DE VERLOSSING

MET ELSSCHOT AAN TAFEL

WAT HEEFT DEZE PLAATS MET WILLEM ELSSCHOT?

De schrijver Elsschot is onlosmakelijk verbonden met Antwerpen, waar hij leefde en inspiratie vond voor de meeste van zijn romans. Doch ook ”de Blauberg“ speelde een belangrijke rol in zijn leven.

Hij kwam hier op vakantie bij zijn oom Filip Van Elst, die in dit hoekhuis een kruidenierszaak had. Hij zocht hier de rust om te studeren, vond er zijn schrijverspseudoniem, een vluchtige romance en de inspiratie voor zijn enige plattelandsroman “de verlossing”.

Later (begin 20ste eeuw) kwam hij nog regelmatig op bezoek bij zijn nicht “Mie Jef” Van Elst. Ook zijn wittebroodsweken bracht hij hier door in dit huis.

Hij kwam hier voor de “gezonde lucht” en de rust. De kleine Alfons (in de volksmond Fonne van de bakker) ging vaak wandelen in het Merodegebied, zijn voorkeur ging uit naar het “Helsschot”, een drassig natuurgebied tussen Blauberg en Veerle. Luidop zei hij dan gedichten op.

Wandelaars die in de voetsporen van de schrijver willen treden, kunnen de Elsschotwandeling uitproberen die aansluit bij het uitgestrekte wandelgebied in de Merodebossen – een groene gordel van 1500ha.

Tijdens zijn verblijf liet de Ridder zich inspireren door de “plattelandsmensen” van de Blauberg voor zijn roman “de verlossing”. Uit het kladschrift ziet men dat de auteur pas later de echte namen veranderde in fictieve. Zo werd:

Blauberg - Groendal Filip Van Elst - Pol Van Domburg Bernardien Willekens - Disideria Mie Jef Van Elst - Anna Van Domburg ... alleen Jan Schiet bleef Jan Schiet

Voor alle duidelijkheid : Filip Van Elst heeft de pastoor van de Blauberg nooit vermoord!

