1

buurtkrant van het A-Kwartier

jaargang 29 nummer 1 2013

..

..

Raadsvergadering over drugsoverlast

Zuurkool met sterallure

Bé van der Laan:het gezicht van Havenzicht

Dichten over het A-kwartier

krant

Belangrijke adressen/telefoonnummers:

Politie: 0900-8844Meldpunt overlast: 5875885 brugt.aanen@groningen.politie.nlWijkpost Binnenstad voor klachten over uw woonomgeving: 3678910

Huisvuil en Oud Papier:zie de Afvalwijzer op de site van de gemeente: www.gemeente.groningen.nl/restafval/afvalwijzerGroot afval op afroep: 3671000.

A-krantDe A-krant is een uitgave van de buurtvereniging ‘Het A-Kwartier’ en verschijnt 4x per jaar in een oplage van ruim 1700 exemplaren. Bij een teveel aan kopij kan de redactie besluiten de kopij verkort, niet of pas in een volgend nummer te plaatsen. Ingezonden brieven worden niet anoniem geplaatst en de schrijver/ster is verantwoordelijk voor de inhoud.

Bestuur buurtvereniging Het A-Kwartier:Esther Klaver (voorzitter) 06 46133635 aeklaver@gmail.comHenk Cuperus (secretaris) 3181363 henkcuperus@tele2.nlSjoerd Stienstra (penningmeester) 3114770 sjoerdstienstra@home.nlFleur Woudstra (activiteiten) 5892320 fleurwoudstra@gmail.comGerard Gosen 06 44454668 gerardgosen@hotmail.comDenies Margry 06 34852291 d.margry@gmail.com

Buurtpand de Oude Drogisterij:Lage der A 4: Hans Imelman, 3125020website: www.a-kwartier.nlHier is elke laatste zondag van de maand de Buurtborrel van 16.00-18.00 uur.

Post voor Het A-Kwartier en voor de A-krant kunt u sturen naar:Visserstraat 10a, 9712 CV Groningen.e-mail: hetakwartier@gmail.com

Wilt u het A-Mail bulletin ontvangen?Geef uw e-mail-adres door aan:amailbulletin@gmail.com

De eerste A-krant van 2013 in een nieuw jasje en met een redactie in een vernieuwde samenstelling. Helaas zonder Ger Euwals die zo’n 20 jaar intensief met Margriet Ferwerda heeft samengewerkt in de kernredactie.We danken Ger hartelijk voor zijn jarenlange inspanning voor de A-krant. Gelukkig gaat hij niet helemaal weg, want hij blijft de rubriek ‘Allerlei uit de Buurt’ voor zijn rekening nemen en daar zijn we erg blij mee.Dat de buurtvereniging een ander uiterlijk heeft gekregen heeft u vast al ge-zien. Han Santing -niet alleen de maker van de buurtborrelposters- heeft ook de lay-out van de krant helemaal opnieuw vormgegeven.In deze editie ziet u naast oude bekenden ook nieuwe rubrieken: een inter-view en een recept als opmaat voor de culinaire zwerftocht. Mooie illustraties van Carlien, met dit keer een speciale Paaskleurplaat. Een puzzel van Bob van Dijk die ook vaste columnist gaat worden. Meteen lezen dus!Met trots presenteren we onze huisdichter Sacha Landkroon die zich laat inspireren door oude foto’s van het A-kwartier in de rubriek ‘Dichter bij toen’.Ook nieuw is het onderdeel ‘Geschiedenis van mijn Huis’. Woont u zelf op een bijzondere plek (boot, studentenhuis, winkel...) en wilt u hier iets over vertel-len, meld u dan bij de redactie. Ook als het u wat lijkt om regelmatig iets te schrijven voor de A-Krant, is dat altijd welkom.

Tot slot; bij het ter perse gaan van dit nummer bereikte ons het droeve bericht dat oud-buurtbewoner Ton Los overleden is. Hij verzorgde jarenlang o.a. de kookrubriek van onze krant. In de volgende editie komen we met een in memoriam hierop terug.

van deredactie

..

..

A

inhoudBestuursberichten 3

Zuurkoolmaaltijd 5

Interview: Bé van der Laan 7

Allerlei uit de buurt 11

Dichter bij Toen 13

Der Aa-Theater 15

Agenda 21

Bob’s column 23

Activiteiten buurtvereniging 25

Geschiedenis van mijn huis 27

Woordvreugd: de puzzel 30

Aan tafel bij Brussels Lof 35

Culinaire zwerftocht 36

Colofon 36

3

Verontruste bewoners en winkeliers bezochten onlangs het collegespreekuur en samen met Buurtvereniging Het A-Kwartier zaten ze om de burgemeesters-tafel. Kort daarop kon u het niet grieperige deel van uw bestuur op 30 januari op een overvolle publieke tribune in de Raadszaal aantreffen (zie omslagfo-to), gezeten te midden van pandjesbazen en politieagenten terwijl in de arena bevlogen politici een spoeddebat hielden over welke maatregelen al of niet nodig zijn in de Hoekstraat/Vishoek. • Er blijkt een structurele aanpak voor de acute overlastsituatie in onze wijk nodig. Samen met de beheersdriehoek is er een plan van aanpak vastgesteld waarin sprake is van o.m. cameratoe-zicht en een mogelijke politiepost. Nu maar hopen, dat er echt snel en intensief door politie en justitie wordt samengewerkt. Sommigen van u zul-len inmiddels door onderzoekbureau Intraval zijn ondervraagd over de actuele situatie.Voor de noodzakelijke dossiervorming graag al uw overlastklachten bij het Meldpunt Overlast telefonisch of digi-taal blijven melden! Op Meld Misdaad Anoniem (MMA) kunt u bovendien anoniem informatie over personen geven.• Het college stelt voor om de wildgroei aan woningsplitsingen te gaan regu-leren. Een goed plan, dat hopelijk snel uitgevoerd wordt gezien de meer dan intense overbewoning in sommige straten in de buurt met alle vormen van

De leefbaarheid in het A-kwartier staat ernstig onder druk. Een harde kern van dealers verziekt continu onze wijk. Bedreigingen en vandalisme zijn niet van de lucht. Winkeliers en (studenten)bewo-ners uit de Oude Kijk en omgeving eisen dat er een effectieve schoonmaakactie plaatsvindt.

van hetbestuur

...

foto Han Santing

Fleur Woudstra

4

overlast als gevolg.• Het ‘fietspad’ Hoge der A wordt -uit geldgebrek zegt men- voorlopig niet aangepakt. Er wordt helaas niet meer gekeken naar andere oplossingen. Geconstateerd wordt dat fietsers daar dus op de stoep zullen blijven fietsen. Heel vervelend! • De hachelijke verkeerssituatie hoek Lage der A/A-straat wordt gelukkig nog wel verbeterd. Bezuinigingen maken ook, dat de Diepenringplannen niet kunnen worden uitgevoerd.• Vanuit de Milieudienst loopt een proef om prullenbakken ‘slimmer te plaatsen’ aan de hand van loopstromingen en kruispunten. Vanaf de kop van de Oude Kijk in ’t Jatstraat tot aan het Harmonieplein zijn alle prullenbakken weggehaald. Of we daar nou zo blij mee moeten zijn?

Dagblad van het Noorden 23/2/2013

5

Het is een traditie in wording: voor de tweede keer verdrongen zich op zondag 24 februari buurtgenoten rond de tafels van sterkok Jean-Michel Hengge. Althans: wie op tijd had ingetekend. Voor een zeer schappelijke prijs konden zij een helemaal niet eenvoudige, maar zeker voedzame maaltijd verwachten. Vorig jaar al was ook de laatste gast tot de conclusie gekomen dat we hier niet met een culinaire grap te maken hebben. Wat op het oog eenvoudig lijkt, is in wezen het hartstochtelijke eerbetoon aan de eeuwenoude volkskunst uit de

Elzas.Jean-Michel is het alle-maal met lepel, vork en mes ingegeven. Een aardig aspect van zuurkoolschotels is de mogelijkheid om flink te variëren met de vlees-soorten, die meer of minder lang mee moe-ten pruttelen. Deze keer vonden we vooral de goed gekruide worst en het ouderwets doorre-

gen spek zeer geslaagd. Maar niet zonder die heerlijk heftige Franse mosterd! Daar moet de kok beslist iets aan hebben toegevoegd, waarvoor hij weer eens bij het ochtendgloren langs de Dollard is gaan tijgeren. Wie zoiets proeft, wil onmiddellijk een petitie tekenen voor het verbod van de Nederlandse extra magere rookworst.Zoals vorig jaar dronken we weer Chasselas Blanc. En zoals toen waren er weer enkele buurtbewoners, die deze wijn niet droog genoeg en/of te weinig

zuurkoolmet sterallure

Terwijl buiten de late februarisneeuw valt, doen buurtbewoners zich te goed aan Hollandse winter-kost. Hoewel? Het is wel maitre Jean-Michel Hengge van restaurant Muller die hier de maaltijd bereidt.

..

Norbert Landers

foto Han Santing

6

gekoeld vonden. Vrije meningsui-ting is een groot goed. Maar geen buurtevenement zonder leererva-ring! Vanwege het lage zuurgehal-te past deze druif juist perfect bij zuurkool, en kouder was er van de fijne smaak nauwelijks iets overgebleven. Chasselas wordt overigens in de Elzas helaas nog maar weinig verbouwd. Daarom verdient het lof dat Jean-Michel ook in dat opzicht moeite heeft gedaan om het historische erfgoed te koesteren. Ten slotte weer het ‘raadsel van

Luca’. Hoe is het toch te verklaren dat deze heerlijke bonbons (overigens een donatie van het Atelier aan de Kromme Elleboog!) eerst een hele poos blijven liggen en dan letterlijk in één handomdraai helemaal verdwijnen? Dat niet met het blote oog te zien was wie ze nu eigenlijk gepakt heeft?

foto Han Santing

7

k ben op 9 juli 1939 in Groningen geboren en ben dus een oorlogskind. Hoewel ik tijdens de oorlog nog heel jong was heb ik er toch veel van meegekregen. Mijn kleuter-school stond in de Professor Rankestraat, een zijstraat van de Dirk Huizingastraat, dus in de Ooster-

parkwijk. Er was weiland rondom, maar de school op het Linnaeusplein in de prachtige stijl van de Amster-damse School-architectuur stond er al. Bij die school stond een muurtje waar altijd oude mannen uit de Oosterparkwijk op zaten. Die hadden door hun leeftijd niets te duchten van de Duitsers en zaten dus lekker op de ‘leunhouke’, zoals mijn moeder die muur noemde.

Ik ging af en toe met de DAM (Dam-ster Autobus Maatschappij)-bus naar Termunten, waar mijn opa woonde. Die bus ging vanaf het busstation op het Damsterdiep het

oosten van de provincie in en ik genoot altijd van de rit door het mooie landschap en langs plaatjes van dorpjes.Mijn opa was heel aardig, maar ook streng en zuinig. Je mocht nooit in de mooie kamer van de boerderij komen en appels die uit de boom waren gevallen en waar wor-men in zaten moest je gewoon opeten.Ik was nogal een vrijbuiter, dus opa en ik hadden wel eens een botsinkje, maar het kwam altijd weer dik in orde tussen ons.In 1954 zijn we van de Rankestraat naar de Sabastraat in de Nieuw-Indische buurt verhuisd.

Bé van der Laan:Mister Havenzicht

foto Han Santing

I“Ik peins er niet over om ermee op te houden, integendeel, ik zal sterven in het harnas, achter mijn fornuis, met de pollepel in de hand en een kroket in mijn mond!”

Henk Cuperus

Buurtvereniging Het A-Kwartieris op zoek naar een webredacteur

Heb je zin om de site van de buurtverenigingvorm te geven en als webmaster de inhoud bij te houden, dan kun je je aanmelden bij: Esther Klaver, tel. 06-46133635aeklaver@gmail.com

Ervaring met Joomla is wel een vereiste.

9

Ik ging naar een school die aan het Nieuwe Kerkhof stond, dus nogal een eindje weg. Die school stond trouwens niet echt aan het Nieuwe Kerkhof, maar op een binnenterrein tussen de Nieuwe Boteringe- en de Nieuwe Ebbingestraat met een poort aan het nieuwe Kerkhof. Daar heb ik mijn MULO-diploma gehaald en daarna heb ik bij de Noord Nederlandse Clichéfabriek in de Blekerstraat het grafisch vak geleerd. Die fabriek maakte drukplaten voor kranten en drukkerijen. Nu bestaat hij natuurlijk niet meer, maar de naam staat nog steeds op de gevel. In Amsterdam heb ik doorgeleerd in de theorie van het grafisch vakwerk en in het bedrijf van Jos Neve, ook in Amsterdam, heb ik een jaar lang de opmaak van kranten verzorgd en tekeningen gemaakt voor advertenties.

