B32 2020 Tapaskaart v2 - Bodega32...Heineken 0,0% 3,00 Cerveza del dia Vraag ons naar het bier van...
4
PINTXOS BROODTAPAS Pintxos zijn broodtapas; verse stukjes knapperig stokbrood belegd met verschillende ingrediënten van de beste kwaliteit. Het assortiment wisselt dagelijks. Plato de pintxos 12,50 / 22,50 Proeverij van 5 of 10 verschillende pintxos wijntip: Campo Q, Airén BROODJES bocadillos (12:00 - 16:00) Het broodje wat gebruikt wordt is de Barra Rustica, gemaakt volgens traditioneel Spaans recept en op de steen gebakken. Jamón Serrano gran reserva 6,50 Serrano ham - 18 maanden gerijpt Queso de manchego 6,95 12 maanden gerijpte schapenkaas met kweepeer Bocadillo Sobrasada 7,50 Een Spaanse sandwich met Mahón kaas en Ibérico ham Especial: Plato Bodega 32 9,75 Proeverij van verschillende tapasgerechten wijntip: Nebla Verdejo Plato surtido de queso y Ibérico 9,25 Proeverij van diverse kaassoorten en fijne vleeswaren van het Ibérico varken Plato ‘Vegetariano’ 8,75 Proeverij van verschillende vegetarische tapasgerechten wijntip: Marques Viura tapasplanken per 2 personen, prijs p.p.
Transcript of B32 2020 Tapaskaart v2 - Bodega32...Heineken 0,0% 3,00 Cerveza del dia Vraag ons naar het bier van...
PINTXOSBROODTAPAS
Pintxos zijn broodtapas; verse stukjes knapperig stokbrood belegd met verschillende ingrediënten van de beste kwaliteit.
Het assortiment wisselt dagelijks.
Plato de pintxos 12,50 / 22,50Proeverij van 5 of 10 verschillende pintxos wijntip: Campo Q, Airén
BROODJESbocadillos (12:00 - 16:00)
Het broodje wat gebruikt wordt is de Barra Rustica, gemaakt volgens traditioneel Spaans recept en op de steen gebakken.
Jamón Serrano gran reserva 6,50Serrano ham - 18 maanden gerijpt
Queso de manchego 6,9512 maanden gerijpte schapenkaas met kweepeer
Bocadillo Sobrasada 7,50Een Spaanse sandwich met Mahón kaas en Ibérico ham
Especial: Plato Bodega 32 9,75Proeverij van verschillende tapasgerechten wijntip: Nebla Verdejo
Plato surtido de queso y Ibérico 9,25Proeverij van diverse kaassoorten en fijne vleeswaren van het Ibérico varken
Plato ‘Vegetariano’ 8,75Proeverij van verschillende vegetarische tapasgerechten wijntip: Marques Viura
tapasplankenper 2 personen, prijs p.p.
APERITIEVEN & COCKTAILSCÓCKTELES
Clara sodawater en bier 3,00 Padro & Co Vermouth Rojo Classico 5,00Padro & Co Vermouth Blaco reserva 5,00
Aperitief Bodega 32 Liquor 43 + cava 6,50Aperol Spritz Aperol, cava, Sourcy rood - gernering: sinaasappel 6,50Aqua de Valencia frisse cocktail van jus d’orange, cava, wodka, gin 7,00
Limoncello Spritz cava, limoncello 7,00Gin Mare Tonic Gin Mare Mediterranean, Russell & Co Tonic, 11,50 rozemarijn en tijm
Nordes Gin Tonic Nordes Gin (Spanje), Russell & Co Tonic, 11,50 zoethout en jeneverbessen
BIERCERVEZA DE BARRIL (VAN DE TAP)
botellas (op fles)
Heineken 3,00
San Miguel Especialpremium lager - 33 cl. 4,75
Mahou 5 Estrellas 5,25premium lager
Cruzcampo 4,50Pils
Alhambra 1925 5,75blond
La Vella Mata Elefantes 7,25WIPA (Wheat India Pale Ale) San Miguel Fresca 5,25verfrissend Spaans lagerbier
Apple Bandit 3,90appel cider
Amstel Radler 0,0% 3,00
Heineken 0,0% 3,00
Cerveza del diaVraag ons naar het bier van de dag
sangríaper glas / per kan 1l.
Bodega 32 home made Sangría 12,50Bodega 32 home made Sangría de cava 15,00
3,75 /4,50 /
B32_2020_Tapaskaart_v2.indd 1B32_2020_Tapaskaart_v2.indd 1 27-05-2020 16:2827-05-2020 16:28
VINO BLANCOwitte wijn
1 • Marques del turia blanco 3,90 / 20,00Viura, Sauvignon Blanc - Spanje2 • Hoya de Cadenas 4,25 / 22,00Chardonnay, Sauvignon Blanc - Spanje3 • Pasqua, le collezioni 4,50 / 24,00Pinot Grigio - Italië4 • Gandia, Nebla Verdejo 4,75 / 24,00Verdejo - Spanje5 • Hoya de Cadenas 4,90 / 25,00100% Chardonnay - Spanje6 • Campo Q 27,00Airen - Spanje7 • Gandia, Ostras Pedrin! 29,00Verdosilla - Spanje8 • Gandia, Con un Par 30,00Albariño - Spanje9 • Coto Vintage 30,00100% Verdejo - Spanje10 • Disznókó Tokaji Dry Furmint 38,00Furmint - Hongarije11 • Craggy range 44,00Sauvignon Blanc - Nieuw-Zeeland12 • Alvaro palacios placet valtomelloso 46,00Viura - Spanje13 • Hamilton Russel 85,00Chardonnay - Zuid-Afrika
VINO TINTOrode wijn
14 • Marques del turia tinto 3,90 / 20,00Shiraz, Bobal - Spanje15 • Gandia, Bo 4,25 / 22,00100% Bobal - Spanje16 • Hoya de Cadenas 4,90 / 25,00Merlot - Spanje17 • Gandia, Nebla 4,90 / 26,00Garnacha - Spanje18 • Gandia, Nebla 5,50 / 29,00100% Temperanillo - Spanje19 • Gandia, Con un Par 27,00Monastrell, petit verdot - Spanje 20 • Weingut Alram, Sandgrube 27,00Blauer Zweigelt - Oostenrijk21 • Symington Altano Douro 30,00Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barocca - Portugal22 • Luigi Bosca, Finca La Linda 32,00Malbec - Argentinië23 • Gandia, UVA PIRATA 34,00Petit verdot - Spanje24 • Gandia, Riaza Reserva 36,00Temperanillo - Spanje25 • Gandia, Generaçion 1 45,00Bobal, Cabernet Sauvignon en Shiraz - Spanje26 • Alvaro Palacios, Camins del Priorat 58,00Cabernet sauvignon, Garnacha tinta, Samso, Syrah - Spanje27 • G.D. Vajra, Barolo D.O.C.G Del Comune 85,00Nebbiolo - Italië
VINO ROSADOroSÉ wijn
28 • Marques del turia Rosado 3,90 / 20,00Bobal - Spanje29 • Hoya de Cadenas Heretat Rosado 4,90 / 25,00Bobal, Cabernet Sauvignon - Spanje30 • Coto Vintage Rosado 35,00Garnacha tinta, Temperanillo - Spanje
CAVAMOUSSERENDE wijn
31 • Hoya de Cadenas, Cava 5,50 / 27,50Macabeo - Spanje32 • MVSA Cava Brut Reserva 35,00Macabeo, Xarel-Lo, Parellada - Spanje
VINO DE POSTREDESSERT wijn
36 • Luigi Bosca 6,75Gewürztraminer - Argentinië
con mucho gusto!
VEGETARISCHE tapas
Tortilla de patatas 4,50Spaanse aardappelomelet wijntip: Ostras Perdin! Verdosilla
Patatas 4,50Aardappelpartjes, geserveerd met aioli
Patatas bravas 4,00Naar klassiek recept
Patatas aioli ensalada 4,00Aardappelsalade met aioli
Pimientos de padron 4,00Spaanse peper / paprika
Champiñones con salsa verde 4,50Gebakken champignons met salsa verde
Raciones Queso 4,75Spaanse kaas
dessertspostres
Flan 4,50Spaanse pudding
Tarta de santiago 4,00Amandeltaart
Surtido de postres 7,75Proeverij van zoete lekkernijen
Churros con sucre 2,00 Churros met suiker
wijntip bij onze desserts: Luigi Bosca Gewürztraminer
tapastapas y mas
om mee te beginnen
Aceitunas rellenas con anchoas 2,50Olijven met ansjovis wijntip: Hoya Cava
