Radijsjes Met Veldsla en Geroosterd Notenbrood

1
14 WWW.OPTIMALEGEZONDHEID.COM 15 GEZONDE WINTERRECEPTEN RODE BIETJES MET UITJES EN MAGER RUNDVLEES • Twee verse bieten met steel • 1 ui • 250 gram mager rundvlees • Olijfolie • Peper BENODIGDHEDEN: Rode bieten horen bij de winter en ze zijn erg gemakkelijk te bereiden. Rode bieten zitten vol vezels, vitamine C en calcium. Ook zitten in de rode bieten veel antioxidanten. Een ui is goed voor je bloeddruk en cholesterol. Mager rundvlees bevat veel ijzer en vitamine B12. • Was de bieten goed. • Om de rode bieten niet leeg te laten bloeden is het belangrijk dat je ze kookt met de steel er nog aan. • Nadat je de bieten ongeveer 40 minuten hebt gekookt met het deksel op de pan zijn ze gaar. • Laat de bieten afkoelen en pel ze. Snijd de bieten daarna in schijfjes. • Snijd de ui in stukjes • Bak het magere rundvlees in olijfolie. Breng het vlees op smaak met peper. • Verwarm de bieten en gesnipperde ui. AANTAL PERSONEN: 2 personen BEREIDINGSTIJD: 45 minuten 12 BEREIDING:

description

Radijsjes Met Veldsla en Geroosterd Notenbrood 2 pers 45 min'n

Transcript of Radijsjes Met Veldsla en Geroosterd Notenbrood

  • 14WWW.OPTIMALEGEZONDHEID.COM

    15 GEZONDE WINTERRECEPTEN

    RODE BIETJES MET UITJES EN MAGER RUNDVLEES

    Twee verse bieten met steel 1 ui 250 gram mager

    rundvlees Olijfolie Peper

    BENODIGDHEDEN:

    Rode bieten horen bij de winter en ze zijn erg gemakkelijk te bereiden. Rode bieten zitten vol vezels, vitamine C en calcium. Ook zitten in de rode bieten veel antioxidanten. Een ui is goed voor je bloeddruk en cholesterol. Mager rundvlees bevat veel ijzer en vitamine B12.

    Was de bieten goed.

    Om de rode bieten niet leeg te laten bloeden is het belangrijk dat je ze kookt met de steel er nog aan.

    Nadat je de bieten ongeveer 40 minuten hebt gekookt met het deksel op de pan zijn ze gaar.

    Laat de bieten afkoelen en pel ze. Snijd de bieten daarna in schijfjes.

    Snijd de ui in stukjes

    Bak het magere rundvlees in olijfolie. Breng het vlees op smaak met peper.

    Verwarm de bieten en gesnipperde ui.

    AANTAL PERSONEN: 2 personen

    BEREIDINGSTIJD: 45 minuten

    12

    BEREIDING: