VOLLEGRONDSGROENTEN NIEUWS & ADVIES

Samen sterker in de ketenSamenwerken in de keten wordt steeds belangrijker. Dat zegt John Smit, algemeen directeur

Agrifirm Plant. In het verleden ging het in de keten vooral om het verzekeren van de afzet,

tegenwoordig zijn ketenvraagstukken veel breder en diverser. ‘Voor ons staat daarbij centraal

om maximale waarde voor de teler te creëren.’

Landelijke Preidag

Op donderdag 12 oktober vindt de Landelijke

Preidag plaats op proefbedrijf Vredepeel. De

organisatie is in handen van Wageningen UR,

Delphy en ZLTO/LLTB. Als toeleverancier van

producten én diensten mag Agrifirm natuurlijk

niet ontbreken.

Thema’s als rassenkeuze, bemesting,

gewasbescherming, bodemgezondheid,

oogst en verwerking, nieuwe teeltsystemen

en de markt komen ruimschoots onder de

aandacht. Er worden proeven en demon­

straties getoond in het veld en er is een

bedrijvenmarkt.

Onze preispecialisten zijn ook aanwezig en

praten u graag bij over plaatsspecifieke

toepassingen van compost en kalk. In het

veld wordt dit live gedemonstreerd.

In deze editie o.a. Samen sterker in de keten p.1 Akkerweb draagt bij aan betere teeltkeuzes p.2 Telen voor Milieukeur betekent goed rekenen p.3

Peentelers delen kennis in Colijnsplaat p.3 Bewaarkwaliteit belangrijker dan opbrengst? p.4 Aan de slag met precisielandbouw p.5

Proeflocaties Agrifirm p.6 Uitdagingen in pilots Albert Heijn p.7 Vollegrondsgroenteteler Martijn Hendrickx uit Ossendrecht p.8

John Smit

Profiteer nu van voorkoop-aanbieding meststoffen

Exclusief in de voorkoopaanbieding van

Agrifirm vindt u een breed assortiment

meststoffen. ‘De prijzen van meststoffen zijn

variabel en kunnen periodiek stijgen of dalen.

Verschillende invloeden op de meststoffen­

markt bepalen of de prijs van meststoffen

hoger of lager wordt. Zoals de vraag in relatie

tot het aanbod. Afgelopen jaar zijn de prijzen

vanaf november snel gestegen. Het prijsniveau

is nu laag. De verwachting is dat de prijzen

voor stikstof meststoffen komende maanden

gaan stijgen’, aldus Luuk Hagting, product­

manager Meststoffen bij Agrifirm.

Door een vast tarief te kiezen voorkomt u dat

u ineens meer gaat betalen. Daarom biedt

Agrifirm de voorkoopaanbieding en kunt u

nu nog profiteren van de huidige prijzen. Zo

kunt u bijvoorbeeld nu bestellen, de dagprijs

betalen en uw meststoffen pas uitgeleverd

krijgen op het moment dat u wenst.

Meer over de voorkoopaanbieding leest

u op www.agrifirm.nl/nieuws/voorkoop

mogelijkheden-meststoffen.

Editie oktober 2017

‘De vollegrondsgroenteteelt is volop in beweging, vervolgt Smit. ‘We

zien razendsnelle ontwikkelingen, aangezet door wensen en eisen

uit de keten en van consumenten. Deze trends maken meer dan

ooit dat u als teler bereid moet zijn om over de grenzen van uw

eigen bedrijf heen te kijken.

verder op pagina 2

Samen met u willen we alle kansen in de keten verkennen en

oppakken. Door krachten te bundelen genereren we een goede

onderhandelingspositie en krijgen we brede toegang tot kennis. Zo

hebben we met Bakker Barendrecht voor Albert Heijn een project,

waarbij we samen proeven uitvoeren om te onderzoeken hoe en in

hoeverre teelten zijn te vergroenen met behoud van opbrengst en

kwaliteit. Met deze kennis voeden wij onze advisering. Hierdoor zijn

onze specialisten in staat uw bedrijf in deze keten voor nu en in de

toekomst te begeleiden.

Vraaggestuurde innovaties

Kortom: door samen te werken in de keten kunnen we bijdragen

aan dynamische, vraaggestuurde innovaties en oplossingen op

maat. Met als doel duurzame teelten op toekomstbestendige

bedrijven, als bijdrage aan een gezonde voedselvoorziening.

Teler en Agrifirm hand in handHet belang van een goede samenwerking

tussen teler en Agrifirm neemt toe.

