4 SEMEX|augustus2019 5 SEMEX|augustus2019

Een biologische bedrijfsvoering én 10.000 liter melk gemiddeld per koe, kan dat? Jazeker, de veehouders op Landgoed Mariënwaerdt redden dat met hun 195 melkkoeien. ‘Als het exterieur van de koe klopt, dan kunnen koeien veel produceren met weinig problemen.’

Eenbijzonderelocatiemeteenrijkverledeneneenmooietoekomst.DatisLandgoedMariënwaerdtinéénzinsamengevat.Ophetfamilielandgoedvan 1100 hectare is het vee- en akkerbouwbedrijf het kloppend hart.Eigenaar Frans van Verschuer was jarenlang zelf werkzaam op hetmelkveebedrijf, waarbij Arno Verschure hem zo’n 23 jaar geleden alsbedrijfsleiderkwamversterken. ‘Toenwarenwenoggangbaar’,verteltArno.Hetbedrijfmaakte in1999eenbehoorlijktransitiedoor. ‘Omdatwe veel bezoekers kregen hebben we ook nagedacht over de bestetoekomstvanhetbedrijfenlandgoed.Eenmeernatuurlijkeuitstralingpastdaarbij,hetwasdanookeenlogischestapdatwebiologischgingenboeren.’ En daarbij zag Mariënwaerdt ook meteen kansen voor hetzelfverzuivelenvandemelk totkaas. ‘Dat liepmeteenstorm inonzelandgoedwinkel’, noemt Arno. ‘Alle melk gaat in de kaasbak en dat iseigenlijknogteweinigomaandevraagnaarkaastevoldoen.’

Trouw AAn HFBiologischkoeienmelkenkoneigenlijknietmetdeHF-veestapeldieertoenliep,zowerdendemelkveehoudersvanallekantengewaarschuwd.‘Wehebbenwelrondgekekennaarandererassen,maarwekwamenertelkensopuitdatwegeenproductieinwildenleveren’,noemtArnoalsbelangrijkuitgangspunt.‘Mindermelkzoubetekenendatwenogminderkaas zouden kunnen maken.’ Bovendien is de Holsteinpopulatie grootenerisveelspreidinginbloedvoeringenkwaliteiten,nuanceertSanderNuydienaastdeveeverzorgingookhet jongveevanaféénjaaronderzijnhoedeheeft.‘Erzijngenoegmogelijkhedenomstierentekiezendiekoeiengevendieprima indebiologischemelkveehouderijpassen.’20jaarervaringmetdeSemexstierenenparingsadviesleverthetbewijs,

geeftArnoaan.‘ArendWithaardoetbijonshetparingsadvies,WouterdeBruinhelptbijhetuitzoekenvandestieren.Zijwetenpreciesmetwelkekoeienwijhetbestewerken.’Waaromde langdurigesamenwerkingzosuccesvolisweetSander.‘Fokkerijvraagteenlange,consequenteadem.Jemoetjekoersvasthouden,danbereikjejedoel.’

FiTz zEkEr roboTrEAdyVansuccesvolingezettestierenalsRudolph,Storm,DesignenCBAllenzijndeveehoudersopMariënwaerdtmomenteelheelenthousiastoverde dochters van Fitz. ‘Ze scoren lactatiewaarden tussen 114 en 130’,klinktArnotevreden.‘Ikmoestdeprestatiesvandedochtersweleerstopzoekenhoor,wantwehebbenzeeigenlijknietinbeeld,zoonopvallendzijnzeindeveestapel.’DaarmeenoemtArnometeendevolgendgroteveranderingophetbedrijf:automatischmelken.Sindsdecember2018hebbenzederoutinevanbijna7uurperdagmelkeningeruildvoordrierobots.HetvaltdeveehoudersopdatzegeenomkijkenhebbennaardeFitz-dochters. ‘Fitz iszeerzekerRobotReady’, lachendemannen. ‘Zijndochters lopen zeer goed op de robot, we hoeven ze nooit te halen’,noemtSander.‘Bovendienhoudenzehunconditiescoregoedvastendatismeteenookweerpositiefvoordevruchtbaarheidsresultaten’,voegtArnotoe.Enohja,ookhetcelgetalisvandeFitz-dochtersuitstekend.Stalfavoriet Mariënwaerdt Pascal 18 kalfde op 1 jaar en 10 maanden,produceerde 9987 kilo melk met 3,62% vet en 3,35% eiwit in haareerste lactatie. Goed voor een lactatiewaarde van 127 en het celgetalkwamnietbovende50.000cellen/mluit.PascaliseenFitz-dochteruiteenSeavermoeder. ‘Seaverheefthethierookzobestgedaan’,noemtArnonog.‘Ookdatzijnkoeiendieheelgoedinelkaarzittenenzodoendedeproductiegemakkelijkaankunnen.FitzxSeaver isvooronsbedrijfeenhelebestecombinatie.’

