Apéros - CN Restaurant · Salada mista Bruschetta à la tomate, chorizo et fromage de chèvre...

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Apéros Martini rouge 3.20 CHF Martini blanc 3.20 CHF Martini bière 3.70 CHF Martini 7up 3.70 CHF Martini bière 1cl 3.40 CHF Porto rouge 3.20 CHF Porto branco 3.20 CHF Favaios 3.00 CHF Favaios bière 3.70 CHF Favaios 7up 3.70 CHF Favaios bière 1cl 3.40 CHF Pastis 4.00 CHF Ricard 4.00 CHF Sanbitter rouge 3.00 CHF Sanbitter rouge – orange 3.50 CHF Cordino 7up 3.70 CHF Apérol 7.00 CHF

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Apéros

Martini rouge 3.20 CHF

Martini blanc 3.20 CHF

Martini bière 3.70 CHF

Martini 7up 3.70 CHF

Martini bière 1cl 3.40 CHF

Porto rouge 3.20 CHF

Porto branco 3.20 CHF

Favaios 3.00 CHF

Favaios bière 3.70 CHF

Favaios 7up 3.70 CHF

Favaios bière 1cl 3.40 CHF

Pastis 4.00 CHF

Ricard 4.00 CHF

Sanbitter rouge 3.00 CHF

Sanbitter rouge – orange 3.50 CHF

Cordino 7up 3.70 CHF

Apérol 7.00 CHF

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Pour commencer…

Para começar…

Entrées froides Entradas frias

Salade verte 5.-

Salada verde

Salade mêlée 7.-

Salada mista

Bruschetta à la tomate, chorizo et fromage de chèvre 10.-

Bruschetta de tomate, chouriço e queijo de cabra

Poulpe mariné, poivrons et salade verte 12.-

Salada de polvo

Salade de gambas, tomates, concombres et pain toasté aromatisé à l’ail 12.-

Salada de gambas, tomate, pepino e pão tostado com alho

Entrées chaudes Entradas quentes

Oeufs brouillés avec « Alheira » et salade mêlée 10.- Ovos mexidos c/ alheira e salada mista

« Alheira » frite 10.-

Alheira frita

Trio de fruits de mer en bouillon 15.-

Trilogia de marisco servido no seu caldo

Mix d’amuse-bouches frits (min. 2 pers.) 18.- Misto de miniaturas fritas (min. 2 pes.)

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Nos viandes grillées… As nossas carnes grelhadas…

Secreto de porc noir (qualité supérieure) 27.-

Secretos de porco preto

Suprême de poulet 27.-

Peito de frango do campo

Brochette de boeuf et gambas (env. 20 min. d’attente) 32.- Espetada de novilho com gambas (aprox. 20 min. de espera)

Filet mignon de boeuf 35.-

Filet mignon de novilho

Toutes nos viandes sont servies avec 2 accompagnements à choix.

Todas as nossas carnes são servidas com dois acompanhamentos à escolha.

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Nos poissons grillés… Os nossos peixes grelhados…

Morue « À lagareiro » 27.-

Bacalhau à lagareiro

Seiches 29.-

Chocos

Filet de dorade 30.-

Filete de dourada

Poulpe « À lagareiro » 32.-

Polvo à lagareiro

Tous nos poissons sont accompagnés de pommes de terre « a murro » et légumes.

Todos os nossos peixes são acompanhados com batata a murro e legumes.

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Nos viandes grillées… As nossas carnes grelhadas…

Côte de boeuf 400gr 30.-

Costeleta de novilho 400gr

Entrecôte env. 280 gr 30.-

Entrecôte aprox. 280gr

Rack d’Agneau 34.-

Costeleta de lombo de borrego

Tomahawk de boeuf (env. 1.2kg; min. 2 pers. et 25 min. d’attente) 60.-

Costeletão de novilho (aprox. 1.20kg; min. 2 pes. e 25min. de espera)

Toutes nos viandes sont servies avec 2 accompagnements à choix.

Todas as nossas carnes são servidas com dois acompanhamentos à escolha.

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Nos accompagnements Os nossos acompanhamentos

Sauces Molhos

- Moutarde 3.-

- Mostarda

- Champignons 3.-

- Cogumelos

- 3 poivres 3.-

- 3 pimentas

Garnitures Guarnição

- Frites maison 3.-

- Batata frita caseira

- Frites « pála-pála » 3.-

- Batata frita pála-pála

- Pommes de terre sautées aux herbes 3.-

- Batata salteada

- Riz 3.-

- Arroz

- Légumes sautés 3.-

- Legumes salteados

- Gratin de pommes de terre 3.-

- Batata gratinada

- Pommes de terre « a murro » 3.-

- Batata a murro

- Oeuf au plat 3.-

- Ovo estrelado

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Origine de nos viandes et poissons

- Viande de porc : Suisse

- Viande d’Agneau : Suisse

- Steak de bœuf : Suisse

- Côte de bœuf : Suisse

- Nuggets : CH- Wallisellen

- Morue : Norvège

- Gambas : Inde

- Moules : New Zélande

Cher client en cas d’intolérances ou d’allergies alimentaires, veuillez en informer le personnel de

salle.