Op zeker moment werd ik gebeld door Henk Vos, die een meubelzaak had aan de Meeuwerderweg, het bedrijf dat nu Maupertuus heet en aan de snelweg naar Drachten staat. (Maupertuus was de naam van de woonburcht van Rei-naert de vos, de hoofdpersoon van het gelijknamige sprookje uit 1180, H.C.). Henk had personeel nodig en wilde met mij praten. Dat moest ‘s avonds, omdat ik overdag die baan in Amsterdam had, dus ging ik op een avond met de trein richting Groningen. Het was de laatste trein en toen die nogal lang in Zwolle bleef staan stapte ik op de conducteur af en vroeg hem wanneer we verder zouden gaan. Die trein zou helemaal niet verder gaan maar in Zwolle

blijven, zei de conducteur! Maar ik moest naar Groningen voor die sol-licitatie en vroeg de conducteur wat hij ging doen. Hij moest ook naar Groningen en zou met een goederen-trein meeliften.“Mag ik mee”, vroeg ik hem.”Ja, nou, ja, tsja, ach, vooruit dan maar, jij mag mee”. Dus wij in de achterste wagon van de goederentrein, dat was toen nog een wagon met een verhoging in het dak met raampjes, zodat je over de hele trein kon kij-ken. De oorlog schoot me weer door

het hoofd: opgepropt in een goederentrein zitten, en dan ook nog niet weten waar je heen gaat en wat ze met je gaan doen, maar wel dat er iets gruwelijks kan gebeuren. Goed, op zeker moment kwamen wij Groningen en het was al zo laat dat er geen bussen meer reden. Maar die conducteur moest dezelfde kant op en ik kon achterop zijn Solex meerijden tot de Meeuwerderweg bij Henk Vos. Om twee uur ‘s nachts belde ik bij hem aan. We hebben de hele nacht gepraat, gegeten en gedronken en de volgende morgen was ik aangenomen.

foto Han Santing

10

Om in het vak te komen heb ik de avondopleiding bij Minerva gedaan: textiel, hout, management etc. Ik heb tien jaar als binnenhuisarchitect bij Vos ge-werkt. Daarna heb ik nog een paar andere werkgevers gehad en in 1975 kwam de omschakeling naar de horeca.

Ik ben een kroeg begonnen in het winkelcentrumpje in de Prunusstraat in Selwerd, want in de studentenflat vlakbij zag ik allemaal VVD-affiches han-gen. Het was namelijk verkiezingstijd en door die affiches dacht ik: daar zit geld! Dat was een gouden tijd. In Beijum ben ik ook nog een café-restaurant-zalenverhuurcentrum begonnen, maar dat was niet zo’n succes, want er was daar te weinig koopkrachtig publiek en door maatregelen van de gemeente was het ook nog eens heel slecht bereikbaar voor auto’s.Die zaak heb ik dus verkocht, gelukkig zonder verlies. Het café in de Prunus-straat heb ik in ‘89 verkocht en in 1990 ben ik in Havenzicht begonnen. Het is een echt sporterscafé: er komen spelers van Lycurgus, Donitas, Oranje Nassau, dus vooral volleyballers, maar ook tafeltennissers van Idee Fixe van de gebroeders Vlieg. Mart Smeets, die basketballer is geweest, is ook gast geweest in Havenzicht, en internationale studenten van AIESEC, studenten die in de buurt wonen en ook sportveteranen komen met hun vrouwen en kinderen regelmatig langs.

Sinds oktober kan er nu ook gegeten worden in Havenzicht, b.v. stamppot mous, boerenkool dus en dat begint nu lekker te lopen. Ik heb daartoe een splinternieuwe keuken gebouwd, alles zelf gedaan, helemaal volgens de voorschriften voor horeca-keukens. Verder wil ik wat meer met kunst doen, dus b.v. exposities houden in het café.Ik ben nu 73, maar gelukkig kerngezond en ik peins er niet over om ermee op te houden, integendeel, ik zal sterven in het harnas, achter mijn fornuis, met de pollepel in de hand en een kroket in mijn mond!

Café Havenzicht is geopend: dinsdag t/m zaterdag van 17.00 tot 03.00

Hoge der A 20e

9712 AD Groningen

050 3120895

margovandersluis@ziggo.nl

www.margovandersluis.nl

11

allerleiuit de buurt

WinterWelVaart 2012 opende droog vrijdagmiddag 17 december maar al snel begon het te regenen. Een domper voor de organisa-tie. Gelukkig was het zaterdag en zondag mooi weer. Bezoekers stroomden toe. Het werd echt druk op de kades, bij de kramen, in de schepen. Ook De Oude Drogisterij trok veel mensen. Wie voor het eerst binnen was keek zijn ogen uit en reageerde verrast op deze bijzondere locatie.

Tussen Kerst en Oudjaar logeerde de top van Nederlands schaak-jeugd aan boord van de MARS. Zo’n 20 jongens en meisjes tussen 10 en 18 jaar bereidden zich daar met hun coaches voor op hun wedstrijden in het internationale schaaktoernooi dat gehouden werd in het sportcentrum op het Zerniketerrein. Met lijn 15 op en neer was een makkie. Buren van de MARS zagen en hoorden dat de jongeren het zeer naar hun zin hadden.

De Nieuwjaarsvisite van Het A-Kwartier in de feestelijk versierde Oude Drogisterij werd zeer druk bezocht. Opmerkelijk was het grote aantal kinderen. Voorzitter Esther Klaver hield een mooie nieuwjaarstoespraak, kort en bondig. Iemand zei: ‘Beter dan de Kersttoespraak van de koningin’. In de keuken stond een grote ketel met de traditionele gloeiwijn. Van de geur en de warmte van de wijn werd volop genoten. De salades, de kleine hapjes, de snacks -alles verzorgd door Hans Imelman en René Schlötz- zagen er weer prima uit en smaakten uitstekend. Tot ver na zes uur (officieel het sluitingsuur) bleef het gezellig.

..

.

foto Han Santing

Ger Euwals

12A

Granny’s aan het A-kerkhof, waar de appeltaarten zo uit de oven warm over de toonbank gingen, is dicht. Het faillissement valt liefhebbers van de betere appeltaart zwaar. Voor hen is het te hopen dat de oven ter plekke of elders weer gaat branden. Ook missen velen en niet alleen kinderen de schaal met de kleine proefhapjes.

Het Scheepvaartmuseum ziet tevreden terug op het afgelopen jaar. Dankzij de expositie Nederlanders op de Titanic en de deelname aan WinterWelVaart kwamen in 2012 een kwart meer bezoekers naar het museum dan in 2011. In totaal ruim 28.000.

Het eetduo Hermus & Zandstra deed 26 januari in het Dagblad verslag van hun bezoek aan Opium, hoek A-straat Lage der A. Eerst vertelden ze over hun bijzondere band met dit pand: de Michelinster die daar verdiend werd door Geerhard en Petra Sle-nema in de Mérinos d’Or, de Sixtijnse Kapel, WOOLS, Pakarena. Bij alle hadden ze geregeld gegeten, wel en niet of minder naar tevredenheid. Nu was Opium aan de beurt. Zij zagen voldoende pluspunten voor dit grand café om er een succes van te maken.

Omdat de tippelzone aan de Bornholmstraat slecht of niet sneeuwvrij gemaakt werd dreigden de tippelaarsters bij sneeuw terug te keren naar de binnenstad. Groot nieuws op RTVNoord, OOGtv en in het DvhN. De krant plaatste 7 februari jl bij de tekst een foto van het afsluiten van de A-brug door Het A-Kwartier op 30 augustus 1985. Enkele activisten waren -zij het met moeite- te herkennen. Net als de vereniging zijn zij immers 28 jaar ouder.

Te hopen is dat de klokken van de A-toren weer lopen als deze krant verschijnt. In de laatste A-krant werd nog opgewekt gemeld dat de klokken na stilstand weer de juiste tijd aangaven. Helaas ging het al snel weer mis. Wekenlang zagen voorbijgangers de klok kwart voor tien aanwijzen en stond de tijd stil.

Een hoog A-kwartiergehalte had de vesperdienst in de Martini-kerk, zondag 17 februari. Veel buurtbewoners woonden de dienst bij die voor een groot deel vorm gegeven werd door andere buurtbewoners: ds Ynte de Groot ging voor en Daniel Rouwkema dirigeerde het koor Canticum Groninghae. Zij zongen Engelse hymnes in Nederlandse vertaling en soms op-nieuw getoonzet, ook door Daniel. De vesperdiensten hebben als motto Schoonheid met een ziel. Dat gold zeker voor deze middag.

..

..

..

13

dichter bij toen

Kadepraat

Pakhuis, handelswaar, oude kades die plaatsen van aanleg en even ademen laten de schuit van Japie gestapeld vol ijzerwaar en achter malle palissades van kachelpijpen zijn huizen smalle ruimten lijkt leven een tweekleurig schouwspel.

Piet bevaart in gedachten ook wateren stapt in wezen alleen maar van zijn fiets en spreekt een loopjongen aan die zich dit voorjaar vooraanstaand kaperkapitein waant. Vaten stapelt hij in bewaarplaatsen later pas waaien vlaagjes onbehagen aan.

Op de kade zijn manden door krachtige handen gevlochten meesterwerken ladingdragers die alle waren naar God weet waar varen, en op het dak van Adriani loeren duiven of ze voor het te laat is nog ergens slaatjes uit kunnen slaan.

Sacha Landkroon

Foto

uit

Het N

oord

en in

Woo

rd e

n Be

eld

ww

w.n

oord

nl.n

lHe

t beu

rtsc

hip

Luci

fer v

an d

e di

enst

Ulru

m-G

roni

ngen

v.v.

van

sch

ippe

r A. V

rij

15

Is het einde van het der Aa-theater in zicht?Als je de titel ziet van het nieuwe stuk van de Grunneger Sproak -vaste bespeler van het theater- trekken donkere wolken zich samen: ‘Stekker der Oet’. Dat klinkt definitief. Tijd om eens poolshoogte te gaan nemen in de A-kerkstraat.

stekker uithet der Aa-theater?

...

Ik praat met Ankie Bours en Aaldrik Hovius. Aaldrik is de man van de publici-teit, Ankie de regelaar en de vrouw van de ideeën. Beide hebben hun sporen verdiend als acteur/regisseur en maken deel uit van het bestuur.

• Een stukje geschiedenisHet Der Aa-Theater is eigendom en thuishaven van stichting de Grunneger Sproak. Het pand in de A-kerkstraat is in 1926 gebouwd speciaal voor wat toen heette de ‘Verainen de Grunneger Sproak’, bedoeld om een platform te bieden aan organisaties en gezel-schappen die zich bezighielden met de Groninger taal en cultuur. De toneelvereniging is daarvan de bekend-ste. Decennialang is het gebouw als theater gebruikt; in de periode 1995-2010 zelfs als theaterrestaurant. In 2010 is de vereniging omgezet in een stichting en kreeg het pand zijn functie van weleer: een podium voor allerlei vormen van cultuur, in het bijzonder de Groningstalige.

• NoodklokEr zijn meerdere redenen om de noodklok te luiden en dit nieuwe stuk op de planken te zetten. Het gebrek aan financiële middelen is de belangrijkste. Weliswaar heeft de Grunneger Sproak altijd zonder subsidie gewerkt, maar in de gouden jaren brachten de talloze leden - tot wel 3000 - de broodnodige revenuen wel binnen.

foto Han Santing

Han Santing

Helaas nam met het ledental met de jaren af en in 2010 waren er nog slechts 150 leden over.Daarnaast was er de vergrijzing; publiek, acteurs en bestuursleden werden ouder en jong bloed diende zich nauwelijks aan. Ook werd het steeds moei-lijker om voldoende vrijwilligers te vinden die het theater drijvend konden houden. Om te overleven waren drastische maatregelen nodig.Een daarvan was de omzetting van een vereniging naar een stichting, waar-door efficiënter bestuur mogelijk werd. De nieuwe stichting liet onderzoek doen naar de mogelijkheden tot behoud en daaruit bleek dat er in Groningen voldoende draagvlak was voor een theater voor amateurkunst. Zoveel betaalbare, kleine zalen kent de stad tenslotte niet. Na de sluiting van het Universiteitstheater zijn eigenlijk alleen het Prinsentheater en het Der Aa-Theater overgebleven. Maar het onderzoek maakte tevens duidelijk dat het niet zou lukken met toneel, zang en dans uit de eigen regio alleen. De deuren moesten ook open voor anderen. En daar is het theater de laatste jaren druk mee bezig; het werd onderdeel van grote evenementen als Noorderzon, Euro-sonic en het Jonge Harten Festival. Maar om echt overeind te kunnen blijven is meer nodig: structurele bezetting. Ook voor gerenommeerde gezelschappen als toneelgroep Waark en levensliederenkoor Eelsk zou het Der Aa-Theater een vast platform moeten worden.

• Plannen genoegAnkie Bours zit vol ideeën en is graag bereid de helpende hand te reiken. De provincie kent circa 300 amateurgezelschappen. Vaak gaat het om kleine ge-zelschappen die klassiek schuifdeurentoneel leveren, maar volgens Ankie is het - met de juiste coaching - vrij eenvoudig een kwalitatieve verbetering qua

16

inhoud en uitvoering te bereiken. Het eenakterfestival dat in november 2013 wordt gehouden, is daar een goed voorbeeld van. De samenwerking met de afdeling Kunst, Theater & Media (KTM) van het Noorderpoortcollege is een ander voorbeeld van hoe het zou kunnen: leer-lingen van deze opleiding kunnen in het theater leren hoe het is om in een ‘echte’ zaal te werken. Of de singer/songwriters-avond (het ‘Toal & Laidjesfestival’) op 22 maart. Maar toch... een theater qua bezetting overeind houden is één ding, het gebouw vergt ook onderhoud. Loop je er nu doorheen, dan zie je duidelijk dat renovatie geen luxe zou zijn: de tand des tijds is in het interieur duidelijk zichtbaar.

• Stekker der oetVorig jaar besloot het bestuur ruchtbaarheid te geven aan de heikele situatie en werd het project ‘Stekker der Oet’ bedacht. Het stuk, geschreven en gere-gisseerd door Theo de Groot en geproduceerd door Emil Klok, vestigt niet al-leen de aandacht op de (financiële) problemen van vandaag en morgen, maar is tegelijkertijd een nostalgische reis door de geschiedenis van de Grunneger Sproak. Drama en klucht in één voorstelling!

