KUBU STARTERS - Kubuaupark.sk · karamelizované cipollini, restované čerstvé huby bruschetta...

12

Transcript of KUBU STARTERS - Kubuaupark.sk · karamelizované cipollini, restované čerstvé huby bruschetta...

Page 1: KUBU STARTERS - Kubuaupark.sk · karamelizované cipollini, restované čerstvé huby bruschetta with liver pâté, caramelised cipollini onions, sautéed fresh mushrooms VŠETKY
Page 2: KUBU STARTERS - Kubuaupark.sk · karamelizované cipollini, restované čerstvé huby bruschetta with liver pâté, caramelised cipollini onions, sautéed fresh mushrooms VŠETKY
Page 3: KUBU STARTERS - Kubuaupark.sk · karamelizované cipollini, restované čerstvé huby bruschetta with liver pâté, caramelised cipollini onions, sautéed fresh mushrooms VŠETKY

KUBU STARTERS

pizza sticks ( obsahuje / contains: 1, 3, 7) 150 g 5,19 €syrový dip, kaparycheese dip, capers

• pečeňová paštéta ( obsahuje / contains: 3) • liver pâté

• pena z ovčieho syra ( obsahuje / contains: 7) • sheep cheese mousse

• olivová tapenáda ( obsahuje / contains: 4) • olive tapenade

• tapenáda zo sušených paradajok • sun-dried tomato tapenade

• marinované olivy • marinated olives

čerstvo upečená domáca ciabatta a miska olív 180 g 5,79 €podávaná s dvomi druhmi nátierok podľa výberu ( obsahuje / contains: 1)freshly baked homemade ciabatta and a bowl of olivesserved with two pâté of your choice

PREDJEDLÁAPPETIZERS

mozzarella caprese marinovaná v bazalkovom peste ( obsahuje / contains: 7, 8) 150 g 7,69 €cherry paradajky, paradajkové pyré, bazalkové výhonkymozzarella caprese marinated in basil pesto, with cherry tomatoes, tomato purée, basil sprouts

chrumkavé ravioli plnené syrom ( obsahuje / contains: 1, 3, 6, 7) 150 g 6,29 €paradajková salsa, koriander, čili, mladá cibuľka, strúhaný parmezáncrispy cheese ravioli, tomato salsa, coriander, chilli, spring onion, grated parmesan

hovädzí „tatarák” s marinovanou červenou cibuľkou ( obsahuje / contains: 1, 3, 10)* 100 g 11,49 €horčicové semiačka, chrumkavé kapary, topinky na bravčovej mastisteak tartare with marinated red onion, mustard seeds, crisp capers, lard-fried bread

BRUSCHETTAparadajková bruschetta s mozzarellou ( obsahuje / contains: 1, 7, 8) 150 g 6,29 €cherry paradajky, bazalka, bazalkové pestotomato bruschetta with mozzarella, cherry tomatoes, basil, basil pesto

bruschetta s penou z ovčieho syra ( obsahuje / contains: 1, 7, 8) 150 g 6,59 €pečená tekvica hokkaido, drvené kešu, krémové balsamicobruschetta with sheep cheese mousse, roasted hokkaidosquash, crushed cashews, balsamic glaze

bruschetta s plátkami hovädzej roštenky sous-vide ( obsahuje / contains: 1, 3, 10) 150 g 6,79 €hrubozrnná horčica, coleslaw, strúhaný chrenbruschetta with sliced sous vide sirloin steak,wholegrain mustard, coleslaw, grated horseradish

bruschetta s pečeňovou paštétou ( obsahuje / contains: 1, 3) 150 g 6,69 €karamelizované cipollini, restované čerstvé hubybruschetta with liver pâté, caramelised cipollini onions, sautéed fresh mushrooms

VŠETKY PREDJEDLÁ SI MÔŽETE DAŤ S MEDUSACARD GRÁTIS. 0 €K akémukoľvek hlavnému jedlu máte predjedlo do 7 € za 550 bodov. + bodyPlatí pravidlo: 1 hlavné jedlo = 1 výhoda.

VŠETKY PREDJEDLÁ SI MÔŽETE DAŤ S MEDUSACARD GRÁTIS. 0 €K akémukoľvek hlavnému jedlu máte predjedlo do 7 € za 550 bodov + bodyalebo predjedlo do 12 € za 1 000 bodov. Platí pravidlo: 1 hlavné jedlo = 1 výhoda.

Page 4: KUBU STARTERS - Kubuaupark.sk · karamelizované cipollini, restované čerstvé huby bruschetta with liver pâté, caramelised cipollini onions, sautéed fresh mushrooms VŠETKY

ŠALÁTYSALADS

POLIEVKYSOUPS

marinovaná hovädzia roštenka ( obsahuje / contains: 1, 3, 10) 150 g 10,49 €majonéza z pečených paprík, hrášková kroketamarinated roast beef, baked peppers, pea croquette

grilované tigrie krevety ( obsahuje / contains: 1, 2, 4, 7, 8) 150 g 11,99 €cuketa, paprika, vínovo-maslová omáčka, opečená ciabatta s bazalkovým pestom grilled tiger prawns, zucchini, peppers, wine butter sauce, toasted ciabatta with basil pesto

prosciutto crudo ( obsahuje / contains: 7) 150 g 7,99 €sušené marhule v pomarančovej šťave,chia semiačka, pena z ovčieho syra, rukoladried apricots in orange juice, chia seeds,sheep cheese mousse, rocket

grilovaný kozí syr ( obsahuje / contains: 1, 7) 150 g 8,39 €pečené papriky, marinovaná grilovaná zelenina, cherryparadajky, chlebovo-parmezánová mrveničkagrilled goat cheese, roasted peppers, marinated grilled vegetables,cherry tomatoes, bread and parmesan crumble

caesar ( obsahuje / contains: 1, 3, 4, 7, 10) 300 g 9,99 €rímsky šalát, kuracie prsia, caesar dressing, pancetta, parmezán, vajce, krutónyromaine lettuce, chicken breast, caesar dressing, pancetta, parmesan, egg, croutons

kubu ( obsahuje / contains: 6, 11) 300 g 8,39 €listový šalát, červená čakanka, karamelizovaná limetka,lupene mrkvy, avokádo, reďkovky, uhorka, limetkový dressinglettuce, radicchio, caramelised lime, carrot ribbons,avocado, radishes, cucumber, lime dressing

• krevety v panko strúhanke ( obsahuje / contains: 1, 2) 75 g 11,49 € • panko-crusted prawns

• losos na grile ( obsahuje / contains: 4) 80 g 11,49 € • grilled salmon

• plátky marinovanej hovädzej roštenky ( obsahuje / contains: 10) 75 g 12,49 € • marinated sliced sirloin of beef

paradajková polievka s bazalkou ( obsahuje / contains: 1, 7) 0,33 l 4,19 €chlebovo parmezánová mrvenička tomato basil, bread and Parmesan crumble

silný slepačí vývar ( obsahuje / contains: 1, 3, 9) 0,33 l 4,19 €krupicové halušky, koreňová zelenina, petržlenová vňať, trhaná sliepkachicken broth, semolina dumplings, root vegetables, parsley, shredded chicken

hubová polievka ( obsahuje / contains: 7) 0,33 l 4,19 €slaninové škvarky, zemiaky na rasci, pažítka, paprikový olejmushroom soup, bacon cracklings, cumin potatoes, chives, pepper oil

polievka podľa dennej ponuky 0,33 l 3,79 €soup of the dayv

VŠETKY PREDJEDLÁ SI MÔŽETE DAŤ S MEDUSACARD GRÁTIS. 0 €K akémukoľvek hlavnému jedlu máte predjedlo do 7 € za 550 bodov + bodyalebo predjedlo do 12 € za 1 000 bodov. Platí pravidlo: 1 hlavné jedlo = 1 výhoda.

