1

Overzicht timing betreffende de herziening van de regelgeving

in het kader van het hygiënepakket

2

Overzicht presentatie

1. Hygiëne pakket = “radicale herziening” van bestaande Europese regelgeving

2. Benadering implementatie “nieuwe” Europese regelgeving

3. Beslissingen subsidiariteit4. Timing

3

1. “Radicale herziening”wat is “herziening”?

• Consolidatie (versmelten, harmoniseren, vereenvoudigen) Herhalingen vermeden Veel gecondenseerder– Meer doorzicht in structuur teksten vereist

• Operatoren zijn primair verantwoordelijk voor voedselveiligheid

4

1. “Radicale herziening”Wat is “radicaal” / “nieuw”?

• Geïntegreerde benadering "farm to table"• HACCP systeem• Erkenning• Gidsen

– voor goede hygiëne praktijken (GHPs) – voor toepassing van HACCP principes door operatoren

• Flexibiliteit – afgelegen gebieden (hooggebergte, afgelegen eilanden) – traditionele producten en methodes.

5

2. Benadering implementatiewerkwijze

• Oude Belgische teksten vervangen• Nieuwe Belgische teksten

– Verwijzingen naar EU Verordeningen– Specifieke Belgische systemen– Keuzes subsidiariteit

• Leesbaarheid?– Richtsnoeren sector (“tekst en uitleg”)

6

2. Benadering implementatiewerkwijze

• Vergelijking bestaande Belgische regelgeving versus EU pakket– Tegenstrijdigheden te schrappen– Nieuwe punten implementeren

• Prioriteit bepalen• Beslissingen voor keuzemogelijkheden Lidstaten

(subsidiariteit)

7

3. Subsidiariteit

• Enkele punten in H1 & H2– Rechtstreeks levering door de producent– Traditionele methodes

8

3. Subsidiariteit

• Meeste keuzes te maken in H3– Antemortemkeuring op de boerderij– Assistentie bij postmortemkeuring– Modernisering postmortemkeuring– Afwijkingen keurmerken– Differentiatie opleiding officiële dierenarts– Afwijkingen klieven karkassen

9

4. Timing

• H1, H2 & H3: aangenomen april 2004• Van toepassing niet eerder dan 01/01/2006

• Toepassingsverordeningen via comitologie– o.a. microbiologische criteria

• Commissie: “voor verlofperiode”

10

4. Timing

• Pakket plus subsidiariteit: ontwerpteksten mei – juni

• Ontwerpteksten comitologie: afhankelijk van tijdstip en resultaat stemming

• Volgende passage Raadgevend Comité: najaar 2005

11

4. Timing

• Opleiding najaar 2005