Kapkejk od okolade

Jednostavan slatki za sve romantine...

Sastojci:Testo:2 jaja10 kaika eera1 praak za pecivo10 kaika ulja10 kaika mleka10 kaika brana2 kaike kakaoa50gr istopljene okoladeAnis ili ili, po elji

Fil:

1 lag krem od okolade100ml mleka

2 kaike ruma kesice instant elatina50gr istopljene okoladePriprema:

1.Za testo je potrebno umutiti jaja i eer, dodati ulje i mleko, pa prosejano i promeano brano, praak za pecivo i kakao i na kraju rastopljenu i prohlaenu okoladu. Malo ilija daje posebnu dra kolaiima, neobino je kad nakon slatkog izviri i ljuti ukus naravno, ne treba ni preterati. A takoe je i anis veoma interesantan.

2.U kalup postaviti papirne korpice i svaku popunite testom do 2mm pred vrh. Pei ih oko 10 min na 220 stepeni, ali najbolje je proveriti akalicom. Onog trenutka kad ubodete testo i izvuete istu akalicu, vreme je da kola izvadite iz rerne. Od ove mere treba da se dobije 24 kolaia.

3.Umutite lag krem od okolade sa 100ml hladnog mleka pa u njega dodajte kesice elatina, i na kraju rastopljenu okoladu. Ohlaene kolaie filujte pricem za tortu pa svaki rubom uvaljajte u okoladne mrvice, a na vrh svakog stavite ueerenu trnju.