Brugge, stad van inspirerende makers

Brugge is een stad van makers. Mensen die met passie en gedrevenheiddagelijks de wereld om ons heen vormgeven. Op ambachtelijke wijze maar toch ook heel hedendaags.

Veelal wordt Brugge geassocieerd met de virtuositeit en het meesterschap van ambachtslui uit het verleden. Maar ook vandaag is deze stad de thuis-basis voor vele vakmensen, ontwerpers en ambachtelijke ondernemingen. Brugge heeft een ijzersterke reputatie opgebouwd op het vlak van gastronomie, kalligrafie en letterbeeldhouwen, textiel en restauratie.

Dit stadsplan zet de Brugse makers van vandaag letterlijk en figuurlijk op de kaart. Proef van hun ambachtelijk vakmanschap en laat je verrassen door een mix van gevestigde waarden en nieuw talent, eeuwenoude en hedendaagse technieken!

sporen van kantBrugge en kant, een eeuwenoud huwelijk dat tot ver in de 20ste eeuw bleef standhouden. De Brugse specia-liteit is kloskant: ragfijn kantwerk dat vingervlug gemaakt wordt op een kussen met spelden en klosjes. In het midden van de 19de eeuw verdiende ongeveer de helft van de Brugse vrouwen er de kost mee. Vandaag vind je geen kantwerksters meer op de stoep, maar kantklossen wordt wel nog steeds aangeleerd aan jong en oud in de Academie of het Kantcentrum 51 .

het nieuwe makenAmbachten vallen niet noodzakelijk samen met oude technieken. Hedendaagse ambachtslui gebruiken allerlei technieken, oud én nieuw. Brugge rust niet op haar lauweren maar innoveert. Zo ontwikkelde designer Patrick Hoet 62 customized 3D-geprinte brillen uit titanium. Na een 3D-scan worden de brillen op maat van ieders gezicht geprint. Milieuvriendelijker en 100% lokale toegevoegde waarde!

DIYKantklossen

andere leuke adresjes Adolph Sax & CieIn een beschermd art-nouveaupand ontwerpt, herstelt en verkoopt Karel saxo-foons van zijn eigen merk. Hier kan je een uitgebreid assortiment saxofoons testen. Doe je dit liever thuis? Sax on Wheels komt ook naar je toe. Gistelse Steenweg 97, Sint-Andries (bus 5, 15 of 55 vanaf ’t Zand). Ma & woe van 14 tot 18u. Za van 13 tot 17.30u. 0497 55 55 85 | www.adolphesax.be

Alfa PapyrusReeds sinds 1990 een adresje voor wie een zwak heeft voor letters en papier, kalligrafie, stempels, handgemaakte boeken en dozen, gepersonaliseerde kaften, schrijfboekjes en eigen exclusieve wenskaarten. Eekhoutstraat 25. Ma tot za van 10 tot 12u & van 14 tot 18u. 050 33 03 12 | www.alfapapyrus.com

Atelier BonkCreatieve vonk tussen grafisch kunstenaar Strook en het interieurlabel Interror. De lijnontwerpen van Strook worden vertaald in speelse 3D interieurobjecten. Rodestraat 66. 0474 43 08 01 | www.atelierbonk.be Chapellerie BaeckelandtFrédérique voorziet Bruggelingen al meer dan 2 decennia van een gepaste hoed. De dameshoeden ontwerpt en maakt ze zelf. Pronkstukken zijn de plooi- en rolbare zonnehoedjes. Ezelstraat 120. Ma, di, woe, vrij van 14 tot 18u. Za van 10 tot 12u en van 14 tot 18u. Of op afspraak. 050 33 75 63 | www.hoedenbrugge.be

Chocolatier Depla Het strakke, eigentijdse interieur doet anders vermoeden, maar Chocolaterie Depla werd al in 1958 opgericht. Proef zeker de truffels, witte manons en de verschillende soorten ganache! Mariastraat 18-20. Ma tot zo van 10 tot 18u. 050 34 74 12 | www.poldepla.be

Chocolaterie Van Oost en het ChocoladehuisjeNog twee chocoladeadresjes met huisgemaakte chocolade op een steenworp van elkaar. 100% handmade in Brugge dus! Chocolatier Van Oost, Wollestraat 11. Ma tot zo van 10 tot 18u. Di gesloten. 050 33 14 54 | www.chocolatiervanoost.net Het Chocoladehuisje, Wollestraat 15. Ma tot zo van 9.30 tot 19u. 050 34 02 50 | www.chocoladehuisjebrugge.be

