Wijnen met dit logo zijn biodynamisch / natuur wijnWijnen en jaargangen onder voorbehoud.

Omdat wijn onmiskenbaar gekoppeld is aan culinair genieten,bieden wij u de mogelijkheid om uw eigen wijnen mee te brengen.

Wij rekenen hiervoor 45 euro stopgeld aan per 75 cl.

1

Champagne 3 Bieren 4 Wijnen per glas by Coravin 5 Belgische wijnen 6Witte wijnen

Frankrijk 7 – 10 Italië 11 Spanje 11 Duitsland 12 Oostenrijk 12 Europa 13 Wereldwijnen 13

Rode wijnen Frankrijk 14 – 17 Italië 19 – 20 Spanje 21 Duitsland 22 Oostenrijk 23 Europa 23Wereldwijnen 23

Zoet & Versterkt Zoet & versterkt div. 24 Sherry 25 Porto 25 Madeira 25

GedestilleerdWhisky, Single Malt Scotch 26Whisky, Blended 27Brandy 28 – 29Spirits 30

2

Champagne NV Lombard, Premier Cru, Extra Brut glas 16,50 NV Lombard, Premier Cru, Extra Brut 85 NV Lombard, Premier Cru, Extra Brut 1,5L 165

NV Louis Roederer, Brut “Premier” 125NV Louis Roederer, Brut “Premier” 1,5L 240 2008 Louis Roederer, “Cristal” 375

NV Pol Roger, Brut Reserve 110 NV Pol Roger, Brut Reserve 1,5L 230NV Pol Roger, “Pure” Extra Brut 1152004 Pol Roger, “Sir Winston Churchill” 310 2006 Pol Roger, “Sir Winston Churchill” 310

NV Maison Ruinart, Blanc de Blancs, Brut 140 NV Jacques Selosse, Grand Cru Blanc de Blancs, “Initial”, Brut 180 NV Krug, “Grande Cuvée”, Brut ` 330

2014 Benoît Marguet, Champagne Grand Cru, “Shaman” Vieilles Vignes 105 2012 Benoît Marguet, Champagne Grand Cru, “Shaman” Vieilles Vignes 1,5L 200

2004 Bollinger, “Grande Année”, Brut 200 2005 Bollinger, “Grande Année”, Brut 220

2006 Moët et Chandon, “Dom Perignon” 275 2009 Moët et Chandon, “Dom Perignon” 285

Champagne rosé NV Lombard, Premier Cru, Brut Rosé 952012 Benoit Marguet, Champagne Grand Cru, “Shaman” 105NV Maison Ruinart, Brut Rosé 140 NV Billecart Salmon, Brut Rosé 140 2006 Pol Roger, Brut Rosé 140

3

Bieren Belgie NV Brouwerij Boon, Vat 109 - 37,5 cl 19 NV Brouwerij Boon, Vat 79 - 37,5 cl 192017 Brouwerij 3 Fonteinen, Oude Geuze - 37,5 cl 152015 Brouwerij 3 Fonteinen, Oude Geuze - 75 cl 302017 Brouwerij 3 Fonteinen, Oude Geuze - 75 cl 392016 Brouwerij Cantillon, Fou´Foune - 75 cl 35 2011 Ad Fontes, Lambic, Fermentum Spontaneum, Kriek 592011 Ad Fontes, Lambic, Fermentum Spontaneum 59NV Malterfakker, Versalius Kriek 25NV Cristal – Alken Maes 3NV Vedett – Duvel Moortgat 6NV Duvel – Duvel Moortgat 6NV Blanc de Blanc lambic, Wijndomein Hoenshof & Kristalijn Blend – 75 cl 55DenemarkenNV Mikkeller energibajer, non alcoholic 6,5NV To Øl Fuck Art, This is Hygge 8FinlandNV Flying Dutchman, Black is Black i want my baby back 6,5NederlandNV Brouwerij ’t ij, ijwit 6,5NV Brouwerij de kromme haring, Beluga, stout imperial 8NV Brouwerij de kromme haring, Kreeftwerk – 75 cl 25 Verenigd KoninkrijkNV Wild beer, Redwood 12,5NV Wild beer, Squashed Grape – 75 cl 25NV Wild beer, Funky dory 6,5

Bier-arrangement 3 gangen 20.00 euro - 4 gangen 26.50 euro - 5 gangen 33.00 euro - 6 gangen 39.50 euro Wijn-arrangement 3 gangen 25.00 euro - 4 gangen 35.00 euro - 5 gangen 45.00 euro - 6 gangen 55.00 euro

4

Wijnen per glas by Coravin

Wit 2016 Frankrijk - Domaine des Roches Neuves, Saumur blanc l'Insolite

17Ronde, rijpe stijl Chenin Blanc met prachtige mineraliteit en een complexe structuur.

2017 Duitsland - Weingut Jűlg, Chardonnay Sonnenberg 19Sappig fruit verweven met een krachtige houtlagering

De schitterende aciditeit houdt alles perfect in balans.

2015 Spanje - Ximénez-Spínola, “Fermentación Lenta” 20 Deze Fermentación Lenta is absoluut een unieke wijn! Een zeer aparte ervaring om te proeven. Rijk en complex in de neus.