Een tipje van de sluier willen Ankie en Aaldrik wel oplichten over de inhoud van het stuk: het theater lijkt het niet te gaan redden en wordt overgenomen door leden van de Friese studentenvereniging Bernlef, die er een Fries bol-werk van dreigen te maken: het Halbertsma-theater. De Groningse beheerder en zijn dochter zien het allemaal tandenknarsend aan, maar hebben geen keus. Tot het moment dat in deze citadel van Groningse cultuur het Friese volkslied wordt aangeheven. Dan slaan de stoppen bij vader en dochter door en komen ze in actie.Tussen de bedrijven door komen scènes en liedjes voorbij uit het rijke verle-den van de Grunneger Sproak die zeker bij een ouder publiek warme herin-neringen zullen oproepen. Of de voorstelling een ‘happy end’ kent moet een geheim blijven, maar veelzeggend is de anekdote die Aaldrik vertelt dat vroe-ger al te serieuze stukken vaak werden afgesloten met een kluchtige eenakter, zodat het publiek niet terneergeslagen de deur uitging.

Er gloort dus hoop. Niet alleen in ‘Stekker der oet’ maar ook voor het Der Aa-Theater. Mits het theater erin slaagt nieuwe wegen in te slaan en gevarieerd amusement kan bieden voor elke leeftijdsgroep. De plannen zijn er, maar dat lukt alleen - om Aaldrik te citeren - “as de stek-ker der nog in zit!”

‘Stekker der Oet’ op 11, 12, 13, 18, 19 & 20 april 2013 in het Der Aa-Theater, A-kerkstraat 11

www.deraatherater.nl of: www.degrunnegersproak.com

17

Aperitif à Quartier

Elke eerste zondag van de maand organiseren wij een wijnproeverij voor alle bewoners en vrienden van het A-kwar�er. Deze proeverij zal op

verschillende loca�es binnen het A-kwar�er gehouden worden.

Bacchus Buurt Bezorging

Wij begrijpen dat u niet al�jd �jd hebt of in de mogelijkheid bent om wijnte halen. Daar hebben we de Bacchus Buurt Bezorging voor in het levengeroepen. Elke vrijdag leveren wij uw bestelling vanaf 6 flessen gra�s bij uaan huis en in overleg leveren wij ook op andere dagen.

Groningen & Peize

In Groningen kunnen wij bij u thuis of op loca�e een proeverij organiserenWij specialiseren ons in wijn en spijs combina�es, mocht u een diner geven

dan stellen wij graag een passend wijnarrangement voor u samen

In Peize kunt u terecht voor proeverijen op maat, zowel zakelijk als privéOnze sfeervolle boerderij leent zich uitstekend voor feestelijke gelegenheden

denk aan een diner, feest of een barbeque met jeu de boules

Sebas�aan Schokker en Maeyke Schooljan, Brugstraat 17B, 050-3185875 of 06-28130368

21

Agenoeg te doenin het A-kwartier

9 maart – 5 mei 2013: ‘From Sint-Petersburg with love’In het Noordelijk Scheepvaartmuseum én in de Groningse synagoge is in het kader van het Ne-derland-Ruslandjaar werk te zien van 16 kunste-naars. Het kunstenaarscollectief Nepokorennie uit Sint-Petersburg en de Nederlandse kunste-naars van Artcetera leverden hiervoor schilderij-en, grafiek, beeldhouwwerken en installaties. In september en oktober 2013 is de expositie te zien in het Erarta-museum in Sint-Petersburg.

Kinderworkshop: Rond de tentoonstelling wordt op 2 mei 2013 voor kinderen een gratis workshop schilderen georganiseerd. Het thema is: ‘vrijheid’. De kinderen mogen hun eigen kunstwerk uiteraard mee naar huis nemen.• Noordelijk Scheepvaartmuseum, Brugstraat 24

• Groningse Synagoge, Folkingestraat 60

tot 21 april 2013: ‘Gestrand! Een walvis in Groningen’Een expositie rond het twintig meter lange en twee ton zware walvisskelet dat jarenlang lag opgeslagen in het voormalig Biologisch Centrum van de universiteit in Haren. In de tentoonstelling wordt aandacht besteed aan het economische

gebruik van walvissen, daarnaast is er ruimte voor het onderzoek dat het Arctisch Centrum in het verleden verrichtte ten aanzien van de walvisvaart. De tentoonstelling wordt begeleid door een foto-exposi-tie over de bevolking van Groenland.• Universiteitsmuseum, Oude Kijk in ’t Jatstraat 7a. di t/m za: 13.00 - 17.00 uur

Beurtvaart: Zoutkamp - Hoge der A Ook deze zomer vaart de historische garnalenkotter ZK4, de Beurt-vaart, zes weekenden van Zoutkamp naar stad en omgekeerd: naar stad op zaterdagen en op zondag terug naar huis, in Zoutkamp. Voor de dagtocht: het varen, het eten -lunch bij Café Hammingh in

.

.

.

Gea Scheperkeuter

22

Garnwerd-, de verhalen over het Reitdiepgebied, mogelijk bezoek aan de musea in Zoutkamp en/of stad, vervoer terug naar de opstapplaats wordt € 55,- per persoon gerekend.Het aantal plaatsen is beperkt. Er kunnen slechts 12 gasten per keer mee op deze exclusieve boottocht. Reserveer dus op tijd.• data: 8/9 juni, 15/16 juni, 13/14 juli, 27/28 juli,

31 augustus/1 september, 7/8 september 2013.

www.noordelijkscheepvaartmuseum.nl of bel: 050 3122202

22 – 24 maart 2013: Whiskyfestival Noord-Nederland8e editie van deze proeverij voor de whiskyliefhebber, met master-classes en een whiskydiner. • Der Aa-kerk, A-kerkhof 2. Informatie: wfnn.nl

zondag 21 april 2013, 11-17 uur: A-Kwartier KunstrouteBruisende kunstroute, waarbij bezoekers kunnen genieten van een mooie combi-natie tussen verschillende disciplines beeldende kunst & vormgeving én de oude binnenstad. Tijdens de route kom je langs

ateliers en galerieën, waarvan vele zijn gevestigd in oude monumen-ten en sfeervolle hofjes. De Kunstroute is ook bij uitstek de gelegen-heid om het grote aanbod aan cursussen en workshops te ontdekken. Uiteraard kun je ook een kunstwerk kopen bij de kunstenaars en galerieën die deelnemen aan de A-Kwartier Kunstroute. • Kijk voor meer informatie en de route op:

www.kunstinheta-kwartier.nl en www.wallstreet-studio.nl.

..

23

09008844

en woensdagavond in februari om 8 uur: pats, boem, de een na de andere fietser mietert op zijn falie vanwege plots opkomende gladheid van de Plantsoenbrug. Het raakt je in het hart, al die keiharde smakken. Tientallen! Twee buurtbewoners gaan interveniëren en schreeuwen

hun kelen leeg om iedereen te waarschuwen. Dat helpt. Ondertus-sen wordt getracht de politie te verwittigen van deze ongekende noodsituatie. 0900-8844: “Neen, dat is niet voor ons maar de gemeente.” Weer donderen er twee plat. 112: “Waarom belt u ons hiervoor? Dit is voor de gemeente.” Terwijl die harteloze 112-er dit zegt valt, voor hem duidelijk hoorbaar, een pizzakoerier met razend geweld ter aarde. De buurlieden houden een uur stand totdat ein-delijk de strooiwagen komt (nadat er eerst eentje vlakbij kwam en van route veranderde ...).De volgende dag de gemeente gevraagd: welk nummer moet je dan draaien? Dat blijkt ‘alom bekend te zijn bij iedereen’: 3678910. Nou, niet bij mij, al blijkt het in het colofon van dit blaadje te staan. ‘s Avonds maar eens getest. Antwoordapparaat: “Bij calamiteiten 0900-8844 bellen. Als bv uw hele straatverlichting eruit ligt, 5925500 bellen”. Dat laatste ook maar eens gecheckt en inderdaad: direct een adequate juffrouw van firma Bouw-borg, wat dat ook moge zijn.Een week later op zondag nog maar eens 3678910 getest: ineens geen enkel gehoor meer ....Beste gemeente-ambtenaren: jullie lezen dit stuk. Doe hier iets mee.

EBob van Dijk

foto Han Santing

TE HUUR

Op Schiermonnikoog, het mooiste plekje van Nederland

Genieten en relaxen in appartement ‘Schier’ aan de Badweg, op 50 meter van het strand.

Vanuit uw woon- en slaapkamer heeft u een riant uitzicht over de zee, de duinen en het strand. U ziet de zeehondjes liggen!

Het appartement bevindt zich op de 1e verdieping van het gemoderniseerde Noderstraun-complex.

Behalve het unieke uitzicht is er ook een romantische open haard, de inrichting is gerieflijk en sfeervol en van alle gemakken voorzien (ook wifi).

Kijk voor meer informatie, mogelijkheden voor reserveren en prijzen op onze website:

www.appartement-schiermonnikoog.nl

25

..

.

activiteitenvan de buurtvereniging

Woensdagmiddag 27 maartVoor alle (ei) versierders uit het A-Kwartier: 13-15 uur: eieren verven voor de Paaseieren Speurtocht van Paas-maandag in de Voogdenkamer van het Hofje aan de A-Kerkstraat 22/5. Opgave bij wilbertwolthers@hotmail.com of 06-30346613.

Paasmaandag 1 april15.00-16.00 uur: A-Kwartier Paas-eieren Speurtocht in de tuin van het Hofje aan de A-Kerkstraat 22-5 met aansluitend vanaf 16 uur: Paasborrel met eiertik wedstrijden in de Oude Drogisterij.

Donderdag 4 april20.00 uur: Algemene Leden Vergadering Buurtvereniging Het A-Kwar-tier in de Oude Drogisterij.21. 15 uur (voor iedereen uit de buurt): Naar aanleiding van de verschijning van het boek: ‘Het Hinckaerts-huis. Zeven eeuwen bouwhistorie en bewoners’, houdt mede-auteur Bram Schuilenga een lezing over de bewoningsgeschiedenis van het Hinckaertshuis, een 13e eeuws steenhuis in de Oude Kijk in ‘t Jatstraat.De titel van de lezing is: ‘De bewoningsgeschiedenis van het Hinckaerts-huis van 1632 tot 1835. Bestuurders, hoogleraren en een chirurgijn’. De ruim twee eeuwen tussen 1632 en 1835 vormen de onrustigste tijd in de ons bekende bewoningsge-schiedenis van het Hinc-kaertshuis. Aanvankelijk waren de bewoners Gro-

26

ninger bestuurders, maar vanaf 1777 kwamen er ook ‘buitenlanders’ op het toneel, zoals de in Zeeland geboren Paulus ‘s Graeuwen. Na nog een Gronings intermezzo, de patriot Jan Tido Fockens, kwam het huis tussen 1802 en 1815 in handen van drie opeenvolgende Duit-sers, onder wie een katholiek, die het Hinckaertshuis waarschijnlijk nooit zelf gezien heeft. De periode eindigde weer Gronings met de chirurgijn Ter Borgh.

Zondag 28 april16.00-18.00 uur Buurtborrel in de Oude Drogisterij.

Zondag 26 mei13.30-16.00 uur Fietstocht (vervalt bij regen). Start Lage der A 4. 16.00-18.00 uur Buurtborrel in de Oude Drogisterij.

Woensdag 19 juniCulinaire Zomer Zwerftocht door Het A-Kwartier.Start tussen 17.30-18.00 uur en finish (met gratis drankje na) bij Café Havenzicht aan het Lage der A. Meer informatie: www.a-kwartier.nl Zie ook pagina 36.

Zondag 30 juni13.30-16.00 uur Fietstocht (vervalt bij regen). Start Lage der A 4. 16.00-18.00 uur Buurtborrel in de Oude Drogisterij..

..

27

Waarom de Reitdiepskade midden in de bocht begint en niet gewoon op de hoek wordt duidelijk uit een van de weinige oude afbeeldingen die er van deze plek van de stad bestaan. Met op de voorgrond de Vissersbrug zie je op de kade tussen twee wachthuizen de Kranepoort.Hier hield de stad op, de voorganger van Havenzicht was het laatste huis van het rijtje.In het wachthuis dat aan het water stond, zeg maar midden op de huidige kade, waren de ambtenaren van Invoerrechten en Accijnzen gehuisvest. Als ook in deze hoek van de stad de vestingwerken gesloopt zullen gaan wor-den, besluit het Rijk een nieuw kantoor te gaan bouwen. Een eerste ontwerp wordt gemaakt door de ‘Inge-nieur voor de Ontmanteling der Vestingen’, van Gendt. Zijn plan vindt in de ogen van de minister van Financieen echter geen genade, sterker nog, die besluit een ander de opdracht te geven. En zo krijgt ‘De Deskundige voor de Landsgebouwen’ C.H.Peters de opdracht. (In Groningen zijn ook het oude Groninger Museum en het Hoofdpost-kantoor van zijn hand).Hij ontwerpt een gebouw dat precies tussen de twee wachthuizen in komt te staan: konden de ambtenaren bijna droog oversteken. Het pand zoals het er nu staat is in drie fasen tot stand gekomen. In 1883 het linkerdeel met de voordeur, daarna wordt de open plek aan de kant van num-

de geschiedenisvan mijn huis

Een nieuwe rubriek in de A-krant. Bewoners schrijven over de geschiedenis van hun huis. Als eerste het opmerkelijke verhaal van Reitdiepskade nummer 1.

..

Douwe Anne Walsma

De Reitdiepskade in de 18e eeuw

28

mer 2 gevuld met een laag met kap en in 1913 wordt die kap een laag opgetild en wordt er een verdieping opgezet. Alles onder de regie van Peters, dus steeds in dezelfde neogotische bouwstijl.Uit de stukken krijgen we een beeld van die Peters; het moet een eigengereid man zijn geweest. Er lijkt ook regelmatig sprake van competentiestrijd met het ministerie. Peters wil spouwmuren (n.b. in 1883!). Die worden in Den Haag geschrapt: “Men kan wel met gevulde muren volstaan”.

