eozuiderzee.files.wordpress.com€¦  · Web viewVia de computer geven de werknemers de...

24
SAMENVATTING HOOFDSTUK 1 KENMERKEN VAN EEN MAGAZIJN Logistiek: Zorgt ervoor dat goederen op de juiste manier en op het juiste moment op de goede plaats terechtkomen. Nee-verkopen: Je moet nee zeggen tegen een klant omdat de producten niet meer op voorraad zijn. Gevolgen van nee-verkopen zijn: minder omzet klanten gaan naar een andere winkel Eisen voor een magazijn Magazijn: Plaats waar goederen tijdelijk opgeslagen worden Magazijn wordt gebruikt voor: ontvangst goederen opslag goederen uitgifte en verzending van goederen Eisen magazijn: 1. de juiste indeling 2. goede bereikbaarheid 3. goede doorstroming 4. flexibiliteit (soepel omgaan met veranderingen) 5. goede werkomstandigheden 6. veiligheid Toelichting op de eisen: 1. De juiste indeling Indeling aan de hand van de PQRST-sleutel. P van product welke producten worden er opgeslagen en verzameld Q van quantity hoeveel goederen worden er opgeslagen en verzameld R van route welke weg leggen de producten af S van service welke ondersteunende diensten/afdelingen zijn er allemaal T van time wanneer, hoe lang, wanneer weer weg uit het magazijn Bij de R van route bedenk je ook hoe de stellingen worden neergezet E&O P3, samenvatting, eerste druk, Uitgeversgroep

Transcript of eozuiderzee.files.wordpress.com€¦  · Web viewVia de computer geven de werknemers de...

Page 1: eozuiderzee.files.wordpress.com€¦  · Web viewVia de computer geven de werknemers de instructies door. Samenvatting. Hoofdstuk 3 . Ontvangst, opslag en uitgifte goederen. Ontvangen

SAMENVATTING HOOFDSTUK 1 KENMERKEN VAN EEN MAGAZIJN

Logistiek: Zorgt ervoor dat goederen op de juiste manier en op het juiste moment op de goede plaats terechtkomen.

Nee-verkopen: Je moet nee zeggen tegen een klant omdat de producten niet meer op voorraad zijn.Gevolgen van nee-verkopen zijn:

minder omzet klanten gaan naar een andere winkel

Eisen voor een magazijnMagazijn: Plaats waar goederen tijdelijk opgeslagen worden

Magazijn wordt gebruikt voor: ontvangst goederen opslag goederen uitgifte en verzending van goederen

Eisen magazijn:1. de juiste indeling2. goede bereikbaarheid3. goede doorstroming4. flexibiliteit (soepel omgaan met veranderingen)5. goede werkomstandigheden6. veiligheid

Toelichting op de eisen:1. De juiste indeling

Indeling aan de hand van de PQRST-sleutel.P van product welke producten worden er opgeslagen en verzameldQ van quantity hoeveel goederen worden er opgeslagen en verzameldR van route welke weg leggen de producten afS van service welke ondersteunende diensten/afdelingen zijn er allemaalT van time wanneer, hoe lang, wanneer weer weg uit het magazijn

Bij de R van route bedenk je ook hoe de stellingen worden neergezetHoofdgangensysteemTweegangensysteemZijgangensysteem

E&O P3, samenvatting, eerste druk, Uitgeversgroep

Page 2: eozuiderzee.files.wordpress.com€¦  · Web viewVia de computer geven de werknemers de instructies door. Samenvatting. Hoofdstuk 3 . Ontvangst, opslag en uitgifte goederen. Ontvangen

2. Goede bereikbaarheidZowel van buitenaf (extern) en van binnenuit (intern).

3. Goede doorstromingGoederen moeten zo kort mogelijk in het magazijn liggen. Dit doe je door:

Goed voorraadbeheer Goed locatiebeheer Goed gebruik van opslag en transportmiddelen Goed personeel

4. FlexibiliteitVraag naar goederen kan veranderen door:

Het weer of het seizoen De klant kan van voorkeur veranderen Nieuwe producten

5. Goede werkomstandighedenVastgelegd in de ARBO-wet. Daarin staan o.a. regels met betrekking tot ergonomische maatregelen.

