El cateríng a mídaEl cateríng a mída

EsmorzarsCoffee breaks

AperitiusDinarsCòctels

····

Celebrem-ho tot

ADRECES I TELÈFONS DE CONTACTE

SABADELL

RONDA ZAMENHOF, 98-100

TRES CREUS, 105-107

LES VALLS, 12

SANT QUIRZE DEL VALLES

RAMBLA LLUIS COMPANYS, 8

RUBÍ

AVDA. FRANCESC MACIÁ, 51

LLEGUM’S

(RONDA ZAMENHOF, 96)

(La nostra botiga de plats cuinats)

www.artbo.es

eli@artbo.es 686 867 233

#artbopastisseries

Esmorzar A........................2,50€/pers.

1 Croissant 2 Ensaïmades mini

Esmorzar C........................2,95€/pers.

1 Croissant mini dolç 1 Ensaïmada mini3 Mini delícies de full dolces

Suc de taronja natural

Termo de cafè per a 10 ó 20 persones

Xapates i brioixos farcits

Ensaimades mini

Croissanets mini dolços

Sandwitx integral de tonyina i de pollastre

CAFÈS I INFUSIONSTermo cafè (10-15 pers.)...............................19,95€/u.

Termo cafè (20-25 pers.)................................33,25€/u.

Termo llet (10-15 pers.)..........................................6€/u.

Termo llet (20-25 pers.)..........................................8€/u.

Termo aigua (15 pers)*..................................28,50€/u.

*Inclou 15 sobres d’infusions (consultala nostra carta d’infusions).

Termo xocolata desfeta (10 pers.)..............29,50€/u.

Termo xocolata desfeta (20 pers.)..............56,00€/u.

Tots els termos inclouen els sobres desucre i/o sacarina.

SUCS I AIGÜESSuc (préssec/pinya/taronja)...........................2,00€/u.

Suc taronja embotellat 1l................................3,75€/u.

Coff ee Break C..................6,25€/pers.

3 Mini delícies de full dolces1 Flauta mini farcida de pernil ibèric / manxec2 Daus de coca de recapte variada

Coff ee Break Integral......4,20€/pers.

1 Sandvitx mini vegetal1 Croissanet de llavors farcit

* Com a farciments per als entrepans podeu triar entre embotits variats. Si preferiu pernil serrà, formatge manxec o bé salmó,el preu per peça té un suplement de 0,35€/u.

Coff ee Break A..................4,40€/pers.

2 Croissants mini dolços2 Croissants mini de xocolata2 Croissants mini salats

Coff ee Break B..................5,20€/pers.

1 Croissant mini dolç1 Croissant mini de xocolata1 Flauta mini farcida*1 Brioix mini farcit*

Productes de qualitat, elaborats per professionals artesans.

ESMORZARS I COFFEE BREAKS

Des dels nostres obradors de pastisseria ibrioixeria, us oferim una gran varietat depossibilitats per fer única qualsevol celebració.Començant pels esmorzars de reunió d’empresafi ns a festes particulars i tots aquellsesdeveniments especials en els que qualsevoldetall és important.

Esmorzar B........................2,90€/pers.1 Croissant mini dolç 2 Croissants mini de xocolata1 Ensaïmada mini

Els esmorzars són dolços pensats per a la primera hora del dia. Els Coff ee-Breaks inclouen dolç i salat i solen ser per a mig matí.

Per a comandes superiors a 100 €

Coca de Caramel de regal 686 867 233

93 710 37 54

2 3

eli@artbo.es

COFFEE BREAKESMORZARS

4 5

APERITIUS Els aperitius se solen fer de 12:00h a 13:00h

i en alguns casos poden substituir el dinar.

Assortiment de 3 pansespecials.........................8,50€/safata

Per acompanyar els assortiments de format-ges i d’embotits podeu encarregar també un assortiment dels nostres pans especials. De blat de moro, de sègol, d’espelta o el pa alemany, ... Sans i bons!

Aperitiu B

8,75€/pers.

1 Flauta mini farcida2 Daus de coca de recapte4 u. de pasta salada4 u. de pasta de full dolça

Aperitiu A

6,90€/pers.

1 Flauta mini farcida2 Porcions de pizza de pa de coca2 Daus de truita de patata2 Tartaletes salades

Aperitiu C

11,95€/pers.

