MAANDAG LUNDI MONDAY MONTAG
4 GANGEN – PLATS DINER 25 euro per persoon
Garnaalkroketje met salade
Croquette de crevettes avec salade Shrimp croquette with salad Garnelen-Kroket mit Salat
Courgette soep Soupe de courgettes
Zucchini soup Zucchini- Suppe
Gegrilde zalmfilet met citroenpuree en crumble van ham
Filet de saumon grillé avec purée de citron et crumble de jambon
Grilled salmon fillet with lemon puree and crumble of ham
Gegrilltes Lachsfilet mit Zitronen-Puree und brockeln Schinken
Huisgemaakt appeltaartje met rozijnen
Gateau aux pommes maison avec raisins secs Homemade apple cake with raisins
Hausgemachter Apfelkuchen mit Rosinen
DINSDAG MARDI TUESDAY DIENSTAG
4 GANGEN – PLATS DINER 25 euro per persoon
Slaatje van tomaat en Mozarella met basilicum
Salade de tomates et mozzarella au basilic Salad of tomato and mozzarella with basil
Salat von Tomaten und Mozarella mit Basilikum
Wortelsoep Soupe de carottes
Carrot soup Karotten-Suppe
Steak met kruidenboter en frietjes
Steak avec beurre aux fines herbes et frites Steak with herb butter and French fries
Steak mit Krauterbutter und Pommes frites
Coupe Vanille Coupe vanille Coupe vanille Coupe- vanille
Koffie glacé xxx Xxx
WOENSDAG MERCREDI WEDNESDAY MITTWOCH
4 GANGEN – PLATS DINER 25 euro per persoon
Ovengebakken Camembert met confituur en vruchten
Camenbert cuit au four avec confitures et fruits Oven baked camembert with jams and fruits Ofen gebacken camembert mit Marmeladen
und Obst
Broccolisoep
Soupe de broccoli Broccoli soup
Broccoli-Suppe
Tongrolletjes op Oostendse wijze Rouleaux de sole à la facon Ostendaise
Sole rolls in an Ostend way Sohle Rollen auf Ostende Weg
Duo van chocomousse black&white Duo de mousse au chocolat noir et blanc Duo of chocolate mousse black & white
Duo Schoko-Mousse Schwartz und weiss
Menu vanaf 2 juli 2012 – Le menu à partir de 2 juillet 2012 – This menu starts from 2th of July - Menü vom 4. Juli
DONDERDAG JEUDI THURSDAY DONNERTAG
4 GANGEN – PLATS DINER 25 euro per persoon
Rundscarpaccio met parmesan
Carpaccio de boeuf avec fromage Parmesan Beef carpaccio with Parmesan cheese
Rindscarpaccio mit Parmesan
Tomatensoep met basilicum Soupe de tomates au basilic
Tomato soup with basil Tomatensuppe mit Basilikum
Kalkoenborstfilet met mosterdsausje Filet de poitrine de dinde avec sauce moutarde
Turkey breast fillet with mustard sauce Truthahnbrustfilet mit Senf-Sauce
Pannekoek van de chef Crepe du chef
Pancake from the chef Pfankuchen vom Kuchenchef
VRIJDAG VENDREDI FRIDAY FREITAG
4 GANGEN – PLATS DINER 25 euro per persoon
Gevulde tomaat met tonijn
Tomate farcie de thon Tomato stuffed with tuna
Tomaten gefullt mit Thunfisch
Heldere groentensoep Soupe de légumes claires
Clear vegetable soup Klare Gemussesuppe
Kalbeljauw Salsa Verde Cabillaud salsa verde
Cod salsa verde Kabeljau Salsa verde
Crème brulée Crème brulée Crème brulée Crème brulée
ZATERDAG SAMEDI SATURDAY SAMSTAG
4 GANGEN – PLATS DINER 25 euro per persoon
Gegrilde scampi salade met appeltjes Salade de scampi grille avec des pommes
Grilled scampi salad with apples Gegrillte Scampi Salat mit Apfeln