De Andere KijkYou name it, we frame it. Chantal lijst alles in, van mosselschelpen tot middel-eeuwse documenten. Bovendien kleurt ze de handgemaakte kaders meestal zelf in, zodat ze helemaal de juiste tint krijgen, passend bij het object én jouw interieur. Garenmarkt 28. Woe tot vrij van 14 tot 18u. Za van 10 tot 17.30u. 050 34 21 61

Djamil Zenasni Djamil maakt zetels met springveren en natuurlijke vezels, en herstoffeert ze. Voor liefhebbers van kleurrijke stoffen!Hoogstraat 42. Ma, do & vr van 14 tot 18u. Za van 10.30 tot 12u & van 14 tot 18u. 0478 23 21 07 | www.djamil-zenasni.be

European Lettering InstituteDé school waar letters vorm krijgen! De European Lettering Institute is name-lijk een internationaal opleidingscentrum met focus op kalligrafie en manueel én digitaal letterontwerp. Peterseliestraat 23A. Te bezoeken op afspraak. info@letteringinstitute.com | www.letteringinstitute.com

HOET CoutureBij Hoet Optiek trekken ze de kaart van het nieuwe maken met 3D laser-ge-printe brillen uit titanium. Links om de hoek, in de Niklaas Desparsstraat, tref je de signatuur van Hoet ook in de publieke ruimte. Een gevel in een jasje van Brugse kant, een terugkerend concept in het werk van de brillenontwerper. Vlamingstraat 19. Ma tot vrij van 9 tot 18.30u. Za van 9 tot 18u. 050 33 50 02 | www.optiekhoet-brugge.be

Jam Jam Konfituur van het Landhuys Hét adres voor handgemaakte confituur in Brugge met meer dan 150 soorten die de rekken vullen! Laat je verleiden door aardbeienconfituur met rozenblaadjes of olijvenconfituur (lekker bij kaas!). Alles gemaakt met vers seizoensfruit uit eigen boomgaard en met minimale toevoeging van suiker of zelfs suikervrij. Smedenstraat 41. Za van 9 tot 18.30u. 0474 96 18 66 | www.jamjam.be

Koekegoed! - De lange bakker! Op 1 van de rustigste plekjes van de stad ligt de thuishaven van ‘de lange bakker’. Hij maakt klassieke, artisanale patisserie zoals bokkenpootjes, melo-cakes, Brugse kletskoppen, citroen- en chocoladetaart. Ganzenplein 5. Vrij tot zo van 10 tot 12u & van 14 tot 18u. 050 34 94 34 | www.citroencitroen.be

Manna KunsthuisKunstgalerij, winkel en plek van verstilling in een 18de-eeuws herenhuis. Hier geniet je van het werk van kalligrafen, schilders en beeldhouwers. Er zijn wens-kaarten, geschenken en grafisch werk te koop. Heilige-Geeststraat 3. Ma tot za van 14 tot 18u. 050 31 26 01 | www.mannakunsthuis.be

SchaeverbekeWie het kleine winkeltje van bakkerij Schaeverbeke binnenstapt, wordt verrast door de overvloed aan ovenvers meergranenbrood, huisgemaakte macarons en lekkere patisserie. Bij Schaeverbeke nemen ze de tijd om het deeg nog met de hand te kneden en worden nauwelijks machines gebruikt. Schaarstraat 2. Van ma tot zo van 7.30 tot 19u. Do gesloten. 050 33 31 82 | www.schaeverbeke.be Steershop BruggeHet walhalla voor de liefhebber van het hedendaagse fietsenambacht. Hier kan je je droomfiets à la carte laten maken. Oude pareltjes worden in een nieuw jasje gestopt. Geen tijd om binnen te springen? Steershop repareert ook aan huis! Havenstraat 3 (bus 41 vanaf ’t Zand). Woe & vrij van 14 tot 20u. Za van 11 tot 18u. Zo van 11 tot 13u. 0474 40 84 01 | www.steershop.be

