kimgoestoschool.files.wordpress.com · Web viewBalletjes bij de soep doen, laten doorkoken en...
2
Click here to load reader
Transcript of kimgoestoschool.files.wordpress.com · Web viewBalletjes bij de soep doen, laten doorkoken en...
Stappenplan tomatensoep met balletjes
Werkvolgorde Keukenmateriaal1. Groenten wassen en
spoelen.
- Vergiet
2. Groenten in blokjes snijden.
- Groene snijplank- Aardappelmesje- Enkele kommetjes om de
groenten in te doen
3. Vetstof in de kookpot laten smelten.
- Kookpot
4. Groenten aanstoven.
- Houten lepel
5. Tomatenstukjes, tomatenconcentraat, bouillonblokje en water toevoegen.
- Maatbeker
6. Deksel op de kookpot en 15 minuten laten koken.
- Passend deksel
7. Soep mixen.
- Staafmixer
8. Soepballetjes rollen en door de bloem halen
- Klein bord- Diep bord
9. Balletjes bij de soep doen, laten doorkoken en soep eventueel extra kruiden.
- Houten lepel