NL-versie

Turkse Riviera

Welkom aan de Turkse RivieraZorgeloos genieten, dat is waar het op vakantie om draait. En dan is het goed te weten dat hier aan de Turkse Riviera een ervaren team voor je klaarstaat. Vragen, wensen, problemen? Deze contactmomenten en formulieren zorgen ervoor dat je vakantie vlotjes verloopt. Onze hosts en hostessen staan te popelen om je mooiste tijd van het jaar te helpen inkleuren!

Ontmoet je host(ess) en je medereizigers! Tijdens de welkomstmeeting krijg je interessante weetjes te horen en stellen we je leuke uitstappen voor.Waar en wanneer? Kijk snel in je welkomstenveloppe!

Misschien heb jij ook suggesties voor ons. Al je bemerkingen kan je bij thuiskomst kwijt op ons online beoordelingsformulier, zodat we in de toekomst nog beter op je wensen kunnen inspelen.

Mocht je verblijf niet aan je verwachtingen vol-doen, breng dan zowel de receptie als je host(ess) op de hoogte. Het tegemoetkomingsformulier wordt ingevuld en we zullen er alles aan doen om je een gepaste oplossing te bieden.

Kan een klacht niet ter plaatse worden op-gelost, vraag dan het formulier ‘kennisname van klacht’ op bij je host(ess). Het is onze job om je vakantie zorgeloos te laten verlopen!

Heb je tijdens je verblijf vragen, wensen of problemen? Je host(ess) komt regelmatig langs in het hotel om erop toe te zien dat je vakantie pico bello verloopt.Wanneer? Bezoekuren vind je op het infobord van je hotel. Ga op de dag vóór je vertrek zeker nog eens op die informatiewand kijken: je leest er alles wat je moet weten over je terugvlucht. Als er in het hotel geen infobord hangt, dan kan je alle info terugvinden in het infoboek.

Welkomst- meeting

Hotel- bezoeken

Beoordelings- formulier

Tegemoet- komings- formulier

Kennisname van klacht

Inhoud

Verken 6 Geschiedenis

8 Zonnige groeten uit…

12 Cultuur om in te bijten

14 Shoppen!

Proef 16 Komen eten!

18 Vakantie, daar drinken we op!

22 Herbeleef je vakantie aan tafel

Beleef 24 Trek erop uit!

26 Wellness op z’n Turks

28 Religie

28 Ramadan

ontdek 30 Info van A tot Z

34 Een woordje Turks

36 Woordzoeker

ContactNaast de hotelbezoeken kan je ons telefonisch bereiken. Het correcte telefoonnummer van elke regio (Alanya, Antalya, Belek, Kemer en Side) vind je terug op het informatie bord of in de informatie-map in je hotel.

Noodnummer Jetair België: 0032 59 56 56 66

2 3

18

25

12

32

27Jaar

Een gouden oog (om het kwaad te weren) en gratis een speciaal doek om juwelen hun glans terug te geven, vraag uw reisleider de kortingsbon

Gratis schoonmaken, reparaties en advies

27 jaar ervaring; kwaliteit en een ruime keuze naar ieders smaak

Gratis ophaalservice

We werden goedgekeurd door het Label ISO 9001 volgens Europese Standards

Zaak 1: Op het einde van de hoofdstraat, aan de linkerzijde

KLANTENSERVICELiman Cad. Hüseyin Ergen Is Merkezi 07330 SIDE, ANTALYA, TURKIJE

Tel.: 0090 242 753 20 18 Fax: 0090 242 753 20 17

info@brillant.com.tr www.brillant.com.tr

Zaak 2: Aan het begin van de hoofdstraat, aan de linkerzijde

j u w e l i e r

sinds 1988

SIDE TURKIJE

4 5

527-565

330

1920-1922

19522002

2013

29/10/1923

Geschiedenis

1200 v.Chr.

650 v.Chr.

540 v.Chr.

190 v.Chr.

334 v.Chr.

11e eeuw

na WO I

Sinds 1980Sinds

oktober 2005

Eind 2013

De Grieken trekken massaal Anatolië binnen. Zij ont-vluchten Grieken-land wegens de overbevolking en uit angst voor rooftochten van zwerfstammen. De Griekse cultuur komt tot een rijke bloei aan de kusten.

De koning van het Perzische Rijk verovert heel Anatolië en er volgt een periode van stabiliteit en welvaart waarin de Griekse en Perzische kunst & cultuur elkaar beïnvloeden.

De Romeinen herstellen de vrede (Pax Romana).

Door het verval wegens wanbeleid zien de jonge Turken de kans om het heft in eigen handen te nemen.

Turkse on-afhankelijk-heidsoorlog. De Grieken worden verdreven.

Turkije treedt toe tot de NAVO.

De partij AKP komt aan de macht met ­premier­Erdoğan.

Op 28 mei 2013 breken protesten uit tegen het zogenoemde autoritaire regime van Erdoğan.

Het rijk bereikt zijn hoogtepunt en de Aya Sofia wordt gebouwd.

De Seldsjoeken stichten het Ottomaanse Rijk en het christen-dom wordt verdrongen door de islam.

Atatürk wordt de grote leidende figuur.

De Turkse Republiek is geboren. Atatürk wordt de eerste president van de republiek. Onder zijn bewind worden veel ingrijpende hervor-mingen doorgevoerd: scheiding tussen staat en godsdienst, het dragen van fez en sluier is niet meer verplicht, het Latijnse alfabet wordt inge-voerd, het onderwijs wordt verbeterd, alle vrouwen krijgen stemrecht (1934). Atatürk overlijdt in 1938.

strijden de separatistische Koerden in Oost-Turkije voor (ge-deeltelijke) autonomie.

onderhandelt Turkije met de Europese Unie over de mogelijke toetreding tot de EU.

