Vak: Fit for lifeDatum: 3-2-2014Docent: R. PannemanNamen: Marije Dam Nick Derks Jefry Deuze

Fit for Life

Voorwoord1

De afgelopen zeven weken hebben wij het vak Fit for life mogen volgen als eerstejaarsstudenten Sport Gezondheid en Management aan de Hanze Hogeschool te Groningen. Het doel van het vak Fit for life, was om uiteindelijk een project op te zetten voor een externe opdrachtgever. We hebben in de Fit for life lessen theorie opgedaan, zodat we het uiteindelijk in de praktijk konden toepassen. Het praktijk gedeelte bestond uit het uitvoeren van een evenement waarbij we voor het eerst met een externe opdrachtgever te maken kregen. Dat dit niet altijd zonder slag of stoot ging moge duidelijk zijn. De communicatie binnen het team zou wel eens een groot knelpunt voor ons kunnen zijn. Maar voor ons als team was dit de perfect test om te kijken wat we nou aan elkaar hadden binnen het team. Een project dat volledig in het teken stond van een gezonde en actieve leefstijl. Hierbij willen de Winkler Prins bedanken voor hun hulp en medewerking tijdens het evenement. Vooral in het speciaal onze opdrachtgever J.P de Jonge.

Voorwoord2

Inleiding

1.Managementsamenvatting 1.1 Inleiding, uitgangspunten, werkwijze1.2 Samenvatting resultaat en verantwoording1.3 Conclusies en aanbevelingen

2.Doelgroepanalyse2.1 Probleemstelling 2.2 Doelstelling2.3 Hoofdvraag2.4 Deelvragen2.5 Methoden2.6 Resultaten2.7 Conclusie en aanbeveling

3. Draaiboek3.1 Inleiding3.2 Omschrijvingen taken en verantwoordelijkheden3.3 Planning3.4 Activiteiten3.5 Metingen

4. Evaluatieverslag 4.1 Productevaluatie (projectdag en projectverslag)4.2 Procesevaluatie (functioneren team)4.3 Individuele reflectie (terugkoppeling Belbin)4.4 Evaluatie doelgroep4.5 Evaluatie opdrachtgever

5. Nawoord

6. Bijlages 6.1 initiatief fase 6.2 definitief fase 6.3 ontwerp fase6.4 voorbereiding fase6.5 realisatie fase 6.6 Plan van aanpak

7. Bronnen

Inleiding

3

De opleiding Sport, Gezondheid en Management gaf ons als eerstejaarsstudenten de opdracht om een project te organiseren met het zogeheten bijbehorende vak ‘Fit for Life’. De doelstelling van dit project, was het organiseren van een dag met betrekking tot een gezonde leefstijl. De jeugd is zich vaak niet bewust van wat nou eigenlijk goed voor hun is. Ons project heeft plaatsgevonden op de middelbare school de Winkler Prins, te Veendam.

In dit verslag zijn onder meer de doelgroep analyse te vinden, maar ook het plan van aanpak is in het verslag vermeld. In het plan van aanpak staat hoe het evenement van begin tot einde is gepland. Andere hoofdstukken in het plan van aanpak zijn: projectresultaat, projectactiviteiten, projectgrenzen, tussenresultaten, kwaliteit, projectorganisatie, risico's en de kosten en baten. Met behulp van deze informatie is het draaiboek gemaakt. Hierin staat precies vermeld hoe het evenement wordt uitgevoerd en wie welke taak heeft. De managementsamenvatting is de samenvatting van het evenement.

Tenslotte is er ook nog een videoverslag gemaakt waarin in 5 minuten een beeld wordt gegeven van de dag. Ook zijn er nog evaluaties opgesteld. Zo is er een evaluatie met de opdrachtgever, een evaluatie van de doelgroep en van ons eigen handelen binnen het team.

2. Managementsamenvatting4

Inleiding In blok 1.2 is het vak Fit for Life gegeven aan de eerstejaarsstudenten Sport Gezondheid en Management aan de Hanze Hogeschool te Groningen. Bij het vak ‘Fit for life’ wordt de nadruk gelegd op projectmatig werken. Het project is gericht op de kerntaken bewegen, plezier en gezondheid. Samen met je studieteam zal er een project opgesteld worden. De uitvoering van het project vindt uiteindelijk plaats bij een externe opdrachtgever. De inhoud van de lessen tijdens het blok geven de informatie om uiteindelijk een goed verzorgt project te draaien. Ons project heeft plaatsgevonden op 22 januari 2014 op de middelbare school, ‘Winkler Prins’ in Veendam. Onze doelgroep waren kinderen in de leeftijd van 13 tot 17 jaar. In het project staan voeding en beweging centraal.

Uitgangspunten De punten bestonden uit het maken van een plan van aanpak, doelgroep analyse het in elkaar zetten van het draaiboek, het project uitwerken in verschillende fases en het maken van het evaluatieverslag. Door elke week één van de fases uit te werken zijn wij uiteindelijk tot ons project gekomen. Dit is vervolgens per stap uitgewerkt in het plan van aanpak. Draaiboek wilde we ruim van te voren af hebben zodat een ieder precies wist wat er van hem of haar werd verwacht. Na afloop is er nog een evaluatieverslag opgesteld. Hierin zijn de individuele reflectie aan de hand van BELBIN uitgewerkt, een evaluatie van onze doelgroep en een evaluatie van onze opdrachtgever verwerkt.

Werkwijze Het project is doormiddel van verschillende fases doorlopen. Zo was er de initiatieffase, definitiefase, ontwerpfase, voorbereidingsfase en de realisatiefase. Elke week moest er weer een andere fase ingeleverd worden. De desbetreffende docent controleerde het vervolgens. Werd dit goedgekeurd dan werd er een handtekening gezet en mocht er gewerkt worden aan de volgende fase. Bij de initiatieffase was het nog geheel uitzoeken wat de doelstelling was en wat voor ideeën we daarbij zouden hebben en wat we daarvoor nodig zouden hebben . In de definitiefase werd het projectresultaat aan de hand van het Plan van aanpak (definitieve opdracht en doelstelling, activiteiten en producten, grenzen en randvoorwaarden) vastgesteld. In de ontwerpfase zijn de doelen besproken. Wie krijgt welke rol, wat gebeurt er als er meer uitvallers zijn dan was gehoopt etc. In de voorbereidingsfase werd alles nog eens grondig doorgelopen. Is alles geregeld wat moest zijn geregeld? En tot slot dan nog de realisatiefase . Hierin moest duidelijk worden hoe er geëvalueerd moest worden en wie daar verantwoordelijk voor zijn.

Samenvatting resultaat Het project heeft plaatsgevonden op 22 februari. Dit project heeft plaatsgevonden op de middelbare school ‘Winkler Prins’ te Veendam. De kinderen zaten in de leeftijdscategorie van 13 tot 16 jaar. Deze dag werd er door 3 verschillende klassen het project uitgevoerd. Dit waren een 4 vwo klas, 2 havo en een 4 havo klas. De tijd die elke klas kreeg voor het project stond op 100 minuten.

De eerste 50 minuten werden in een klaslokaal gegeven waarin het theoriegedeelte plaatvond. In deze 50 minuten stonden twee opdrachten centraal met betrekking tot een gezonde leefstijl. De eerste 20 minuten stonden in het teken van het in elkaar zetten van een eigen gemaakte poster. Doormiddel van tijdschriften en kranten kon de poster geheel volgeplakt worden, met producten waarvan men dacht dat het gezond zou moeten zijn. Na afloop werd er een afgevaardigde van het team gevraagd om naar voren te komen. De poster werd vervolgens gepresenteerd en werd besproken waarom zij nou juist voor deze voedingsmiddelen hebben gekozen. Hieruit bleek dat kinderen vooral denken dat fruit en groente gezond zijn. De bewustwording dat het gezond is om uit elke schijf van de schijf van 5 producten te nuttigen, is nog niet geheel duidelijk. Wij gaven hierbij de toevoeging dat er gevarieerd moest worden gegeten, niet te veel, minder verzadigde vetten en dat er ook op een veilig manier moest worden geconsumeerd. Dus het antwoord op de vraag of ze nou daadwerkelijk weten wat gezond en niet gezond is ontbreekt het nog wel hier en daar aan kennis.

5

Het tweede gedeelte van het theorie uur stond in het teken van de lijfshow. Hierin moest elk groepje een top tien lijst maken van tien verschillende voedingsproducten. Op nummer 1 kwam het product met de meeste calorieën en op de tiende plek het voedingsproduct met de minste calorieën. Hieruit kwam ook duidelijk naar voren dat ze zich niet bewust zijn van hoeveel calorieën er ongeveer in een bepaald product zit. Geen een van de teams had het geheel goed. De meeste bleven steken op 3 goede antwoorden.

In de andere 50 minuten werden er in de gymzaal activiteiten georganiseerd. Er werd begonnen met de eurofit test met als oefening de sit up. Hierdoor kon het team een meting doen hoe het met de sit up gesteld is bij de kinderen. Hierin werd zowel een gemiddelde bekend als een verschil in meiden en jongens gemeten. Het tweede gedeelte was de ren je rot test. Hierbij was de gymzaal in 5 vakken verdeelt. Elk vak had één specifieke schijf uit de schijf van 5. Elke leerlingen moest bepalen waar het voedingsproduct bij hoorde die door een teamlid van het studieteam werd benoemd. Dit bleek nog niet zo eenvoudig te zijn. De gehele kennis, over welk product nou bij welke schijf hoort is nog niet op gewenst niveau.Ons laatste onderdeel bestond uit een bootcamp. Hierin wilde het projectteam laten zien hoe lang je nou daadwerkelijk bezig moet zijn om een bepaald voedingsproduct te verbranden. Twintig minuten vol aan de bak! Aan het einde werd bekend hoeveel calorieën er waren verbruikt. Vele kinderen vonden dat erg weinig en schrokken daar toch wel van. De bewustwording is hierdoor wel vergroot.

Verantwoording- Verschillende fases - Doelgroepanalyse - Managementsamenvatting - Plan van Aanpak - Draaiboek - Planning, rolverdeling(Het project heeft ons verder niets gekost)

We hebben ons aan de planning gehouden. Alle fases zijn op tijd ingeleverd. Conclusies en aanbevelingen Ons doel was om de leerlingen een leuk blokuur te bezorgen en daarbij de bewustwording op een gezonde leefstijl te vergroten. Door theorie en praktijk te combineren kunnen ze meteen de theorie die ze in het eerste deel hebben opgedaan, toepassen in het praktijk uur. Doordat er rond werd gelopen in de klas kon er per groepje op individueel niveau tips worden gegeven en informatie worden verstrekt. Aan het eind werd dat nog in zijn geheel gedaan zodat elk groepje dezelfde informatie tot zich kreeg. De kinderen waren erg fanatiek bezig, wat ons enerzijds wel verbaasde. Het blijven namelijk toch pubers. Toch hebben we ook zeker tegenslagen gekend zelfs nog op de dag zelf. Maar al met al hebben we ons daar prima doorheen geloodst. Ook onze begeleider was niet geheel ontevreden. Het kan altijd beter en aangezien het ons eerste echte project was werd het wel positief beoordeeld. Al met al was het een geslaagd evenement. De aanbevelingen voor de toekomst zijn dat er toch betere afspraken moeten worden gemaakt. Vooral het eerste blokuur liep niet zoals we hadden afgesproken. En dat een ieder niet een even groot aandeel heeft binnen het project moet ook verbeteren. Dit was nu niet aan de orde, waardoor sommige mensen erg veel zelf moesten doen, terwijl het een teamopdracht is.