2015 Frankrijk - Dom. Bachelet et Fils Chassagne-Montrachet 1er Cru “La Boudriotte” 30Vol, rijk en droog met een lang aanhoudende afdronk. Een perfect huwelijk tussen kracht en elegantie.

Rood 2016 Duitsland – Weingut Jűlg, Spätburgunder, Sonnenberg 20

Rijke en rijpe neus van zwart bessenfruit, mokka, ceder en twijgjes.Grote sappigheid, intens en knappe structuur. Lange finale.

2016 Frankrijk - Domaine Grobois, Clos du Noyer, Chinon 21Intens zwart en rood fruit met aardse kruidigheid.Een mooie, brede stijl Cabernet Franc met stevige afdronk.

2011 Italië - Sandro Fay, Sforzato di Valtellina “Ronco del Picchio” 23

Nebbiolo uit de Alpen, Fantastische combinatie tussen elegantie van een Barolo, verweven met de rijkheid van Amarone.

2000 Frankrijk - Château du Cèdre, Cahors, “GC” 30Château du Cèdre is één van de beroemdste domeinen uit Zuidwest-Frankrijk. Diep van kleur, zeer krachtig maar tegelijk elegant.

5

België mag zich echt een lekker en passioneel wijnland noemen. De passie, kennis en inzet van de Belgische wijnboer is ongekend groot en maakt dat we een aantal tophuizen

rijk zijn, die ook internationaal grote roem kennen. We kunnen ongetwijfeld nog evolueren, maar we mogen niet te bescheiden zijn…

Belgische witte wijnen BOB (Beschermende oorsprongsbenaming) 2016 Domein Aldeneyck, Pinot Blanc 45 2016 Domein Aldeneyck, Pinot Gris “Barrique” 55 2017 Domein Aldeneyck, Chardonnay Heerenlaak 602017 Cuvelier BizOnder, Chardonnay 402017 Wijndomein Hoenshof, Pinot Gris 402014 Wijndomein Hoenshof, Chardonnay “Barrique” 552017 Wijndomein Kitsberg, Műller-Thurgau 452017 Wijndomein Kitsberg, Pinot Blanc “Cuvee V” 502017 Wijndomein Kitsberg, Pinot Gris “Anders” 502015 Clos d’Opleeuw, Chardonnay 852016 Clos d’Opleeuw, Chardonnay 902016 Clos d’Opleeuw, Chardonnay Cuvée Prestige “Pleistoceen” 130 2015 Domaine La Falize, Chardonnay 115

Belgische rode wijnen 2013 Château Bon Baron, Côtes de Sambre et Meuse, Pinot Noir “Tresor” 75 2015 Wijndomein Hoenshof, Haspengouw, Cuvée Hoenshof 55 2016 Domein Aldeneyck, Pinot Noir “BOB 55 2014 Wijndomein Waes, Waes Rood 55

Belgische zoete wijnen 2016 Wijndomein Hoenshof, Haspengouw, Wurzer 50 cl 30 NV Wijndomein Hoenshof, Haspengouw, Appearance, Peren Icewine 37,5 cl 65 NV Wijndomein Hoenshof, Haspengouw, Cuvée d’Amour, Icewine 50 cl 55

6

Witte wijnen – Frankrijk Alsace 2014 Dom. Ostertag, Riesling “Fronholz” 70 2015 Marc Kreydenweiss, Pinot Gris Grand Cru “Moenchberg” 75 2016 Marc Kreydenweiss, Riesling Grand Cru “Kastelberg ” 120

2009 Maison Trimbach, Riesling “Cuvée Fréderic Emile” 95 2011 Maison Trimbach, Gewürztraminer “Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre” 85

Loire 2017 Henri Bourgeois, Sancerre “La Bourgeoise” Grande Reserve 37,5 cl 30 2017 Henri Bourgeois, Sancerre “La Bourgeoise” Grande Reserve 60 2014 Henri Bourgeois, Sancerre “La Bourgeoise” Grande Reserve 1,5L 125

2014 Dom. François Cotat, Sancerre “La Grande Côte” 90 2015 Dom. François Cotat, Sancerre “La Grande Côte” 95

2013 Nicolas Joly, Clos de La Coulée Serrant, Savennières-Coulée de Serrant 130 2014 Nicolas Joly, Clos de La Coulée Serrant, Savennières-Coulée de Serrant 1,5L 2952015 Nicolas Joly, Clos de La Coulée Serrant, Savennières-Coulée de Serrant 1402016 Nicolas Joly, Clos de La Coulée Serrant, Savennières-Coulée de Serrant 140

2016 Sebastian Brunet, Vouvray, Renaissance 552017 Domaine Huet, Vouvray, Le Haut Lieu 752016 Domaine des Roches Neuves, Saumur blanc l'Insolite 70

2017 Michel Redde, Pouilly- Fumé, “La Monerie” 37,5 cl 30 2017 Michel Redde, Pouilly- Fumé, “La Monerie” 552016 Michel Redde, Pouilly- Fumé, “La Monerie” 1,5L 1102013 Michel Redde, Pouilly- Fumé, “Majorum” 120