Ergonomie: rekening houden met de veiligheid, de gezondheid en het comfort van de werknemer.

Omgevings-ergonomie:Dit heeft betrekking op de omstandigheden in het magazijn. Bijv. temperatuur, licht.

Werkplek-ergonomie:Dit heeft betrekking om de werknemer. Bijv. goed tillen, hulpmiddelen voor zwaar werk, goede bureaustoel.

6. Veiligheid wat betreft: Inrichting magazijn Interne transportmiddelen Duidelijke regels en afspraken Het personeel De werkkleding (PBM’s = Persoonlijke BeschermingsMiddelen)

Veiligheidspictogrammen(blz 141 tot en met 151)

Felgele driehoeken met zwarte tekening: gevaar Ronde witte borden met rode rand: verbod Ronde blauwe borden met wit pictogram: gebod Vierkante groene borden met wit pictogram: evacuatie en EHBO Vierkante rode borden met wit pictogram: brand Vierkant wit bord met rode rand en zwart pictogram: gevaarlijke stoffen

E&O P3, samenvatting, eerste druk, Uitgeversgroep

Page 3: eozuiderzee.files.wordpress.com€¦  · Web viewVia de computer geven de werknemers de instructies door. Samenvatting. Hoofdstuk 3 . Ontvangst, opslag en uitgifte goederen. Ontvangen

SAMENVATTING HOOFDSTUK 2 DE VERSCHILLENDE SOORTEN MAGAZIJNEN

Reden van het houden van voorraad Voorkomen van nee-verkoop Voldoende grondstoffen voor de productie in een fabriek Tijdelijke opslag

Goederen die niet in een magazijn worden opgeslagen:Bulkgoederen: goederen die niet verpakt zijn, zoals olie, graan, vloeistoffen. Ze worden vaak opgeslagen in tanks of silo’s.

Stukgoederen: grote producten die per stuk gaan, bijvoorbeeld auto’s.

Een magazijn heeft drie belangrijke functies: Ontvangst van goederen Opslaan van goederen Uitgifte en verzending van goederen

Soorten magazijnen

Magazijnen ingedeeld naar inrichtingOpen magazijn: Een werknemer kan makkelijk zelf in het magazijn en zelf de goederen

pakken die hij nodig heeft.Voordeel: - werkt snelNadeel: - voorraad wordt niet precies bijgehouden

- grotere kans op fouten- grotere kans op diefstal

Gesloten magazijn: een magazijn waar geen vrije toegang is. Er is een speciale magazijnmedewerker, die de goederen voor de werknemer pakt en de voorraad bijhoudt.

Voordeel: - veel controle- minder kans op fouten en diefstal

Nadeel: - duurder omdat er meer personeel nodig is

Magazijnen ingedeeld naar functieDoorvoermagazijn (tussenmagazijn):

een magazijn waar de goederen worden opgeslagen, omdat ze niet direct kunnen doorstromen naar hun volgende bestemming.

Groothandelsmagazijn: het magazijn van een groothandel. Een bedrijf dat goederen bij de fabrikant koopt en doorverkoopt aan de detailhandel.

E&O P3, samenvatting, eerste druk, Uitgeversgroep

Page 4: eozuiderzee.files.wordpress.com€¦  · Web viewVia de computer geven de werknemers de instructies door. Samenvatting. Hoofdstuk 3 . Ontvangst, opslag en uitgifte goederen. Ontvangen

Winkelmagazijn: ruimte in de winkel waar kleine hoeveelheden aanwezig zijn om aan de klant te kunnen verkopen. Een winkel is een verkoopplek met meestal ook een voorraadruimte.

Vaak heeft een winkel een klein magazijn voor extra voorraad. Een winkel waar de goederen niet direct worden verkocht maar worden getoond, noemen we een showroom, bijvoorbeeld een autodealer.

Magazijnen ingedeeld naar liggingIntern magazijn: een magazijn in of naast het bedrijf, voor extra voorraad of tijdelijke

opslag.

