PPS ‘Vitaal & Gezond Kalf’

Kees van Reenen & Francesca Marcato (WUR)

Jacques de Groot (VanDrie Group)

Voortgang

• Eerste resultaten experiment 1 - transportstudie

• Vooruitblik volgende experimenten

• Discussie - stellingen

3

De vleeskalverketen

Transport/ Verzamelcentrum

Vleeskalverbedrijf

Melkkoeien

Kalfsvlees

Melkveebedrijf

Het probleem

Jonge kalveren staan bloot aan diverse vormen van belasting –

‘challenges’:

• Tijdens vroege opfok op melkveebedrijf

• Transport – transities

• Contact met veel soortgenoten – verschillende herkomst

Hoge prevalenties gezondheidsproblemen

Relatief hoog gebruik antibiotica

Verbeter – strategieën?

Het probleem

6

Factorieel experiment

2 x 2 x 2

VERZAMEL

CENTRUM

1. Controle

2. Voedingsinterventie

OMSTANDIGHEDEN

TIJDENS TRANSPORT

1. Regulier

2. Geconditioneerd

TRANSPORT

DUUR

1. Kort (6 uur)

2. Lang (18 uur)

Meer controle over conditie kalveren

rond transport

ExperimentenExperiment 1 (januari 2018)64 hokken – 368 kalveren

7

Experiment 1

Behandelingen verzamelcentrum:

a. Electrolytenmix

b. Kalvermelk

• Opfokmelk, bestanddelen melk

• Juiste temperatuur

• Na voeding 1 uur rust

8

Experiment 1

Condities tijdens transport:

a. Niet geconditioneerd

b. Geconditioneerd

• Zij-ventilatie en isolatie

9

Waarnemingen

Lichaamsgewicht, lichaamstemperatuur

Bloedparameters metabolisme (glucose, NEFA, ureum, bilirubine)

Klinische parameters (diarree, luchtwegproblemen)

Bloedparameters immuunsysteem (IgG, IgM, Acute fase eiwitten, NABs,

cytokinen, celtypen – FACS analyse)

Lichaamsgewicht, lichaamstemperatuur

Gedrag (op verzamelcentrum, tijdens transport, na aankomst op

kalverbedrijf

Gebruik van medicijnen

Groei en karkasgewicht

10

Waarnemingen

Lichaamsgewicht, lichaamstemperatuur

Bloedparameters metabolisme (glucose, NEFA, ureum, bilirubine)

Klinische parameters (diarree, luchtwegproblemen)

Bloedparameters immuunsysteem (IgG, IgM, Acute fase eiwitten, NABs,

cytokinen, celtypen – FACS analyse)

Lichaamsgewicht, lichaamstemperatuur

Gedrag (op verzamelcentrum, tijdens transport, na aankomst op

kalverbedrijf

Gebruik van medicijnen

Groei en karkasgewicht

Resultaten

Gewichtsverlies na transport

-1

-0.8

-0.6

-0.4

-0.2

0

0.2

0.4

0.6

Diet × Duration

E (6h)

M (6h)

E (18h)

M (18h)

Interactie tussen transportduur en

voedingsinterventie

• Melk heeft een positief effect op

gewichtsverlies wanneer 6 uur

wordt getransporteerd.

Resultaten

Glucose

Interactie tussen

transportduur en

voedingsinterventie

• Melk voorkomt

hypoglycemie

wanneer 6 uur wordt

getransporteerd.

0.20

0.25

0.30

0.35

0.40

0.45

0.50

0.55

0.60

Glu

cose

(m

g/1

00

ml)

E6U

0.20

0.25

0.30

0.35

0.40

0.45

0.50

0.55

0.60

Glu

cose

(m

g/1

00

ml)

E6C

0.20

0.25

0.30

0.35

0.40

0.45

0.50

0.55

0.60

Glu

cose

(m

g/1

00

ml)

M6U

0.20

0.25

0.30

0.35

0.40

0.45

0.50

0.55

0.60

Glu

cose

(m

g/1

00

ml)

M6C

Resultaten

Glucose

Interactie tussen

transportduur en

voedingsinterventie

• Geen effect van

voedingsinterventie

op glucose bij 18 uur

transport.

0.20

0.25

0.30

0.35

0.40

0.45

0.50

0.55

0.60

Glu

cose

(m

g/1

00

ml)

E18U

0.20

0.25

0.30

0.35

0.40

0.45

0.50

0.55

0.60

Glu

cose

(m

g/1

00

ml)

E18C

0.20

0.30

0.40

0.50

0.60

Glu

cose

(m

g/1

00

ml)

M18U

0.20

0.25

0.30

0.35

0.40

0.45

0.50

0.55

0.60

Glu

cose

(m

g/1

00

ml)

M18C

Resultaten

NEFA

Interactie tussen

transportduur en

voedingsinterventie

• Melk voorkomt

vetverbranding

wanneer 6 uur wordt

getransporteerd.

100

300

500

700

900

1100

NEF

A (

mm

ol/

l)

E6U

100

300

500

700

900

1100

NEF

A (

mm

ol/

l)

E6C

100

300

500

700

900

1100

NEF

A (

mm

ol/

l)

M6U

100

300

500

700

900

1100

NEF

A (

mm

ol/

l)

M6C

Resultaten

NEFA

Interactie tussen

transportduur en

voedingsinterventie

• Geen effect van

voedingsinterventie

op vetverbranding bij

18 uur transport.

100

300

500

700

900

1100

CC T0 T4

T24

T48

Wee

k1

Wee

k3

Wee

k5

NEF

A (

mm

ol/

l)

E18U

100

300

500

700

900

1100

CC T0 T4

T24

T48

Wee

k1

Wee

k3

Wee

k5

NEF

A (

mm

o/l

)

E18C

100

300

500

700

900

1100

CC T0 T4

T24

T48

Wee

k1

Wee

k3

Wee

k5

NEF

A (

mm

ol/

l)

M18U

100

300

500

700

900

1100

CC T0 T4

T24

T48

Wee

k1

Wee

k3

Wee

k5

NEF

A (

mm

ol/

l)

M18C

Resultaten

Ureum

Interactie tussen

transportduur en

voedingsinterventie

• Weinig verschillen in

ureum bij 6 uur

transport

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Ure

a (m

mo

l/l)

E6U

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Ure

a (m

mo

l/l)

E6C

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Ure

a (m

mo

l/l)

M6U

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Ure

a (m

mo

l/l)

M6C

Resultaten

Ureum

Interactie tussen

transportduur en

voedingsinterventie

• Melk geeft minder

eiwitverbranding bij

18 uur transport

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Ure

a (m

mo

l/l)

E18U

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Ure

a (m

mo

l/l)

E18C

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Ure

a (m

mo

l/l)

M18U

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Ure

a (m

mo

l/l)

M18C

Resultaten

Bilirubine

Interactie tussen

transportduur en

voedingsinterventie

• Melk voorkomt een

stijging van bilirubine

wanneer 6 uur wordt

getransporteerd.

02468

10121416

Bili

rub

iin (

µm

ol/l

)

E6U

02468

10121416

Bili

rub

in (

µm

ol/l

)

E6C

02468

10121416

Bili

rub

in (

µm

ol/

l)

M6U

02468

10121416

Bili

rub

in (

µm

ol/

l)

M6C

Resultaten

Bilirubine

Interactie tussen

transportduur en

voedingsinterventie

• Geen effect van

voedingsinterventie

op bilirubine bij 18

uur transport.

02468

10121416

Bili

rub

in (

µm

ol/

l)

E18U

02468

10121416

Bili

rub

in (

µm

ol/

l)

E18C

-4

1

6

11

16

Bili

rub

in (

µm

ol/

l)

M18U

-4

1

6

11

16

Bili

rub

in (

µm

ol/

l)

M18C

Resultaten

Klinische bevindingen t/m week 3

0

5

10

15

20

25

30

%

Type of truck

Diarrhea (score 1)

C

U

0

2

4

6

8

10

12

%

Diet

Diarrhea (score 2)

E

M

• Minder dunne mest (score 1) na geconditioneerd transport (P < 0.05)

• Meer zeer dunne mest (score 2) na melk (?)

Resultaten

Klinische bevindingen t/m week 3

• Minder longontsteking na melk (?)

0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

3.5

4

4.5

%

Diet

Pneumonia

E

M

0

1

2

3

4

5

6

%

Time

Pneumonia

Day 1

Week 1

Week 3

Resultaten

Eerste conclusies:

• Melkgift op verzamelcentrum vraagt minder metabole

aanpassingen van het kalf tijdens transport (m.n. 6

uur)

• Bloedwaarden zijn 24 – 48 uur na aankomst op

vleeskalverbedrijf weer terug op basaal

• Gevolgen van verschillen in metabolisme voor

klinische gezondheid - tendensen niet eenduidig

(dunne mest versus longontsteking)

23

VooruitblikBestaande en nieuweexperimentele data

In kaart brengen status kalf en uitwisseling

informatie

GEGEVENS

GEGEVENS

GEGEVENS

Gezondheid

AB gebruik

Groei

KarkaskwaliteitRELATIES

Welke gegevensterugkoppelen in de

keten?

Samen-werken aan Weerstand

Dank voor uw aandacht

Stellingen

Interventies ter verbetering van vitaliteit en gezondheid van kalveren: Er is een (te) groot verschil tussen kansrijk uit onderzoek en toepasbaar in de praktijk

Een succesvol werkende keten bestaat alleen wanneer elke schakel hieruit rendement haalt

Het weten van een status/risico zonder handelingsperspectief voor de volgende schakel in de keten resulteert alleen in frustratie

Een activiteit in de dierlijke sector moet streven naar het maximale (risico = 0)