001471758 001 Boekje Moestuintje Groene Vingers Voor Beginners

8/18/2019 001471758 001 Boekje Moestuintje Groene Vingers Voor Beginners

1/14

Albert Heijn B.V.Provincialeweg 111506 MA ZaandamNederland

Gefabriceerd door:MegaHendrik Figeeweg 1U2031 BJ HaarlemNederland

8 7 1 8 9 0 6 1 5 2 5 3 3


2/14

Ik ben dan wel heelerg klein, maar in mij zit

een mooie plant verscholen.

Een plant die heel grooten sterk kan worden.

Misschien krijg ik bloemen,vruchten of groentes.

in dit boekje kun je lezen

hoe je mij hetbest kunt verzorgen.

Zonder zaadjes groeien er geen plantjes.

Ze hebben voeding, licht en warmte nodig

om te groeien. Als het zaadje nog onder

de aarde verstopt zit, kun je niet zien wat

er daar beneden allemaal gebeurt.

Je zou bijna zo ongeduldig worden

dat je even wat aarde weg wil schuiven

om vast te kijken. Maar toch kun je dat

beter niet doen. Je kunt het kleine plantje

daar namelijk door beschadigen. Een

plantje in de groei moet je goed verzorgen,

maar niet te vaak aanraken. Daar houden

kleine plantjes niet van.

Zet je potje op een schoteltje, op een lichte plek,

maar niet in de zon. Kijk 2 keer per dag of de aarde

nog vochtig genoeg is. Als het potje lichtbruin

wordt en droog is, doe je een beetje water op het

schoteltje. Het potje zuigt het water vanzelf op.

Heb je het moestuintje van Albert Heijn thuis om

al je plantjes in te zetten, dan is water geven nog

makkelijker! Als de potjes lichtbruin kleuren giet, je een klein laagje

water in het moestuintje. Het water dat onder in de bak terechtkomt

zal door de potjes vanzelf opgezogen worden.

Hoe je jeplantjes het

best kuntverzorgen.

Waaromplantjes

echt nooit

zonder zaadjeskunnen

Zorg dat je altijd een beetje aarde overhoudt. Dan

leg je de zaadjes of het zaadmatje op de aarde in

het potje en bedek je deze met aarde tot het potje

vol is. Druk de aarde niet aan. Tot slot schrijf je de

zaaidatum op de plantensteker en steek je hem

voorzichtig in het potje.

Zaaien, hoe doe je dat?

Groeitjeplantjewel?

Zaadje aan het woordZaaien en verzorgen

Eerst was je je handen en leg je de tablet op

het schoteltje. Dan doe je er 40-45 ml water bij.Nu vul je je potje met aarde, maar LET OP!

Stap 1

Stap 2

Stap 3

Stap 4

Bij radijs, basilicum, rucola, sla(mix), andijvie,

broccoli, wortel, tuinkers, peterselie en tijm

vul je je potje tot 0,5 cm onder de rand.

Bij rode biet, cherrytomaat, spinazie en venkel vul je je potje tot 1 cm onder de rand.

Bij komkommer, augurk en watermeloen


En bij sperzieboon, doperwten en courgette


Zaaien en verzorgen


3/14

Je hebt hem vast weleens op je bord zien

liggen: de sperzieboon. Een doodgewoon

boontje waar je weleens in prikt met je vork.

‘Wat kan daar nou bijzonder aan zijn?’, denk

je zeker. Nou, dat zal ik je vertellen. Voordat

de sperziebonen zichzelf laten zien, brengen

ze je eerst een bloemetje. Aardig hè! Als de

bloemetjes weer weg zijn, komen de

sperziebonen pas tevoorschijn.

Waaromsperziebonen

er doodgewoonuitzien, maar

toch heelbijzonder zijn.

Erwten groeien net als baby’s ook in een soort

moeder, dat heet een peul. Eerst is die peul

helemaal plat, maar zodra de erwten groter

worden, zie je ze steeds duidelijker in de peul

zitten en lijkt het of de peul allemaal kleine

buikjes krijgt. Als de erwten groot genoeg zijn,

dan mogen ze uit de peul en kun je ze opeten.

Waarommoeders heelerg op peulen

lijken.

Sperziebonen verpot je als het plantje 4 cm

hoog is. Zet het hele sperziebonenpotje in

een grotere pot (ongeveer 12 cm breed) met

aarde. Het grappige is dat de wortels vanzelf

door het potje heen groeien! Extra tip: als je

meer dan 3 plantjes hebt, knip je de rest van

de plantjes een halve cm vanaf de aarde af.

SperziebonenVERPOTTENDOE JE ZO:

Als de sperziebonen

ongeveer 13 cm

lang zijn.

OogstEN

OOGSTEN

Door de bonen

voorzichtig van de

steel te plukken

of te knippen.

Hoe? Hoe?

Als je in de peul

duidelijk dikke

bolletjes ziet zitten.

Door de peul voorzichtig

open te maken.

DOPERWTENVERPOTTEN DOE JE ZO:

voor ZaaieNVerzorgen kijkje op pagina 2.


Hoe kun je zien of eensperzieboon vers is? Doorhem dubbel te buigen. Alsje ‘KNAK’ hoort, is hij vers!

MIJ het BEST Nahet ompotten:

ZO VERZORG JE

Zet mij op een zonnige plek,

maar niet direct in de zon.