Het protest gaat door op een ludieke manier. Bv. door het schilderen van regen-bogen in publieke ruimtes.

De Grieken oefenen een grote invloed uit op de architectuur en beeld-houwkunst.

Het Romeinse Rijk splitst in tweeën. Het oostelijke deel groeit uit tot het Byzantijnse Rijk met als hoofdstad Byzantium (het huidige Istanbul). Het christendom wordt de officiële godsdienst.

Alexander de Grote verdrijft de Perzen uit Anatolië. Het rijk versnippert na zijn dood.

Turkije heeft een bijzonder rijke geschiedenis, waarbij de ene beschaving na de andere volgde. De vele archeologische vondsten maken duidelijk dat Turkije hét ontmoetingspunt was tussen West en Oost. En dat is het nog steeds!

1908

6 7

BelekKadriyeAntalya

KemerKiris

Tekirova

Beldibi

Göynük

Lara Bogazkent

Side

Alanya

Incekum

Sorgun

Turkler

ManavgatColakli

Kumköy•••

••••

•

••

• • •

••

•

••

Zonnige groeten uit…

BELEKBelek ligt aan de voet van het Taurus-gebergte en wordt omgeven door een met pijn- en eucalyptusbomen begroeide vlakke kuststrook. Naast lange zandstranden, winkeltjes en terrasjes beschikt Belek over professionele golfterreinen.

• BogazkentNieuwe, kleine, toeristische zone aan een breed, langzaam afhellend zandstrand.

• KadriyeDorpje in een groene, boomrijke streek met in het rustige centrum heel wat toeristische shops en juweliers. De golfterreinen zijn goed onderhouden en de droom van elke golfliefhebber.

ANTALYAAntalya is een stad vol contrasten met boulevards, palmbomen en een pittoresk, oud stadsgedeelte ‘Kaleici’ - het toonbeeld van het authentieke Turkije met z’n smalle steegjes, houten huizen en een van de mooiste zeehavens van Turkije. Antalya is ook een gesmaakte combinatie van cultuur, shopping, uitgaan en talrijke uitstap mogelijk-heden.

LARALara heeft een langgerekte kuststrook met prachtige, brede zandstranden en diverse beachclubs. Wie op zoek is naar een leuk souvenir of gewoon graag shopt, zal z’n hart ophalen in de vele winkeltjes en shopping-centra.

8 9

KEMERKemer biedt een gezellig centrum met heel wat winkeltjes en terrasjes, een sfeervolle jachthaven en een kleine wandelpromenade. Tijdens het hoogseizoen trekt het bruisende nachtleven veel fuifgangers aan. Geniet er van de adembenemende natuur met mooie kiezelstranden, baaitjes en talrijke pijn-bomen.

• TekirovaTekirova is een kleine badplaats in een heuvelachtig landschap. De mooie baaien met zand- en kiezelstranden zijn er omgeven door het groen. Het centrum is er vrij rustig en voorzien van enkele winkeltjes, bars en restaurantjes.

• KirisSchitterende kiezelstranden, mooie baaitjes en rijkbeboste hellingen... welkom in Kiris! In het kleine centrum is het gezellig wandelen langs de winkeltjes en kan je proeven van de lokale keuken.

• GöynükKleine badplaats in een schaduwrijk pijn-bomen bos, omgeven door groene heuvels en rotsachtige bergen. Ideaal voor natuur-liefhebbers.

• BeldibiBeldibi heeft een bosrijke kuststrook en een rustig gelegen centrum met vele toeristische winkeltjes.

SIDESide is een van de meest geliefde bad-plaatsen en bekendste antieke plaatsen van­­Turkije.­Een­prachtig­fijnzandstrand,­ historische bezienswaardigheden en ruïnes, gezellige restaurantjes en bars, hippe disco’s… Side bruist van de energie!

• ColakliColakli is een kleine badplaats in een groene, zachtglooiende omgeving. In het kleine centrum vind je winkeltjes, bars en restau-rants en aan het strand kan je enkele water-sporten beoefenen.

• KumköyToeristisch badplaatsje met een lang zand-strand. De bars, restaurants, vele winkeltjes en enkele discotheken maken het plaatsje ‘s avonds erg levendig.

• ManavgatLevendige stad waar je zeker moet bezoeken: de lokale markt op maandag en donderdag en de watervallen. Maak ook eens een boottocht-je op de rivier en ga de lokale keuken proeven in een van de typische restaurants.

• SorgunSorgun is een wijk in de populaire badplaats Side. Het ligt in een bosrijke omgeving met vooral pijnbomen en mooie zandstranden.

ALANYAHeel wat historische overblijfselen - zoals de achthoekige Rode Toren - getuigen van het belang van de stad in het verleden. Alanya heeft een mooi zandstrand, veel restaurants en een uitgebreid nachtleven. Het gezellige, verkeersvrije centrum vlakbij de haven is the place to be om te shoppen.

• IncekumKleine badplaats met een breed zandstrand waar je tal van watersporten kan beoefenen. Het strand loopt geleidelijk af in zee, waar-door het uitermate geschikt is voor gezinnen met kleine kinderen.