Onder meer om in gesprek te gaan

met grootwinkelbedrijven. Steeds

vaker stellen grootwinkelbedrijven

extra eisen aan de keuze en het

gebruik van gewasbeschermings-

middelen. Voedselveiligheid is inder -

daad een belangrijk onderwerp, maar de lat

wordt vaak hoger gelegd om het gebruik van

gewasbeschermingsmiddelen en meststof-

fen verder te beperken. In theorie is dat best

mogelijk, maar voor de praktijk is het een

uitdaging om met de beschikbare middelen

een goed en gezond gewas te telen.

Agrifirm investeert in een goede contacten

met de grootwinkelbedrijven, die uw

producten afnemen. Deze contacten

vormen de basis voor wederzijds begrip in

elkaars posities. We kaarten problemen en

knelpunten aan, en make deze bespreekbaar.

Om vervolgens samen oplossingen te

zoeken. Een recent voorbeeld dat ik graag

wil noemen is trips in Chinese kool. Het

plaaginsect dreigde onbeheersbaar te

worden als gevolg van gebrek aan adequate

gewasbeschermingsmiddelen.

Door onze goede contacten met de

Coördi nator Effectief Middelen Pakket (CEMP)

voor de vollegrondsgroenteteelten hebben

we samen met u als teler dit probleem onder

de aandacht kunnen brengen. De CEMP is met

teeltadviseurs, onderzoekers en toelatings­

houders nagegaan welk gewasbeschermings­

middel gewenst is en of daarvoor een

toelating te realiseren is. Mooi is dan ook het

resultaat dat het middel Tracer een 120­dagen

vrijstelling heeft gekregen in Chinese kool.

Telers beschikken hiermee weer over een

deugdelijk middel voor de productie van

een mooi oogstbaar gewas.

Dit voorbeeld toont aan hoe zinvol het is dat

telers en teeltspecialisten van Agrifirm samen

problemen inventariseren en deze in de

keten bespreekbaar maken. Onze teeltspeci­

alisten dragen met praktische onderbouwing

en teelttechnische kennis bij aan oplossingen.

Zo werken we mee aan uw resultaat!

Adrie Strikkeling,

verkoopmanager Regio Zuid

Samen sterker in de ketenvervolg van pagina 1

John Smit

‘Door krachten te bundelen

genereren we een

goede onderhandelingspositie’

Akkerweb draagt bij aan betere teeltkeuzesAlle perceelsinformatie over uw percelen bij elkaar in één centraal online platform: dat wilt u toch ook?

Dan is Akkerweb wat voor u. Met de bijbehorende applicaties maakt uw Agrifirm-specialist bovendien

bemestings- en gewasbeschermingsplannen.

Inmiddels draait Akkerweb op volle toeren. Steeds meer

telers en adviseurs maken er gebruik van. Als teler heeft u

direct alle relevante gegevens over uw percelen paraat.

Vollegrondsgroentetelers hebben veelal te maken met

huurgronden en daardoor is de informatie sterk versnip­

perd. De gegevens zijn via Akkerweb uit te wisselen met

andere boeren of adviseurs en u bepaalt zelf met wie u dat doet.

Dit bespaart kosten én tijd. Onze specialisten maken via Akkerweb

gebruik van twee applicaties: Agri Mineraal en Agri GBM.

Agri Mineraal

Met Agri Mineraal maken onze specialisten een bemestingsplan op

maat. De basis vormt het ingevoerde bouwplan. Reeds ingetekende

percelen bij RVO (Rijksdienst voor Ondernemend Nederland) en in

bijvoorbeeld bedrijfsmanagementsystemen zoals Cropvision en

Crop­R kunnen worden ingeladen in Akkerweb. Ook bodemanalyses

(algemeen, aaltjes) en de data van een uitgevoerde Veris bodemscan

zijn te koppelen aan het perceel. Onze specialist kan zo in een

oogopslag alle gegevens raadplegen die nodig zijn voor een goed

onderbouwd bemestingsadvies en wanneer de bemesting plaats­

specifiek moet worden uitgevoerd kunnen de benodigde taakkaarten

worden geleverd. Bovendien wordt rekening gehouden met

randvoorwaarden zoals wettelijke normen, sturing op product­

kwaliteit en inhoud en geeft Agri Minereaal inzicht in de organische

stofbalans per perceel.

Agri GBM

Agri GBM is een applicatie, waarmee onze specialisten per perceel of

gewas een gewasbeschermingsplan maken. In het plan wordt rekening

gehouden met de wettelijke toelatingen van middelen zoals interval,

maximaal aantal toepassingen, veiligheidstermijn en driftmaatregelen.

Door planmatig te werken bent u als teler beter voorbereid en

voorkomt u fouten tijdens het groeiseizoen.

Steeds meer afnemers van vollegrondsgroenten willen een goed

gefundeerd bemestings­ en gewasbeschermingsplan. Met Agri

Mineraal en Agri GBM is optimalisatie van de teelt op ieder perceel

mogelijk. U weet precies wat u moet doen en kunt betere keuzes

maken.

Johan Brooijmans

Adrie Stri

kkel

ing

Op 5 september werden de pilots voor Bakker Barendrecht/Albert Heijn bezocht.

VOLLEGRONDSGROENTEN

2

Peentelers delen kennis in ColijnsplaatEind juli organiseerde Agrifirm een bijeenkomst voor peentelers

uit West-Brabant en Zeeland op Proefboerderij De Rusthoeve in

Colijnsplaat. Enkele highlights.

Er werd stilgestaan bij de onkruidproef van Agrifirm en Bayer

met Linuron­vervangers en het belang van vooropkomst

toepassing van bodemherbiciden. ‘Altijd doen’, luidt het advies

van Paul Goorden van Cebeco Agrochemie, ‘ook bij droog

weer.’ (Meer op pagina 4).

Maarten van der Marel van Certis Europe lichtte de demo

met het nieuwe middel Nemguard toe. Nemguard is de groene

tegenhanger van Vydate tegen aaltjes met tevens een werking

tegen wortelvlieg. Samen met Certis Europe heeft Agrifirm op

vier praktijklocaties in Noord­Nederland vergelijkingsstroken

aangelegd. Deze worden vlak voor de oogst beoordeeld.

Een uitstapje naar een praktijkperceel in de omgeving voedde

de discussie over de opkomstproblemen van peen in het hele

land met onregelmatige gewassen als gevolg. ‘Stel in gewassen

met een dunne stand de hoogte van de stikstofbemesting

naar beneden bij’, luidt het advies van accountmanager peen

Hendrik Eerkens van Agrifirm.

Terugdringen van de hoeveelheid residu is een hot item bij

de afzet van peen. ‘Serenade past als groen middel daarom

perfect in het fungicidenschema’, aldus Eerkens. ‘Bovendien

blijkt uit het bewaaronderzoek van afgelopen twee jaar dat

Serenade mede zorgt voor gezonde peen in de bewaring.’

Tijdens de korte beschouwing van de peenmarkt volgde een

levendige discussie over toekomstige afzetmogelijkheden.

Op 225 hectare teelt Hoogendoorn behalve broccoli ook

spits­, witte en rode kool. Hoge temperaturen en veel vocht

maken de teelt vanaf augustus een

groeiende uitdaging. Op gezette tijden

monstert hij samen met Olij het gewas te

velde en in de schuur. ‘Geen Milieu keur is

eigenlijk geen optie’, vindt Hoogendoorn.

Zijn afnemers verlangen het inmiddels

van hem. Olij: ‘We maken altijd gewas­

plannen, maar in het seizoen heb je altijd verrassingen.’

Onder de norm

Door de eisen van Milieukeur wordt Hoogendoorn wel

geprikkeld minder te spuiten. Dat gaat beter bij onkruidbe­

strijding dan bij het voorkomen van schimmels. ‘Daar kun je

nu eenmaal alleen preventief tegen spuiten.’ De teler spuit

de gewassen wel anders. De hoeveelheid werkzame stof

wordt bij elkaar opgeteld om te meten of hij onder de

norm blijft. Olij: ‘Je kunt dus rustiger doen met de bodem­

herbiciden door extra te schoffelen, dan kan er weer iets

meer tegen schimmels worden gebruikt. Je bent altijd aan

het rekenen.’

Serieus genomen

Olij begrijpt dat het in dit stadium van het seizoen een

uitdaging is om aan de eisen te voldoen. ‘Agrifirm zit daarom

met de Stichting Milieukeur om de tafel, om toe te lichten

waar de knelgevallen ontstaan. Hoewel we als leverancier

en adviespartij een belanghebbende partij zijn, wordt onze

kennis serieus genomen.’

Meer ruimte

Hoogendoorn is blij dat voor sluitkool ‘iets meer ruimte’ is

in het maximum aantal kilo’s werkzame stof dat tijdens de

teelt mag worden gebruikt. ‘Het was niet te doen met drie

kilo. Dat moet negen zijn. Af land kool leveren gaat prima,

maar kool die de bewaring in gaat, mag geen enkel plekje

hebben.’ Volgens Olij wordt eraan gewerkt, inmiddels is vijf

kilo de norm. ‘Nog te krap’, meent de teler. ‘Het moet minstens

zes zijn voor de herfstkool, maar het is een stap in de goede

richting.’