Geef mij af en toe water,

maar niet te veel. Laat mij

gerust buiten staan, maar

niet bij kans op vorst.

Zet mij op een zonnige

plek, maar niet direct in de zon.

Geef mij af en toe water, maar niet

te veel. Laat mij gerust buiten

staan, maar niet bij kans op vorst.

Doperwten verpot je als het plantje

4 cm hoog is. Zet het hele doperwten-potje in een grotere pot (ongeveer

12 cm breed) met aarde. Het grappige

is dat de wortels vanzelf door het potje

heen groeien! Extra tip: als je meer dan

3 plantjes hebt, knip je de rest van de

plantjes een halve cm vanaf de aarde af.

ZO VERZORG JE MIJ hetBEST Na het ompotten:

1 : s t a p

1 : s t a p

2 : s t a p

De steeltjes van dit plantjekunnen doorbuigen. Maak het

steeltje daarom aan een stokje vast!

2 : s t a p

4 : s t a p

4 : s t a p

3 : s t a p

3 : s t a p

Wist je datje doperwten zosnel mogelijk nahet oogsten moet

opeten?

Pluk de sperzieboontjes regelmatig wanneer ze klaar zijn

om geoogst te worden. Hierdoor wil je sperziebonenplant

nog meer boontjes maken, en groeit je plant beter.

Handig omte weten!

Een doperwtenplant krijgt heel kleine zijtakjes, die

zich als een soort tentakels overal aan vastgrijpen.

Laat dus een beetje ruimte vrij om het plantje,

zodat de tentakels zich alleen aan het

plantenstokje vast kunnen grijpen…

Handigom teweten!

dat de sperzieboon in het begin erg snel

groeit. Soms kan zo’n plantje wel een paar

centimeter per dag groeien. Hou dus goed in

de gaten of de stengeltjes niet te slap worden!

Het isheel

gewoon dat een doperwtenplant alsnel peultjes krijgt. Als je wilt

zien of er al erwtjes in het

peultje zitten, hou je plantje

dan voorzichtig tegen het licht.

Het is heel gewoonDe steeltjes

van dit plantjekunnen

doorbuigen.Maak het steeltje

daarom aaneen stokje vast

(d.m.v. een touwtjeof clipje)!


4/14

De augurk die je plukt smaakt nog niet zoals een

augurk die je eet uit een pot. Een net geoogste,

onbewerkte augurk smaakt eigenlijk nergens naar.

De zure smaak ontstaat doordat de augurken na

het oogsten bewerkt worden met inmaakkruiden,

azijn, water, suiker en zout. Al deze ingrediënten

worden samen met de augurken in een pot

gedaan om zo smaak aan de augurk te geven.

Komkommers zijn heerlijk, maar niet

helemaal eerlijk. ‘Hoezo dan?’, vraag

je je misschien af. Komkommers

liggen op de groenteafdeling van de

supermarkt, maar ze horen eigenlijk

bij het fruit. Als je goed kijkt zie je

dat ze kleine pitjes hebben. Ssst!

Niet verder vertellen…

Waarom

komkommersniet helemaal

eerlijk zijn.

Hoe augurken

aan hun zuresmaak komen.

Komkommer verpot je als het

plantje 4 cm hoog is. Zet het helekomkommerpotje in een grotere

pot (ongeveer 12 cm breed) met

aarde. Het grappige is dat de wortels

vanzelf door het potje heen groeien!

Extra tip: als je meer dan 2 plantjes

hebt, knip je de rest van de plantjes

een halve cm vanaf de aarde af. Augurken verpot je als het plantje

4 cm hoog is. Zet het hele augurkpotje

in een grote pot (ongeveer 30 cm

breed, bijvoorbeeld een emmer) met


vanzelf door het potje heen groeien!Extra tip: als je meer dan 2 plantjes

hebt, knip je de rest van de plantjes

een halve cm vanaf de aarde af.

komkommerVERPOTTEN DOE JE ZO:

AUGURKen VERPOTTENDOE JE ZO:



Door hem bij de

steel af te snijden.

Vraag hierbij hulp

aan je ouders.

Hoe?

Door ze voorzichtig

van de stengel te

plukken of te

knippen.

Hoe?

1 : s t a p

1 : s t a p

4 : s t a p

Hoe langer je wacht met oogsten,

hoe bitterder de komkommer wordt.

Oogst dus liever iets eerder voor

een lekkere komkommer (als hij

ongeveer 20 cm lang is).

Als de augurken ongeveer

5 cm lang zijn mag je ze

oogsten. Je mag ook

wachten tot ze langer zijn

of tot ze gaan verkleuren.

Oogsten Oogsten4:stap

2 : s t a p

De steeltjes vandit plantje kunnen

doorbuigen. Maak hetsteeltje daarom aan

een stokje vast!

2 : s t a p

De steeltjes van dit plantje kunnendoorbuigen. Maak het steeltjedaarom aan een stokje vast!

Zet mij op een zonnige plek, maar niet

direct in de zon. Geef mij regelmatig

water. Laat mij gerust buiten staan,maar niet bij kans op vorst.


plek, maar niet direct in

de zon. Geef mij regelmatigwater. Laat mij gerust

buiten staan, maar niet

bij kans op vorst.