Extern magazijn: een magazijn op een andere plek dan het bedrijf zelf.

Centraal magazijn: één magazijn voor meerdere filialen op een centrale plek. Veel grootwinkelbedrijven hebben een centraal magazijn.

Magazijnen ingedeeld naar soort productMagazijn voor grondstoffen: magazijn dat goed bereikbaar is voor het laden

en lossen van grote hoeveelheden.Magazijn voor half afgewerkte producten: magazijn waar producten die al deels klaar zijn

worden opgeslagen voordat ze verder worden gebruikt in het productieproces.

Magazijn voor afgewerkte producten: Producten die klaar zijn om verzonden te worden.

Magazijn voor benodigdheden: magazijn voor algemene materialen die je nodig hebt voor je bedrijf, bijv. gereedschap en schoonmaakmiddelen.

Magazijnen ingedeeld naar de mate van automatiseringHandmatig magazijn: magazijn waar het werk volledig door mensen wordt gedaanHalf-automatisch magazijn: magazijn waar het werk deels door mensen en deels

automatisch wordt gedaanVoordelen: - betere administratie

- sneller- minder fouten- minder mensen, dus minder loonkosten

Werk wordt lichter gemaakt door het gebruik van een rollerbaan.Voordeel: minder zwaar voor medewerkers

het gaat snellerNadeel: veel extra ruimte nodig

hoge plaatsingskosten

E&O P3, samenvatting, eerste druk, Uitgeversgroep

Page 5: eozuiderzee.files.wordpress.com€¦  · Web viewVia de computer geven de werknemers de instructies door. Samenvatting. Hoofdstuk 3 . Ontvangst, opslag en uitgifte goederen. Ontvangen

Volledig automatisch magazijn: De goederen worden geplaatst en opgehaald door machines. Via de computer geven de werknemers de instructies door.

E&O P3, samenvatting, eerste druk, Uitgeversgroep

Page 6: eozuiderzee.files.wordpress.com€¦  · Web viewVia de computer geven de werknemers de instructies door. Samenvatting. Hoofdstuk 3 . Ontvangst, opslag en uitgifte goederen. Ontvangen

SAMENVATTING HOOFDSTUK 3 ONTVANGST, OPSLAG EN UITGIFTE GOEDEREN

Ontvangen van goederenVeel goederen worden vervoerd met vrachtwagens. Om het lossen en laden te versnellen hebben fabrieken en grote magazijnen een laad- en losdock.

Laad- en losdock: een plaats tegen of in een gebouw waar een vrachtwagen kan laden en lossen. Het wordt ook wel laadperron genoemd.

Met de volgende hulpmiddelen vervoer je goederen intern:

steekwagen rolcontainer

magazijndolly Pallet

vorkheftruck handpompwagen

Elektrische pompwagen

ElektrischePompwagenmet plateau

plateauwagen tafelwagen

Controle van de goederenDrie soorten controles:

1. Kwantitatieve controle2. Kwalitatieve controle3. Steekproefcontrole

E&O P3, samenvatting, eerste druk, Uitgeversgroep

Page 7: eozuiderzee.files.wordpress.com€¦  · Web viewVia de computer geven de werknemers de instructies door. Samenvatting. Hoofdstuk 3 . Ontvangst, opslag en uitgifte goederen. Ontvangen

Kwantitatieve controle: je controleert of het aantal goederen klopt. Als er te weinig goederen zijn geleverd noem je dat manco.

Kwalitatieve controle: je controleert of de kwaliteit klopt. Als er een artikel kapot is noem je dat breuk.

Steekproefcontrole: Als er veel artikelen zijn, controleer je een paar artikelen. Als die goed zijn, zal de rest ook wel kloppen.

Derving en lekkage in het magazijnDerving: geld dat je verliest omdat artikelen niet (meer) verkocht of gebruikt kunnen

worden. Derving ontstaat door veroudering, beschadiging of bederf. Derving kun je voorkomen door: Goede kwantitatieve en kwalitatieve controle Zorgvuldig omgaan met de goederen Goede indeling van het magazijn, zodat alles een vaste plaats heeft en je alles goed

kan terugvinden. Zorg voor een goede voorraadadministratie

Criminele derving: geld dat je verliest door criminaliteit (stelen of opzettelijk beschadigen).