VŠETKY POLIEVKY SI MÔŽETE DAŤ S MEDUSACARD GRÁTIS. 0 €K akémukoľvek hlavnému jedlu máte polievku za 350 bodov. + 350 bodovPlatí pravidlo: 1 hlavné jedlo = 1 výhoda.

Page 5: KUBU STARTERS - Kubuaupark.sk · karamelizované cipollini, restované čerstvé huby bruschetta with liver pâté, caramelised cipollini onions, sautéed fresh mushrooms VŠETKY

CESTOVINYPASTA

DENNE ČERSTVÉ,RUČNE ROBENÉCESTOVINY.

pastu Vám pripravíme aj bezlepkovú (podľa ponuky)pasta meals can be made also gluten-free (type of pasta based on the current offer)

spaghetti aglio olio e peperoncino ( obsahuje / contains: 1, 3) 350 g 8,29 €cesnak, olivový olej, čili, petržlenová vňaťgarlic, olive oil, chilli, parsley

spaghetti con i gamberi ( obsahuje / contains: 1, 2, 3, 7) 350 g 12,59 €krevety na cesnaku, čili, baby špenát, cherry paradajkygarlic prawns, chilli, baby spinach, cherry tomatoes

linguine alla carbonara ( obsahuje / contains: 1, 3, 7)* 350 g 8,39 €smotana, vaječný žĺtok, pancetta, cuketa, parmezán, čerstvé koreniecream, egg yolk, pancetta, zucchini, parmesan, fresh pepper

linguine alla puttanesca ( obsahuje / contains: 1, 3, 4, 7) 350 g 9,39 €ančovičky, cherry paradajky, kapary, čierne olivy, cesnak, bazalkaanchovies, cherry tomatoes, capers, black olives, garlic, basil

spaghetti con ragú alla bolognese ( obsahuje / contains: 1, 3, 7, 9) 350 g 9,29 €bolonská omáčka, parmezán, rukolabolognese sauce, parmesan, rocket

penne all arrabbiata ( obsahuje / contains: 1, 3, 7) 350 g 8,39 €pikantná paradajková omáčka, čili, parmezánspicy tomato sauce, chilli, parmesan

penne all amatriciana ( obsahuje / contains: 1, 3, 7) 350 g 9,19 €paradajková omáčka, pancetta, červená cibuľa, cesnak, bazalkový olejtomato sauce, pancetta, red onion, garlic, basil oil

caserecce di farro con verdure ( obsahuje / contains: 1, 3, 6, 7, 9) 350 g 9,39 €špaldové caserecce, julienne zelenina, sójové klíčky, cukrový hrášokcherry paradajky, brokolica, cuketa, maslovo-vínová omáčkaspelt casarecce, julienne vegetables, soybean sprouts, sugar snap peas,cherry tomatoes, broccoli, zucchini, wine butter sauce

KU VŠETKÝM HLAVNÝM JEDLÁM MÁTE 0 €PREDJEDLO S MEDUSACARD GRÁTIS. K akémukoľvek hlavnému jedlu máte predjedlo do 7 € za 550 bodov, + bodypredjedlo do 12 € za 1 000 bodov. Platí pravidlo: 1 hlavné jedlo = 1 výhoda.

toscana ( obsahuje / contains: 1, 7, 8) 300 g 9,39 €rukola, hobliny parmezánu, čierne olivy, pečené papriky, cherry paradajky,balsamico dressing, kapary, ciabatta s bazalkovým pestomrocket, parmesan shavings, black olives, roasted peppers, cherrytomatoes, balsamic dressing, capers, ciabatta with basil pesto

verdure al forno con formaggio di capra ( obsahuje / contains: 7) 300 g 10,99 €pečená repa, tekvica hokkaido, pečená paprika, baby špenát, šalát frisée ,zapekaný kozí syr, balsamico dressing s tekvicovým olejom, tekvicové semiačkaroasted beetroot, hokkaido squash, roasted peppers, baby spinach, frisée lettuce,baked goat cheese, balsamic dressing with pumpkin seed oil, pumpkin seeds

Page 6: KUBU STARTERS - Kubuaupark.sk · karamelizované cipollini, restované čerstvé huby bruschetta with liver pâté, caramelised cipollini onions, sautéed fresh mushrooms VŠETKY

tagliatelle al nero di seppia con salmone ( obsahuje / contains: 1, 3, 4, 7, 14) 350 g 11,99 €sépiové tagliatelle, čerstvý špenát, sušené paradajky,losos, citrónová kôra, beurre blanccuttlefish tagliatelle, fresh spinach, sun-dried tomatoes,salmon, lemon zest, beurre blanc

tagliatelle con spinaci e gamberi ( obsahuje / contains: 1, 2, 3, 4, 7) 350 g 12,99 €cesnaková omáčka so sladkým čili, krevety, zázvor, julienne koreňová zeleninasweet chilli garlic sauce, prawns, ginger, julienne root vegetables

tagliatelle con spinaci e pollo ( obsahuje / contains: 1, 3, 7) 350 g 9,39 €kuracie prsia, gorgonzolová omáčka, baby špenát, cherry paradajky, šalát bull’s blood chicken breast, gorgonzola sauce, baby spinach, cherry tomatoes, bull’s blood lettuce

pappardelle al ragù di manzo ( obsahuje / contains: 1, 3, 7) 350 g 16,79 €hovädzia sviečkovica, hubová omáčka s portobello,čili, koriander, cesnak, biele víno, parmezánbeef fillet steak, mushroom and portobello sauce, chilli, coriander, garlic, white wine, parmesan

torchietti con pollo alle erbe provenzali ( obsahuje / contains: 1, 3, 7) 350 g 10,19 €kuracie prsia, provensálske bylinky, sušené paradajky,pečená paprika, cherry paradajky, smotana chicken breast, herbes de provence, sun-dried tomatoes,roasted pepper, cherry tomatoes, cream

maccheroni rigati con funghi porcini e prosciutto ( obsahuje / contains: 1, 3, 7) 350 g 11,49 €omáčka z lesných húb a portobello, prosciutto crudo,červená cibuľa, pór, smotanová omáčkaforest mushroom and portobello sauce, prosciutto crudo, red onion, leek, cream sauce

torchietti con prosciutto crudo ( obsahuje / contains: 1, 3, 7) 350 g 10,59 €prosciutto crudo, cherry paradajky, čili, cesnak, petržlenová vňať, biele víno prosciutto crudo, cherry tomatoes, chilli, garlic, parsley, white wine

maccheroni rigati con verdure grigliate e pesto di basilico 350 g 10,49 €( obsahuje / contains: 1, 3, 7, 8) grilovaná zelenina, bazalkové pesto, píniové oriešky, červená cibuľa, ricotta salatagrilled vegetables, basil pesto, pine nuts, red onion, ricotta salata

gnocchi al forno con chorizo ( obsahuje / contains: 1, 3, 7) 350 g 10,39 €chorizo, kuracie prsia, smotanová omáčka, údená scamorza, pažítka, paprikový olejchorizo, chicken breast, cream sauce, smoked scamorza, chives, bell pepper-infused oil

lasagne alla bolognese ( obsahuje / contains: 1, 3, 7, 9) 350 g 8,99 €mäsové ragú, bešamel, paradajková omáčka, parmezán meat ragout, béchamel sauce, tomato sauce, parmesan

lasagne alla ricotta e spinaci ( obsahuje / contains: 1, 3, 7) 350 g 10,29 €špenátové lasagne, ricotta, pečené cherry paradajkyspinach lasagne, ricotta, roasted cherry tomatoes

ravioli ripieni di ricotta e formaggio di capra ( obsahuje / contains: 1, 3, 7, 8) 300 g 11,49 €ravioli plnené ricottou, kozí syr, tekvicová omáčka, pečená repa, kešu orechyravioli stuffed with ricotta, goat cheese, pumpkin sauce, roasted beetroot, cashews

AKÚKOĽVEK DRUHÚ PASTU ALEBO PIZZU 0 €MÁTE S MEDUSACARD GRÁTIS.K akýmkoľvek cestovinám alebo pizzi získate druhé cestoviny alebo pizzu do 9 € + bodyza 750 bodov, nad 9 € za 1 100 bodov. Z účtu bude automaticky odrátanápoložka v nižšej cenovej hodnote. Pizzu aj cestoviny je možné kombinovať.