2014 Dom. Didier Dagueneau, Blanc Fumé de Pouilly, “Silex” 225 2015 Dom. Didier Dagueneau, Blanc Fumé de Pouilly, “Silex” 240

JuraNV Jacques Puffeney, Sacha Arbois 75

Sud – Ouest & Bordeaux 2016 Château Guiraud, Bordeaux, “Le G de Guiraud” 502016 Château Smith Haut Lafitte, Pessac-Léognan, “Les Hauts de Smith” 85

2016 Château le Puy, Marie Cecile 992017 Château le Puy, Marie Cecile 95

Côtes du Rhône 2015 Dom. Saint Préfert, Châteauneuf-du-Pape 992016 Dom. M. & S. Ogier d´Ampuis, Condrieu “La Combe de Malleval”

1102016 Rotem & Mounir Saouma, Inopia 60 2017 Pierre Gaillard, Condrieu “L'Octroi” 105

7

2017 Domaine Belle, Crozes Hermitage Blanc 'Les Terres Blanches' 65

Sud de la France 2015 Château Vannières, Bandol 70 2017 Château Vannières, Bandol, Rosé 65

2012 Dom. Leon Barral, Leon Barral 75

2014 Domaine Christophe Peyrus, Blanc 65

2015 Maxime Magnon, Corbières “La Bégou” 69

2014 Dom. de Trévallon, Alpilles 145

2017 Clocher de Gaja et Villedieu, Toques et Clocher, Limoux 85

8

Bourgogne AOC 2014 Dom. de Terres de Velle, Bourgogne Chardonnay 592015 Dom. Henri Boillot, Bourgogne Chardonnay 69 2016 Sextant, J. Altaber, Bourgogne Aligote 60

Chablis 2015 Dom. Pattes Loup, Chablis 1er Cru “Butteaux” 1302015 Dom. Vincent Dauvissat, Chablis 1er Cru “La Forest” 1352016 Dom. Vincent Dauvissat, Chablis 952017 Dom. Pisse-loup, Chablis 452017 Dom. Roland Lavantureux, Chablis, Grand Cru “Vaudesir” 135

Meursault 2013 Dom. Albert Grivault,  Meursault 1er Cru “Perrières”, 1602014 Domaine Jean-Marie Berrux, Le Petit Têtu 552015 Dom. Albert Grivault, Meursault, “Clos du Murgers” 1052015 Joseph Voillot, Meursault 1er Cru, Les cras 155

Puligny-Montrachet2013 Dom. Bohrmann, Puligny-Montrachet 1er Cru “La Garenne” 1202013 Dom. J.C. Bachelet et Fils, Puligny-Montrachet 1er Cru “Sous le Puits” 130 2014 Dom. Jean-Louis, Chavy, Puligny-Montrachet 1er Cru “Les Folatières” 1202015 Dom. Henri Boillot, Puligny-Montrachet 1352015 Marc Colin, Puligny Montrachet “Le Trèzin” 115

Chassagne-Montrachet 2014 Domaine Jean-Marc Pillot, Chassagne-Montrachet 1er Cru, Les Chenevottes 1352014 Dom. J.C. Bachelet et Fils Chassagne-Montrachet 1er Cru “La Boudriotte” 120 2015 Dom. J.C. Bachelet et Fils Chassagne-Montrachet 1er Cru “La Boudriotte” 1352015 Dom. J.C. Bachelet et Fils Chassagne-Montrachet, “Les Encégnières” 115

Côte de Beaune 2015 Dom. de Terres de Velle, Monthélie “Les Sous-Roches” 85 2016 Dom. de Terres de Velle, Monthélie “Les Sous-Roches” 85

2014 Dom. Bohrmann, Saint-Romain, “Clos Sous le Château” 652017 Domaine Bertrand Bachelet, Santenay Blanc 99 2015 Dom. Marc Colin, Saint-Aubin 1er Cru “La Chatenière” 852015 Sextant, J. Altaber, Saint-Aubin 1er Cru 125

Côte Chalonnaise 2017 Domaine Jean Féry & Fils, Rully 1er Cru “Vauvry” 802016 François Raquillet, Mercurey “La Brigadière” 592017 François Raquillet, Mercurey “La Brigadière” 59

Mâconnais 2015 Dom. Pouilly-Fuissé "Terroirs Rares" 37,5 cl 352016 Dom. De la Croix Senaillet, Macon-Davayé 45

9

2017 Dom. J. Saumaize, Saint-Véran "Les Cras" 552017 Dom. J. Saumaize, Pouilly-Fuissé "La Maréchaude" 70

10

Italië Piemonte 2014 Gaja, Langhe, “Rossj Bass” 1252016 Gaja, Langhe, “Rossj Bass” 1252015 San Fereolo Langhe Bianco “Coste di Riavolo” 79Alto Adige 2016 Aloïs Lageder, Chardonnay “Löwengang” 110NV Aloïs Lageder, Chardonnay “Löwengang” 30 Anni 180Friuli2015 Livio Felluga, Illivio 852015 Ronco del Gnemiz, Friulano San Zuan 65Veneto 2015 Pieropan, Soave Classico, “La Rocca” 80 2014 Otella, Lugana Riserva Molceo 65Toscana 2017 Castello di Ama, Al Poggio, Chardonnay 75Sicilië2016 Tenuta delle Terre Nere, Etna Bianco, Le Vigne Niche Calderara 702014 Cos, Rami Bianco 55Spanje Rioja 2016 Abel Mendoza, Rioja Malvasia 652017 Remirez de Ganuza, Rioja blanco 89 Castilla y Leon – Rueda 2014 Bodegas Menade “La Mision”, Verdejo 65 Galicia 2014 Bodegas Avancia ,Valdeorras, “Godello” 75 2017 Rafael Palacios, As Sortes, “Godello” 1052015 Attis, Embaixador, Albariño 802013 Attis, Attis Mar, Albariño, 9m zee-rijping 120Catalunya - Priorat 2017 Enric Soler, Improvisació 692014 Mas d’en Gil, Priorat, “Coma Alta” 79 Andalucia - Jerez 2016 Ximénez-Spínola, Fermentación Lenta 89

11

Duitsland Mosel-Saar-Ruwer 2014 Markus Molitor, Riesling Alte Reben 60 2017 Eva Clűsserrath , Riesling “Steinreich“ 602016 Clemens Busch, Riesling Marienburg Rothenpfad GG 952016 Egon Müller, Riesling, Scharzhof 90 2017 Egon Müller, Riesling, Scharzhof 100 Rheinhessen 2017 Manz, Chardonnay Kalkstein 45 2016 Weingut Wittmann, Westhofener “Burgunder Cuvee” 602017 Weingut Johannes Geil, Riesling “Rosengarten” 552012 Weingut Winter, Weissburgunder “Dittelsheim“ 59 2015 Weingut Winter, Riesling “Geyersberg” GG 1002014 Weingut Winter, Chardonnay Reserve 105Pfalz 2012 Oliver Zeter, Holzfass Viognier 1,5L 1152016 Markus Schneider, Sauvignon Blanc Fumé “Kaitui” 602013 Knipser, Chardonnay barrique “3 sterne” 902016 Von Winning, Riesling “Grainhűbel” GG 75 2017 Von Winning, Riesling “Kalkofen” GG 852017 Von Winning, Sauvignon Blanc 652017 Weingut Jűlg, Chardonnay “Sonnenberg” 70Oostenrijk Wachau2012 Weingut Alzinger, Grüner Veltliner “Liebenberg” Smaragd 852016 Weingut Alzinger, Grüner Veltliner “Steinertal” Smaragd 1102016 Martin Muthenthaler, Grüner Veltliner “Spitzer Graben“ 652015 Martin Muthenthaler Riesling “Ried Bruck“ 110Kremstal2002 Weingut Nigl, Riesling, Réserve 85 Wagram2015 Weingut Wimmer-Czerny, Fels am Wagram, Roter Veltliner 45 Burgenland2013 Weingut Velich, Burgenland, “Tiglat” 125

Europa & wereldwijnen Portugal Vinho Verde 2016 Soalheiro, Alvarinho “Terramatter” 55 2016 Soalheiro, Alvarinho “Nature” 55Dão2015 Quinta dos Carvalhais, Carvalhais Reserva branco 55Alentejo2015 Rui Reguinga, Terrenus, Vinha da serra 79Hongarije Tokaj2012 Sauska, Tokaj Furmint, Birsalmas 89Zuid – Afrika Stellenbosch2014 Jean Daneel, Chenin Blanc “Directors Signature” 120 Swartland2015 Testalonga, El bandito, Sweet Cheeks “Muscat D'Alexandrie” 70

12

2016 Testalonga, El bandito “Skin contact Chenin blanc” 702017 Testalonga, Baby bandito, Stay Brave “Chenin blanc” 502017 Testalonga, El bandito, Mangaliza “Harslevelu” 70Australië Margaret River 2010 Leeuwin Estate, Chardonnay “Art Series” 155 Nieuw-Zeeland Marlborough 2010 Seresin, Sauvignon Blanc “Marama” 902013 Seresin, Sauvignon Blanc “Marama” 95 North Canterbury2015 Pegasus Bay, Riesling 75USANapa Valley2014 Neyers 'Carneros District' Chardonnay 89

13

Rode wijnen - Frankrijk Alsace2017 Marc Kreydenweiss, Pinot Boir 55

Jura1516 Domaine de L’Ocatvin, Mont D’Alicante 65

Loire2016 Domaine Grobois, Clos du Noyer, Chinon 892017 Domaine Guiberteau-Romain, Saumur Rouge 692015 Domaine Guiberteau-Romain, Saumur Rouge, Les Arboises 130

Beaujolais 2014 Marcel Lapierre, Morgon 552015 Marcel Lapierre, Morgon, Cuvée MMXV 1,5L 1702016 Marcel Lapierre, Morgon, Cuvée MMXVI 89

2015 Domaine des duc, St. Amour 652016 Domaine des duc, St. Amour 552017 Jean Claude Lapalu, Brouilly, Cuvée des Fous 75

Côtes du Rhône 2016 Pierre Gaillard, Cornas 95 2015 Pierre Gaillard, Saint Joseph “Les Pierres” 85