A P E R O ’ S

SHERRY DRY

RICARD

PASSOA

ALCOHOLVRIJ HUISAPERITIEF

SPRANKELEND HUISAPERITIEF

CAMPARI

PORTO ROOD/WIT

KIRR ROYALE

PINEAU DES CHARENTES

MARTINI BIANCO/ROSSO/FIERO

5,50

5,50

6,50

6,50

4,00

6,00

6,00

5,50

5,50

6,00

5,50

CAVA

SAFARI

BUBBELS

LONGDRINKS

5,0 | 20,0

GLAS | FLES

PISSANG

BACARDI RUM

6,50

6,50

COGNAC

LIMONCELLO

BAILEYS

GRAND MARNIER

CALVADOS

COINTREAU

7,00

6,00

7,00

7,00

7,00

7,00

7,00AMARETTO DI SARONNO

D E G U S T I E V E N

WODKAJEFQUIASOIF GIN - ROZEMARIN

JEFQUIASOIF GIN - CITRUS

SUPPLEMENT FRISDRANK : KAARTPRIJS

6,5010,0

10,0

H A PJ E SBORDJE STREEKKAAS ‘DE PLOEG‘

BORDJE KOUDE HAPJES GEMENGD

BORDJE WARME HAPJES GEMENGD

8,00

11,00

11,00

KLARE JENEVER HERTEKAMP 5,00

B I E R E N V A N H E T V A T

B I E R E N O P F L E S

33CL 5,1 %

3,5 %

5,2 %

8,5 %

6,5 %

4,8 %

8,0 %

8,5 %

25CL

25CL

33CL

33CL

33CL

33CL

33CL

SUPER 8 WITBIER

MYSTIC KRIEK

HAACHT

DUVEL

TONGERLO BRUIN

BIER VAN DE MAAND

EXPORT 8

GORDON SCOTCH

KEIZER KAREL GOUDBLOND

3,00

2,80

2,20

3,80

3,00

ZIE SUGGESTIES

3,00

3,80

3,80

5,2 %

33CL 7,0 %

9,5 %

9,0 %

7,5 %

8,0 %

9,2 %

7,5 %

8,2 %

33CL

33CL

33CL

33CL

33CL

33CL

33CL

WESTMALLE DUBBEL

WESTMALLE TRIPEL

CHIMAY BLAUW

HERS’ ALE

PATERNOSTER BLOND

ROCHEFORT 8

AVERBODE

PATERNOSTER DONKER

3,80

3,80

3,80

4,20

3,80

3,80

4,20

3,80

25CL 7,0 %

8,5 %

11,0 %

8,5 %

6,0 %

8,5 %

5,5 %

9,0 %

8,5 %

33CL

33CL

33CL

33CL

33CL

33CL

33CL

33CL

GILDEBIER

KEIZER KAREL ROBIJNROOD

KASTEELBIER TRIPEL

WIEZE TRIPEL

TONGERLO BLOND

FLIEREFLUITER BLOND

BINK BLOND

TONGERLO PRIOR

FLIEREFLUITER DONKER

3,80

3,80

3,80

3,80

3,80

3,80

3,80

3,80

3,80

STREEKBIEREN

F R I S D R A N K E N

PEPSI MAX

IJSTHEE VAL

SINAAS - APPELKERS - ACE - POMPELMOES

FANTA

CÉCÉMEL KOUD

VAL ROOD/BLAUW

GEROLSTEINER BRUIS

SPRITE

SINAAS

TÖNISSTEINER CITROEN/SINAAS

PEPSI COLA

TONIC VAL

LOOZA

CITROEN

2,20

2,20

2,30

2,20

2,20 | 6,00

2,30

2,30

5,50

2,30

2,20

2,20

2,30

5,50

20cl | 75cl

25cl

25cl

VERSE SAPPEN

W A R M E D R A N K E N

CAPPUCCINO SLAGROOM

WARME CÉCÉMEL

CAPPUCCINO GESTOOMDE MELK

WARME CÉCÉMEL MET SLAGROOM

KOFFIE

DÉCAFÉ

MOKKA

KOFFIE VERKEERD

2,50

2,50

2,50

2,80

2,20

2,20

2,20

2,50

IRISH COFFEE (WHISKEY)

FRENCH COFFEE (COGNAC)

ITALIAN COFFEE (AMARETTO)

HASSELTSE KOFFIE (JENEVER)

DUBLIN KOFFIE (BAILEYS)

7,00

7,00

7,00

7,00

7,00

CEYLON

CEYLON CITROEN

KAMILLE

LINDE

PEPERMUNT

ROZENBOTTEL

ROOIBOS

GROENE THEE JASMIJN

WOUDVRUCHTEN

2,20

2,30

2,20

2,20

2,20

2,30

2,20

2,20

2,30

THEE

DE BETERE KOFFIE

W I T T E W I J N E N

‘SILVER LINING’ CHENIN BLANC

‘BARÓN AMADO MOSCATEL’

‘VILA ALEGRIA’ SAUVIGNON BLANCPrototype van de zuivere, zeer getypeerde Sauvignon

Droge, frisse en fruitige wijn van het domein ‘de Kapittelberg’ te Blauberg

Frisse fruitige wijn met pittig aroma van verse kruiden en bloemen

Een geur van honing en abrikoos met een droge afdronk

Geurige, zachte, rijke witte wijn met aroma’s van citrus en tropisch fruit

Geurige, zachte, rijke witte wijn met aroma’s van citrus en tropisch fruit

‘VIÑA LA PINTA’ CHARDONNAY

CHABLIS ‘AUJOUX’

KAPITTEL

19,0

17,0

4,0 | 11,5 | 17,0

GLAS | 0,5L | FLES

Chili

België

Zuid-Afrika

Spanje

Argentinië

Frankrijk | Bourgogne

21,0

28,0

18,0

R O S É W I J N E NLA ROSÉ DE LA GRANDE BARDEOriginele roséwijn met delicate aroma’s van bosbessen en zwarte bessen, fris en vol

4,0 | 11,5 | 17,0

GLAS | 0,5L | FLES

Bordeaux

R O D E W I J N E N

‘SILVER LINING’ MERLOT-CINSAULT

‘VIÑA LA PINTA’ MALBEC

‘VILA ALEGRIA’ CABERNET SAUVIGNONGeprononceerde toetsen van cassis, rood fruit ondersteunt het bijzonder karakter