2. Doelgroep analyse 6

Doelstelling:Het doel van het project ‘The First Wealth is Health’, is om de leerlingen in week 2 of week 3 meer bewust te maken van een actieve en gezonde leefstijl in 100 minuten tijd. In dit project zal de nadruk worden gelegd op voeding en beweging. Het project zal binnen de 75 euro moeten worden volbracht. De reden dat wij de nadruk leggen op voeding en beweging, is omdat de leerlingen nog in de groei zijn en het van groot belang is dat ze gezond blijven. Ze zijn zich vaak niet bewust van de hoeveelheid beweging die ze per dag moeten hebben en ook niet van het feit wat er nou precies gezond is qua voeding. Deze bewustwording tot het behalen van een actieve en gezonde leefstijl moet worden gerealiseerd door de projectleiders.

Probleemstelling:Kinderen van de leeftijd 12-17 jaar zijn zich zeer onbewust van hun eigen leefstijl. Leven ze wel echt gezond? Dit onderzoek dient ervoor om de situatie van deze kinderen te schetsen. Het is maatschappelijk relevant aangezien een groot deel van de kinderen in de leeftijdscategorie van 12 tot 17 met overgewicht lopen, het komt vaak door de onwetendheid van de kinderen met betrekking tot goede voeding en beweging. Wij hopen door dit project een beeld te krijgen van de kinderen hoe het nou eigenlijk gesteld is met de kennis van hun en of wij daar nog meer een stimulans in kunnen geven.

Hoofdvraag:Op welke manier kunnen wij de kinderen in een leeftijd van 12 tot 17 jaar plezierig laten bewegen en bewust maken van hun gezondheid met behulp van de BRAVO-factoren?

Onze activiteiten zijn:- Poster maken - Lijfshow - Ren je rot!- Bootcamp- Health Check: Euro fit test, sit up

Deelvragen:1. Wat kenmerkt (demografisch, motorisch beginniveau, motieven) de doelgroep?

2. Wat zijn gezien de kenmerken van de doelgroep geschikte activiteiten?

3. Wat is gezien de kenmerken van de doelgroep een geschikte organisatievorm?

4. Wat is gezien de kenmerken van de doelgroep geschikte begeleiding?

MethodenDe hoofdvraag zal worden beantwoord door middel van twee soorten research: een Deskresearch en een Fieldresearch. De hoofdvraag, ‘Op welke manier kunnen onze doelgroep plezierig laten bewegen en bewust maken van hun gezondheid met behulp van de BRAVO-factoren’ ? , wordt beantwoord door zowel deskresearch als fieldresearch. Door het beantwoorden van de deelvragen wordt uiteindelijk de hoofdvraag beantwoord.

Als Deskresearch zijn er bronnen van het internet gehaald om zo een beeld te krijgen hoe de kinderen er nu voor staan met hun besef van wat een gezonde leefstijl nou eigenlijk is.

- Wat kenmerkt de doelgroep? - Wat is gezien de kenmerken van de doelgroep een geschikte organisatievorm? - Wat is gezien de kenmerken van de doelgroep geschikte begeleiding?

7

En als Fieldresearch is er een vragenlijst gemaakt en aan de kinderen gegeven om zo te kijken hoeveel ze af weten van een gezonde leefstijl en of ze er uiteindelijk ook wat aan hebben gehad.

- Wat zijn gezien de kenmerken de doelgroep geschikte activiteiten?- Wat is gezien de kenmerken van de doelgroep een geschikte organisatievorm?- Wat is gezien de kenmerken van de doelgroep geschikte begeleiding?

Ook staan deze deelvragen bij de fieldresearch, omdat we het al eerder hebben gedaan voor bepaalde doelgroepen met sportevent praktijk.

ResultatenWat kenmerkt (demografisch, motorisch beginniveau, motieven) de doelgroep?• De jeugd van tegenwoordig heeft last van overgewicht doordat ze te ongezond eten of te weinig beweging krijgen. De energie input en output is vaak niet in overeenstemming, waardoor het energiebalans wordt verstoord. Dit komt niet zo zeer doordat ze niet willen sporten, maar ze weten niet wat een gezonde leefstijl inhoud. Dit blijkt uit de testjes die wij gedaan hebben met de leerlingen. De leerlingen waar wij mee gewerkt hebben hadden een goede beginsituatie. Ze konden alles prima bijhouden alleen was het soms zwaar om de kracht oefeningen vol te houden. Kinderen doen vaak niet aan krachttraining en is dit daardoor vaak ook niet op het gewenste niveau. Door dit project willen wij als projectteam de leerlingen van Winkler Prins Veendam iets bijleren over een gezonde leefstijl en wat bewegen met je gezondheid doet.

Wat zijn gezien de kenmerken van de doelgroep geschikte activiteiten?• De geschikte activiteiten zijn de activiteiten waar je bij moet nadenken en waarbij je moet bewegen. De bedoeling is om jonge mensen te prikkelen en uit te dagen om ze zo wat bij te brengen. Het moet ook niet te moeilijk zijn, want anders zullen ze geen interesse tonen en snel afhaken. De activiteiten die op de dag uitgevoerd zullen worden zijn geschikt voor deze doelgroep, omdat bij deze activiteiten zowel je lichaam als je hersenen moet gebruiken. Door deze activiteiten krijgen de leerlingen van Winkler Prins Veendam inzicht in hun eigen leefstijl. Ook zullen ze hierdoor leren om hun eigen leefstijl te verbeteren of op pijl te houden.

Wat is gezien de kenmerken van de doelgroep een geschikte organisatievorm?• Er moet vanaf het begin duidelijkheid zijn wat er gedaan moet worden en wat de bedoeling is voor de doelgroep. De opdrachten moeten snel en goed uitgelegd worden zodat er geen tijd verspilt wordt, waardoor de mogelijkheid bestaat dat de kinderen worden afgeleid en vervelend gaan lopen doen. Tijdens het sporten moeten de kinderen gemotiveerd worden. Het geeft ze een stimulans om er nog even voor te vechten. Tijdens het uitleggen zitten de leerlingen op de grond zodat je meer overzicht hebt.

Wat is gezien de kenmerken van de doelgroep geschikte begeleiding?• De geschikte begeleiding voor deze doelgroep is zelf als uitvoerder actief en enthousiast voor de groep te staan. Ervoor zorgen dat er serieus gewerkt wordt en dat er plezier is tijdens de activiteiten. Het blijven pubers dus moet je goed je focus houden. Gaan er leerlingen vervelend doen dan pak je ze er individueel uit en spreek je ze aan op hun gedrag.

Deskresearch

8

NADRUK OP GEZOND ZET AAN TOT EETSTOORNISGepost op Zaterdag 4 mei 2013 12:14 door Scarlet Hemkes in Artikelen over eetstoornissen.

Campagnes op scholen tegen overgewicht die de nadruk leggen op gezond eten kunnen eetgestoord gedrag triggeren. Kinderen kunnen hierdoor obsessief bezig gaan met eten en zich extreem gaan focussen op hun gewicht, terwijl ze hier eerder nauwelijks aandacht voor hadden. Dit blijkt uit een recent onderzoeksrapport van Canadese onderzoekers.

Een jongen van 14 jaar bleek binnen 7 maanden veel kilo af te zijn gevallen nadat hij al het 'slechte eten en junkfood' uit zijn voedingspatroon had verbannen. Hij at enkel nog maar kaas, melk en vlees als gevolg van de 'gezonde voeding campagne' op zijn school.

"Gezonde eet -en gewichtsprogramma's zijn in veel scholen opgenomen om het probleem van overgewicht tegen te gaan. Er is echter slechts weinig onderzoek gedaan naar het effect van deze programma's en naar de mogelijke schade die ze kunnen aanrichten", aldus de onderzoekers van het kinderziekenhuis van Toronto.

De onderzoekers beschrijven in het rapport ook vier kinderen die terecht zijn gekomen in een eetstoornisbehandeling nadat ze in contact waren gekomen met 'gezond eten programma's' op school.

"De meisjes waren allen beïnvloed door het idee dat zij een gezondere levensstijl moesten aannemen, zonder dat hier aanleiding (gewicht, lichaamsvorm of eetgedrag) voor was", aldus de onderzoekers in het verslag.

9

In een ander geval ging het om een meisje van 13 jaar dat haar voedselinname ernstig had verminderd nadat ze een afspraak had gehad met de schooldiëtiste die haar vertelde over haar gewicht en lengte en wat normaal is voor haar leeftijd. Ook werd haar verteld wat meisjes van haar leeftijd wel en niet moesten eten. Kort erna ging ze vetloos eten en overmatig sporten. Uiteindelijk belandde ze hierdoor in het ziekenhuis.

Zo zijn er nog vele andere voorbeelden die worden beschreven in het rapport van de onderzoekers. "Vaak gaat het om kinderen die het goed willen doen, die succesvol willen zijn in alles, zo ook in gezond eten. Ik heb kinderen gezien die de beste waren van de klas en ook de beste wilde worden in het bereiken van een gezonde leefstijl, helaas tot in het extreme", aldus hoofdonderzoeker Leora Pinhas.

Extra kwetsbaar zijn de meisjes die, doordat ze ouder worden, vrouwelijke vormen krijgen en meer lichaamsvet. Ze voelen zich hierdoor slecht over hun lichaam en hebben veel motivatie om gezonder te eten en af te vallen.

10

Op scholen wordt kinderen geleerd hoe ze voedingstabellen moeten lezen, hoe ze calorieën moeten optellen en welke vetten ze het beste kunnen weglaten uit hun voedingspatroon. Hierdoor krijgen de kinderen het idee dat alleen afvallen, mager eten en dun zijn gezond is.1

'Er is geen bewijs van een oorzaak en gevolg, maar deze programma's kunnen absoluut een belangrijke bijdrage leveren aan de ontwikkeling van een eetstoornis', aldus Pinhas.

Bron: globalnews.caBron foto 1 en 2 & 3

1 http://gezondeschoolkantine.voedingscentrum.nl/nl/nieuws/-kinderen-moeten-gezonde-gewoontes-aangeleerd-krijgen-.aspx

11

Pubers van nu leven in een luilekkerland, er is altijd en overal eten. Kunnen ouders dan nog wel een gezonde opvoeding meegeven? Tijdens het debatcafé ‘Wie beslist wat je eet?’ van het Voedingscentrum gingen pubers hierover in discussie met ouders en leraren, onder toezicht van experts.

‘Leerlingen komen braaf met de fiets naar school, maar alle leraren komen met de auto.’ ‘Krijgen we boterhammen mee: is het witbrood met chocoladepasta!’ De pubers van het Hofstad Lyceum in Den Haag geven hun ouders en docenten er vandaag flink van langs.

Onder leiding van Arthur Noordhuis van het Debatinstituut reageren beide partijen op de stelling ‘Als kinderen ongezond leven is dat de schuld van de ouders’. In de jury zitten actrice Gigi Ravelli, Paul Rosenmöller van Convenant Gezond Gewicht en beleidsadviseur Jasper Lok.

Gezond voorbeeld doet volgen De aanval van de jongeren is een harde dobber voor de opvoeders, die dan ook flink in de verdediging schieten. Allemaal willen ze wel iets zeggen over hoe moeilijk het is om dwarse pubers nog iets bij te brengen: ‘Zo gauw jullie naar de middelbare school gaan, luisteren jullie gewoon niet meer’. Maar, zo zeggen de leerlingen: ‘Er bestaan geen slechte leerlingen, alleen slechte leraren.’

Voor het publiek is het ook uitgemaakte zaak. Na deze ronde is het overgrote deel het met de scholieren eens. Ook zij vinden dat ouders toch verantwoordelijk zijn voor het eetgedrag van hun kind.

Kiezen we zelf wat we eten? De andere stelling is: ‘De vrije keuze om gezond te leven is een illusie’. De jongeren verdedigen de eigen verantwoordelijkheid: ‘Je moet jezelf gewoon in de hand houden’. Want: ‘Als je naar Tellsell kijkt, koop je toch ook niet alles wat je ziet?’.

Maar de ouders geven aan dat zij zelf wel eens moeite hebben met sluikreclame en ongezonde aanbiedingen. Zo vertelt een moeder: ‘Laatst liep ik in de supermarkt en toen had ik ineens zo’n zin in trekdrop. Later besefte ik dat dat komt door GTST. Ik kijk elke dag en dat wordt gesponsord door Haribo.’

Deze keer winnen de ouders deze slag. Het publiek is toch gaan twijfelen. Een vrouw geeft aan dat ze na deze debatronde toch denkt dat we meer onbewust beïnvloed worden dan we zelf denken.

12

Reclame versus voorlichting

Gelukkig zijn er experts aanwezig om een aantal misverstanden op te helderen. Hoogleraar Gezondheidspsychologie Denise de Ridder licht toe dat we veel voedselkeuzes onbewust maken. Hier kun je gebruik van maken, door bijvoorbeeld de schoolkantine zo in te richten dat leerlingen met zachte hand naar de gezonde broodjes worden geleid. ‘We kunnen nog veel leren van reclamemakers om gezond eten te promoten’.

Krispijn Faddegon van de Wetenschappelijke Raad van het Regeringsbeleid snapt wel dat opvoeders niet altijd zelf het goede voorbeeld geven: ‘Ook ouders vinden het lastig om genot op dit moment in te ruilen voor een latere beloning, zoals een gezonde oude dag.’ Laurent de Vries, directeur van GGD Nederland beseft dat de omgeving niet meewerkt: ‘Er gaat zoveel meer geld om in marketing, dan in voorlichting. Vroeger kende we geen Red Bull, nu is het een miljoenenmarkt.’

Toch ziet Jan Latten van het CBS er niets in om alle schuld dan maar buiten onszelf te leggen: ‘We zijn geen hondjes, we hebben hersenen gekregen om beslissingen te maken’. Latten vindt dat er een schone taak is weggelegd voor ouders om hun kinderen gezond te leren leven, en voor de hele samenleving om zichzelf te beperken. Een oplossing is volgens De Ridder en Faddegon om niet de verleiding zijn werk te laten doen, maar te zorgen dat je kinderen vaste gezonde gewoontes aanleert.

En de winnaar is…Geen debat zonder winnaars. Een spannend moment. Allereerst de prijs voor de ‘meest gepeperde uitspraak’. Die zilveren pepermolen gaat naar Iskren, deze leerling deed de uitspraak dat er alleen slechte leraren bestaan. Zijn medescholier Hadeer kreeg de prijs voor beste debater, zij liet met meerdere argumenten zien dat een gezond voorbeeld doet volgen.2

2 http://gezondeschoolkantine.voedingscentrum.nl/nl/nieuws/-kinderen-moeten-gezonde-gewoontes-aangeleerd-krijgen-.aspx

13

Mieke van Stigt: Overheid maakt kinderen dik?Mieke van Stigt 15 maart 2013

Een gezonde leefstijl van kinderen is de verantwoordelijkheid van ouders. Dat is althans het credo van de overheid en van de voedingsindustrie – en van vele ouders zelf. Het is echter nog maar de vraag in hoeverre dit in de praktijk ook echt zo werkt. De voedingsindustrie spendeert jaarlijks vele miljarden in hun marketing gericht op kinderen.[1] Kindermarketing maakt een steeds groter deel uit van het dagelijks leven. Televisieprogramma’s, speelgoed, ontbijtgranen, snacks, kindermuziek , speelgoed, lunchtrommels, dekbedhoezen, internetsites en games, het is allemaal met elkaar verweven en er wordt flink geld mee verdiend. Wie is de grootste speelgoedproducent van de wereld? McDonalds, die bij zijn Happy Meal steevast een stukje speelgoed verpakt, wat een uitstekend lokmiddel blijkt te zijn om kinderen èn hun ouders binnen te halen.De fabrikanten hebben het kind ontdekt, en hoe. Dat de producten allemaal niet even verantwoord zijn, is daarbij niet te verbazen. Vet en zoet verkopen het best, evenals nu nog meer glitters of nu nog spannender of gewelddadiger games. Het onlangs verschenen rapport van Foodwatch[2], over kindermarketing, heeft nogal wat stof doen opwaaien. Zo blijkt 85 procent van de voedingsproducten die speciaal voor kinderen in de markt gezet worden, ongezond.De overheid heeft met de producenten afspraken[3] gemaakt over beperking van marketing gericht op kinderen. Maar als er iets duidelijk is, als je door de supermarkt loopt, is dat de fabrikanten zich niet aan deze afspraken houden en op alle mogelijke manieren de grenzen van de wet of zelfs de grenzen van de handhaving van de wet, opzoeken. Blijkbaar is de kindermarketing zodanig winstgevend dat afspraken en gezond verstand niet werken. Het belang van de kinderen en hun ouders, is in dit alles ver te zoeken. Onder het mom van keuzevrijheid en afkeer van een betuttelende overheid, worden ouders en kinderen maximaal blootgesteld aan de invloed van fabrikanten.In het actualiteitenprogramma Tros Radar[4] stelde professor Jaap Seidell onlangs dan ook terecht dat ouders bewust worden ondermijnd. Marketeers weten precies wat kinderen aanspreekt en hoe ze de gevreesde zeur- en jengelfactor bij kinderen maximaal kunnen bevorderen. Voor ouders is het vrijwel onmogelijk of in ieder geval zeer lastig om daar tegenwicht aan kunnen bieden, terwijl ze in objectieve zin niet of nauwelijks ondersteund worden. Reclames en verpakkingen zijn ronduit misleidend (ontbijtkoek wordt als gezonde keus gepresenteerd terwijl het voor een derde uit suikers bestaat) en etiketten zijn ondoorgrondelijk. Het voedingscentrum raadt het regelmatig eten van koeken als Liga

14

Milkbreaks[5] af, maar ze worden in de markt gezet als gezonde pauzekoek en in de doos zitten ze per twee verpakt…In dit licht moet de stelling dat ouders verantwoordelijk zijn voor het gezonde eetgedrag van hun kinderen, opnieuw bekeken worden. Want hoe ver reikt de macht van ouders, als de marketing er miljoenen tegenaan gooit om hen te ondermijnen? Hoe ver reikt de macht van ouders, als kinderen het doelwit zijn van een eindeloze stroom aan reclame, al dan niet verborgen in televisieprogramma’s en games en sites op internet? Hoe ver reikt de macht van ouders, als de marketing niet alleen de zeurfactor maximaal triggert, maar ook inspeelt op de voor kinderen steeds belangrijker wordende peer pressure? Hoever reikt de macht van ouders, als de school (v.o.) vol staat met frisdrank- en snoepautomaten, de kantines hun verlokkingen van zoete koeken, kroketten en saucijzenbroodjes etaleren, terwijl de hongerige puber het moet doen met een karig boterhamtrommeltje?Wat doet de overheid eigenlijk, om ouders te ondersteunen in hun taak om te zorgen voor een gezonde nieuwe generatie? De Landelijke Nota Gezondheidsbeleid van 2011 geeft het standpunt van de overheid weer: “Mensen maken zelf keuzes. Die keuzes worden gemaakt in een omgeving waarin de gezonde keuze makkelijk is.”[6] Tja, loop nu maar eens aan het eind van je werkdag door een willekeurige stationshal. De verleidelijke geuren komen je aan alle kanten tegemoet, terwijl de gezonde keuze vrijwel niet te vinden is, of onwaarschijnlijk veel duurder. Kom maar eens in een sportkantine, zwembad of schaatsbaan. Wat is er te koop? Friet en fris. En dan terug naar school, hoezo worden de keuzes van jongeren gemaakt in een omgeving waarin de gezonde keuze gemakkelijk is? Terwijl de frisdrankautomaten overal staan, en de flesjes water bijna even duur als de veel verleidelijker Cola? En het broodje gezond de duurste keuze is van het kantineaanbod?Over jongeren zegt de nota het volgende: “Naast bevordering van (het aanleren van) een gezonde leefstijl, vroege signalering van risico’s en inzet op weerbaarheid om dagelijkse verleidingen te weerstaan, vindt het kabinet dat het stellen van grenzen en het stimuleren van een gezonde basis bij de jeugd gerechtvaardigd is.” Van dit alles is in het overheidsbeleid niets terug te vinden.Jongeren op Gezond Gewicht (JOGG), hèt overheidsprogramma voor gezonde leefstijl bij kinderen en jongeren, is op zijn best halfslachtig te noemen. Niet alleen hebben juist de grote voedingsmerken een stevige vinger in de pap, van het stimuleren van gezonde keuzes en het stellen van grenzen is nauwelijks sprake. Evenmin als inzicht in de successen die inmiddels behaald zouden moeten zijn, of de vraag waar het overheidsgeld vanaf 2005 is gebleven. Het geeft te denken dat zowel JOGG als de grote voedingsindustrie gebruik maken van hetzelfde reclamebureau.[7]Voor het bedrag van 50.000 euro, peanuts voor dergelijke partijen, hebben de voedingsmerken hun toegang tot de nieuwe consumenten gewaarborgd. Maar wat doet Coca Cola in het Nederlandse gezondheidsbeleid? Het mag intussen toch wel bekend worden verondersteld dat juist frisdranken een belangrijke bijdrage leveren aan het obesitasprobleem? En dat frisdranken niet bijdragen aan een gezonde leefstijl? Waar op scholen voor voortgezet onderwijs de frisdranken inmiddels zorgen voor een onmisbare bijdrage aan het schoolbudget, heeft de voedingsindustrie op basisscholen de schoolmelk gekaapt en omgetoverd tot een ongezonde pauzedrank met kleurstoffen en zoetstoffen in de vorm van Optimel en halfvolle chocolademelk[8].De Nederlandse overheid gelooft heilig in de publiek-private samenwerking (pps), die zijn zien als een “kansrijke methode methode om gezonde keuzes aantrekkelijk en toegankelijk te maken”.[9] Dit blijkt op geen enkele manier uit de resultaten van het overheidsbeleid. In de praktijk hebben de grote fabrikanten via het overheidsbeleid direct toegang tot onze kinderen en pubers, en worden ouders met hulp van de overheid ondermijnd, niet ondersteund. De opbrengsten zijn voor de grote firma’s, de kosten (obesitas en ziekte) zijn voor de samenleving.