Page 7: KUBU STARTERS - Kubuaupark.sk · karamelizované cipollini, restované čerstvé huby bruschetta with liver pâté, caramelised cipollini onions, sautéed fresh mushrooms VŠETKY

RISOTTO

PIZZA

DO CHRUMKAVA UPEČENÁ PIZZA PODĽA ORIGINÁL KUBU RECEPTÚRY.

risotto ai piselli con manzo marinato ( obsahuje / contains: 7, 10) 350 g 13,59 €ryža arborio, plátky marinovanej hovädzej roštenky sous-vide, hrášok, šalát bull‘s bloodarborio rice, marinated sliced sous vide sirloin steak, peas, bull’s blood lettuce

risotto ai funghi ( obsahuje / contains: 7) 350 g 11,49 €ryža arborio, huby, portobello, čipsy zeleniny, hobliny parmezánuarborio rice, mushrooms, portobello, vegetable crisps, parmesan shavings

risotto ai gamberetti ( obsahuje / contains: 2, 4, 7) 350 g 14,19 €ryža arborio, krevety, chrumkavý cícer, cuketa, rukolaarborio rice, prawns, crispy chickpeas, zucchini, rocket

risotto alla milanese con guance di manzo ( obsahuje / contains: 7) 350 g 14,19 €ryža arborio, šafrán, hovädzie líčka, parmezán, omáčka s koreňovou zeleninouarborio rice, saffron, beef cheeks, parmesan, root vegetable sauce

risotto con pollo e broccoli ( obsahuje / contains: 7, 11) 350 g 12,49 €ryža arborio, citrón, kuracie mäso v sezame, baby brokolicaarborio rice, lemon, sesame-coated chicken, baby broccoli

margherita ( obsahuje / contains: 1, 7) 400 g 6,29 €pomodorina, mozzarella, bazalkové listytomato sauce, mozzarella, basil leaves

prosciutto ( obsahuje / contains: 1, 7) 400 g 6,79 €pomodorina, mozzarella, dusená šunkatomato sauce, mozzarella, cooked ham

mais e prosciutto ( obsahuje / contains: 1, 7) 400 g 7,89 €pomodorina, mozzarella, dusená šunka, kukuricatomato sauce, mozzarella, cooked ham, corn

hawaii ( obsahuje / contains: 1, 7) 400 g 8,39 €pomodorina,, mozzarella, dusená šunka, ananástomato sauce, mozzarella, cooked ham, pineapple

prosciutto e funghi ( obsahuje / contains: 1, 7) 400 g 7,89 €pomodorina, mozzarella, šunka, šampiňóny, parmezán hoblinytomato sauce, mozzarella, ham, white mushrooms, parmesan shavings

Page 8: KUBU STARTERS - Kubuaupark.sk · karamelizované cipollini, restované čerstvé huby bruschetta with liver pâté, caramelised cipollini onions, sautéed fresh mushrooms VŠETKY

salami milano ( obsahuje / contains: 1, 7) 400 g 8,89 €pomodorina, mozzarella, salama milano, gorgonzola, jalapeños tomato sauce, mozzarella, milano salami, gorgonzola, jalapeños

chorizo ( obsahuje / contains: 1, 7) 400 g 8,99 €pomodorina, mozzarella, chorizo, jalapeños, mladá cibuľkatomato sauce, mozzarella, chorizo, jalapeños, spring onion

prosciutto crudo ( obsahuje / contains: 1, 7) 400 g 12,39 €pomodorina, mozzarella, prosciutto crudo, sušenéparadjaky, čierne olivy, rukola, parmezánové hoblinytomato sauce, mozzarella, prosciutto crudo, sun-dried tomatoes,black olives, rocket, parmesan shavings

pancetta con funghi ( obsahuje / contains: 1, 7) 400 g 8,39 €pomodorina, mozzarella, šampiňóny, slanina, sušenéparadajky, červená cibuľa, jalapeñostomato sauce, mozzarella, mushrooms, bacon,sun-dried tomatoes, red onion, jalapeños

verdure ( obsahuje / contains: 1, 7) 400 g 9,99 €pomodorina, mozzarella, marinovaná cuketa, baklažán, pečenápaprika, červená cibuľa, cherry paradajky, bazalkový olejtomato sauce, mozzarella, marinated zucchini, eggplant,roasted pepper, red onion, cherry tomatoes, basil oil

provinciale ( obsahuje / contains: 1, 7) 400 g 8,89 €pomodorina, mozzarella, šunka, pancetta, kukurica, baranie rohytomato sauce, mozzarella, ham, pancetta, corn, pepperoncini peppers

acciughe ( obsahuje / contains: 1, 4, 7) 400 g 9,99 €pomodorina, mozzarella, ančovičky, kapary, olivy, cherry paradajkytomato sauce, mozzarella, anchovies, capers, olives, cherry tomatoes

quattro formaggi ( obsahuje / contains: 1, 7) 400 g 10,49 €pomodorina, mozzarella, gorgonzola, kozí syr, scamorza, rukola, bazalkový olejtomato sauce, mozzarella, gorgonzola, goat cheese, scamorza, rocket, basil oil

tonno ( obsahuje / contains: 1, 4, 7) 400 g 10,49 €pomodorina, mozzarella, tuniak v oleji, červená cibuľa, kapary kvety, čierne olivytomato sauce, mozzarella, oil-packed tuna, red onion, caper flowers, black olives

brie e noci ( obsahuje / contains: 1, 7, 8) 400 g 11,49 €smotana, mozzarella, syr brie, cipoliny v balzamicu, vlašské orechy, rukolacream, mozzarella, brie, cipollini onions in balsamic vinegar, walnuts, rocket

ricotta e spinaci ( obsahuje / contains: 1, 3, 7) 400 g 9,39 €pomodorina, mozzarella, ricota, cesnak, špenát na cesnaku, vajíčkotomato sauce, mozzarella, ricotta, garlic, garlic-flavoured spinach, egg

salsiccia ( obsahuje / contains: 1, 7) 400 g 9,99 €pomodorina, mozzarella, salsiccia fresca, pečená paprika, pecorinotomato sauce, mozzarella, salsiccia fresca sausage, roasted pepper, pecorino

capricciosa ( obsahuje / contains: 1, 7) 400 g 10,19 €pomodorina, mozzarella, dusená šunka, šampiňóny, artičoky, čierne olivy, oreganotomato sauce, mozzarella, cooked ham, mushrooms, artichokes, black olives, oregano

AKÚKOĽVEK DRUHÚ PASTU ALEBO PIZZU 0 €MÁTE S MEDUSACARD GRÁTIS.K akýmkoľvek cestovinám alebo pizzi získate druhé cestoviny alebo pizzu do 9 € + bodyza 750 bodov, nad 9 € za 1 100 bodov. Z účtu bude automaticky odrátanápoložka v nižšej cenovej hodnote. Pizzu aj cestoviny je možné kombinovať.

Page 9: KUBU STARTERS - Kubuaupark.sk · karamelizované cipollini, restované čerstvé huby bruschetta with liver pâté, caramelised cipollini onions, sautéed fresh mushrooms VŠETKY

HLAVNÉ JEDLÁMAIN DISHES

hovädzie líčka „burgund“ ( obsahuje / contains: 1, 9) 250 g 13,59 €krúpy, cipollini, pancetta, šampiňóny, koreňovázelenina, omáčka z červeného vínabeef cheeks bourguignon, pearl barley, pancetta,mushrooms, root vegetables, red wine sauce

hovädzí steak zo sviečkovice ( obsahuje / contains: 3, 6, 7, 10)* 200 g 23,99 €fazuľové lusky, pancetta, zemiakový gratin,sójové klíčky, pfeffer omáčka s brandybeef fillet steak, green beans, pancetta, potatoes gratin, soybeansprouts, peppercorn and brandy sauce

kurací steak supreme ( obsahuje / contains: 7) 220 g 13,29 €krémová šošovica beluga, vínovo-maslováomáčka, maslová polenta, cherry paradajkychicken breast supreme, creamy beluga lentils, winebutter sauce, buttery polenta, cherry tomatoes

grilovaný tuniak žltoplutvý s togarashi korením ( obsahuje / contains: 1, 3, 4, 6, 7, 9, 11) 180 g 18,89 €hráškové pyré, cherry paradajky, sójové klíčky,stopkový zeler, hrášková kroketagrilled yellowfin tuna with togarashi spice, pea purée, cherrytomatoes, soybean sprouts, celery, pea croquette

grilovaný losos ( obsahuje / contains: 4, 7, 8) 200 g 17,69 €konfitované baby zemiaky v prepálenom masle, krémový špenát, mandle, quinoa, bazalkový olejgrilled salmon, baby potato confit in browned butter,creamed spinach, almonds, quinoa, basil oil

hovädzí burger ( obsahuje / contains: 1, 3, 7, 10, 11) 450 g 13,99 €žemľa, cesnakové aioli, oravská slanina, cheddar, kyslé uhorky,šalát lollo biondo, paradajka, karamelizovaná cibuľa,pečené hranolky, coleslaw šalát, bbq omáčkabeef burger, bun, aioli, oravian bacon, cheddar, gherkins, lollo biondo lettuce, tomato, caramelised onion, fries, coleslaw, bbq sauce

bravčová panenka sous-vide ( obsahuje / contains: 1, 3, 7, 9) 220 g 15,69 €parmezánové závitky, ratatouille zelenina, tymianový demi glacesous vide pork fillet, parmesan rolls, ratatouille, thyme demi-glace

kačacie prsia ( obsahuje / contains: 7, 9) 220 g 16,79 €batátové pyré, dusené šalotky, jablko grannysmith, gaštany, omáčka z červeného vínaduck breast, sweet potato purée, braised shallots,granny smith apple, chestnuts, red wine sauce

KU VŠETKÝM HLAVNÝM JEDLÁM MÁTE 0 €FĽAŠU VÍNA S MEDUSACARD GRÁTIS.K akémukoľvek hlavnému jedlu máte fľašu vína do 35 € za 2 500 bodov. + 2500 bodovPlatí pravidlo: 1 hlavné jedlo = 1 výhoda.

Page 10: KUBU STARTERS - Kubuaupark.sk · karamelizované cipollini, restované čerstvé huby bruschetta with liver pâté, caramelised cipollini onions, sautéed fresh mushrooms VŠETKY

DEZERTYDESSERTS

PRÍLOHY & PEČIVOSIDE DISHES & BREAD

tiramisu ( obsahuje / contains: 1, 3, 7)* 150 g 6,19 €kávové tiramisu s mascarpone, omáčka z kahlúa, drvené kakaové zrnácoffee tiramisu with mascarpone, kahlua sauce, crushed cocoa beans

vanilkové crème brûlée ( obsahuje / contains: 1, 3, 7) 150 g 6,29 €s čerstvým sezónnym ovocím, lyofilizované ovocievanilla crème brûlée - with fresh seasonal fruit, freeze-dried fruit

jablkový koláč ( obsahuje / contains: 1, 3, 7, 8) 150 g 5,59 €vanilková zmrzlina, jogurt, oriešky v karameliapple pie - vanilla ice cream, yogurt, caramel nuts

čokoládová tortička ( obsahuje / contains: 1, 3, 7) 150 g 6,29 €s malinovým sorbetom, vanilkový crème anglaise, kakaová hlinamini chocolate cake - with raspberry sorbet, vanilla crème anglaise, cocoa crumbs

batátové pyré | sweet potato purée ( obsahuje / contains: 7) 200 g 3,49 €

baby zemiaky na masle | buttered baby potatoes ( obsahuje / contains: 7) 200 g 2,99 €

domáce pečené hranolky | homemade baked fries 200 g 3,49 €

jazmínová ryža | jasmine rice 200 g 2,99 €

krémový špenát s mandľami | creamed spinach with almonds ( obsahuje / contains: 7, 8) 150 g 2,99 €

fazuľové lusky na masle | green beans with butter ( obsahuje / contains: 7) 200 g 2,99 €

listový šalát | lettuce 100 g 3,49 €

domáca ciabatta | homemade ciabatta ( obsahuje / contains: 1) 100 g 1,59 €

VŠETKY DEZERTY SI MÔŽETE DAŤ S MEDUSACARD GRÁTIS. 0 €K akémukoľvek hlavnému jedlu máte dezert za 450 bodov. + 450 bodovPlatí pravidlo: 1 hlavné jedlo = 1 výhoda.

Page 11: KUBU STARTERS - Kubuaupark.sk · karamelizované cipollini, restované čerstvé huby bruschetta with liver pâté, caramelised cipollini onions, sautéed fresh mushrooms VŠETKY

*Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou.*It is not recommended for children, pregnant or breastfeeding women and people with weaken immunity to eat uncooked meat and eggs.

- vegetariánske jedlo - vegetarian dish

Alergény1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody).2. Kôrovce a výrobky z nich.3. Vajcia a výrobky z nich.4. Ryby a výrobky z nich.5. Arašidy a výrobky z nich.6. Sójové zrná a výrobky z nich.7. Mlieko a výrobky z neho.8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich. 9. Zeler a výrobky z neho.10. Horčica a výrobky z nej.11. Sezamové semená a výrobky z nich.12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.13. Vlčí bôb a výrobky z neho.14. Mäkkýše a výrobky z nich.

***gramáž mäsa je uvádzaná v surovom stave

Allergens1. Cereals containing gluten (wheat, rye, barley, oat, spelt, Khorasan wheat or any other hybrid types).2. Crustaceans and crustacean products.3. Eggs and egg products.4. Fishes and fish products.5. Peanuts and peanut products.6. Soybeans and soybean products.7. Milk and milk products.8. Nuts such as almonds, hazelnuts, walnuts, cashew nuts, pecan nuts, Brazil nuts, pistachios, macadamia nuts, and Queensland nuts and products made of these. 9. Celery and celery products.10. Mustard and mustard products.11. Sesame seeds and sesame seed products.12. Sulphur dioxide and sulphites in concentrations above 10mg/kg or 10 mg/l.13. Lupin and lupin products.14. Shellfishes and shellfish products.

***weight of meat is specified in raw state

2019

_03

UŽ MÁTE SVOJU MEDUSACARD? UKÁŽTE NÁM JU PRED PLATENÍM!Do you already have your MedusaCard? Show us when asking for your bill!

Nezabudnite používať svoje body! Body sú určené na to, aby ste si užili viac.Môžete nimi platiť (akýkoľvek účet nad 5 Eur) alebo ich môžete využiť na mnohovýhod za body (informujte sa u personálu na aktuálne výhody). Don´t forget to use your points! Enjoy more benefits thanks to your points. You can pay with them (every bill over 5 Euros) or you can use them for many benefits (please ask our staff for current benefits).

Zistite viac na / Find out more atwww.medusacard.sk/vyhody 0800 777 007

Page 12: KUBU STARTERS - Kubuaupark.sk · karamelizované cipollini, restované čerstvé huby bruschetta with liver pâté, caramelised cipollini onions, sautéed fresh mushrooms VŠETKY

Aupark Shopping CenterEinsteinova 18, Bratislava+421 914 346 [email protected]