Provinciaal Proefcentrum voor de Groenteteelt Oost-Vlaanderen vzw

In my backyard:

delicatessegroenten

op een dienblad!

In my backyard: delicatessegroenten op een dienblad!

Waarom dit project?

Vraag naar kwalitatieve delicatessegroenten

Interesse van horeca en consument

Voorkeur voor regionale teelt

Aanbod nog vrij beperkt

Diversificatie van landbouw: bedrijfszekerheid!

In my backyard: delicatessegroenten op een dienblad!

Doelstellingen

Vraag en aanbod op elkaar afstemmen

Teelttechnische kennis opdoen en overdragen

Telers begeleiden en advies geven

Duurzame samenwerkingsverbanden creëren

In my backyard: delicatessegroenten op een dienblad!

Acties

In my backyard: delicatessegroenten op een dienblad!

Enquêtes afnemen

Vraag en aanbod in kaart brengen

Horeca en telers in contact brengen

Demoveldjes aanleggen op pcg

Praktische kennis delen met telers:

individuele + groepsvoorlichting

Acties

In my backyard: delicatessegroenten op een dienblad!

Smaakonderzoek

Publiceren van verworven informatie

Regelmatige updates op de website

Rode draad:

Duurzame samenwerkingsverbanden

creëren tussen teler en restauranthouder

met nadruk op korte keten

Provinciaal Proefcentrum voor de Groenteteelt Oost-Vlaanderen vzw

Interesse?

Neem zeker contact op!

Karreweg 6

9770 Kruishoutem (Belgium)

Tel: +32 (0)9 381 86 86

Fax: +32 (0)9 381 86 99

annelien@proefcentrum-kruishoutem.be

justine@proefcentrum-kruishoutem.be

www.proefcentrum-kruishoutem.be