SymposionEen woordenwinkel én inspiratieplek. Symposion maakt van woorden of gedachten dingen om te geven op momenten die er toe doen. Van kalligra- fische keukenschorten over ingelijste zeefdrukken tot en met ingetogen, originele prentkaarten. Oostmeers 41. Di tot vrij van 10.30 tot 18u. Za van 10 tot 17u. 050 33 61 31 | www.symposion.be

WoodNoteBoardsLongboards door riders voor riders. Jeroen bouwt eigen modellen en geperso-naliseerde planken, vaak in samenwerking met een aantal zeer getalenteerde artiesten én met ecologische materialen. Hoefijzerlaan 22. 0486 99 13 53 | www.woodnoteboards.com

53

54

55

56

57

58

59

60

61

62

63

64

65

66

67

68

69

wereldcentrum voor kalligrafieBrugge is een stad van boeken en letters, in het verle-den, maar ook vandaag. Onder de stadsbewoners zijn heel wat schrijvers, illustratoren, boekbinders, uitge-vers van kunstige boeken, en niet te vergeten enkele internationaal gerenommeerde kalligrafen en let-terbeeldhouwers. Aan de basis van dit succesverhaal ligt Jef Boudens, de eerste moderne kalligraaf van het land. Hij gaf zijn passie door aan zijn 5 kinderen, waaronder Pieter 17 en Kristoffel 44 die allemaal schriftbeeldhouwer of kalligraaf zijn geworden en vele andere Brugse letterkunstenaars hebben opgeleid of geïnspireerd.

Ook Brody Neuenschwander is een belangrijk boeg-beeld en vernieuwer. Deze Amerikaanse kalligraaf woont sinds 1993 in Brugge en vond er de ideale voe-dingsbodem voor de ontwikkeling van zijn handge-schreven letters. Zijn expressieve letters zijn gegeerd over de hele wereld. Zelfs de Britse filmregisseur Peter Greenaway vroeg hem voor zijn films Prospero’s Books en The Pillow Book.

Zin in nog meer handgemaakt? Surf naar www.handmadeinbrugge.be. Je vindt er de makers, foto’s en filmpjes en meer info over Handmade in Brugge.

proeftuin en kweekvijver voor restaurateurs In weinig steden wordt meer aandacht besteed aan de zorg en restauratie van het historisch erfgoed dan in Brugge. Dit vereist een leger van bekwame vakmensen en kennis van uiteenlopende ambachtelijke technie-ken. Vaak gaat het om gespecialiseerd handwerk, gestoeld op eeuwenoude tradities. Ze worden doorge-geven van vader op zoon, van meester op gezel of in de rits restauratieopleidingen die Brugge telt.

SteershopHoet Couture

Handmade in Brugge is een meerjarenprogramma van tapis plein vzw in samenwerking met stad Brugge. Het programma koppelt ambachtelijk design aan creatieve economie en stadsontwikkeling in een cultuurtoeristische stad.

Foto’s © Alain Meessen | V.u. Jorijn Neyrinck, Sint-Jakobsstraat 36, Brugge | made with love by debarbaren.be

Niet op de openbare weg gooien a.u.b.

culinaire hoofdstadMet 12 Michelinsterren prijkt Brugge aan het culinaire halfrond. Sterrenchefs als Gert De Mangeleer van Hertog Jan of Filip Claeys van De Jonkman toveren verrassende gerechten op tafel en maken bewust gebruik van lokale, seizoensgebonden en vaak vergeten producten. Ook doordeweeks kan je hier goed eten en heb je een ruime keuze. Kijk maar naar de vele restaurants die in de gidsen vermeld staan.

Verschillende patisserieën en chocolatiers verleiden voorbij-gangers met verfijnd gebak en ‘het zwarte goud’. Het meest gekende zoete culinair erfgoed zijn wellicht de Brugse beschuiten, achten of kletskop-pen (dentelles de Bruges). Deze laat-ste worden al 114 jaar door Oud Huis Deman 45 gebakken volgens hetzelfde recept.

Brody Neuenschwander

Sun Mae Kanten omheining molens Kruisvest

Chocolatier Depla

Cores-opleiding boekenrestauratie Atelier Pol Standaert

DeBasis

DeLinnenslag

START‘Ophangen’ van een paar klosjes

1. KRUISENde 2e klos

over de 3e klos

3. KRUISENde 2e klos

over de 3e klos

RESULTAAT

2. WRINGENde 2e klos over de 1e klos de 4e klos over de 3e klos

DRAAIEN of WRINGENRechterdraad

over linkerdraad

KRUISENLinkerdraad

over rechterdraad

Label Handmade In Brugge

Handmade in Brugge reikt makers die met de hand én lokaal produceren het Handmade in Brugge label uit. Je herkent ze aan dit logo (dat je ook op hun winkel of atelier terugvindt). Jaarlijks krijgen nieuwe makers het label uitgereikt.

