n 85 figuren uit het lokale dorpsleven. Mariëtte Coppens vertelt op de takken het verhaal van Hendrik Consciences ‘De Loteling’.

Middenin de Brechtse Heide vind je een neoromaanse trappistinnenabdij waar zusters een bescheiden zeepnijverheid bedrijven onder de naam Trapp. In de kleine abdijwinkel vind je natuurlijke zepen, vloerzeep, badschuim en shampoo. Ideaal om de zweetluchtjes na deze stevige inspanning mee weg te wassen!

Opgelet: deze route is bewegwijzerd met wit-zwarte, zeshoekige bordjes!

1

2

3

28

BierbelevingstipsDe trappistenbrouwerij bezoeken is niet

mogelijk omdat ze zich binnen de muren van de abdij bevindt en dus niet toegankelijk is

voor bezoekers. Je kunt wel rechtover de abdij terecht voor een Westmalle van ’t vat of een

verrassend gerecht met trappistenkaas in Café Trappisten.

Geen fietsbenen, zadelpijn en toch zin om Malle te verkennen? Ga dan even de benen strekken

onder begeleiding van een professionele gids die je onderweg allerlei boeiends vertelt over

het leven in de abdij en de brouwerij. Deze wandeling door Malle vertrekt aan de Scherpen-

bergmolen en is ongeveer 8 km lang. Je gids heeft een goedgevulde, smakelijke ‘bolderkar’

bij om onderweg de hongerige en dorstige wan-delaars te laven. Vandaar ook de naam van deze wandeling: ‘Tripeltrap met een kar Mals lekkers op stap’. Je kunt een arrangement boeken voor

groepen tot 20 personen bij :Toerisme Malle, tel. 03 310 05 14 en toerisme@malle.be.

Wandelingen voor individuele deelnemers zijn in 2012 nog gepland op 12/5, 9 /6, 8/9 en 13/10.

Wie nog meer wil proeven van Westmalle kan het heerlijke logiesarrangement ‘Tripelen

en Trappelen in Westmalle’ boeken. Je hebt de keuze uit een verblijf in een hotel of

gastenkamer, en je mag je verwachten aan een bierdegustatie met bijhorende toeristensnack!

Meer informatie: Toerisme Malle, tel. 03 310 05 14 en toerisme@malle.be.

Proeven in een biercaféAls je onderweg zin krijgt in een goddelijk bier, hou dan zeker even halt bij onderstaande zaken. Je kunt er heerlijk genieten van een Tripel of Dubbel van Westmalle, al dan niet onder het prevelen van een schietgebedje voor meer energie …

1Café TrappistenAntwerpsesteenweg 4872390 Westmalle

2

De CommeLierselei 82390 Oostmalle

3Den Dobbele PaterMerksplassebaan 502390 Oostmalle

Zalig bier met natuurlijkgrondwater uit MalleTrappist is een levend bier met een constante smaakevolutie door de gisting, de ouderdom, de temperatuur en de manier van schenken. De wereldberoemde trappist van de Abdij van Westmalle bestaat in twee varianten:

Westmalle dubbelAlcohol 7%Donker, roodbruin trappistenbier van hoge gisting met nagisting in de fles. De crèmekleurige schuimkraag geurt naar speciale mout en laat een mooi kantwerk achter in het glas. De smaak is rijk en complex, kruidig en fruitig, met een frisbittere finale. Het is een evenwichtig kwaliteitsbier met een zacht mondgevoel en een lange, droge afdronk, bitter en zoet. Dit bier wordt sinds 1856 gebrouwen maar het recept werd aangepast in 1926 en sindsdien als ‘zwaarder’ ervaren.

Westmalle tripelAlcohol 9%Helder, goudgeel trappistenbier dat gedurende drie weken nagist op fles. Het is een complex bier met verschillende hopsoorten en heeft een bij-zonder accent van sinaasappel. Het is zacht en romig in de mond, met een bittere toets gedragen door het fruitaroma. Dit heerlijke bier wordt wel eens de ‘moeder van alle tripels’ genoemd. Voor het eerst gebrouwen in 1934 ter gelegenheid van de opening van de nieuwe brouwerzaal.