Nico Hoogendoorn

‘Geen Milieukeur is geen optie’

Even voorstellen: Rob Gevers‘Sinds 1 juni ben ik werkzaam als account­

manager vollegrondsgroenten. Ik houd

mij voornamelijk bezig met de verkoop en

teelttechnische advisering bij telers en

zaadbedrijven. Verder onderhoud ik de

contacten met retailers.

Voor de meeste kwekers ben ik geen onbekende.

Binnen Europa heb ik gewerkt voor een planten­

kwekerij en zaadveredelingsbedrijf voor vollegrondsgroenten.

De schaalvergroting in de vollegrondsgroenten zet door.

Wetgeving daagt ons samen uit te zoeken naar innovatieve

oplossingen. Een voorbeeld hiervan zijn de stappen die Agrifirm

zet in precisielandbouw. De Veris­bodemadviesdienst en de

dronedienst topFLY eBee worden al volop ingezet en geven

aan dat precisielandbouw loont, ook voor de vollegrond.

Klaar voor de praktijk dus.’

Rob Gevers, accountmanager vollegrondsgroenten

Telen voor Milieukeur betekent goed rekenenBroccoliteler Nico Hoogendoorn in Slootdorp en specialist Wilco Olij van Agrifirm

bekijken aan de vooravond van de schimmelperiode de kwaliteit van de groente.

‘Telen onder Milieukeur gaat prima, tot halverwege het seizoen’, stelt Hoogendoorn.

Wilco Olij

‘Stichting Milieukeur

neemt onze kennis

serieus’

IN DE PRAKTIJKSpecialist Wilco Olij (l) en Nico Hoogendoorn speuren naar sporen van de sluipwesp in de broccoli.

Rob Gevers

3

EDITIE OKTOBER 2017

RESULTAAT IN BEELD

De proeven zijn aangelegd in witte kool,

peen en ijsbergsla in Noord­Brabant,

Groningen en Noord­Holland.

Witte kool

Met name in witte kool is de bewaring

een uitdaging. Waar kwalitatief ‘goede

kool’ de bewaring in gaat, valt het resultaat

aan het einde van de bewaring vaak tegen.

In de proef in Dirkshorn (Noord­Holland)

wordt daarom gekeken naar toepassin­

gen op de tray, wel of niet gecombineerd

met bladbespuitingen tijdens het seizoen,

om de vitaliteit van de kool tijdens de

periode op het veld en bij de oogst te

verbeteren. In het verleden zijn vaker

relaties aan getoond tussen een juist

gehalte aan voedings stoffen en bewaar­

baarheid. Na de opbrengstbepaling

worden de kolen bewaard en meerdere

keren beoordeeld om het effect van de

toepassingen vast te kunnen stellen.

Peen

Ook peentelers herkennen de uitdaging

van het bewaren van hun product. Soms

ontstaan aantastingen die de verkoop­

baarheid sterk beïnvloeden. De afgelopen

jaren zijn al heel wat mechanismen

onderzocht die dit probleem zouden

kunnen beïnvloeden of voorkomen. Het

ontrafelen van de mechanismen blijkt

niet eenvoudig te zijn. Bij de proef dit jaar

in Usquert (Groningen) richt Agrifirm zich

meer op de voedingstoestand van peen.

Eén van de objecten in de proef resulteer­

de in een eerdere test in 20 procent meer

afleverbare peen. De proef van dit jaar

zal moeten aantonen of dit resultaat

herhaalbaar is.

IJsbergsla

Bij ijsbergsla, een echt ‘vers’ product, is

houdbaarheid van belang voor de versheid

in het schap en de afstand waarover het

product geëxporteerd kan worden. Onder ­

werpen in deze proef zijn onder andere

bladmeststoffen met sporenelementen,

toepassing van calcium en bevordering

van de wortelgroei door toediening van

biostimulanten.

De resultaten van deze bemestings­

proeven worden besproken tijdens

Agrifirm­gewasbijeenkomsten van 2018.

Klanten krijgen hiervoor een persoonlijke

uitnodiging.

Bewaarkwaliteit belangrijker dan opbrengst?In de vollegrondsgroenteteelt is bovengemiddeld aandacht voor de productkwaliteit na (lange) bewaring en de versheid in de super-

markt (shelf life). Agrifirm heeft dit jaar extra proeven aan gelegd om de bewaarbaarheid en versheid via bemesting te verbeteren.

In mei heeft Agrifirm in samen-

werking met diverse fabri-

kanten op De Rusthoeve in

Colijnsplaat een onkruid-

proef aangelegd in peen. Het

doel is om onkruidbestrijdings-

schema’s te ontwikkelen zonder

Linuron, dat in teeltseizoen 2018

niet meer worden gebruikt.

In de proef is onze standaard van Linuron­

combinaties voor en na opkomst vergeleken

met nieuwe combinaties en een experimenteel

product. In het onbehandelde object stond een

mooie bezetting van onkruiden als melganzevoet

en stippelganzevoet, kroontjeskruid, perzikkruid,

zwaluwtong en zwarte nachtschade. De eerste

resultaten zijn goed.

Onkruidbestrijding in peen zonder Linuron

Harry Roerink

Op de linkerfoto ziet u de proef met Linuron. Het

goede resultaat van de onkruidbestrijding is

duidelijk zichtbaar. De rechterfoto toont het

resultaat van de nieuwe productcombinaties die

volgend jaar beschikbaar zijn.

Conclusie

De conclusie van de proef op De Rusthoeve is, dat

een goede voor opkomstbespuiting essentieel is,

aangezien er geen middelen meer zijn als Linuron

die ook een contactwerking hebben zodat er niet

na opkomst kan worden gecorrigeerd.

De resultaten van deze proef zullen onze specialis­

ten met u bespreken en vertalen naar een passend

advies voor de onkruidbestrijding in peen op uw

bedrijf.

Harry Roerink, senior kenniscoördinator

Proef met Linuron Proef met de nieuwe productcombinaties

Links: proefveld ijsbergsla. Rechts: proefveld witte kool. Op beide velden wordt de invloed voedingsstoffen op vitaliteit en houdbaarheid onderzocht.

VOLLEGRONDSGROENTEN

4

Agrifirm participeert in GROENAgrifirm participeert in twee onderzoeksprojecten van GROEN.

Dit staat voor Gewasbescherming Robuust Optimaal Economisch

& Natuurlijk. Toeleverende bedrijven, ketenpartijen, kennis­

instellingen en vollegrondsgroentetelers zoeken de komende

vier jaar naar slimme oplossingen voor actuele problemen en

ze werken aan nieuwe duurzame teeltsystemen.

In het onderzoek bodem resetten gaat het om het vinden van

een milieuvriendelijke grondontsmetting onder zuurstofloze

omstandigheden.

Het tweede onderzoek richt zich op groenbemestermengsels.

Vanwege GLB­regelgeving en voor verbetering van de

biodiversiteit worden steeds vaker mengsels van groen­

bemesters geteeld. Maar wat voor effect die mengsels op

aaltjes hebben, is nog onvoldoende bekend.

RESULTAAT IN BEELD

Vorig jaar startte Agrifirm met de eerste

studiegroep precisielandbouw. Dit jaar

zijn er in heel Nederland studiegroepen

actief, toegespitst op de regionale

omstandigheden en gewassen. Hoewel

ze vooral uit akkerbouwers bestaan, gaan

we ook graag met u als vollegrondsgroente­

teler aan de slag om de nieuwe technieken te

verwaarden voor uw bedrijf. Het uitgangspunt is

om precisielandbouw verder praktijkrijp te maken,

samen ervaring op te doen en kennis uit te wisselen.

In regio Midden bijvoorbeeld is de studiegroep

in bieten, aardappelen, tarwe en peen aan de slag

gegaan met variabel bodemherbicide spuiten,

poten, kunstmest strooien en mest uitrijden;

eigenlijk alles wat er op technisch gebied mogelijk

is. De groep van vijftien telers pakt het aan en er

worden leuke resultaten behaald, zoals winst

halen door het beter benutten van meststoffen en

vermindering van het gebruik van gewasbescher­

mingsmiddelen. De eerste uitvoering vraagt wat

tijd en aandacht, maar met begeleiding van de

Agrifirm­specialisten verloopt alles vrij soepel.

Het enthousiasme en geloof in precisielandbouw

groeit met elke geslaagde toepassing.

Wilt u zelf precisielandbouw toepassen in de

praktijk of heeft u interesse in deelname in een

studiegroep precisielandbouw? Maak uw interesse

kenbaar bij uw specialist vollegrondsgroenten.

Rens Hupkes, specialist akkerbouw

Studiegroep precisielandbouw ook voor vollegrondsgroenteteler

Onderzoekslocaties Agrifirm voor vollegrondsgroenteteeltOm het rendement van uw

vollegrondsgroenteteelten

te vergroten investeert

Agrifirm in onderzoek.

