Zelf zaaien, planten en oogsten

Spaar uw Dekatuintje

bij elkaar!

Verser dan bij DekaMarkt? Dat kan alleen met Mijn Dekatuintje!Tot en met zaterdag 10 mei 2014 ontvangt u bij DekaMarkt gratis zakjes zaaigoed* bij elke € 15,- boodschappen. Hiermee kunt u zelf kruiden, groenten en bloemen kweken. Er zijn 16 soorten, dus verzamel ze allemaal!

Bij aankoop van speciale actieproducten ontvangt u bovendien gratis spaarzegels. Hiermee kunt u sparen voor handige tuinarti-kelen, zoals een Dekatuintje starterskit, een navulkit, een gieter, tuinhandschoenen en mooie juten items om in door te kweken op balkon of terras. De items zijn ook te koop. Zorg dat u er snel bij bent, want op is op! In dit boekje vindt u extra informatie over alle zaadjes en een heleboel tips om uw eigen Dekatuintje te beginnen. Doet u ook mee?

*Bij elke € 15,- aan boodschappen, met uitzondering van tabak, sterk alcoholische dranken, genees-middelen, babyvoeding tot 1 jaar, boeken, telefoonkaarten, postzegels, cadeaubonnen en statiegeld.

Spaarzegel

2014

Mijn D

ekatu

intje Spaarzegel2014

Mijn Dekatuin

tje

Spaarzegel2014

Mijn D

ekatu

intje

2

= Handschoenen

= Starterskit 4 zegelsof € 1,99

4 zegelsof € 1,99

10 zegelsof € 4,99

8 zegelsof € 3,99

5 zegelsof € 2,49

3 zegelsof € 1,49

= Navulkit

= Juten doorkweekpot

= Juten doorkweektuin

= Gietertje

Kijk voor meer informatie op www.dekamarkt.nl of breng regelmatig een bezoekje aan onze fanpagina: www.facebook.com/dekamarkt

3

Haal de vensterbank leeg, want we gaan zaaien! Dat is helemaal niet moeilijk en hartstikke leuk. Als u deze stappen volgt, heeft u het meeste plezier van uw Deka tuintje!

Handen uit de mouwen... we gaan zaaien!

1

2

3

4

5

Verdeel enkele zaden over de aarde.

Strooi er nu een laagje aarde over zodat de zaadjes bedekt zijn.

Zet de gevulde turfpotjes in het kistje en plaats het op een zonnige plek.

Vul de turfpotjes bijna helemaal met kweekaarde en druk de aarde een beetje aan.

Houd de aarde vochtig met een plantenspuit (nevelstand).

Is er na een paar dagen

nog geen sprietje te zien?

Dan zitten de zaadjes

misschien te diep in de

aarde en duurt het wat

langer. Nog even geduld!

Zet het deksel op zonnige dagen op een kiertje zodra de zaadjes zijn ontkiemd. Anders worden de zaailingen zo slapjes!

Noteer welk zaadje in welk bakje zit, zo kunt u makkelijk terugzien welk plantje het eerst begint te groeien!

4

Handen uit de mouwen... we gaan zaaien!

1

3

5

2

4

Maak alleen de aarde nat; niet de blaadjes. Anders verbranden ze in de zon!

5

Wist u dat zelf gekweekte groenten erg lekker smakenNiet iedereen is even gek op alle groenten, maar de groenten uit uw eigen Dekatuintje zijn het proberen waard. Op de volgende pagina’s vindt u allemaal leuke weetjes over de verschillende groenten.

Bosuitjes (Allium cepa)Deze bosuitjes, ook wel bekend als lente-

uitjes, zijn heerlijk pittig van smaak. En uit

het eigen Dekatuintje smaken ze natuurlijk

extra lekker! Wist u dat zowel het loof (het

blad) als de ui eetbaar is?

TIP Als u buiten tuiniert, dan lokt u slakken bij de groenten vandaan met een schoteltje met een stuk meloen. De slakken die eropaf zijn gekomen, zet u de volgende ochtend terug in de natuur.

TIP plaats bosuitjes naast worteltjes, want die twee houden elkaar gezond.

6

Chinese boontjes (Phaseolus)Chinese boontjes zijn duidelijk geen klimmers; het zijn struikbonen waarbij de bonen laag bij de grond hangen. U zult ze een beetje moeten helpen, want als de peulen in een plasje water komen te hangen gaan ze rotten. Verlies de boontjes dus niet uit het oog!

Worteltjes Nantes(Daucus carota) U kunt de worteltjes prima in een juten doorkweekpot of in de juten doorkweektuin zaaien in een ondiepe zaaigeul. Vergeet niet de zaailingen uit te dunnen. Door de kleinste plantjes te verwijderen, krijgt de rest meer groeiruimte.

7

Courgettes (Zucchini)Zucchini (spreek uit: zoekienie) is de hippe naam van een groente die we kennen als courgette. Het is een leuke groente om te kweken, want de plant krijgt eerst bloemen en daar komen de vruchten uit. Zijn de courgettes ongeveer 20 cm? Dan kunt u ze oogsten!

Zaaien is leuk! U stopt een piepklein zaadje in de grond en na een tijdje heeft u een grote plant. Het blijft een wonder, vindt u ook niet?

8

Kerstomaatjes (Solanum)Kerstomaatjes zijn lekker zoet van smaak. U zaait ze in het Dekatuintje en zodra de eerste blaadjes zichtbaar zijn, kunt u ze verpotten naar de juten doorkweek-pot of tuin. Tomatenplanten staan ook leuk op de vensterbank.

Radijsjes (Raphanus)Dit radijszaad kunt u meteen buiten in de juten doorkweekpot of de juten door-kweektuin zaaien. Om een ondiepe zaaigeul te maken, drukt u de steel van een hark even in de aarde. Handig, toch? Zaai de zaadjes trouwens niet te dicht op elkaar, want de helderrode radijsjes hebben ruimte nodig om te groeien.

9

Rode bietjes (Beta vulgaris) Wie in april zaait, kan in juli al oog-sten! Net als radijsjes hebben bietjes ruimte nodig om te groeien. Geef ze dus de ruimte. Dun de plantjes na een paar weken uit tot de overige bietenplantjes een centimeter of 10 uit elkaar staan.

Rucola (Rucola) Deze sla met z’n ge kartelde blaadjes heeft een pittige smaak en is erg lekker bij Italiaanse pasta. Rucola is pluksla en dat betekent dat u steeds losse blaadjes kunt oogsten. U plukt elke keer gewoon precies wat u nodig heeft, ideaal!

Nu zaaien, straks oogstenKropsla en ook rucola kunt u ook heel goed zaaien in lange bloembakken. Als u de bak-ken daarna ophangt, bijvoorbeeld aan de schutting of aan een balkonrand, kunnen slakken er niet snel bij!

10

TIP Heeft u een balkon, of een kleine tuin met een groot terras? Zet dan wat tomatenplanten in juten doorkweekpotten neer.

TIP Heeft u meer ruimte? Zet uw kweeksels dan in de juten doorkweektuin.

Kropsla (Lactuca)Kropsla krijgt snel bloemetjes, waarna de sla niet meer te eten is. Oogst daarom regelmatig zodat u steeds weer verse sla op tafel kunt zetten!

11

Bieslook (Allium schoenoprasum)Wist u dat bieslook familie is van de ui? Ruik er maar eens aan. Van bieslook kunt u jaren plezier heb-ben als u de bloemstengels op tijd verwijdert. De bloemen zijn wel heel mooi; ze zijn bolvormig en violetblauw van kleur.

Verse kruiden uit eigen tuinKruiden zijn het lekkerst als u ze vers ge-bruikt. Zaai daarom ook wat kruiden in uw Dekatuintje en zet het kistje in de keuken. Dan grijpt u nooit mis!

12

Grootbladige basilicum(Ocimum)Heerlijk toch, die geur van verse basilicum in de keuken? Als u in april of mei begint met zaaien, kunt u vanaf juni tot aan de herfst de blaadjes plukken. Als u de bloemen verwij-dert, krijgt u meer blaadjes.

Moskrul peterselie

(Petroselinum crispum)

Deze peterselie is mooi groen en maakt als

garnering uw gerecht helemaal af. Het is wel

een trage groeier, want soms duurt het wel

vier weken voordat de eerste sprietjes uit de

grond komen. Als u de aarde goed vochtig

houdt, zullen de zaadjes eerder ontkiemen.

