Veel van onze gerechten zijn voorzien van een biersuggestie maar maak gerust zelf een selectie uit onze kaart met bijzondere bieren. Kies

bijvoorbeeld voor een bier in 75cl. fles om gezellig samen te genieten.

Onze menukaart is ook verkrijgbaar in de Engelse en Duitse taal. Allergeneninformatie is op verzoek beschikbaar en voor gasten met Coeliakie is een aparte toelichting op deze kaart aanwezig.

Bij grote drukte of een groter gezelschap is een langere wachttijd mogelijk aangezien wij in onze keuken graag zoveel mogelijk vers voor u bereiden. Voor rokers is er een speciale rookkamer.

Per tafel/gezelschap ontvangt u n gespecificeerde rekening.

Diversen Koffie met gebak 5,00 Keuze uit:

warm appelgebak met hazelnoot, geserveerd met slagroom warm chocoladegebak met n vloeibare vulling, geserveerd met slagroom

Bitterballen Van het Crole natuurrund uit de Groote Peel, geserveerd met mosterd en mayonaise. 8 stuks 5,25 16 stuks 9,95 Gemengd bittergarnituur 7,75 4 Bitterballen, 4 kipnuggets, 4 frikandelletjes, 4 uienringen, mosterd en mayonaise. Kaasplankje 8,95 Combinatie van Nederlandse Stolwijker Belegen, Italiaanse Taleggio, Dlice de Bourgogne en Morbier uit Frankrijk. Geserveerd met stokbrood.

Weekacties Pannenkoekendag 8,00 Iedere maandag zijn alle pannenkoeken verkrijgbaar voor max. 8,00 euro. Ook af te halen om lekker thuis van te genieten (zondagavond uitgezonderd). Pot Jan Dory 17,50 Op woensdag serveren wij een 3 gangen menu met keuze uit een soep of voorgerecht, keuze uit 2 hoofdgerechten en n dessert of speciale koffie na. Spareribs 15,95 Iedere donderdag serveren wij onbeperkt spareribs, geserveerd met frites, salade en barbecuesaus.

Deze acties zijn geldig van september t/m juni m.u.v. erkende feestdagen.

Lunchgerechten Uitsmijter Mijl op Zeven 7,95 Speltbrood belegd met peelham, jong belegen kaas en drie gebakken eieren, geserveerd met huzarensalade. Stokbroodje Gezond 4,95 Met peelham, jong belegen kaas, sla, tomaat, ei, komkommer en cocktailsaus. Stokbroodje Brie 5,50 Met brie, sla, komkommer en honing. Tosti Baansven 4,75 Twee gegrilde witte boterhammen met peelham en kaas; Naar wens geserveerd met ananas 0,50. Tosti Meerbaansblaak 5,95 Met peelham, kaas, tomaat en een gebakken ei. Jussenlunch 9,75 Twee pasteitjes met romige ragout van kip en champignons. Kaoj Schotel 13,50 Huzarensalade, ei, peelham, boerenham, gerookte kip, gerookte zalm, garnalen, gerookte paling, cocktailsaus, stokbrood en kruidenboter. Salade Tide 12,95 Gemengde slasoorten met gebakken kip, spekjes en appel; geserveerd met stokbrood en kruidenboter. Twee Kroketten 7,50 Van het Crole natuurrund uit de Groote Peel; met speltbrood en mosterd. Ospels Twaalfuurtje 9,25 Kopje soep naar keuze, speltbrood met peelham en huzarensalade, speltbrood met een kroket van t Crole natuurrund en mosterd. De Peelwerker 8,75 Speltbrood met gebakken bloedworst, appel en appelstroop. Kabouterlunch 3,50 Twee witte boterhammen met kaas, jam, hagelslag en boter.

De gerechten van onze lunchkaart worden tot 16.00 uur geserveerd.

Voorgerechten Zalmcocktail 7,95 Gepocheerde zalm met romige cocktailsaus. kleine zalmcocktail 5,75 Jopen Adriaan Garnalencocktail 8,25 Roze garnalen met romige cocktailsaus. kleine garnalencocktail 5,95 Orval Vispalet 10,75 Combinatie van gerookte zalm, gerookte paling en garnalen, geserveerd met cocktailsaus en citroenmayonaise. Urthel Saisonire Doospels plenkske 8,95 Ospelse rauwe boerenham met meloen, druiven, rucola en balsamico. Koning Honing Carpaccio 10,50 Dun gesneden biefstuk van het Crole natuurrund uit de Groote Peel, truffelmayonaise, rucola en geschaafde Parmezaanse kaas. Venloosch Alt Kip Finiboldhus 8,00 Cocktailsalade van gerookte kip, champignons en ananas, op smaak gebracht met een Vadouvan kerriemayonaise. Peel Ale Paddestoelenpetazzie 7,95 Gebakken champignons in saus van room, kruiden, ui en knoflook. Jopen Koyt Dn Inkeman 7,50 Pasteitje gevuld met romige ragout van kip en champignons. Palm

Voorlopers worden geserveerd met stokbrood en kruidenboter.

Portie stokbrood 3,75 Geserveerd met kruidenboter en Heksnkaas.

Boolespaai Proeverij van diverse

voorgerechten

10,95

Soepen Tomatensoep Onze beroemde, lichtgebonden tomatensoep; op basis van kip. klein 3,95 normaal 5,25 groot 5,95

Pongelesop Heldere runderbouillon met groenten en balletjes. klein 3,75 normaal 4,95 groot 5,75

Wisselende Weeksoep 5,50 Iedere week een andere bijzondere soep.

Kastrol Soep 15,00 Een soep naar keuze voor vier personen, geserveerd in een pan. Naar wens ook voor meerdere personen te bestellen 4,25 p.p.

