2017-2018 - corporate.lidl.nl · 2017-2018 1. LIDL NEDERLAND Een supermarktorganisatie van formaat...

DUURZAAMHEIDSVERSLAG 2017-2018


VOORWOORD

1. LIDL NEDERLAND

2. VERANTWOORD ONDERNEMEN

3. GRONDSTOFFEN EN LANDBOUW

4. PRODUCTIE EN DISTRIBUTIE

5. ORGANISATIE EN BEDRIJFSVOERING

6. KLANT EN MAATSCHAPPIJ

7. VOORUITBLIK

8. OVER DIT VERSLAG

BIJLAGE A: OVERZICHT RESULTATEN

T.O.V. HET VORIGE DUURZAAMHEIDS-

VERSLAG

BIJLAGE B: GRI CONTENT INDEX

BIJLAGE C: OVERZICHTSTABEL

ASSURANCE

BIJLAGE D: ASSURANCE VERKLARING

COLOFON

VOORWOORD

Duurzame producten voor iedereen. Dat is het doel waar we bij Lidl elke dag aan werken. Bij ons vind

je een verantwoord geproduceerd assortiment voor een goede prijs. We maken duurzame producten

beschikbaar voor álle Nederlanders, ook de consumenten met een kleinere portemonnee. Zo pakken we

een voortrekkersrol als derde supermarkt van Nederland én helpen we de consument bij het maken van

bewuste keuzes.

Waarom doen we dit? De productie van ons voedsel heeft een grote impact op mens, dier en milieu.

Wij snappen dat we bij Lidl de verantwoordelijkheid hebben om daar iets aan te doen. We zijn constant op

zoek naar mogelijkheden om ons assortiment en onze bedrijfsvoering te verbeteren, zodat onze

ecologische voetafdruk kleiner wordt.

En dat heeft resultaat. Ongeveer een kwart van de omzet komt van producten met een duurzaamheids-

keurmerk. Al acht keer verkozen onze klanten Lidl tot ‘beste supermarkt in groenten en fruit’. We hebben

een eigen chocoladereep op de markt gebracht die een eerlijke prijs aan cacaoboeren betaalt én gaan

volledig stoppen met de verkoop van sigaretten en tabak in al onze Nederlandse filialen. Ook hebben we

als eerste supermarkt alle 421 filialen aardgasvrij gemaakt.

Er wordt vaak gedacht dat ‘duurzaam’ alleen maar duur kan zijn. Wij laten samen met onze collega’s,

leveranciers en maatschappelijke partners zien dat dit niet zo hoeft te zijn. Lidl maakt een duurzame

leefstijl voor iedereen in Nederland toegankelijk en betaalbaar!

Marcel Oosterwijk Algemeen Directeur

GRI 102-14

2

1.LIDL NEDERLAND

DUURZAAMHEIDSVERSLAG 2017-2018 1. LIDL NEDERLAND

Een supermarktorganisatie van formaatIn 1997 opende Lidl de eerste acht filialen in

Nederland. Ruim twintig jaar later is Lidl met 421

filialen de derde supermarktketen van Nederland.

Wekelijks doen miljoenen Nederlanders bood-

schappen bij Lidl. In juni 2016 zijn we gestart met

de webshop waar we klanten een ruim assortiment

non-food producten aanbieden. In totaal staan we

samen met ongeveer 19.000 medewerkers, zeven

dagen per week, zowel offline als online voor de

klant klaar.

De filialen in Nederland zijn allemaal eigendom

van of worden gehuurd door Lidl en worden

centraal vanuit het hoofdkantoor aangestuurd.

De bevoorrading van de filialen vindt plaats vanuit

zes distributiecentra verspreid over Nederland.

De distributiecentra zijn gevestigd in Heerenveen,

Etten-leur, Oosterhout, Weert, Waddinxveen en

Zwaag. De vestiging in Oosterhout is in januari

2019 geopend en voldoet met een vijf-sterren

‘Outstanding’ BREEAM-certificaat aan de hoogst

haalbare certificering voor duurzame bouw.

Onderdeel van grote internationale organisatie Lidl Nederland is een indirecte dochteronderne-

ming van Lidl Stiftung & Co. KG (Neckarsulm,

Duitsland) en onderdeel van de Schwarz-groep.

DVolgens LZ Retailytics is de Schwarz Groep (met

supermarktketens Lidl en Kaufland) de grootste

retailer van Europa. In totaal is Lidl in 32 landen

actief. De organisatie heeft wereldwijd 10.800

filialen en meer dan 160 distributiecentra in 29

Europese landen en de Verenigde Staten. Wereld-

wijd werken er 287.000 mensen bij Lidl. Dit verslag

heeft betrekking op de duurzaamheidsinspannin-

gen van Lidl in Nederland, vanaf nu steeds

beschreven als Lidl of Lidl Nederland.

DC Heerenveen

DC Waddinxveen

DC Etten-Leur

DC Zwaag

DC Oosterhout

DC Weert

HQ Huizen

Met 421 filialen verspreid over heel Nederland, staan wij midden in de maatschappij

Lidl Nederland• 18.808 medewerkers

• 3e supermarkt van Nederland

• 6 distributiecentra

• Onderdeel van de Schwarz Groep

VOORWOORD

1. LIDL NEDERLAND

• Onze organisatie

• Onze cultuur






7. VOORUITBLIK

8. OVER DIT VERSLAG



VERSLAG



ASSURANCE


COLOF

Lidl is een supermarkt met een assortiment dat is opgebouwd uit eigen kwaliteitsmerken. Met circa 1800 vaste producten biedt Lidl dagelijks ‘de hoogste kwaliteit voor de laagste prijs’. Hierbij gaat het om levensmiddelen als verse groente, brood en zuivel, en om non-food artikelen zoals gereed-schap en kookgerei.

Onze organisatie

GRI 102-1 t/m 102-8

4


VOORWOORD

1. LIDL NEDERLAND

• Onze organisatie

• Onze cultuur






7. VOORUITBLIK

8. OVER DIT VERSLAG



VERSLAG



ASSURANCE


COLOFON

De Lidl-mentaliteitMet het grondbeginsel “Wij nemen in ons

dagelijks handelen onze verantwoordelijkheid

met betrekking tot duurzame, sociale en milieu-

aspecten” is verantwoord ondernemen in het hart

van onze organisatie verankerd. Het geeft aan dat

we ons zowel op de korte als op de lange termijn

richten en dat we gaan voor duurzaam commer-

cieel succes.

Passie, dynamisch en teamspiritZo’n 19.000 medewerkers zetten zich dagelijks in

om onze klanten de ‘hoogste kwaliteit voor de

laagste prijs’ te bieden. Dit geldt voor iedereen in

de filialen, op de distributiecentra en op het

hoofdkantoor. De waarden die onze 19.000

medewerkers met elkaar verbinden, zijn: resultaat-

gerichtheid, dynamiek, integriteit, passie, en

teamspirit.

Klanttevredenheid, eenvoudige werkprocessen, duurzaamheid, eerlijkheid en vertrouwen zijn belangrijke waarden die in de grondbeginselen zijn vastgelegd. Deze grondbeginselen vormen de basis van onze bedrijfs cultuur. Ze scheppen duidelijkheid en geven een betrouwbaar kader voor ons dagelijks handelen.

1. LIDL NEDERLAND

Onze cultuur

GRI 102-16

Samen maken we LidlOp ons platform

‘Maak het waar bij Lidl’ vertellen onze collega’s over hun werkzaamheden en de projecten

waar ze trots op zijn.

Dynamiek

5

https://www.maakhetwaarbijlidl.nl/


VOORWOORD

1. LIDL NEDERLAND


• Duurzaam voor iedereen

• Beleid en afdeling

• Materialiteitsanalyse





7. VOORUITBLIK

8. OVER DIT VERSLAG



VERSLAG



ASSURANCE


COLOFON


Klantgerichtheid en eenvoudTwee belangrijke krachten achter de manier waarop

wij verantwoord ondernemen zijn klantgerichtheid

en eenvoud. Met een assortiment dat is opgebouwd

uit circa 1800 eigenmerk producten bieden we

dagelijks onze klanten ‘de hoogste kwaliteit voor

de laagste prijs’.

De ‘hoogste kwaliteit’ betekent ook dat onze

producten tot stand komen met zorg voor mens,

dier en milieu. De verduurzaming van ons

assortiment is op verschillende manieren terug te

zien, zoals bijvoorbeeld het volledig certificeren

van bepaalde productgroepen middels keurmerken

als Fairtrade, Biologisch of Rainforest Alliance.

Doordat we een relatief overzichtelijk assortiment

hebben kiezen we er waar mogelijk voor om een

gehele productgroep te certificeren. Zodat als je

als klant bij Lidl bijvoorbeeld koffie koopt, je altijd

kiest voor een duurzamer product. Als het binnen

een productgroep niet mogelijk is of haalbaar is om

alle producten te certificeren, proberen we in ieder

geval de duurzamere keuze voor onze klanten

mogelijk te maken. Zodoende is ongeveer een

kwart* van de omzet bij Lidl afkomstig van produc-

ten met een duurzaamheidskeurmerk. Zo maken we

een duurzame leefstijl voor iedereen toegankelijk

en betaalbaar.

Kostenbewust en efficiënt Een efficiënte en kostenbewuste manier van

werken zijn kenmerken voor onze bedrijfsproces-

sen. We gaan nature zuinig om met energie en

grondstoffen, verspillen zo min mogelijk, en

investeren in een duurzame manier van bouwen en

werken. Dat is niet alleen goed voor het milieu,

maar ook voor de portemonnee van onze klant.

We vragen ons continu af welke impact ons handelen heeft op de wereld om ons heen. We zetten ons daarbij in om de negatieve impact op de maatschappij en het milieu te verkleinen en onze positieve impact te vergroten. Met onze leveranciers, maatschappelijke organisaties en andere stakeholders werken we intensief samen. Aan hun ideeën, kennis en ervaring hechten we grote waarde. In samenwerking met hen maken we onze duurzame ambities waar.

Duurzaam voor iedereen

Met ons overzichtelijke assortiment van ca. 1.800 kwaliteitsmerken bieden we dagelijks ‘de hoogste kwaliteit voor de laagste prijs’.

*Stand over boekjaar 2018 is 24,27%. Zie hoofdstuk 6: Klant en Maatschappij voor verdere toelichting.

Supermarkt X Lidl

7

DUURZAAMHEIDSVERSLAG 2017-2018 2. VERANTWOORD ONDERNEMEN

Wij zijn ervan overtuigd dat het ‘dagelijks hande-

len’ van alle medewerkers van groot belang is om

onze gehele bedrijfsvoering te verduurzamen. De

afdeling Corporate Social Responsibility (CSR) is

verantwoordelijk voor het opstellen, implemen-

teren en borgen van het duurzaamheidsbeleid.

De afdeling valt onder de verantwoordelijkheid van

de algemeen directeur. Daarnaast is het CSR-team

opgericht. Dit team bestaat uit vertegenwoordigers

van verschillende afdelingen en zorgt ervoor dat

alle aspecten van onze organisatie zijn betrokken

bij het duurzaamheidsbeleid. De CSR-afdeling

speelt ook een belangrijke rol in de communicatie

over het beleid; zowel extern als intern. Uiteindelijk

is het onze ambitie dat alle collega’s bij Lidl

ambassadeurs van ons duurzaamheidbeleid zijn!

Beleid en afdelingVOORWOORD

1. LIDL NEDERLAND









7. VOORUITBLIK

8. OVER DIT VERSLAG



VERSLAG



ASSURANCE


COLOFON

GRI 102-18

Algemeen directeur

Inkoop directeur

Financieel directeur

Verkoop directeur

Human Resources directeur

Bouw & Vast-goed directeur

CSR-team lid CSR-team lid CSR-team lid CSR-team lid CSR-team lidAfdeling CSR

8

DUURZAAMHEIDSVERSLAG 2017-2018 2. VERANTWOORD ONDERNEMEN

Lidl verduurzaamt in de hele ketenBinnen elk van de vier stappen in de waardeketen

hebben we verdere verantwoordelijkheidsdomeinen

geformuleerd met daarbij behorende duurzaam-

heidstopics. Een voorbeeld: binnen de waarde

creatie stap ‘grondstoffen en landbouw’ behoren

de verantwoordelijkheidsdomeinen ‘beschermen

van ecosystemen’ en ‘dierenwelzijn’. De duurzaam-

heidstopics die horen bij het domein ‘beschermen

van ecosystemen’ zijn: biodiversiteit, landgebruik,

irrigatie en vervuiling.

Hieronder zijn de vier stappen toegelicht. In de

volgende hoofdstukken staan deze vier stappen en

de daarbij behorende domeinen en topics van het

‘Lidl Responsibility Model’ centraal.