Heldere kleur, elegante en rijke wijn met toetsen van van kers en vanille

Mooie, intense en fruitige wijn met dieprode kleur, kruidige neus en vanille aroma’s

Zeer kruidig karakter met aroma’s van kersen en pruimen

Een krachtige, verleidelijke en paarsrode wijn van de Merlot-wijngaarden

Vol en krachtig, mooie mix van fruitaroma’s en stevige vanilletonen

Elegante wijn met typerende smaak van de Margauxdruif

‘DOMAINE LA PETIT BARDE’

‘CHÂTEAU HAUT SAINT-GEORGE’

‘LA RESERVE D’ANGLUDET’ MARGAUX

BARÓN AMADO (KOEL GESCHONKEN)

19,0

21,0

4,0 | 11,5 | 17,0

GLAS | 0,5L | FLES

Chili

Spanje

Zuid-Afrika

Argentinië

Frankrijk | Saint-Emilion

Frankrijk | Saint-Emilion

Frankrijk

24,0

37,0

41,0

18,0

V O O R D E K L E I N E H O N G E R

UIT HET VUISTJE

ITALIAANSE TOAST

HUISBEREIDE KAASKROKETTEN

SPEK

DUO VAN HUISBEREIDE KROKETTEN

MAALTIJDOMELET

CROQUE MONSIEUR

CROQUE MADAME

CROQUE HAWAI

4,00

12,0

7,00

8,50

8,50

VERSE SOEP

HUISBEREIDE GARNAALKROKETTEN

NATUUR

4,50

SOEP

CROQUES

KROKETJES

OMELET

15,0 | 13,0

7,00

13,0 | 11,0

8,00

12,0

12,00

(gedroogde ham, pesto, tomaat, mozzarella)

(met brood geserveerd)

(met streekkaas ‘De Ploeg’)

3ST | 2ST

SLAATJE GEITENKAAS

GRIEKSE SALADE

KIPPENSLAATJE MET VERSE ANANAS EN ACASIAHONING

LAUW SCAMPISLAATJE MET GROENE BOONTJES

CAPRESE(mozzarella, tomaat, basilicum, oregano, pijnboompitten)

(gebakken geitenkaas, spekjes, noten, honing en appel)

(feta, olijven, tzatziki, komkommer, gedroogde tomaat)

17,0

17,0

18,0

19,0

16,0

S L A A T J E S

P A S T A ’ SSPAGHETTI BOLOGNAISE MET KAAS

TAGLIATELLI MET SPEKJES, KIP, CHAMPIGNONS EN ROOM

TAGLIATELLI ‘PAËLLA’

TAGLIATELLI MET ZALM, BASILICUM, SCAMPI EN TOMATENSAUS

VEGETARISCHE SPAGHETTI

PENNE ARRABIATA

OVENSCHOTEL VAN GEGRILDE KIP MET MOZZARELLA, TOMAAT, BASILICUM EN PENNE

13,5

12,5

17,0

18,5

18,0

13,0

18,0

(sjalot, tomaat, champignons, dragon, room)

(gebakken geitenkaas, spekjes, noten, honing en appeltjes)

V O O R G E R E C H T E N

SCAMPI VAN DE CHEF

HUISBEREIDE KAASKROKET (met streekkaas ‘De Ploeg’)

HUISBEREIDE GARNAALKROKET

SLAATJE GEITENKAAS

SCAMPI MET LOOKROOM

ST. JACOBSVRUCHTEN (3) MET PREIRIJST EN PAPRIKACOULIS

SCAMPI MET VERSE ANANAS EN CURRYSAUS

SOUVLAKI VAN KIP MET EEN PITTIGE DIPSAUS

14,5

7,00

9,00

10,0

13,0

14,5

13,5

12,0

5 ST

1 ST

1 ST

5 ST

5 ST

Voorgerechten worden steeds geserveerd met brood

Sauzen: groene peperroomsaus, archiduc, bearnaise, provençaalse, dragonroom, “de verlossing“

Hoofdgerechten worden steeds geserveerd met een slaatje en keuze uit frietjes, kroketten, rijst, puree, pasta, brood of aardappelgratin (€1 extra)