2015 Domaine Raspail Ay, Gigondas, Mise au Domaine 692015 Domaine Le Sang des Cailloux, Vacqueyras 'Azalaïs' 79

2016 Dom. J. Boutin, Crozes Hermitage, “Les Hauts Granites” 55 2013 Dom. J. Boutin, Hermitage, “Arena Mica” 120

2011 Dom. Saint Préfert, Châteauneuf-du-Pape, “August Favier” 1,5L 210 2012 Dom. Saint Préfert, Châteauneuf-du-Pape, “August Favier” 90 2015 Dom. Saint Préfert, Châteauneuf-du-Pape, “August Favier” 110

2014 Dom. Viret, Renaissance 502014 Dom. Viret, Dolia Amphora 105

Sud – Ouest 2009 Château Montdoyen, Côtes de Bergerac, Tout Simplement 75 2000 Château du Cèdre, Cahors, “GC” 130

Sud de la France 2013 Dom. Leon Barral, Faugères 50 2013 Dom. Leon Barral, Faugères, “Jadis” 79 2014 Dom. Leon Barral, Faugères, “Jadis” 1,5L 165

2009 Mas de Daumas Gassac, Vin de Pays de l’ Hérault 1,5L 175 2009 Château Romanin, Les Baux de Provence 99 2013 Dom. De Trévallon, Alpilles 125

2012 Château Vannières, Bandol 79

2014 Dom. Thomas Rouanet, “Bombadilom” 50 2013 Dom. Thomas Rouanet, “Le Voltigeur” 60

14

2014 Domaine Christophe Peyrus, Pic st. Loup 65 2014 Domaine Christophe Peyrus, Pic st. Loup 1,5L 120

15

Bourgogne AOC 2015 Dom. Henri Boillot, Bourgogne Pinot Noir 69 2017 Sextant J. Altaber, Vin de France, “Metisse” 50

Côte de Nuits 2014 Dom. Denis Mortet, Marsannay “Les Longeroies” 99 2013 Dom. Denis Mortet, Fixin, Vieilles Vignes 99 2013 Dom. Denis Mortet, Gevrey-Chambertin 1er Cru 2302010 Dom. Denis Mortet, Gevrey-Chambertin 1er Cru “Lavaux St. Jaques” 250 2015 Dom. Denis Mortet, Gevrey-Chambertin 1er Cru “Lavaux St. Jaques” 275

2006 Dom. Confuron-Cotetidot, Gevrey-Chambertin 1er Cru “Lavaux St. Jaques” 2302012 Dom. Confuron-Cotetidot, Gevrey-Chambertin 1er Cru “Lavaux St. Jaques” 180

2013 Dom. Trapet, Gevrey-Chambertin 125 2009 Dom. Bruno Clavelier, Nuits-Saint-Georges 1er Cru “Aux Cras” 175 2013 Dom. Jean-Jacques Confuron, Nuits-Saint-Georges, “Les Fleurières” 99 2012 Dom. Lignier-Michelot, Morey-Saint-Denis, “En la Rue de Vergy” 95

2011 Dom. Meo-Camuzet, Nuits-Saint-Georges 130 2015 Dom. Forey Pere et Fils, Vosne-Romanée 120

Côte de Beaune 2006 Dom. d’Angerville, Volnay, “Champans’’ 120 2014 Joseph Drouhin, Beaune, “Clos des Mouches” 195

2013 Dom. Albert Grivault, Pommard 1er Cru “Clos Blanc” 902014 Dom. Albert Grivault, Pommard 1er Cru “Clos Blanc” 100

2015 Dom. Bohrmann, Pommard 1er Cru “La Chanière” 120 2014 Dom. Bohrmann, Monthélie, “Les Jouerres” 60

2015 Sextant, J. Altaber, Monthelie 1er Cru “Sur la velle” 1002015 Sextant, J. Altaber, Monthelie 1er Cru “Sur la velle” 1,5L 210

2015 Dom. des Terres de Velle, Auxey-Duresses “Les Closeaux” 75 2015 Dom. Paul Jacqueson, Mercurey “Les Velley” 1e Cru 65Saint-Estèphe 2014 Chateau Phelan Ségur 105

Pauillac 1996 Château Mouton Rothschild, Grand Cru Classé 560 2009 Château Lynch-Moussas, Grand Cru Classé 1202012 Château Pédesclaux, Grand Cru Classé 115

Moulis 2006 Château Branas Grand Poujeaux 100 2009 Château Branas Grand Poujeaux 1052012 Château Chasse Spleen 115 2011 Chateau d'angludet 1152012 La Réserve d’Angludet 37,5 cl 35 2015 La Réserve d’Angludet 37,5 cl 39

Saint-Julien 1998 Château Léoville las Cases 295

16

2005 Château St. Pierre, Grand Cru Classé 145 2010 Château Brainaire Ducru 170 2014 Château du Glana  85

Margaux 2016 Château Les Barraillots 802010 Château Prieuré-Lichine, Grand Cru Classé 1752015 Château Prieuré-Lichine, Grand Cru Classé 125