Als supermarktorganisatie bestaat de kern van onze bedrijfsvoering uit de inkoop en verkoop van het assortiment. Met het ‘Lidl Responsibility Model’ brengen we op een nieuwe manier de impact van onze organisatie in kaart. Hierbij ligt de focus op de volgende vier stappen in de waardeketen: grondstoffen & landbouw, productie & distributie, organisatie & bedrijfsvoering, klant & maatschappij.

Beleid en afdelingVOORWOORD

1. LIDL NEDERLAND









7. VOORUITBLIK

8. OVER DIT VERSLAG



VERSLAG



ASSURANCE


COLOFON

GRI 102-9 t/m 102-11

Ons assortiment bestaat uit producten van ver, zoals koffie en thee, en producten van dichtbij, zoals groente en fruit, zuivel en eieren. We willen weten waar onze producten vandaan komen en door wie en onder welke omstandigheden deze zijn gemaakt. Samen met onze boeren, telers en leveranciers maken we ons assortiment steeds duurzamer.

Na het produceren van grondstoffen, verwerken onze leveranciers deze tot producten. Deze stap in de keten heeft natuurlijk ook gevolgen voor mens en milieu. Bijvoorbeeld bij het kiezen voor de verpakking van een product. Samen met onze leveranciers verduurzamen wij het produceren en verpakken van onze producten en recyclen we de reststromen.

Nadat de grondstoffen zijn verwerkt tot producten en zijn verpakt, leveren onze leveranciers de producten aan onze distributiecentra. Vanaf dat moment kijken we naar de gevolgen van onze bedrijfsprocessen en hoe we die samen steeds duurzamer kunnen maken.

We bieden onze klanten verantwoorde producten en staan in contact met de overheid en maatschappelijke organisaties. We zijn transparant in onze commu-nicatie en steunen maatschappelijke initiatieven. Zo dragen we samen bij aan een gezonde en duurzame maatschappij.

1. Grondstoffen & landbouw

3. Organisatie & bedrijfsvoering

4. Klant & maatschappij

2. Productie & distributie

9


VOORWOORD

1. LIDL NEDERLAND









7. VOORUITBLIK

8. OVER DIT VERSLAG



VERSLAG



ASSURANCE


COLOFON


Materialiteitsanalyse

De 14 thema’s waar wij ons op richtenMet het ‘Lidl Responsibility Model’ brengen we aan

de hand van vier stappen in de waardeketen de

impact van onze organisatie in kaart: grondstoffen

& landbouw, productie & distributie, organisatie &

bedrijfsvoering, klant & maatschappij. Binnen elk

van deze stappen hebben we verdere verantwoor-

delijkheidsdomeinen geformuleerd met daarbij

behorende duurzaamheids topics. In totaal komen

we tot 43 duurzaamheidsthema’s die relevant zijn

voor onze organisatie.

We hebben de impact van onze organisatie op

deze 43 thema’s bepaald en dit extern getoetst op

relevantie bij diverse stakeholder groepen: klanten,

medewerkers, leveranciers, overheidsinstanties,

belangengroepen en media. De selectie van de

relevante stakeholdergroepen is in overeenstem-

ming met onze internationale organisatie bepaald.

In totaal hebben 44 belanghebbenden de enquête

volledig ingevuld. Hiermee is de relevantie voor

stakeholders bepaald. We zijn tot de volgende

materialiteitsmatrix gekomen en deze is afgestemd

met onze directie:

Om te bepalen welke duurzame en maatschappelijke thema’s voor Lidl het meest van belang zijn om aandacht aan te besteden, hebben we in lijn met de Standards van het Global Reporting Initiative (GRI) een materialiteitsanalyse gedaan. Met deze analyse scoren we duurzaamheidsthema’s op twee dimensies: impact die Lidl op het thema heeft en relevantie voor stake holders. Zo komen we tot 14 ‘materiële topics’. Ons beleid, doelstellingen, activiteiten en behaalde resultaten op deze ‘materiële topics’ wordt verder toegelicht in dit verslag.

De materialiteitsmatrix toont de relatieve scoreMeest

materiëlethema’s*

Relatief materiële

thema’s voorbelang-

hebbenden

Thema’swaar Lidl’s

impact relatief groot is

Grondstoffen & Landbouw Productie & Distributie Organisatie & Bedrijfsvoering** Klant & Maatschappij

Beloning

Veiligheid en gezondheidop de werkvloer

Diversiteit en inclusieVoedselverspilling

Circulaire bouw enbedrijfsmiddelen

Communicatie

Ingrediënten ennutriënten declaratie

Verpakkingen

Samenwerkingen

*Alle meest materiële thema’s scoren gemiddeld (relevantie & impact) boven de 7 (zie volgende pagina).** Opvallend is dat de thema’s die onder Organisatie & Bedrijfsvoering vallen erg laag scoren, zowel intern als extern.

Lokale producten

Lokale betrokkenheiden ontwikkeling

Voedselzekerheid

Efficiëntwatergebruik

Voedselkwaliteiten veiligheid

Landgebruik

Wet- en regelgeving

Biodiversiteit

Vervuiling

Duurzame en gezonde producten

Dierenwelzijn

Mensenrechten

Rel

evan

tie

voo

r st

akeh

old

ers

Lidl’s impact

Grondstoffen & Landbouw Productie & Distributie Organisatie & Bedrijfsvoering** Klant & Maatschappij

CSR topics waar niet over gerapporteerd wordt

GRI 102-40, 102-42 t/m 102-44, 102-46 t/m 102-49

10


VOORWOORD

1. LIDL NEDERLAND









7. VOORUITBLIK

8. OVER DIT VERSLAG



VERSLAG



ASSURANCE


COLOFON


Grondstoffen & Landbouw

Productie & Distributie

Organisatie & Bedrijfsvoering

Klant & Maatschappij

1. Landgebruik

Voorkomen van

bodemdegradatie

veroorzaakt door

intensief gebruik van

landbouwgrond

6. Verpakkingen

Gebruik van verpak-

kingsmateriaal

verminderen en

verduur zamen.

8. Voedselverspilling

Tegengaan van

voedsel verspilling

11. Duurzame en gezonde

producten

Verhogen van het

aandeel van duurzame

en gezonde producten

in het assortiment

2. Biodiversiteit

Behoudt van biodiver-

siteit stimuleren

7. Mensenrechten

Naleving van mensen-

rechten in de keten

garanderen

9. Beloning

Betalen van een eerlijke

beloning aan onze

medewerkers

12. Voedselkwaliteit en

veiligheid –

Hoogste kwaliteit en

voedselveiligheids-

eisen garanderen voor

onze producten

3. Vervuiling

Voorkomen van

vervuiling van water,

land en lucht

(bijvoorbeeld door het

gebruik van gewasbe-

schermingsmiddelen).

10. Diversiteit en inclusie

Gelijke behandeling

van alle medewerkers,

onafhankelijk van

leeftijd, gender,

afkomst of religie

13. Voedselzekerheid

Producten van de

hoogste kwaliteit

voor de laagste prijs

voor iedereen

toegankelijk maken, en

daarmee klanttevre-

denheid vergroten

4. Efficiënt waterge-

bruik

Nastreven van efficiënt

watergebruik.

14. Wet- en regelgeving

Naleven van bestaande

weten regelgeving,

zoals anti-corruptie,

prijsafspraken en

dataprivacy.

5. Dierenwelzijn

Voorkomen van

onnodig dierenleed bij

de productie van het

assortiment.

Definities van de materiële onderwerpenIn de volgende hoofdstukken zullen we ons beleid op de vier waardeketen stappen bespreken. De 14 materiële thema’s worden in deze hoofdstukken verder toegelicht. Hieronder is voor elk van de materiële onderwerpen een definitie gegeven

Deze thema’s zijn getoetst voor externe assurance

11

VOORWOORD

1. LIDL NEDERLAND



• Ecosystemen beschermen

• Dierenwelzijn




7. VOORUITBLIK

8. OVER DIT VERSLAG



VERSLAG



ASSURANCE


COLOFON


Onze impact op de productie van grondstoffen en landbouwOns assortiment bestaat uit producten van ver,

zoals koffie en thee, en producten van dichtbij,

zoals zuivel en eieren. Voor de productie van het

assortiment zijn grondstoffen nodig. Met het oog

op de groeiende wereldbevolking is het noodzake-

lijk dat we voldoende voedsel produceren, en

daarbij de bodem, lucht, watervoorraden en

biodiversiteit beschermen.

We hebben de volgende thema’s geïdentificeerd

die bij de inkoop van ons assortiment voor onze

organisatie relevant zijn: klimaatverandering, water,

circulaire economie, mensenrechten, grondstoffen,

biodiversiteit en verantwoorde producten. We

houden continu bij welke risico’s er zijn of kunnen

optreden bij de productie van onze eigen merk

producten op de door ons geïdentificeerde

thema’s. Dit doen we door middel van risicoanalyse

op basis van de Global Rights Index van de ITUC,

de Global Slavery Index, en de Environmental

Performance Index van de Verenigde Naties

Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO). Daarnaast

is onze continu dialoog met experts en stakehol-

ders een belangrijke stap bij het in kaart brengen

van de risico’s. Op basis van deze risicoanalyses en

het overeenkomstige inkoopvolume en onze

invloed op de productieketen kunnen we vaststel-

len in welke productieketens de hoogste ecologi-

sche en sociale risico’s zijn. Voor grondstoffen

waarvan bekend is dat de inkoop sociale en

ecologische risico’s met zich meebrengen, hebben

we doelstellingen en maatregelen geformuleerd.

Voor het behalen van deze doelstellingen maken

we onder andere gebruik van keurmerken zoals

Fairtrade, UTZ, Rainforest Alliance en Biologisch.

Mede door gebruik te maken van deze keurmerken

zetten we stappen op thema’s als biodiversiteit,

vervuiling, landgebruik en watergebruik. De

doelstellingen en de maatregelingen die wij nemen

bij de inkoop van soja, palmolie, koffie, thee, cacao,

cellulose, en bloemen en planten zijn vastgelegd in

position papers. De huidige position papers

worden voortdurend verder ontwikkelend en zijn

terug te lezen op onze website. Deze doelstellin-

gen en maatregelen worden continu ook aange-

scherpt.

De grootste duurzaamheidsuitdagingen van onze organisatie liggen in de productieketens van het assortiment. We verdiepen ons in deze eerste stap van onze waardeketen, zodat we weten waar producten vandaan komen en door wie en onder welke omstandigheden ze zijn gemaakt. De negatieve impact die de productie van grondstoffen op mens, dier en milieu heeft, proberen we zoveel mogelijk te beperken en onze positieve impact zoveel mogelijk te vergroten.

Ecosystemen beschermen

GRI 102-12 en GRI 103-1/2/3 + Lidl KPI

Thee Palmolie

Cellulose

CacaoKoffie

Soja

Vis


13

https://corporate.lidl.nl/duurzaamheid/assortiment/duurzaam-inkoopbeleid

VOORWOORD

1. LIDL NEDERLAND




• Dierenwelzijn




7. VOORUITBLIK

8. OVER DIT VERSLAG



VERSLAG



ASSURANCE


COLOFON


Brazilië

Peru

Bolivia

ArgentiniëUruguay

Paraguay

GuyanaSuriname

Frans-Guyana

Venezuela

Chili

Ecuador

Colombia

Fazenda ProgressoLocatie: Sebastiao Leal

Totaal oppervlakte (hectares): 66,537

Totaal medewerkers: 267 (41 vrouwelijk)

Programma’s:

• Studiebeurs voor vijf jonge ondernemers om te

studeren aan de landbouw universiteit.

• School, kantine en speelplaats voor de

gemeenschap van Sabestiao Leal.

Fazenda Serra VermalhaLocatie: Sambaiba

Totaal oppervlakte (hectares): 22,950

Totaal medewerkers: 144 (11 vrouwelijk)

Programma’s:

Ontwikkelingsprogramma voor kinderen

opgezet.

Directe ondersteuning Braziliaanse soja-telersSoja vind je terug in bijvoorbeeld vegetarische

producten, maar wordt voornamelijk gebruikt als

voer voor koeien, varkens en kippen. Soja komt

voornamelijk uit Zuid-Amerika. De teelt van soja

gaat vaak ten koste van tropisch regenwoud,

bijvoorbeeld door illegale houtkap en/of het

winnen van nieuwe landbouwgrond waarvoor bos

in brand wordt gestoken. De toenemende vraag

naar soja heeft een negatief effect op het milieu,

bijvoorbeeld door ontbossing, onevenredig gebruik

van gewasbeschermingsmiddelen en CO2 dat

vrijkomt uit veengronden.

Internationaal erkende keurmerkorganisaties, zoals

de Round Table on Responsible Soy (RTRS) zetten

zich actief in voor het verbeteren van deze punten.

Sinds 2011 kopen we in samenwerking met onze

leveranciers RTRS-certificaten bij de inkoop van

producten, die direct of indirect (als veevoeder)

soja bevatten, voor de Nederlandse markt. Een

mooie vervolgstap is het internationale ‘Lidl soja

initiatief’ waar Lidl Nederland bij is aangesloten.

Binnen dit initiatief kopen we via ‘Book and Claim

Direct Trade’ RTRS certificaten in van twee

geselecteerde bedrijven in Brazilië. Om een

duurzamere productie van soja te stimuleren zijn

we een langdurige samenwerking met deze

bedrijven gestart, waarbij zij voor meerdere jaren

een premie ontvangen voor de soja die ze produ-

ceren. Met deze premie wordt geïnvesteerd in het

verduurzamen van de sojateelt. Het gaat hierbij

onder meer om betere arbeidsomstandigheden en

aandacht voor het milieu, zoals de bescherming

van oerwoud en andere natuurgebieden.


14

VOORWOORD

1. LIDL NEDERLAND




• Dierenwelzijn




7. VOORUITBLIK

8. OVER DIT VERSLAG



VERSLAG



ASSURANCE


COLOFON


Doelstelling Keurmerken Landgebruik Biodiversiteit Vervuiling Efficiënt watergebruik

Palmolie

100% segregated 2017 voor levensmiddelen

100% mass balance 2018 voor niet-eetbare producten

RSPO ✔ ✔ ✔ ✔

Soja100% gecertificeerd RTRS

sinds 2015RTRS ✔ ✔ ✔ ✔

Koffie 100% gecertificeerd 2018Fairtrade,

Biologisch, UTZ/Rainforest

✔ ✔ ✔ ✔

Thee

100% gecertificeerd 2018 groene thee, zwarte thee en rooibos

50% gecertificeerd 2020 kruiden- en vruchtenthee

Fairtrade, Biologisch,

UTZ/Rainforest✔ ✔ ✔ ✔

Cacao 100% gecertificeerd sinds 2014Fairtrade,

Biologisch, UTZ/Rainforest

✔ ✔ ✔ ✔

Vis100% gecertificeerde vis in

koeling en diepvriesMSCASC ✔ ✔ ✔

Altijd duurzame koffie Lidl zet zich al jaren in voor het verduurzamen van

de koffieteelt. Een belangrijk aspect hierbij is de

samenwerking met internationaal erkende keur-

merkorganisaties als Fairtrade, Rainforest Alliance,

Biologisch en UTZ Certified. De doelstelling om

alleen nog 100% gecertificeerde koffie van het

eigenmerk Bellarom te verkopen hebben wij in

2018 behaald. Dit betekent dat als klanten bij Lidl

voor koffie kiezen, zij altijd een duurzamer product

kopen!

Het grootste deel van de koffiebonen wordt op

plantages in Midden- en Zuid-Amerika geteeld.

Wereldwijd zijn er meer dan 25 miljoen, veelal

kleinschalige boeren, werkzaam in de koffieteelt.

Deze boeren zijn vaak weinig georganiseerd in

coöperaties en hebben beperkte toegang tot

informatie over de markt. Dit maakt dat zij een

relatief slechte onderhandelingspositie hebben op

de wereldwijde markten. Daarnaast is het werk op

de koffieplantages zwaar en arbeidsintensief: koffie

groeit met name op schuine hellingen in warme en

vochtige gebieden. De effecten van klimaatveran-

dering in de koffieteelt zijn merkbaar. Langdurige

regenperiodes en hoge temperaturen komen

steeds vaker voor en hebben negatieve gevolgen

voor de koffieoogst.

100% RSPO ‘segregated’-gecertificeerde Palmolie Palmolie is terug te vinden in uiteenlopende

producten van margarine, chocolade, en ijs tot

cosmetica en verzorgingsproducten. Het grootste

palmolie producerende land is Indonesië. De

productie van palmolie heeft een mogelijk negatief

effect op het milieu, bijvoorbeeld door ontbossing,

onevenredig gebruik van gewasbeschermings-

middelen, en CO2 dat vrijkomt bij brand. Eind 2017

zijn we voor onze eigenmerk levensmiddelen

overgestapt naar palmolie dat middels de Round

Table on Sustainable Palm Oil (RSPO) ‘segregated’

gecertificeerd is. Dit houdt in dat de duurzamer

geproduceerde palmolie apart wordt gehouden en

verwerkt van regulier geproduceerde palmolie. Een

volgende stap om grondstoffen beter traceerbaar

te maken. Daarnaast voldoen sinds eind 2017 onze

niet-eetbare eigenmerk producten ten minste voor

100% uit ‘Mass Balance’ RSPO gecertificeerde teelt.

Voor de volgende grondstoffen hebben we doelstellingen en maatregelen geformuleerd. Voor het behalen van deze doelstellingen maken we onder andere gebruik van keurmerken zoalsFairtrade, Rainforest Alliance en biologisch. Mede door gebruik te maken van deze keurmerken zetten we stappen op thema’s als biodiversiteit, vervuiling, landgebruik en watergebruik.”


15

VOORWOORD

1. LIDL NEDERLAND




• Dierenwelzijn




7. VOORUITBLIK

8. OVER DIT VERSLAG



VERSLAG



ASSURANCE


COLOFON


Sustainable Initiative Fruit and Vegetables Voor groente en fruit van ver zijn we aangesloten

bij het Sustainability Initiative Fruit and Vegetables

(SIFAV) van het Initiatief Duurzame Handel (IDH).

Binnen dit samenwerkingsverband werken we aan

de verduurzaming van groente en fruit uit

Zuid-Amerika, Azië en Afrika. Dit betekent dat

uiterlijk eind 2020 al het groente en fruit uit

risicolanden** dat Lidl Nederland inkoopt voor het

Nederlandse assortiment voldoet aan sociale- en

milieucriteria.

Duurzaam landbouwplan Samen met 19 leveranciers werken we aan het

verbeteren van de milieu-impact van ons groente

en fruit van Nederlandse bodem. Concrete ambitie

hierbij is dat leveranciers einde 2020 producten

leveren die minimaal voldoen aan de eisen van

biologisch, PlanetProof of van een vergelijkbaar

duurzaamheidsniveau zijn. Uit de eerste voort-

gangsrapportage van adviesbureau CLM blijkt dat 7

van de 19 leveranciers produceren volgens de

normen van PlanetProof of Biologisch. De andere

leveranciers werken met CLM op basis van een

eigen landbouwplan aan de thema’s:

• Gewasbeschermingsmiddelen• Mineralen• Biodiversiteit• Water• Energie

CLM concludeert dat glastuinders al dichtbij het

niveau van PlanetProof zitten. Ook een deel van de

fruit-, vollegrondsgroente-en aardbeientelers

scoort al goed in vergelijking met PlanetProof. Bij

de teelt van aardappelen en uien zijn nog de

meeste kansen voor verduurzaming. Wat positief

opvalt is dat telers uit zichzelf al veel extra maatre-

gelen nemen. Om bijvoorbeeld biodiversiteit te

stimuleren worden er bloemenstroken aangelegd,

randen van percelen niet gemaaid en nestgelegen-

heid aangeboden voor vogels, andere natuurlijke

vijanden en zogenaamde wilde bestuivers, zoals

de bij.

Ook bij zuivel aandacht voor biodiversiteitAl ons verse zuivel voldoet sinds 2011 aan de

criteria van weidemelk; koeien lopen van het

voorjaar- tot in het najaar ten minste 120 dagen per

jaar, minimaal 6 uur per dag in de wei. Om continu

ons assortiment te blijven verduurzamen zetten we

voor onze verse zuivel een nieuwe stap: naast de

criteria van weidemelk zal onze verse zuivel ook

voldoen aan de criteria van het PlanetProof

keurmerk. De dagverse melk die straks in onze

winkels te koop is voldoet aan beide keurmerken,

wat inhoudt dat voor de productie van onze verse

zuivel koeien altijd van het voor- tot het najaar in

de wei lopen; boeren hun land verrijken voor meer

biodiversiteit; en er meer gebruik wordt gemaakt

van lokaal veevoer. Een positieve stap voor dier en

milieu!

Onze klanten kennen en waarderen Lidl al jaren als ‘beste supermarkt in groente en fruit’.* Dankzij langdurige samenwerkingen met vaste leveranciers waarbij we rechtstreeks bij boeren en telers inkopen, een efficiënte logistiek en goede controles, kunnen we producten van de hoogste kwaliteit bieden. Groente en fruit is ook binnen de verduurzaming van het assortiment een belangrijke groep. Thema’s als biodiversiteit, watergebruik en arbeidsomstandigheden spelen een belangrijke rol. Eind 2020 voldoet ons groente en fruit van ver en van Nederlandse bodem aan een hogere duurzaamheidsstandaard.

Groente en fruit steeds duurzamer

GRI 103-1/2/3 + Lidl KPI

*Bron: GFK versrapport september 2018.** IDH heeft risicolanden gedefinieerd volgens de criteria van BSCI.


16


We hebben ons gecommitteerd aan het behalen

van een 100% diervriendelijker vlees assortiment

met als tussenstap een 75% diervriendelijker vlees

assortiment in 2018. Dit is helaas niet gelukt. De

ambitie blijft staan, maar de tijdsperiode waarin we

dit gaan halen is nu nog niet bekend.

Dat betekent niet dat we afgelopen jaren geen

stappen hebben gezet op het gebied van dieren-

welzijn; zo hebben we ons volledige assortiment

vers kippenvlees omgesteld. Deze producten zijn

nu afkomstig van een langzamer groeiend kippen-

ras dat in de stal meer ruimte, afleidingsmateriaal

en daglicht heeft. Dit geldt ook voor onze kip-

vleeswaren. Daarnaast streven we ernaar dat onze

klant ook altijd keuze heeft uit een product met het

Beter Leven keurmerk van de Dierenbescherming.

Ook zijn we gestopt met de verkoop van “niet-vrije

uitloop eend” en zijn daarbij overgestapt naar eend

uit een stal met een vrije uitloop.

Balans dierenwelzijn en milieuIn het verduurzamen van onze dierlijke producten

zien we steeds weer de uitdaging tussen het

verhogen van dierenwelzijn en het verlagen van de

milieu impact van deze producten. De consumptie

van dierlijke producten, zoals vlees, zuivel en

eieren, heeft een grote impact op het milieu.

Tegelijkertijd wordt deze impact vaak groter op het

moment dat we het dierenwelzijn verhogen,

bijvoorbeeld doordat de dieren langer leven, er

meer voer wordt gebruikt en de dieren meer ruimte

hebben. We willen onze klanten hierin helpen door

enerzijds het aanbod van alternatieve op dierlijke

producten te vergroten, en anderzijds door binnen

dierlijke producten een betere balans te vinden

tussen dierenwelzijn en milieu.

Dier- en milieuvriendelijk eierschapOns eierschap is een mooi voorbeeld waarin deze

balans tussen dierenwelzijn en milieu is gevonden.

We zijn volledig overgestapt naar witte eieren met

minimaal 1-ster van het Beter Leven keurmerk. Dit

betekent onder andere dat de dieren meer ruimte

en afleidingsmateriaal hebben. De overgang van

Lidl om uitsluitend witte eieren te verkopen is

positief voor het milieu. Kippen die witte eieren

leggen hebben van nature minder voeding nodig

voor het leggen van een ei dan kippen die bruine

eieren leggen. Doordat maar liefst 70% van de

totale CO2-impact van de productie van eieren

afkomstig is van het veevoeder dat de dieren eten,

kunnen we de CO2-impact verminderen door een

ras te kiezen dat minder veevoeder nodig heeft.

Hiermee verlagen we de CO2-impact van onze

eieren met ongeveer 5%.

Dierenwelzijn verhogen


Voor de productie van vlees, zuivel en eieren zijn dieren nodig. We willen dat deze dieren onder goede omstandigheden leven, waarbij zij voldoende ruimte, daglicht en afleidingsmateriaal hebben. Op dit moment is dit nog niet altijd zo. We zetten ons daarom samen met onze leveranciers in om het welzijn van deze dieren te verbeteren.

VOORWOORD

1. LIDL NEDERLAND




• Dierenwelzijn




7. VOORUITBLIK

8. OVER DIT VERSLAG



VERSLAG



ASSURANCE


COLOFON


17

4: PRODUCTIE EN DISTRIBUTIE


20% minder plastic en maximale recyclebaarheid in 2025 Voor de verpakkingen van onze eigen merk

producten maken wij gebruik van onder andere

plastic. Plastic is een nuttig verpakkingsmateriaal.

Het zorgt er bijvoorbeeld voor dat producten

langer houdbaar blijven. Tegelijkertijd is te veel

(plastic)verpakkingsmateriaal zonde. Het maakt een

product onnodig duur. Daarnaast hebben verpak-

kingsmaterialen een negatief effect op het milieu

als ze verkeerd worden weggegooid of niet goed

worden gerecycled. In 2018 heeft Lidl, als onder-

deel van de Schwarz groep, de REset plastic

strategie ontwikkeld die gericht is op het vermin-

deren van plastic, het verbeteren van recycling en

het gebruik van innovatieve verpakkingen. Daarbij

zijn de volgende doelstellingen voor 2025 gefor-

muleerd:

- 20% minder plastic in de verpakkingen van onze eigen merk producten einde 2025.