10 11

Cultuur om in te bijtenAan de Turkse Riviera valt veel meer te beleven dan het fenomeen ‘zon, zee & strand’ alleen. Je ontdekt er fenomenale natuurwonderen, resten van oude beschavingen en niet-te-missen stadjes. Ga mee en maak kennis met:

CappadociëCappadocië heeft een van de spectaculairste land-schappen ter wereld: grotwoningen, tufsteenkegels, heuvels en vulkanen wisselen elkaar af. Vulkaan-uitbarstingen en erosie liggen aan de basis van dit unieke landschap. Moet je gezien hebben: het openlucht-museum van Göreme, met de Kaya Kilise (Stenen Kerk), het kloostermuseum van kerken en kapellen met goed bewaarde fresco’s, Zelve met het fort van Uçhisar en het ondergrondse stadje Kaymakli.

PamukkalePamukkale - Turks voor ‘kasteel van katoen’ - werd door de UNESCO uitgeroepen tot werelderfgoed. Door de warmte en de grote hoeveelheid kalk in het water worden er dikke lagen kalk afgezet in terrasvorm, wat lijkt op een versteende waterval. In de thermale baden (zo’n 35°C) van dit eeuwenoude kuuroord kan je zwemmen en baden.

PergePerge was tijdens het Romeinse tijdperk (2de eeuw n.Chr.) een belangrijke havenstad aan de Middellandse Zee. Het theater, stadion en delen van het stadscentrum zijn goed bewaard gebleven. Tussen de muren van het enorme badhuis kan je nog de oorspronkelijke pastel-kleurige vloermozaïeken zien. Karrensporen op het weg-dek van de oude hoofdstraat verwijzen naar de Romeinse straatrijtuigen.

AspendosAspendos is het best bewaarde en mooiste Romeinse theater van Turkije, met een ongeëvenaarde akoestiek. Het internationale opera- en balletfestival van Aspendos vindt elk jaar in dit theater plaats.

KursunluDe watervallen van Kursunlu zijn adembenemend! Geniet met volle teugen van een wandeling in deze prachtige omgeving, te midden van een pijnbomenbos.

KekovaDe gedeeltelijk verzonken stad Kekova ligt in een schilder achtig landschap, in een goed beschutte baai. Tijdens een boottochtje kan je de resten van de stad zien liggen in het helderblauwe water onder de waterspiegel.

MyraMyra (Demre) is de geboorteplaats van de heilige Sint-Nicolaas. Je vindt er de pelgrimskerk van Sint-Nicolaas, de vele rotsgraven en het grote Romeinse theater, een van de grotere theaters in de streek.

TermessosDeze oude stad ligt op zo’n 1.000 m hoogte in een natio-naal­park­met­beschermde­fauna­en­flora.­Het­bergland-schap is werkelijk indrukwekkend! De wandeltocht naar boven brengt je langs ruïnes van het aquaduct, gedenk-tekens, kerkers en sarcofagen en een goed bewaard amfitheater­en­enkele­tempels.

PhaselisDe antieke stad Phaselis is idyllisch gelegen tussen drie baaien in. Elk baai was vroeger een haven en daarom wordt het ook wel eens de driehavenstad genoemd. Toeristische trekpleisters zijn de ruïnes van het Romeinse aquaduct en het theater.

OlymposIn deze Oud-Griekse stad zie je de overblijfselen van de necropolis, tempels en het theater. Ook de eeuwige vlammen van Chimaera lokken veel bezoekers. Een natuurlijke vorm van aardgas ontsnapt door de rotsen en bij aanraking met de lucht blijven deze vlammen branden.

DamlatasIn Alanya ligt de druipsteengrot Damlatas, waar de constante temperatuur van 22° en de radioactieve en koolzuurhoudende lucht heilzaam zouden zijn voor astmapatiënten.

12 13

Shoppen!

Tips bij het afdingen−­Toon­geen­grote­interesse­in­de­koopwaar,­dat­maakt­het­afbieden­makkelijker−­Durf­de­gevraagde­prijs­te­halveren,­wie­weet­wordt­het­aanvaard−­Afdingen­doe­je­niet­op­massaproducten­en­levensmiddelen

Laat je beter liggen:−­Antiquiteiten,­producten­gemaakt­van­schildpadden,­ivoor­en­namaakmerken:­je­riskeert­

een boete of gevangenisstraf −­Losse­stenen­op­archeologische­sites:­je­bagage­wordt­hierop­gecontroleerd­in­de­lucht-

haven!

Antalya brengt je van de ene verleiding naar de andere: tapijten, juwelen, handtassen, souvenirs en heel veel kleren. Het is een paradijs voor shopaholics waar afdingen de nationale sport is!

TextielmarktDe mondige kramers hebben altijd al een prijsje klaar: ‘special price for you, my friend!’. Maar vergeet niet dat afdingen daar heel gewoon is en dat vooral je portemonnee er wel bij vaart. Wees wel op je hoede: je zal ongetwijfeld bekende sport- en designermerken de revue zien passeren, maar de kans is groot dat het om namaak gaat! Weet dat het ten strengste verboden is om namaak mee te nemen en in te voeren in België.

Het blauwe oog:­nazar­boncuğuArmbanden, oorringen, dromen vangers, sleutel hangers… je kan het zo gek niet beden-ken of het oog werd erin verwerkt. Het is een soort afweer amulet tegen ‘het boze oog’, een volks bijgeloof dat al in het oude Rome de ronde deed.

LederOp zoek naar een lederen jasje of handtas? In Turkije is leder opvallend goedkoop!

GoudDe juweliers zijn goed vertegenwoordigd in Antalya! De goudprijs is hier stukken goedkoper, en zeg nu zelf: zo’n juweel is toch het perfecte souvenir? Om zeker te zijn dat je niet met nep naar­huis­gaat,­koop­je­het­beter­in­een­echte­juwelierszaak.­Vraag­zeker­een­certificaat­bij­de­aankoop van goud, zilver of edelstenen.

14 15

In Turkije word je culinair verwend met een keuken die veel meer is dan kebab alleen. Variatie in overvloed, vitaminen à volonté! De Turkse keuken is één van de meest gevarieerde ter wereld dankzij de invloed van vele vreemde volkeren. Het dessert is iets voor zoetebekjes…

Komen eten!

Lamsvlees is vaak het hoofdingrediënt van een Turks gerecht. Döner Kebab is lamsvlees aan ’t spit. Bij Siş Kebab zit het op een spiesje.

Het rijstgerecht Pilav is een echte klassieker in Turkije! De rijst wordt in olie gebakken, met bouillon en kruiden verder gegaard en gemengd met stukjes vlees, vis of groenten.

Dolma is een gerecht van gevulde bladeren (wijn-bladeren, koolbladeren) of groenten (bijv. paprika’s, aubergines, tomaten). De vulling bestaat uit gehakt, groenten of rijst.

Zin in een slaatje? Caçik is een typische salade van gesneden komkom-mer, in een naar knoflook smakende yoghurt.

Bekend dessert is de baklava, een bladerdeeg-gebakje gevuld met gema-len nootjes en doordrenkt in een zoete zoete siroop van suiker of honing.

De Gözleme is een Turkse pannenkoek, gebakken op een metalen plaat. De pannenkoek kan gevuld zijn met kaas, gehakt, aard-appelen, aubergine….

16 17

Rakı (uitspraak met doffe ‘e’) is dé nationale drank in Turkije! Het is een anijslikeur die je kan aan-lengen met water.

Turkije heeft een eigen biersoort: Efes. Het is genoemd naar de historische stad Ephese.Turks voor bier is ‘bira’.

Ayran is een gezond drankje en een aangename verfrissing in de warme zomermaanden. Het is een mix van verdunde yoghurt en een snuifje zout.

Turkse koffie: een sterk kopje koffie waarbij er altijd een beetje koffiedik in je kopje achterblijft.

De koffie wordt in Turkije altijd zonder melk gedronken, meestal krijg je er een glas water bij.

sade türk kahvesi zonder suikerorta türk kahvesi met een klein beetje suikerşekerli­türk­kahvesi­ met­veel­suiker

Liever koffie die lijkt op onze Belgische? Bestel dan een Nescafe!

De Turken zijn echte theedrinkers! Overal en op elk moment van de dag krijg je een kopje thee aange-boden. De Turkse thee is zwart en sterk en wordt gedronken uit een tulpvormig glaasje.

Vakantie, daar drinken we op!

Op de mooiste plek van Side, met uitzicht op de haven en de zee serveren we zowel mediterraanse als internationale gerechten met unieke smaak, bereid door onze beroemde koks voor onze dierbare gasten.

KORTING

18 19

20 21

Herbeleef je vakantie aan tafelmet deze heerlijke courgettes gevuld met pilav rijst

Bereiding1. Verwarm de oven voor op 200°C.

2. Was de courgettes en halveer ze in de lengte, haal het vruchtvlees eruit tot op­1­cm­van­de­wand.­Snij­het­vruchtvlees­fijn.­ Pel de tomaten, verwijder de zaadjes en snij het vruchtvlees in blokjes.

3. Verhit 3 eetlepels olie in een pot en bak de rijst met de ui 2 à 3 min. op een zacht vuur, tot alle korrels mooi glanzen. Voeg het gehakt toe en bak het rul. Voeg de blokjes courgette en tomaat toe en laat dit even meebakken. Strooi het kaneel en de rozijnen erover en kruid met peper en zout. Giet 400 ml warme bouillon bij het rijstmengsel en laat het in 20 min. zachtjes gaarkoken. Rooster de pijnboompitten goudbruin in een pan zonder vetstof en voeg ze toe aan de gare rijst. Je hebt nu de pilav rijst gemaakt.

4. Leg de courgettes in een ingevette schaal en vul ze met de rijst. Giet vervolgens de resterende bouillon op de bodem van de schaal. Druppel 1 eetlepel olijfolie over de courgettes.

5. Zet de schaal in het midden van de oven en bak het geheel in 25 à 30 min. goudbruin.

Ingrediënten

q­ 2­courgettes,­2­tomaten,­1­fijn­

gesnipperde ui

q 4 eetlepels olijfolie

q 200 g rijst

q 200 g rundergehakt

q 50 g rozijnen, 50 g pijnboompitten

q 500 ml kippenbouillon

q­ 1­koffielepel­kaneel,­zout,­zwarte­peper

22

Trek erop uit!Ontdek onze brede waaier aan uitstappen die, grensverleggend of cultuur-prikkelend als ze zijn, wel eens de geknipte hoogtepunten van je reis kunnen worden. Want reizen is: cultuur happen, natuur spotten, kicks opdoen, de lokale bevolking ontmoeten, proeven van streekproducten en uiteraard de sfeer van vakantie opsnuiven. Meer info en reservaties bij je host(ess)!

Discovery Highlight (Belek, Antalya, Kemer) - Verborgen TurkijeTijdens de prachtige rit naar het Karacaören-meer word je vergezeld door een Nederlandstalige gids en je bestemmings specialist. Bij aankomst aan het meer maak je meteen kennis met de schitterende natuur waarin je de hele dag zal vertoeven.Met een sloep begeef je je op het kunstmatig aangelegde Karacaören-stuwmeer, je peddelt door naar de canyon en neemt een verfrissende duik in het water. De gidsen bereiden een lekkere maaltijd en tonen daarbij graag hun kookkunsten.Je bezoekt het dorp dat grenst aan de stuwdam, aan het uitkijkpunt krijg je een prachtig uitzicht op het meer en de stuwdam. Je maakt een wandeling door het dorp waarbij je kennismaakt met de lokale bevolking, de seizoensproducten en de ‘couleur locale’ van Turkije. Aan de voet van het dorp wacht je nog een aangename verrassing!

Green CanyonJe brengt een bezoek aan de markt in Manavgat, die de grootste van de streek is. Gaande van groente en fruit, tot kledij, juwelen en souvenirs: je kan er nage-noeg alles vinden! Je maakt ook een ont spannende boottocht in de prachtige canyon. Het kunstmatig aangelegde Green Canyon meer wordt omgeven door de spectaculaire canyon die zijn naam ontleent aan de groene kleur van de mineralen in het water.

Perge - Aspendos - KursunluDeze daguitstap combineert 3 beziens waardigheden: Perge, een belangrijke versterkte stad uit de Romeinse tijd, waarvan het theater, stadion en een deel van het stadscentrum nog goed bewaard zijn gebleven. In Aspendos bezoek je een van de best bewaarde amfitheaters in Klein-Azië, met een fantastische akoestiek. De mooie watervallen van Kursunlu zijn de ideale afsluiter van deze uitstap.

In de sporen van Sultan KeykubatJe brengt onder meer een bezoek aan het kasteel van Alanya, een typisch Turks huis, een fruittuin met verschillende fruit soorten en een atelier waar pompoen lampjes met de hand gemaakt en versierd worden. De lunchpauze gaat door aan de Alanya Dim rivier, waar je ook kan zwemmen. Afsluiter is een boottochtje met een authentiek vissersbootje in de haven.

VIP Blue Dayvanuit Alanya, Belek en Side:Je vaart in een gület langs de rivier Manavgat en de kustlijn van Side. Een gület is een gezellig, houten vakantieschip en typisch Turks. Het aantal passagiers is beperkt, waardoor er een intieme en relaxte sfeer heerst.Geniet van de stralende zon, de zeebries en de kristalheldere zee. Er wordt meermaals gestopt om een frisse duik in de zee te nemen.

vanuit Antalya en Kemer:Je vaart in een gület langs de kustlijn van Kemer.Geniet van de stralende zon, de zeebries, de kristalheldere zee en het Taurusgebergte. Er wordt meermaals aangelegd in een van de prachtige baaien, zodat je kan gaan zwemmen. Terwijl grote cruiseschepen ver van de kust moeten blijven, kunnen de gülets in de natuurlijke inhammen varen. Zo ontdek je de mooiste plekjes van Turkije!

HammamLaat je eens lekker verwennen in een typische hamam. Je begint met languit te relaxen in de warme hamam, waarna je een grondige lichaamspeeling krijgt met een speciaal doekje. Een reinigende zeep massage maakt komaf met de dode huidcellen en stimuleert tegelijkertijd de bloedsomloop. Tot slot kan je genieten van een heerlijk geurende oliemassage. Je komt als herboren terug!

24 25

Het Turks bad

Een Turks bad of hamam moet je zeker eens ervaren hebben. De hamam bestaat uit een warme ruimte, volledig in marmer, met in het midden een plateau waaronder gestookt wordt. Tegen de zijkanten vind je warm water kranen.

Zo doe je het:

−­Relax­in­de­warmte­en­giet­warm­­water­over je lichaam zodat je poriën zich openen en je de warmte gewoon wordt

−­Kies­voor­een­peeling,­ideaal­om­de­dode­huidcellen te verwijderen

−­ Laat­je­masseren,­een­echte­Turkse­schuimmassage heeft meer weg van een deugddoende kneedsessie

−­Tijd­om­languit­uit­te­rusten­in­een­koelere­ruimte

−­Drink­een­glaasje­thee­om­het­tempera-tuurverschil te overbruggen

−­Overweeg­een­oliemassage,­maar­weet­wel­dat je poriën dan weer volzitten met olie

De Turkse barbier

De barbier heeft doorgaans een piepkleine kapperszaak, waar heren zich kunnen laten scheren en knippen. De barbier smeert je gezicht in met een grote, ouderwetse scheerkwast, neemt een mes met daarin scheermesjes en scheert je. Na het scheren worden de wenk brauwen en neusharen bijgewerkt en worden de dons haren op oren, wangen en neus weg-gebrand. Als afsluiter geniet je van een gezicht-, hoofd-, nek-, schouder-, rug- en armmassage... Een aanrader!

Wellness op z’n Turks

Wist je dat…… de barbiers hun vak leren door te oefenen op ballons?

26 27

Ramadan

ReligieReligie speelt een belangrijke rol in het dagelijkse leven van de Turken. Ongeveer 98% van de bevolking is islamitisch.

De moskee betredenHet betreden van de moskee is een ritueel dat alleen rein mag gebeuren. Dit houdt in dat men eerst de handen en voeten moet wassen, daarom zie je bij elke moskee kranen en wasbakken. Dames bedekken hoofd, schouders en knieën, mannen bedekken de schouders en knieën. Betreed de moskee niet tijdens een gebed.

Het Suikerfeest en OfferfeestEr zijn twee religieuze feestdagen in de islam:•­Seker­Bayrami­(Suikerfeest,­duurt­3­dagen):­er­wordt­veel­zoetigheid­­gegeten­om­het­einde­

van de ramadan te vieren•­Kurban­Bayrami­(Offerfeest,­duurt­4­dagen):­er­worden­schapen­geslacht,­het­vlees­wordt­

verdeeld onder de armenDe dagen waarop deze feesten gehouden worden, verschillen naargelang de islamitische ­kalender.­­Winkels­en­officiële­instanties­zijn­dan­gesloten.

