Dierengezondheidszorg Vlaanderen

Infosessie KB I&R

Pluimvee en konijnen

September 2018,

An Van Damme, Philippe Gelaude

2

Wat verandert er voor mij als

pluimveehouder met het KB Identificatie

en Registratie Pluimvee en konijnen?

Doel?

3

‣Registratie in Sanitel

‣Meerdere beslagen op één inrichting

‣Verplaatsingsdocument + registratie

‣Retributie

Wat verandert er voor mij als

pluimveehouder met het KB Identificatie

en Registratie Pluimvee?

4

‣Inhoud van het KB

▪ Waarom een KB I&R?

▪ Registratie

- Op wie is dit KB van toepassing?

- Wie laat zich registreren in Sanitel

▪ Identificatie

▪ Bedrijfsregister

▪ Verplaatsingsdocument

▪ Kostprijs

‣Praktisch – Registratie in Sanitel

Inhoud

Dierengezondheidszorg Vlaanderen

Waarom een KB I&R?

Wanneer?

6

‣ Tot op heden was er geen KB I&R pluimvee

‣ Wel: eenvoudige registratieplicht (KB Aviaire Influenza)

▪ Elk commercieel pluimveebedrijf

- bestemd voor de voedselketen

- Vanaf 200 stuks pluimvee

- Vanaf 4 stuks struisvogels of 6 stuks emoes, nandoes en kasuarissen

▪ Hobbypluimvee

- Voor deelname aan markten (ongeacht aantal) (KB 10/06/2014)

▪ Pluimveebedrijf van een pluimveehandelaar

- Voor deelname aan markten

Waarom een KB I&R Pluimvee?

7

‣Wat ontbreekt er in het huidige Sanitel?

▪ Bepaalde bedrijven: broeierij, grote hobbyhouderijen

▪ Kwaliteit van de gegevens: soort, capaciteit, type pluimvee,

aantal tomen,...

Nodig voor beheer Salmonellabestrijding

▪ Een aantal bedrijven heeft meerdere activiteiten dus

meerdere beslagen nodig voor een goede registratie

‣ Geen éénduidig beheer Sanitel pluimvee

Toewijzen aan DGZ – ARSIA

‣ Sanitair Fonds pluimvee: ontbrekende gegevens

voor goede werking

‣ vanuit Sanitair oogpunt en traceerbaarheid

Waarom een KB I&R Pluimvee?

8

Publicatie

‣ 04/07/2018

Van kracht

‣ Vanaf 01/07/2018

Vanaf wanneer?

Dierengezondheidszorg Vlaanderen

KB I&R

Pluimvee en konijnenVoor wie van toepassing?

Scope van Sanitel?

Registratie

10

‣ Pluimvee = dieren en/of producten bestemd voor de

voedselketen

▪ 10 soorten:

kippen, kalkoenen, parelhoenders, eenden, ganzen, kwartels,

duiven, fazanten, patrijzen en loopvogels

‣Hobbypluimvee = nooit bestemd voor de

voedselketen

▪ 9 soorten:

kippen, kalkoenen, parelhoenders, eenden, ganzen, kwartels,

fazanten, patrijzen en loopvogels

Duiven, nooit bestemd voor de voedselketen, zijn vogels

Wat is pluimvee?

11

‣Houden van pluimvee voor de voedselketen =

primaire productie

‣Al wie levert aan andere operatoren in de

voedselketen

‣Thuis slachten en directe verkoop van vlees van

pluimvee / directe verkoop van eieren (uitzondering

minder dan 15.000 eieren)

Pluimvee in de voedselketen

12

‣Pluimveebedrijf (houdt pluimvee voor de voedselketen)

▪ Uitzondering: voor verkoop van max. 15.000 eieren (max. 49

legkippen)

▪ Uitzondering: houden en slachten voor uitsluitend

persoonlijke huishoudelijke consumptie (eigen gezin)