- 100% van de verpakkingen van onze eigen merk producten zijn maximaal recyclebaar einde 2025.

Samen met onze leveranciers werken we aan een

uitgebreide nulmeting, op basis waarvan we de

juiste keuzes voor vermindering van (plastic)

verpakkingsmateriaal kunnen maken. We verwach-

ten in 2020 meer inzicht te kunnen geven waar we

staan ten opzichte van onze reductiedoelstelling.

REset plastic: Internationale aanpak voor vermindering plasticLidl maakt deel uit van de Schwarz groep. De core

business van deze organisatie is de inkoop en

verkoop van levensmiddelen. Hiervoor is het

gebruik van verpakkingsmateriaal onmisbaar. Dit

betekent ook dat we verantwoordelijk zijn voor een

duurzaam gebruik van deze verpakkingen. Daarom

zet de Schwarz groep zich al jaren in voor het

verzamelen, sorteren en recyclen van verpakkings-

materiaal. De Schwarz groep heeft zich dan ook

gecommitteerd om het plasticverbruik bij eigen

merk verpakkingen in 2025 met 20% procent

verminderd te hebben en 100% van de eigen merk

verpakkingen zo goed mogelijk te recyclen.

Daarnaast heeft de Schwarz groep in 2018 de

Global Commitment of the New Plastics Economy

van de Ellen Mac Arthur Foundation ondertekend.

De Schwarz groep lanceerde tevens in 2018 de

REset Plastic strategie om bovengenoemde doelen

te implementeren. Deze strategie bevat de

volgende vijf actiegebieden:

- REduce - we vermijden plastic waar mogelijk en waar het de duurzame keuze is.

- REdesign - we ontwerpen producten zodat ze recyclebaar zijn en we kringlopen zo goed mogelijk kunnen sluiten.

- REcycle - We verzamelen, sorteren, recyclen en sluiten de kringlopen zo goed mogelijk.

- REmove - We ondersteunen het verwijderen van plastic afval uit het milieu.

- REsearch - We gaan opzoek naar innovatieve oplossingen en investeren in onderzoek dat hieraan bijdraagt.

Klimaat- en milieustandaarden in de keten


Na het produceren van grondstoffen komt de verwerking tot producten door onze leveranciers. Ook deze stap in het productieproces heeft impact op mens en milieu. Bijvoorbeeld met de keuze voor de verpakking van het product of de arbeidsomstandigheden waaronder een grondstof als katoen verwerkt wordt tot een kledingstuk.

VOORWOORD

1. LIDL NEDERLAND




• Klimaat- en milieustandaarden

in de keten

• Sociale standaarden in de keten



7. VOORUITBLIK

8. OVER DIT VERSLAG



VERSLAG



ASSURANCE


COLOFON


19

https://reset-plastic.com/de/

https://reset-plastic.com/de/


PET-fles bestaat voor 60% uit gerecycled materiaal Als kostenbewuste organisatie gaan wij van nature

zuinig om met grondstoffen. We hebben onze

PET-flessen dunner gemaakt en binnen ons

statiegeldsysteem kunnen we de PET-flessen

optimaal recyclen. Klanten leveren de statiegeld-

flessen van onze eigenmerken in onze filialen in.

Deze worden door ons gerecycled en gebruikt voor

het maken van nieuwe PET-flessen. Door gebruik te

maken van dit gesloten systeem, bestaan onze

PET-flessen voor minimaal 60% uit gerecycled

materiaal dat afkomstig is van onze eigen

gerecyclede PET-flessen.

Stop verkoop wegwerpplasticWe zijn gestopt met de verkoop van eenmalige

wegwerpplastics, zoals bijvoorbeeld plastic

bordjes, bestek en rietjes. Als alternatief voor

plastic kiezen we natuurlijke grondstoffen als

karton, papier en bagasse: de uitgeperste stengel-

vezels van de suikerrietplant. Door deze stap nu al

te zetten, voldoen we ruim op tijd aan Europese

weten regelgeving om het gebruik van Single

Use Plastics tegen te gaan. Hiermee besparen we

jaarlijks zo’n 92 ton teenmalige plastics.

Introductie herbruikbaar groente en fruitzakje Als eerste supermarkt in Nederland introduceerde

Lidl een duurzamer alternatief voor het plastic

groente- en fruittasje. De ‘Lidl Green Bag’ is

gemaakt van sterker materiaal en daardoor

herbruikbaar. Dit biedt onze klanten een alternatief

om het gebruik van eenmalige plastics te

verminderen.

VOORWOORD

1. LIDL NEDERLAND





in de keten




7. VOORUITBLIK

8. OVER DIT VERSLAG



VERSLAG



ASSURANCE


COLOFON

PET-fles Lidl

PET-fles wordtingeleverd bij Lidl

PET-fles gaat naar DC

PET-fles wordt korrels

PET-fleswordt weer nieuwe flesen gevuld

PET-flessen bestaan

voor minimaal 60% uit

gerecycled materiaal.


20


VOORWOORD

1. LIDL NEDERLAND





in de keten




7. VOORUITBLIK

8. OVER DIT VERSLAG



VERSLAG



ASSURANCE


COLOFON

Aan de basis van onze aanpak op het naleven van

mensenrechten in de productieketen staat onze

betrokkenheid bij de volgende internationaal

erkende verdragen:

• Universele Verklaring van de Rechten van de Mens

• United Nations Guiding Principles on Business and Human Rights

• VN-Verdrag inzake de rechten van het kind • VN Vrouwenrechtenverdrag• Declaration on Fundamental Rights at Work

van de Internationale Arbeidsorganisatie (ILO) • OESO Richtlijnen voor Multinationale

Ondernemingen • Women’s Empowerment Principles

Lidl Code of Conduct De basis voor ons handelen in interne processen

is onze Code of Conduct. Deze maakt ook deel uit

van alle overeenkomsten met onze directe leveran-

ciers, die het implementeren in hun toeleverings-

ketens. Belangrijke elementen van de Code of

Conduct zijn:

• Verbod op kinderen dwangarbeid• Richtlijnen met betrekking tot

arbeidsomstandigheden en beloning• Non-discriminatie • Vrijheid van vereniging en organisatie • Veiligheid en gezondheid op het werk • Milieubescherming

We laten jaarlijks onafhankelijke BSCI social audits

uitvoeren bij alle producenten van onze non-food

eigen merken in productielanden buiten Europa.

Een positief auditresultaat is de basis voor onze

verdere aankoopbeslissing.

Risico’s in kaart brengen Om actief potentiële risico’s van mensenrechten-

schendingen in kaart te brengen, maken we

gebruik van een systematische procedure die is

gebaseerd op de Global Rights Index van de ITUC

en de Global Slavery Index. Deze wordt gecombi-

neerd met gegevens van de Verenigde Naties

Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO) en de

Environmental Performance Index. Ook het

continue contact met diverse externe stakeholders

zorgt ervoor dat we mogelijke risico’s beter in kaart

kunnen brengen. Via ons ‘Corporate Due Diligence’

statement communiceren we over de stappen die

we zetten om mensenrechten in onze productieke-

tens te beschermen en waar nodig risico’s op

schendingen te voorkomen of te verminderen. Via

deze weg publiceren we ook de risicoanalyses die

we voor het volledige assortiment doen. Daarnaast

zullen we stappen zetten om leefbare lonen en

inkomens in onze wereldwijde productieketens

mogelijk te maken. Een andere belangrijke stap is

dat we jaarlijks ‘Human Rights Impact Assessments’

in hoge risico productieketens gaan uitvoeren.

Hiermee kunnen we in kaart brengen wat de

belangrijkste risico’s zijn in hoge risico productie-

ketens en wat de impact is van onze bedrijfsactivi-

teiten in deze ketens. Daarnaast zetten we stappen

om de transparantie in onze productieketens te

verhogen, om toegang tot effectieve klachtenme-

chanisme en mogelijkheden tot herstel mogelijk te

maken, en publiceren we ons beleid voor gender-

gelijkheid in onze productieketens.

IMVO-convenant Voedingsmiddelen Als één van de leden van het Centraal Bureau

Levensmiddelenhandel (CBL) - de brancheorgani-

satie voor supermarkten - is Lidl aangesloten bij

het Internationaal Maatschappelijk Verantwoord

Ondernemen convenant voedingsmiddele. Binnen

dit convenant hebben diverse partijen, zoals

supermarkten, voedingsmiddelenproducenten,

maatschappelijke organisaties en de Nederlandse

overheid, zich gecommitteerd om te werken aan

het verbeteren van de arbeidsomstandigheden in

de productieketen. Daarnaast wordt er gewerkt aan

projecten op het gebied van leefbaar loon.

Arbeidsomstandigheden in de keten

GRI 102-12, 102-13, 103-1/2/3 + Lidl KPI

Het respecteren en versterken van mensenrechten is een fundamentele verplichting voor onze organisatie. De risico’s die verband houden met het naleven van mensenrechten in de productieketens hebben meestal complexe oorzaken en vormen uitdagingen voor de hele sector. Sociale risico’s in verband met veiligheid en gezondheid op het werk, arbeidstijden, lonen, kinder- of dwangarbeid kunnen alleen op een systematische manier worden opgelost.


21

https://corporate.lidl.nl/duurzaamheid/publicaties/code-of-conduct

https://corporate.lidl.nl/duurzaamheid/assortiment/duurzaam-inkoopbeleid

5. ORGANISATIE & BEDRIJFSVOERING


VOORWOORD

1. LIDL NEDERLAND





• Duurzame bedrijfsvoering

• Goed werkgeverschap


7. VOORUITBLIK

8. OVER DIT VERSLAG



VERSLAG



ASSURANCE


COLOFON

Duurzaam bouwen, duurzaam werken De bedrijfsprocessen van Lidl kenmerken zich door

een efficiënte- en kostenbewuste manier van

werken. Dit komt tot uiting doordat we van nature

zuinig omgaan met energie en grondstoffen, zo

min mogelijk verspillen en investeren in een

duurzame manier van bouwen en werken. Onze

19.000 collega’s in de filialen, op de distributie-

centra en op het hoofdkantoor zijn allemaal

geschoold via ISO50001 en werken energiebewust.

Alle filialen aardgasvrijWe investeren continue in het openen van nieuwe

filialen en het optimaliseren van bestaande

locaties. Dit heeft geresulteerd in een primeur. Als

eerste supermarktketen in Nederland zijn al onze

winkels volledig aardgasvrij. In de winkels hebben

we de aardgasaansluiting vervangen door een

elektrische warmtepomp. Deze stap is duurzaam en

efficiënt. In plaats van gebruik te maken van twee

systemen – aardgas voor verwarming en elektrici-

teit voor de koeling – voldoet nu één systeem.

Duurzaam distributiecentrum

Het in begin 2019 geopende distributiecentrum in

Oosterhout voldoet aan de hoogste certificering

voor duurzaam bouwen: BREEAM-NL ‘Outstanding’.

Vernieuwend bij dit distributiecentrum is het

gebruik van een accu. Zo kunnen we pieken en

dalen op het elektriciteitsnetwerk opvangen met

onze duurzaam opgewekte zonne-energie.

Ons distributiecentrum in Oosterhout voldoet aan:

• 100% gebruik van regenwater • 100% groene stroom• 100% natuurlijke koudemiddelen• 2700 zonnepanelen• Warmte-koude opslag • Accu voor energie opslag

Op weg naar een circulaire bedrijfsvoering Volledige aardgasvrije filialen en een nieuw

distributiecentrum zijn beide mooie stappen

waarmee we toewerken aan onze ambitie voor een

volledige circulaire bedrijfsvoering. De TU Delft

heeft Lidl geadviseerd om tot een ‘roadmap’ te

komen. Aan de hand van diverse tussenstappen als

CO2-neutraal, energieneutraal en fossielvrij werken

we aan het volledig circulair inrichten van onze

bedrijfsvoering in 2040.

Klimaat- en milieustandaardenNadat grondstoffen zijn verwerkt tot producten worden deze door onze leveranciers aan één van onze distributiecentra geleverd. Vanaf dit moment kijken we hoe onze eigen bedrijfsvoering impact heeft op mens en milieu. We leveren bijvoorbeeld een positieve bijdrage door op een duurzame manier te bouwen en ons in te zetten als goede werkgever.


23


VOORWOORD

1. LIDL NEDERLAND








7. VOORUITBLIK

8. OVER DIT VERSLAG



VERSLAG



ASSURANCE


COLOFON

50% minder voedselverspilling in 2030Waar we van nature zuinig zijn op grondstoffen,

zijn we dit helemaal als het gaat om verspilling van

voedsel. Naar schatting wordt er wereldwijd één

derde van het totale voedsel verspild. Dit is zonde.

We doen er dan ook alles aan om voedselverspil-

ling in onze eigen organisatie en waar mogelijk ook

in de keten en bij onze klanten zoveel mogelijk te

voorkomen. Zo wordt vraag en aanbod in de winkel

zo goed mogelijk op elkaar afgestemd, en wordt de

temperatuur van producten goed geborgd - van

leverancier tot in de winkel - zodat de producten

zo lang mogelijk vers blijven. Sinds 2013 werken we

intensief samen met Voedselbanken Nederland.

Groente en fruit dat eind van de dag niet meer in

onze filialen wordt verkocht, wordt geselecteerd op

kwaliteit en geschiktheid voor de Voedselbank.

Wekelijks doneren we een groot volume groente en

fruit aan Voedselbanken Nederland. Op deze

manier hebben we in 2017 en 2018 maar liefst

477.352 kg aan gedoneerde groente en fruit

geregistreerd.

Ook is Lidl aangesloten bij de stichting ‘Samen

tegen Voedselverspilling’ en omarmt daarmee de

doelstelling van de stichting: 50% minder voedsel-

verspilling in de gehele keten in 2030. Een eerste

stap om deze doelstelling te behalen is het nog

beter in kaart brengen van onze huidige verspilling.

Nieuwe bestemming voor ruim 90% reststromen Onze bedrijfsvoering brengt dagelijks reststromen

voort. Het gaat om folie en PET, en om organisch-,

papier-, hout-, schroot- en restafval. Door deze

stromen zorgvuldig te scheiden, blijven ze van

hoge kwaliteit en zijn ze beter geschikt voor

recycling. Om dit te realiseren scheiden we de

reststromen in onze filialen en daarna op de

distributiecentra. Hierdoor is meer dan 90%

herbruikbaar en wordt minder dan 10% van de

totale stroom gecategoriseerd als ‘restafval’. De

folie, het PET en ook schroot, hout en papier

worden na inzameling gerecycled. Het organische

afval gaat naar een biogasinstallatie en van het

restafval wordt groene stroom gemaakt.

Verspillen is zondeAls kostenbewuste organisatie vinden we het vanzelfsprekend om zuinig om te gaan met grondstof-fen en zo min mogelijk te verspillen. Of het nu gaat om voedsel, PET, papier of andere grondstoffen, verspilling is zonde.

7,3% Restafval

0,3% Textiel

1% Hout

1,8% Kunststof

4,2% PET

20,6% Organisch

64,9% Papier en karton

% van totaal per 02-2019PKK (= papier en karton) 64,9%Organisch 20,6%PET 4,2%Kunststof 1,8%Hout 1,0%Textiel 0,3%Restafval 7,3%*

7,3% Restafval

0,3% Textiel

1% Hout

1,8% Kunststof

4,2% PET

20,6% Organisch



7,3% Restafval

0,3% Textiel

1% Hout

1,8% Kunststof

4,2% PET

20,6% Organisch



Ruim 90% van onze reststromen wordt hergebruikt


GRI 102-13, GRI KPI 103-1/2/3 + Lidl KPI


24


VOORWOORD

1. LIDL NEDERLAND








7. VOORUITBLIK

8. OVER DIT VERSLAG



VERSLAG



ASSURANCE


COLOFON

We vinden het belangrijk dat iedereen die bij Lidl

werkt een goede start maakt, zich thuis voelt en

zich kan blijven ontwikkelen. Dit start bij het schep-

pen van goede werkomstandigheden en de juiste

arbeidsvoorwaarden. Thema’s als salaris, werktij-

den, toeslagen, verlof en ziekte zijn vastgelegd in

de Collectieve Arbeidsovereenkomst van de

levensmiddelenbranche, waar Lidl onderdeel van

uitmaakt. Bijna alle medewerkers, ongeveer 97%,

zijn onderdeel van deze overeenkomst bij Lidl.

Daarnaast investeren we in onze organisatie o.a. in

ontwikkelingsmogelijkheden, duurzame inzetbaar-

heid en diversiteit.

Top Employer certificaat behaald! We hebben het ‘Top Employers Institute’ gevraagd

om te toetsen of onze HR processen op de juiste

manier zijn ingericht. Om in aanmerking te komen

voor de certificering van ‘Top Employer’ wordt aan

de hand van een ‘best practice survey’ beoordeeld

hoe verschillende processen in de organisatie zijn

geregeld. Zo wordt er gekeken naar ontwikkelings-

mogelijkheden, werkomstandigheden en arbeids-

voorwaarden. In 2018 en 2019 heeft Lidl het ‘Top

Employer’ certificaat behaald!

Tevreden medewerkers Het behalen van het Top Employer certificaat laat

zien dat we onze HR processen op orde hebben.

Tegelijkertijd doen we jaarlijks een onderzoek

onder onze collega’s om inzicht te krijgen hoe

tevreden zij op het werk zijn. Met de resultaten van

dit onderzoek kunnen we onszelf continue blijven

verbeteren. Aan de hand van de resultaten zijn we

aan de slag gegaan met vier verschillende thema’s:

• Leiderschap • Communicatie• Werkomgeving• Team/Samenwerken

In elke regio is een projectteam opgesteld om

plannen te maken voor de verschillende thema’s.

Via verschillende themamaanden communiceren

we de ideeën die uit deze projectgroepen zijn

voortgekomen met de rest van de organisatie.

Hieruit is bijvoorbeeld het Jong Lidl Netwerk

opgericht om collega’s in de leeftijd van 18 t/m 32

jaar te verbinden, te verbreden en te vermaken.

Ook is het ‘onboardingstraject’ voor nieuwe

medewerkers verbeterd.

Samen maken we LidlBij Lidl zetten we ons samen in voor het beste resultaat. Daar werken we elke dag met 19.000 collega’s keihard aan. We investeren in de ontwikkeling van onze medewerkers en dragen zorg voor hun gezondheid en veiligheid. Als zij gemotiveerd en met een goed gevoel hun werk kunnen doen, is dat ook goed voor onze organisatie en maakt het nog prettiger voor onze klanten om bij Lidl boodschappen te doen. Samen maken we Lidl.

GRI 102-8, 102-41


25


VOORWOORD

1. LIDL NEDERLAND








7. VOORUITBLIK

8. OVER DIT VERSLAG



VERSLAG



ASSURANCE


COLOFON

Om een goede afspiegeling van de samenleving in

onze organisatie te bereiken heeft Lidl als eerste

supermarkt ‘Talent naar de top’ ondertekend.

Daarbij hebben we de ambitie uitgesproken om het

aantal vrouwen in leidinggevende posities naar

minimaal dertig procent te laten stijgen in 2020.

Voorheen werden leidinggevende functies binnen

onze supermarkten niet meegenomen in deze

doelstelling. Volgens deze berekening wordt zo’n

24,88% van de leidinggevende functies door

vrouwen ingevuld. Echter, voor het behalen van de

charter hebben we besloten ook leidinggevende

functies binnen de supermarkten mee te nemen.

Dit zal effect hebben op onze positie ten opzichte

van de doelstelling, omdat hiermee een grote

groep extra leidinggevende functies zijn toege-

voegd aan de scope. Hierover zullen we in het

volgende verslag rapporteren.

Om deze doelstelling te bereiken is er een

diversiteitsteam opgericht dat bestaat uit collega’s

vanuit de hele organisatie. Het team werkt aan het

behalen van de doelstelling. Daarnaast zijn er

verschillende programma’s ontwikkeld voor

verschillende doelgroepen en behoeftes van

collega’s. Bijvoorbeeld programma’s in relatie tot

‘work/life balance’ of om collega’s te ondersteunen

die net een kindje hebben gekregen.

Duurzame inzetbaarheid We bieden onze medewerkers initiatieven voor een

veilige en gezonde werkomgeving waar zij vrijwillig

gebruik van kunnen maken. Zo kun je als medewer-

ker van Lidl sporten met korting of meedoen aan

een gratis ‘stoppen met roken’ training. Daarnaast

bieden we fysieke en mentale ondersteuning,

bijvoorbeeld middels fysiotherapie of een work-

shop om medewerkers te ondersteunen voor een

gezonde werkstijl. In elk van de zes regio’s is er

tevens een vertrouwenspersoon waar medewerkers

altijd terecht kunnen.

30% vrouwen in management posities

GRI 102-8, 102-41

CAO

Totaal medewerkers

100%Aantal: 18.808

<30 jaar77,4%Aantal: 14.565

30-50 jaar18,7%Aantal: 3.515

>50 jaar3,9%Aantal: 728

Vast contract49,8%Aantal: 9.365

96,9%Aantal: 18.197

vrouw50,53%Aantal: 9.643

Man49,47%Aantal: 9.261

We vormen graag een goede afspiegeling van onze diverse samenleving. Met een divers personeels-bestand kunnen we met allemaal verschillende individuen ons assortiment en organisatie continue verbeteren. Zo blijven we onze klant de hoogste kwaliteit bieden.


26

6. KLANT & MAATSCHAPPIJ


Kwaliteit altijd voorop Binnen ons assortiment staan kwaliteit en voedsel-

veiligheid altijd voorop. Alleen door continu de

hoogste kwaliteit te bieden kunnen we onze

belofte richting de klant waarmaken. Hiertoe

werken we samen met onze vaste leveranciers en

verbeteren het assortiment stap voor stap. Daar

komt ook bij kijken dat we de veiligheid van onze

producten zo goed mogelijk borgen. Een belangrij-

ke waarborg van de kwaliteit van onze producten is

het feit dat al onze leveranciers voldoen aan

criteria van de Global Food Safety Initiative (GFSI)

voor voedselveiligheid. Leveranciers maken

hiervoor gebruik van één van de volgende erkende

standaarden; het International Food Standards

(IFS), de wereldwijd geldige standaard van de

Engelse detailhandelsorganisatie BRC (British

Retail Consortium) of de criteria van FSSC. Wij

werken nauw met onze leveranciers samen om het

productieproces continu te waarborgen en te

verbeteren. Hiervoor vinden bijvoorbeeld onaange-

kondigde audits plaats, die door onafhankelijke en

geaccrediteerde instituten regelmatig op locatie

worden uitgevoerd. Ook voert onze kwaliteitsafde-

ling uitgebreide controles uit op kwaliteit en

worden onafhankelijke testorganisaties gevraagd

kwaliteitscontroles uit te voeren.

Steeds duurzamer assortiment De ‘hoogste kwaliteit’ betekent ook dat onze

producten tot stand komen met zorg voor mens,

dier en milieu. De verduurzaming van ons assorti-

ment is op verschillende manieren terug te zien,

zoals bijvoorbeeld het volledig certificeren van

bepaalde productgroepen middels keurmerken als

Fairtrade, Biologisch of Rainforest Alliance bij

koffie, thee en chocolade, MSC en ASC bij vis, of

het Beter Leven keurmerk voor dierlijke producten.

Doordat bijvoorbeeld alle chocolade bij Lidl 100%

gecertificeerd is, kies je bij ons als klant automa-

tisch voor een duurzamer product. Door voor

gehele productgroepen duurzaamheidsstappen te

zetten, hopen we onze klanten te verassen met

producten die steeds duurzamer worden. In 2018

was maar liefst 24,27%* van de omzet (exclusief

non-food) afkomstig uit producten met een

duurzaamheidskeurmerk. Hierbij maken we gebruik

van de volgende keurmerken: ASC, MSC, Weide-

melk, Beter Leven, Biologisch, UTZ, Fairtrade,

Rainforest Alliance.”

Steeds verantwoorder assortimentEen verantwoord assortiment bestaat enerzijds uit

het verbeteren van bestaande producten, ander-

zijds bestaat het uit de keuzes die we maken om

wel of niet een product in het assortiment op te

nemen. We hebben ons inkoopbeleid op bewuste

voeding gepubliceerd, waarin we uitgebreid

beschrijven aan welke criteria onze producten

voldoen. Onderdeel hiervan is de reductiestrategie

waar wij aan werken. Ons doel is om in het

assortiment van onze eigen merken, het gemiddel-

de gehalte toegevoegde suiker en toegevoegd zout

met 20% te reduceren. We kijken hierbij naar een

periode van januari 2015 tot januari 2025. Tevens

heeft Lidl Nederland zich gecommitteerd aan het

“Akkoord Verbetering Productsamenstelling”. Om

klanten bewust te maken van de producten die zijn

verbeterd, zullen we hier komende jaren meer over

communiceren Daarnaast kiezen we er ook voor

om bepaalde ongezonde producten niet langer

meer te verkopen of niet aan iedereen aan te

bieden. Zo zijn we o.a. gestart met de afbouw van

de verkoop van sigaretten en tabak en gestopt met

de verkoop van energydrinks aan kinderen onder

de 14 jaar.