13

Kruiden bewaren Verse kruiden kunt u prima invriezen: hak de kruiden fijn, doe ze met wat water in een ijsklontjesvorm en zet deze in de vriezer. Zodra u bijvoor-beeld soep maakt, smelt u enkele kruidenblokjes. Zo heeft u ook in de winter (vries)verse kruiden in huis!

Tuinkers (Lepidium sativum)

Weet u wat zo leuk is aan tuinkers?

Het komt op in de vorm waarin

u het gezaaid heeft! Gebruik bij-

voorbeeld een uitsteekvorm voor

koekjes, of knip zelf een mooie

vorm uit een vel papier. Succes

gegarandeerd! En het is ook nog

eens heerlijk op een broodje kaas,

of door een roerei.

14

15

Reuzen-zonnebloem(Helianthus) U weet dat het hartje zomer is

als de zonnebloemen in bloei

staan. De reuzenzonnebloem kan

tot wel drie meter hoog worden!

’s Winters heeft u ook nog

plezier van de zonnebloem, want

u kunt de gedroogde pitten aan

de vogels voeren. TIP Vergeet-mij-nietjes hou-den van schaduw. Zoek daarom een plekje voor ze waar het niet al te zonnig is!

Vergeet-mij-niet (Myosotis alpestris) Deze tweejarige perkplant dankt haar naam aan een onhandige ridder. Hij wilde de kleine blauwe bloemen voor zijn geliefde plukken, maar viel met zijn zware harnas in de rivier en verdronk. ‘Vergeet mij niet’ waren zijn laatste woorden...

De mooiste bloemen kweekt u zelf met Mijn Dekatuintje!Heeft u de zakjes zaaigoed met bloemenzaad al? Verzamel ze allemaal! Als u de instructies op de zakjes opvolgt, heeft u binnen een paar weken een prachtig boeket op tafel staan!

16

Reukerwten (Lathyrus odoratus)De reukerwt of siererwt is een prachtige plant die zeer goed kan klimmen. De geurende bloemen kunt u afsnijden en in een vaas zetten. Als u regelmatig bloemen afsnijdt, gaat de plant zelfs rijker bloeien en heeft u er nog meer plezier van!

TIP Ook buiten moet de

aarde altijd voldoende

vochtig blijven. Een gieter

komt daarbij goed van pas,

maar geef alleen bij de

wortels water zodat de

plantenstengels niet knakken.

17

TIP Als de wortels van de zaadjes in het turfpotje zijn vastgegroeid kunt u deze met potje en al in de aarde zetten. Het is van speciaal natuurlijk afbreekbaar materiaal gemaakt.

Raken de plantjes bijna het plastic deksel van het Deka-tuintje? Dan is het tijd om deze over te planten in de juten doorkweekpot of de juten doorkweektuin. Zo kunt u extra lang profiteren van uw gekweekte planten, kruiden of bloemen. Het navulkitje kunt u weer opnieuw gebruiken om nieuwe zaadjes in uw Deka-tuintje te planten. Wij geven u graag wat extra tips. Zo wordt het overplanten een eitje!

Hoe plant ik mijn zaadjes over?De zaailingen zijn nu groot en sterk genoeg om buiten geplant te worden. Haal de plantjes voorzichtig met aarde

en al uit de turfbakjes en zet ze in de verse potgrond die goed vochtig is. Uw plantjes zullen de komende week flink groeien dus zet ze op vol-doende afstand van elkaar. Op de achterkant van het zakje zaaigoed kunt u vinden hoe groot de plantjes worden en hoeveel ruimte ze innemen.

Doorkweken op balkon en terras.

18

TIP Als u de hoge planten

achteraan in de (moes)tuin

zet, krijgt de rest ook vol-

doende zon.

TIP Gebruik de Deka-tuintje handschoenen om uw handen tijdens het tuinieren schoon te houden! Met het gietertje kunt u de plantjes regelmatig van een beetje water voorzien.

met zelf gekweekte ingre-diënten maken. Of u kunt een bak maken met alleen maar kruiden of bloemen. Aan u de keuze! Let op: als deze eenmaal gevuld is met aarde is hij erg zwaar. Vul hem pas op de definitieve plek.

