Praktijk ervaring

Naam: Sonja Burgmeijer

Student nummer: 13038338

Klas: VD2F1

Mijn leerdoelen in het algemeen:Ik wil mij graag verder ontwikkelen in verschillende beroepsrollen. Dit wil ik omdat ik het belangrijk vind dat je als diëtist in het werkveld veelzijdig bent. Je moet bijvoorbeeld kunnen adviseren, kunnen onderzoeken, kunnen behandelen etc. Om zoveel mogelijk verschillende beroepsrollen te ontwikkelen heb ik mijn vrije uren met verschillende activiteiten ingevuld. De activiteiten die ik heb ondernomen hebben naar mijn mening goed bijgedragen in het ontwikkelen van verschillende beroepsrollen. De leerdoelen die ik heb opgesteld per activiteit komt later in het verslag aan bod.

De ontwikkeling van mijn competenties: Mijn praktijkervaring draagt bij aan het ontwikkelen van mijn competenties doordat ik mij heb ontwikkeld op het gebied van kennis en vaardigheden. Mijn kennis heb ik verbreed door het ontwikkelen van een eigen site en daarbij zelf onderzoek te doen naar wetenschappelijke literatuur over voeding en voedings- gerelateerde onderwerpen. Mijn vaardigheden heb ik ontwikkeld door patiënten te screenen op ondervoeding en daarbij adviezen te geven aan de patiënten. Ook heb ik mijn vaardigheden ontwikkeld door het helpen bij de voorbereidingen van het symposium.

Meetweek Vierstroom:

Introductie Meetweek Vierstroom: De meetweek voor ondervoeding werd gehouden binnen Vierstroom ZorgThuis in Zoetermeer. De taken die ik uit moest voeren was met een wijkverpleegkundige in de wijk ‘de Leyens’ meelopen en vervolgens de patiënten screenen op ondervoeding. Het screenen is in Zoetermeer gehouden omdat er veel vergrijzing is in Zoetermeer en omdat er veel patiënten ondervoed zijn opgenomen in ziekenhuizen in Zoetermeer.

De momenten waarop ik de patiënt ging screenen waren vaak net voordat de patiënt gewassen werd. Ik kon de omtrek van de bovenarm namelijk makkelijker meten wanneer de patiënt het shirt uit had. Ook screende ik vaak patiënten wanneer de verpleegkundige de wond(en) bij de benen van de cliënt aan het verzorgen was of wanneer de verpleegkundige het zorgdossier aan het invullen was. Op deze momenten hadden de patiënt en de verpleegkundige tijd om mij vragen te laten stellen aan de patiënt en om de bovenarm omtrek te meten.

De leerdoelen die ik voor mijzelf heb opgesteld:Het juist kunnen screenen van patiënten en bijpassende adviezen kunnen geven aan patiënten.

Beroepsrollen die ik heb ontwikkeld:- Ik heb de beroepsrol ‘onderzoeker’ verder ontwikkeld. Ik heb namelijk onderzoek gedaan

naar het aantal ondervoede patiënten binnen Vierstroom ThuisZorg. Ook heb ik onderzoek gedaan naar de kennis over ondervoeding bij de patiënten.

- Ik heb de beroepsrol ‘behandelaar’ verder ontwikkeld. Ik heb namelijk de patiënten zelf behandeld door zelf vragen aan de patiënten te stellen en de bovenarm omtrek te meten.

- Ook heb ik de beroepsrol ‘adviseur’ verder ontwikkeld. Wanneer de patiënt behoefte had aan meer informatie over voeding heb ik het belang van goede voeding uitgelegd en adviezen hierover gegeven. Wanneer de patiënt ondervoed was heb ik sowieso advies gegeven over goede voeding en heb ik de patiënt geadviseerd dat het goed was een diëtist te raadplegen.

Persoonlijke kwaliteiten: Een kwaliteit van mijzelf is dat ik heel vriendelijk blijf tegen patiënten, ook al deden ze niet altijd vriendelijk tegen mij. Ik behandel de patiënten met respect en vorm geen oordeel bij het geven van adviezen aan de patiënt.