ZO VERZORG JEMIJ het BEST Nahet ompotten:

Komkommers kun je het

best water geven onder aan

de plant bij de grond en niet

op de bladeren. Zo komt het water beter en

sneller bij de wortels die het opnemen en blijft

er niet te veel water op de bladeren liggen.

Handig omte weten!

dat de komkommerplant na

het verpotten gele bladeren

krijgt. Dit komt doordat de

plant moet wennen aan de

nieuwe pot. Gelukkig trekt dit

vanzelf weer bij en kleuren

de bladeren weer groen.

Het is heel gewoon

dat augurken eerst lichtgroen

zijn en daarna donkergroen

verkleuren.

Het is heel gewoon Als je een augurk vroeg

oogst, kunnen er nieuwe,

kleine augurkjes aan groeien.

Handig om te weten!

3 : s t a p


3 : s t a p


5/14

Watermeloenen. Ze zijn heerlijk en als je

iemand vraagt een watermeloen te tekenen,

ziet de watermeloen er bij iedereen ter wereld

ongeveer hetzelfde uit. Behalve in Japan, want

daar wordt de watermeloen vierkant gekweekt.

Dat doen ze door watermeloenen in een

vierkante mal te laten groeien zodat ze beter

te vervoeren en te stapelen zijn. Gek hè?

Courgettes zien er misschien een

beetje saai uit, maar zijn dat

allesbehalve. Je zult er waarschijnlijk

van opkijken, maar courgettes zijn erniet alleen in andere kleuren, zoals

geel en gestreept en gestippeld, maar

ook nog in andere vormen. Zo heef t

de witte courgette de vorm van een

vliegende schotel. De courgette in

het moestuintje is gewoon groen

en langwerpig.

Waarom jewatermeloenenin Japan niet

kunt rollen.

Waaromcourgettes veelminder normaal

zijn dan jedenkt.

Watermeloenen verpot je als het plantje

4 cm hoog is. Zet het hele watermeloen-

potje in een grote pot (ongeveer 30 cm

breed, bijvoorbeeld een emmer) met aarde.

Het grappige is dat de wortels vanzelf door

het potje heen groeien! Extra tip: als je meer

dan 2 plantjes hebt, knip je de rest van de


watermeloenVERPOTTEN DOE JE ZO:

Als je een dof en hol geluid

hoort wanneer je voorzichtig

op de watermeloen klopt.

OogstEN


ZO VERZORG JE


plek, maar niet direct in de

zon. Geef mij regelmatigwater, maar niet te veel. Laat mij gerust buiten staan,

maar niet bij kans op vorst. Zodra de meloen groter

wordt kun je er het best een stoeptegel of klein plankje

onder leggen. Zo voorkom je dat hij gaat rotten.

1 : s t a p

De watermeloen krijgt zowel

mannelijke als vrouwelijke bloemen.

Alleen vrouwelijke bloemen kunnen

watermeloenen krijgen. Je herkent

een vrouwelijke bloem aan het bolletje onder de

bloem. Hier kan een grote meloen uit groeien.

Handig omte weten!

dat de bladeren van een

watermeloenplant op

warme dagen gaan

verdorren of hangen. Je

kunt dit oplossen door

aan het eind van de dag

wat extra water aan je

meloenplant te geven.

Het isheel gewoon

2 : s t a p

3 : s t ap



OogstEN

Hoe?

Als hij tussen de 15-20 cm langis. Je kunt de courgette ook

later plukken, maar dan is hij

wel minder lekker.

Door hem dicht bij de steel

af te knippen. Snijden kan

ook, maar dan kun je beter

je ouders om hulp vragen.

COURGETTEVERPOTTEN DOE JE ZO:

Zet mij op een

zonnige plek, maar niet direct

in de zon. Geef mij af en toe

water, maar niet te veel. Laat

mij gerust buiten staan, maar


Courgettes verpot je als het plantje 4 cmhoog is. Zet het hele courgettepotje in een

grote pot (ongeveer 30 cm breed, bijvoorbeeld

een emmer) met aarde. Het grappige is dat de

wortels vanzelf door het potje heen groeien!

Extra tip: als je meer dan 1 plantje hebt, knip

je de rest van de plantjes een halve cm vanaf

de aarde af. Beginnen er kleine courgettes

te groeien? Geef dan wat meer water.


1 : s t a p

2 : s t a p

3 : s t a p

Als je niet wil dat j e courgettes vies worden, leg er

dan een stuk worteldoek of een beetje stro onder.

Handig om te weten!

dat courgettes heel groot

worden. Let bij het oogsten

dus goed op dat je geen

courgettes vergeet. Zo’n

vergeten courgette kan

namelijk doorgroeien en

veel energie vragen van

de plant, waardoor er

minder energie over is

voor andere courgettes.

Het isheelgewoon

wist je datde bloemetjes ookeetbaar en heellekker zijn? Zolekker zelfs, dat

veel topkoks zegebruiken in hungerechten.


6/14

Basilicum heeft van zichzelf aleen heel sterke smaak. Daarom

gaat hij niet goed samen met de

meeste andere kruiden. Eigenlijk

is basilicum in zijn eentje het

lekkerst, of met knoflook. Maar

daar zitten onze vrienden dan

weer niet op te wachten.

‘Hoe dan?’, vraag je je misschien

af. Nou, door zich te laten koken

bijvoorbeeld, want dan veranderen

ze van smaak. Laat iemand met

een blinddoek maar eens een

stukje gekookte radijs proeven.