Assortimentskeuzes

GRI 102-13, GRI 102-1/2/3, GRI 416

VOORWOORD

1. LIDL NEDERLAND






• Assortimentskeuzes

• Maatschappelijke waarde

• Verantwoorde communicatie

7. VOORUITBLIK

8. OVER DIT VERSLAG



VERSLAG



ASSURANCE


COLOFON

We willen onze klanten steeds weer verrassen met duurzame en verantwoorde producten. Zo zetten we stappen door te kiezen voor producten met een duurzaamheidskeurmerk, of door bijvoorbeeld samen met leveranciers te werken aan nieuwe duurzame concepten. We zijn ons bewust dat met de keuzes die wij in ons assortiment maken, we onze klanten kunnen helpen om op een eenvoudige manier te kiezen voor duurzame en gezonde producten.


*Omzetpercentage van levensmiddelen en bloemen met een duurzaamheidskeurmerk t.o.v. totale bruto omzet levensmiddelen en bloemen. Er is mogelijkheid van dubbeltelling wat betreft producten met meerdere duurzaamheidskeurmerken.


28

https://corporate.lidl.nl/duurzaamheid/assortiment

https://corporate.lidl.nl/duurzaamheid/assortiment


Duurzaam Kipster-ei voor iedereen Het Kipster-ei is het meest duurzame ei ter wereld.

Een uniek concept waarbij rekening is gehouden

met mens-, dieren milieu. Bijvoorbeeld: de dieren

worden gevoerd met reststromen uit bakkerijen. Zo

voorkomen we verspilling én hoeft goede land-

bouwgrond niet ingezet te worden voor de

productie van diervoeder. Ook kiest Kipster bewust

voor kippen die witte eieren leggen. Deze kippen

hebben minder voer nodig om een ei te leggen,

waardoor de milieu-impact van het ei lager wordt.

Daarnaast maakt Kipster gebruik van maar liefst

1.097 zonnepanelen om de energie die de stal

nodig heeft zelf op te wekken. Met dit soort

stappen is de CO2-impact van het Kipster-ei t.o.v.

een regulier ei met zo’n 60-70% gereduceerd. Om

het ei volledig CO2-neutraal te maken koopt

Kipster certificaten van het Fair Climate Fund in om

ook de laatste 30% van de CO2-uitstoot te com-

penseren. Kipster produceert hiermee, als eerste

van de wereld, CO2-neutrale eieren. Tegelijkertijd

staat het welzijn van de dieren centraal. Op de

boerderij kunnen de kippen rondscharrelen in een

nagebootste bosrijke omgeving, met veel daglicht

en verse buitenlucht.

De toezegging van Lidl om vijf jaar lang de eieren

af te nemen gaf Kipster de financiële zekerheid om

de boerderij te realiseren. Tegelijkertijd, een lange

termijn toezegging maakt het moment dat de

eieren in de schappen liggen extra spannend:

koopt de klant het Kipster-ei? Het goede nieuws is,

onze klanten kiezen voor Kipster. Daarom is er een

tweede stal geopend in Beuningen, waarvan de

eieren ook bij Lidl te koop zijn. Ook gaat Kipster

samen met Lidl de grens over. Samen maken we

het duurzame Kipster-ei voor iedereen toegankelijk

en betaalbaar.

Op weg naar een rookvrije generatieAls eerste supermarktketen gaan we stoppen met

de verkoop van sigaretten en tabak. Uiterlijk in

2022 zijn alle tabakswaren uit het Nederlandse Lidl

schap verdwenen. De eerste filialen zijn inmiddels

gestopt met de verkoop van sigaretten en tabak,

bijvoorbeeld filialen in Vlissingen, Kaatsheuvel, en

Den Haag. Onze klanten en medewerkers informe-

ren we actief over deze stap. Medewerkers krijgen

de mogelijkheid om via Lidl een gratis ‘Stoppen

met roken’ training te volgen. We hebben ons ook

aangesloten bij de Alliantie Nederland Rookvrij.

Hiermee steunen we de beweging ‘Op weg naar

een Rookvrije Generatie’, een initiatief van de

Hartstichting, KWF Kankerbestrijding en het

Longfonds.

Voedsel van de toekomstVeganistisch ijs, wraps van zeewier en ontbijtgranen

van reststromen. Dat zijn de ‘Future Goods’ van

Lidl. Met deze speciale themaweek hebben we

lokale en ambitieuze ondernemers de kans

gegeven hun duurzame, gezonde en vooruit-

strevende producten in alle winkels van Lidl aan te

bieden. De ondernemers werden begeleid door Lidl

en StartLife, onderdeel van Wageningen University,

om zo hun product aan een groot publiek te

kunnen aanbieden.

VOORWOORD

1. LIDL NEDERLAND









7. VOORUITBLIK

8. OVER DIT VERSLAG



VERSLAG



ASSURANCE


COLOFON

O P W E G NAAR E E N


29


De hoogste kwaliteit voor de laagste prijsMet deze belofte dragen we er aan bij dat duur-

zame en verantwoorde producten voor iedereen in

Nederland toegankelijk en betaalbaar zijn. De beste

manier om te laten zien dat we dit waarmaken is

via de waardering van onze klanten voor onze

organisatie en het assortiment: zo zijn we in 2017

en 2018 door onze klanten verkozen tot beste

supermarkt in groente en fruit. Daarnaast hebben

onze klanten ons in 2017 en 2018 benoemd tot

‘retailer of the year’ in de categorie supermarkten

en hebben we in 2018 de ABN AMRO ‘sustainable

retailer of the year’ award in ontvangst mogen

nemen. Tevens laat het programma Kassa zien

dat wij in 2018 de goedkoopste supermarkt in

biologisch waren.

Naleving van weten regelgevingHet is belangrijk dat we ons altijd houden aan wat

wettelijk van ons wordt verwacht. Onze processen

en systemen worden continu getoetst aan de hand

van geldende weten regelgeving. Dit is tevens

opgenomen als één van onze grondbeginselen:

“Wij conformeren ons aan weten regelgeving,

alsook aan interne richtlijnen”. Daarnaast vorm

onze Code of Conduct de basis voor ons handelen

in interne processen en maakt deze ook deel uit

van onze overeenkomsten met directe leveranciers.

Toch blijven risico’s van bijvoorbeeld belangenver-

strengeling of privacy schending bestaan. Daarom

worden alle medewerkers bij hun Lidl getraind om

alert te zijn op deze risico’s en om op de juiste

manier te handelen bij een mogelijke schending.

Zo kent Lidl de mogelijkheid om aanwijzingen van

schendingen te melden, hiervoor is een online

meldsysteem opgezet. Alle binnenkomende

aanwijzingen worden door de onafhankelijke

compliance-verantwoordelijke verwerkt. Naast dat

we ons houden aan weten regelgeving, willen we

ook een actieve positieve bijdrage leveren aan de

maatschappij. Dit doen we middels diverse

initiatieven die dicht bij ons staan en waar wij het

verschil kunnen maken.

VOORWOORD

1. LIDL NEDERLAND









7. VOORUITBLIK

8. OVER DIT VERSLAG



VERSLAG



ASSURANCE


COLOFON

Midden in de maatschappij

GRI 103-1/2/3

We willen onze klanten steeds weer verrassen met duurzame en verantwoorde producten. Dit past binnen onze belofte om altijd de hoogste kwaliteit te bieden. En doordat we deze producten voor de laagste prijs bieden, maken we een duurzame leefstijl voor al onze klanten toegankelijk en betaal-baar. Daarnaast willen we een actieve bijdrage leveren aan de maatschappij en richten ons op thema’s die dichtbij ons staan en waar we een verschil kunnen maken. Als ‘beste supermarkt in groente en fruit’ zijn dat bijvoorbeeld regelmatig thema’s rondom groente en fruit.


30

https://corporate.lidl.nl/duurzaamheid/publicaties/code-of-conduct

https://www.bkms-system.net/bkwebanon/report/clientInfo?cin=12ldl12&c=nl&language=dut

https://www.bkms-system.net/bkwebanon/report/clientInfo?cin=12ldl12&c=nl&language=dut


VOORWOORD

1. LIDL NEDERLAND









7. VOORUITBLIK

8. OVER DIT VERSLAG



VERSLAG



ASSURANCE


COLOFON

Lidl in actie voor de bij Met onze steun aan de campagne Nederland

Zoemt zet Lidl zich in voor de wilde bij. Het gaat

niet goed met de bij en dat terwijl maar liefst 80%

van ons groente en fruit afhankelijk is van bestui-

ving door o.a. bijen. Zonder de bij geen appel, peer,

aardbei, tomaat en pompoen. Samen met leveran-

ciers werken we aan de verduurzaming van ons

groente en fruit door het gebruik van gewasbe-

schermingsmiddelen te verminderen en te investe-

ren in een grotere biodiversiteit. We maken onze

winkels bij-vriendelijk door meer groen te creëren

en bijenhotels te plaatsen. Ook laten we onze

klanten zien hoe zij in actie kunnen komen voor de

bij. Bijvoorbeeld door statiegeld te doneren voor

bij-vriendelijk groen, gebruik te maken van slimme

tips voor een bijvriendelijke tuin of balkon, of door

mee te doen aan de Nationale Bijentelling van

Nederland Zoemt.

Alle basisscholen een moestuinstartpakket Om kinderen meer te leren over de herkomst van

groente en fruit, hebben we alle basisscholen in

Nederland een ‘moestuinstartpakket’ aangeboden.

Kennis over gezonde en duurzame voeding draagt

bij aan een gezonder eetpatroon. Nog steeds ligt

de huidige groente- en fruitconsumptie van

kinderen onder de aanbevolen hoeveelheid. Ruim

een derde van alle Nederlandse bassischolen is aan

de slag gegaan met dit pakket. Een mooi resultaat

waarmee we hopen kinderen meer te leren over

een gezonde leefstijl


31


VOORWOORD

1. LIDL NEDERLAND









7. VOORUITBLIK

8. OVER DIT VERSLAG



VERSLAG



ASSURANCE


COLOFON

Continue in gesprek met...

GRI 102-40, 102-42 t/m 102-44

In welk deel van de keten we ook actief zijn, we werken altijd samen met onze leveranciers, maat-schappelijke organisaties en andere stakeholders. We hechten grote waarde aan de ideeën, kennis en ervaring van deze partijen en maken in goede samenwerking met hen onze duurzame ambities waar.

KlantenOns belangrijkste doel is een tevreden klant.

De wensen en ideeën van de klant bepalen ons

handelen.

Via onze winkels en social media staan we continu

in contact met onze klant. In 2018 hebben we voor

het eerst ook met onze klanten gesproken via het

‘Lidl duurzaamheidspanel’. We krijgen regelmatig

via onze klantenservice en via social media vragen

over de herkomst van producten, hoe de producten

tot stand zijn gekomen en aan welke duurzaam-

heidsstandaarden deze voldoen. Daarnaast komen

o.a. de volgende onderwerpen regelmatig terug in

gesprekken: het gebruik van verpakkingsmateriaal,

arbeidsomstandigheden in de productieketens,

dierenwelzijn en het stimuleren van biodiversiteit.

PolitiekWe zijn ons bewust van de ambities en initiatieven

vanuit de overheid en sluiten hiermee met ons

duurzaamheidsbeleid zoveel mogelijk op aan.

Zowel direct als bijvoorbeeld indirect via het CBL,

de brancheorganisatie voor supermarkten in

Nederland, hebben we regelmatig contact met de

overheid. Deze gesprekken hebben o.a. betrekking

op de rol van supermarkten in de voedselketen,

arbeidsomstandigheden in de keten, het gebruik

van verpakkingsmateriaal verminderen, het

voorkomen van voedselverspilling, en de consump-

tie van gezonde producten stimuleren.

LeveranciersAlleen samen met onze leveranciers kunnen we

lange termijn verduurzaming in de keten teweeg

brengen.

Via onze inkopers is er dagelijks contact met onze

leveranciers en is duurzaamheid onderdeel van

deze gesprekken. Daarnaast is er ook via de

duurzaamheidsafdeling regelmatig contact met

leveranciers. In deze gesprekken komen de

volgende onderwerpen met name terug; de

verduurzaming van groente en fruit, zuivel en

dierlijke producten, als ook de verbetering van

arbeidsomstandigheden.

Maatschappelijke organisatiesWe hechten grote waarde aan de ideeën, kennis en

ervaring van een diverse groep maatschappelijke

organisaties.

Door continu met hen in gesprek te gaan zijn we

enerzijds bekend met hun standpunten en

integreren dit waar mogelijk in ons beleid, ander-

zijds toetsen wij ons beleid ook extern bij hen.