1 Mini wrap variat1 Croissant mitjà de llavors variat3 u. de canapès variats1 Broqueta a escollir1 Broqueta de fruites banyada amb xocolata

Aperitiu D

12,50€/pers.

1 Brioixet farcit de salmó 1 Safata de pernil ibèric amb pa de coca2 Daus de coca de recapte3 Croquetes casolanes4 u. de rebosteria selecta

Ens cuidem de les seves celebracions fi ns al més mínim detall. Aniversaris, comunions, batejos, còctels, inauguracions, ... Oferim un gran ventall de possibilitats (lloguer de vaixella, adorns fl orals, animacions, etc.) per tal que gaudiu de l’ocasió tal com ho faran els vostres convidats.

Dinar Opció 3.................20,50€/pers.Safata de pernil ibèric amb pa de coca1 Bol d’amanida a escollir3 u. de canapès variats1 Flauta mini farcida1 Cassoleta a escollir entre les opcions de buff et1 Pastís individual

Dinar Opció 1.................13,60€/pers.2 Daus de coca de recapte2 Daus de truita de patates1 Bol d’amanida a escollir3 u. de pasta de full dolça

Dinar Opció 2.................14,30€/pers.Assortiment d’embotits ibèrics amb pa de coca1 Vaset a escollir3 u. d’assortiment de croquetes casolanes1 Brioix farcit de salmó 1 Broqueta de fruita banyada amb xocolata2 Tartaletes dolces

DINARS LLEUGERS Per no haver de sortir de l’ofi cina en dies de reunions.

Acostumen a ser de 13:00h a 14:00h.

OPCIONS DE BUFFET

Buff et fred

Les broquetes........................2,50€/u.De tomàquet xerri amb mozzarella i anxovaDe pinya amb pernilDe Brie i pernil salat Fruita banyada de xocolata

Els vasets.................................2,50€/u.Crema de meló amb pernil ibèricGaspatxo casolàCrema de verdures amb cruixentSopa de tomàquetCòctel de gambes (+1€ suplement)Tartar de salmó (+1€ suplement)

Les culleretes.........................2,50€/u.Pop a la gallegaBrandada de bacallàFlor de crema de foieCanaló fred

Buff et calent

Les cassoletes........................4,50€/u.Fideus yakisobaArròs de muntanyaFideuàArròs negrePaella de mariscPollastre teriyakiMandonguilles amb sèpiaMandonguilles a la jardineraCargols rostits

SAFATES DE FORMATGES I EMBOTIT

Safata de formatges.........consultar preu.

Parmigiano reggiano, Manxec semi-curat, Idiazabal de pastor, Tête de moine i Emmental Francès. Acompanyat de snack de llavors.

Safata de pernil de glà..consultar preu.

L’acompayem amb pa de coca

Els Bols d’amanida.............4,30€/u.Empedrat de cigrons, de llenties o de mongetes,Amanida de pasta, d’arròs, de quinoa, de tonyina i tomàquet,de pollastre, de salpicó de marisc, amanida rusa.

Coem a diari el llegum. Els deixem més de 12 hores en remull i els coem a foc

molt lent afegint-hi el punt just de sal.

Cargols rostits Arròs de muntanyaFideuà

CÒCTEL OPCIÒ 1............13,80€/pers.

3 canapès variats3 peces de pasta salada1 Flauta mini de pernil ibèric1 Croissanet de llavors amb manxec semicurat2 Daus de coques de recapte4 Peces de rebosteria selecte

CÒCTEL OPCIÓ 2............14,90€/pers.

A escollir-ne 2 entre l’assortiment devasets, broquetes i culleretes1 Flauta mini de llonganissa1 Brioix farcit de salmóAssortiment d’ibèrics amb pa de coca4 Peces de pasta de te

CÒCTEL OPCIÓ 3............18,85€/pers.

1 Vaset de tartar de salmò1 Bombó de foie1 Croissant de llavors farcit de manxegoAssortiment de formatgesA escollir-ne 1 entre l’assortiment debroquetes, vasets i culleretesA escollir-ne 1 entre l’assortiment decassoletes casolanes4 Peces de pasta de full dolça

Oferim també la opció de cuiner in situ amb cuina a la vista per elaborar les cassoletes al moment i servir en bufet (amb un mínim de 20 comensals). Consultar condicions.

