PORTUGALPORTUGAL
SVH WijncertificaatSVH Wijncertificaat
2
Portugese wijngebieden § 11.1 Wijnregio’s
Noordelijke helft Minho Trás-os-Montes Beiras
Zuidelijke helft Estremadura Ribatejo Terras do Sado Alentejo Algarve
Eilanden Madeira en Azoren
3
Wijnwetgeving § 11.2
Vinho de Mesa (tafelwijn) Vinho Regional (landwijn)
VQPRD
Indicação de Proveniência Regulamentada (IPR)
Denominação de Origem Controlada (DOC)
4
Noordelijke helft § 11.3
Minho § 11.3.1
DOC Vinho Verde
5
Noordelijke helft § 11.3
Trás-os-Montes § 11.3.2
DOC Douro
DOC Porto
6
DOC Porto § 11.3.2 Vinificatie
Veel kleur aan de schillen onttrekken
De gisting wordt voortijdig gestopt door de toevoeging van wijnalcohol
7
DOC Porto § 11.3.2 Vila Nova de Gaia
Lodges
Blenden en rijpen
Witte en rode port
8
DOC Porto § 11.3.2 Porttypes
Meerdere oogstjaren Ruby port Tawny port Crusted port
Eén oogstjaar Vintage port Late bottled vintage Colheita
Quinta port
9
Noordelijke helft § 11.3
Beiras § 11.3.3
DOC Bairrada
DOC Dão
10
Zuidelijk helft § 11.4
Estremadura § 11.4.1 DOC Alenquer DOC Bucelas DOC Colares DOC Carcevelos
Ribatejo § 11.4.2 DOC Ribatejo
Terras do Sado § 11.4.3 DOC Setúbal DOC Palmela
11
Zuidelijk helft § 11.4
Alentejo § 11.4.4 DOC Alentejo
Algarve § 11.4.5
12Eilanden § 11.5 Madeira § 11.5.1
Rainwater
Solera
Vintage Madeira Sercial Verdelho Boal Malmsey
Azoren § 11.5.2
EindeEinde