Estimado cliente em caso de intolerâncias ou alergias alimentares, diriga-se ao nosso pessoal.

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Nos fruits de mer… Marisco…

Gambas, sauce à l’ail et bière 16/20, accompagnées de frites 25.- ½ kg - 40.-kg Gambas à guilho 16/20, com batata frita

Gambas, sauce à l’ail et bière 21/30, accompagnées de frites 20.- ½ kg - 35.-kg

Gambas à guilho 21/30, com batata frita

Gambas géantes grillées, sauce au beurre, ail et citron jaune (env. 25min. d’attente), accompagnées de toasts aromatisés à l’ail 45.- Kg Gambas tigres grelhadas ao molho de manteiga, alho e limão (25min. de espera),

acompanhado de pão tostado com alho

Moules aux oignons et poivrons 40.- Kg Mexilhões de cebolada

Vongoles « à bulhão Pato » 22.- Kg Ameijoa à bulhão Pato

Menu Enfant… Menu infantil…

Chicken nuggets accompagnés de frites 12.- Nuggets de frango c/ batata frita

Omelette accompagnée de frites 12.- Omelete com batata frita

Saucisse accompagnée de frites et œuf au plat 12.- Salsicha com batata frita e ovo estrelado

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Notre côté végétarien … O nosso lado vegetariano …

Lasagne de légumes 20.-

Lasanha de legumes

Spaghettis aux champignons (contient de la sauce à la crème) 20.-

Esparguete com cogumelos e natas

Spaghettis aux légumes 18.- Esparguete com legumes

Rouleaux de printemps accompagnés de riz nature 18.-

« Rouleaux de printemps » acompanhado com arroz branco

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Nos plats d’auteur…

Pratos de autor…

Morue effilochée et sa croûte de pain accompagnée

d’un écrasé de pommes de terre et de légumes sautés 27.-

Bacalhau lascado com broa acompanhado com esmagado de batata e legumes salteados

Seiches à la poêle accompagnées de vongoles et pommes de terre sautées 29.-

Chocos na frigideira com amêijoa e batata salteada

Entrecôte dans sa sauce à la bière accompagnée de frites « pála-pála » 30.-

Entrecôte à cervejeira com batata frita pála-pála

Souri d’agneau confite au vin de Porto accompagnée de pommes de terre au four et de légumes vapeur 32.-

Perna de borrego confitada ao molho de vinho do Porto, batatas assadas e legumes

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Nos plats traditionnels …

Pratos tradicionais…

« Alheira » frite, accompagnée de frites, riz et oeuf au plat 24.- Alheira frita com ovo estrelado, batata frita e arroz

« Francesinha » (Sandwich chaud de steak de porc, saucisse de porc, jambon et fromage arrosé d’une sauce maison) Francesinha 25.-

Steack de porc accompagné de frites, riz et œuf au plat 200gr 25.-

Bitoque de porco 200gr com ovo estrelado

Steack de bœuf accompagné de frites, riz et œuf au plat 200gr 27.- Bitoque de vitela 200gr com ovo estrelado

Sauté de porc aux vongoles 27.- Carne de porco à alentejana

Morue « Maison » (Morue panée accompagnée de frites maison et arrosée de sa sauce aux oignons sautés) 27.- Bacalhau « À Casa » (Bacalhau panado com cebolada e batata frita caseira)

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Nos Snacks…

Os nossos snacks...

Portion de frites 5.- Porção de batata frita

« Bifana » 6.- (Sandwich chaud de steak de porc) Bifana no pão

« Bifana » spéciale (Sandwich chaud de steak de porc, jambon, fromage et salade) 8.- Bifana no pão especial (queijo, fiambre e salada)

« Prego » (Sandwich chaud de steak de boeuf) 8.- Prego no pão

Hamburger simple accompagnée de frites 12.- (Bun, steack haché de bœuf et fromage) Hambúrger simples (queijo) com batata frita

Hamburger spécial accompagné de frites 14.- (Bun, steack haché de bœuf, salade, tomates, lard et fromage) Hambúrger especial (queijo, salada, tomate e bacon) com batata frita