Criminele derving kun je voorkomen door: Afsluiten van het magazijn Plaatsen van camera’s Controle van tassen en personeel Vaste magazijn medewerkers

Derving en lekkage komen vooral bij open magazijnen.

Retourneren en emballageRetourneren: goederen terugsturen naar de leverancier. Retourgoederen worden vooraf

aangemeld bij de leverancier.Emballage: de verpakking; lege flessen, rolcontainers, pallets en kratten. Vaak zit hier

statiegeld op.Ook klanten kunnen goederen retourneren. Die goederen moeten eerst gecontroleerd worden. Soms kunnen de artikelen weer terug in de bedrijfsvoorraad.

Opslaan van goederenJe kunt artikelen op verschillende manieren opslaan in het magazijn.De goederen verdeel je hierbij in: Basisassortiment (= fastmovers) en Randassortiment (= slowmovers) Bij elkaar horende artikelen, zoals; schoonmaakmiddelen, levensmiddelen. Aard van de artikelen; zware artikelen, kwetsbare artikelen, diepvriesproducten Verdeling zoals in de winkel.

E&O P3, samenvatting, eerste druk, Uitgeversgroep

Page 8: eozuiderzee.files.wordpress.com€¦  · Web viewVia de computer geven de werknemers de instructies door. Samenvatting. Hoofdstuk 3 . Ontvangst, opslag en uitgifte goederen. Ontvangen

Pick- en bulkvoorraad; bij de Ikea staan de spullen om direct te pakken onder in de stelling, de grote hoeveelheid staat hoog in de stelling en wordt gepakt als de pickvoorraad bijna op is.

Je zet de spullen in een magazijn op/in: De vloer Vlonders Pallets Magazijnstellingen Speciale ruimtes (koeling/diepvries)

Behandelen van goederenIn het magazijn moet er vaak nog iets gebeuren voordat de goederen naar de winkel kunnen.

Goederen zitten meestal in een omverpakking.Omverpakking: Kartonnen doos om een aantal kleinere verpakkingen. Vaak als extra

bescherming en om goederen makkelijker te vervoeren.

Soms zitten artikelen in een extra (secundaire) verpakking. In die verpakking gaan de goederen naar de winkel.Reden: Artikelen zijn erg klein De artikelen worden met een aantal tegelijk verkocht Makkelijke in de winkel neer te zetten of te hangen De secundaire verpakking is extra mooi of heeft extra informatie De secundaire verpakking is bedoeld als display in de winkel, de klant kan het artikel

eruit halen.

In het magazijn kunnen goederen ook geprijsd en beveiligd worden.

Bestellingen verzamelen: orderpickenOrderpicken: het verzamelen van bestellingen

Twee manieren:1. Statisch orderverzamelen2. Dynamisch orderverzamelen

Statisch order verzamelen:De orderpicker loopt zelf naar de artikelen toe.Je kunt een order door één of meerdere pickers laten doen. Je kunt ook meerdere orders door één of meerdere pickers laten doen.

Dynamisch orderverzamelen:De artikelen komen naar de orderpicker toe, via een transportband of doorrolstelling.

E&O P3, samenvatting, eerste druk, Uitgeversgroep

Page 9: eozuiderzee.files.wordpress.com€¦  · Web viewVia de computer geven de werknemers de instructies door. Samenvatting. Hoofdstuk 3 . Ontvangst, opslag en uitgifte goederen. Ontvangen

Staan alle artikelen makkelijk op pakhoogte, dan noem je dat eendimensionaal orderverzamelen. Als je de artikelen ook van grotere hoogte moet pakken met speciale transportmiddelen, dan noem je dat tweedimensionaal orderverzamelen.

E&O P3, samenvatting, eerste druk, Uitgeversgroep

Page 10: eozuiderzee.files.wordpress.com€¦  · Web viewVia de computer geven de werknemers de instructies door. Samenvatting. Hoofdstuk 3 . Ontvangst, opslag en uitgifte goederen. Ontvangen

SAMENVATTING HOOFDSTUK 4 VERVOERSDOCUMENTEN EN LEVERINGSVOORWAARDEN

Vervoersdocumenten: document waarin je kunt terugvinden wat er afgesproken is over het vervoer van de artikelen.