10% MEEr MELk MET roboTDeoverstapnaarautomatischmelkenheeftbijzondergoeduitgepakt,zonoemendeheren.‘Dekoeiengeven10%meermelk.’Degemiddeldeproductieligtop36,1kilomelkperkoeperdag,deBSKis55,hetaantalmelkingen ligtrondde2,9. ‘Dekoeienhebbenmeerrusténhetvakermelkenhelptook’,verklaartArno.Goedvoerenisdanweleenvoorwaarde,zogevenookCornelisAlbersenChristianSpronkaan.Ookzijwerkenophetmelkveebedrijfwaarbijzeookhand-enspandienstenverrichtenbijhetonderhoudophetlandgoedennatuurlijkdevleesveestapelmetLakenveldersverzorgen.Hetrantsoenbestaatvooreenderdeuitmaisentweederdeuitgras,waarbij het basisrantsoen wordt aangevuld met 3 kilo van een mixvan geplette gerst, tarwe en veldbonen. ‘Dat verbouwen we allemaalzelf, eens indevierwekenkomtereenpletter, zodatwehetaanhetrantsoenkunnentoevoegen.’Met1,5kilosoja,weidegangindezomerenkrachtvoerinderobotishetrantsoencompleet.

STiErSELEcTiE op ExTEriEurMaareven terugnaarde fokkerij.Hoeselecterenzehunstieren? ‘Opexterieur,wewillenmooie,functionelekoeien’,noemtSander.‘Meteengoedeuiergezondheid,primabenenengeschiktvoor inde robot,dusmet een goede achterspeenplaatsing’, vullen zijn collega’s aan. ArnozegterbijdatdestierenmetImmunity+zijnvoorkeurhebbenéntochookweldestierenmetmelkgevendedochters.‘Danweetjewatjekrijgt.’HetbetekentdatstierenalsSilvio,Unix,Impression,HighOctaneenja,ookFitzophetinseminatielijstjestaan.Stierendiebekendstaanomhunhogeexterieurvererving,wantnaastalleuitdagingenhebbenzenogweléénheelduidelijkdoel:‘deDairyFairwinnen.Eenkampioenskoeoponzeeigenkeuringzouechtfantastischzijn.’

Landgoedkoeien ‘Fitz-dochters zijn voor ons true-type koeien’

HEErLiJkHEid MAriënwAErdT

Het landgoed Heerlijkheid Mariënwaerdt is ongeveer1100 hectare groot en in eigendom van Baron Frans vanVerschuer. Wat ooit begon als agrarisch bedrijf in Beesd,in de Betuwe is uitgegroeid tot een familielandgoed datopengesteld is voor publiek. Naast een streekwinkel eneen pannenkoekenrestaurant zijn er op Mariënwaerdt ookvergaderlocaties,overnachtingsmogelijkhedenenhetiszelfseen trouwlocatie. Het melk-, vlees- en akkerbouwbedrijf ophetlandgoedbeheertongeveer350hectare.Daaropwordengras, mais, tarwe, gerst en veldbonen geteeld. Naast de195 biologisch gehouden melkkoeien is er ook een koppelLakenvelder zoogkoeien. De producten van de boerderij,zoals kaas en vlees, worden verkocht in de drukbezochtelandgoedwinkel op het landgoed en in de pas geopendewinkel,delandgoedKeukeninUtrecht.JaarlijksorganiseertMariënwaerdteen landgoedfair,dit jaarvoorde25stekeer.Duizenden mensen komen tussen 21 en 25 augustus eenkijkje nemen op het landgoed. Hoogtepunt zal ook dit jaarongetwijfelddekoeienkeuring,DairyFair,zijnopzaterdag24augustus.

Fitzdochter Mariënwaerdt Pascal 18 met de heren die de koeien en het landwerk op landgoed Mariënwaerdt verzorgen: Christian Spronk, Sander Nuy, Cornelis Albers en bedrijfsleider Arno Verschure