De thema’s die we met maatschappelijke organisa-

ties bespreken zijn zeer divers en afhankelijk van

de organisatie waarmee we spreken. Thema’s als

dierenwelzijn, arbeidsomstandigheden in de keten,

biodiversiteit, verpakkingen, en voedselverspilling

komen regelmatig terug.

MedewerkersOnze medewerkers zijn bepalend voor het succes

van onze organisatie. Met de ideeën van onze

medewerkers kunnen we ons continu verbeteren.

We informeren en betrekken medewerkers actief in

ons duurzaamheidsbeleid, o.a. via bijeenkomsten,

intranet en de medewerkersapp. We bespreken met

hen o.a. het gebruik van verpakkingsmateriaal

verminderen en het voorkomen van (voedsel)

verspilling in onze bedrijfsvoering.

MediaWe vinden het belangrijk om op een transparante

manier te communiceren over ons duurzaamheids-

beleid.

Stakeholders en media informeren wij enerzijds

proactief over duurzaamheidsstappen, anderzijds

proberen we vragen zo volledig mogelijk te

beantwoorden. De onderwerpen die regelmatig

aanbod komen zijn; duurzaam bouwen, het

stoppen met de verkoop van sigaretten en tabak,

verpakkingsmateriaal en voedselverspilling.


32

DUURZAAMHEIDSVERSLAG 2017-2018 7. VOORUITBLIK

VOORWOORD

1. LIDL NEDERLAND






7. VOORUITBLIK

8. OVER DIT VERSLAG



VERSLAG



ASSURANCE


COLOFON

Het maatschappelijk jaarverslag 2017-2019 laat zien

hoe er door Lidl Nederland in deze periode

invulling is gegeven aan verantwoord ondernemen

en tot welke resultaten dat heeft geleid. Tegelijker-

tijd hebben we in 2019 hard gewerkt aan onze

strategie voor de komende jaren. We zullen ons

blijven richten op de verduurzaming van ons

assortiment, onze bedrijfsvoering, en onze rol in de

maatschappij.

In 2020 zullen we deze strategie publiceren.

Thema’s waar we in het bijzonder aandacht voor

zullen hebben zijn de verduurzaming van ons

assortiment, sociale omstandigheden, voedsel-

verspilling, verpakkingen en circulariteit.

Ook de komende jaren blijven we intensief samen

werken met onze leveranciers, collega’s, maat-

schappelijke organisaties én de klant. Dat is

“Samen Duurzaam”!

33


VOORWOORD

1. LIDL NEDERLAND






7. VOORUITBLIK

8. OVER DIT VERSLAG



VERSLAG



ASSURANCE


COLOFON

8. OVER DIT VERSLAG

Dit verslag heeft betrekking op Lidl Nederland

GmbH en betreft de boekjaren 2017 en 2018, die

liepen van 1 maart 2017 tot en met 28 februari 2019.

Het verslag is opgesteld in overeenstemming met

de rapportage richtlijnen van GRI Standaard: optie

Core. De getalsmatige gegevens in dit verslag

hebben betrekking op het boekjaar 2017 (1 maart

2017 tot en met 28 februari 2018), op het boekjaar

2018 (1 maart 2018 tot en met 28 februari 2019) of

hebben als peildatum 28 februari 2019. Indien de

periode of peildatum afwijkt, is dit vermeld bij het

betreffende cijfer. Het verslag is gedeeltelijk extern

beoordeeld door EY. Alle gegevens die door EY van

assurance zijn voorzien, zijn aangegeven met een

vierkantje ■. Het assurance rapport vindt u in

bijlage D: Assurance-verklaring accountant.

GRI 102-45

34


VOORWOORD

1. LIDL NEDERLAND






7. VOORUITBLIK

8. OVER DIT VERSLAG


T.O.V. HET VORIGE DUURZAAM-

HEIDSVERSLAG



ASSURANCE


COLOFON

BIJLAGE A: OVERZICHT RESULTATEN T.O.V. HET VORIGE DUURZAAMHEIDSVERSLAG

Algemeen Boekjaar 2015-2016 Boekjaar 2017-2018

Aantal filialen 410 421

Aantal distributiecentra 6 6

Medewerkers

Aantal medewerkers 17.179 18.808

Aantal vrouwelijke medewerkers 50,14% 51,27%

Aantal medewerkers vast contract 50,90% 49,79%

Aantal medewerkers in cao 94,90% 96,75%

Gezondheidsstand 95,72% 95,18%

Aantal arbeidsongevallen 200 148

Assortiment

% omzet afkomstig van producten met een duurzaamheidskeur-merk 19,30% 24,27%

% leveranciers dat voldoet aan voedselveiligheid criteria 100,00% 100,00%

Energie

Gebruik groene stroom 100% 100%

Stroomverbruik kWh per m2 vloeroppervlakte 218,44 232,49

Stroomverbruik kg CO2 per m2 vloeroppervlakte 103,32 115,17

Filialen met Energielabel A++++ 12 31

Logistiek

Beleveringsgraad van vrachtwagens naar filiaal 88,63% 91,89%

Transport gemiddeld per pallet 4,54 km 4,0 km

Verspilling / recycling

Donatie voedselbank 585138 kg* 477.352 kg*

Aandeel gerecycled materiaal 91,91% 92,36%

*Totaal van de twee boekjaren

35


GRI standaard en naam Toelichting Referentie verslag Externe assurance

GRI 101: Basis principes 2016

GRI 102: Algemene indicatoren 2016

Organisatie profiel

GRI 102-1 Naam van de organisatie - Onze organisatie - Over dit verslag

GRI 102-2 Activiteiten, merken, producten en services - Onze organisatie

GRI 102-3 Locatie van hoofdkantoor - Onze organisatie - Colofon

GRI 102-4 Locatie van operaties - Onze organisatie

GRI 102-5 Eigendomsstructuur en rechtsvorm - Over dit verslag

GRI 102-6 Afzetmarkten - Onze organisatie

GRI 102-7 Omvang van de organisatie

Netto omzet (weggelaten wegens confidentialiteit) Eigen vermogen & schulden (weggelaten wegens confidentialiteit)

- Onze organisatie

GRI 102-8 Informatie medewerkers en andere werknemers - Onze organisatie - Goed werkgeverschap

GRI 102-9 Toeleveringsketen - Beleid en afdeling

GRI 102-10 Significante veranderingen in de organisatie of toeleveringsketen

In 2017 en 2018 hebben er geen significante wijzigingen plaatsgevon-den in de organisatie en de keten

- Beleid en afdeling

GRI 102-11 Toepassing van het voorzorgsprincipe - Beleid en afdeling - Ecosystemen beschermen

GRI 102-12 Onderschrijving extern ontwikkelde initiatieven

SIFAV, RTRS, RSPO, PlanetProof, Universele Verklaring van de Rechten van de Mens, United Nations Guiding Principles on Business and Human Rights, VN-Verdrag inzake de rechten van het kind, VN Vrouwenrechtenver-drag, Declaration on Fundamental Rights at Work van de Internationale Arbeidsorganisatie (ILO) en OESO Richtlijnen voor Multinationale Ondernemingen

- Onze organisatie - Ecosystemen beschermen - Sociale standaarden in de keten - Goed werkgeverschap

GRI 102-13 Lidmaatschap van verenigingen

Centraal Bureau Levensmiddelen-handel (CBL) Samen tegen voedselverspilling Alliantie Nederland Rookvrij

- Sociale standaarden in de keten - Klimaat- en Milieumanagement - Assortimentskeuzes

Strategie

GRI 102-14 Verklaring van de hoogste beslissingsbevoegde van de organisatie - Voorwoord

Ethiek en integriteit

GRI 102-16 Beschrijving van de waarden, principes, standaarden en normen van de organisatie - Onze cultuur

Governance

GRI 102-18 Governance structuur - Beleid en afdeling

Stakeholder betrokkenheid

GRI 102-40 Lijst van stakeholder groepen - Materialiteitsanalyse

GRI 102-41 Percentage medewerkers dat valt onder collectieve arbeidsovereenkomsten - Goed werkgeverschap

GRI 102-42 Proces van stakeholder selectie - Materialiteitsanalyse

GRI 102-43 Benadering van stakeholder betrokkenheid- Materialiteitsanalyse - Continue in gesprek met onze

stakeholders

GRI 102-44 Belangrijkste onderwerpen vanuit stakeholder betrokkenheid en reactie organisatie

- Materialiteitsanalyse - Continue in gesprek met onze

stakeholders

Rapportage

GRI 102-45 Entiteiten betrokken in het verslag - Over dit verslag

GRI 102-46 Toelichting materialiteitsanalyse - Materialiteitsanalyse

GRI 102-47 Lijst materiële onderwerpen - Materialiteitsanalyse

GRI 102-48 Toelichting aanpassingen methodiek - Materialiteitsanalyse

GRI 102-49 Verandering in verslaglegging - Materialiteitsanalyse

GRI 102-50 Verslagperiode - Over dit verslag

GRI 102-51 Datum van het meest recente verslag Juni 2017

GRI 102-52 verslaggevingscycles Tweejaarlijks - Over dit verslag

GRI 102-53 Contact voor vragen over het verslag - Colofon

GRI 102-54 GRI-verklaringDit verslag is opgesteld in overeen - stemming met de rapportage richtlijnen van GRI Standaard: optie Core.

- Over dit verslag

GRI 102-55 GRI index - Bijlage B: GRI Content Indext

GRI 102-56 Externe assurance - Over dit verslag- Bijlage D: Assurance verklaring


VOORWOORD

1. LIDL NEDERLAND






7. VOORUITBLIK

8. OVER DIT VERSLAG



VERSLAG



ASSURANCE


COLOFON

Voor de Materiality Disclosures-service heeft GRI Services beoordeeld dat de GRI Content Index duidelijk wordt weergegeven en dat de verwijzingen naar de disclosures 102-40 tot 102-49 overeenkomen met de desbetreffende secties in de hoofdtekst van het rapport.

36


GRI standaard en naam Toelichting Referentie verslag Externe assurance

Specifieke indicatoren materiële topics:

1. Landgebruik

GRI 103: Management Aanpak 2016

GRI 103-1, 103-2, 103-3- Ecosystemen beschermen - Dierenwelzijn - Assortimentskeuzes

Lidl-KPI % omzet afkomstig uit producten met een duurzaamheidskeurmerk waar landgebruik een thema is - Assortimentskeuzes

2. Biodiversiteit


GRI 103-1, 103-2, 103-3 - Ecosystemen beschermen

Lidl-KPI % omzet afkomstig uit producten met een duurzaamheidskeurmerk waar biodiversiteit een thema is - Ecosystemen beschermen

3. Vervuiling



Lidl-KPI % omzet afkomstig uit producten met een duurzaamheidskeurmerk waar vervuiling een thema is - Ecosystemen beschermen

4. Efficiënt watergebruik



Lidl-KPI % omzet afkomstig uit producten met een duurzaamheidskeurmerk waar watergebruik een thema is - Ecosystemen beschermen

5. Dierenwelzijn


GRI 103-1, 103-2, 103-3 - Dierenwelzijn

Lidl-KPI % omzet afkomstig uit producten met een duurzaamheidskeurmerk waar dierenwelzijn een thema is - Dierenwelzijn

6. Verpakkingen


GRI 103-1, 103-2, 103-3 - Klimaat- en milieustandaarden in de keten

Lidl-KPI % plastic reductie

Momenteel kunnen we nog geen kwantitatieve informatie verstrekken voor deze indicator. Samen met onze leveranciers werken we aan een uitgebreide nulmeting , op basis waarvan we de juiste keuzes voor vermindering van (plastic)verpakkingsmateriaal kunnen maken. We verwachten begin 2020 meer inzicht te kunnen geven waar we staan ten opzichte van onze reductiedoelstelling.

- Klimaat- en milieustandaarden in de keten

7. Mensenrechten


GRI 103-1, 103-2, 103-3 - Sociale standaarden in de keten

GRI 412: Mensenrechten beoordeling 2016 - Sociale standaarden in de keten

412-3 Overeenkomsten waarbij mensenrechten zijn opgenomen in het contract.

- Sociale standaarden in de keten

8. Voedselverspilling


GRI 103-1, 103-2, 103-3 - Klimaat- en milieumanagement

Lidl-KPI # kg groente en fruit gedoneerd aan de Voedselbanken - Klimaat- en milieumanagement

9. Beloning


GRI 103-1, 103-2, 103-3 - Goed werkgeverschap

Lidl-KPI % medewerkers dat valt onder CAO-regelingen - Goed werkgeverschap

10. Diversiteit en inclusie



VOORWOORD

1. LIDL NEDERLAND






7. VOORUITBLIK

8. OVER DIT VERSLAG



VERSLAG



ASSURANCE


COLOFON

37


VOORWOORD

1. LIDL NEDERLAND






7. VOORUITBLIK

8. OVER DIT VERSLAG



VERSLAG



ASSURANCE


COLOFON

GRI 103-1, 103-2, 103-3 - Goed werkgeverschap

Lidl-KPI % vrouwen in een leidinggevende functie. - Goed werkgeverschap

11. Duurzame en gezonde producten


GRI 103-1, 103-2, 103-3 - Assortimentskeuzes

Lidl-KPI % omzet afkomstig uit producten met een duurzaamheidskeurmerk. - Assortimentskeuzes

12. Voedselkwaliteit en veiligheid

GRI 103: Management aanpak 2016

GRI 103-1, 103-2, 103-3 - Assortimentskeuzes

GRI 416: Gezondheid en veiligheid van klanten

416-1 % van productielocaties van eigen assortiment dat voldoen aan de richtlijnen van het Global Food Safety Initiative voor voedselveiligheid.