De vrachtbrief1. De vrachtbrief: een overeenkomst voor vervoer over de weg. Het moet de volgende

gegevens bevatten: plaats en datum naam afzender, vervoerder en ontvanger Laad- en losplaats en datum Soort en aantal colli (verpakkingen) Omschrijving goederen Gewicht

Een vrachtbrief bestaat uit meerdere kopieën/delen, bestemd voor afzender, vervoerder en ontvanger.

Er zijn twee soorten vrachtbrieven: AVC-vrachtbrief voor vracht binnen Nederland CMR-vrachtbrief voor internationale vracht

Een zending kan ook onder rembours plaats vinden.Rembourszending: zending waarbij de ontvanger aan de vervoerder moet betalen,

alleen na betaling worden de goederen geleverd.

2. De CIM-vrachtbrief: een overeenkomst voor het vervoer van goederen per spoor3. Bill of lading: een overeenkomst voor het vervoer van goederen over het water4. Air waybill: een overeenkomst voor het vervoer van goederen door de lucht

De pakbon: formulier van de leverancier met de volledig omschrijving van de inhoud van de zending.

Op de pakbon staat: De NAW-gegevens van afzender en ontvanger De datum Het ordernummer/referentie Omschrijving van de producten met artikelnummers Het aantal geleverde producten Het aantal nog te leveren producten

De bestellijst: formulier waarop staat wat er ingekocht moet worden.De orderbevestiging: bericht van de leverancier dat de bestelling in behandeling is

genomen en hoe deze wordt afgehandeld. De bestelling kan nu nog worden aangepast.

Manco-, breuk- teveellijst: Lijst waarop je invult wat er niet klopt bij de levering.Manco: Er ontbreken artikelen. De artikelen zijn niet geleverd.Breuk: Er zijn artikelen beschadigd of kapot.Te veel: Er zijn meer artikelen geleverd of er zijn andere artikelen

geleverd dan er besteld zijn.

E&O P3, samenvatting, eerste druk, Uitgeversgroep

Page 11: eozuiderzee.files.wordpress.com€¦  · Web viewVia de computer geven de werknemers de instructies door. Samenvatting. Hoofdstuk 3 . Ontvangst, opslag en uitgifte goederen. Ontvangen

Retourbon: bon waarop de goederen vermeld staan die teruggestuurd worden naar de leverancier.

Op de bon staan: De NAW-gegevens van afzender en ontvanger De retourdatum Omschrijving van de producten met artikelnummers Aantal artikelen Reden van retourzending per artikel

Magazijnbon: in een gesloten magazijn wordt er een bon ingevuld als er iets uit het magazijn gaat (uitgifte) of als er iets terugkomt in het magazijn.

LeveringsvoorwaardenLeveringsvoorwaarden: afspraken die gemaakt zijn over de levering. Vaak een

onderdeel van de algemene voorwaarden.Algemene voorwaarden: afspraken die gemaakt zijn tussen de koper en de verkoper.

Deze voorwaarden worden ook wel de ‘kleine lettertjes’ genoemd.

In de algemene voorwaarden staat o.a.: De voorwaarden voor betaling De voorwaarden voor levering en levertijd De voorwaarden voor de garantie De contactgegevens van de onderneming De manier waarop klachten worden behandeld

Offerte: een schriftelijk aanbod om een goed of dienst te leveren tegen een bepaalde prijs en onder bepaalde voorwaarden.

Levertijd: tijd die tussen bestellen en levering zit.

E&O P3, samenvatting, eerste druk, Uitgeversgroep

Page 12: eozuiderzee.files.wordpress.com€¦  · Web viewVia de computer geven de werknemers de instructies door. Samenvatting. Hoofdstuk 3 . Ontvangst, opslag en uitgifte goederen. Ontvangen

SAMENVATTING HOOFDSTUK 5 BESTELLEN EN GOEDERENVOORRAAD

Een bedrijf moet zorgen voor voldoende voorraad om nee-verkoop te voorkomen. Daarvoor zorgt een bedrijf voor een minimumvoorraad.