Persoonlijke verbeterpunten: Een verbeterpunt is dat ik me van te voren beter moet voorbereiden. Ik ben namelijk verdwaald in een woonwijk in Zoetermeer, waardoor ik tien minuten te laat kwam. Dit was gelukkig niet erg volgens de verpleegkundigen, maar toch had ik graag op de afgesproken tijd aanwezig willen zijn. Ik had dus van te voren de route uit moeten stippelen en eerder van huis weg moeten gaan, omdat er altijd een kans is dat je kan verdwalen, zo ben je toch nog op tijd.

Website: ‘Happy Foodiez’

Link naar de website: http://foodandhealthylifestyle.weebly.com/opmerking: het laatste artikel: ‘glycemische index’ is nog niet af, deze heb ik daarom ook niet bij de uren declaratie meegeteld. Je kunt de artikelen bekijken door op ‘lees verder’ te klikken, je wordt dan doorverwezen naar een word bestand. Ik ben nog aan het zoeken naar een betere site, waarbij je niet eerst naar word hoeft om het artikel te lezen.

Introductie: Website: ‘Happy Foodiez’Ik heb zelf een website ontworpen, genaamd: ‘Happy Foodiez’. Ik heb besloten op deze site feiten over voeding te plaatsen en deze te onderbouwen. Ik heb de informatie die ik in de site heb staan uit schoolboeken gehaald en uit de lessen op school. Niks zomaar van internet dus. De artikelen zijn daarom dus wetenschappelijk onderbouwd. Ik heb de artikelen in een tijdschrift lay out gezet. Dit maakt het artikel leuker om te lezen voor de lezer. Ook vind ik het zelf heel leuk om een artikel wat mooier te maken dan alleen tekst, dit personaliseert de artikelen daardoor weer. Ik wil als diëtist later zelf ook een site. Deze site is bedoeld om daar alvast mee te oefenen. Als diëtist wil ik een betaalde site, met een zelf ontworpen logo en alleen foto’s die ik zelf gemaakt heb.

De leerdoelen die ik voor mijzelf heb opgesteld:Leerdoelen die ik voorafgaand het maken van de site heb opgesteld zijn:

- Artikelen kunnen schrijven zoals in een tijdschrift. (manier van schrijven en lay out)- De informatie uit de boeken en lessen beter begrijpen door zelf over voeding voor te lichten

Beroepsrollen die ik heb ontwikkeld:- Onderzoeker: ik heb namelijk wetenschappelijk onderzoek gedaan naar de voedingswaarden

van producten. Zoals het artikel van ‘speltbrood’ en het artikel ‘lactose intolerantie, wat is dat?’

- Adviseur: ik geef in de artikelen ook adviezen aan mensen. Welke producten goed zijn om te gebruiken en welke beter vermeden kunnen worden etc.

Persoonlijke kwaliteiten: Mijn kwaliteiten zijn dat ik creatief ben. Ik vind het erg leuk om zelf een website te maken en de lay out zo te maken zoals ik zelf leuk vind. Ik zelf vind dat ik de informatie op zo’n manier kan brengen dat het goed te begrijpen is voor de lezer, en dat het daardoor ook leuk lezen blijft voor de lezer.

Persoonlijke verbeterpunten:In het vervolg wil ik niet meer via de site: ‘weebly’ werken. Omdat het onhandig is dat iemand elke keer naar Word moet om het artikel verder te kunnen lezen. Dit is een persoonlijk verbeterpunt, omdat ik mij verder moet verdiepen in andere sites waar het niet nodig is om via Word te werken.

Symposium: ‘Welcome to the foodture’

Introductie Symposium: ‘Welcome to the foodture’Ik heb geholpen met alle voorbereidingen die nodig waren voor het symposium. Op 15 juni (de dag voor het symposium) heb ik met een aantal andere studenten 400 ‘goodybags’ samengesteld. Daarnaast heb ik cadeaus samengesteld voor de workshop gevers, stembussen ontworpen waar de evaluatie formulieren in moesten. Op de dag van het symposium (16 juni) stond ik achter de balie waar mensen zich konden aanmelden voor het symposium. Daarna heb ik geholpen met het ophangen van een aantal posters. Daarna heb ik geholpen met het maken van schalen met dadels, chocola en kaas. Vervolgens heb ik deze hapjes naar alle workshop lokalen gebracht. Als laatst hebben wij de ‘goodybags’ uitgedeeld, de evaluatie formulieren verzameld, de mensen gedag gezegd en geholpen met het opruimen van alles. Het waren twee lange, maar leuke en leerzame dagen.