Saint-Émilion 2010 Château Villemaurine, Grand Cru Classé 105 2011 Château Villemaurine, Grand Cru Classé 95 2014 Château Villemaurine, Grand Cru Classé 1152015 Château Villemaurine, Grand Cru Classé 1252010 Château l’Arrosée, Grand Cru Classé 105 2009 Château Destieux, Grand Cru Classé 105 2010 Château Grand Mayne, Grand Cru Classé 100

Pomerol 2010 Château La Pointe 110 2012 Château Bonalgue 1152005 Château Feytit Clinet 150 2005 Château Belle Brise 185 2010 Château Belle Brise 250

Bordeaux Côtes de France2013 Château le Puy, Cuvee Barthelemy 1502014 Château le Puy, Cuvee Barthelemy 1652015 Château le Puy, Cuvee Emilien 852015 Château le Puy, Cuvee Emilien 1,5L 1702011 Dom. De l’A, Côtes-de-Castillon 1,5L 160

17

Italië Piemonte 2011 Comm. G.B. Burlotto, Barolo “Acclivi” 98 2012 Comm. G.B. Burlotto, Barolo “Acclivi” 110 2016 Comm. G.B. Burlotto, Verduno Pelaverga 55

2012 Luciano Sandrone, Barbera d’Alba 1,5L 125 2014 Luciano Sandrone, Barbera d’Alba 65 2015 Luciano Sandrone, Barbera d’Alba 652008 Luciano Sandrone, Barolo “Le Vigne” 1852012 Luciano Sandrone, Barolo “Le Vigne” 185

2014 Domenico Clerico, Barolo 110 2014 Domenico Clerico, Barolo “Ciabot Mentin” 175

2012 Pira E. & Figli, Barolo “Mosconi” 1652015 Pira E. & Figli, Barbera d’Alba Superiore 65

2015 Conterno Aldo, Langhe Nebbiolo, Il Favot 135

2011 Ugo Leguio, Barbaresco “Gallina” 1,5L 195 2012 Ugo Leguio, Barbaresco “Gallina” 95

2005 Gaja, Langhe Nebbiolo “Costa Russi” 480 2007 Gaja, Barbaresco 245

2007 San Fereolo, Langhe Rosso, Dolcetto “1593” 1102011 San Fereolo, Langhe Rosso, Barbera “Austri” 792011 San Fereolo, Dolcetto “Dogliani Superiore” 85

Lombardia2011 Sandro Fay, Sforzato di Valtellina “Ronco del Picchio” 95

Veneto 2012 Rubinelli Vajol, Amarone 1052017 Rubinelli Vajol, Valpolicella classico 45

Toscana 2015 Renzo Marinai, Chianti Classico 652015 Renzo Marinai, Chianti Classico 1,5L 1202015 Castello di Ama, San Lorenzo, Gran Selezione, Chianti Classico 1052017 Tenuta di Carleone, Il Guercio 115

2012 Siro Pacenti, Brunello di Montalcino, “Pelagrilli” 110 2011 Siro Pacenti, Brunello di Montalcino “Vecchie Vigne” 1502012 Siro Pacenti, Brunello di Montalcino “Vecchie Vigne” 165

2012 Fontodi, Colli Toscana Centrale “Flaccianello della Pieve” 180

18

2013 Antinori “Tignanello” 170

2014 Tenuta San Guido, Bolgheri “Sassicaia” 2902012 Tenuta San Guido, Bolgheri “Guidalberto” 1,5L 2502015 Tenuta San Guido, Bolgheri “Guidalberto” 1002016 Tenuta San Guido, Bolgheri “Guidalberto” 105

Sicilia2013 Cos, Cerasuolo Di Vittoria  652014 Vino di Anna, Rosso Nerello Mascalese 75

2016 Frank Cornelissen, Magma 3252017 Frank Cornelissen, Munjebel Etna Rosso 100

19

Spanje Catalunya - Priorat 2011 Mas Doix, Priorat, “Salanques” 992014 Mas Doix, Priorat, “Doix” 2002016 Terroir al Limit, Torroja Vi de vila 89Catalunya – Penedes2015 Autòcton Celler, Gran Autòcton negre, Sumoll 55Madrid2016 Commando G, Rozas 1er Cru 75Ribera del Duero 2012 Bodegas Los Astrales 1,5L 170 2013 Bodegas Los Astrales 95 2014 Dominio de Pingus, PSI 80 2011 Bodegas Aalto 105 2012 Bodegas Aalto 1352013 Bodegas Aalto 1252014 Bodegas Aalto 1302015 Bodegas Aalto 1352012 Bodegas Sei Solo Ribera del Duero 140 2012 Bodegas Sei Solo Ribera del Duero, “Preludio” 1102015 Bodegas Sei Solo Ribera del Duero, “Preludio” 95 2011 Vega-Sicilia, “Valbuena 5˚” 2252012 Vega-Sicilia, “Valbuena 5˚” 2402013 Vega-Sicilia, “Valbuena 5˚” 260Rioja 2010 Abel Mendoza, Rioja “Grano a Grano” 125 2009 Bodegas Roda, Rioja Reserva “Roda 1” 120 2009 Bodegas Roda, Rioja Reserva “Roda 1” 50 cl 652010 Bodegas Roda, Rioja Reserva “Roda 1” 50 cl 752011 Bodegas Roda, Rioja Reserva “Roda 1” 130  