Minimumvoorraad: voorraad waarbij weer besteld moet worden. Als de minimumvoorraad bereikt wordt, moet er besteld worden.

IJzeren voorraad: Voorraad die je altijd in voorraad wilt hebben. Dit wordt ook wel de veiligheidsvoorraad genoemd.

Formule: Minimumvoorraad = (verkoop per dag x levertijd) + ijzeren voorraad

Optimale bestelgrootte: het aantal producten per bestelling waarbij de totale kosten van bestellen en het aanhouden van voorraad samen het laagst zijn.

Orderfrequentie: het aantal keren per jaar dat een artikel moet worden besteld.

Formule: Orderfrequentie= afzet per jaar bestelgrootte

Orderfrequentie afronden op een heel getal

Maximumvoorraad: voorraad die je maximaal in je bedrijf wilt hebben.

Je voorraad mag niet te hoog zijn omdat: Je geld in je voorraad investeert (rentekosten) Je voorraad ruimte in beslag neemt (ruimtekosten) Je een risico hebt op bederf, het uit de mode raakt of minder waard wordt

(risicokosten)

Besteleenheid: De hoeveelheid producten die er besteld worden in 1 ‘pakket’.

Wanneer ga je bestellen?Je bestelt als de voorraad onder de mininimumvoorraad komt.Je bestelt tot aan de maximumvoorraad; je mag er niet bovenuit komen.Je let goed op de besteleenheid.

VoorraadadministratieAlle in- en uitgaande goederen worden geregistreerd op een voorraadkaart. Tegenwoordig vaak via Excel. Hierop kun je het aantal artikelen aflezen en de bijbehorende inkoopwaarde.

Op de kaart staat:regel 1. naam artikel, artikelnummer, verpakkingseenheid, minimumvoorraadregel 2. leverancier, plaats in het magazijn, inkoopprijs, maximumvoorraadregel 3. verwerkingsdatum, herkomst/bestemming, bij, af, voorraad, besteld

E&O P3, samenvatting, eerste druk, Uitgeversgroep

Page 13: eozuiderzee.files.wordpress.com€¦  · Web viewVia de computer geven de werknemers de instructies door. Samenvatting. Hoofdstuk 3 . Ontvangst, opslag en uitgifte goederen. Ontvangen

Voorraadsaldilijst: een lijst met de voorraadwaardes van alle aanwezige artikelen.

Opnemen van de voorraadDe werkelijke voorraad wijkt vaak af van de administratieve voorraad. Dit komt door:

Administratieve fouten Werkfouten Controlefouten

Werkelijke voorraad alleen te controleren door te inventariseren.

Inventariseren: ieder artikel wordt apart geteld en gecontroleerd op kwaliteit.

Het verschil tussen de administratieve voorraad en werkelijke voorraad = derving

VoorraadkostenHet houden van voorraad kost geld. Drie soorten kosten (de 3 R’s):

1. Ruimte: De kosten van het magazijn (ruimte, personeel, gas, water, licht, schoonmaak)

2. Rente: rente over eigen geld (= minder renteopbrengst) of over geleend geld (=meer rentekosten)

3. Risico: de mogelijkheid dat je het niet meer kunt verkopen (bederven, beschadiging, gestolen, uit de mode)

E&O P3, samenvatting, eerste druk, Uitgeversgroep

Page 14: eozuiderzee.files.wordpress.com€¦  · Web viewVia de computer geven de werknemers de instructies door. Samenvatting. Hoofdstuk 3 . Ontvangst, opslag en uitgifte goederen. Ontvangen

SAMENVATTING HOOFDSTUK 6 GOEDEREN KLAARMAKEN VOOR VERZENDING

Voordat de artikelen het magazijn uit kunnen moet er veel gebeuren: Orderpicken Zendingen verpakken Verzendpapieren in orde maken Overdragen aan vervoerder

VerpakkingsmaterialenJe verpakt artikelen om:

Het te bundelen Te beschermen tijdens vervoer De zending makkelijker te vervoeren

Het soort verpakkingsmateriaal hangt af van: Soort product De bestemming De wijze van transport De kosten Bescherming en veiligheid Het milieu

Het opnieuw gebruiken van materialen (=recyclen) wordt steeds belangrijker.