Almendras tostadas 2,50Geroosterde amandelen
Picoteo con Pan 5,75Brood met smeersels
Melón con jamón 6,00Meloen met rauwe ham
koude vleesgerechten
Cebo 8,50Jamón Cebo van het Ibérico varken, 50 gram
Jamón Serrano gran reserva 5,7518 maanden gerijpt, 50 gram
Ibérico de Bellota 5,00Chorizo van het Ibérico varken, 50 gram
warme vleesgerechten
Ibérico kroketjes, 4 stuks 4,50
Albóndigas en salsa 6,50Gehaktballetjes in tomatensaus wijntip: Gandía Bobal
Solomillo al Jezez 7,25Varkenshaas in sherrysaus
Mini Hamburgesa 7,50Klein hamburgertje, 2 stuks
Chorizo a la Sidra 8,50Chorizoworstjes gebakken in cider
vis tapas
Gambas al ajillo 7,75Garnalen in knoflook wijntip: Con un Par Albariño
Calamares fritos 7,00Gefrituurde inktvisringen
Croquetas de bacalao 4,50Kabeljauwkroketjes, 4 stuks
B32_2020_Tapaskaart_v2.indd 2B32_2020_Tapaskaart_v2.indd 2 27-05-2020 16:2827-05-2020 16:28
VINO BLANCOwitte wijn
1 • Marques del turia blanco 3,90 / 20,00Viura, Sauvignon Blanc - Spanje2 • Hoya de Cadenas 4,25 / 22,00Chardonnay, Sauvignon Blanc - Spanje3 • Pasqua, le collezioni 4,50 / 24,00Pinot Grigio - Italië4 • Gandia, Nebla Verdejo 4,75 / 24,00Verdejo - Spanje5 • Hoya de Cadenas 4,90 / 25,00100% Chardonnay - Spanje6 • Campo Q 27,00Airen - Spanje7 • Gandia, Ostras Pedrin! 29,00Verdosilla - Spanje8 • Gandia, Con un Par 30,00Albariño - Spanje9 • Coto Vintage 30,00100% Verdejo - Spanje10 • Disznókó Tokaji Dry Furmint 38,00Furmint - Hongarije11 • Craggy range 44,00Sauvignon Blanc - Nieuw-Zeeland12 • Alvaro palacios placet valtomelloso 46,00Viura - Spanje13 • Hamilton Russel 85,00Chardonnay - Zuid-Afrika
VINO TINTOrode wijn
14 • Marques del turia tinto 3,90 / 20,00Shiraz, Bobal - Spanje15 • Gandia, Bo 4,25 / 22,00100% Bobal - Spanje16 • Hoya de Cadenas 4,90 / 25,00Merlot - Spanje17 • Gandia, Nebla 4,90 / 26,00Garnacha - Spanje18 • Gandia, Nebla 5,50 / 29,00100% Temperanillo - Spanje19 • Gandia, Con un Par 27,00Monastrell, petit verdot - Spanje 20 • Weingut Alram, Sandgrube 27,00Blauer Zweigelt - Oostenrijk21 • Symington Altano Douro 30,00Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barocca - Portugal22 • Luigi Bosca, Finca La Linda 32,00Malbec - Argentinië23 • Gandia, UVA PIRATA 34,00Petit verdot - Spanje24 • Gandia, Riaza Reserva 36,00Temperanillo - Spanje25 • Gandia, Generaçion 1 45,00Bobal, Cabernet Sauvignon en Shiraz - Spanje26 • Alvaro Palacios, Camins del Priorat 58,00Cabernet sauvignon, Garnacha tinta, Samso, Syrah - Spanje27 • G.D. Vajra, Barolo D.O.C.G Del Comune 85,00Nebbiolo - Italië
VINO ROSADOroSÉ wijn
28 • Marques del turia Rosado 3,90 / 20,00Bobal - Spanje29 • Hoya de Cadenas Heretat Rosado 4,90 / 25,00Bobal, Cabernet Sauvignon - Spanje30 • Coto Vintage Rosado 35,00Garnacha tinta, Temperanillo - Spanje
CAVAMOUSSERENDE wijn
31 • Hoya de Cadenas, Cava 5,50 / 27,50Macabeo - Spanje32 • MVSA Cava Brut Reserva 35,00Macabeo, Xarel-Lo, Parellada - Spanje
VINO DE POSTREDESSERT wijn
36 • Luigi Bosca 6,75Gewürztraminer - Argentinië
con mucho gusto!
