Download - 2.10.10 khn deli xlhelmond

Kansen voor de horecaondernemersmet de inzet van nieuwe media

1

2

624.533.170 373.918.479

In 60 seconden gebeurd er heel wat op internet !

3

Youtube 600 nieuwe video’s

100 nieuwe leden op linked in

320 nieuwe twitteraccounts

98000 tweets

695.000 nieuwe Facebook updates

Social Media & de Kansen voor U

1. Korte Intro en video

2. Resultaat van deze presentatie

3. Voorbeelden

4. Nieuwe Media als kansen voor u!

5. Wat doet KHN Apps

6. Afsluiting, tips en adviezen

7. on/line KHN Social Media Gids

Wat gaan we doen…

4

5

Wie de gast heeft,heeft de toekomst

Social Media…1. Waar moet mijn Website aan voldoen?

Over hoe u online te vinden bent!

2. Waarom mijn profiel op Linkedin, Facebook & Hyves ?

Op zoek naar uw vaste gasten, maak ze vrienden!

3. Wat kan Twitter voor mij betekenen ? Ga de online dialoog aan met uw gasten!

4. Wanneer mijn account op Foursquare ?Zorg dat uw 4# gebruikers uw grootste fans worden!

6

U bent aan Zet!

ONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE OVER UW BEDRIJF TE VINDEN IS

??

Creëer ruimte om te bouwen

1. Revitaliseren van imago

2. Center of excellence

3. Ondernemen & Samenwerking

4. Nieuwe Media

5. Maatschappelijk verantwoordelijkheid

6. Beroepstrots en vakmanschap

7. Toekomstbestendigheid

8. Op zoek naar de beste mensen

Belangrijkste uitdagingen …

10

Wat staat u te doen?Waar heeft u behoefte aan?

Waar heeft uw gast behoefte aan?First Things First!

Think!

11

Belangrijkste uitdagingen …

12

Think…

Think…

Wie zorgt voor uw omzet?

13

Bepaal uw doelgroep !

14

??

Wie zorgt voor uw omzet?

Bepaal uw strategie !

Wat betekent dit voor u?

Social Media

15

Hoe werkt Social Media?

Bij Social Media draait het vooral om de rol van de virtuele bezoekers. Zij zorgen meestal voor de inhoud van o.a. community-site’s, zij bepalen voor een groot gedeelte de koers.

(bij YouTube uploaden de gebruikers de video's en bij WikiPedia kan iedereen zelf artikelen maken en bewerken).

Kansen voor Horecamet inzet van Nieuwe Media


Social Media

16


Wat is ?

Social media is een verzamelnaam voor alle internet-toepassingen waarmee het mogelijk is om informatie met elkaar te delen op een gebruiksvriendelijke en vaak leuke wijze.

Niet alleen informatie in de vorm van tekst (nieuws, artikelen). Ook geluid (podcasts, muziek) en beeld (fotografie, video) worden gedeeld via social media websites. Met andere woorden, social media is:

'Media die je laten socialiseren met de omgeving waarin je je bevindt'.


Social Media

17


Wat is ?

Social media is een verzamelnaam voor alle internet-toepassingen waarmee het mogelijk is om informatie met elkaar te delen op een gebruiksvriendelijke en vaak leuke wijze.

Niet alleen informatie in de vorm van tekst (nieuws, artikelen). Ook geluid (podcasts, muziek) en beeld (fotografie, video) worden gedeeld via social media websites.


Social Media

18

Voorbeelden social media websites

Bekende voorbeelden van internationale social media toepassingen zijn Facebook, YouTube, Linkedin , Twitter en Foursquare maar ook bijvoorbeeld WikiPedia en Gowalla. Voorbeelden uit Nederland zijn Hyves, NuJij en Feest.je.

Jaartallen gekoppeld aan de diverse social media sites: 2001-Wikipedia, 2003-Wordpress, 2003-Linkedin, 2004-Facebook,

2005-Youtube, 2006-Twitter, 2009-Foursquare, 2010-Gowalla 2011-Google+


http://www.facebook.com/

http://www.youtube.com/

http://www.linkedin.com/

http://www.twitter.com/

http://www.foursquare.com/

http://www.wikipedia.org/

http://www.gowalla.com/

http://www.hyves.nl/

http://www.nujij.nl/

http://www.feest.je/


Social Media

19

Hoe werkt Social Media?

Bij Social Media draait het vooral om de rol van de virtuele bezoekers. Zij zorgen meestal voor de inhoud van o.a. community-site’s, zij bepalen voor een groot gedeelte de koers.

(bij YouTube uploaden de gebruikers de video's en bij WikiPedia kan iedereen zelf artikelen maken en bewerken).

Dit wordt ook wel User generated content genoemd.


http://nl.wikipedia.org/wiki/User-generated_content

Oude media Nieuwe media

20

Kost Geld Kost Tijd

Gasten overtuigen metadvertenties hen iets te verkopen

Gasten gratis overtuigen met adviezen en probleemoplossing

d.m.v. externe

advertenties & gidsen

Maak zelf je content en deel deze

gratis

Van aanwezig naar zichtbaar

21

Wij zijn een goed bedrijf !

14%

Zij zijn een goed bedrijf !

78%


22







23

U bent aan Zet!


??


24

Wat kan nieuwe media voor u doen:

1. Vergroten van uw gastenbestand

2. Verhogen van de bezoek frequentie

3. Verbeteren van de gemiddelde besteding

Omzet is ….

gastenbestand x

bezoek frequentie x

gemiddelde besteding


25

1. Vergroten van uw gastenbestand

- Meer bezoekers op uw site

- Meer bezoekers via Google

- Meer boekingen via internet


26

2. Vergroten van de bezoek frequentie via:

- Acties / aanbiedingen / evenementen organiseren en

communiceren via uw site en inzet nieuwe media

- Hyves, Facebook, Linkedin, Twitter, Foursquare

- Nieuwsbrieven, E-mailings, YouTube kanaal

- Advertenties (online en adwords)

- Loyalty programma, guest invites guest


27

3. Verbeteren van gemiddelde besteding

- Gastvriendelijkheidstraining @learning

- Menu engineering (www.mijn horeca.nl)

- Gericht Acties communiceren

( Twitter, Facebook, Youtube, Foursquare)

http://www.kenniscentrumhoreca.nl/


28

Aan de slag!

• Waar moet ik aan werken ? 1, 2 of 3? Welke middelen zet ik daarvoor in ?

• Hoe organiseer ik dat het actueel blijft?

• Waar haal ik de tijd vandaan ? Wie kan mij daarbij helpen?

Waar begin ik ?


29

Waar begin ik ?

Optimaliseer uw website;

waarbij ALLES goed moet zijn.

30


Waaraan voldoet een goede website?

31

1. Vraaggerichte inhoud, luister naar je gasten

2. Goede navigatie (ook zonder muis),

3. Helder taalgebruik

4. Actueel (up-to-date),

5. Contactgegevens snel te vinden, op iedere pagina

Waaraan voldoet een goede website?

32

6. Snel

7. Vanaf iedere pagina terug kunnen naar de homepage 8. Duidelijk herkenbare links

9. Logische indeling

10. Nieuws op de homepage, of twitter account koppelen

De voorbereiding

- Zorg dat EERST site 100% Google zoekmachine geoptimaliseerd is !

- Maak uw contactinformatie interactief

33


Check zelf uw site online!

bijvoorbeeld bij www.websitegrader.com en ontvang per email het rapport over de status van uw website.

Ga daarna in gesprek met uw website bouwer!

34


http://www.websitegrader.com/

http://websitegrader.com/

Wat wordt er reeds over u geschreven?Controleer eens hoe en wat er over u en uw bedrijf geschreven wordt:

- Laat Google automatisch naar zaken zoeken en deze naar u e-mailen: http://www.google.com/alerts

- Op twitter http://search.twitter.com/

- Maar ook gewoon in Google

35


http://www.google.com/alerts

http://search.twitter.com/

• Google Places

Hoe wordt uw bedrijf vermeld op GooglePlaces?

Hoe vinden uw gasten u op GooglePlaces?

Hoe wilt uzelfvermeldworden op GooglePlaces?

39


https://www.google.com/accounts/ServiceLogin?service=lbc&passive=1209600&continue=http://www.google.com/local/add/businessCenter?hl=nl&gl=nl&followup=http://www.google.com/local/add/businessCenter?hl=nl&gl=nl&hl=nl



Bouw een relatie op met bezoekers en online bezoekers!

- Zorg voor een duidelijke email handtekening onder uw eigen e-mails met bijvoorbeeld een aanbieding

- Gebruik een professionele e-mail nieuwsbrieven tool inclusief aanmelding op de website en afmelding via de nieuwsbrief

- Maak gebruik van actuele en goede foto´s van uw bedrijf en de mensen in uw bedrijf

44


De foto vertelt het verhaal

47








49

U bent aan Zet!


??

Uw gasten bepalen zelf hoe / waar en wanneer ze willen zoeken, zorg dat u daar te vinden bent!:

- Maak uw Linkedin account aan: www.linkedin.com- Maak uw Facebook account aan: www.facebook.com- Maak uw Hyves profiel aan www.hyves.nl- Maak uw Twitter account aan: www.twitter.com - Maak uw Youtube kanaal aan: www.youtube.com- Maak uw Foursquare account aan: www.foursquare.com- Maak uw Google + account aan (binnenkort) en maak van uw gasten uw ambassadeurs! (creëer uw fans)

50


http://www.linkedin.com/

http://www.facebook.com/

http://www.hyves.nl/

http://www.twitter.com/

http://www.youtube.com/


51

Social Media Magazine

LinkedIn helpt je bij

1. De mensen en kennis vinden die helpen je zakelijke doelen te bereiken

2. Geinformeerd blijven over de branche (groepen en discussies)

3. Werving van personeel

4. Gebruik te maken van de ervaring en expertise van andere gebruikers

LinkedIn helpt je bij

5. Het bereiken van specifieke doelgroepen met LinkedIn ad

6. Vindbaarheid van je bedrijf op google te vergroten door je profiel zichtbaar te maken voor het publiek

7. Het vinden van mensen bij bedrijven, branches en steden. Handig om vooraf je prospects te linken.

55


57

http://www.youtube.com

http://www.youtube.com/watch?v=Bim3KQM_23Y

Maar vooral: maak uw “online ”aanwezigheid bekend!

60


Gebruik online apps (applicaties)

- Bijna alles is al bedacht

- Geen belasting van uw site / server

- Informatie ( tekst, afbeeldingen en video’s) wordt ook buiten uw site gevonden (vgl. youtube)

- U kunt het zelf makkelijk en snel beheren

61


Het is bijna gratis !

Social Media…1. Check uw WEBSITE

Uitleg over hoe u online te vinden bent?

2. Maak een Twitter account aanHoe gaat u de dialoog aan met uw gasten?

3. Maak uw profiel aan op Linkedin, Facebook & HyvesOp zoek naar uw vaste gasten, maak ze vrienden

4. Maak uw account aan op FoursquareZorg dat de 4#gebruikers uw grootste fans worden

67

U bent aan Zet!


??

Ze zijn gek 140 tekens

69

Ik heb het ook geprobeerd,

het is zo stom

Tsjee, wat is dat saai !

Ik ben wel nieuwsgierig, ik heb

een kop koffie gedronken mensen!

Mijn favo-quote,” ik denk dus ik besta!”

He iemand retweeted me :D

bedankt!

Haha @dat is het grappigste ding wat ik ooit gehoord hebt check deze

http;// 134bit.ly!

Je bent zo behulpzaam!Ik vind je twitter

geweldig!

Twitter is vol, is die walvis niet errug leuk !De 4 stages van Twitter

Verslaafd aan twitter

Oooh dus daar gaat twitter, over….

Vallen en opstaan met twitter

Nog niet genoeg begrijpen van Twitter

70


http://www.twitterinfo.nl/

Ik geef een presentatie over social

Twitter:Korte

tekstberichten van 140

tekens

We zijn al over de helft, nog 44 slides

http://www.twitterinfo.nl/

72


74



Let op ! Mobiel internet is de toekomst!

bijvoorbeeld zo:

75

Mobiele communicatie= locatie gebaseerde informatie en marketing

- Smartphone geeft via verschillende applicaties DIRECT inzicht in alle gezochte restaurants.

- Tevens zijn er recensies over uw bedrijf te lezen.

- Grote opkomst netbooks en tablet pc’s ( LV 93 modellen)

- Mensen zijn steeds meer continue online voor vast laag bedrag per maand

76



Smartphone

77

• Layar (www.layar.com)• Foursquare (www.foursquare.com)• AroundMe(www.aroundme.com)• Accrossair (www.accrosair.com)• IENS 2.0 (www.iens.nl)• Holland.com( www.holland.com)• Anwb-app (www.anwb.nl)• Thuisbezorgd.nl (www.thuisbeszorgd.nl)• Myorder (www.myorder.nl)• JRE(www.lesjeunesrestaurateurs.nl)• Bookings.com (www.bookings.com)• Michelin (www.Michelin.fr)• Zonneterras( www.wieksewitte.nl)

Uw bedrijf staat mogelijk zomaar op 6 miljoen smartphones in Nederland…?!

Wie de gast heeft, heeft uw toekomst!

http://www.layar.com/


http://www.aroundme.com/

http://www.accrosair.com/

http://www.iens.nl/

http://www.holland.com/

http://www.anwb.nl/

http://www.anwb.nl/

http://www.anwb.nl/

http://www.thuisbezorgd.nl/

http://www.thuisbezorgd.nl/

http://www.myorder.nl/

http://www.myorder.nl/

http://www.lesjeunesrestarateurs.nl/



http://www.bookings.nl/

http://www.michelin.fr/

http://www.michelin.fr/

http://www.wieksewitte.nl/

Direct hotel boeken op iphone

Gratis app voor de smartphone; direct

online boeken bij hotel in de buurt!

80


Iens

82


Where?

83


Urban Spoon

84


Waarheen

85


My Order

86


IPad

87


Uitleg over hoe u online te vinden bent?

2. Maak een Twitter account aanHoe gaat u de dialoog aan met uw gasten?

3. Maak uw profiel aan op Linkedin, Facebook & HyvesOp zoek naar uw vaste gasten, maak ze vrienden

4. Maak uw account aan op FoursquareZorg dat de 4#gebruikers uw grootste fans worden

88

U bent aan Zet!


??


Foursquare

90


Foursquare

91

FOURSQUARE wat is een special?

Specials zijn speciale aanbiedingen voor gasten dieinchecken of mayor zijn

Waarom specials?

Omdat ze gratis en voor niks reclame voor je maken

iPh

on

e A

PP

Mediojuni

iPh

on

e A

PP

IJssalon NL wil uw huidige locatie gebruiken

OKSta niet toe

Mediojuni

Selecteer pin voor meer informatie

iPh

on

e A

PP

Google maps

Mediojuni

iPh

on

e A

PP

Mediojuni

Bel Luciano’s Naar website

iPh

on

e A

PP

Mediojuni

iPh

on

e A

PP

eigen website Mediojuni

iPh

on

e A

PP

Mediojuni

Breng me erheen

Mediojuni

LAYA

R Fe

ed

LAYA

R Fe

ed

Zoekterm

ingeven

smartphoneonafhankelijk

LAYA

R Fe

ed

Van ‘Map’ naar ‘Reality’

KHN-Leden


LAYA

R Fe

ed

Van ‘reality’ naar ‘list’


LAYA

R Fe

ed

Profiel KHN-Portal


LAYA

R Fe

ed


Dom blondje…


Analyseer &Controleer hoe u online te vinden bent

2. Maak een Twitter account aanStart de online de dialoog aan met uw gasten

3. Maak uw profiel aan op Linkedin, Facebook & HyvesVindt uw vaste gasten online en maak ze vrienden

4. Maak uw account aan op FoursquareZorg dat zij uw grootste fans worden

111

U bent aan Zet!


112

Social Media Magazine

113

Tot Slot…

114

Slideshare