CÒCTELS PER A ESDEVENIMENTS ESPECIALS

6 7

Les tapes...4,50€/u.Mini hamburguesaSandwitx de bacó i xarop d’ant

Des del nostre obrador de pastisseria, oferim una extensa varietat de pastissos que han estat elaborats de manera artesanal, cuidant al màxim la qualitat de les matèries que s’hi utilitzen.

Els clàssics, les mousses, les bandes de full, els de crema,... una completa gamma de dolces elaboracions que trobareu als nostres establiments.

Temperatura recomenada. “Consumiu·lo entre 3º i 5º de temperatura

El clàssic dels clàssics. Pastís d’origen italià que agrada a tothom per la ideal combinació de sabors. Nata, trufa i iema cremada, tres grans pilars dins del món de la pastisseria.Amb possibilitat de pastís-foto.

Una mousse de torró recoberta de crema catalana cremada. Per a oblidar-se de la xocolata.

Elaborat amb planxes d’ametlla i cacau amb un interior de melmelada de gerds feta arte-sanalment, tot recobert amb un bany sacher.

Agradable combinació de mermelada de gerd amb una mousse de llimona a l’interior. Idoni per al temps de calor i per als amants dels cítrics.Una novetat dins la gamma de mousses.

Una nova incorporació a la nostra variada oferta de pastissos.Mousse de xocolata amb cor de vainilla i una sorprenent base cruixent de neula que et deixaran sense paraules.

Mousse de fortmatge suau amb crema de cafè i nata.Decorat amb merenga.

Per què conformar-se amb una sola xocolata quan podem combinar les tres? Una mousse de xocolata negra, xocolata amb llet i xocolata blanca perquè no falti ni sobri res.

És una mousse de fruites del bosc amb fruites per damunt. Molt agradable en dies de primavera d’estiu.

Una mousse de crema anglesa i taronja que, combinada amb les planxes de xocolata ens dóna un sabor molt refrescant.

Una mousse amb la qual, en primer lloc, notem el sabor fresc de la llimona i, a continuació, trobem el gust i textura del coco.Un pastís innovador i molt adequat per al temps de calor.

L’autèntic pastís de profi teroles. Si us agraden les profi teroles no podeu deixar de tastar aquesta magnífi ca elaboració.

Cal tenir en compte que existeix una gran diferència entre una crema industrial i una crema totalment artesanal com la que elabo-rem al nostre obrador. Utilizem una fórmula pastissera que es remunta als nostres inicis, i en la seva elaboració, la crema, passa per diferents mesures de control sanitari per tal de garantir la màxima qualitat.

Elaborat per satisfer els veritables amants de la crema.Es farceix amb una fi na capa de trufa.Trobareu aquest pastis als nostres establiments tots els diumenges o qualsevol dia per encàrrec.

Una planxa de full amb crema cremada i ambdiferents fruites per damunt.

Una planxa de full amb molta nata i fruites fresques per damunt.

Tres planxes de full farcides de crema de la més alta qualitat, nata i varietat de fruites del bosc i tropicals

De xocolata però molt lleuger, idoni per als nens. És un pastís que agrada, fi ns i tot, als no amants de la xocolata.

Es tracta d’una creació de la casa. Torró de xixona de la qualitat Suprema, iema cremada i un bany de xocolata faran gaudir els convidats en qualsevol celebració.

És la mousse semifreda més comuna que es consumeix tant a l’estiu com a l’hivern. És una combinació de formatge suau, suc de llimona, nata,...Amb possibilitat de pastís-foto.Consumiu-lo a temperatura a gust del consumidor.

Una delícia amb textura ben esponjosa. Es tracta de tres planxes de pa de pessicde xocolata amb fi nes capes de nata i gerds.

Una creació de Pastisseries ArtBo per satisfer els adictes a la xocolata. És una mousse elaborada amb xocolata de l’illa de Java que li dóna el característic sabor d’una de les millors xocolates.

Elegant pastís d’origen francès per als més sibarites. Quatre fi nes bases de “Joconda”, feta amb ametlles, farcides de crema de cafèi crema de xocolata.