‣Hobbypluimvee

▪ Ongeacht aantal indien occasioneel deelname aan (lokale)

markten

▪ Meer dan 199 stuks

▪ Vrijwillig bij minder dan 200 stuks

Registratie pluimveebedrijf in Sanitel

LET OP:

actuele NCD

maatregelen

13

‣Bedrijf van een pluimveehandelaar

▪ Pluimveehandelaar =

natuurlijke of rechtspersoon die pluimvee en hobbypluimvee

verhandelt met gebruikmaking van een inrichting en die een

regelmatige omzetsnelheid heeft

‣Duiven = pluimveebedrijf INDIEN

▪ één of meerdere duiven rechtstreeks of onrechtstreeks in de

voedselketen terecht komt (= vanaf het eerste dier)

‣Broeierijen

▪ Vanaf 50 eieren loopvogels

▪ Vanaf 200 eieren ander pluimvee

Registratie pluimveebedrijf in Sanitel

14

‣ activatie of heractivatie van een beslag:

registratieformulier invullen en overmaken aan DGZ

Registratie in Sanitel

DGZ maakt dit over aan FAVV (BOOD ed.) – niet voor

hobby

‣Veehouder ontvangt beslagfiche als bevestiging

‣Elke (tijdelijke) wijziging van activiteit / soort /

categorie voorafgaandelijk registreren in Sanitel

bepaalde wijzigingen via een wijzigingsmelding

Registratie pluimveebedrijf - Praktisch

15

‣ Beslagnummer BE12345678-0301 (pluimvee)

BE 12345678-0401 (loopvogels)

▪ Welk type bedrijf = beslagtype

▪ Welk soort pluimvee = diersubtype

(kippen, kalkoenen, parelhoenders, eenden, ganzen, kwartels, duiven,

fazanten, patrijzen en loopvogels: struisvogel, emoe, nandoe, kasuar)

▪ Capaciteit

▪ Productie

▪ Sanitaire huisvesting

▪ Ev. Productiekwaliteit

▪ Beslagcode of eiercode – X BE XXXX – X (Dit is desgevallend

dezelfde code als welke wordt toegekend door de REGIO)

Registratie pluimveebedrijf in Sanitel

16

▪ Welke categorie? Wat produceren?

- Vleesproductie

- Consumptie-eieren – legbedrijf

- Opfok leg

- Broedeieren – vermeerdering vlees

- Broedeieren – vermeerdering leg

- Opfok – vermeerdering vlees

- Opfok – vermeerdering leg

- Broedeieren – selectie

- Opfok selectie

▪ Sanitaire huisvesting

- (0) BIO

- (1) Vrije uitloop

- (2) Scharrel

- (3) Verrijkte kooi

Beslagtype = professioneel bedrijf

17

Huidige situatie

Bedrijf = inrichting = 1 of meer stallen

‣1 bedrijf = 1 inrichting = 1 beslagnummer pluimvee

‣Alle aanwezige pluimvee = 1 beslag

Gevolg: maatregelen van toepassing op alle pluimvee

Beslagtype = professioneel bedrijf

18

BE 12345678 – 03 01

Bedrijf A1 stal // 1 Productie-eenheid // 1 toom // 1 beslag

SAS

Voorruimte

BE 12345678 – 03 01

19

Bedrijf B3 stallen // 1 Productie-eenheid // 1 toom // 1 beslag

SAS

BE 12345678 – 03 01

Voorruimte

Voorruimte

Voorruimte

20

Situatie met KB I&R

Bedrijf = inrichting = 1 of meer stallen

MAAR verplichting/mogelijkheid om meerdere beslagnummers te

hebben, 1 per stal of stallengroep

‣ 1 toom = pluimvee van eenzelfde diersoort, type en leeftijd, gehouden voor

hetzelfde doel en in hetzelfde huisvestingssysteem

‣ Als alle pluimvee = eenzelfde toom

▪ 1 beslag

▪ opdeling in meerdere beslagen (per stal/stallengroep) MAG:

dan is elk beslag = een aparte productie-eenheid + aparte voorruimte vereist

‣ Als pluimvee = verschillende tomen

▪ meerdere beslagen verplicht:

dan is elk beslag = aparte productie-eenheid + aparte voorruimte vereist

(Uitzondering: geringe capaciteit)

Gevolg: Maatregelen per beslag

Beslagtype = professioneel bedrijf

21

Bedrijf B3 stallen // 1 Productie-eenheid // 1 toom // 1 beslag

SAS

BE 12345678 – 03 01

Voorruimte

Voorruimte

Voorruimte

22

Perceel B3 stallen // 3 Productie-eenheden // 3 tomen // 3 beslagen

Beslag - 0301PROD-eenheid 1

Beslag - 0302PROD-eenheid 2

Beslag - 0303PROD-eenheid 3

BE 12345678 – 0301 & 02 & 03

SAS

Voorruimte

Voorruimte

Voorruimte

23

Perceel B3 stallen // 3 Productie-eenheden // 3 tomen // 3 beslagen

Beslag - 0301PROD-eenheid 1

Beslag - 0302PROD-eenheid 2

BE 12345678 – 0301 & 02

Voorruimte

SAS

Voorruimte

Voorruimte

24

‣Indien meerdere beslagen per bedrijf (inrichting)

▪ Zelfde adres

▪ Zelfde sanitair verantwoordelijke

▪ Zelfde bedrijfsdierenarts

▪ Zelfde bedrijfsbegeleiding

▪ Financieel verantwoordelijke kan verschillend zijn

Voor alle beslagen op deze inrichting

Maar registraties en registers per beslag

Beslagtype = professioneel bedrijf

25

‣ Bedrijf met gebruikspluimvee (ei of vlees)

‣ Op elk moment max. 4999 stuks pluimvee

‣ Directe verkoop van kleine hoeveelheden

▪ Eieren / Vers vlees: braadkippen of vleeskalkoenen

‣Welke categorie? Wat produceren?

▪ Vleesproductie

▪ Consumptie-eieren – legbedrijf

‣Sanitaire huisvesting

- (0) BIO

- (1) Vrije uitloop

- (2) Scharrel

- (3)Verrijkte kooi

Beslagtype = bedrijf met geringe capaciteit

26

Bedrijf F1 stal // 1 Productie-eenheden // 1 toom // meerdere beslagen

Braadkuikens

Kalkoen

Ganzen Eenden

Leg-poeljen

Parelhoen

STAL

SAS

BE 12345678 – 03 01& 0302 & …

Voorruimte

27

‣Broeierij – BE12345678-0351 / BE12345678-0451

▪ Diersubtype

▪ Capaciteit

▪ Productie:

- Broeierij leg

- Broeierij leg en vlees

- Broeierij vlees

Beslagtype = broeierij

28

‣Pluimveehandelaar:

▪ natuurlijke of rechtspersoon die verhandelt:

- Pluimvee enkel richting hobbyhouder

- Hobbypluimvee

▪ Moet als “persoon” een toelating hebben van het FAVV

▪ met gebruikmaking van een geregistreerd pluimveebedrijf

(= handelaarstal = pluimveestal)

▪ en die een regelmatige omzetsnelheid heeft in deze dieren

‣Handelsbedrijf

▪ Productie = doel zonder consumptie

▪ Capaciteit – totaal

▪ Geen subtypes

▪ Sanitaire huisvesting

Beslagtype = handelsbedrijf

LET OP:

actuele NCD

maatregelen

29

‣Hobbyhouderij

▪ Diersubtypes – meerdere tegelijk mogelijk

▪ Doel zonder consumptie

▪ Capaciteit : meer dan 199 of minder dan 200

Beslagtype = hobbyhouderij

30

‣PLUIMVEE:

verplicht voor elk geregistreerd pluimveebedrijf

▪ Bedrijfsdierenarts

▪ Plaatsvervanger = NIET verplicht

▪ Niet voor bedrijven < 200 stuks

▪ NIET: voor handelaar

‣HOBBY PLUIMVEE:

▪ Geen bedrijfsdierenarts

Ter info: bedrijfsdierenarts

31

NIET verplicht maar mogelijk indien beslag

‣PLUIMVEE (inclusief voedselproducerende DUIVEN)

▪ Bedrijfsbegeleidende dierenarts = Bedrijfsdierenarts

▪ Plaatsvervanger = niet verplicht

‣HOBBY PLUIMVEE indien beslagnummer (“bedrijf”) :

▪ Bedrijfsbegeleidende dierenarts = erkende dierenarts

▪ Plaatsvervanger = niet verplicht

Ter info: bedrijfsbegeleiding

Dierengezondheidszorg Vlaanderen

KB I&R

Pluimvee en konijnen

Identificatie

33

‣Pluimvee niet verplicht

‣Hobbypluimvee niet verplicht

‣Duiven (als pluimvee)

▪ Reforme (sport)duiven ring KBDB

verplicht

▪ Rassen vleesduiven niet verplicht

‣Pluimvee bij handelaar niet verplicht

Uitzondering: reforme (sport)duif

Indien niet verplicht = eigen systemen zijn niet

verboden.