Handmade In Brugge App

Wil je meer te weten komen over het rijke ambachtelijke verle-den van de stad en de hedendaagse makers? De Handmade in Brugge app neemt je mee op stap door een verrassend stukje Brugge! Download de Xplore Bruges app via Google play of de App store. De Handmade in Brugge tour is één van de wandelingen in deze app.

BrugseKletskop

25

28

14

2415

11 2

27

5

6

18

1

8

22

13

26

17

9

23

16

7

10

19

20

21

4

3

12

53

54

55

56

57

58

59

60

61

62

63

65

29

38

4743

46

30

37

45

42

40

41

39

36

49

48

35

31

44

33

34

32

CB

DM

AFGILJK

Nieuwsgierig naar de Brugse makers van vandaag? Op zoek naar handmade producten met een verhaal?

Deze kaart toont een selectie van eigentijdse ambachtslui,hun shops, ateliers en sporen in de stad.

Van restauratie tot design, van kantklossen tot 3D-printen,van fietsen tot sierlijk vormgegeven letters en culinaire pareltjes!

Antiek Theatergalerij / Atelier PapagenoFraaie antiekzaak met een eigen restauratieatelier. Atelier Papageno heeft zowel oude als hedendaagse technieken in de vingers om meubels in hun oorspronkelijke staat te herstellen en zetels te herstofferen. Vlamingstraat 52. Di tot za van 10 tot 12u & van 14 tot 18u. 050 33 05 94 | www.atelier-papageno.be

D F J L KArte / GrosséMeer dan 200 jaar vakmanschap in het vervaardigen en restaureren van religieuze kerkgewaden, kandelaars, lusters, wijwatervaten, kelken … Toegang tot het atelier is mogelijk mits een seintje vooraf. L. Bauwensstraat 17 (bus 23 vanaf ‘t Zand). Ma tot vr van 8.30 tot 12u & van 13.30 tot 17.30u. 050 38 05 45 | www.artegrosse.be

D F J L KBrouwerij De Halve MaanDe oudste nog actieve brouwerij van Brugge. Makers van de bieren Straffe Hendrik en Brugse Zot, die ter plaatse geproefd kunnen worden.Walplein 26. Van november tot maart: ma tot vrij rondleidingen om 11 en 15u. Za & zo rondleidingen om het uur tussen 11 en 16u. 050 44 42 22 | www.halvemaan.be

F G I LFort LapinBrouwer Kristof Vandenbussche heeft 4 biertjes op zijn naam staan: de Hopla-pin 6, de amberkleurige Fort Lapin 6 met hibiscus, de bitterzoete Fort Lapin 8 Tripel en de kruidige Fort Lapin 10 Quadrupel. Koolkerkse Steenweg 32 (bus 4 vanaf ’t Zand). Za van 14 tot 16u en op afspraak. 0495 50 26 70 | www.fortlapin.com

F I LChocolaterie Spegelaere Chocolatier met de langste familiale traditie in Brugge. Hun befaamde choco-ladedruiventrossen, gevuld met marsepein of praliné, schopten het intussen tot vaste waarde op heel wat Brugse feesttafels. Ezelstraat 92. Di tot za van 8.30 tot 12u en 13.30 tot 18.30u. Op zon- en feestdagen van 9 tot 13u. 050 33 60 52 | www.chocolateriespegelaere.be

B A F JChocolaterie Sukerbuyc / Tea-Room De Proeverie De ambachtelijke pralines van deze chocolatier worden ter plaatse vervaardigd volgens traditionele familierecepten en kunnen aan de overkant in De Proeverie, het Engels theehuis onder de vleugels van dezelfde chocolatier, meteen gedegusteerd worden. Katelijnestraat 5-6. Ma tot zo van 8.30 tot 18u. 050 33 08 87 | www.sukerbuyc.be