Pittig kippesoepje Soupe au poulet épicé
Spicy chicken soup Wurzige Huhnersuppe
Mixed grill met cube aardappeltjes en fris slaatje
Mixed grill avec pommes de terre de cube et salade fraiche
Mixed grill with cube potatoes and fresh salad Mixed grill mit Wurfel Kartoffeln und
Frischer Salat
Vruchten met Italiaanse merengue
Fruits avec merengue Italien Fruits with Italian merengue
Fruchte mit italienischen merengue
ZONDAG DIMANCHE SUNDAY SONNTAG
4 GANGEN – PLATS DINER 25 euro per persoon
Lasagne van ham en kaas Lasagne de jambon et fromage
Lasagne of ham and cheese Lasagne von Schinken und Kase
Vissoep
Soupe de poisson Fish soup
Fischsuppe
Noordzeevis in een jasje van bladerdeeg Poisson de la mer du Nord dans un manteau
de pate feuilletée North Sea fish in a jacket of puff pastry Nordsee Fisch in einer Jacke Blatterteig
Koffie glacé Glace au café Coffee glace Kaffee glace
NOORDZEE GASTRONOMIE 5 GANGEN – PLATS DINER
45 euro per persoon
Champagne aperitief met warme hapjes Apéritif au champagne avec amuse-bouches chauds
Champagne aperitif with appetizers Champagner-Aperitif mit Häppchen
Trio van garnalen
Trio de crevettes Trio of shrimp
Trio von Garnelen
Cappucino van kreeft
Cappuccino de homard Cappuccino of lobster
Cappuccino von Hummer
Sorbet
Roggevleugel met Julienne prei en een gratintaartje van aardappelen
L’aile de seigle aux poireaux et gratin dauphinois tartelette. Rye wing with julienne leek and potato gratin tartlet. Rye Flügel mit Julienne Kartoffel-Lauch-Gratin-Törtchen.
Assortiment van patisserie Assortiment de pâtisseries
Assortment of pastries Sortiment an Gebäck
Inclusief halve fles huiswijn – Avec une demi-bouteille de vin maison
Including half bottle of house wine - Inklusive halbe Flasche Hauswein
ZOMERS OOSTENDE 5 GANGEN DINER
VIJFGANGEN MENU / MENU 5 PLATS 35 euro per persoon
Champagne aperitief met hapjes van de chef Apéritif Champagne avec amuse-gueules du chef
Geplette aardappeltjes met bieslook, zure room en garnaaltjes
“Oostendse smeus” Pommes de terre écrasés avec ciboulette, creme aigre et crevettes
Kreeftenroomsoep Soupe creme de homard
Pladijs met carpaccio van coeur de boeuf tomaat en citroenolie Plie avec carpaccio de coeur de boeuf tomate et huile de citron
Dessertenpalet James Ensor
Palette de desserts James Ensor
KINDERMENU MENU ENFANT
CHILD MENU KINDER MENU
Soep van de dag
Slaatje Kaaskroket
Steak met appelmoes en frietjes Kipnuggets met slaatje en frietjes
Spaghetti Bolognaise Tongrolletje met groentjes en puree
Gebakken kip met pasta
Kinderijsje met slagroom Kommetje vers fruit
Tot 6 jaar gratis mits 2 betalende volwassenen Ter vervanging van een viergangendiner inbegrepen in
een arrangement (op aanvraag aan de receptie) 15 euro per kind tot 12 jaar indien niet inbegrepen is in
het arrangement
WIJNSUGGESTIE vd MAAND SUGGESTION du VIN de MOIS
WINE SUGGESTION of the MONTH WEIN EMPFEHlLUNG des MONATS
EVERTON WHITE BROWN BROTHERS
Een geurige droge witte wijn die vol overkomt en aangenaam fris blijft hangen. Lekker als aperitief en
bij lichte gerechten.
29 euro
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