Gekookte radijs smaakt namelijk

bijna hetzelfde als bloemkool!

Waarom jeradijsjes

mensen in demaling kunnen

nemen.

Waarombasilicumzo weinigvrienden

heeft.

Door hem aan de onderkant

van de blaadjes voorzichtig

uit de grond te trekken.

Door de steeltjes

ongeveer 10 cm

vanaf de aarde af

te knippen.

Hoe?Hoe?

Radijsjes verpot je als het plantje 3 cm hoog

is. Maak het potje eerst nat en scheur het

daarna voorzichtig open. Probeer de wortels

heel te houden als je dit doet. Zet de

plantjes in een grotere pot (ongeveer 12 cm

breed) met aarde. Extra tip: als je meer dan



radijs VERPOTTENDOE JE ZO:

1 : s t a p

Basilicum verpot je als het

plantje 3 cm hoog is. Zet het

hele basilicumpotje in een

grotere pot (ongeveer 12 cm

breed) met aarde. Het grappige

is dat de wortels vanzelf door

het potje heen groeien!

BASILICUM

VERPOTTEN DOE JE ZO:

1 : s t a p

Als het radijsje tussen de

2-3 cm breed is. Veeg

voorzichtig wat aarde

weg om dit te checken.

Als de steeltjesongeveer 15 cm

hoog zijn.

OogstEN

OogstENZet mij op een plek in de

schaduw. Geef mij af en toewater, maar niet te veel.

Laat mij gerust buiten staan,

maar niet bij kans op vorst.

dat een basilicumplantje

buiten beter groeit dan

binnen. Als er geen kans

op vorst meer is, zet je het

plantje dus het best buiten.

dat aan een radijsplantje

maar 1 radijs groeit. Deze

radijs is de wortel van de

plant, die langzaamaan

groter en dikker wordt.

Het is heel gewoon

Het is heel gewoon

De radijs stopt

even met groeien

als het te koud is.

Handig omte weten!

Je kunt basilicum

ook blaadje voor

blaadje plukken.

Kies dan vooral de

grote blaadjes, dan

kunnen de kleinere

nog een tijdje

doorgroeien. Als je

geluk hebt, groeien

de geplukte blaadjes

gewoon weer aan.

Handig omte weten!


2 : s t a p

wist je Dat ik ook heellekker smaak met chocolade

en je mijn blaadjes ooklekker op kunt eten?

3 : s t a p

3 : s t a p



de zon. Geef mij af en

toe water, maar niet te

veel. Laat mij gerust


bij kans op vorst.

ZO VERZORG JE


2 : s t a p




7/14

Rucola is natuurlijk een

slasoort, maar als je je ogen

dicht doet en langzaam

kauwt, dan zul je ook nog iets

anders proeven. Weet je het

al? Het zijn: noten. Daarom

wordt rucola ook weleens

notensla of pindasla

genoemd. Leuk hè?

Waarom er

in rucolaeigenlijk

iets andersverstopT zit.

Sla(mix) lijkt misschien een heel

simpele en makkelijke groente, maar

wist je dat dat eigenlijk helemaal

niet zo is? Sla(mix) laat zich namelijk

niet invriezen, inblikken, drogen of

op zuur bewaren, en is dus

best eigenwijs.

Waaromsla(mix)

een eigenwilletje

heeft.

Bij rucola zijn de jongere blaadjes

het lekkerst. Als de blaadjes wat

ouder zijn, worden ze namelijk

heel sterk van smaak. Je kunt dit

zelf testen door te oogsten, dan

te proeven, dan te wachten en

na een tijdje weer opnieuw een

paar blaadjes te plukken en te

proeven. Proef jij het verschil?

TEST het zelf!

Hoe?

Je kunt het best vanaf de

buitenkant beginnen met

plukken. Als je geluk hebt,

groeien de blaadjes

vanzelf weer aan.

SLA(MIX)VERPOTTEN DOE JE ZO:Sla(mix) verpot je als het plantje 4 cm

hoog is. Zet het hele sla(mix)potje in

een grotere pot (ongeveer 12 cm breed)

met aarde. Het grappige is dat de wortels


1 : s t a p

rucolaVERPOTTEN DOE JE ZO:

Rucola verpot je als het plantje 4 cm

hoog is. Zet het hele rucolapotje in een

grotere pot (ongeveer 12 cm breed) met



1 : s t a p

Zet mij het liefst op

een plek in de schaduw.

Geef mij regelmatig water,

maar niet te veel. Laat mij

gerust buiten staan, maarniet bij kans op vorst.


2 : s t ap

Zet mij op een lekker

koele plek. Geef mij af

en toe water, maar niet

te veel. Laat mij gerust

buiten staan, maar


Oogsten

Als de sla ongeveer

10 cm hoog is.

3 : s t a p

Deze sla groeit niet in een krop,zoals kropsla, maar in losse blaadjes!

Handig om te weten!

dat er uiteindelijk bloemen aan

de slaplant groeien. Tot het

moment dat er bloemen groeien,

kun je blaadjes sla van de plant

af plukken. Hierna is de plant

niet meer ee tbaar.

Het is heel gewoon

Hoe?Door de blaadjes

van het plantje

te plukken.

OogstEN

Als de rucola

ongeveer 10 cm

hoog is.

3 : s t a p

Rucola kan een beetje bitter

worden als het te veel zon of

te weinig water krijgt.

Handig om te weten!

dat rucola naar noten smaakt.

Het is heel gewoon




2 : s t a p

Dat ik erg origineelben, omdat niet al mijn

blaadjes hetzelfde zijn enomdat mijn rode en groene

blaadjes door elkaarheen groeien.

D I T

V I N D I K

H E EL COOL AAN M E Z E L F .


8/14

Hier kun je alvast zien hoe je plantjes er ongeveer uit horen

te zien na een aantal weken. Handig, want door de plaatjes te

vergelijken met je plantjes, zie je al vast of je plantjes op de goede

weg zijn. Mochten je plantjes er echt heel anders uitzien, of heb

je het idee dat er iets niet gaat zoals het hoort, kijk dan achter in

dit boekje op de EHBM-pagina, of ga naar ah.nl/moestuintje.

GROEIFASES

3 weken 9 weken 12 weken




3 weken 9 weken 12 weken 3 weken 9 weken 12 weken 3 weken 9 weken 12 weken

3 weken 9 weken 12 weken 3 weken 9 weken 12 weken 3 weken 9 weken 12 weken

3 weken 9 weken 12 weken 3 weken 9 weken 12 weken








1 week 2 weken

Sperzieboon

courgette

andijvie

wortel

doperwten

radijs

rode biet

tuinkers

komkommer

basilicum

broccoli

peterselie

augurk

rucola

cherrytomaat

tijm

watermeloen

sla(mix)

spinazie

venkel


9/14

Andijvie lijkt altijd een

heel stoere groente. Zo’ngrote krop vol donkergroene

bladeren. Maar wist je dat

andijvie in een pan kokend

water zoveel krimpt dat er

bijna niks van die stoere

krop overblijft? Test het maar

eens uit samen met een

van je ouders.

Waaromandijvieveel

stoerderdoet dan

hij is.

Kunnen bietjes tegenwoordig

stuiteren dan? Nee, maar een tennisbal is wel de ideale maat

voor een bietje om geoogst te

worden. Laat je hem groter

worden, dan smaakt hij minder

lekker. Is hij kleiner, dan is hij

nog niet rijp voor de oogst.

Waarom je

een bietjehet best kunt

vergelijkenmet een

tennisbal.

Andijvie verpot je als het plantje

4 cm hoog is. Zet het hele andijvie-

potje in een grote pot (ongeveer

30 cm breed, bijvoorbeeld een

emmer) met aarde. Het grappige is

dat de wortels vanzelf door het

potje heen groeien! Extra tip: als je

meer dan 4 plantjes hebt, knip je

de rest van de plantjes een

halve cm vanaf de aarde af.

AndijvieVERPOTTEN DOE JE ZO:



Snij het plantje bij de

aarde af. Je kunt bij het

snijden het best hulp

vragen aan je ouders.

Hoe?

1 : s t a p

Als de kroppen ongeveer 20 cm

groot zijn en op de dag dat je

de andijvie wilt opeten. In de

koelkast kan andijvie namelijk

maar 2 dagen worden bewaard.

OogstEN dat de randen van deandijvieplant bruin worden.

Als dit bij jouw andijvie-plant

ook zo is, knip dan de bruine

randjes heel voorzichtig van

het blad. De rest van het blad

is wel nog gewoon te eten!

Het is heelgewoon

Zet mij op

een zonnige plek,

maar niet direct

in de zon. Geef

mij af en toe

water, maar niet

te veel. Laat mij gerust buiten

staan, maar niet bij kans op vorst. 3 : s t a p

Handig omte weten!

Als je de andijvie 1 of 2 dagen na het

oogsten nog wil bewaren, moet je de andijviein een krant rollen en in de koelkast leggen!

Door ze heel

voorzichtig uit de

grond te trekken.

Hoe?

Rode bieten verpot je als het plantje 3 cm

hoog is. Maak het potje eerst nat en scheur

het daarna voorzichtig open. Probeer de

wortels heel te houden als je dit doet.

Zet de plantjes 5 cm uit elkaar in een

grotere pot (ongeveer 30 cm breed) met

aarde. Extra tip: als je meer dan 5 plantjes

hebt, knip je de rest van de plantjes eenhalve cm vanaf de aarde af.

rode bietVERPOTTEN DOE JE ZO:

1 : s t a p

dat een bietenplant maar 1 biet

voortbrengt. Het bietje is, net als een

radijs, eigenlijk de wortel van de plant,

die steeds dikker is geworden.

Het is heel gewoon

Je kunt voorzichtig de bovenste laag

van de aarde wegvegen om te zien

hoe groot je bietjes ongeveer zijn.

Handig omte weten!

Als de bietjes net

zo groot zijn als

een tennisbal.

OogstEN3 :

s t a p

Zet mij op een zonnige plek,

maar niet direct in de zon.

Geef mij af en toe water,

maar niet te veel. Laat mijgerust buiten staan, maar



Als je debladeren van derode biet wil

weghalen, moetje deze eraf

draaien in plaatsvan eraf trekken.

Dan verliestde biet minder

sapen smaakt-iestraks lekker

sappig.

D I T V I N D I

K HEEL COO L AAN M E Z E L F .