V L E E S G E R E C H T E N

LAMSSTEAK MET BOONTJES EN GEGRILDE TOMAAT

TOURNEDOSSTEAK (natuur of gegrild)

STOOFVLEES MET STREEKBIER (TONGERLO) EN MAYO

ARDEENSE VARKENSKROON MET GRAANMOSTERDSAUS

VIDEE

RIB EYE STEAK (natuur of gegrild)

MIXED GRILL (5 ST) MET GESTOOFDE GROENTEN

KIPBROCHETTE

22,0

20,0

15,0

18,5

15,0

23,0

25,0

3,50

16,0

Alle gerechten met zijn vegetarisch.

V E G E T A R I S C H E G E R E C H T E NVEGETARISCHE FILET (SOJA-TARWE) OP Z’N PROVENÇAALS

VEGETARISCHE SPAGHETTI (MET VEGETARISCH GEHAKT)

15,0

13,0

Onze vegetarische gerechten bevatten mogelijk wel melk en/of kaasproducten

V I S G E R E C H T E N

KABELJAUWHAASJE MET GARNAALSAUS

RIJSTSCHOTEL MET ZEEVRUCHTEN EN KIP

EXTRA SLAATJE

SCAMPI MET LOOKROOM

GEGRILDE ZALMFILET, WARME GROENTJES EN CHORONSAUS

SCAMPI MET VERSE ANANAS EN CURRYSAUS

PLADIJSFILET MET ZEEVRUCHTENPASTA EN CURRY

ZALMFILET MET WIT VAN PREI EN WIJNSAUS

MOSSELEN

SCAMPI VAN DE CHEF

KABELJAUWHAASJE MET TOMATENPESTO EN SPINAZIE

WARME GESTOOFDE SEIZOENSGROENTEN

MAYO, KETCHUP, MOSTERD, PICKLES

22,5

22,0

4,00

19,0

22,5

20,5

21,0

21,5

ZIE SUGGESTIEBORD(SEIZOENSGEBONDEN)

21,0

22,5

5,00

1,00

NATUUR - WITTE WIJN - MOSTERDROOM - “DE VERLOSSING“

Hoofdgerechten worden steeds geserveerd met een slaatje en keuze uit frietjes, kroketten, rijst, puree, pasta, brood of aardappelgratin (€1 extra).

Supplementen

V O O R D E K L E I N S T E N

SPAGHETTI

VIDEE

GEHAKTBALLETJES IN TOMATENSAUS

STOOFVLEES

VISSTICKS

7,00

8,00

8,00

8,00

8,00

Geserveerd met kaas en brood

Geserveerd met frietjes, kroketjes, rijst of puree

Indien u meer info wenst omtrent allergenen, vraag dan gerust naar onze aangepaste menukaart.

Z O E T

SABAYON MET IJS

CAFÉ GLACÉ

PROFITEROLES MET IJS EN WARME CHOCOLADESAUS

CRÈME BRÛLÉE

CHOCOLADEMOUSSE

WARME APPELTAART, IJS EN SLAGROOM

VERSE FRUITSLA

9,00

8,50

10,0

7,00

7,00

7,50

8,00

KINDERIJSJE 5,00

IJSJES

DESSERTEN

COUPE VERSE VRUCHTEN

COUPE WARME KRIEKEN

COUPE ADVOCAAT

COUPE VANILLE

DAME BLANCHE

COUPE BRÉSILIENNE

BANANA SPLIT

10,5

9,50

7,00

6,00

7,50

7,50

8,00

Supplementen

P A N N E N K O E K E N

MIKADO

EXTRA BOL IJS

EXTRA SLAGROOM

EXTRA WARME CHOCOLADESAUS

Pannenkoeken enkel op zondag van 14u00 tot 17u00

SIROOP

SUIKER

CONFITUUR

IJS

8,50

2,00

1,50

2,00

5,00

5,00

5,00

7,50

maandagdinsdag

woensdagdonderdag

vrijdagzaterdagzondag

17u - 23ugeslotengesloten17u - 23u17u - 23u17u - 23u10u - 23u

KEUKEN TELKENS OPEN TOT 21u30(zondag geopend vanaf 11u30)

www.deverlossing.be