Door proeven uit te voeren

krijgen wij nieuwe inzichten,

waarmee wij onze adviezen

kunnen verrijken. Verspreid in

heel Nederland hebben we

zeven proeflocaties, waar we

uiteen lopend onderzoek doen

aan meststoffen en gewasbe­

scherming.

Rens Hupkes

Onderzoek bodem resetten: zoeken naar milieuvriendelijke grondontsmetting onder zuurstofloze omstandigheden.

Onderzoek groenbemestermengsels: effect van mengsels op aaltjes.

6. Colijnsplaat peen, gewasbescherming, thema onkruidbestrijding

7. Zeeland sla, bemesting, plantvitaliteit

3. Noord-Holland koolgewassen, bemesting, thema plantvitaliteit

1. Usquert peen, bemesting en gewasbescherming, thema’s plantvitaliteit, ziektebestrij­ding en bewaarkwaliteit

2. Warmenhuizensluitkool, gewasbescherming, thema’s bestrijding trips en Light Leaf Spot

4. Lelystad spruitkool, gewas­bescherming, thema tripsbestrijding

5. Kaatsheuvel prei, gewasbescherming, thema tripsbestrijding

Een Veris bodemscanner rijdt over een perceel van een deelnemer aan de studiegroep precisielandbouw.

5

EDITIE OKTOBER 2017

Open dag Peenplatform

Tijdens de open dag van

het Peenplatform op

11 oktober in Nagele

komen alle onderzoeken

en demonstraties aan bod.

Op 3 hectare liggen proeven

op het gebied van gewasbescher­

ming, rassen, opkomstbehandeling en bemes­

ting. Meerdere toeleveranciers en fabrikanten

van gewasbeschermingsmiddelen tonen

onderzoeken en demonstraties. Agrifirm is

aanwezig om toelichting te geven op bewaar­

proeven en de onkruidproef, die we elders in

Nederland uitvoeren. We brengen de resultaten

van deze proeven voor u naar het Peenplatform.

Wat kan ik doen omop mijn perceel de

compost en kalk beter tot hun recht te laten komen?

Toptip!

Bescherm de kwetsbare buitenteeltenKies de juiste materialen om uw wintergewassen te beschermen tegen

weersinvloeden.

Klimaatnet wordt veel toegepast om vorstgevoelige gewassen af te dekken of om

voorjaarsteelten te vervroegen. De speciale infraroodreflector zorgt ervoor dat het

gewas ’s nachts minder afkoelt en daardoor sneller groeit. Ook beschermt een

klimaatnet tegen hagel, slagregens en vogelvraat.

Vliesdoek is met name geschikt voor de zachtere bladgewassen en beschermt uw

gewas tegen slecht weer, vorst, insecten en vogels. Daarnaast wordt vliesdoek ook

gebruikt voor de teeltvervroeging.

Agrifirm heeft verschillende soorten vliesdoeken en netten in het assortiment.

Om een beter inzicht te krijgen in de verschillen

kunt u een bodemscan laten maken met bijvoor­

beeld een Veris bodemscanner. Deze machine rijdt

over het hele perceel en scant onder andere de

organische stof, pH en structuur(storende lagen).

Op basis van de verkregen data maakt Agrifirm

taakkaarten om plaatsspecifiek compost en kalk

toe te dienen.

Taakkaarten

Het gebruik van taakkaarten zorgt ervoor dat

strooiers het product daar strooien waar het nodig

is. Kalk komt op de plaatsen waar de pH het laagst

is en verhoogd moet worden.

Hetzelfde kan gedaan worden voor compost om

op de mindere plekken meer organische stof aan

te voeren.

Voordelen

Door het verkleinen van de verschillen binnen het

perceel zal uw gewas uniformer groeien en egaler

oogstrijp worden. Mogelijk kunt u het aantal

oogstbeurten verkleinen en een hogere kwaliteit

product verkrijgen door op het juiste moment te

oogsten met als resultaat een hoger rendement.

Wilco Olij, specialist vollegrondsgroenten

Bestellen?Bestellingen kunt u plaatsen via de Agrifirm BestelApp. Daarnaast kunt u

ons ook altijd bellen voor uw bestellingen en/of vragen. De medewerkers

van de Verkoop ondersteuning helpen u graag verder! 088 488 12 10

Vraag & antwoord

Wilco O

lij

De conditie van ieder perceel is anders en kan binnen een perceel sterk

variëren. Deze verschillen kunnen bijvoorbeeld zitten in het organische-

stofgehalte, de pH-waarde en de zwaarte van de grond. Soms is zelfs

sprake van een andere grondsoort in een perceel.

Wanneer Tijd Wat Locatie Plaats

11 oktoberwordt nader bekendgemaakt

Open dag peenplatform Zuidwesterringweg 5­II Nagele

12 oktober 13:00­19:00 Landelijke Preidag Proefbedrijf Vredepeel Vredepeel

28­30 oktober 13.00­21.00 uur Tuinbouw Relatiedagen VenrayEvenementenhal Venray – De Voorde 30

Venray

Agenda

uitgelicht

Linette Holsappel- van Staalduinen

VOLLEGRONDSGROENTEN

6

Twee teeltspecialisten van Agrifirm, Cok van de Maarl

en Ronald Hendriksen, hebben zitting in de

begeleidingscommissie van Stichting Milieukeur. Ze

vertegenwoordigen het groeiende aantal klanten

met Milieukeur-teelten.

Elk jaar bespreekt Agrifirm samen met de andere

partijen in de begeleidingscommissie de nieuwe

teeltschema’s. Wij geven input, beoordelen de

schema’s en kijken of wettelijk alles klopt. Wij

zorgen ervoor dat Stichting Milieukeur op de

hoogte is wat er bij de teeltbedrijven speelt.

Bijvoorbeeld welke beperkingen in dosering en

beperkingen van het aantal gewasbeschermingsmid­

delen risico’s geven op resistentie. Ook pleiten we voor

voldoende toepassingen in teelten die lang op het veld

staan, zodat u plagen, schimmels en onkruiden adequaat

kunt blijven bestrijden.

Open communiceren

Vooral op nieuwe Milieukeur­telers komt veel af. Is telen

voor het keur wel haalbaar? Teelten moeten hoe dan ook

economisch verantwoord zijn. Het is constant balanceren

tussen Milieukeur­voorschriften en een geslaagde teelt.

Voor al dit soort zaken is het belangrijk dat we in de

begeleidingscommissie open met elkaar kunnen praten.

We kunnen van elkaar leren en samen verder komen bij de

verduurzaming van teelten.

Ronald Hendriksen, specialist vollegrondsgroenten en Cok van

de Maarl, teeltspecialist vollegrondsgroenten

Agrifirm vertegenwoordigt telers bij Stichting Milieukeur

VAN GROND TOT MOND

Uitdagingen in pilots Bakker Barendrecht/Albert HeijnVoor de start van het groeiseizoen maakte afnemer Bakker Barendrecht bekend dat Albert Heijn per 2019 een aantal milieubelastende

gewasbeschermingsmiddelen uit de teelt wil bannen. Het gaat om een lijst van 27 stoffen met mogelijk een verhoogd risico, opgesteld door CLM

in opdracht van Stichting Natuur en Milieu. Twee jaar lang wordt in pilots onderzocht hoe en of teelten zonder deze middelen kunnen.

Verlaging milieubelasting

Voor diverse gewassen zijn er diverse pilots

opgezet. Iedere partij brengt zijn eigen visie in.

Terwijl Albert Heijn sterk stuurt op het uitbannen

van de 27 stoffen, richten Agrifirm/Cebeco en

Bayer CropScience zich op verlaging van de

milieubelasting, om daarmee toelatingen van middelen te

behouden. Wij zijn van mening dat de milieubelasting gaat

toenemen als we stoffen verbieden. Daardoor zullen telers

meer minder goedwerkende middelen gaan gebruiken,

waardoor de totale milieubelasting zal toenemen.

De oplossing zien we daarom eerder in een totaalaanpak:

een geïntegreerde teelt met sterke gewassen die op de juiste

momenten worden behandeld!

Pilot stamslabonen

Het eerste jaar van de pilots is bijna achter de rug. Een van de

pilots betreft stamslabonen. Het is niet de lastigste pilot – in

de teelt worden geen kritische stoffen ingezet –, toch ligt er

een mooie uitdaging om de milieubelasting te verlagen.

De pilot is aangelegd op een perceel in Ossendrecht.

We kiezen voor een standaardschema ter bestrijding van

Sclerotinia met bespuitingen met opeenvolgend Luna

Experience, Rovral en Switch. Dit vergelijken we met een

schema met groene middelen van natuurlijke herkomst.

Deze geven geen residu en geen milieubelasting. Dan kiezen

we voor gebruik van Contans voor zaai. Deze schimmel vreet

sclerotiën op en vermindert de druk. In de teelt laten we Luna

Experience volgen door twee bespuitingen met het ‘groene’

fungicide Serenade. Ook passen we op een gedeelte na

opkomst alleen mechanische onkruidbestrijding toe en laten

we de contactherbiciden achterwege.