Het gebedskettinkjeVeel Turken hebben een gebedskettinkje als hulp middel bij het mediteren, waarbij een woord of korte zin voortdurend herhaald wordt. Bij het opzeggen van de ‘soera’ draait men het kettinkje tussen duim en wijsvinger, kraal voor kraal, 33 kralen in totaal. Pas als het kettinkje 3x is rond geweest mag men beginnen te bidden.

De KoranKoran komt van Koer’an, ‘datgene wat voor gelezen moet worden’. De Koran beschrijft alle open-baringen die Mohammed kreeg en bestaat uit 114 hoofd stukken. In de Koran staan gastvrijheid en behulpzaamheid heel hoog aangeschreven. Turken zijn zeer hoffelijk en bovendien royale gastheren.

De ramadan is de maand in de islamitische kalender waarin gevast wordt. Van zonsopgang tot zonsondergang heerst er complete rust. Eten, drinken, roken en geslachts-verkeer zijn dan uit den boze. Ook liegen, kwaadspreken en vloeken zijn verboden. Gaat de zon onder, dan mag weer uitgebreid gegeten worden. Tot zons opgang weliswaar. De nacht wordt als het ware dag. Tijdens de ramadan is het aanbod aan restaurants, alcoholische dranken en animatie in de hotels vaak beperkt. Op het einde van de vastenmaand viert men het zogenaamde Suiker feest, als beloning voor zoveel volharding en discipline. En ja hoor, de naam verraadt het al: het wordt een feest boordevol zoetigheden!

28 29

Van A tot ZInfo van A tot Z

Apotheek‘Eczane’ of apotheken vind je in het stadscentrum en soms ook in de buurt van de hotels. De Turkse apotheken zijn open van maandag t.e.m. zaterdag, op zondag is er een apotheek van wacht.

AutoverhuurEen auto reserveer je het best via je host(ess), die je een betrouwbare verhuurmaatschappij kan aanbevelen. De auto wordt geleverd en opgehaald aan je hotel. Een omniumverzekering is steeds inbegrepen. Je dient 2 jaar in het bezit te zijn van een Belgisch rijbewijs en je kan pas vanaf 21 jaar een wagen huren.

Belgisch consulaatPaloma Hotels Head OfficeYenigol Mahallesi Serik Caddesi 64/207170 AntalyaTel.: 0 242 / 244 68 53 - Fax: 0 242 / 341 44 11 - E-mail: belgium@antnet.net.tr

Het consulaat is open van maandag t.e.m. vrijdag tussen 9-12u.

Card StopBij verlies of diefstal van je bankkaart: contacteer onmiddellijk Card Stop (tel.: 0032 70 344 344) om je kaart te blokkeren, ook indien je kaart werd ingeslikt door een automaat.

Dienst voor toerismeIn de meeste steden vind je een toeristische dienst waar je inlichtingen kan krijgen over de beziens-waardigheden en hun openingsuren. Open van maandag t.e.m. vrijdag, van 9u. tot 17u.

DolmusDeze minibusjes rijden vanuit de stad naar de buitenwijken of van stad naar stad, volgens vaste trajecten. Ze rijden ook langs de meeste hotels. Je moet enkel je hand opsteken en het busje stopt. Je koopt geen ticket, maar betaalt bij het opstappen een vast tarief aan de chauffeur. Je kan onderweg in- of uitstappen, er zijn geen vaste haltes.

DouaneWanneer je vanuit een niet EU-lidstaat een lidstaat binnenkomt langs de weg, per trein, per boot of met het vliegtuig, moet je rekening houden met grenscontroles. Je dient aangifte te doen van alle artikelen die al dan niet in een taxfreeshop zijn aangekocht. Dit zijn de van belasting vrijgestelde maximumhoeveelheden: Tabak: 200 sigaretten, 100 cigarillo’s, 50 sigaren of 250 gram rooktabakDrank: 4 liter niet-mousserende wijn en 16 liter bier en: 1 liter sterkedrank of 2 liter tussenproducten (tot 22°) ofwel 2 liter mousserende wijnAndere artikelen dan de bovenvermelde: maxi-maal totaalbedrag per persoon (deze vrijstelling is beperkt tot € 175 voor reizigers jonger dan 15 jaar):- reizigers met het vliegtuig of per boot: € 430- andere reizigers (over de weg of reizigers met privévliegtuig of -boot): € 300 Boven dit bedrag moeten invoerrechten en BTW worden betaald. De vrijstelling voor tabak en alcohol geldt slechts voor reizigers vanaf 17 jaar. Denk er ook aan dat vloeistoffen niet in de hand-bagage mogen en let op het maximumgewicht van je koffer! Raadpleeg je host(ess) voor de meest recente regelgeving rond douaneformaliteiten.

DrinkwaterKraantjeswater is niet drinkbaar, je tanden poetsen met kraantjeswater vormt echter geen risico. We raden je aan om gebruik te maken van flessen water om de dorst te lessen.

FeestdagenOfficiële feestdagen in Turkije:

1 januari nieuwjaar23 april nationale feestdag19 mei jeugd- en sportdag30 augustus dag van de overwinning29 oktober dag van de republiek10 november herdenking sterfdag Atatürk

Alle banken, postkantoren en vele winkels zijn op deze dagen gesloten.

Omdat de datum van de religieuze feesten wordt bepaald door de islamitische maankalender vinden deze feesten elk jaar op een andere dag plaats. Een maanjaar is 12 dagen korter dan een jaar.

FooienIn Turkije leeft men van fooien. Het is gebruikelijk een fooi van ongeveer 10% te geven. Vergeet ook de kamermeisjes, buschauffeurs en gidsen niet.