Wanneer de minister begin augustus 1883 met Peters discussie meent te voeren over allerlei ontwerpzaken wordt hij onaangenaam verrast door de ontvangst van het gedrukte bestek en bijbehorende tekeningen. Dat levert Peters een gepeperde brief van de minister op, die alsnog een aan-tal wijzigingen oplegt. Bijvoorbeeld dat het pand gespiegeld gebouwd moet worden in verband met het uitzicht over de Hoge der A.Maar Peters pakt ze terug: op 1 september wordt met de bouw begonnen, op 29 september deelt Peters de minister met een briefje doodleuk mee dat bij de ontgraving van de funderingssleuven: “De grond op verschillende gedeelten tot een diepte van 5 á 6 meter van dien aard bleek dat bijzondere voorziening, met name uitgraving en aanplemping met zand nodig ware, ’t geen ik wegens het spoedeischende der beslissing dan ook den aannemer onmiddellijk heb opgedragen”.

29

Gelet op de start van de bouw op 1 september en het gegeven dat de kap eind oktober onder de pannen moest zijn kun je wel afleiden dat dat probleem veel eerder dan 29 september geconstateerd moet zijn. Peeters had blijkbaar

de neiging het ministerie even in te peperen dat hij niet veel waarde aan hun oordeel hechtte!Dat funderingsprobleem strookt overi-gens wel met hoe vaak volgens histo-rische kaarten deze hoek van de stad vergraven is : steeds loopt het water ergens anders.Als de bouw start is de Kranepoort al afgebroken. De gevelsteen uit die poort wordt op aanwijzingen van Peters in de voorgevel herplaatst. Volgens het bestek had die steen ook een jaarcijfer, maar die is verdwenen.

Er zal het rijkswapen in zijn geplaatst, maar dat was ook weg toen ik het pand in 1982 kocht, het veld was leeg. Ter gelegenheid van het huwelijk in 2001 van Ynte en mij is er een plaquette op bevestigd.En wat vanaf de weg niet zichtbaar is: ook de topgevel aan de achterkant is rijk versierd. Dat heeft een reden die niet veel mensen kennen: Op een teke-ning uit 1876 van de ontmanteling van de vesting in deze hoek is de Plant-soenbrug getekend in het verlengde van de Westerbinnensingel. Het pand zou dus twee voorgevels krijgen!Maar waarom ligt er zo’n vreemd pleintje tussen Havenzicht en ons huis? Daarover de volgende keer in deel twee.

De Reitdiepskade 1885

foto Eric Kieboom

32

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

-

-

- -

-

-

-

C -

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

31

woordvreugd:voor paus & koninginDe kerstpuzzel bleek een schot in de roos, zo velen zonden ditmaal in.De oplossing luidde ‘Er is een kindeke geboren op aard’, door allen goed ingestuurd. Na loting gaat de prijs (een cadeaubon voor ramsjwinkel ‘Kunst & Vliegwerk) naar H.E.Kremer in de Stoeldraaierstraat.

De juiste antwoorden van de kerstcrypto: raden-verdieping-macht-as-appèl-bloem-blind-posten-pruim-stop-band-boer-kruising-loper-staken-stemmen-ouder-genaaid-pit-bank-lijnen-verzekeren-afnemen-roos-pleister-bril-vel.

De voorliggende Woordvreugd is een cryptootje, gebaseerd op het vrijwel gelijktijdige vertrek van koningin en paus, een abc’tje. De beginletters van de juiste antwoorden staan in alfabetische volgorde. Wanneer alle goede antwoorden staan ingevuld, staan er twee medemenselijke begrippen.

• D4 - P2 - F3 - H3 - Y3 - N2 - T4 - K5 - D7 - C4 - L3 - U12 - V12• Q5-I5-M6-B1-G3-S6-A3-E8-R3-J3-O6-W2-Z14

De oplossing graag vóór 15 april inzenden naar badijk@gmail.com of in de brievenbus van Reitdiepskade 1001 (de Jozephina).

De omschrijvingen:

A Vrijwillige afstand van een waardigheid, aftreden (9)B De grote watergolf die de watersnoodramp van 1953 veroorzaakte. De aftredende koningin deed later permanent watergolven in heur haar, het beatrixkapsel. (12)C Zo heet na 30 april de volgende troonopvolger officiëel. Wij kennen dit persoontje momenteel onder een andere naam (16)D De dag van de week waarop we Koning Willem IV begroeten (7)E Een door de paus geschreven document dat vaak persoonlijk van aard is, minder bestuurlijk (9)F Bruinzwart vinkje, steenkneuter, met een bruin verenkleed als van een monnikspij (9)

Bob van Dijk

EETCAFÉ HAVENZICHTDagschotels v.a.

€ 7,50 tot € 15,00Keuken open:

17.00 tot 21.00 uur

Lage der A 37 Groningen

050 - 3126621 / 06 23140333

cafehavenzicht@ziggo.nlwww.havenzichtgroningen.nl

G Hier zweert de koning straks trouw aan (8)H Vorm van liefde en genegenheid die de volgende paus hopelijk niet zo strak veroordeelt (9)I Direct familielid van Beatrix, genoemd naar het Griekse woord voor vrede. Wat is er toch van haar geworden? (5)J Er zou ooit een pausin geweest zijn. Daarom wordt nu nog bij aan- stelling van een nieuwe paus gecheckt of het wel een man is. Hoe heette die pausin van rond het jaar 900? (7)K Opperkleed zonder mouwen dat een priester aanheeft tijdens de eucharistieviering. (8)L Hiervan zitten er drie in het koninklijk wapen (5)M Rijk versierd voorwerp waarin de gewijde hostie wordt getoond, bv bij een sacramentsprocessie. (9)N Op deze vrouwelijke kloosterling is de paus na 28 maart gesteld (10)O Vorstelijke landskleur (6)P Opvolger van de apostel Petrus (4)Q Petrus sprak deze woorden toen hij, vluchtend uit Rome voor de vervolging door Nero, Jezus ontmoette die naar Rome toog, en deze antwoordde: “Daar gij Mijn kudde verlaat, ga Ik naar Rome om Mij ten tweeden male te laten kruisigen.” (9)R De festiviteiten rond Beatrix’ aftreden zullen een sober karakter hebben volgens premier Rutte. Welke bekende limonade (lange tijd in Groningen geproduceerd door ‘CP’ oftewel de firma C. Polak & Zoonen NV) gaat Rutte serveren deze dag? (5)S Houder, kistje waarin een reliek (stukje kleding of lichaamsdeel van een heilige) wordt bewaard (6)T Hoofddeksel van pausen in de vorm van een kroon. De huidige paus heeft het vervangen door een mijter. Oosterse koningen en prinsen droegen ook vaak zo’n geval. (5)U Boodschap die de paus wereldwijd uitspreekt bij Kerstmis & Pasen. Met Pasen dankt hij de Nederlandse bloementelers bij die ‘uitspraak voor stad en wereld’ met de befaamde woorden “Bedaankt voor die bloemen”. (12)V Kleinste soevereine staat ter wereld (12)W Dit produceert het pakketje stembriefjes van de kardinalen als ze er met z’n honderdtwintigen uit zijn wie de nieuwe paus wordt (10)X Niet nader te omschrijven kwaliteit waardoor iemand meer aantrek- kingskracht heeft. Máxima heeft het vele malen meer dan Alex (8)Y Volgens zeerwelingelichte bron spelen Alex, Máxima en de prinsesjes dit spel heel vaak thuis in Villa Eikenhorst (7)Z Mannelijke vrijwilligers uit een bancair landje, 19-30 jaar jong en langer dan 1.74 meter, die de paus met z’n honderdtwintigen moeten beschermen als legertje. (15)

33

De allerbeste kinderopvang.

