Voeding Binnen Unilever · 2021. 1. 14. · Knorr Wereldgerechten en maaltijdmixen een recept te...
1
voeding binnen unilever Voortgang Benelux ten opzichte van onze wereldwijd gestelde doelen voeding is één van de negen pijlers in het unilever sustainable living plan HOOGSTE VOEDINGSKUNDIGE NORMEN* ZOUTGEHALTE VERLAGEN VETSAMENSTELLING VERBETEREN TRANSVETTEN VERWIJDEREN SUIKERGEHALTE VERLAGEN CALORIEËN VERLAGEN CALORIEËN VERLAGEN ETIKETTERING 60 % 75 % 90 % 100 % 100 % 100 % 100 % 100 % 99 % 37 % 66 % 100 % 100 % 80 % 25 % van ons wereldwijde portfolio zal voldoen aan de Hoogste Voedingskundige Normen tegen 2020 van onze voedingsmiddelen zal voldoen aan zoutgehaltes die een zoutinname van max. 5g zout per dag mogelijk maken tegen 2020 van ons wereldwijde portfolio, bevat geen transvetten afkom- stig van gedeeltelijk gehydrogeneerde plantaardige olie tegen 2012 minder suiker in alle drinkklare theeproducten (t.o.v. 2010). tegen 2020 van onze verpakte ijsproducten bevat <250 kcal per portie tegen 2015 van onze kinderijsjes bevat <110 kcal per portie tegen 2014 van ons wereldwijde portfolio verstrekt volledige voedingskundige informatie tegen 2015 van ons wereldwijde assortiment zachte margarines op basis van plantaardige olieën zal <33% verzadigd vet bevatten en >67% onverzadigd vet tegen 2017 benelux status in 2017 OP KOERS OP KOERS OP KOERS BEHAALD BEHAALD BEHAALD BEHAALD BEHAALD 65 % * Voor al onze producten hebben we maximumgehalten vastgesteld voor verzadigd vet, natrium, transvetten en toegevoegde suikers - op basis van wereldwijd erkende voedingsrichtlijnen. verbeteren van onze producteN 30% minder vet in Calvé Pindakaas Light (in vergelijking met reguliere pindakaas) en zonder toegevoegde suikers. 45% minder suiker in Lipton Ice Tea Sparkling dan de meest gedronken frisdranken in de Benelux. 3 gram suiker per 100 ml in alle Pure Leaf-varianten t.o.v. 4,5 g suiker voorheen. • Voor al onze producten hebben we maximumgehalten vastgesteld voor verzadigd vet, natrium, transvetten en toegevoegde suikers - op basis van wereldwijd erkende voedingsrichtlijnen. • De zoutgehaltes van de nieuwe Knorr Essentials sauzen en bouillons van Unilever Food Solutions zijn in lijn met deze aanbevelingen. • Knorr lanceerde in NL drie nieuwe droge soepen: Italiaanse Tomatensoep, Bospaddenstoelensoep en Minestrone, in lijn met de 5 g zoutdoelstelling en de hoogste voedingskundige normen. SUIKERGEHALTE VERLAGEN HOOGSTE VOEDINGS- KUNDIGE NORMEN voorbeelden uit 2017 Wereldwijd zullen we tegen 2020 meer dan een miljard mensen helpen in actie te komen om hun gezondheid en welzijn te verbeteren. Bij Unilever zijn meerdere initiatieven opgezet rond het stimuleren van plantaardig eten, om zo iedereen in staat te stellen hun voetafdruk te verkleinen. Unilever zette, na het aangekondige partnership met de Europese Vegetarische Unie, een volgende belangrijke stap door zich aan te sluiten bij de Green Protein Alliance (GPA). Binnen de GPA werken partijen samen om de eiwittransitie – consumptie van minder dierlijke en meer plantaardige eiwitten – te versnellen. Het concrete doel is dat voor 2025 ons dagelijkse voedingspatroon uit ten minste 50% plantaardige eiwitten bestaat, versus 35% op dit moment. Vanaf maart 2017 is op elke variant Knorr Wereldgerechten en maaltijdmixen een recept te vinden voor ‘een dagje zonder vlees’. Ouderen met kauw-en slikproblemen moeten voeding op maat krijgen, aangepast qua consistentie en voedingswaarde. Unilever Food Solutions ging de uitdaging aan om gerechten met een gewijzigde structuur (fingerfood, softmeals) te bereiden mét behoud van de vertrouwde smaak, herkenbaar uitzicht én de voedingswaarde. En dit voor zowel koude als warme bereidingen. We gaan door met de vermelding van het ‘groentelabel’ op de verpakking van Unox-soepen, om consumenten te wijzen op de hoeveelheid groenten in soep. gezondheid en welzijn verbeteren Bekijk voor detail onze website: https://www.unilever.nl/duurzaam-leven/unilever-sustainable-living-plan/voeding-en-gezondheid ZOUTGEHALTE VERLAGEN 7% minder zout (gemiddeld) in Unox Knaks, Hotdogs, Bockworsten en Frankfurters. 8% minder zout in Unox smac en schouderham. 13% minder zout in de Unox rookworst. 19% minder zout in de Knorr Espagnole saus Unilever Food Solutions. 14% minder zout in Knorr 123 bouillon poeder Unilever Food Solutions. 11% minder zout in Knorr 123 pasta bouillon Unilever Food Solutions.
Transcript of Voeding Binnen Unilever · 2021. 1. 14. · Knorr Wereldgerechten en maaltijdmixen een recept te...
-
voeding binnen unilever
Voortgang Benelux ten opzichte van onze wereldwijd gestelde doelen
voeding is één van de negen pijlers in het unilever sustainable living plan
HOOGSTE VOEDINGSKUNDIGE
NORMEN* ZOUTGEHALTE
VERLAGEN VETSAMENSTELLING
VERBETEREN TRANSVETTEN VERWIJDEREN
SUIKERGEHALTE VERLAGEN
CALORIEËN VERLAGEN
CALORIEËN VERLAGEN ETIKETTERING
60% 75% 90% 100%
100% 100% 100% 100%99% 37%66%
100% 100%80%25% van ons wereldwijde portfolio zal voldoen
aan de Hoogste Voedingskundige
Normen tegen 2020
van onze voedingsmiddelen
zal voldoen aan zoutgehaltes die
een zoutinname van max. 5g zout per dag
mogelijk maken tegen 2020
van ons wereldwijde portfolio, bevat geen transvetten afkom-stig van gedeeltelijk gehydrogeneerde plantaardige olie tegen 2012
minder suiker in alle drinkklare theeproducten (t.o.v. 2010).
tegen 2020
van onze verpakte ijsproducten bevat