Soepen worden geserveerd met stokbrood en kruidenboter.

netwerk: d o r p s h e r b e r g wachtwoord: pannenkoek1G R A T I S

Vlees Schnitzel (250 gram) 14,95 Varkenshaas (225 gram) 15,75 Biefstuk van de Haas (200 gram) 22,50

gebakken champignons 2,00 gebakken uien 2,00 zigeunersaus 2,50 bearnaisesaus 2,75 groene pepersaus 2,75 stroganoffsaus 2,95 champignonroomsaus 3,25

Erthelpan 17,00 Gebakken varkenshaasmedaillons (200 gram) in een pannetje met gebakken champignons en roomsaus. Zundert Trappist Peelse Lever 15,50 Malse plakken lever met gebakken spek en ui, geserveerd met een appelmoes. Vredesgijt Vlikkenturf 17,50 Stoofschotel van het Crole natuurrund uit de Groote Peel, spek, ui, stroop en kruiden, op smaak gebracht met Doospels Dubbel. Doospels Dubbel Frango Piri Piri 16,95 Gegrilleerde spies met pikant gekruide kip (200 gram), geserveerd met een saus van tomaten, rode peper, paprika, ui en knoflook. Budels Kolos Brochette uit den Oost 17,25 Spies met gemarineerde varkenshaas van de grill (200 gram), pindasaus, geroosterde uitjes, atjar en kroepoek. t Iezere Menke Spareribs 18,50 Varkensribbetjes (600 gram) gemarineerd in barbecuesaus. Urthel Hop-It Grillschotel 21,95 Combinatie van varkenshaas, kogelbiefstuk, kip, spek en spareribs (400 gram), geserveerd met knoflook- en cocktailsaus. Pauwel Kwak Turfsteker 20,50 Gegrilleerde biefstuk (250 gram) van het Crole natuurrund uit de Groote Peel, geserveerd met kruidenboter. Westmalle Dubbel

Vis Vispannetje 19,75 Ovengerecht van zalm, champignons en prei in een saus van garnalen, tomaat en kruiden; gegratineerd met Gruyre kaas. Texels Skuumkoppe

De Mosplak 18,95 Victoriabaarsfilet uit de oven met een krokant kruidenkorstje, geserveerd met een frisse citroen-koriandersaus. Val-Dieu Triple

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites, gebakken aardappelen, naar wens 1 of 2 groenten, salade en mayonaise.

Extra bij te bestellen:

Portie Aardappelkroketjes 10 stuks 3,25 Portie Gefrituurde Uienringen 10 stuks 2,95 Ketchup 0,50 Knoflook-, cocktail- of barbecuesaus, appelmoes 0,95

Vegetarisch De Knik 14,50 Pasta gevuld met spinazie en ricotta in tomatensaus, overbakken met Gruyre kaas. Geserveerd met een salade, Parmezaanse kaas, stokbrood en kruidenboter. Gouverneur Blond

Piraten van de Peel

Iedere zaterdag- en zondagavond serveren wij in de avontuurlijke omgeving van onze Piraterij de gerechten van deze menukaart in buffetvorm om onbeperkt

van te genieten voor een vaste prijs.

Kleinere Eters Voor jong n oud:

Halve Schnitzel 10,25 Gepaneerde schnitzel (125 gram), geserveerd met frites, gebakken aardappelen, groente, salade en mayonaise.

De Groenlingh 13,50 Varkenshaasmedaillons met champignonroomsaus (150 gram), frites, gebakken aardappelen, groente, salade en mayonaise.

Kogelbiefstuk 15,75 Kogelbiefstuk (125 gram) van het Crole natuurrund uit de Groote Peel, frites, gebakken aardappelen, groente, salade en mayonaise.

Ribkes 14,00 Varkensribbetjes (400 gram) gemarineerd in barbecuesaus, frites, gebakken aardappeltjes, groente, salade en mayonaise.

Vis aan t Elfde 15,25 Gebakken zalmfilet (150 gram) met bearnaisesaus, frites, gebakken aardappelen, groente, salade en mayonaise.

Karel-Kraai-Keuze 6,95 Frites met keuze uit n biologische frikandel, kipnuggets of bitterballen van het Crole natuurrund, geserveerd met appelmoes en mayonaise.

Zwarte-Raven-Roversbord gratis Geen grote honger? Met dit bord kun je eten bij je ouders roven.

Al onze pannenkoeken zijn in klein formaat te bestellen!

Voor ieder kind t/m 12 jaar is er bij het weggaan een klein cadeautje.

Peelbeest p annenkoek

inclusief een pluche knuffeldier naar keuze!

8,95

Kinderpannenkoek met een ingredint naar keuze:

ananas, appel, banaan, kaas, rozijnen, mini-smarties of spek

Leveranciers: Bakkerij Kessels Bakkerij Tommie Crole Hoeve Slagerij Koos Vaes Bidfood G&B Yerseke Rijpelaal Happy-Ei Kaas & Ko Molen De Korenbloem Lindeboom bier Vanderfeesten dranken Hof van Schoor Verkooijen Champignon

GebbelMenu 3-gangen verrassingsm

enu 27,50

uitbreiding soep als 4de gang 4,50

***

naar wens bij iedere gang geserveerd met

een door ons geselecteerd bijpassend bier

10,75/14,50

Informeer naar onze speciale en populaire groepsdiners: samen genieten van een tafel vol heerlijke gerechten; in eerdere variaties beschikbaar met voor ieder wat wils. Alleen op reservering van minimaal n dag vooraf mogelijk.

Pannenkoeken groot / klein Ananas, poedersuiker 7,75 / 6,25 Ananas, appel en p