stappenplan dessert

broodpudding

benodigdheden (8 personen): 300 g wit of bruin brood 0,5 l melk 200 g suiker 5 eieren 50 g rozijnen een snuifje kaneel 1 zakje vanillesuiker 3 sneden peperkoek 2 eetlepels honing eventueel: poedersuiker

maatbeker weegschaal kookpot klopper mengkom

vork lepel spatel bakvorm snijmes

bereidingswijze:1. verwarm de oven tot 200°C

2. maak de melk lauw in de kookpotvoeg suiker en honing toe

+ +

3. verkruimel het brood en de peperkoek in een kom

+

4. giet er de gesuikerde melk over plet met een vork tot een dikke brij

5. voeg er de geklutste eieren, vanillesuiker, het snuifje kaneel en rozijnen bij roer alles goed door elkaar

+ + +

6. vet de bakvorm in en vul deze met het mengsel laat ongeveer 45 minuten bakken op 200°C

of

rechthoekig of rond

+