2009 Remírez de Ganuza, Rioja Reserva 140Zaragoza - Campo de Borja 2014 Alto Moncayo, Veraton de Alto Moncayo 852015 Godina, Garnacha 70

20

Duitsland Pfalz 2012 Philipp Kuhn, Luitmar 75 2016 Weingut Jűlg, Spätburgunder, Sonnenberg 89

2016 Markus Schneider, Black Print 50 2016 Markus Schneider, Black Print 1,5L 95

2014 Markus Schneider, Holy Moly 792014 Markus Schneider, Einzelstűck 792014 Markus Schneider, Steinzatz 79

Rheinhessen 2015 Battenfeld Spanier, Spätburgunder, Holzfass 59

Ahr2016 Julia Bertram, Spätburgunder, Forstberg 89

Oostenrijk Niederösterreich 2013 Moric Burgenland, Reserve, Blaufrankisch 95

Europa & wereldwijnen PortugalDouro 2016 F. Olazabal & Filhos, Monte Meão, Vinha da Cantina 692016 F. Olazabal & Filhos, Quinta do Vale Meão, Douro 165

Dão2014 Alvaro Castro, Quinta da Pellada, Vinho Tinto 115

Alentejo2012 Miguel Louro, Quinta do Mouro “Dourado” 1502013 Rui Reguinga, Terrenus, Reserva Tinto 952016 Vitor Claro, Foxtrot Domino 45

Australië Barossa Valley2012 Charles Melton, Nine Popes 95 Mc Clare Valley

21

2012 Joseph “Angel Gully” Shiraz 115Victoria2011 Yarra Yering “N°1” Dry Red 130

ChiliMaipo Valley2013 Domus Aurea, Cabernet Sauvignon 120

Libanon Bekaa Valley 2012 Château Marsyas, Rouge 75

USANapa Valley2014 Stag's Leap Wine Cellars “Artemis” Cabernet Sauvignon 150

22

Zoet & VersterktBelgië Borgloon 2016 Wijndomein Hoenshof, Haspengouw, Würzer 50 cl 30NV Wijndomein Hoenshof, Haspengouw, Appearance, Peren Icewine 37,5 cl 70NV Wijndomein Hoenshof, Haspengouw, Cuvée d’Amour, Icewine 50 cl 55

Frankrijk Jura 2008 Jacques Puffeney, Vin Jaune 62 cl 1252009 Jacques Puffeney, Vin Jaune 62 cl 1252011 Jacques Puffeney, Vin Jaune 62 cl 1252010 Chateau Salon, Vin Jaune 62 cl 110

Loire 2005 Chateau de Fesles, Bonnezeaux 50 cl 75

Bordeaux2008 Chateau la Tour Blanche 80

Duitsland Rheinhessen 2015 Manz, Oppenheimer Herrenberg, Riesling Auslese “M” 45 2014 Manz, Weinolsheimer Hohberg Ortega, Beerenauslese 2014 37,5 cl 40

Hongarije Tokaj Hegyalja 2008 Zsirai, Tokaj Aszú 6 puttonyos 2008  50 cl 85 2015 Carpinus, Furmint Late Harvest 37,5 cl 30

23

Sherry Spanje – Jerez 2016 Barbadillo, Solear en Rama Manzanilla, saca Invierno 37,5 cl 39 NV Barbiana en rama magnum, DO Manzanilla 10

NV Regente Palo Cortado, Sanchez Romate, DO Jerez-Manzanilla 10

NV Dark Cream Clasico, Urium, DO Jerez-Manzanilla 10 NV Ambrosìa Moscatel, Sanchez Romate, DO Jerez-Manzanilla 12 NV Urium, DO Jerez-Manzanilla, PX Clasico 10

Porto Portugal – Porto 2004 Quinta do Passadouro Vintage 37,5cl 50 2005 Quinta do Passadouro Vintage 37,5cl 55

10y Niepoort Tawny 1520y Niepoort Tawny 20 30y Niepoort Tawny 35

Madeira Portugal – Madeira 1999 D’Oliveiras Reserve, Sercial (Dry) 20 1984 D’Oliveiras Reserve, Boal (Medium Sweet) 30 2002 D’Oliveiras Reserve, Malvazia (Sweet) 201987 D’Oliveiras Reserve, Malvazia (Sweet) 30

NV Madeira Collection NR 2 Reserve (Dry) 15 NV Madeira Collection NR 4 (Medium Dry) 15NV Madeira Collection NR 3 Reserve (Sweet) 15

Whisky - Single Malt ScotchSpeyside Glenfiddich Projext XX 18Diep en zacht. Geroosterde amandelen en kaneel met een langdurige zoete eiken finish.SpeysideKnockando 15 Y 15Rijke aroma’s van vanille, fruit en chocolade. Complex met noten, fruit en rozijnen. Highland Old Pulteney 17Y 28Hints van vanille, bijenwas en kaneel. Pittige toets met citrus in afdronk.Islands - Orkney Scapa 16 Y 18Tonen van heide, honing, sherry, toffee en zoete rode druiven. Mild en zoet.Islands - Sky Talisker isle of Sky 15Geur van honing en zeerwier. Vol en zoet met een elegante jodium toets.Islands - Arran Arran 12Y Cask Strenght 18Rijk moutig karakter, licht ziltig met tonen van fruit en honing.

24

Islay Ardbeg Corryvreckan 1999 22Stevig en ziltig. Citrus, nootachtig met een lange rokerige afdronk.Campeltown Springbank 15 Y 22Donkere chocolade, vijgen, marsepein, noten en vanille. Zacht en rokerig.Lowlands Auchentoshan 18Y 25Verse tabak, groene thee en geroosterde amandelen. Gekonfijte, fruitige afdronk.

Whisky - Blended, Bourbon, JapaneseBlended ScotchChivas Regal 12Y 12

Irish WhiskeyJameson 10

Japanese WhiskyHibiki Japanese Harmony 25Japanse blend met Yamazaki en Hakushu whisky. Marmelade, sinaasappel, gekookte appel, kaneel en amandelen zorgen voor een delicaat mondgevoel.

United States Whisky Straight BourbonWoodford Reserve Double Oaked 18Een small batch bourbon. Vol met vanille, chocolade en butterscotch. 7 jaar in virgin casks en vervolgens nog een jaar in een supercharged barrel.

Maker’s Mark 46 15De met hand gelabelde Maker’s Mark is de top aan bourbon. Volle smaak van gekonfijt fruit in combinatie met vanille en getoast hout.

United States Whisky RyeBulleit Kentucky Rye 13Aroma’s van Roggebrood met karamel, kaneel en kruidnagel. De afdronk bevat, evenals de aroma's en smaak, peper, zoethout en getoast brood.

Old Fashioned Maker’s Mark 46 - Angostura bitters - Rietsuiker - Sinaas 17Klassieke cocktail op basis van Bourbon.

Brandy

25

CognacPierre Ferrand, 1e cru Grande Champagne, Ambre 14Deze 10 jaar oude cognac heeft een rijke neus met aroma's van abrikozen en rozijnen.

Delamain, Cognac Grande Champagne, Premiere Cru, XO 18Extra Old cognac met veel body en een rijke ronde smaak. Verfijnd en florale tonen.

Brandy   Ximénez-Spínola, Licor de Brandy Criaderas 28Uitzonderlijke Brandy op basis van Pedro Ximénez. Mooie aroma's van druiven, rozijnen en pruimen.

SazeracPierre Ferrand - Chartreuse V.E.P. Verte - Peychaud bitters - Rietsuiker - Citroen 17Klassieke cocktail op basis van Cognac.

ArmagnacChateau de Laubade, Bas Armagnac, VSOP 10In de neus aroma's van rijp fruit, vanille en citrus, gevolgd door een mooie afdronk. Rijping van 6 tot 12 jaar.

La Fontaine de Coiney, VSOP 2010 23Een onvergelijkbare finesse en een fijn boeket, subtiele mix van delicaat hout en citrus. Een zijdeachtige mond en een krachtige finale voor deze VSOP.

Marc - MassenezMarc d’Alsace, Gewurztraminer 13

Eau de Vie de Fruits - Theo Preiss Poire Williams 10Framboise 10

GrappaBertaBerta, Nibbio – Bleek 12Harmonieuze grappa met zachte aroma's van verse bloemen en kruiden.Berta, Elise – Houtgelagerd 14Complexe smaak van barrique en exotisch fruit.Paolo Berta 1996 – Houtgelagerd 39Een complexe grappa met aroma's van rijp fruit, kersen, tabak, cacao en vanille.

CalvadosRoger Groult, Pays d’Auge 8 ans d’âge

13Roger Groult, Pays d’Auge 12 ans d’âge 14Roger Groult, Pays d’Auge Vénérable, Hors d’ âge 18

AmaroAverna 8Jägermeister 8Montenegro 8

26

Cynar 8

Bitter & VermouthMartini Riserva Speciale Ambrato 10Belsazar white 10Bertsolari Vermut '40 Botanicals' 10Dorst & Consorten 'Merwut' 10Campari 10Ricard 10Charteuse V.E.P. Verte 30

SpiritsVodkaGrey Goose 13Ketel one 14TequilaDon Julio Anejo

18RumMount Gay XO Reserve Cask, Barbados 15Zacapa 23Y, Guatemala 18 Plantation XO, Barbados 17Gin SpicedHendrick’s 15Monkey 47 16Gin Mare 15Gin Floral Nolets 16G’vine Floraison 15Gin Sweet Brockmans 16Gin CitrusMalfy 15LikeurBailey's Irish Cream 10St Germain Elderflower 10Cointreau 10Disaronno Amaretto 10Liqour 43 10Drambuie 10Frangelico 10Grand Marnier Rouge 10Sambuca 10Limoncello 8Jonge Hasseltse graan jenever 8

27