Inpakken van dozenOm producten extra te beschermen, wordt de loze ruimte in een doos opgevuld, Dit kan met:

Papier Schuimkorrels/opvulchips Luchtkussens Expansiekussens

Verzendklaar maken van palletsGrotere bestellingen worden verzameld op pallets, hierbij zijn twee zaken belangrijk:

Stabiliteit: de dozen mogen niet omvallen Stapelsterkte: de bovenste dozen mogen de onderste dozen niet platdrukken

E&O P3, samenvatting, eerste druk, Uitgeversgroep

Page 15: eozuiderzee.files.wordpress.com€¦  · Web viewVia de computer geven de werknemers de instructies door. Samenvatting. Hoofdstuk 3 . Ontvangst, opslag en uitgifte goederen. Ontvangen

3 stapelmethodes:

kolomstapel verbandstapel bonte stapeling

Je kunt de pallet stabiliseren met/door: Krimpfolie Rekfolie Breeklijm Anti-slipvellen Omsnoeren van de lading Gebruik van hoekprofielen

Goederen verzendklaar maken1. Adresseren van de zending.Op de adressticker staat: Het adres Aantal colli (=de hoeveelheid eenheden waaruit de zending bestaat) Barcode van de zending (om te kunnen volgen via track & trace)2. Vrachtbrief, pakbon en factuur bijvoegen

Bij zakelijke klanten wordt de factuur apart verzonden, bij particulieren klanten zijn pakbon en factuur vaak samengevoegd.

VrachtkostenVrachtkosten worden vaak door de klant betaald. Dit kan op twee manieren:

1. Direct zichtbaar op de factuur2. Verwerkt in de prijs van het product

De hoogte van de vrachtkosten hangt af van: De afstand Het gewicht De afmeting De waarde van de zending (eventueel aangetekend) Douane kosten Eventueel verzekeringskosten

E&O P3, samenvatting, eerste druk, Uitgeversgroep

Page 16: eozuiderzee.files.wordpress.com€¦  · Web viewVia de computer geven de werknemers de instructies door. Samenvatting. Hoofdstuk 3 . Ontvangst, opslag en uitgifte goederen. Ontvangen

SAMENVATTING HOOFDSTUK 7 ADMINISTRATIEF VOORRAADBEHEER

Het houden van voorraad kost geld. Daarom is een goed voorraadbeheer nodig.

Technische en economische voorraadTechnische voorraad: voorraad die in het magazijn aanwezig is. Je kunt de voorraad

tellen.Economische voorraad: De voorraad waar het bedrijf risico (geld) over loopt.

Formule: economische voorraad = technische voorraad – voorverkopen + voorinkopen

Voorverkopen: goederen die al verkocht zijn, maar nog niet afgeleverdVoorinkopen: goederen die al ingekocht zijn, maar nog niet zijn ontvangen

OrderpuntOrderpunt: punt waarop een ondernemer besluit een nieuwe order te plaatsen en de

voorraad aan te vullen.

Het orderpunt afhankelijk van: Levertijd leverancier Gebruiksgraad Servicegraad

Gebruiksgraad: geeft aan hoe lang het duurt voordat een artikel verkocht is.Servicegraad: geeft aan of het bedrijf de bestellingen uit voorraad kan leveren.