VEGETARISCHE tapas
Tortilla de patatas 4,50Spaanse aardappelomelet wijntip: Ostras Perdin! Verdosilla
Patatas 4,50Aardappelpartjes, geserveerd met aioli
Patatas bravas 4,00Naar klassiek recept
Patatas aioli ensalada 4,00Aardappelsalade met aioli
Pimientos de padron 4,00Spaanse peper / paprika
Champiñones con salsa verde 4,50Gebakken champignons met salsa verde
Raciones Queso 4,75Spaanse kaas
dessertspostres
Flan 4,50Spaanse pudding
Tarta de santiago 4,00Amandeltaart
Surtido de postres 7,75Proeverij van zoete lekkernijen
Churros con sucre 2,00 Churros met suiker
wijntip bij onze desserts: Luigi Bosca Gewürztraminer
tapastapas y mas
om mee te beginnen
Aceitunas rellenas con anchoas 2,50Olijven met ansjovis wijntip: Hoya Cava
Almendras tostadas 2,50Geroosterde amandelen
Picoteo con Pan 5,75Brood met smeersels
Melón con jamón 6,00Meloen met rauwe ham
koude vleesgerechten
Cebo 8,50Jamón Cebo van het Ibérico varken, 50 gram
Jamón Serrano gran reserva 5,7518 maanden gerijpt, 50 gram
Ibérico de Bellota 5,00Chorizo van het Ibérico varken, 50 gram
warme vleesgerechten
Ibérico kroketjes, 4 stuks 4,50
Albóndigas en salsa 6,50Gehaktballetjes in tomatensaus wijntip: Gandía Bobal
Solomillo al Jezez 7,25Varkenshaas in sherrysaus
Mini Hamburgesa 7,50Klein hamburgertje, 2 stuks
Chorizo a la Sidra 8,50Chorizoworstjes gebakken in cider
vis tapas
Gambas al ajillo 7,75Garnalen in knoflook wijntip: Con un Par Albariño
Calamares fritos 7,00Gefrituurde inktvisringen
Croquetas de bacalao 4,50Kabeljauwkroketjes, 4 stuks
B32_2020_Tapaskaart_v2.indd 2B32_2020_Tapaskaart_v2.indd 2 27-05-2020 16:2827-05-2020 16:28
PINTXOSBROODTAPAS
Pintxos zijn broodtapas; verse stukjes knapperig stokbrood belegd met verschillende ingrediënten van de beste kwaliteit.
Het assortiment wisselt dagelijks.
Plato de pintxos 12,50 / 22,50Proeverij van 5 of 10 verschillende pintxos wijntip: Campo Q, Airén
BROODJESbocadillos (12:00 - 16:00)
Het broodje wat gebruikt wordt is de Barra Rustica, gemaakt volgens traditioneel Spaans recept en op de steen gebakken.
Jamón Serrano gran reserva 6,50Serrano ham - 18 maanden gerijpt
Queso de manchego 6,9512 maanden gerijpte schapenkaas met kweepeer
Bocadillo Sobrasada 7,50Een Spaanse sandwich met Mahón kaas en Ibérico ham
Especial: Plato Bodega 32 9,75Proeverij van verschillende tapasgerechten wijntip: Nebla Verdejo
Plato surtido de queso y Ibérico 9,25Proeverij van diverse kaassoorten en fijne vleeswaren van het Ibérico varken
Plato ‘Vegetariano’ 8,75Proeverij van verschillende vegetarische tapasgerechten wijntip: Marques Viura
tapasplankenper 2 personen, prijs p.p.
APERITIEVEN & COCKTAILSCÓCKTELES
Clara sodawater en bier 3,00 Padro & Co Vermouth Rojo Classico 5,00Padro & Co Vermouth Blaco reserva 5,00
Aperitief Bodega 32 Liquor 43 + cava 6,50Aperol Spritz Aperol, cava, Sourcy rood - gernering: sinaasappel 6,50Aqua de Valencia frisse cocktail van jus d’orange, cava, wodka, gin 7,00
Limoncello Spritz cava, limoncello 7,00Gin Mare Tonic Gin Mare Mediterranean, Russell & Co Tonic, 11,50 rozemarijn en tijm
Nordes Gin Tonic Nordes Gin (Spanje), Russell & Co Tonic, 11,50 zoethout en jeneverbessen
BIERCERVEZA DE BARRIL (VAN DE TAP)
botellas (op fles)
Heineken 3,00
San Miguel Especialpremium lager - 33 cl. 4,75
Mahou 5 Estrellas 5,25premium lager
Cruzcampo 4,50Pils
Alhambra 1925 5,75blond
La Vella Mata Elefantes 7,25WIPA (Wheat India Pale Ale) San Miguel Fresca 5,25verfrissend Spaans lagerbier
Apple Bandit 3,90appel cider
Amstel Radler 0,0% 3,00
Heineken 0,0% 3,00
Cerveza del diaVraag ons naar het bier van de dag
sangríaper glas / per kan 1l.
Bodega 32 home made Sangría 12,50Bodega 32 home made Sangría de cava 15,00
3,75 /4,50 /
B32_2020_Tapaskaart_v2.indd 1B32_2020_Tapaskaart_v2.indd 1 27-05-2020 16:2827-05-2020 16:28