Pluimvee

Dierengezondheidszorg Vlaanderen

KB I&R

Pluimvee en konijnen

Bedrijfsregister

35

‣Algemeen:

▪ Reeds van toepassing

▪ Bijhouden op papier of geïnformatiseerd

▪ Wekelijks bijhouden (binnen de 3 d na het eind van de week)

▪ 5 jaar bewaren

▪ Geen wettelijk model

▪ Verplicht voor alle pluimvee indien gehouden voor activiteiten

in de voedselketen (traceerbaarheid)

Niet voor hobbypluimvee

Bedrijfsregister - pluimvee

36

‣ Per lot of per productieronde noteren:

▪ Datum van aanvoer en afvoer van de dieren

▪ Aantal dieren

▪ Herkomst en bestemming van de dieren

▪ Productiviteit van de toom

- Verbruik van voeder

- Gewichtstoename tijdens de periode van vetmesting

▪ Ziekte, sterfte en oorzaken daarvan

▪ Verslag van slachthuis over resultaten AM en PM keuringen

▪ Bestemming van de eieren (in voorkomend geval)

Bedrijfsregister pluimvee

37

‣Per lot of per productieronde noteren:

▪ Diverse registers:

- Aard en oorsprong van diervoeders

- Toegediende geneesmiddelen

- Aanwezigheid van ziekten

- Analyses

- Controles van dieren of producten van dierlijke oorsprong

Bedrijfsregister pluimvee

38

‣PLUIMVEEHANDELAAR:

AANVOER

De handelaar in pluimvee en in hobbypluimvee houdt een register bij op

papier of op geïnformatiseerde wijze en waarin hij chronologisch het

volgende registreert voor elke aanvoer naar zijn stal:

▪ datum van aanvoer van de dieren,

▪ aantal dieren en de diersoort,

▪ herkomst van de dieren,

▪ datum van deelname aan (jaar)markten en het nummer van het

overeenstemmende verplaatsingsdocument

AFVOER

ENKEL bij deelname aan (jaar)markten verplaatsingsdocument

opmaken

Bedrijfsregister pluimvee

LET OP:

actuele NCD

maatregelen

Dierengezondheidszorg Vlaanderen

KB I&R

Pluimvee en konijnen

Verplaatsingsdocument

40

‣Algemeen

▪ Geen wettelijk model, wel inhoud

▪ Op papier of geïnformatiseerd wijze

▪ Volledig ingevuld op moment van uitvoeren transport

▪ Kopie voor (1) laad- en (2) losplaats en (3) vervoerder

Pluimvee – verplaatsing levend pluimvee

41

‣Professioneel PLUIMVEE:

▪ Verplaatsingsdocument

▪ Verplicht voor elk geregistreerd pluimveebedrijf (ongeacht het

aantal)

▪ niet voor particuliere verkoop

‣HOBBY PLUIMVEE:

▪ Geen verplaatsingsdocument

‣DUIVEN: niet voor handel als sportduif

▪ Verplaatsingsdocument enkel als slachtduif

Vervoer Levend pluimvee

42

43

Verplaatsingsdocument Pluimvee

44

‣ de categorie op het verplaatsingsdocument wordt

bepaald door de bestemming

Categorie

45

‣ Broeierij:

▪ Opmaak: afvoer eendagskuikens

▪ Registreren in SANITEL binnen de 7 dagen

▪ VRIJSTELLING opstellen van document enkel voor

BROEIERIJ – INDIEN:

- Transport vanaf de broeierij (kuikens dus)

- Systematische werkwijze

- REGISTRATIE < 7 dagen in SANITEL

Dan ook:

- Geen document tijdens transport kuikens

- Geen document voor losplaats kuikens

Pluimvee – wie maakt het document op?