100% = alle artikelen zijn op voorraad85 % = 85 % van de artikelen zijn op voorraad

Formule: servicegraad = aantal verschillende artikelen op voorraad X 100% totaal aantal verschillende artikelen

Gemiddelde voorraadOmdat de voorraad iedere dag anders kan zijn, is het handig om te rekenen met een gemiddelde voorraad.De gemiddelde voorraad wordt gebruikt om:

Uit te kunnen rekenen wat het aanhouden van de voorraad kost Uit te rekenen hoeveel geld er in de voorraad is geïnventariseerd

Formule: gemiddelde voorraad = beginwaarde + eindwaarde2

Als je meer dan 2 gegevens hebt over een periode bereken je het als volgt:

Formule: ½ x eerste getal + tussenliggende getallen + ½ x laatste getalaantal keer dat de getallen meetellen

E&O P3, samenvatting, eerste druk, Uitgeversgroep

Page 17: eozuiderzee.files.wordpress.com€¦  · Web viewVia de computer geven de werknemers de instructies door. Samenvatting. Hoofdstuk 3 . Ontvangst, opslag en uitgifte goederen. Ontvangen

Belangrijk om te weten hoelang de goederen gemiddeld in het magazijn liggen. Hiervoor berekenen we de omzetsnelheid.

Omzetsnelheid: getal dat aangeeft hoe vaak per jaar de gemiddelde voorraad wordt verkocht.

Formule: omzetsnelheid = afzet gemiddelde voorraad

Omzetduur: getal dat aangeeft hoe lang het artikel op voorraad ligt

Formule: omzetduur = tijd (in weken, dagen) :omzetsnelheid

Let op!!Bij deze berekening gaat een bedrijf uit dat een jaar bestaat uit 52 weken of 360 dagen.Bij afronden rond je af naar boven.

E&O P3, samenvatting, eerste druk, Uitgeversgroep

Page 18: eozuiderzee.files.wordpress.com€¦  · Web viewVia de computer geven de werknemers de instructies door. Samenvatting. Hoofdstuk 3 . Ontvangst, opslag en uitgifte goederen. Ontvangen

SAMENVATTING HOOFDSTUK 8 VOORRAAD EN DERVING

Derving is het niet of minder ontvangen van geld voor je voorraad. Lekkage is een onderdeel van de derving. Op iedere plek van het bedrijf kan er derving plaatsvinden.

Er zijn twee soorten derving:1. Criminele derving2. Niet-criminele derving

Criminele derving (vaak door personeel)Er is altijd sprake van opzet. Voorbeelden zijn:

Diefstal Ongevraagd gebruik door personeel Opzettelijk verwisselen van prijskaartjes Goedkoper of niet afrekenen van goederen bij vrienden of familie

Niet-criminele dervingEr is geen sprake van opzet. Voorbeelden zijn:

Beschadiging tijdens transport Bedreven van goederen Uit de mode raken van goederen (winkeldochters = als niemand die artikelen niet

meer wilt kopen) Administratieve fouten Werkfouten Controlefouten

Gevolgen van dervingDerving kost een bedrijf geld.Geld wordt niet verdiend, maar ook worden er extra kosten gemaakt om derving tegen te gaan. Bijvoorbeeld, kosten van:

beveiliging verzekering reparatie bij vernieling nee-verkoop bij voorraadproblemen

Doordat derving geld kost, kunnen producten ook duurder worden voor de consument.

Maatregelen om derving te voorkomenVoorkomen van niet-criminele derving door:

Goed op te letten Zorgvuldig te werken Kennis en interesse in hetgeen waar je mee bezig bent

E&O P3, samenvatting, eerste druk, Uitgeversgroep

Page 19: eozuiderzee.files.wordpress.com€¦  · Web viewVia de computer geven de werknemers de instructies door. Samenvatting. Hoofdstuk 3 . Ontvangst, opslag en uitgifte goederen. Ontvangen

Voorkomen van criminele derving door OBE-maatregelen Organisatorische maatregelen (afspraken binnen het bedrijf) Bouwkundige maatregelen (overzichtelijk, goede sloten en deuren) Elektronische maatregelen (alarmsysteem, camera’s, pasjes)

Diefstalpreventie: maatregelen om diefstal tegen te gaan

Vier soorten maatregelen: Bemoeilijkende maatregelen (artikelen elektronisch beveiligen) Verhinderende maatregelen (artikelen in afsluitbare kast) Observatie maatregelen (spiegels of camera’s) Psychologische maatregelen (bordjes met spreuken of gevolgen bij diefstal)

E&O P3, samenvatting, eerste druk, Uitgeversgroep