SAMENSTELLING RANTSOENEEN EVENWICHTIGE KEUZE

Geert Rombouts Eddy DecaestekerDepartement Landbouw en Visserij Bedrijfsadvisering melkveeAfdeling Duurzame Landbouwontwikkeling InagroVoorlichting

KLIMAATAgriflanders 11 januari 2013

22

Probleemstelling

• Algemene verwachting• Ongewenste verandering klimaat• Sterke groei wereldbevolking

• UitdagingBroeikasgassen voedselproductie

33

Probleemstelling

• Enkele emissiecijfers (VMM 2000 - 2011)

NH3 Rundveemest - 36 %

Aantal runderen - 11 %

CH4 Landbouw - 8 %

Aandeel landbouw 60 80 %

N2O Aandeel landbouw 56 %

Aandeel landbouw in totale uitstoot 2 %

Rundveehouderij wordt met vinger gewezen

pens = niet eiwit N + RC melk + vlees

44

Uitdagingen melkveehouderij

• Onvolprezen Vlaamse koe

Het lot van de betere leerling…

• Op zoek naar verbetering Opslag C Beperken import eiwit (soja) Minder kunstmest Optimaliseren gebruik dierlijke mest

EthiopiëVlaanderen

L melk x 13CH4 x 3,3CH4/L melk : 4

Nieuw kengetal: L melk/ levensdag?

Intensief heeft het klimaat lief

55

Uitdagingen melkveehouderij

• Opslag C• Grasland Akkerland

Meer gras in teeltplan Meerjarig grasland

• Import soja• Gras met voldoende N = goedkoopste eiwitbron

Meer kwaliteitsgras in rantsoen ?! Valoriseren bijproducten

• Kunstmest• Maximaal valoriseren dierlijke mest pocketvergisting• Grasklaver kan zonder

66

Stimuleren versus afremmen

VROEM>>> KRIEP<<<

Soja = duurKunstmest = duurAgromilieumaatregelen

Meer teeltzorgenGroter oogstrisicoMestwetgevingPermanent grasland

Zorg voor aantrekkelijke economische saus

Grasklaver: klavertje vier voor het klimaat

…. Maar wat zegt de diëtist ?

77

RANTSOEN

• Evenwicht brengen• VEM melk = DVE melk• OEB licht positief

(±200 à 300 g op totale rantsoen)• SW

± 1,1 voor koeien met max krachtvoer ±1,55 voor basis rantsoen in evenwicht

• Opname stimuleren• Productieniveau kudde• Verteringssnelheid• Smakelijkheid rantsoen

Inkuil proces Broei voorkomen

Uitkuilsnelheid Restvoer bewaarmiddelen

8

Graslandgebruik in rantsoen (in kg DS)

1jan/30 april 1mei/31aug 1sept/31dec

Maïs 8,30 7,30 8,10

Gras (vers/VDK) 5,75 8,04 5,80

Perspulp 2,02 1,18 1,60

Eiwitcorrectie 2,07 1,44 2,14

Draf 0,22 0,35 0,23

Melkproductie(BSK)

Vet(°)

Eiwit(°)

Ureum (mg/l)

42,443,4

35,2

268

40,940,5

34,4

253

41,0243,5

35,6

232

9

Goede versus slechte graskuil

Goede graskuil (/kg DS)

• RE: 18,85• DVE: 100 1,95 DVE-

melk• OEB : 17• VEM: 997 2,26 VEM-

melk• SW: 2,5• 45% graskuil; 55%

maïskuil 2,4 kg eiwitcorrectie

• 85% sojaschroot 15% koolzaadschroot

Slechte graskuil (/kg DS)

• RE: 12,9• DVE: 42 0,81 DVE-

melk• OEB: 15• VEM: 751 1,7 VEM-

melk• SW: 3,7• 40% graskuil; 60%

maïskuil 3,5 kg sojaschroot

• + 1 kg tarwe75 koeien, 200 dagen (1okt – 1mei)16.500 kg eiwitcor. minder; (1,49 kg sojaschr. minder: 21.900

kg sojaschr minder, 5.400 kg koolzaadschr extra) 15.000 kg tarwe minder,

10

Vervanging sojaschroot

11

Vervanging sojaschroot: bijproducten bio-ethanol

Stapelbaar Niet stapelbaar

1212

Vervanging sojaschroot: vers weidegras

• VEM: 950 2,15 l VEM melk• TRE: 25% à 15%• DVE: 105 2,02 l DVE melk• OEB: 13 à 61• FOS: 630• RC: 181 à 220• SW: 1,4 à 1,8

• Beperkingen• Structuur• Opname

Aanbod/ smakelijkheid

Rantsoen met vers weidegras en 12 kg kuilmaïs hoeft geen eiwitcorrectie!!!!

1313

Wat met broei ???

• Waarde kuil • - 5 à 30 %

• Opname verlies• Varieert van 1 tot 4 kg DS per dier per dag

• Zelfde hoeveelheid nodig• Veel meer afval

• Niet altijd in rantsoenberekening meegenomen• Eiwitcorrectie zal gelijk blijven

• Meer evenwichtig krachtvoer om productieniveau hoog te houden• Ook sojaschroot in evenwichtig KV

• Kosten rantsoen zijn veel hoger !!!• Prestaties vallen meestal tegen

Goed geboerd!