Dat mijn blaadjesin een kring groeien,

ook wel rozetgenoemd. Zo wordik eerst een kleine

krop en dan

een grote.


2 : s t a p 2 :

s t a p


10/14

Cherrytomaten en kersen

smaken natuurlijk verschillend. Toch worden cherrytomaten

ook wel kerstomaten

genoemd. En waarom?

Omdat ze ongeveer even

groot worden als kersen.

Een lekker groen stronkje

broccoli met een beetje

appelmoes erbij. Dat klinkt

misschien een beetje saai,

maar wist je dat broccoli

eigenlijk helemaal niet zo saai

is? Broccoli is er namelijk ook

in het wit en paars. Cool hè!

Waarombroccoli

eenbeetje

rock-’n-rollis.

Waaromcherrytomaten

wordenvergelekenmet kersen.

Cherrytomaten verpot je als hetplantje 4 cm hoog is. Zet het hele

cherrytomatenpotje in een




het potje heen groeien! Extra tip:

als je meer dan 3 plantjes hebt,

knip je de rest van de plantjes

een halve cm vanaf de aarde af.

cherrytomaten VERPOTTENDOE JE ZO:

Hoe?

4 : s t a p

Als de cherry-

tomaten helemaal

rood zijn.

Door ze

voorzichtig

te plukken.

OogstEN

2 : s t a

p

De steeltjes van dit plantje kunnendoorbuigen. Maak het steeltjedaarom aan een stokje vast!



de zon. Geef mij af en

toe water, maar niet



bij kans op vorst.

3 : s t a p

1 : s t a p

Broccoli verpot je als het plantje 4 cm

hoog is. Zet het hele broccolipotje in

een grote pot (ongeveer 30 cm breed,

bijvoorbeeld een emmer) met aarde.

Het grappige is dat de wortels vanzelf door

het potje heen groeien! Extra tip: als je meer

dan 3 plantjes hebt, knip je de rest van de


broccoli VERPOTTENDOE JE ZO:

1 : s t a p dat de tomatenplant eerst

bloemen krijgt voordat er

cherrytomaten aan

beginnen te groeien.

Het is heel gewoon

dat het deel van de

broccoliplant dat je oogst

en eet, eigenlijk heel veel

kleine bloemknopjes bij

elkaar zijn. Je oogst de

broccoli wanneer er nog

geen bloemen uit de

bloemknopjes komen en

dus nog groen is.

Het is heel gewoon

Handig omte weten!

Wil je de plant helpen met bestuiven,

tik dan voorzichtig tegen de bloem.

Dit hoef je maar 1 keer te doen.

Handig omte weten!

Broccoli is rijk aan vitamine C.

Deze vitamine draagt bij aan

een goede weerstand.



ZO VERZORGJE MIJ hetBEST Na hetompotten:

Zet mij op een lichte,

koele plek. Geef mij af

en toe water, maar niet


buiten staan, maar


2 : s t a p

ZO VERZORGJE MIJ het

BEST Na hetompotten:

Hoe?Snij het plantje een

paar centimeter van de

steel af. Vraag je ouders

om hierbij te helpen.

3 : s t a p

Als het eetbare gedeelte

van de broccoli ongeveer

10 cm breed is.

OogstEN

WIST JE Dater in mijn

stronk nog meervitaminen zittendan in de rest

van mij?


11/14

De meeste kinderen kennen

hem of hebben weleens vanhem gehoord en anders weten

je ouders wel wie hij is: Popeye.

De oersterke tekenfilm matroos

die superkrachten krijgt als hij

spinazie eet. Maar spinazie is

helemaal niet beter dan andere

groentes, er is gewoon heel

goed reclame voor gemaakt.

Sommige mensen beweren dat jebruin wordt als je heel veel wortels eet.

Dat zou komen door het stofje caroteen

dat erin zit. Eigenlijk is dit maar een

beetje waar, want ten eerste moet je er

heel veel van eten en ten tweede word

je er dan eerder oranje van dan bruin.

Leuk voor grote voetbaltoernooien!

Waaromspinazie heelgoed reclamevoor zichzelfkan maken.

Waarom jevan wortelen

helemaal niet zobruin wordt.

Spinazie verpot je als het plantje

4 cm hoog is. Zet het hele spinaziepotje

in een grotere pot (ongeveer 12 cm

breed) met aarde. Het grappige is dat

de wortels vanzelf door het potje heen

groeien! Extra tip: als je meer dan



spinazie VERPOTTENDOE JE ZO:dat een spinazieplant

ineens bloemen krijgt.

Om de plant beter

te laten groeien,

kun je de bloemen

beter afknippen.

Het is heelgewoon

dat wortels stoppen

met groeien als het

te koud wordt.

Het is heelgewoon

Handig om te weten!als je gelukt hebt, groeien

de spinazieblaadjes weer

aan na het oogsten.

Handig om te weten! Als een wortel geoogst kan

worden, maar de andere

eromheen nog niet, trek je

hem voorzichtig uit de

grond en laat je de andere

rustig doorgroeien.

Zet mij op een lichte plek, maar

niet in de zon. Geef mij af en toe

water, maar niet te veel. Laat mij

gerust buiten staan, maar niet

bij kans op vorst.

