Rupert Marse Pe In

7/26/2019 Rupert Marse Pe In

1/30

Babs Vandecruis

Rupertmaakt marsepein


2/30

een

1

link

s

rechts

Rupert gaat marsepein maken.

Doe je mee?

In dit boekje leer je:

marsepein maken

pralines met cacao

pralines met hagelslag pralines met speculaas

pg.

2-11

12-16

17-2021-26


3/30

twee

2

link

s

rechts

Dit heb je nodig: 300 gram bloemsuiker 250 gram amandelpoeder

1/2 citroen

1 ei

1 mengkom 1 eetlepel

1 groot bord

4 borden

1 weegschaal

1 citruspers

1 propere, lege petes

1 rol plasticfolie

Marsepein maken


4/30

drie

3

link

s

rechts

Trek eerst je schort aan en was je handen.

Zet dan alles klaar.Heb je alles? Dan beginnen we eraan!


5/30

vier

4

link

s

rechts

Stap 1

Weeg het amandelpoeder af.

250


6/30

vijf

5

link

s

rechts

Stap 2

Weeg de bloemsuiker af.

300


7/30

zes

6

link

s

re

chts

Stap 3

Meng het amandelpoeder met de suiker.


8/30

zeven

7

link

s

re

chts

Stap 4

Breek het ei in een bord.

Neem de petes en plet ze

een beetje.

Hou de petes ingedrukt

boven het eigeel.

Laat los.

Het eigeel wordt opgeslorpten het eiwit blijft over.


9/30

acht

8

link

s

re

chts

Stap 5

Voeg het eiwit toe aan de mix van suiker en

amandelen.

Het eigeel gebruiken we niet.

Kneed alles samen tot eenbol.


10/30

negen

9

link

s

re

chts

Stap 6

Pers een halve citroen met de citruspers.


11/30

tien

link

s

re

chts

10

Stap 7

Voeg 1 eetlepel van het citroensap toe aan

het mengsel en kneed nog even.

Pak de marsepein in

in plasticfolie en laat hem2 uur rusten in de koelkast.


12/30

elf

11

link

s

re

chts

Stap 8

Nu kan je leuke guurtjes of pralines maken

van de marsepein.

Heerlijk!


13/30

twaalf

12

link

s

re

chts

Dit heb je nodig:

marsepein

1 doos cacaopoeder

2 borden

1 soeplepel

Pralines met cacao


14/30

dertien

13

link

s

re

chts


Zet dan alles klaar.Heb je alles? Dan beginnen we eraan!

i


15/30

veertien

14

link

s

re

chts

Stap 1

Rol balletjes van de marsepein.

ijfti


16/30

vijftien

15

link

s

re

chts

Stap 2

Doe 10 soeplepels cacaopoeder in een bord.

ti


17/30

zestien

16

link

s

re

chts

Stap 3

Rol de balletjes marsepein door het

cacaopoeder en schud

de overtollige cacao eraf.

En klaar zijn je pralines! Heerlijk!

ti


18/30

zeventien

17

link

s

re

chts

Dit heb je nodig:

marsepein

1 pak hagelslag

1 bord

1 mengkom

Pralines met hagelslag

achttien


19/30

achttien

18

link

s

re

chts


Zet dan alles klaar.

Heb je alles? Dan beginnen we eraan!

negentien


20/30

negentien

19

link

s

re

chts

Stap 1

Vul de mengkom met de marsepein en

ink wat hagelslag.

Kneed alles goed samen.

twintig


21/30

twintig

link

s

re

chts

20

Stap 2


En klaar zijn je pralines!

Heerlijk!

eenentwintig


22/30

eenentwintig

21

link

s

re

chts

Dit heb je nodig:

marsepein

1 pak speculaas

2 borden

1 soeplepel

1 mengkom

Pralines met speculaas

tweentwintig


23/30

tweentwintig

22

link

s

re

chts


Zet dan alles klaar.

Heb je alles? Dan beginnen we eraan!

drientwintig


24/30

drientwintig

23

link

s

re

chts

Stap 1

Doe de speculaas in een bord en plet hem in

heel kleine stukjes.

vierentwintig


25/30

vierentwintig

24

link

s

re

chts

Stap 2

Vul de mengkom met de marsepein en

de helft van de geplette speculaas.

Kneed alles goed samen.

vijfentwintig


26/30

vijfentwintig

25

link

s

re

chts

Stap 3


zesentwintig


27/30

zesentwintig

26

link

s

re

chts

Stap 4

Wentel de balletjes marsepein

door de rest van de speculaas.

En klaar zijn je pralines!

Heerlijk!

zevenentwintig


28/30

g

27

link

s

re

chts

achtentwintig


29/30

g

28

links

re

chts

Nu gaan we nog even opruimen.

Prima! Dat heb je goed gedaan.

Je bent een geweldige kok!

Tip: Je kan de marsepein ook mengen met

gemalen nootjes of gedroogd fruit.


30/30

www.rupertexplores.com

2015 studioPRTZL

Rupert Marse Pe In

Documents

Transcript of Rupert Marse Pe In