Paul Goorden, Cebeco Agrochemie

Paul Goorden

Cok van der Maar

l

Ronald Hendriksen

Medewerkers van Bakker Barendrecht, Albert Heijn, Vezet en Stichting Natuur en Milieu en Agrifirm bekijken de voortgang van de pilots in diverse vollegrondsgroenten.

7

EDITIE OKTOBER 2017

VOF Hendrickx Scheidreef uit Ossendrecht gebruikt van

begin maart tot half april vliesdoek. Waar letten zij op in

hun keuze voor vliesdoek? Drie vragen aan Martijn

Hendrickx.

1. Waarom gebruiken jullie vliesdoek?

We gebruiken vliesdoek bij koolrabi, broccoli, prei en

venkel. Met name om de teelt te vervroegen en ter

bescherming tegen lichte nachtvorst. Het werkt eigenlijk

als een soort deken. Ten opzichte van klimaatdoek werkt

vliesdoek beter. Dat is helemaal dicht, er kan geen wind

doorheen.

Dit jaar hebben we in koolrabi het doek bewust iets

langer laten liggen, omdat de druk van koolvlieg aan de

hoge kant was. Begin mei was de eerste vlucht voorbij.

Het langer laten liggen van vliesdoek verhoogt wel de

schimmeldruk door de hogere temperatuur en lucht­

vochtigheid.

2. Waar moet het vliesdoek aan voldoen?

Belangrijk is de verstevigde rand, waarmee je voorkomt

dat je gaten in het doek trekt. Onze voorkeur gaat verder

uit naar 19 grams in plaats van 17 grams doek. We zien

duidelijk dat het iets zwaardere vliesdoek sterker is en

dus langer meegaat. Gemiddeld genomen een seizoen

langer. Na drie jaar is het echt op. Voor de vroegste

teelten begin je met nieuw doek om de beste resultaten

te halen, het oudere doek gebruiken we in de teelten die

wat later starten.

We hadden dit jaar wildnet over het vliesdoek willen

trekken, maar konden dit vanwege tijdgebrek niet doen.

Wildnet maakt het geheel iets zwaarder. Daarmee voor­

komen we dat het doek op het gewas gaat klapperen, als

het door wind een beetje los komt te liggen.

3. Agrifirm levert Novagryl Plus. Wat vindt u van dit

product?

We hebben een aantal merken geprobeerd, maar komen

toch uit op Novagryl. Het is niet het goedkoopste in

aanschaf, maar wij vinden het een groot voordeel dat

het langer meegaat. Je koopt het materiaal niet voor

één jaar.

ColofonTeeltkrant vollegrondsgroenten is een uitgave van Agrifirm.

Redactie en productie

Agrifirm, www.agrifirm.nl, 088 488 12 10

i.s.m. Ria Dubbeldam (GAW ontwerp+communicatie) en

Hans van der Lee

Concept

Emotion

Vormgeving

GAW ontwerp+communicatie

Fotografie

Agrifirm, Dick Breddels, Anton Dingemanse

Drukwerk

Bek

Deze krant is gedrukt op BalancePure® papier.

Volg ons ook op facebook en twitter.

VRAAG HET DE TELER

Vollegrondsgroenteteler Martijn Hendrickx uit Ossendrecht

Voor vragen en bestellen kunt u ons bereiken via 088 488 12 70 of plant@agrifirm.com.

Bedrijf: VOF Hendrickx Scheidreef

Eigenaren: Frank, Miranda en Martijn Hendrickx

Oppervlakte vollegrondsteelt: 40 hectare

Teelten: 15 ha prei, 12 ha knolvenkel, 3 ha koolrabi, 6 ha broccoli en

5 ha rode en witte kool

Grondsoort: zandgrond

Medewerkers: wisselt gedurende het seizoen, gemiddeld zo’n vijf

medewerkers

Toptip!

Tijd voor de bodemDe oogst is volop aan de gang en percelen komen weer

vrij. Dit is een belangrijk moment om na te gaan wat nodig

is voor verbetering van de bodem. Er zijn juist nu tal van

mogelijkheden om de conditie te verbeteren.

Een nauwkeurige optie om eerst de bodem in kaart

te brengen is de Verris bodemscanner. Deze machine

brengt de zuurgraad (pH), het organischestofgehalte, de

elektrische geleidbaarheid en de hoogteverschillen in kaart.

Op basis van deze informatie maakt Agrifirm een kant en

klare taakkaart om plaatsspecifiek compost, meststoffen,

gips of kalk toe te passen.

Wilt u advies over uw bodem? Neem dan contact op met

uw specialist of bel met de afdeling Verkoopondersteuning

T (088) 488 12 10

Anouk van der Meer

VOLLEGRONDSGROENTEN

8