ELS NOSTRES PASTISSOS ARTESANS

MASSINI:

PASTÍS DE

XOCO-TRUFA:

PONX

DE TORRÓ:

TARONJA

COR

DE LLIMONA

PROFITEROLES

PASTIS DE CREMAMOUSSE

DE VAINILLA

TRES

XOCOLATES

BANDA DE NATA

BANDA DE

CREMA

I FRUITES

SILVESTRE

SACHER LLIMONA & COCO

TIRAMISSÚMILFULLS

DE CREMA

MONTSERRAT:

SQUASH

DE LLIMONA:

SELVA NEGRA:

JAVA:

ÒPERA:

ELS CLÀSSICS

ELS DE CREMA

8 9

ELS CONTEMPORANIS

I LES MOUSSES

LES BEGUDES I CAFÈS

Aigua mineral 500 cc..............................................1,55€

Refresc llauna............................................................1,50€

Refresc 1,5 l................................................................2,75€

Cervesa quinto..........................................................1,50€

Suc (préssec/pinya/taronja).................................2,00€

Suc taronja embotellat 1l......................................3,75€

CAFÈS I INFUSIONS

Termo cafè (10-15 pers.)...............................19,95€/u.

Termo cafè (20-25 pers.)................................33,25€/u.

Termo llet (10-15 pers.)..........................................6€/u.

Termo llet (20-25 pers.)..........................................8€/u.

Termo aigua (15 pers)*..................................28,50€/u.

*Inclou 15 sobres d’infusions (consultala nostra carta d’infusions).

Termo xocolata desfeta (10 pers.)..............29,50€/u.

Termo xocolata desfeta (20 pers.)..............56,00€/u.

Tots els termos inclouen els sobres desucre i/o sacarina.

ELS VINS I CAVES

La nostra proposta per als vins

Ipsis Blanc fl orIpsis negre criançaFormiga de vellutGramona Gessamí blanc joveVi de Gel Gramona

La nostra proposta per als Caves

Agustí Torelló Brut G.R.Agustí Torelló Brut Nature G.R.Agustí Torelló Rosat Trepat G.R.Gramona Imperial G.R.

Les begudes es contaran segons consumició.

Preus dels vins i caves a consultar.

COM REALITZAR UNA COMANDA

1. Trieu entre la nostra oferta de productes que trobareu en aquest catàleg.

2. Visiti’ns o truqui’ns al 686 867 233 o a la nostra central al 93 710 37 54 i faci la seva comanda amb un mínim de 24 hores d’antelació. Cal indicar la data i la hora de recollida o lloc d’entrega, si vol rebre la comanda a casa o a la feina.

La comanda mínima per al servei a domiciliés de 100€).

3. També podeu contactar per e-mail a

eli@artbo.es

SERVEI DE TRANSPORT

Entre setmana:

Sabadell......................................................................9,50€

Rodalies Sabadell (Bellaterra, Sant Cugat,

Barberà)....................................................................20,00€

Barcelona.................................................................40,00€

Caps de setmana

Sabadell...................................................................20,00€

Rodalies Sabadell (Bellaterra, Sant Cugat,

Barberà)....................................................................30,00€

Barcelona.................................................................55,00€

Els transports a altres zones es comptaran a 1,5€ per Km.

En els càterings amb lloguer de taules, barra, cadires, etc el transport corresponent serà sempre de 120€ amb independència de la zona (inclou el transport de recollida).

Servei de muntatge...................60,00€

(Aquest servei correspont a deixar muntat el material i vaixella així com deixar col·locat el producte en les taules).

Preu per a serveis de més de 20 comensalsconsultar preu.

SERVEIS EXTRESServei de cambrersServei de cuiner (mínim per a 20 comensals) amb la opció de cuina a la vistaDecoració d’espais i sales, taules, barra, cadires, butaques, vaixella,coberteria,centres i decoració fl oral, carpes, il.luminació, Lloguers de sala

Preus dels serveis extres a consultar.

686 867 233

93 710 37 54

plats cuinats el plaer de menjar sa

10 11

CONDICIONS GENERALS

La comanda mínima per als esmorzars i Coff ee Breaks és de 10 persones,

per a la resta de càterings és de 15 persones.

Preus amb IVA inclòs

Els preus d’aquest catàleg poden quedar subjectes a qualsevol canvi per

motius de mercat.

En l’acceptació del pressupost serà

necessari abonar el 30% de l’import total.