Hoe?Hoe?Knip de steeltjes van de grootste

spinazieblaadjes aan de

onderkant af. Je kunt de blaadjes

ook met de hand plukken. Vraag

een van je ouders om hulp.

Door ze aan de onderkant

van de groene stengels uit

de grond te trekken.

3 :

s t a p

Als de blaadjes ongeveer

5 cm zijn. Wacht niet

te lang want hoe ouder

de spinazie hoe taaier

de blaadjes.

Als de wortels

2-4 cm breed zijn.

OogstEN

OogstEN

1 : s t a p

Wortels verpot je als het plantje 3 cm

hoog is. Maak het potje eerst nat en

scheur het daarna voorzichtig open.

Probeer de wortels heel te houden

als je dit doet. Zet de plantjes in een

grotere pot (ongeveer 20 cm diep)

met aarde. Extra tip: als je meer dan



wortels VERPOTTENDOE JE ZO: 2 :

s t a p


2 : s t a p


ik kan primain een pot

groeien, maar letwel op dat je elke

spinazieplanteen eigenpot geeft.



D I T V I N D I K HEEL COOL AAN M E Z E L F .

Dat ik eerst spierwitben en daarna pas

oranje kleur.

3 : s t a p

Zet mij op een

zonnige plek, maar

niet direct in de zon.

Geef mij regelmatig

water, maar niet te veel.

Laat mij gerust buiten

staan, maar niet bij

kans op vorst.

1 :

s t a p


12/14

Tuinkers is een bijzondere plantje.

De plant groeit niet alleenrazendsnel, maar kan door de

voeding in de zaadjes zichzelf ook

zelfs zonder aarde in leven houden.

Het enige wat tuinkers nodig heeft

om te groeien, is een beetje water

(bijvoorbeeld op een vochtig

keukenpapiertje).

Waaromtuinkersheel goed

alleenkan zijn.

Tuinkers groeit heel snel en kan al

na een paar dagen geoogst worden.

Misschien vind je dat een beetje te

snel gaan. Als dat zo is, dan kun je je

tuinkers in de koelkast zetten. Dan

groeit het plantje iets langzamer.

Daar zorgt de kou namelijk voor.

Nou, helemaal vervangen

is misschien een

beetje overdreven. Maarpeterselie kan er zeker

voor zorgen dat je een

frisse adem krijgt. Ei genlijk

kun je peterselie daarom

de mondverfrisser uit de

natuur noemen.

Waarom

peterselie jetandenborstel

kanvervangen.

Peterselie verpot je als het

plantje 4 cm hoog is. Zet het

hele peterseliepotje in een




het potje heen groeien!

peterselieVERPOTTEN DOE JE ZO:

1 : s t a

p

Hoe?Door de steeltjes 2 tot

3 cm boven de aarde af

te knippen. Het kan zijn

dat de peterselie na het

oogsten weer aangroeit.

Houd hierbij wel de

middelste steel van

de plant heel.

3 : s t ap

Als de steeltjes

ongeveer 15 cm

hoog zijn.

OogstEN

dat je 2 jaar lang van

een peterselieplant

kunt oogsten. Gooi het

plantje dus niet na

1 seizoen al weg!

Het is heel gewoondat tuinkers eenbeetje naar

mosterd smaakt.

Het is heelgewoon

Handig omte weten!

In de winter kan peterselie zijn blaadjes verliezen

als je het plantje buiten hebt gezet. Dat is niet erg.

De blaadjes groeien vanzelf weer aan.

Handig omte weten!

Hoe jonger de tuinkers is

als je hem oogst, hoe

zachter de tuinkers smaakt.



Hoe?Door de steeltjes een halve cm

vanaf de aarde af te knippen.

Je hoeft de tuinkers alleen nog

te wassen en dan kan je het

lekker opeten.

Tuinkers kun je al na

een paar dagen oogsten,

als de stengeltjes

ongeveer 5 cm hoog zijn.

OogstEN

D I T V I N D I K HEEL COOL AAN M E Z E L F .

dat je mij niethoeft te verpotten. Zet mij op een plek half in de schaduw.

Geef mij af en toe water, maar niet te

veel. Laat mij gerust buiten staan,

maar niet bij kans op vorst.

D I T V I N

D I K HEEL COO L AAN M E Z

E L F .


2 : s t a

p

Dat er vitamine B2in mij z it.

En deze vitaminehoudt de huidgezond!


13/14

Nu zie je weleens een stukje tijm op

een salade liggen of op een stuk vlees, maar wist je dat de oude

Grieken het plantje vroeger mee

naar de badkamer namen en als

een soort badzout gebruikten?

Mocht je moeder dus nog een

beetje tijm over hebben, probeer

het zelf dan ook maar eens.

Waaromje tijm vroeger

ook op heelgekke plekken

vond.

Venkel groeit niet alleen hard,

maar de plant kan ook nog heel

groot worden. Ongeveer net zo

groot als jijzelf. En omdat venkel

niet graag in de vrieskou staat,

zou je eraan kunnen denken

om jouw jas aan de venkelplant

uit te lenen…

Waaromvenkel

jouw jasaan zoukunnen.

Tijm verpot je als het plantje 4 cm

hoog is. Zet het hele tijmpotje in een

grotere pot (ongeveer 12 cm breed)

met aarde. Het grappige is dat de wortels


TijmVERPOTTEN DOE JE ZO:

dat een tijmplant als hij

wat ouder wordt dikkere

takjes krijgt. Deze takjes

zijn niet meer lekker,

maar de blaadjes kun je

gewoon blijven oogsten.

Het is heel gewoon

dat je de venkelplant nog

een week na het oogsten in

de koelkast kunt bewaren.

Het is heel gewoon

Handig omte weten! Tijm blijft ook

doorgroeien na

het oogsten. Gooi

de plant dus niet

weg. Dan kun je

er nog een paar

jaar plezier

van hebben.

Handig om te weten! Als je de venkel te lang l aat

doorgroeien, kan de witte bol

aan de onderkant barsten!

Zet mij op een zonnige plek, maar niet

direct in de zon. Geef mij af en toe water,

maar niet te veel. Laat mij gerust buiten

staan, maar niet bij kans op vorst.

Zet mij op een zonnige plek, maar niet direct in de

zon. Geef mij af en toe water, maar niet te veel. Laat

mij gerust buiten staan, maar niet bij kans op vorst.

Hoe?

Door de venkel

aan de onderkant

van de groene

stengel uit de

grond te trekken.

3 :

s t a p

Als de venkel

ongeveer zo

groot is als

een tennisbal.

OogstEN

Venkel verpot je als het plantje 3 cm hoog is. Maak

het potje eerst nat en scheur het daarna voorzichtig

open. Probeer de wortels heel te houden als je dit

doet. Zet de plantjes 5 cm uit elkaar in een grotere

pot (ongeveer 30 cm breed) met aarde. Extra tip:

als je meer dan 3 plantjes hebt, knip je de rest van

de plantjes een halve cm vanaf de aarde af.

Venkel

VERPOTTEN DOE JE ZO:

1 : s t a p



1 :

s t a p


2 : s t a

p

Tijm hoef je nietzoveel water te geven,

want hij heeft maarheel weinig dorst.

Hoe?Door de takjes

vanaf 10 cm boven

de aarde af te

knippen. Vraag

hierbij hulp aan

je ouders.

3 : s t a

p

Tijm kan je oogsten

zodra de eerste

takjes beginnen

te groeien.

OogstEN


2 : s ta p

Wist je

dat venkeleen beetjenaar dropsmaakt?


14/14

IVN is een organisatie met heel

veel moestuinkenners die je

alles kunnen vertellen over jouw

moestuintje. Hoe je je plantjesmoet zaaien, verpotten, opkweken

en oogsten, bijvoorbeeld. Hierdoor

leer je hoe leuk en mooi de natuur is en dat het belangrijk

is om ervoor te zorgen. Bekijk de wekelijkse videoblog op

ah.nl/moestuintje en word zelf ook een moestuinexpert!

Wat

doet IVNprecies?

ah.nl/moestuintje voor informatie overde spaaractie.

Schrijf hier alles op wat je nog

zou willen ontdekken over je

moestuintje. Deze vragen kan je

stellen aan de moestuinexperts

van IVN die klaarzitten op

ah.nl/moestuintje om al je

vragen te beantwoorden.

Kijk dan even op de website:

ah.nl/moestuintje. Daar vind je alle

informatie over de spaaractie. En daar

zit ook een speciaal team van IVN(Instituut voor Natuureducatie en

Duurzaamheid) klaar om al je

vragen te beantwoorden.

HEB JE NOGMEER HULP NODIG

MET je MOESTUINTJE?

KIJKOOK OP

Als je bij het zaaien

per ongeluk te veel

water hebt gegeven,

wacht dan tot het water

is opgenomen voor je opnieuw water

geeft of gooi het teveel aan water weg.

te veelwater Zet je plantje (vooral in het begin)

op een warme plek, op kamer-

temperatuur. Na het verpotten hebben

ze minder warmte en vocht nodig.

te veel kou

Plantjes hebben licht nodig. Want als plantjes

niet genoeg licht krijgen, zullen ze op zoek gaan

naar licht. Ze groeien daardoor te snel omhoog

en houden geen energie over voor de groei

van de rest van het plantje. Zo ontstaan lange, dunne stengeltjes

die niet sterk genoeg zijn om rechtop te blijven staan.

Tedonker

Verpotten moet zeer voorzichtig

gebeuren. Als je de wortels van

het plantje beschadigt, kan het

plantje doodgaan. Als er aan

de buitenkant van het potje al wortels zichtbaar zijn,

kan je beter het hele potje in een grotere pot zetten.

De wortels groeien vanzelf door het potje heen en

het potje zal op den duur vanzelf verdwijnen.

Verpottenlukt niet

Als je plantje een beetje geel is

geworden, maar wel genoeg water

en licht heeft gekregen, geef hem

dan met je ouders een beetje

plantenvoeding (bv. Pokon).

Het potje, de kokos-

tabletten en de zaadjes

zijn allemaal natuur-

producten. Schimmel

groeit graag op bepaalde natuurproducten, zeker

als het vochtig is. Het kan dus gebeuren dat er

schimmel op het potje komt. Dat ziet er misschien

een beetje gek uit, maar het is verder niet gevaarlijk.

Gele plantjes

Schimmelop het potje

Eerste Hulp Bij Moestuinieren

001471758 001 Boekje Moestuintje Groene Vingers Voor Beginners

Documents

Transcript of 001471758 001 Boekje Moestuintje Groene Vingers Voor Beginners