MarktenEen plaatselijke markt moet je zeker eens bezoeken! In Antalya is er elke dag ergens in de stad een grote groenten- en fruitmarkt. Wie in Kemer verblijft, kan naar de markt op dinsdag en op vrijdag in Goynuk, in Belek op zaterdag en in Kadriye op dinsdag. De gasten die in de zones Side en Alanya verblijven hebben keuze uit 4 markt-dagen: op maandag en donderdag in Manavgat, de vrijdagmorgen in Alanya en op zaterdag in Side.

MunteenheidIn Turkije betaal je met de Turkse lira (TL). Let vooral op de muntstukken van 1 TL en 50 Kurus (centen). Ze lijken heel erg op onze muntstukken van 1 euro, maar zijn minder waard. De waarde van het Turkse geld is niet stabiel. Vraag je host(ess) naar de laatste koers.Bankautomaten vind je bijna overal en je kan er zowel euro’s als Turkse lira afhalen. Euro’s wisselen in Turkse lira kan je aan de receptie van je hotel, in wisselkantoren en in het postkantoor. Opgelet: wissel niet te veel ineens, overblijvende lires kunnen niet terug gewisseld worden. Bovendien wordt de euro op veel plaatsen aanvaard. Indien je euro-cheques en travellercheques wil inwisselen, vergeet dan niet je paspoort mee te nemen.

MuseaDe Turkse musea zijn open van dinsdag t.e.m. zon-dag. Indien je wil filmen en fotograferen in musea of ruïnes wordt een bepaald bedrag aangerekend bij de toegangsprijs. Het filmen of fotograferen voor publicatiedoeleinden van nog niet gepubliceerde objecten met een beschermd auteursrecht, vereist een speciale toestemming van de Generale Directie van Musea en oude monumenten te Ankara. Aanrader: het archeologisch museum van Antalya.

PolitieIn de meeste politiekantoren wordt er enkel Turks gesproken. In geval van communicatieproblemen wordt er een tolk bijgehaald.

PostkantoorHet postkantoor is te herkennen aan het gele bord met de blauwe letters PTT. In de meeste post-kantoren kan je postzegels kopen, telefoneren en geld wisselen. Prijzen van postzegels veranderen regelmatig.

SafeWe raden je aan om gebruik te maken van de safe in het hotel. Die bevindt zich meestal in de hotel-kamer of aan de receptie en is al dan niet gratis. Bewaar hierin je geld en waardevolle documenten (identiteitskaart, paspoort, visum, je hebt die enkel nodig bij het huren van een auto). Vaak betaal je een borg die je terugkrijgt als je de sleutel van de safe weer afgeeft.

30 31

Taxi’sTaxi’s vind je overal, zijn meestal geel en herkenbaar aan het bordje ‘taksi’. Alle taxi’s hebben een meter, maar voor langere afstanden spreek je best op voor-hand een prijs af. De meeste taxistops hebben een bord met vaste prijzen, veel taxichauffeurs aanvaarden euro’s.

TelefonerenTelefoonkaarten zijn te verkrijgen in het post kantoor of kleine supermarkten. Het is de voor deligste manier om te telefoneren en dit kan vanuit publieke telefooncellen. Om naar België te bellen draai je het nummer 0032, daarna het zone nummer (zonder nul) en het abonneenummer (of gsm-nummer). Buiten de piekuren (na 21u.) en tijdens het weekend bel je goedkoper.

TijdsverschilIn Turkije is het 1 uur later dan in België.

Turks theehuisIn Turkije vind je overal theehuizen, tot in het kleinste gehucht. Traditioneel is het een ontmoetings plaats voor mannen. Tijdens een spelletje back gammon drinken ze graag een Turkse koffie of een glaasje thee.

Verlies en diefstalBij verlies of diefstal dien je onmiddellijk aangifte te doen bij de lokale politie. Voor je verzekering zal je een attest van de politie nodig hebben. Het hotel is niet verantwoordelijk voor diefstal of verlies indien er geen sporen zijn van inbraak in je kamer. Bij verlies van je identiteitskaart of paspoort moet je onmiddellijk aangifte doen bij de politie, die je een attest zal geven. Je hebt dit attest nodig om nieuwe documenten te krijgen bij het consulaat, samen met een bewijs van residentie (verkrijgbaar in het gemeentehuis van je woonplaats in België, dit document kan gefaxt worden naar het consulaat) of een kopie van je identiteitskaart, 4 pasfoto’s, je vliegticket en 150 TL. Je nieuwe docu-menten kunnen nog dezelfde dag afgeleverd worden.

VertrekInformatie over je terugreis kan je 1 tot 2 dagen vóór vertrek op het informatiebord of in hetinfoboek terugvinden. Het is internationaal gebruikelijk dat je op de dag van vertrek je kamer om 12u. verlaat, tenzij anders vermeld. Afhankelijk van de beschikbaar-heid kan je je kamer behouden tot 18u., mits betaling van een toeslag aan de receptie.

Waterpijp (nargileh)Met de waterpijp of shisha rookt men speciale pijptabak met fruitsmaak. In vele hotels en cafeetjes kan je het zelf eens proberen. Vul het kleien bakje op de pijp met tabak en leg er een stukje hete steenkool op. Wanneer je via het mondstuk inhaleert, wordt de rook uit de pijp naar de hals van de fles gezogen en gezuiverd door het water.

WinkelsMeestal zijn de winkels alle dagen open tussen 9-20u. In de zomermaanden zijn de toeristische winkels dikwijls open tot 22u. of later. De meeste winkels in het centrum van Antalya zijn in de winter gesloten op zondag.

ZakkenrollersHelaas zijn veel zakkenrollers actief op druk bezochte plaatsen en markten. Let goed op je handtas/porte-feuille en neem nooit veel geld mee of je identiteits-papieren, die kunnen ze op de zwarte markt voor grote bedragen verkopen. Velen doen zich voor als civiele politieagenten en vragen je identiteitspapieren. Ga hier nooit op in!

ZiekenhuisDe beste behandeling krijg je in een privékliniek (ozel). Zorg dat je steeds het telefoonnummer en polis nummer van je reisverzekering bij de hand hebt. Vermijd ten allen koste de staatsklinieken (Devlet Hastanesi), ze sturen je met een pilletje weer weg! In geval van hospitalisatie, verwittig steeds zo snel mogelijk je host(ess).Door verandering van eetgewoontes is het niet on-denkbaar dat je last krijgt van maag- en darmklachten. Wend je dan tot de apotheek. Bij ernstige klachten is het beter om onmiddellijk een dokter te raadplegen. Verwittig ook dan je host(ess).

Wist je dat…

… 97% van Turkije in Azië

ligt? De resterende 3%

bevindt zich in Europa!

32 33

Een woordje Turks

Verantwoordelijke uitgever: Jetair N.V., Gistelsesteenweg 1, 8400 Oostende. Lic. A 1201 - Ondernemingsnummer 0408.479.965. Datum uitgifte: 1 april 2015

TellenNul­ sıfırEén birTwee ikiDrie üçVier dörtVijf­ beşZes­ altıZeven yediAcht sekizNegen dokuzTien onTwintig yirmiDertig otuzVeertig­ kırkVijftig elliZestig­ altmışZeventig­ yetmişTachtig seksenNegentig doksanHonderd yüzDuizend bin

Vraag en antwoordHoeveel kost het? Ne kadar?Waar is …? Nerede...?Wanneer? Ne zaman...?

Ja evetNee­ hayır

Alstublieft lütfenDank­u­wel­ teşekkür­ederim

Goed / slecht iyi / kötüOpen­/­gesloten­ açık­/­kapalı

BegroetenGoedendag merhabaGoedemorgen­ günaydınGoedenavond­ iyi­akşamlarHoe­gaat­het?­ Nasılsınız?Tot ziens güle güleMeneer beyMevrouw­ hanımSpreekt­u­Engels­/­Frans?­ Siz­konuşuyorsunuz­

İngilizce­/­Fransızca?Ik spreek geen … Ben bilmiyorum ...

Eten & drinkenWater suMineraalwater maden suyuSpuitwater sodaBier biraKoffie kahveThee çayWijn­ şarapSanté serefeSmakelijk­ afıyet­olsunVlees etVis­ balıkSuiker­ şekerMelk sütZonder ijsblokjes buzsuzDe rekening aub Hesap lütfen

Wanneer?Maandag pazartesiDinsdag­ salıWoensdag­ çarşambaDonderdag­ perşembeVrijdag cumaZaterdag cumartesiZondag pazar

Vandaag bugünMorgen­­ yarınGisteren dün

Waar?Links solRechts­ sağToilet tuvaletMarkt pazarBankautomaat bankomatDokter doktorApotheek eczane

3534

1 2

8

13

15

14

6

10

9

11

12

7

4

5

3

Zin om je kennis te testen over de

Turkse Riviera?Vul dan vlug onderstaande puzzel in.

Horizontaal

1. Turks bad

5. klein busje

7. kleine, houten boot

8. ondergronds stadje in Cappadocië

10. werelderfgoed met thermale baden

12. vakantieplaats bekend om z’n golfterreinen

13. hoofdingrediënt van baklava

14. Turks voor ‘goedendag’

15. best bewaarde Romeins theater van Turkije

Verticaal

2. eerste president van de republiek

3. het oude stadsgedeelte van Antalya

4. typisch Turkse pannenkoek

6. Turkse waterpijp

9. einde van de ramadan

11. leer je tijdens het spel van kopen en verkopen

15. populair zomerdrankje

Oplossing:1. hamam2. Atatürk3. kaleici4. gözleme5. dolmus

6. nargileh7. gület8. kaymakli9. suikerfeest10. pamukkale

11. afbieden12. belek13. bladerdeeg14. merhaba15. ayran / aspendos

36 37

De mooiste bestemming voor je carrière!

www.jetaircareer.be

Werken in het buitenlandWat dacht je ervan om een paar maanden op een zon-nige bestemming te werken als host(ess) of animator? Surf voor een onvergetelijke ervaring naar www.jetaircareer.be/buitenland.

Gezocht meertalige hoogvliegersJetairfly organiseert ieder jaar een doorgedreven opleiding voor steward(ess). Een job met veel verantwoordelijkheid waarin veilig-heid, service en kwaliteit de hoogste prioriteit zijn. Surf naar www.jetaircareer.be/jetairfly.

Talenten in Sales, Finance, Marketing, ICT en HRWil jij meewerken aan een van de leukste dingen in het leven: vakantie?Kijk gauw op www.jetaircareer.be voor onze vacatures in onze headquarters.

De mooiste bestemming voor je carrière!

Jetair is niet alleen een begrip als het gaat om de mooiste vakanties, maar vormt ook een werkplek voor meer dan 1500 medewerkers.

Wij zoeken voor verschillende afdelingen en functies nieuwe medewerkers die met de glimlach geboren zijn en die gebeten zijn door toerisme.

Op www.jetaircareer.be vind je alle vacatures bij de touroperator Jetair, de airline Jetairfly en de reisbureauketen Jetaircenter.

Notities:

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

38 39