B F I LConfiserie ZuccheroDé snoepspeciaalzaak van Brugge. Hier worden snoepjes in alle geuren en kleuren bereid. Je kan ze zelfs laten personaliseren voor bijzondere gelegen- heden. O.L.V. Kerkhof-Zuid 18. Di tot za van 10 tot 18u. Op zo vanaf 11u. 050 33 39 62 | www.confiserie-zucchero.be

A F J LFrederiek Van PamelBloemenkunstenaar met een interieur- en conceptstore. Frederiek fleurt het straatbeeld op met verrassende etalages, zet binnen- en buitenlandse evene-menten luister bij en ontwerpt je interieur en tuin. Eiermarkt 3. Di tot za van 10 tot 12.30u & van 13.30 tot 18.30u. 050 34 42 11 | www.frederiekvanpamel.be

D C F JJuliette’s Artisanale KoekenbakkerijDe geur van kaneel brengt je tot bij Juliette. Specialiteit is hier de speculoos, die maar liefst in 8 varianten wordt gebakken. Wollestraat 31A. Ma, di & vr van 10 tot 18u. Woe & do van 10.30 tot 18u. Za & zo van 10 tot 18.30u. 050 34 84 40 | www.juliettes.be

A F J L

1

2

3

4

5

6

7

8

9

KinGin JuwelenatelierAan hun meterslange toonbank en werktafel werken Nikolaas en Nathalie iedere dag urenlang tête-à-tête. Elk juweel passeert door hun handen. Van strak zilver over klassiek goud tot edelstenen. Ezelstraat 27. Di tot vrij van 14 tot 18.30u. Za van 9.30 tot 12.30u & van 13.30 tot 18.30u. 050 34 19 09 | www.kingin.be

C F J L KKunstateliers Slabbinck Religieuze gewaden, altaarlinnen, vaandels en vlaggen. Slabbinck maakt al 4 generaties lang hoogwaardig textiel voor kerken uit alle windstreken. Zelfs de paus deed beroep op Slabbinck. De showroom is vrij te bezichtigen. L. Bauwensstraat 18 (bus 23 vanaf ‘t Zand). Ma tot vr van 9 tot 17u. 050 31 25 57 | www.slabbinck.be

F JLe Pain De SebastienLe Pain De Sebastien bakt als Artisan Boulanger brood op ambachtelijke wijze met biologische grondstoffen en zelfgekweekte tarwes. Brood met een verhaal dus! Vanaf nu kan je er ook belegde broodjes eten. Smedenstraat 31. Ma tot za van 7.30 tot 18.30u. 050 34 47 44 | www.lepaindesebastien.be

F IMaud Bekaert - Letters in SteenDeze letterbeeldhouwster heeft een kleine, fijne atelierwinkel waar je buiten wandelt met een uniek geschenkje, kan snuisteren in portfolio’s of een op-dracht bespreekt. Het werk van Maud herken je aan de strakke en minimalisti-sche stijl. Sint-Clarastraat 40. Vrij van 10 tot 12u & van 14 tot 18u. Za van 10 tot 13u. 050 34 70 05 | www.lettersinsteen.be

D M F J LMonart Lijsten en RestauratieLijstenmaker en restaurateur van moderne en klassieke schilderijen en kaders. Bijzondere kennis van oude technieken om dit helemaal naar je wens uit te voe-ren. Genthof 33. Do tot za van 10.30 tot 12.30u & van 14 tot 18u. Bij voorkeur op afspraak. 0476 25 64 17 | www.monartbrugge.be

D F J K LPapierschepperij Piet MoermanPiet schept zelf papier, eigen watermerk inbegrepen, en hij doet dit voor jou ook in grotere oplages. Greinschuurstraat 4. Za van 9.30 tot 18.30u. Of op afspraak. 050 34 57 06 | www.papierschepperij.be

M F J LPatisserie AcademiePatisserie die teruggaat tot de essentie: pure smaken, seizoensgebonden ingrediënten en een beperkt suiker- en botergebruik. De chef, die eerder werkte in het 3-sterrenrestaurant De Karmeliet, combineert eigen creaties met klassie-kers. Wat had je bijvoorbeeld gedacht van een eclair met pompelmoes, platte kaas en citroengras? Vlamingstraat 56Woe, do & vrij van 9 tot 18u. Zat & zon van 8 tot 18u. 050 68 92 91 | www.patisserieacademie.be

A F I JPieter BoudensPionier die het letterbeeldhouwen pakweg 40 jaar geleden in Brugge heeft geïntroduceerd. Velen gingen bij hem in de leer en traden sindsdien in zijn voetsporen, waaronder zoon Robrecht die intussen meewerkt in het atelier. Klassieke maar ook speel-se ontwerpen. Notelarendreef 29, Sint-Michiels (bus 25 vanaf ’t Zand). Ma tot vrij van 9 tot 12u & van 13 tot 16u.050 38 47 91 | www.pieterboudens.be

M J LPralinetteIn het open atelier van chocolatier Pralinette zie je dat alle chocolade huisgemaakt is. Van de zelf gecreëerde origine chocolade, over de vullingen van karamel praliné, tot de handgerolde truffels - één van de handelsmerken van Fangio De Baets. Wollestraat 31b. Ma tot zo van 9 tot 18u. 050 34 83 83 | www.pralinette.be

B F J LQuijoDeze exclusieve juwelenzaak wist uit te pakken met 2 gloed-nieuwe slijpvormen. Iets wat prompt een De Beers Award opleverde, de meest prestigieuze prijs die een juwelier kan winnen. Breidelstraat 18. Di tot za van 9.30 tot 12u30 & van 13.30 tot 18u. 050 34 10 10 | www.quijo.be

C F JRecour Recour doet alle klokken opnieuw tikken als voorheen. Ze herstellen oude en nieuwe polshorloges, staande en wand-klokken. Braambergstraat 38. Ma tot vrij van 9 tot 12.15u & van 14 tot 18.30u. Za van 9 tot 12.15u & van 14 tot 16u. 050 34 30 67 | www.recour.net

D C F KShoeRecraftingLuc verzoolt en herstelt je schoenen op de oude manier, waardoor ze na hun herstelbeurt vaak nog beter zitten! Hij leerde het vak dan ook bij Delvaux en in tal van befaamde huizen. Langestraat 13. Di tot za van 7.30 tot 18.30u. 050 33 81 01 | www.shoerecrafting.be

C F KSimbolikBij Simbolik kan je binnenwandelen in de wondere wereld en het open ate-lier van Nathalie Beelprez. Je vindt er kalligrafische werken en diepzinnige teksten verwerkt in handgemaakte creaties. Steeds origineel en uniek! Katelijnestraat 139. Do tot za van 10 tot 18u. Andere momenten op afspraak. 0495 30 70 56 | www.simbolik.be

D M J L

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

Standaert Standaert munt uit in de ambachtelijke vervaardiging van ornamenten, sierlijs-ten, gipsen mouluren en schouwen in natuursteen. De toonzalen bieden een staaltje ongeëvenaard vakmanschap! Witteleertouwersstraat 48. Ma tot vrij van 9.30 tot 12.15u & van 14 tot 18u. Za op afspraak. 050 33 27 32 | www.polstandaert.be

D F J KSuèreTrouw-, cocktail- en feestjurken, helemaal zoals jij het wil. Zilverstraat 29. Ma tot za van 10 tot 12u & van 13.30 tot 18u. Do op afspraak. 050 34 16 74 | www.suere.be

F JSun MaeLuxelingerie voor dames. Oma, dochter en kleindochter komen hier aan hun trekken. Gluur binnen in het atelier door een klein raampje onderaan aan de straatkant! Hoogstraat 25. Di tot za van 14 tot 18u. Of op afspraak. 0499 58 30 02 | www.sunmae.be

F JTête Pressée Eetwinkel en restaurant onder één dak. 100% eigen bereidingen met lokale ambachtelijke kwaliteitsproducten. Koningin Astridlaan 100, Sint-Michiels (bus 25 vanaf ‘t Zand). Restaurant di tot za 11.30 tot 15u & do en vrij van 18.30 tot 21u. Eetwinkel di tot za van 9 tot 20u. 0470 21 26 27 | www.tetepressee.be

F I J LThe Chocolate Line Eén van de weinige chocoladewinkels ter wereld vermeld in de Michelingids. Daag je smaakpapillen uit met combinaties van chocolade met wasabi, ajuin, chilipeper, cola of rijstazijn. Spannende chocoladecreaties, kleine artisanale smaakexplosies, ambacht en rock-’n-roll! Simon Stevinplein 19. Di tot za van 9.30 tot 18.30u. Ma en zo van 10.30 tot 18.30u. 050 34 10 90 | www.thechocolateline.be

B A F J LVeerle Praet CoutureWelkom in de feeërieke wereld van Veerle Praet. Waar elke bruids-, suite-, stads- en kinderjurk een pièce unique is. Boetiek waar meisjesdromen werkelijkheid worden! Genthof 1. Di tot za van 10 tot 12u & van 14 tot 18u. 050 61 66 67 | www.veerlepraet.com

C F J

enkel op afspraak De ambachtsman vertoeft meestal in zijn atelier. De rust van een afgesloten werkplek is broodnodig om geconcentreerd te werken. Mits een seintje vooraf ontvangen onderstaande makers je met plezier in hun atelier. Allen maken of repareren ze hebbedingen op maat.

Annemie De Vadder ontwerpt en maakt hedendaagse glasramen uit mondge-blazen glas. Ze combineert een eigentijdse en grafische lijnvoering met oude technieken zoals zilvergeel of het brandschilderen. Pierlapont 104, Loppem. 050 20 83 88 | www.annemiedevadder.be

F J K Arrenbie Guitars Veelzijdige bouwer die het volledige spectrum van de steelstring-gitaar beheerst, maar ook mandolines, ukeleles en Weissenborn instrumenten fabriceert. Konijnenpad 17, Assebroek. 0486 40 40 55 | www.arrenbieguitars.be

J K Atelier-k5 Dozen op maat, handgebonden boeken voor speciale gelegenheden … en dit in allerlei materialen. Sint-Clarastraat 58. 0475 83 78 28 | www.atelier-k5.be

M J K Brody Neuenschwander Wereldvermaard kalligraaf en tekstkunstenaar met opdrachtgevers als het Rijksmuseum Amsterdam, Dries Van Noten, het Joods Museum Berlijn, de BBC en regisseur Peter Greenaway. Spinolarei 2. 050 34 21 89 | www.brodyneuenschwander.com

M J Carl Delaey Chef aan huis met aandacht voor duurzaam koken met verse en streekgebonden kwaliteitsproducten. Rechtstreeks van het veld op het bord! Kanunnik Duclosstraat 8. 0475 67 50 13 | www.carldelaey.be

I J Dominique Dufait Tijdloze handtassen en accessoires gemaakt uit plantaardig gelooid tuigleder, en handmatig genaaid met behulp van de zadelmakerssteek. Damse Vaart-Zuid 79, Sint-Kruis. 0494 50 18 94 | www.dominiquedufait.blogspot.be

C J Eva Vandewalle is ontwerper voor de labels ‘eva wallace’ en ‘My Moose’. Als garnierder op ambachtelijke wijze slaat ze de brug tussen traditie en toekomst. Ze kiest steeds voor mooie materialen die met de hand verwerkt worden. Pottenmakersstraat 2A. 0477 44 55 15 | www.evawallace.be

D J Gil De Vloo Textielkunstenares met als specialiteit zeefdrukken en experimenten met kleur- en verfstoffen. Pauwstraat 18, Sint-Andries. 050 31 23 53 | www.gdevloo.com

J Herbert Monsieur Driedimensionale sculpturen in glas-in-lood. Daverlostraat 134, Assebroek. 0478 90 48 30 | www.herbertmonsieur.be

J

23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

33

34

35

36

37

Hertog Jan Joachim Boudens en Gert De Mangeleer bedrijven in hun restaurant de kunst van de eenvoud. Ze creëren voor hun gasten een unieke gastronomische totaalbeleving met respect voor product, medewerkers en duurzaamheid. Loppemsestraat 52, Zedelgem. Di tot za van 12 tot 13.30u en van 19 tot 21u. Enkel op afspraak. 050 67 34 46 | www.hertog-jan.com

I L Ilse Acke verweeft grafische patronen, materialen en kleuren tot unieke sjaals, kussens en wandtapijten. Torhoutsesteenweg 105, Sint-Andries. 050 34 64 15 | www.ilseacke.blogspot.be

J Immanuel Corbillon Deze schriftbeeldhouwer gaat op zoek naar de ziel van het woord in harmonie met het materiaal. Diksmuidse Heerweg 404, Sint-Andries. 0495 74 52 23 | www.immanuelcorbillon.be

M J K Jeffrey Vanhille Meubelstoffeerder met een hart voor vintage. Torhoutsesteen-weg 105, Sint-Andries. 0499 70 99 59 | www.jeffreyzijnmeubels.blogspot.be

D J K Katrien Perquy beheerst en combineert verschillende textieltechnieken zoals vilten, kantklossen, weven en borduren. Maar ook ecoverven en -printen verwerkt ze in haar beeldend en toegepast werk. Wie het zelf wil leren kan bij haar workshops volgen. Tien Geboden 15, Sint-Andries. 050 28 03 93 | www.ailim.be

J Keramiek Anne Perneel Winkel-pottenbakkerij van gebruikskeramiek zoals serviesgoed, vazen, schalen en bloempotten. Beukenweg 15, Loppem. 0479 27 52 04 | www.anneperneel.com

F J Kristoffel Boudens Volwassen maar niet uitgetelde letterkapper. Je treft zijn werk o.a. aan op de zijgevel van restaurant De Florentijnen (hoek Vlamings-traat). Werfstraat 90. 0496 54 76 55 | www.kristoffelboudens.be

M J K Oud Huis Deman De oudste ambachtelijke koekjesbakkerij in hartje Brugge! Sinds 1880, ofwel 5 generaties vrouwen, werken ze met dezelfde geheime recepten voor Brugse beschuiten of kletskoppen. Vulderstraat 42. 050 33 86 88 | www.oudhuisdeman.be

A Pia Burrick Glaskunst Hedendaagse glaskunst. Ontwerp en uitvoering van glas-in-loodramen in functie van en in harmonie met het interieur. Fort Zeven-bergen 8, Sint-Andries. 050 39 40 99 | www.piaburrickglaskunst.be

F J K PL/NK Ontwerpers- en makersduo van hedendaagse meubels en scenografieën in hout en metaal. Snellegemsestraat 69A, Zedelgem. 0496 29 39 53 | www.plnk.be

D J Toope Hoeden Exclusieve hoeden, van stijlvolle haarstukken tot extravagante feest- en bruidshoeden. Alles wordt met passie in eigen atelier gemaakt. Hoefijzerlaan 70. 0478 27 26 61 | www.toopehoeden.be

C J K Yves Leterme Kalligraaf wiens werk zich kenmerkt door verfijning, vakman-schap en durf. Unieke stukken in opdracht, vrij werk, maar ook lezingen en workshops. Praterstraat 4, Sint-Kruis. 050 36 30 44 | www.yleterme.be

M J

musea

Choco-StoryLaat je onderdompelen in de geschiedenis van de cacao en chocolade. Van de Maya’s over de Spaanse veroveraars tot de Brugse chefs. Ook leuk met kinderen, die het museum kunnen ontdekken via de chocoladezoektocht. Wijn-zakstraat 2. Ma tot zo van 10 tot 17u. 050 61 22 37 | www.choco-story.be

B G LKantcentrum Gloednieuw museum over een Brugs icoon: kant! In de vroegere kantschool vertelt het Kantcentrum het verhaal van kant vroeger en nu. ‘s Namiddags kan je er ook kantwerksters live aan het werk zien! Balstraat 16. Ma tot zo van 9.30 tot 17u. Kantdemonstraties van ma tot za van 14 tot 17u. 050 33 00 72 | www.kantcentrum.eu

F G LVolkskundemuseumOntdek hoe ambachten er 100 jaar geleden uitzagen! De gerestaureerde, eenkamerwoningen herbergen onder meer een hoedenmakerij, suikerbakkerij en kleermakerij. Balstraat 43. Di tot za van 9.30 tot 17u. 050 44 87 43 | https://bezoekers.brugge.be/nl/volkskundemuseum

G I L

38

39

40

41

42

43

44

45

46

47

48

49

50

51

52

Accessoires

Chocolade

Eten / Drinken

Glas

Interieur

Keramiek

Letters en papier

Muziekinstrumenten

Textiel / Kant

Zoet

Shop / Galerij

Museum

Horeca / Catering

Open atelier / Demo in de shop

(Ook) Maatwerk

Restauratie / ReparatieZin in nog meer handgemaakt?

Surf naar www.handmadeinbrugge.be

NL

64

66

67

68

69

50 51

52

De makers op deze pagina

dragen het label Maker van

Handmade in Brugge

Vrij toegankelijk

Op afspraak