Juten doorkweekpotDe doorkweekpot is groot genoeg voor één soort. Als u meerdere plantjes bij elkaar zet, hebben deze niet genoeg ruimte om te groeien. En dat is zonde van uw werk! Zorg altijd dat de aarde licht vochtig blijft. Zo gaan ze nog harder groeien.

Juten doorkweektuinIn de doorweektuin heeft u genoeg ruimte voor meerdere zaadjes. Zo kunt u bijvoor-beeld een Italiaanse bak maken! Zet dan courgette, ba-silicum en tomaten bij elkaar. Zo kunt u na een tijdje een heerlijke Italiaanse maaltijd

Let op: de juten doorkweekpot en juten doorkweektuin zijn niet waterdicht!

19

Zodra de groenten en vruch-ten volgroeid zijn, is het tijd om te oogsten, misschien wel het leukste moment van tuinieren!

Wanneer oogsten?Meestal ziet u vanzelf of de groenten rijp zijn om te oogsten. Tomaten zijn felrood, bij worteltjes ziet u een oranje ‘kontje’ boven de aarde uitsteken en bij courgettes zijn de vruchten diep van kleur. Houd bij twijfel de vogels in de gaten; die weten precies wanneer vruchten rijp zijn voor de pluk. U loopt wel het risico dat ze met uw oogst aan de haal gaan!

Tijd om te oogsten!

Bent u trots op de oogst

van uw Dekatuintje?

Zet uw foto’s op

www.facebook.com/dekamarkt!

20

Hoe oogsten?Als u de rijpe vrucht ziet han-gen, kunt u deze plukken of afsnijden. Worteltjes, bosuitjes en radijsjes zult u moeten uitgraven. Bij bladgroenten, zoals kropsla, snijdt u het blad af. Kruiden knipt u naar behoefte af.

Heerlijk versNatuurlijk wilt uw zelf-gekweekte groenten zo vers mogelijk eten. Oogst daarom alleen wat u nodig heeft en bescherm de rest tegen slakken en andere veelvraten. Wacht ook niet te lang, want dan zullen uw groenten door-schieten (bloemen krijgen) en dan zijn ze niet lekker meer.

Vriezen, drogen of inmaken?Als u heel veel geoogst heeft kunt u ermee gaan koken. Kruiden kunt u natuurlijk invriezen. Maar kruiden en bloemen kunt u ook drogen en later gebruiken. Sommige groenten kunt u zelfs invrie-zen. U moet ze dan eerst even wassen, snijden en kort laten koken. Sla is trouwens niet geschikt om in te vriezen.

21

Zaa

ikal

ender

Hie

rond

er z

iet u

een

han

dige

zaa

ikal

ende

r. D

e kl

eure

n ge

ven

aan

wan

neer

u

het b

este

in h

et D

ekat

uint

je o

f de

volle

gro

nd k

unt z

aaie

n en

wan

neer

u m

ag

oogs

ten!

= za

aien

in D

ekat

uint

je=

buite

n za

aien

of v

erpo

tten

= oo

gste

n/in

blo

ei

MR

TA

PR

ME

IJU

NJU

LA

UG

SEP

OK

T

Bosu

itjes

Chi

nese

boo

ntje

s

Cour

gett

e

Kers

tom

aatje

s

Krop

sla

Radi

jsjes

Rode

bie

tjes

GR

OE

NT

EN

Hee

ft u

all

e

zaad

jes

al?

22

MR

TA

PR

ME

IJU

NJU

LA

UG

SEP

OK

T

Ruco

la

Wor

tele

n (N

ante

s)

KR

UID

EN

Basil

icum

Bies

look

Pete

rsel

ie

Tuin

kers

BLO

EM

EN

Lath

yrus

(Byo

u)

Verg

eet-

mij-

niet

jes

Zonn

eblo

em (r

euze

n)

23

Deel uw Dekatuintje met vrienden!

Waarschijnlijk heeft u nu genoeg inspiratie om van uw Dekatuintje een succes te maken. Laat anderen zien hoe goed uw planten het doen en zet uw foto’s op www.facebook.com/dekamarkt.

Teks

ten:

Rik

ky S

chre

ver,

Het

Red

actie

Pakh

uis.

Illus

trat

ies:

Uco

Egm

ond.

Dit is een uitgave van DekaMarkt, Antwoordnummer 309, 1940 VB Beverwijk. © 2014, alle rechten voorbehouden.