Quinta do Ataíde - Vilariça Valley (Douro)Castelão João-de-Santarém ou Periquita Alvarelhão...
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Symington Grape Variety Collection
Quinta do Ataíde - Vilariça Valley (Douro)
Symington Family Estates
• 1006 vineyard hectares
• 52 % at Mediterranean like climate
• Great climate variability
COLECÇÃO DE CASTAS SYMINGTON: objectivos
• Contribuir na salvaguarda da diversidade genética das castas envolvidas.
• Contribuir para a preservação das castas de vitis vinífera.
• Preservar e ganhar conhecimento do potencial vitícola e enológico.
• Estudar a diversidade genética das castas do Douro, de outras portuguesas e deuma pequena quantidade de castas estrangeiras.
• Estudo em areas específicas de aspectos fenologicos, parâmetros vitícolas efisiológicos, dinâmica de maturação e potencial enológico.
• Promover a diversidade da videira, preservando as suas propriedades ao procurarevitar o desgaste das castas vitícolas.
• Elaboração de protocolos com instituições de investigação nacionais einternacionais, para o aprofundamento de estudos das variedades que compõem acolecção.
Grape variety collection: experimental field
• Localização: Quinta do Ataíde, Vale da Vilariça -Douro Superior.
• Area total da Quinta: 100 hectares.
• Data de plantação: 24 a 26 Março de 2014.
• Area do campo experimental: 2.25 hectares (5.56 acres), Com duas parcelas contiguas de tamanho identico.
• Castas/variedades: 53 no total — 28 tintas, 24 brancas e uma roxa (see appendix);
• 200 plantas por casta.
• Apoio Técnico: PORVID na selecção das castas, peloProfessor Antero Martins e toda a equipa de viticultura da
Symington.
Responsáveis pelo projecto: Charles Symington, Alexandre Mariz, Pedro Leal da Costa e Fernando Alves.
Grape variety collection: experimental field
• Caracterização Climática – invernos muito frios e secos, verões quentes e secos com baixa humidade relativa.
• Topografia moderadamente ondulada, com exposiçãosolar uniforme.
• Preparação do Terreno com preservação do perfil original dos solos.
• Preparação profunda dos solos (2m), compostosprincipalmente de xisto e pH pouco ácido.
• Plantação de precisão mecânica com condução por GPS.
• perfeito alinhamento das plantas (espaço entre cada videira e entre cada bardo).
Local climate at Vilariça (Quinta do Ataíde)
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Indice Secura (DI) (Abr-Set)
Dryness índex - Vilariça (Douro Superior) (Tonietto e Carbonneau, 2004)
Grape variety collection: experimental field
Grape variety collection: experimental field
Grape variety collection: variety’s
• 53 variety’s (200 vines/ variety)• 29 Red’s• 24 White’s
Name Synonyms
Touriga Nacional
Touriga Franca
Aragonez Tinta-Roriz, Tempranillo
Tinto Cão
Tinta-Barroca
Trincadeira Tinta-Amarela, Trincadeira-Preta
Vinhão Sousão
Tinta Francisca
Bastardo Graciosa
Donzelinho-Tinto
Marufo Mourisco-Roxo
Alicante Bouschet
Touriga Fêmea
Casculho
Cornifesto
Malvasia Preta
Mourisco-de-Semente
Rufete Tinta-Pinheira
Tinta Caiada Pau-Ferro, Tinta-Lameira
Tinta Carvalha
Tinta da Barca
Castelão João-de-Santarém ou Periquita
Alvarelhão Brancelho
Baga
Alfrocheiro Tinta-Bastardinha
Moscatel Galego Roxo Moscatel-Roxo
Cabernet Sauvignon
Zinfandel
Syrah Shiraz
Name Synonyms
Viosinho
Rabigato
Sercial Esgana-Cão
Gouveio
Folgasão Terrantez
Donzelinho Branco
Malvasia Fina Boal, Bual
Cerceal-Branco
Vital
Moscatel Galego Branco Muscat-à-Petit-Grains
Síria Roupeiro, Códega
Códega do Larinho
Bical Borrado-das-Moscas
Dorinto Arinto-do-Douro
Arinto Pedernã
Fernão Pires Maria-Gomes
Semillion
Avesso
Encruzado
Alvarinho
Mocatel Graúdo Moscatel-de-Setúbal
Loureiro
Chardonnay
Sauvignon Sauvignon Blanc
• Symington Family Estates
Symington Grape Variety Collection
Project management:
Charles Symington, Pedro Leal da Costa, Alexandre Mariz and Fernando Alves
OBRIGADO