Gedurende het jaar kan een certificaat soms tijdelijk vervallen, bijvoorbeeld als gevolg van een re-audit. Hierdoor is het percentage gedurende het jaar niet altijd 100%. Uitzonderin-gen worden altijd door Lidl uitgezocht.

- Assortimentskeuzes

13. Voedselzekerheid


GRI 103-1, 103-2, 103-3 - Maatschappelijke waarde

Lidl-KPI # externe en onafhankelijke waarderingen die de positieve kwaliteit/prijs-verhouding aantonen - Maatschappelijke waarde

14. Wet- en regelgeving


GRI 103-1, 103-2, 103-3 - Maatschappelijke waarde

Lidl KPI weten regelgeving

Helaas is het met redelijke inspanning niet mogelijk om hier kwantitatieve informatie over te verstrekken. We kunnen momenteel niet inschatten wanneer we deze cijfers kunnen verzamelen en delen.


38

DUURZAAMHEIDSVERSLAG 2017-2018 BIJLAGE C: OVERZICHTSTABEL ASSURANCE

Definities en KPI’s van de materiële thema’s voor assurance

Materieel thema Definitie KPI 2017-2018 2015-2016

Duurzame en gezonde producten Lidl definieert het materiële onderwerp ‘duurzame en gezonde producten’ als producten met een duurzaamheid-skeurmerk. We maken gebruik van de volgende keurmerken: Fairtrade, UTZ, Rainforest Alliance, Biologisch, MSC, ASC en het Beter Leven keurmerk. Deze keurmerken zijn in lijn met de top keurmerken vanuit MilieuCentraal.

De KPI geeft het een percentage weer van verkochte producten met een duurzaamheidskeurmerk ten opzichte van de totale omzet in food. 24,27%* 19,3%*

Voedselkwaliteit en veiligheid Lidl wil de veiligheid van haar klanten zo goed mogelijk borgen. Daarom werken we met diverse certificeringen voor voedselveiligheid.

De KPI geeft aan dat 100% van onze leveranciers voldoen aan de criteria van de Global Food Safety Initiative (GFSI) voor voedselveilig-heid.

100% 100%

Voedselverspilling Lidl streeft erna om zo min mogelijk voedsel te verspillen. Een van de manieren waarop we voedselverspilling voorkomen is de donatie van groente en fruit aan stichting Voedselbanken Neder-land. Het gaat hierbij om groente en fruit dat om verschillende redenen niet meer verkoopbaas is in de winkels, maar nog wel geschikt voor consumptie.

De KPI geeft het aantal kilogram groente en fruit aan dat jaarlijks door Lidl wordt gedoneerd aan de Voedselbanken.

477.352 kg 585.138 kg

VOORWOORD

1. LIDL NEDERLAND






7. VOORUITBLIK

8. OVER DIT VERSLAG



VERSLAG



ASSURANCE


COLOFON

* Omzetpercentage van levensmiddelen en bloemen met een duurzaamheidskeurmerk t.o.v. totale bruto omzet levensmiddelen en bloemen. Er is mogelijkheid van dubbeltelling wat betreft producten met meerdere duurzaamheidskeurmerken.

39

DUURZAAMHEIDSVERSLAG 2017-2018 BIJLAGE D: ASSURANCE VERKLARING

Assurance-rapport van de onafhankelijke accountantAan: de stakeholders van Lidl Nederland GmbH

Onze conclusieWij hebben een assurance-opdracht met een beperkte mate van zekerheid uitgevoerd op geselecteerde indicatoren over 2017-2018 in het duurzaamheidsverslag 2017-2018 van Lidl Nederland GmbH te Huizen.

Op basis van de uitgevoerde werkzaamheden en de verkregen assurance-informatie en met inachtneming van de beperkingen die in de paragraaf ‘beperkingen in de reikwijdte van onze assurance-opdracht’ zijn weergegeven, is ons niets gebleken op basis waarvan wij zouden moeten concluderen dat de geselecteerde Indicatoren niet, in alle van materieel belang zijnde aspecten, zijn opgesteld in overeenstemming met de rapportagecriteria zoals toegelicht in Bijlage C op pagina 39 van het duurzaamheidsverslag 2017-2018.

De geselecteerde indicatoren betreffen:• % omzet afkomstig uit producten met een duurzaamheidskeurmerk. • 100% van de leveranciers voldoen aan de criteria van de Global Food Safety Initiative (GFSI) voor voedselveiligheid.• het aantal kilogram groente en fruit gedoneerd aan de voedselbank

Basis voor onze conclusieWij hebben onze assurance-opdracht met een beperkte mate van zekerheid uitgevoerd volgens Nederlands recht, waaronder de Nederlandse Standaard 3000A ‘Assurance-opdrachten anders dan opdrachten tot controle of beoor-deling van historisch financiële informatie (attest-opdrachten)’. Onze verantwoordelijkheden op grond hiervan zijn beschreven in de sectie ‘Onze verantwoordelijkheden voor de assurance-opdracht van de geselecteerde Indicatoren’.

Wij zijn onafhankelijk van Lidl Nederland GmbH zoals vereist in de ‘Verordening inzake de onafhankelijkheid van accountants bij assurance-opdrachten’ (ViO) en andere relevante onafhankelijkheidsregels in Nederland. Dit houdt onder meer in dat wij geen activiteiten ondernemen die conflicterend kunnen zijn met onze onafhankelijke assuran-ce-opdracht. Daarnaast hebben wij voldaan aan de Verordening gedrags- en beroepsregels accountants (VGBA).

Wij vinden dat de door ons verkregen assurance-informatie voldoende en geschikt is als basis voor onze conclusie.

RapportagecriteriaDe geselecteerde indicatoren dienen gelezen en begrepen te worden samen met de rapportagecriteria. Lidl Nederland GmbH is verantwoordelijk voor het selecteren en toepassen van deze rapportagecriteria, rekening houdend met de van toepassing zijnde weten regelgeving met betrekking tot verslaggeving.

De gehanteerde rapportagecriteria voor het opstellen van de geselecteerde indicatoren zijn toegelicht in bijlage C op pagina 38 van het duurzaamheidsverslag 2017-2018.

Het ontbreken van gevestigde praktijken ter beoordeling en meting van duurzaamheidsinformatie biedt de mogelijk-heid verscheidene, acceptabele meettechnieken toe te passen. Hierdoor kan de vergelijkbaarheid tussen entiteiten onderling en in de tijd beïnvloed worden.

Beperkingen in de reikwijdte van onze assurance-opdrachtOnze assurance-opdracht is beperkt tot de geselecteerde indicatoren. We hebben geen assurance-werkzaamheden uitgevoerd voor andere informatie in het duurzaamheidsverslag 2017-2018 in het kader van deze opdracht.

Verantwoordelijkheden van het management voor de geselecteerde indicatorenHet management is verantwoordelijk voor het opstellen van de geselecteerde indicatoren in overeenstemming met de rapportagecriteria, inclusief het identificeren van belanghebbenden en het toepasbaar zijn van de gehanteerde criteria voor de doelstellingen van de belanghebbenden. De door het management gemaakte keuzes ten aanzien van de reikwijdte van de geselecteerde indicatoren en het verslaggevingsbeleid zijn uiteengezet in bijlage C op pagina 39 van het duurzaamheidsverslag 2017-2018.

Het management is ook verantwoordelijk voor een zodanige interne beheersing die het management noodzakelijk acht om het opstellen van de geselecteerde indicatoren mogelijk te maken zonder afwijkingen van materieel belang als gevolg van fraude of fouten.

Onze verantwoordelijkheden voor de assurance-opdracht van de geselecteerde indicatorenOnze verantwoordelijkheid is het zodanig plannen en uitvoeren van een assurance-opdracht met beperkte mate van zekerheid dat wij daarmee voldoende en geschikte assurance-informatie verkrijgen voor de door ons af te geven conclusie.

De werkzaamheden die worden verricht bij het verkrijgen van een beperkte mate van zekerheid zijn gericht op het vast-stellen van de plausibiliteit van informatie en variëren in aard en timing van, en zijn geringer in omvang, dan die bij een assurance-opdracht gericht op het verkrijgen van een redelijke mate van zekerheid. De mate van zekerheid die wordt verkregen bij een beperkte mate van zekerheid is daarom aanzienlijk lager dan de zekerheid die wordt verkregen bij een redelijke mate van zekerheid.

VOORWOORD

1. LIDL NEDERLAND






7. VOORUITBLIK

8. OVER DIT VERSLAG



VERSLAG



ASSURANCE


COLOFON

40


VOORWOORD

1. LIDL NEDERLAND






7. VOORUITBLIK

8. OVER DIT VERSLAG



VERSLAG



ASSURANCE


COLOFON


Assurance-rapport van de onafhankelijke accountantWij passen de Nadere voorschriften kwaliteitssystemen (NVKS) toe. Op grond daarvan beschikken wij over een samenhangend stelsel van kwaliteitsbeheersing inclusief vastgelegde richtlijnen en procedures inzake de naleving van ethische voorschriften, professionele standaarden en andere relevante weten regelgeving.

Wij hebben deze assurance-opdracht professioneel kritisch uitgevoerd en hebben waar relevant professionele oordeelsvorming toegepast in overeenstemming met de Nederlandse Standaard 3000A, ethische voorschriften en de onafhankelijkheidseisen.

De werkzaamheden van onze assurance-opdracht met een beperkte mate van zekerheid bestonden onder andere uit:• Het uitvoeren van een omgevingsanalyse en het verkrijgen van inzicht in de relevante maatschappelijke thema’s en

kwesties en de kenmerken van de entiteit voor zover relevant voor de geselecteerde indicatoren.• Het evalueren van de geschiktheid van de gebruikte rapportagecriteria, de consistente toepassing hiervan en de

toelichtingen die daarover in het duurzaamheidsverslag 2017-2018 staan. Dit omvat het evalueren van de redelijk-heid van schattingen door het management.

• Het verkrijgen van inzicht in de verslaggevingsprocessen die ten grondslag liggen aan de geselecteerde indicatoren, inclusief het op hoofdlijnen kennis nemen van de interne beheersingsmaatregelen, voor zover relevant voor onze assurance-opdracht;

• Het identificeren van gebieden in de geselecteerde indicatoren met een hoger risico op misleidende of oneven-wichtige informatie of afwijkingen van materieel belang als gevolg van fouten of fraude. Het op basis van deze risico-inschatting bepalen en uitvoeren van verdere werkzaamheden gericht op het vaststellen van de plausibiliteit van de geselecteerde indicatoren. Deze verdere werkzaamheden bestonden onder meer uit:

• Het afnemen van interviews met relevante medewerkers verantwoordelijk voor het aanleveren van de informatie, het uitvoeren van interne controles en de consolidatie van de informatie voor de geselecteerde indicatoren

• Het verkrijgen van assurance-informatie dat de geselecteerde indicatoren aansluiten op de onderliggende administraties van de entiteit.

• Het op basis van beperkte deelwaarnemingen beoordelen van relevante interne en externe documentatie; en • Het analytisch evalueren van data en trends• Het evalueren van de consistentie van de geselecteerde indicatoren met de informatie in het duurzaamheidsverslag

2017-2018 buiten de reikwijdte van onze assurance-opdracht;

Amsterdam, 1 mei 2020

Ernst & Young Accountants LLP

w.g. R.T.H. Wortelboer RA

41


VOORWOORD

1. LIDL NEDERLAND






7. VOORUITBLIK

8. OVER DIT VERSLAG



VERSLAG



ASSURANCE


COLOFON

COLOFON

Duurzaamheidsverslag2017 | 2018

Huizen, mei 2020

Dit maatschappelijk verslag is een uitgave van: Lidl Nederland GmbH

Havenstraat 71

1271 AD Huizen

www.lidl.nl/verantwoordelijkheid

Voor vragen over dit verslag kunt u contact

opnemen met [email protected]

42

2017-2018 - corporate.lidl.nl · 2017-2018 1. LIDL NEDERLAND Een supermarktorganisatie van formaat...

Documents

Transcript of 2017-2018 - corporate.lidl.nl · 2017-2018 1. LIDL NEDERLAND Een supermarktorganisatie van formaat...