SKSG laat kinderenzichzelf zijn.

SKSG Hummelhuis (0-4 jaar)Spilsluizen 3, 050 313 19 62

Gastouderopvang (0-13 jaar)050 317 13 91

SKSG Kastanjeplein (0-13 jaar) + de enige Peuterspeelzaal in het centrum Nieuwstad 12, 050 313 98 28

Kinderopvang is samenspel. Tussen u en onze mensen, de school en de samen leving. Verantwoorde en veilige kinderopvang met aandacht voor de ontwikkeling van uw kind. Daar bent u naar op zoek. Vertrouwd en bij u in de buurt.

Loop gerust eens bij ons binnen of bel voor een vrijblijvende afspraak: 050 317 13 90

www.sksg.nl

Heresingel 10, 9711 ES Groningen t 050 317 13 90 e klantenservice@sksg.nl i www.sksg.nl

Uw kind in vertrouwde handen

35

aan tafel bij:Brussels Lof

A-kerkstraat 24

dinsdag t/m zaterdag

geopend van 17.30-21.30

Zondag en maandag

gesloten.

De eerste uit een serie recepten van restaurants die deelnemen aan de culinaire zwerftocht waar u elders in deze A-krant meer over kunt lezen.

... Puy-linzen op bladerdeegDit gerecht lijkt misschien wat ouderwets omdat het aan de klassieke vol-au-vents doet denken, maar alles wat lekker is komt uiteindelijk terug.Voor 4 personen:200 gr. Puy-linzen2 laurierblaadjes2 theel. komijnzaad2 theel. korianderzaad5 eetl. olijfolie1 grofgehakte ui2 tenen knoflook250 gr. dikke yoghurt

Kook de linzen met laurier in 20-30 minuten gaar. Giet ze af en laat ze uitlekken.Roer de komijn- en korianderzaadjes 2 min. in een droge koeke-pan tot ze geuren. Wrijf ze in een vijzel tot poeder.Verhit 1 eetl. olijfolie in een pan en fruit de stukken ui rustig 6-8 min. tot ze gaar en goedbruin zijn. Roer de gemalen spece-rijen en de knoflook erdoor en fruit alles nog 2 min.Meng de uien door de linzen en laat ze koud worden. Roer als de linzen koud zijn de yoghurt, spinazie, kruiden, citroensap en iets olijfolie erdoor.Proef en voeg zout en peper naar smaak toe.Rol het bladerdeeg uit tot een 3 mm. dikke lap en steek 4 cir-kels van ca. 8 cm. doorsnee uit.Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en zet ze 30 min. in de koelkast.Verhit intussen de oven op 200° C.Bestrijk de deeglapjes met losgeklopt ei en bak ze 10-15 min.Leg voor het serveren de vier bladerdeegbodems elk op een

bord. Schep er een flinke berg linzen op zodat alleen de rand van de bodems nog zichtbaar is. Sprenkel er tot slot nog wat olijfolie over.Culinaire groet vanuit Brussels Lof Gea en Martin

50 gr. jonge spinazie3 eetl. fijgesneden verse koriander3 eetl. fijngesneden muntsap van 1 citroen400 gr. bladerdeeg van de bakker of uit de diepvries1 scharrelei, los gekloptzout en zwarte peper

36

Redactie:Gea Scheperkeuter, Henk Cuperus, Bob van Dijk, Denies Margry, Han Santing (foto’s, vormgeving & eindredactie)

Medewerkers aan dit nummer:Fleur Woudstra, Norbert Landers, Douwe Anne Walsma, Ger Euwals, Sacha Landkroon, Carlien Dubben (illustraties)

Drukwerk: De Marge, Groningen

Kopij voor A-krant 2013-2 inzenden vóór 1 juni 2013

culinaire zwerftocht

Verlengde Visserstraat 3 | 9718 JA Groningen | T : 050 - 311 52 90

F : 050 - 589 29 25 | E : info@teunbosma.nl | www.teunbosma.nl

colo

fon

Op woensdagavond 19 juni organiseren we de 1ste culinaire zwerftocht door onze buurt. Er doen 10 restaurants mee. Het idee is dat u in 3 verschillende restaurants eet. In het ene eet u een voorgerecht, in het volgende het hoofdgerecht en in het derde een nagerecht. Tussendoor strekt u even de benen door van het ene naar het volgende restaurant te lopen. Door loting wordt bepaald in welk restaurant u welke gang gaat eten. Onze tocht begint om 17.45 uur bij café Havenzicht en eindigt daar ook weer.U kunt maximaal groepjes van 4 personen opgeven, maar natuurlijk bent u ook alleen wel-kom. De kosten bedragen €26 per persoon voor 3 gangen plus een drankje aan het eind bij café Havenzicht. Opgave per e-mail o.v.v. het aantal deelnemers (wel/niet vegetarisch), uw adres en telefoonnummer vóór 9 juni via: hetakwartier@gmail.com samen met uw betaling op girorekening 5031398 t.n.v. Het A-Kwartier, Buurtvereniging o.v.v. ‘culinaire zwerftocht’.

Word ook lid van Het A-Kwartier

VelendenkendatzelidzijnvandebuurtverenigingomdatzedeA-krantontvangen. Dat is een misverstand. Lid zijn alleen die mensen die zich ook daad-werkelijkaangemeldhebbenencontributiebetalen.OmdatdegemeentedekomendejarenflinkgaatbezuinigenishetvangrootbelangdatHetA-Kwartierzoveelmogelijkledenheeft.Behalvefinancieelheeftdatookanderevoordelen:een sterkere gesprekspartner bij overleg met derden en een veilige en gezellige buurt.

........................................................................................................................

Hierbij geef ik mij op als lid van buurtvereniging Het A-Kwartier

Naam: ..................................................................

Adres: ..................................................................Postcode:…………........

E-mail: ..................................................................

Contributie: €10,-eenpersoonshuishouden €15,-huishoudenvan2ofmeerpersonen

(omcirkelenwatgewenstis;nietdirectbetalen,ukrijgteenacceptgiro)

Dezestrookkuntuindebusdoenopeenvandevolgendeadressen:LagederA4ofA-Kerkstraat22-5,ofe-mailuwgegevensnaardepenningmeester:sjoerdstienstra@home.nl

40

Pizzeria RistoranteNapoliA-straat 9

9718 CP Groningentel. (050) 314 49 91

www.napoligroningen.nl

Dagelijks geopend van:16.00 uur tot 23.00 uur

(ook op zon- en feestdagen)