46

‣Vervoerder:

▪ Opmaak bij transport:

- tussen pluimveebedrijven (niet voor hobbypluimvee /sportduiven)

- naar het slachthuis

- Ook bij aanvoer uit commercieel circuit naar/als handelaar /

vervoerder (niet voor hobbypluimvee)

▪ Registreren in SANITEL binnen de 7 dagen

‣Veehouder:

▪ Bij aanvoer/afvoer uit/in handelsverkeer of 3e landen

▪ Registreren in SANITEL binnen de 7 dagen

DELEGATIE van de opmaak & registratie “organisator”

Eindverantwoordelijkheid blijft bij de “wettelijke” opsteller van het

document

Pluimvee – wie maakt het document op?

LET OP:

actuele NCD

maatregelen

47

‣PLUIMVEEHANDELAAR

▪ OPMAAK (indien hij ook de vervoerder is)

- Bij aankoop en afvoer vanuit professionele bedrijven naar zijn

bedrijf

‐ Pluimveehouder / verkoper moet kopie krijgen

- Registreren in SANITEL binnen de 7 dagen

▪ OPMAAK (als handelaar & vervoerder)

- Bij deelname aan (JAAR)MARKTEN (Heen & Terug)

‐ Kopie voor markt (register markt)

- Registreren in SANITEL binnen de 7 dagen

Pluimvee – wie maakt het document op?

48

Beheer toomnummer

49

Beheer lotnummer

‣Doel? Opvolging van de tomen vereenvoudigen

‣Opbouw LOTNUMMER

BE 12345678-0301 / 2017_01_15

= Beslagnummer waarop het pluimvee aanwezig is /

geboortedatum

Bij aanvoer op een bedrijf nieuw lotnummer

50

LOTNUMMER:BE 1234567 – 0301

2017_01_15

LOTNUMMER:BE 23456789 – 0301

2017_01_16

LOTNUMMER:BE 4567123 – 0302

2017_01_16

LOTNUMMER:BE 4567123 – 0301

2017_01_15

A

0301

B

0302

51

LOTNUMMER:BE 1234567 – 0301

2017_01_15

LOTNUMMER:BE 34567890 – 0301

2017_01_14

LOTNUMMER:BE 23456789 – 0301

2017_01_16

LOTNUMMER:BE 4567123 – 0301

2017_01_14

A

B

C

D

Dierengezondheidszorg Vlaanderen

KB I&R Pluimvee en

konijnen

Kostprijs

53

‣RETRIBUTIE voor beslag (Jaarlijks) = € 58,30

▪ Per pluimveebeslag + per extra beslag + € 15

▪ Elk beslag of hobbybeslag met minder dan 200 stuks

pluimvee € 21,20

▪ Broeierij € 58,30

‣Voor bedrijfsbezoeken €31,80

(per begonnen half uur per persoon)

‣Dit omvat:

▪ Voor het beheer in SANITEL

▪ Voor de ondersteuning aan veehouders

Jaarlijkse retributie

54

‣Registratie in Sanitel

‣Meerdere beslagen op één inrichting

‣Verplaatsingsdocument + registratie

‣Retributie

Wat verandert er voor mij als

pluimveehouder met het KB Identificatie

en Registratie Pluimvee?

55

Praktisch

Registratie in Sanitel

56

Deze gegevens zijn vooraf ingevuld

Toelichting ‘actualisatie bedrijfsgegevens’

57

Toelichting actualisatie bedrijfsgegevens

58

Toelichting actualisatie bedrijfsgegevens

59

Toelichting actualisatie bedrijfsgegevens

60

Toelichting actualisatie bedrijfsgegevens

61

Toelichting actualisatie bedrijfsgegevens

62

Toelichting actualisatie bedrijfsgegevens

63

‣DGZ is dé betrouwbare partner van de

Vlaamse veehouder om met gezonde dieren

op duurzame wijze veilig voedsel te

produceren.

‣DGZ wil dit realiseren door:

‐ hoogkwalitatieve diensten en producten

aan te bieden;

‐ de brugfunctie te verzorgen tussen de

overheid en de veehouder;

‐ het partnerschap tussen de veehouder en

zijn dierenarts te ondersteunen;

‐ blijvend te investeren in medewerkers en

innovatie.

Onze missie

Dierengezondheidszorg Vlaanderen

Vragen?

Contactgegevens: tel. 078 05 05 23 │ e-mail: helpdesk@dgz.be │ www.dgz.be