De leerdoelen die ik voor mijzelf heb opgesteld:- Het zo goed mogelijk helpen met de voorbereidingen die getroffen moeten worden bij het

symposium.

Beroepsrollen die ik heb ontwikkeld:Ik heb door middel van het helpen van de voorbereiding een realistisch beeld gekregen van wat er allemaal voorbereid moet worden bij een symposium. Er moeten sponsoren geregeld worden, producten ingekocht worden, workshopgevers ingeschakeld worden, lokalen gereserveerd worden etc. Door het helpen bij het symposium heb ik daarom de beroepsrol onderzoeker ontwikkeld.

Persoonlijke kwaliteiten: Mijn vriendelijkheid tegen alle mensen die mij vragen stelden de hele dag. Dit zie ik als een kwaliteit. Ook vind ik een kwaliteit van mij dat ik het leuk vond om nieuwe contacten te ontwikkelen, zowel studenten als diëtisten of voedingsconsulenten die ik gesproken heb op het symposium.

Persoonlijke verbeterpunten:Voor dit onderdeel heb ik geen persoonlijke verbeterpunten.

Bijlage 1: Urenverantwoording

Activiteit Locatie Datum Tijd UrenMeetweek Vierstroom (screenen op ondervoeding)Informatie dag over de meetweek

Reistijd

Nutricia Zoetermeer

16-03-2015 14:00-15:00 1 uur

3,5 uur

Meetweek dag 1

Reistijd- Heenreis (van

Sassenheim naar Zoetermeer met openbaar vervoer)

- Terugreis ‘’

Wijk de Leyens Zoetermeer

24-03-2015 07:00-13:00 6 uur

1,5 uur

1,5 uurMeetweek dag 2

Reistijd - Heenreis- Terugreis ( duurde

langer dan normale terugreis vanwege een tramstoring)

Wijk de Leyens Zoetermeer

25-03-2015 07:00-13:00 6 uur

1,5 uur2 uur

Voorbereidingen op de meetweek en mailcontact

Thuis - - 1 uur

Evaluatie over de meetweek

Reistijd

De Haagse Hogeschool

22-06-2015 13:00-14:30 1,5 uur

1,5 uurTotaal 27uur

Eigen websiteOntwerpen site + inspiratie opdoen van andere sociale media etc. voor de site.

Thuis Meerdere dagen.

- 2 uur

Artikel 1 van de website: ‘Heb ik een allergie?’

Thuis 15-04-2015 19:00-21:30 2,5 uur

Artikel 2: ‘Lactose Intolerantie, wat is dat?’

Thuis 18-04-2015 18:30-17:00 0,5 uur

Artikel 3: ‘Speltbrood’ Thuis 19-04-2015 18:30-21:00 2,5 uurArtikel 4: ‘Vetzuren’ Thuis 26-04-2015 19:30-22:00 2 uurArtikel 5: ‘Water Thuis 28-04-2015 18:00-20;00 2 uurTotaal 11,5 uur

Symposium Voeding en Diëtetiek: ‘Foodture’

Dag 1: Voorbereidingen van het symposium

Reistijd

De Haagse Hogeschool

15-06-2015 12:00-18:00 6 uur

1,5 uurVoorbereiding voorafgaand het symposium Symposium

Reistijd

De Haagse Hogeschool

16-06-2015 08:30-09:00

09:00- 19:00

0,5 uur

10 uur

1,5 uurTotaal 19,5 uur

Totaal aantal uren: 58 uur

Bijlage 2: foto’s en beeldmateriaalAfbeelding 1: snaq afname formulier (meetweek vierstroom)

Afbeelding 2: Posters op hangen bij het symposium 16 juni

Afbeelding 3: achter de balie bij het symposium (16 juni)

Afbeelding 4: Het maken van de goodybags (voorbereidingen symposium 15 juni)

Afbeelding 5: Een aantal producten voor in de goodybags (folders en eat natural bars) voorbereidingen symposium 15 juni.

Bijlage 3: Feedback

Feedback van de organisatie van het symposium: