ACTUEEL Tekst: Monique Ooms Fotografie: René Faas Tulp ... · pen’ kunt u kopen via de webshop...
1
15 14 ACTUEEL 2 februari 2017 • BLOEMBOLLENVISIE • • BLOEMBOLLENVISIE • 2 februari 2017 D e Dag van de Tulp, die traditioneel plaatsvindt bij Proeftuin Zwaagdijk, kent een vaste succesformule: een klei- ne bedrijvenmarkt, een marktbroeishow, een plenair programma met sprekers gevolgd door een aantal workshops over specifieke thema’s. Blijkbaar voldoet het aanbod aan de vraag, want ook dit jaar wordt de Dag van de Tulp weer goed bezocht. Vakgenoten lopen met veel belangstel- ling langs de kisten met tulpen op de marktbroei- show, ondertussen uitwisselend met elkaar wat ze zien. “Hier zie je het product zonder opsmuk, zoals het ook bij jou in de kas zou kunnen staan” , vinden verschillende broeiers die we spreken. “Dat geeft een realistisch beeld.” Op de bedrij- venmarkt steken bezoekers hun licht op over nieuwe ontwikkelingen, onder meer bij Agrozo- ne, Sercom, KPI en Havatech. Tussen de bedrij- ven door is veel ruimte om elkaar te spreken en ervaringen uit te wisselen. Goed om weer even ‘van de dam af’ te zijn, vinden de aanwezige vak- genoten. Tijdens het plenaire deel van de bijeenkomst stelt Hans Wessels zichzelf voor als de nieuwe voorzitter van de KAVB productgroep tulp. Wat hem betreft, is er genoeg werk aan de winkel. “Zuur blijft een probleem.” Hij becijfert dat de extra uitzoekkosten hebben geleid tot een scha- depost van meer dan 10 miljoen euro. “En dat is nog een lage schatting, want het is exclusief de gevolgen voor de broeierij, de droogverkoop en de verkoop aan de consument. Wat doen we ver- keerd? Het moet echt beter.” Ook stengelaal stak afgelopen seizoen meer de kop op dan het jaar ervoor. “Stengelaal had eer- der uit de taboesfeer gemoeten”, vindt hij. Ook noemt hij TVX als zorgpunt. “Dit moet niet uit de hand lopen zoals destijds is gebeurd met PlAMV in lelies.” Hij raadt zijn gehoor aan lid te wor- den van het Fonds Innovatie Tulp (FIT), zodat de problematiek vanuit collectiviteit bestreden kan worden. “Als we ook in de toekomst markt- Tulp gaat goed, maar kan nog beter De tulpenproductie is gestegen naar een recordaantal van 2 miljard stuks. Tulp is booming dus als je in deze business zit, is je kostje gekocht. Zou je zeggen. De realiteit blijkt anders. Ech- ter bij het kweken, broeien en verkopen van goede en gezonde tulpen, komt veel kijken. Zo kostte het zuurprobleem de sector afgelopen seizoen al meer dan 10 miljoen euro. Genoeg uit te wisselen dus, tijdens de Dag van de Tulp. Tekst: Monique Ooms Fotografie: René Faas leider willen blijven, moeten we nu investeren in onderzoek. De eisen worden alleen maar stren- ger, terwijl steeds meer middelen wegvallen.” Daniëlle Kroes geeft een overzicht van de KAVB- activiteiten in de afgelopen periode. Op het gebied van kwaliteit maakt de KAVB zich onder meer sterk voor de mogelijke aanpassing van het beleid op het gebied van aardappelmoeheid. “Kan het ook anders? Dat onderzoeken we, in overleg met de NVWA.” Ook zet ze de activiteiten van het FIT op een rij, van aandacht voor bodem resetten en de bestrijding van tulpengalmijt door middel van CATT tot aan de bestrijding en voor- koming van TVX. Op het gebied van duurzaamheid en gewasbe- schermingsmiddelen gaat de aandacht onder meer uit naar de samenstelling van een effectief middelenpakket en het realiseren van vrijstellin- gen voor middelen, zoals Apollo tegen mijt en Asulam tegen onkruid. Verder heeft CLM een milieumeetlat ontwikkeld die inzicht geeft in de milieubelasting van tulp bij 1,5 tot 3 procent organische stof en bij 3 tot 6 procent organische stof. Ook op het gebied van imago timmert de KAVB aan de weg, met campagnes, maar ook door in te haken op het nieuws, bijvoorbeeld rond de recordomzet in de tulpenproductie. Arjen Smit, de voorzitter van Tulpen Promotie Nederland, mocht hierover komen vertellen bij Wakker Nederland. Dat zette het product op de kaart voor een groot publiek. LESMODULE TULP KAVB’s adjunct-directeur André Hoogendijk introduceert tijdens zijn presentatie over de Bollenacademie een digitale lesmodule over de tulp. De gratis cursus is gericht op de broei- erij en werd ontwikkeld samen met docenten, onderzoekers, teeltadviseurs en ondernemers. “Zowel studenten en vakgenoten als anderen die belangstelling hebben voor de productie van tulpen, hebben iets aan deze module”, ver- telt Hoogendijk. “Je kunt een account aanma- ken, inloggen en aan de slag. Alle teelttechnische aspecten van de tulpenbroeierij komen aan bod, van teeltmethoden en temperatuurbehandeling tot ziekten en plagen.” De basis van de module ligt in het boek ‘De broei van tulpen’ dat de Bol- lenacademie al in september 2016 lanceerde. “Zowel dit boek als het boek ‘De teelt van tul- pen’ kunt u kopen via de webshop op www.bol- lenacedemie.nl.” Bert Pinxterhuis, adjunct-directeur van de Bloembollenkeuringsdienst, neemt zijn gehoor mee langs de keuringsresultaten van de afgelo- pen periode. Het blijkt dat in 2016 verschillen- de oorzaken een rol hebben gespeeld in de groei van het aantal afkeuringen. We zien een sterke groei bij stengelaal ten opzichte van 2015, maar ook ‘TVX 1-4%’ en ‘TBV ontheffing aftelen < 6%’ vertonen sterke stijgingen.” Verder is de registratiemodule ‘Geen Handel’ voor tulp afgeschaft. “Het bestuur en de pro- ductgroep wensen een duidelijke ondergrens in de kwaliteit van partijen. Dat is ook aan de orde voor andere gewassen.” Op het gebied van sten- gelaal staan ook wat activiteiten op de rol, zoals nader onderzoek naar het optimale bemonste- ringstijdstip voor grondmonsters. Verder ziet Pinxterhuis mogelijk nieuwe afzetklasses ont- staan waarbij de afzetmarkt leidend is. “Dit zal gevolgen hebben voor de keuringssystematiek.” GEEN FUSIE Pinxterhuis gaat ook in op de, inmiddels afgeron- de, verkenning rond een fusie met Naktuinbouw. “Aanleiding daarvoor is niet dat het niet goed zou gaan bij de BKD, wij zijn financieel gezond. Wel zien we de nodige uitdagingen op ons afkomen, van globalisering en toename van het aantal buitenlandse teelten tot aan schaalvergroting en ICT-ontwikkelingen. Samen zouden we een bre- dere basis kunnen creëren om die uitdagingen aan te gaan.” Toch zien beide partijen er vanaf. “We blijken andere inzichten te hebben over wie we willen zijn en hoe we de nieuwe fusieorganisatie willen inrichten. Dus gaat de BKD autonoom verder. We blijven wel samenwerken met de keurings- diensten.” Inspelend op de marktontwikkelingen zal de BKD wel veranderingen doorvoeren, zoals aanpassing van de bestuursstructuur en investe- ringen in het lab, op ICT-gebied en in het aan- trekken van nieuwe talenten. GROOT DENKEN Gastspreker Willem Sodderland, van huis uit mar- keteer, vertelt hoe hij tijdens zijn vakantie op Ibi- za in aanraking kwam met zeewier en zo inspira- tie kreeg voor een nieuw product. “Zeewier past in het tijdsbeeld waarin we gezond eten belang- rijk vinden, minder koolhydraten willen eten en duurzaamheid belangrijk vinden.” Met vallen en opstaan lukte het hem om het product in markt te zetten onder de merknaam ‘Seamore’ , nu te koop in 450 supermarkten. Hoewel Sodderland’s ver- haal niet over bloembollen gaat, valt er genoeg te leren. Dat je groot moet denken, bijvoorbeeld. ‘A Big Hairy Audicious Goal’ noemt Sodderland dit. Een gewaagd doel geeft richting aan je acties. Deel het verhaal achter je product, ‘dat vinden mensen spannend’ en zo maak je het product persoonlijker. Laat zien wat je allemaal met het product kunt doen en nodig mensen uit om met leuke ideeën te komen. “Zo creëer je klan- ten.” Op die manier trek je de aandacht van gro- te partijen die vervolgens iets met jouw product willen doen: investeren, verkopen, meedenken over concepten… vul maar in. Nog een goe- de les: “Accepteer dat je veel niet weet. Je loopt geheid tegen problemen aan. Verander niet met- een je visie, maar wel je strategie. Luisteren, kij- ken en bijstellen.” Uiteindelijk gaat het daar om bij ondernemerschap. Of je nou in het zeewier zit, of in de bollen. Hans Wessel: ‘TVX mag niet uit de hand lopen’ Marktbroei geeft realistisch beeld
Transcript of ACTUEEL Tekst: Monique Ooms Fotografie: René Faas Tulp ... · pen’ kunt u kopen via de webshop...
1514
ACTUEEL
• BLOEMBOLLENVISIE • 2 februari 2017
2 februari 2017 • BLOEMBOLLENVISIE •
•BLOEMBOLLENVISIE • 2 februari 2017
2 februari 2017 • BLOEMBOLLENVISIE •
• BLOEMBOLLENVISIE • 2 februari 2017
2 februari 2017 • BLOEMBOLLENVISIE •
•BLOEMBOLLENVISIE • 2 februari 2017
2 februari 2017 • BLOEMBOLLENVISIE •
De Dag van de Tulp, die traditioneel plaatsvindt bij Proeftuin Zwaagdijk, kent een vaste succesformule: een klei-
ne bedrijvenmarkt, een marktbroeishow, een plenair programma met sprekers gevolgd door een aantal workshops over specifieke thema’s. Blijkbaar voldoet het aanbod aan de vraag, want ook dit jaar wordt de Dag van de Tulp weer goed bezocht. Vakgenoten lopen met veel belangstel-ling langs de kisten met tulpen op de marktbroei-show, ondertussen uitwisselend met elkaar wat ze zien. “Hier zie je het product zonder opsmuk, zoals het ook bij jou in de kas zou kunnen staan”, vinden verschillende broeiers die we spreken. “Dat geeft een realistisch beeld.” Op de bedrij-venmarkt steken bezoekers hun licht op over nieuwe ontwikkelingen, onder meer bij Agrozo-ne, Sercom, KPI en Havatech. Tussen de bedrij-ven door is veel ruimte om elkaar te spreken en ervaringen uit te wisselen. Goed om weer even ‘van de dam af’ te zijn, vinden de aanwezige vak-
genoten.Tijdens het plenaire deel van de bijeenkomst stelt Hans Wessels zichzelf voor als de nieuwe voorzitter van de KAVB productgroep tulp. Wat hem betreft, is er genoeg werk aan de winkel. “Zuur blijft een probleem.” Hij becijfert dat de extra uitzoekkosten hebben geleid tot een scha-depost van meer dan 10 miljoen euro. “En dat is nog een lage schatting, want het is exclusief de gevolgen voor de broeierij, de droogverkoop en de verkoop aan de consument. Wat doen we ver-keerd? Het moet echt beter.” Ook stengelaal stak afgelopen seizoen meer de kop op dan het jaar ervoor. “Stengelaal had eer-der uit de taboesfeer gemoeten”, vindt hij. Ook noemt hij TVX als zorgpunt. “Dit moet niet uit de hand lopen zoals destijds is gebeurd met PlAMV in lelies.” Hij raadt zijn gehoor aan lid te wor-den van het Fonds Innovatie Tulp (FIT), zodat de problematiek vanuit collectiviteit bestreden kan worden. “Als we ook in de toekomst markt-
Tulp gaat goed, maar kan nog beter De tulpenproductie is gestegen naar een recordaantal van 2
miljard stuks. Tulp is booming dus als je in deze business zit, is
je kostje gekocht. Zou je zeggen. De realiteit blijkt anders. Ech-
ter bij het kweken, broeien en verkopen van goede en gezonde
tulpen, komt veel kijken. Zo kostte het zuurprobleem de sector
afgelopen seizoen al meer dan 10 miljoen euro. Genoeg uit te
wisselen dus, tijdens de Dag van de Tulp.
Tekst: Monique Ooms Fotografie: René Faas
leider willen blijven, moeten we nu investeren in onderzoek. De eisen worden alleen maar stren-ger, terwijl steeds meer middelen wegvallen.”
Daniëlle Kroes geeft een overzicht van de KAVB-activiteiten in de afgelopen periode. Op het gebied van kwaliteit maakt de KAVB zich onder meer sterk voor de mogelijke aanpassing van het beleid op het gebied van aardappelmoeheid. “Kan het ook anders? Dat onderzoeken we, in overleg met de NVWA.” Ook zet ze de activiteiten van het FIT op een rij, van aandacht voor bodem resetten en de bestrijding van tulpengalmijt door middel van CATT tot aan de bestrijding en voor-koming van TVX. Op het gebied van duurzaamheid en gewasbe-schermingsmiddelen gaat de aandacht onder meer uit naar de samenstelling van een effectief middelenpakket en het realiseren van vrijstellin-gen voor middelen, zoals Apollo tegen mijt en Asulam tegen onkruid. Verder heeft CLM een milieumeetlat ontwikkeld die inzicht geeft in de milieubelasting van tulp bij 1,5 tot 3 procent organische stof en bij 3 tot 6 procent organische stof. Ook op het gebied van imago timmert de KAVB aan de weg, met campagnes, maar ook door in te haken op het nieuws, bijvoorbeeld rond de recordomzet in de tulpenproductie. Arjen Smit, de voorzitter van Tulpen Promotie Nederland, mocht hierover komen vertellen bij Wakker Nederland. Dat zette het product op de kaart voor een groot publiek.
LESMODULE TULPKAVB’s adjunct-directeur André Hoogendijk introduceert tijdens zijn presentatie over de Bollenacademie een digitale lesmodule over de tulp. De gratis cursus is gericht op de broei-erij en werd ontwikkeld samen met docenten, onderzoekers, teeltadviseurs en ondernemers. “Zowel studenten en vakgenoten als anderen die belangstelling hebben voor de productie van tulpen, hebben iets aan deze module”, ver-telt Hoogendijk. “Je kunt een account aanma-ken, inloggen en aan de slag. Alle teelttechnische aspecten van de tulpenbroeierij komen aan bod, van teeltmethoden en temperatuurbehandeling tot ziekten en plagen.” De basis van de module ligt in het boek ‘De broei van tulpen’ dat de Bol-lenacademie al in september 2016 lanceerde. “Zowel dit boek als het boek ‘De teelt van tul-pen’ kunt u kopen via de webshop op www.bol-lenacedemie.nl.”
Bert Pinxterhuis, adjunct-directeur van de Bloembollenkeuringsdienst, neemt zijn gehoor mee langs de keuringsresultaten van de afgelo-pen periode. Het blijkt dat in 2016 verschillen-de oorzaken een rol hebben gespeeld in de groei van het aantal afkeuringen. We zien een sterke groei bij stengelaal ten opzichte van 2015, maar ook ‘TVX 1-4%’ en ‘TBV ontheffing aftelen < 6%’ vertonen sterke stijgingen.” Verder is de registratiemodule ‘Geen Handel’ voor tulp afgeschaft. “Het bestuur en de pro-ductgroep wensen een duidelijke ondergrens in de kwaliteit van partijen. Dat is ook aan de orde voor andere gewassen.” Op het gebied van sten-gelaal staan ook wat activiteiten op de rol, zoals nader onderzoek naar het optimale bemonste-ringstijdstip voor grondmonsters. Verder ziet Pinxterhuis mogelijk nieuwe afzetklasses ont-staan waarbij de afzetmarkt leidend is. “Dit zal gevolgen hebben voor de keuringssystematiek.”
GEEN FUSIEPinxterhuis gaat ook in op de, inmiddels afgeron-de, verkenning rond een fusie met Naktuinbouw. “Aanleiding daarvoor is niet dat het niet goed zou gaan bij de BKD, wij zijn financieel gezond. Wel zien we de nodige uitdagingen op ons afkomen, van globalisering en toename van het aantal buitenlandse teelten tot aan schaalvergroting en ICT-ontwikkelingen. Samen zouden we een bre-dere basis kunnen creëren om die uitdagingen aan te gaan.” Toch zien beide partijen er vanaf. “We blijken andere inzichten te hebben over wie we willen zijn en hoe we de nieuwe fusieorganisatie willen inrichten. Dus gaat de BKD autonoom verder. We blijven wel samenwerken met de keurings-diensten.” Inspelend op de marktontwikkelingen zal de BKD wel veranderingen doorvoeren, zoals aanpassing van de bestuursstructuur en investe-ringen in het lab, op ICT-gebied en in het aan-trekken van nieuwe talenten.
GROOT DENKENGastspreker Willem Sodderland, van huis uit mar-keteer, vertelt hoe hij tijdens zijn vakantie op Ibi-za in aanraking kwam met zeewier en zo inspira-tie kreeg voor een nieuw product. “Zeewier past in het tijdsbeeld waarin we gezond eten belang-rijk vinden, minder koolhydraten willen eten en duurzaamheid belangrijk vinden.” Met vallen en opstaan lukte het hem om het product in markt te zetten onder de merknaam ‘Seamore’, nu te koop
in 450 supermarkten. Hoewel Sodderland’s ver-haal niet over bloembollen gaat, valt er genoeg te leren. Dat je groot moet denken, bijvoorbeeld. ‘A Big Hairy Audicious Goal’ noemt Sodderland dit. Een gewaagd doel geeft richting aan je acties. Deel het verhaal achter je product, ‘dat vinden mensen spannend’ en zo maak je het product persoonlijker. Laat zien wat je allemaal met het product kunt doen en nodig mensen uit om met leuke ideeën te komen. “Zo creëer je klan-ten.” Op die manier trek je de aandacht van gro-te partijen die vervolgens iets met jouw product willen doen: investeren, verkopen, meedenken over concepten… vul maar in. Nog een goe-de les: “Accepteer dat je veel niet weet. Je loopt geheid tegen problemen aan. Verander niet met-een je visie, maar wel je strategie. Luisteren, kij-ken en bijstellen.” Uiteindelijk gaat het daar om bij ondernemerschap. Of je nou in het zeewier zit, of in de bollen.
Hans Wessel: ‘TVX mag niet uit de hand lopen’
Marktbroei geeft realistisch beeld