15

Een gezonde schoolomgeving ontbreekt, evenals structurele voorlichting en voedingskennis in de school. Ja, er is een programma dat “gezonde schoolkantines” aanmoedigt, maar de vrijblijvendheid ervan druipt er aan alle kanten af.[10] Ouders kunnen via de medezeggenschapsraad van de school aandringen op een gezonder aanbod in de kantines. Maar hoe haalbaar is dat voor individuele ouders? Maar al te vaak blijkt dat de benodigde meerderheid niet gehaald wordt, of dat de kantinefranchiser nou eenmaal winst moet maken. Nogmaals, wat is dan de macht van de ouders?Begin dit jaar maakte de staatssecretaris van Rijn van volksgezondheid 26 miljoen extra beschikbaar voor het bevorderen van een gezonde leefstijl bij kinderen.[11] Paul Rosenmöller (sinds 2005 het boegbeeld van JOGG) vierde dat met champagne[12], terwijl er voor particuliere initiatieven geen geld beschikbaar is. Er is bijvoorbeeld in Amsterdam een succesvol pilot-programma geweest, dat een gezonde lunch op school organiseerde.[13] Ondanks de successen voor zowel gezondheid als leerprestaties en het gedrag van kinderen, is er voor een vervolg geen budget.De overheid zou de taak van ouders moeten ondersteunen en zich meer moeten bekommeren om de gezondheid van de kinderen dan om de gezondheid van de financiële boekhouding van de grote voedingsmerken. Als beide ouders werken –hetgeen ook door de overheid aangemoedigd wordt- brengen kinderen lange dagen door op school. Het is niet verwonderlijk dat pubers dan naar de gevulde koeken of saucijzenbroodjes reiken, zij zijn in de groei en hebben honger. Maar als de school nu eens gratis of heel goedkoop echte soep zou aanbieden, en rauwkost of salades, en gesneden fruit? Dan pas zou er sprake zijn van een gezonde keuze in een gezonde omgeving. Laten we jongeren en kinderen op scholen in ieder geval een gezonde omgeving bieden, met frisse lucht, beweging en een gezonde kantine. Waar je `s morgens een broodje kunt krijgen, en tussen de middag bijvoorbeeld een gezamenlijke maaltijd. Jongeren en kinderen die op school gezond eten en daarover ook voorlichting krijgen, eten in hun vrije tijd en thuis ook gezonder.[14]Als we echt iets willen doen voor onze toekomstige generatie, dan moeten we structureel gaan nadenken over oorzaken van obesitas en daarop een structurele aanpak baseren. Als zelfs Jaap Seidell – die als wetenschappelijk adviseur verbonden is aan JOGG – voortdurend wijst op de gevaren van marketing en de ondermijnende kracht ervan ten aanzien van ouders, dan moeten we die wijsheid omzetten in beleid. De samenwerking van JOGG met die grote bedrijven moet daarom onmiddellijk van de baan. Het wordt tijd voor beleid dat ouders ondersteunt en niet ondermijnt. Het wordt tijd voor een beleid dat een gezonde keuze tijdens de schooldag ook werkelijk mogelijk en aantrekkelijk maakt. Het wordt tijd dat de overheid kiest voor de toekomst van jongeren en niet voor de portemonnee van de voedingsfabrikanten. Met een goede organisatie kan de lokale middenstand ingezet worden om echt puur voor kinderen te koken. Dat schept werkgelegenheid en zorgt voor gezondere kinderen en betere schoolprestaties. Waar wachten we nou nog op? 3

3 http://www.socialevraagstukken.nl/site/column/tekortschietende-ouders-of-tekortschietende-overheid/

16

Kinderen kopiëren elkaars eetgedragKinderen passen hun eetgedrag aan aan dat van hun leeftijdsgenoten. Dat blijkt uit het promotieonderzoek van Kirsten Bevelander van de Radboud Universiteit Nijmegen.

De gedragswetenschapper onderzocht of leeftijdgenoten elkaar beïnvloeden in voedselkeuze (gezond of ongezond) en voedselinname (veel of weinig snoepen). Ze deed dat met verschillende experimenten bij kinderen van de basisschoolleeftijd op hun eigen scholen en in een supermarkt.

OnbewustKinderen blijken elkaar inderdaad te beïnvloeden, en dat kan ook onbewust kan gaan. "Kinderen hebben vaak niet door dat ze het eetgedrag van een ander kopiëren. Het gaat ook enorm snel: als een door ons geïnstrueerd kind iets te eten of snoepen pakte, had het andere kind dat van niks wist, een grote kans om binnen vijf seconden ook wat te pakken."

Het ene kind laat zich meer leiden door het gedrag van een leeftijdgenoot dan de ander. Kinderen met overgewicht hebben meer de neiging om in gezelschap van iemand die veel eet, ook veel te eten. "Kinderen met een gezond gewicht stopten eerder met eten. Ook kinderen met een laag zelfbeeld zijn meer geneigd zich aan te passen aan het eetgedrag van een ander", zegt de promovenda.

Gezond gedrag bevorderenDat sociale invloed zo sterk werkt, is ook te gebruiken om gezond eetgedrag te bevorderen, denkt Bevelander. "Want kinderen gaan ook minder eten als een leeftijdgenoot minder eet. En ze zijn ook te beïnvloeden om gezondere producten te kiezen." Het het creëren van een gezonde omgeving heeft dus zin.

Kirsten Bevelander promoveert donderdag 28 november aan de Radboud Universiteit Nijmegen.4

Fieldresearch Vragenlijst is door alle leerlingen die mee hebben gedaan aan het project beantwoord.

1. Vond je het leuk?2. Heb je wat geleerd?3. Wat heb je geleerd?4. Wat vond je van de theorie les?5. Wat vond je van de praktijk les?6. Hoe vond je ons als leraar?7. Wat kunnen wij anders doen?

4 Bevelander, K. Kinderen Kopiëren elkaars eetgedrag http://www.gezondheidsnet.nl/voeding/nieuws/12224/kinderen-kopieren-elkaars-eetgedrag

17

8. Wat voor cijfer zou je ons en onze les geven?

Uitkomst Deskresearch

Uit de bronnen komt duidelijk naar voren dat kinderen vaak niet weten wat er nou precies is en wat niet. Kinderen gaan juist te weinig eten, omdat ze denken dat ze te dik zijn. En zoals in de bron met het debat vermeld wordt, is het ook een taak voor de ouders om dit in handen te houden. Zij zijn namelijk het voorbeeld voor kinderen, net zoals docenten. Alles wat zij doen wordt vaak gezien door kinderen als goed gedrag en kunnen dit na gaan doen. Positief/gezond gedrag van de ouders kan het kind dus positief stimuleren. Helaas is dit vaak niet het geval. Dit zou wel moeten gebeuren om meer kennis te geven aan het kind. Vaak kijken de kinderen naar andere kinderen. Als ze zien dat andere vaak snacks eten dan kan dat gedrag overgenomen worden. Zoals u ziet is de sociale omgeving zeer belangrijk bij de ontwikkeling van een gezonde leefstijl. Dit blijkt uit alle gevonden bronnen.

Uitkomst Fieldresearch

In de havo 2 klas is veel geleerd en ze hebben ook veel nieuwe inzichten gekregen in wat nou gezond was en niet. Zo hebben ze inzicht gekregen in de schijf van vijf en wat je nou allemaal voor activiteiten moet ondernemen de verkregen calorieën weer te verbranden. De theorieles werd hier als leerzaam en leuk ondervonden. Het was weer eens een keer wat anders dan een gewone normale gym les. De praktijkles werd ook als leuk ondervonden, alleen ren je rot duurde voor sommige leerlingen wat lang en werd daardoor saai. De bootcamp was voor sommige wel heel erg zwaar, maar ondanks dat het afzien was vonden ze het wel interessant om te ondernemen hoeveel calorieën je nou daadwerkelijk verbrand. Als leraar vonden ze ons leuk. Tips om iets anders te doen waren er ook niet echt bij deze groep. Over het algemeen kwamen we uit op een 7.8 en zijn wij over deze groep dus zeer tevreden.

In de havo 4 klas werd vooral het vrije erg gewaardeerd. Het zelf ondervinden, dus eerst zelf bezig zijn en daarna pas de uitleg die erbij hoorde. Zoals ook bij het poster maken naar voren kwam. Eerst de poster maken en het presenteren en dan pas onze uitleg. In de tussentijd liepen wij de hele les wel rond aanwijzingen te geven, maar het grootste gedeelte kwam uit de leerlingen zelf. Ook hier was het grootste leerpunt voor de doelgroep, de hoeveelheid arbeid die je moet doen voor een hoeveel calorieën. De theorieles werd als creatief en leuk ervaren. De praktijkles duurde het ren je rot soms net iets te lang maar de variaties die we hadden gemaakt ,ten opzichte van de eerste groep , maakten het wel minder lang draderig. De bootcamp werd hier enthousiast ondervonden en men vond het vooral leuk dat we aan het eind even keken naar het aantal calorieën. Ook hier stond men vaak versteld van het resultaat. Als tips vanuit de doelgroep kregen we mee, dat eigenlijk maar twee leraren echt actief waren terwijl de andere twee bijna niks deden. Je moet het als team doen! Wij werden hier beoordeeld met een 7.

Voor de vwo 4 klas werd er nog gezocht naar een uitdaging. Ze hebben een wat hogere kennis waardoor het voor sommige niet motiverend genoeg was om iets te ondernemen. Hier hebben wij niet het maximale eruit gehaald wat we konden. De theorie les werd daarom ook wel als leuk ervaren maar niet altijd als even leerzaam. De praktijk les vonden ze erg leuk. Wat opviel bij de doelgroep, was dat één derde het eigenlijk niet kon volhouden. In de vorige groepen waren dat er maar 4 of 5. Ook hier was de verbazing te zien hoeveel je nou daadwerkelijk moet doen om de calorieën weer te verbranden. Over het algemeen werden wij hier beoordeeld met een 6.2.

Conclusie

Op welke manier kunnen wij de kinderen in een leeftijd van 12 tot 17 jaar plezierig laten bewegen en bewust maken van hun gezondheid met behulp van de BRAVO-factoren?

18

De Kinderen op de middelbare school Winkler Prins, maar waarschijnlijk nog wel veel meer kinderen in heel Nederland, zijn niet goed op de hoogte van wat een gezonde leefstijl nou eigenlijk inhoud. Dit ligt voor een heel groot deel bij de ouders en docenten, want die zijn een voorbeeld voor de kinderen. De docenten in school geven te weinig aandacht hieraan en ouders zijn niet consequent genoeg om bijvoorbeeld het aanbevolen hoeveelheid groente en fruit elke dag aan het kind te geven. Hierdoor eten kinderen ongezonder en is hun leefstijl dus ook niet gezond. Ook bleek uit onderzoek dat de meeste kinderen, naast dat ze op school sporten, niet meer zelf gaan sporten. Ze gaan liever voor de computer en trekken dan vaak ook nog eens een zak chips open. De wisselwerking tussen voeding en bewegen is niet in balans bij de meesten.

Aanbeveling

Als er gekeken wordt naar de bronnen die hier gebruikt zijn dan zal een aanbeveling zijn dat het probleem aangepakt wordt bij de wortel. Namelijk de docenten en de ouders. Zij kunnen invloed op de kinderen uitoefenen. Zij moeten proberen een gezonde leefstijl te stimuleren en hen een gezond leven laten leiden. Maar kinderen kijken niet alleen naar hun ouders en docenten maar ook naar elkaar. Als meer kinderen wel fruit of groente eten en minder vette dingen , zal dit gedrag sneller over worden genomen. Dit kan een stap richting een gezonde leefstijl zijn.

19

3. Draaiboek Teamverdeling

Hiervoor u ligt het draaiboek betreffende het uitvoeren van het Fit For Life project dat zal worden uitgevoerd op de Winkler Prins te Veendam. Deze dag zal in het teken staan van een leer gedeelte en een actief gedeelte. Aan de hand van verkregen informatie tijdens het theorie gedeelte is het de bedoeling om dit toe te passen in het praktijk gedeelte.

Taak verdeling gemaakt door: Marije Dam

De bewuste dagNaam: Verantwoordelijkheid: Mee te nemen:Nick Derks - Filmen van theorielessen

- Ren je rot- Begeleiden tijdens

theorielessen

- Schaar- Plakband- Flap over

Jefry Deuze - Opening- Bootcamp- Begeleiden tijden

theorielessen- Health Check meting: Euro

fit test SIT ups

- Schaar- Plakband- Flap over

Marije Dam - Uitleg theorielessen- Begeleiden tijdens

theorielessen- Health Check meting: Euro

fit test SIT UPS- Ondersteuning bij

bootcamp (1 op 1 begeleiding)

- Controleren van het geheel- Presenteren theoriedeel- Power point presentatie

maken

- Schaar- Plakband- Lijm- Pennen

Wie heeft wat nou uiteindelijk gedaan voor het verslag:Naam: Verdeling verslagNick Derks: - Desk research deelvragen beantwoorden en

conclusie/ aanbeveling uithalen.- Ren je rot uitwerken.- Lijf show en theoriegedeelte.- 0 en 1 meting.

Jefry Deuze: - Filmverslag verzorgen.- Bootcamp uitwerken.- Fieldresearch en conclusie fieldresearch. - Draaiboek

20

Marije Dam: - Gehee lcontroleren verslag(lay-out)- Managementsamenvatting - Doelgroepanalyse eerste stuk tot en met de

deelvragen.- Netjes maken en bijvoegen van plan van

aanpak en de verschillende fases- Plattegronden maken van lokalen- Uitwerking Health Check meting: Euro fittest

SIT UP- Draaiboek- Voorwoord, nawoord en inleiding

De activiteiten van de desbetreffende dag:

Ren je rot

Ren je rot is een spel waarin kinderen naar vak 1,2,3 of 4 moeten rennen. Degene die als laatste aankomt bij het vak dat wordt genoemd door de leraar is af en moet plaatsnemen op de bank.

In het project zal een andere versie gedaan worden. Het projectteam heeft ervoor gekozen om elk vak in te delen in de schijf van 5. Hierdoor willen we een meting doen of ze op de hoogte zijn welk product nou bij welke schijf hoort. Er zal een product worden genoemd en binnen 5 seconden moeten ze in het gewenste vak staan. Ben je te laat of heb je een verkeerde schijf gekozen dan moet er twee keer worden opgedrukt. Dit zal gedaan worden als een kleine 0-meting om te zien hoe goed de kinderen weten wat er nou in elke schijf zit van de schijf van 5.

De benodigdheden zullen zijn:

- een zaal - de producten die worden genoemd op een papiertje - 12 pionnen om het veld uit te zetten - aanduiding van welk vak, welk onderdeel van de schijf van 5 moet voorstellen

De les

- Het project team noemt een product die past in een van de vakken en de leerlingen moeten dan naar het vak rennen waarvan zij denken dat het product bij hoort. Mocht je fout hebben gekozen of te laat zijn dan wordt er begonnen met 2 push of sit ups. Dit wordt later uitgebreid als differentiatie.

- De differentiatie die we toe zouden kunnen passen is de trefbal variant. Hierbij krijgen 2 mensen de bal en proberen mensen af te gooien om zo vervolgens weer terug te mogen in het spel.

Wat moet je per dag ongeveer binnen krijgen?

Fruit: 2 stuks per dagGroente: 200 gram per dagVlees: 100 tot 120 gram per dagBrood: 5 tot 7 snedenAardappels 200 tot 250 gramZuivel: 500 mlHalvarine: 20 tot 30 gram

21

Dranken 1,5 liter

Welke producten worden benoemd

shoarma (vlees)

melk (zuivel)cola (vocht)ananas (fruit) friet (aardappel)biefstuk (vlees)kaassoufle (zuivel/olie)haring (vis)halvarine (vet)tofu (vlees)couscous ( rijst) spinazie (groente)eindproduct pizza ( alle vakken zijn goed)appel (fruit) bruinen bonen (brood)gamba’s (vis) artisjokken (groente)koeientong (vlees)sprinkhaan (vlees) kaas (zuivel) tomaten (groente) komkommer (groente)kersen ( fruit)appel (fruit)bloemkool (groente)croissants (brood)

22

visolie (olie)pasta ( granen) pannenkoek ( bij brood etc)noodles ( pasta)

Plattegrond Ren je Rot

23

X X X X X X X X X

Zuivel Vlees VisEi

GRAAN BROOD RIJST

GROENTE FRUITX

Blauwe kruis= Nick leest producten voor.Grijze kruisjes= Leerlingen die ren je rot uitvoeren.

Bootcamp

We hebben voor een bootcamp gekozen omdat wij de leerlingen in willen laten zien hoeveel je nou eigenlijk moet doen om calorieën te verbranden. Want iedereen weet wel dat je veel moet doen om bijvoorbeeld een mars te verbranden maar hoeveel nu eigenlijk? Ook is een bootcamp erg intensief waardoor het allemaal nog erger lijkt. Het was dus een bewuste keuze. We hebben de oefeningen zo ingedeeld dat je per spiergroep traint, je deed 3 supersets per spiergroep en na een set had je een korte pauze zodat je kort op adem kon komen. We hebben gekozen voor 3 herhaling , omdat je dan voor beginnende sporters het beste resultaat hebt. We begonnen met drie oefeningen voor de borst, daarna drie voor je core, drie voor je armen en tot slot je benen. We hebben wel oefeningen gekozen die voor iedereen goed uitvoerbaar zijn. Tijdens de les bleken sommige oefeningen iets te moeilijken en hebben daar ter plekke nog aanpassingen in gedaan.

De eerste groep deed heel erg goed en actief mee. Wat opviel ze in het begin nog erg veel praat hadden en het eigenlijk geen inspanning vonden, maar namaten de tijd verstreek werd het toch almaar stiller. Na de bootcamp hebben we ze een inschatting laten maken hoeveel ze verbrand. Ze zaten er allen zeer ver naast. Hierbij werd ons vermoeden bevestigd dat men niet echt weet wat je moet doen om bijvoorbeeld een mars te verbranden.

De tweede groep merkte je dat deze wat ouder waren en dus ook rustiger en al betere basiskennis van de oefeningen hadden. Voor ons als lesgevers was het ook een vrij zware oefening. Vooral als je het 3 keer moest doen op een dag.

24

X X X X X X X X X

Zuivel Vlees VisEi

GRAAN BROOD RIJST

GROENTE FRUITX

De derde klas was vwo 4. Je merkte dat hier een heel groot verschil zat in sportiviteit. Sommige leerlingen hielden het heel erg goed vol en andere waren naar één set al kapot. Hier was vooral een probleem om echt iedereen actief mee te laten doen. Je kon verschil merken tussen havo 4 en vwo 4 qua inzet. Hierop werden wij achteraf ook attent gemaakt door onze begeleidende docent.

Plattegrond Bootcamp

25

X

XX

XX

X XX

XX

XX

X XX

Rode kruisjes= Leerlingen opstellingBlauwe kruisjes= Jefry en Marije uitleg bootcamp.

Blauwe kruizen = Marije en Jefry Grijze kruisjes= Leerlingen die ren je rot uitvoeren.

Lijfshow

Bij deze opdracht is het de bedoeling dat elk groepje een top 10 ranglijst maakt van de voedingsproducten. Op nummer 1 het product dat de meeste calorieën bevat en op nummer 10 het voedingsproduct dat het minste calorieën bevat. Dit wordt gedaan om te kijken of de kinderen wel weten wat er eigenlijk in de producten zit die zij eten. Misschien zal er een schrik momentje in zitten, maar dat is alleen maar goed want dat betekend dat ze het sneller zullen onthouden. De kinderen schrijven de producten op en aan het eind worden de producten opgenoemd en kunnen de kinderen zien hoeveel producten ze goed geplaatst hebben. Aan de hand van de hoeveelheid producten die de kinderen goed hadden, kan je die voor de o-meting gebruiken. Uit de volgende voedingsproduct moest een top 10 worden opgesteld:

KapsalonPatat speciaalPatat oorlogBroodje shoarma met knoflooksaus1 liter fles ColaVolkoren broodje hagelslag melkVolkoren broodje kaas 44+Frikandel speciaalmelkchocolade 75 gramBroodje hotdog

Het gemiddelde goede antwoorden kwam neer op 3 goede antwoorden per groepje. 26

X

XX

XX

X XX

XX

XX

X XX

Poster maken

Ook dit theoriedeel werd in groepjes gedaan. Het is hierbij de bedoeling dat elk groepje uit tijdschriften en kranten gezonde voeding knipt. Als een groepje dacht dat een bepaald voedingsproduct gezond was, werd deze op een flap-over geplakt. Na afloop moest één afgevaardigde van het team voor de klas komen om uit te leggen waarom zij die bepaalde stukken voeding op de poster hebben geplakt. Hierbij wordt gekeken naar wat er op de poster zit, waarom zij dit er op hebben geplat en wat er goed aan is volgens hun. Het bleek dat vaak alleen fruit en groente erop werden geplakt. Ondertussen liepen er ook mensen van het projectteam rond om vragen te beantwoorden en om te kijken hoe het er voor stond. Na afloop werd er geëvalueerd en werd door het projectteam verteld wat nou daadwerkelijk gezond is. De klas en het projectteam ruimt gezamenlijk het papier op dat overgebleven is zodat het lokaal gewoon weer gebruikt kan worden door de volgende docent en klas.

Plattegrond theorie lessen (poster maken en lijshow)

27

X X

X X

Bord

Euro fit test

Witte vierkantjes = Groepjes van 5 kinderen om een tafelBlauwe kuizen = de 2 die presenterenGroene kruizen = de 2 die individueel de groepjes helpen

Sit ups

• Doel: De sit-up test wordt gebruikt voor de evaluatie van de rompkracht.• Materialen:

o 1 mat of zachte ondergrond.o Chronometer (horloge).o Pen en papier.

• Procedure:o Indien deze test als eerste van de Eurofit testbatterij wordt uitgevoerd dien een goede

warming up plaats te vinden.o De deelnemer zit neer met romp rechtop, benen gebogen onder 90 graden, voeten plat en

met zijn handen in elkaar achter zijn nek.o De testafnemer houdt de voeten van de deelnemer stevig vast.o De deelnemer moet zoveel mogelijk correcte sit-ups uitvoeren in 30 seconden. (correcte

sit-up = van zithouding tot ruglig en opnieuw naar zithouding waarbij de ellebogen van de deelnemer de knieën raken)

o Deze test wordt éénmaal uitgevoerd.o De score wordt uitgedrukt in aantal correcte sit-ups.o Voorbeeld: 20 correcte sit-ups geeft een score van 20.

28

X X

X X

Score's per leeftijdscategorie (aantal)Leeftijd

Onvoldoende Zwak Voldoend

e Goed Zeer goed

Uitstekend

-12 < 19 19 - 21 22 - 24 25 -

2526 – 28 > 28

-13 < 20 20 - 22 23 - 25 26 -

2728 – 30 > 30

-14 < 22 22 - 24 25 - 26 27 -

2930 – 31 > 31

-15 < 23 23 - 25 26 - 28 29 -

3031 – 32 > 32

-16 < 24 24 - 26 27 - 28 29 -

3132 – 33 > 33

Draaiboek:

Tijd Wat Wie Benodigdheden Waar

8:15 Aankomst school

Projectteam Winkler Prins Veendam

8:20 Voorbereiden Projectteam - Kasten- Ballen

- Pionnen- Tijdschriften

- Pennen- Lijm

- Flap-over / papier

- Hesjes/lintjes- Muziek

Gymzaal Winkler Prins

8:55 (H4B) Ontvangst Leerlingen/

Theorie deel

Jefry: OpeningNick: Filmen

Marije: Presenteren lijf show

Olav: Presenteren poster maken

Klaslokaal Winkler Prins

8: Praktijk deel Nick: Ren je rotMarije/ Jefry: Euro fit

- Kasten- Ballen

Gymzaal

29

metingJefry/ Marije:

BootcampOlav: Filmen

- Pionnen- Tijdschriften

- Pennen- Lijm

- Flap-over / papier

- Hesjes/lintjes- Muziek

10:30 – 10:50 Pauze Leerlingen en Projectteam

Voedselpakket projectteam

Kantine/docenten kamer

10:50 (H2C) Ontvangst leerlingen /

Theorie deel

Jefry: OpeningNick: Filmen

Marije: Presenteren lijf show

Olav: Presenteren poster maken

Klaslokaal Winkler Prins

11:00 Praktijk deel Nick: Ren je rotMarije/ Jefry: Euro fit

metingJefry/ Marije:

BootcampOlav: Filmen

- Kasten- Ballen

- Pionnen- Tijdschriften

- Pennen- Lijm

- Flap-over / papier

- Hesjes/lintjes- Muziek

Gymzaal

12:30 Pauze leerlingen en Projectteam

voedselpakket projectteam

kantine/docenten kamer

13:50 (V4A) ontvangst leerlingen/

Theorie deel

Jefry: OpeningNick: Filmen

Marije: Presenteren lijf show

Olav: Presenteren poster maken

klaslokaal Winkler Prins

15:30 Praktijk deel Nick: Ren je rotMarije/ Jefry: Euro fit

metingJefry/ Marije:

BootcampOlav: Filmen

- Kasten- Ballen

- Pionnen- Tijdschriften

- Pennen- Lijm

- Flap-over / papier

- Hesjes/lintjes

Gymzaal

Omschrijving taken en verantwoordelijkheden

Nick Derks - Filmen van de theorielessen

30

- Ren je rot- Begeleiden tijdens theorielessen

Jefry Deuze - Opening- Bootcamp- Begeleiden tijdens theorielessen- Health Check meting: Euro fit test SIT

UPS Marije Dam - Uitleg theorielessen

- Begeleiden tijdens theorielessen- Health Check meting: Euro fit test SIT

UPS- Ondersteuning bij bootcamp (1 op 1

begeleiding)

Meting sit ups

Fit for life meting

Euro fit testHavo 4

Jongens Meiden25 521 1019 1519 1624 2115 88 2217 1916 2716 520

31

2019

Gemiddeld jongens: 239:13 = 18.4 > 18 sit-ups in 1 minuutGemiddeld meiden 148:10 = 14.8 > 15 sit-ups in 1 minuut

Leeftijdscategorie 15 tot 16 jaar Scoren beide onvoldoende

Score's per leeftijdscategorie (aantal)

Leeftijd Onvoldoende Zwak Voldoende Goed Zeer goed

Uitstekend

-12 < 19 19 - 21 22 - 24 25 -

2526 - 28 > 28

-13 < 20 20 - 22 23 - 25 26 -

2728 - 30 > 30

-14 < 22 22 - 24 25 - 26 27 -

2930 - 31 > 31

-15 < 23 23 - 25 26 - 28 29 -

3031 - 32 > 32

-16 < 24 24 - 26 27 - 28 29 -

3132 - 33 > 33

Havo 2

Jongens Meiden

14 715 155 1831 1729 1715 1820 1719 1523 1529 177 20

17

32

Gemiddeld jongens: 207: 11 = 18.8 > 19 sit-ups in 30 secondenGemiddeld meiden: 193:12 = 16.1 > 16 sit-ups in 30 seconden

Leeftijdscategorie 14 tot 15 Scoren beide onvoldoende

Score's per leeftijdscategorie (aantal)

Leeftijd Onvoldoende Zwak Voldoende Goed Zeer goed

Uitstekend

-12 < 19 19 - 21 22 - 24 25 -

2526 - 28 > 28

-13 < 20 20 - 22 23 - 25 26 -

2728 - 30 > 30

-14 < 22 22 - 24 25 - 26 27 -

2930 - 31 > 31

-15 < 23 23 - 25 26 - 28 29 -

3031 - 32 > 32

-16 < 24 24 - 26 27 - 28 29 -

3132 - 33 > 33

Vwo 2

Jongens Meiden

11 1510 1215 183 2215 1917 159 2323 2221 1820 18

33

17 2219 19

20

Gemiddeld jongens: 180: 12= 15 sit ups in 30 secondenGemiddeld meiden: 243: 13= 18.7 > 19 sit-ups in 30 seconden

Leeftijdscategorie 15 tot 16 Scoren beide onvoldoende

Score's per leeftijdscategorie (aantal)

Leeftijd Onvoldoende Zwak Voldoende Goed Zeer goed

Uitstekend

-12 < 19 19 - 21 22 - 24 25 -

2526 - 28 > 28

-13 < 20 20 - 22 23 - 25 26 -

2728 - 30 > 30

-14 < 22 22 - 24 25 - 26 27 -

2930 - 31 > 31

-15 < 23 23 - 25 26 - 28 29 -

3031 - 32 > 32

-16 < 24 24 - 26 27 - 28 29 -

3132 - 33 > 33

0 meting

Poster maken en lijfshow

Voor de 0 meting is er een poster gemaakt en is er de activiteit lijfshow georganiseerd. Dit om te kijken wat de kinderen gezond vinden en hoe ze dat onderbouwen en of ze kunnen inschatten waar de meeste calorieën in zitten.

34

Poster maken:

Doordat de kinderen de poster maken, is te zien wat ze wel en niet belangrijk vinden. Veel kinderen kwamen met veel groente en weinig vlees. Andere kinderen kwamen met de schijf van 5 en bewegen maar weer minder voedingsproducten. Alle groepen waren zich ervan bewust dat groente en fruit wel degelijk gezond waren. Na het presenteren van de posters is er uitgelegd wat er nou wel en niet gezond is en hoe de schijf van 5 in elkaar zit. wij hebben toen als aanvulling gegeven dat het gevarieerd moet zijn, producten uit de schijf van 5 dus, veilig, niet te verzadigd en te veel.

Lijfshow:

De lijfshow was er voor bedoeld om te kijken of de kinderen wisten waar de meeste calorieën in zaten. Wat ons opviel was dat elk groepje het broodje volkorenbrood met kaas en het volkorenbrood met hagelslag allemaal verkeerd om hadden. Ze dachten dat kaas gezonder was dan hagelslag. Toen ze allemaal hoorde wat er op nummer 1 stond er wat daar in zit qua calorieën werd het wel erg stil in de klas. Hieruit bleek dat heel veel kinderen niet weten hoeveel calorieën er waar in zitten en dus gewoon maar wat eten.

1 meting

Ren Je Rot

Als 1 meting is er het spel Ren Je Rot bedacht, hierdoor is te zien of de kinderen wat geleerd hebben van wat er in het theorie uur is uitgelegd en dus is blijven hangen bij de kinderen.

De meeste kinderen hebben heel vaak het juiste antwoord gegeven wat dus een positief aspect is als er gekeken moet worden of er wat is blijven hangen. Ook is er een vergelijking gemaakt met het theoriedeel de lijfshow en het praktijkdeel bootcamp. Doordat ze inzicht hadden gekregen in hoeveel calorieën werk voedingsproduct nou bevat werd er gevraagd wat we zouden gaan

35

verbranden in die 20 minuten. De meeste vonden dat we wel een verbranding zouden krijgen met de top 4 of 5 plek die ze hadden gerangschikt bij de lijfshow. Nou dit was geheel niet het geval. We kwamen uit op de 7e of 8e product qua verbranding in calorieën.

4. Evaluatie verslag4.1 Productevaluatie (project-dag en projectverslag)

De dag begon vroeg, met de auto naar Veendam en een hele dag lesgeven tegemoet. Toen we aankwamen hadden wij geen idee waar we heen moesten. Jefry vroeg wat mensen van de school en toen ontmoette wij uiteindelijk onze contact persoon en gym leraar J.P. De Jonge. Die vertelde ons welke lokalen wij hadden voor welke klas en wat wij eventueel nog nodig hadden. Toen werden wij naar het eerste lokaal gebracht, daar kwamen uiteindelijk de kinderen ook die een beetje verbaast binnen kwamen lopen. De eerste groep,

36

4 Havo, liet het op hun afkomen en deed goed mee. Ze probeerden een zo goed mogelijke posters in te vullen maar er bleek veel groente in te staan in plaats van een goede verhouding van groente, vlees, granen etc. Veel kinderen kenden het product kapsalon niet. Terwijl hier juist de meeste calorieën inzitten. In de gymzaal waren de kinderen meteen veel drukker ,omdat ze wat gingen doen. We begonnen met Ren je rot wat de kinderen allemaal goed afging. Sommige voedingsproducten waren moeilijk te raden, wat voor ons soms ook nog best wel lastig was te ordenen. Er werd een nul meting gedaan over het gemiddelde sit ups dat werd uitgevoerd in een halve minuut. Daarna is er nog een bootcamp georganiseerd om ze te laten zien en te laten voelen hoeveel je nou daadwerkelijk moet doen om de calorieën er weer af te zweten.

De volgende groep was Havo 2. Die waren in de klas veel drukker dan Havo 4 wat ook normaal is voor zo’n klas. We wisten ze goed onder controle te houden. Overigens wist een groot deel van deze klas ook niet wat een kapsalon was. Het nummer 1 slechtste product qua calorieën wordt hier dus niet vaak genuttigd.

Het begin was een beetje stroef maar naar mate de dag vorderde stonden alle studieleden beter voor de klas en liep de uitleg soepeler. Het is een leerzame dag geweest, voor ons maar ook voor de kinderen.

37

38

Nick Olav

Nick

Nick Olav

Nick Jefry

Nick

Jefry Marije

Jefry Marije

Marije

Marije

Olav

Olav

4.2 Samenstelling

Nick:

- Bumper: Alles wat in de weg zit vangt hij wel op en probeert het op te lossen.- Benzine tank: Heeft veel energie soms wat te veel waardoor het soms niet realistisch is.- Veer: Creatief maar vaak niet al te realistisch.- Haantje: Hij voegt zijn eigen stijl binnen en ideeën binnen het project, maar soms vliegt het vogeltje weg

en is de concentratie ver te zoeken. - Achterbank: Hij doet zijn werk wel maar komt niet zelf met een initiatief. (niet zelfsturend)

Jefry:

- Haantje: Wil graag leiding geven, maar dat komt niet altijd even goed tot zijn uiting. - Stuur: Hij probeert het team te sturen wat soms goed gaat maar soms ook niet. - Motor: Hij probeert taken te geven en deadlines aan te houden zodat er wel wordt gewerkt.

Marije:

- Voorlicht: Kijkt vaak verder dan een bepaald onderwerp of voorstel. Hierdoor probeert ze valkuilen te vermijden.

- Gat in de weg: Doordat ze vaak verder kijkt dan andere in het team zorgt dit soms wel tot een gat in de weg. Het duurt vaak langer wat soms tot irritatie werkt bij de mede studiegenoten.

- Motor/stuur: Probeert het geheel draaiend te houden. Verdeling in taken en het bijhouden van agenda voor allen.

Olav:

- Veer: Hij doet wel goede dingen voor het team, maar is vaak niet aanwezig tijdens het teamoverleg en dat is niet goed voor de teambuilding.

- Achterbank: Doet op een basis niveau zijn huiswerk. Helaas komt hij zelf nooit met initiatief.- Harmonica: De ene keer heel actief en al zijn spul voor elkaar. De andere keer heel inactief en heeft niks

voor elkaar.

39

4.3 Individuele reflectie (terugkoppling Belbin)

Nick

De rollen die uit de belbin test kwamen waren:- Vormer- Brononderzoeker

De rol die ik innam in dit project was de probleem oplosser en afmaker. Dit project was pittig en we zijn toen we met dit project bezig waren een teamgenoot kwijtgeraakt. Hierdoor kwam er nog meer werk voor de gene die overbleven. Ik heb geprobeerd zoveel mogelijk dingen op te vullen zodat ons verslag compleet werd en als er dingen waren die nog gedaan moesten worden en het aan mij gevraagd werd deed ik die ook. Ik had meer op de voorgrond kunnen treden om dingen beter te laten verlopen maar dat is een leermoment voor mij. Ik ben snel afgeleid en dat kan irritant zijn zowel voor mezelf maar ook zeker voor mijn team. Ze proberen hier goed mee om te gaan maar soms is het gewoon niet het goede moment. Hier werk ik ook aan maar het is iets wat in mij zit. De communicatie had vele male beter gekund. En ook op een andere manier omdat het op deze manier niet gaat werken.

Op de dag van het project deed ik het Ren je rot. Het was een leuk spel en de kinderen deden goed mee. We probeerde het nog wat leuker te maken en moeilijker. Ik filmde bij de theorie les en liep rond om vragen te beantwoorden. Ik was zeer tevreden over de dag en het zat goed in elkaar. In het begin moesten we even inkomen maar later op de dag was alles ook heel duidelijk en liep alles goed in elkaar door. Ik heb overigens ook veel lol gehad, dat ik geheel niet had verwacht. Al met al een geslaagde dag!

Jefry

Ik voelde mij heel erg op mijn gemak voor de klas en vind dit ook wel leuk om te doen. Wat ik heb geleerd is dat geduld wel loont, sommige leerlingen hebben meer tijd nodig om hun aandacht te krijgen maar uiteindelijk lukt het wel. Dat vind ik wel leuk verschillende leerlingen hetzelfde proberen bij te brengen. Waar we de volgende keer wel op moeten letten is dat we meer differentiatie aanbieden voor de verschillende leerjaren, hier heb ik eigenlijk nooit echt bij nagedacht waardoor we nu niet altijd het maximale eruit hebben gehaald. Het praktijk gedeelte ging wel heel goed. We hebben in de tussentijd nog wat kleine aanpassingen gedaan zodat het nog wat beter verliep. De bootcamp was erg leuk om te geven, alleen de spierpijn hierna was wat minder maar je moet er wat voor over hebben.

Marije

De rollen die uit de Belbin test kwamen waren:- Waarschuwer- Zorgdrager- Bedrijfsvrouw

De rol die ik binnen het team innam was dat ik de aansturende en werkende motor was. Veel zelf moeten ondernemen en druk moeten uitoefenen zodat er tot handelen over werd gegaan. Ik vind dat verder geen probleem om te doen, maar het kost veel tijd en energie die ook in andere dingen had kunnen worden gestoken. Binnen het hele proces van Fit for Life ben ik dus eigenlijk ook de zorgdrager en waarschuwer geweest. Een waarschuwer wil weten waarom bepaalde dingen zo gaan en denkt door zodat er ook over andere dingen wordt nagedacht. Mijn mede teamgenoten vinden mij daardoor ook de gat in de weg. Ik hou het proces soms op, omdat ik bepaalde punten aanscherp waardoor het weer moet worden herzien wat soms tot irritaties lijdt bij mijn team. Planmatig verloop lag ook in mijn handen. Aangezien er twee

40

studiegenoten waren die het liefste op de achterbank plaatsnamen heb ik continue moeten aansturen en een planning bij moeten houden. Ik hield per week in mijn agenda bij hoe de week eruit kwam te zien zodat we op schema bleven. Het puntje bedrijfvrouw komt hierbij ook naar voren. Ben een harde werker en als er niks wordt gedaan zorg ik ervoor dat bepaalde werkzaamheden ook daadwerkelijk worden uitgevoerd. Tijdens de verslaglegging vond ik de teamverdeling niet geheel in balans verdeelt. Na mijn mening heb ik wel 3x zoveel en zo hard gewerkt om dit allemaal nog rond te krijgen. Maar tijdens de uitvoerende dag vond ik wel dat iedereen zijn taken deed en er plezier in had. Dit was wel een goede als je kijkt naar teamwork. Dus er valt nog degelijk winst te halen met communiceren binnen het team en het evenredig verdelen van taken en het nakomen daarvan. Verder heb ik op de dag zelf erg genoten. Ik vond het erg leuk om de kinderen wat bij te leren. Hierdoor ben ik weer een ervaring rijker geworden op het gebied van lesgeven en het organiseren van een project.

4.4 Evaluatie doelgroep

De kinderen deden allemaal goed mee maar waren soms wel rumoerig (wat elke middelbare klas wel is). Ze hebben niet geklaagd over dat ze een poster moesten maken of moesten rennen en een bootcamp moesten volgen. Ze bedankten ons zelfs na afloop van het project. Één klas applaudisseerde zelfs voor ons. De informatie die wij ze hebben gegeven kon wel iets duidelijker maar het waren slimme kinderen die zelf ook nakonden denken en mede door hun is onze dag goed verlopen en zijn we met een glimlach op onze gezicht weer naar huis gegaan. Als tips die wij mee kregen over het beter verdelen van rollen binnen het team en het wat uitdagender maken voor een wat hogere leeftijdscategorie, kunnen we in een vervolgend project aanwerken en meenemen als verbeterpunt.

41

4.5 Evaluatie opdrachtgever

Evaluatieformulier Opdrachtgever

Naam opdrachtgeverJ.P de Jonge

OrganisatieSchool Winkler Prins Veendam

ProjectteamThe first health is the first wealth

Nick DerksOlav DoortenMarije DamJefry Deuze

Datum 22-01-2014

Project Fit For LifeOSG Winkler Prins VeendamDatum 22-01-2014

Enkele op, -en aanmerkingen

De voorbereiding

Tussen het eerste contact en de uiteindelijke bevestiging zat teveel tijd, een tussentijdse rapportage was op zijn plaats geweest.Na de definitieve toezegging en de uitvoering zat maar een week, na mijn bevestiging had ik graag nog een berichtje gehad bv: Bericht ontvangen, wij zijn er a.s. woensdag….

De introductie brief zit vol aannames en populair taal gebruik. En schrijfwerk op het laatste ogenblik moet niet nodig zijn.

De uitvoering

Theorie:In het begin was het voor jullie behoorlijk wennen, de lichaamstaal sprak boekdelen! De scheiding in twee passieve en twee actievere ‘lesgevers; was opvallend!

Voor de introductie van het geheel zou ik kiezen voor een kort filmpje of een aantaal cartoons.Ook de voorbeelden van voedsel zou ik via de monitor getoond kunnen worden.Voor sommige klassen is het erg stimulerend om de zaak in een competitie vorm te gieten. De resultaten van het theorie gedeelte zouden mee genomen kunnen worden naar het vervolg.Wat wordt gezien als ‘ normaal’ calorie gebruik….De doelstelling van dit project moet beter worden uitgelegd, jullie opdracht is duidelijk, die voor de leerlingen in beperkte mate.

42

Praktijk:

Een vraagteken bij een maximale inspanning zonder warming-up (sit-ups)Prints (dikke grote letters) op de muur i.p.v. geschreven. (voorbereiding)Goede stimulerende begeleiding!

Conclusie:

Een stroeve start, denk goed na voor welke doelgroep je manier van introductie en uitleg kiest.Denk na over wat te doen bij een hele drukke ongemotiveerde klas.

Het project verliep steeds vlotter, zeker jullie rol al jullie begeleider ontwikkelde zich positief.De vraag is hebben de leerlingen er iets van geleerd?

Over het algemeen een geslaagde dag.

JP de Jonge/ OSG Winkler Prins/ Veendam

43

Nawoord

Het was een erg leerzaam project. Er komt nog aardig wat bij kijken om een geheel project te organiseren zonder enige ervaring. Het ging dan hier en daar ook niet zoals gepland. Tijdens de dag waren er toch een aantal dingen die tegenvielen en tegenslagen waar we niet op gerekend hadden. Door dit project hebben we kennis kunnen maken met het organiseren van een eigen project. Ook al liep niet alles geheel volgens plan, er is wel degelijk wat van geleerd. We zijn erg blij met de feedback van onze opdrachtgever. Door zijn feedback kunnen wij er weer op voort borduren. Erg leuk om de enthousiaste gezichten te zien tijdens zo’n project.

Het was een erg leuke ervaring!

44

Bijlage Projectmatig werken

Beslisformulier Initiatieffase

Projectteam (studieteam) : 2Naam project :.Winkler prins en het vitamine monster Naam opdrachtgever :.Winkler Prins Veendam

1. Aanleiding tot het project.De huidige jeugd is zich zeer onbewust van het gezondheidsperspectief. Daarom willen wij door middel van les overname hun een stoomcurcus gezonde leefstijl geven. Omdat het kinderen zijn moet je dit gedeelte wel interactief houden.

2. Beschrijf in globale termen de doelstelling van het project.De doelstelling van ons project is leerlingen bewust maken van gezond en ongezond. Wat is nu goed voor je en wat nu totaal niet?

3. Welke instanties/ mensen moeten betrokken worden bij het project?• School• Leerlingen• Docenten• Lokale krant

4. Wat zijn de mogelijke financieringsbronnen voor het project?Wij hopen bij de school een klein budget te krijgen zodat wij onze activiteiten kunnen financieren. Als dit niet mogelijk is proberen wij langs lokale bedrijven te gaan en hier kleine giften los te kunnen krijgen. Bijvoorbeeld bij de groenteboer proberen fruit te krijgen etc.

5. Aan welke voorwaarden moet absoluut voldaan worden om met het project te kunnen starten?• Plan van aanpak • Klein startbudget• Locatie• Gezonde voeding

6. Welke belangrijkste knelpunten verwacht je tegen te komen bij de ontwikkeling van het project?• Planning• Communicatie • Samenwerking

7. Wie fungeert als de beoogde projectleider?Jefry Deuze

45

8. Wat is de taakverdeling binnen het projectteam?Naam projectlid TaakMarije Dam Notulist, archivist Olav Doorten Penningmeester Nick Derks Marketing Hans van Dijken Vice Voorzitter

9. Overige relevante beslissingen genomen door het projectteam.Deadline: 2 dagen van te voren alles klaar hebben zowel alles bij elkaar voegen en erover praten als studieteam.Taakverdeling: ieder krijgt een eigen taak en word volgens weer bij elkaar gevoegd.Communicatie: Whatsapp, Facebook en per mail.Aanwezigheid: Aanwezig zijn op de afgesproken momenten tenzij je een goede rede hebt.

10. ProjectperiodeBeoogde startdatum project: 26-11-2013Beoogde einddatum project: Februari 2014

Op basis van dit beslisformulier moet besloten kunnen worden of al dan niet met de Definitiefase kan worden gestart.

Datum beslissing : 28-11-2013

Handtekening projectleider : ………………………………………………………………………………………………Handtekening projectleden : ………………………………………………………………

……………………………………………………………… ……………………………………………………………… ……………………………………………………………… ………………………………………………………………

46

Projectmatig werken

Beslisformulier Definitiefase

Projectteam (studieteam) : 2Naam project : The first wealth is health.Naam opdrachtgever : Winkler Prins Veendam (jp.de.jonge@winklerprins.nl)Er wordt een brief aan de leerlingen van de desbetreffende klassen die hieronder worden vermeld gestuurd. Deze brief wordt in week 2 meegegeven aan de leerlingen. Woensdag: Lesgeef dag08:00 Aankomst station Veendam08:15 Aankomst school Winkler Prins08:15 Klaarzetten materialenKlassen:08:50- 10:30 klas HAVO 4B10:50- 12:30 klas HAVO 2C13:50- 15:30 klas VWO 4A15:30 Opruimen16:00 Vertrek van schoolDoelstelling:Wij willen de leerlingen bewust maken van een actieve en gezonde leefstijl, hierbij leggen wij de nadruk op voeding en beweging. De reden dat wij hier onze nadruk op leggen, is omdat de leerlingen nog in de groei zijn en zich niet bewust zijn van de hoeveelheid beweging per dag en gezonde voeding. Activiteiten:Praktijk les: 50 min

- Ren je rot: De zaal wordt in diverse vakken verdeeld. Elk vak staat voor een bepaald product. Het is de bedoeling dat de leerlingen naar het desbetreffende vak rennen wat wordt aangegeven door ons. De 5 vakken bestaan elk uit 1 onderdeel van de schijf van vijf. Er wordt een product genoemd waarop de leerlingen moeten kiezen tussen de 5 vakken. 20 min

- Schiermonnikoger kasten spel: De leerlingen zijn in 2 groepen verdeeld. Het veld wordt in 2e verdeeld doormiddel van 2/4 kasten (ligt eraan hoe groot we het doel maken en hoeveel keepers) voor elke kast komt een keeper te staan. De mensen achter de achterlijn proberen te scoren op de kasten. 20 min

Theorie les: 50 min

- Lijf show: Er worden ongeveer 10 verschillende producten gepresenteerd op borden. Nu is het de bedoeling dat de leerlingen onderscheid gaan maken in de hoeveelheid koolhydraten per voedingswaarde. Het moet worden gerangschikt in een top 10 lijst. Op nummer 1 verschijnt dan het slechtste product. 15 min.

- Herkennen van gezonde voeding: Er wordt gewerkt in 5 groepjes. Elk groepje krijgt een flap- over met daarbij tijdschriften, kranten, flyers etc. Hiermee gaan ze volgens de gezonde producten

47

uitknippen. Ze plakken het op een flap-over en na afloop gaan ze per groepje de flap-over presenteren en vertellen wat na hun mening gezond is. 25 min

Producten:

- Groente/ fruit

- Kasten

- Ballen

- Pionnen

- Tijdschriften

- Pennen

- Lijm

- Flap-over / papier

- Hesjes/lintjes

- Lokalen

- Gymzaal

Grenzen:

- Begindatum van ons project is 25-11-2013 week 48

- Vastgestelde bedrag is maximaal €75,-.

- Vastleggen wanneer we de brieven opsturen naar de leerlingen.(begin week 2)

- Einddatum week 3.

- Elke week wordt er een project fase behandeld.

- Deadline videoverslag 03-02-2014.

Randvoorwaarden:

- De materialen zijn voor de gehele dag beschikbaar gesteld.

- Er is toestemming verleend om op woensdag bij Winkler Prins het project te kunnen uitvoeren.

- De lengte van ons project is: een gehele dag.

- De breedte van ons project is drie verschillende klassen van verschillende leerjaren en niveaus.

Projectmatig werken

48

16

Beslisformulier Ontwerpfase

Projectteam (studieteam) : 2Naam project : The first wealth is healthNaam opdrachtgever : Winkler Prins Veendam (jp.de.jonge@winklerprins.nl)

1. Beschrijving van de doelgroep.Onze doelgroep bestaat uit verschillende leerjaren van de Winkler Prins te Veendam. Hier krijgen wij diverse klassen, havo 2 en 4 en ook een vwo 4 klas. Tussen deze groepen zit ook een groot verschil qua intellect maar ook qua leeftijd, dit is een punt waar wij rekening mee moeten gaan houden en dus genoeg differentiatie mogelijkheden aanbieden dat het voor iedereen uitdagend blijft. De leeftijd varieert van 13 – 17 jaar, hier zit ook een groot verschil in qua gedrag maar ook kennis en interesses.

2. Hoeveel deelnemers moeten er minimaal aan het project meewerken? Geef een toelichting. Verwacht aantal leerlingen totaal: 70

Wij willen minimaal 20 leerlingen per klas hebben omdat, wij een gewone les situatie willen creëren en hier heb je wel voldoende leerlingen nodig. Ook willen wij ze opdelen in 4 groepen van vijf leerlingen voor diverse opdrachten en spellen, hier heb je dan ook minimaal 20 personen voor nodig. Anders moet je de aantallen van de teams aanpassen en wordt het spel en de opdrachten misschien te moeilijk. 3. Worden er specifieke eisen aan de deelnemers gesteld?

• Gymkleding mee

• Schrift en pen mee voor aantekeningen

4. Hoeveel uitvallers mag het project maximaal hebben (acceptabel)? En geef aan waarom.Aantal:

Dit aantal hanteren wij omdat we dan per klas minimaal 20 leerlingen hebben. Over de haalbaarheid van dit doel ontstaat geen twijfel omdat er op een dag nooit zoveel mensen ontbreken in de les (volgens onze begeleider).

5. Is de taakverdeling duidelijk of moeten er nog wijzigingen plaatsvinden?Er moeten nog wel meerdere wijzigingen bij onze planning worden doorgebracht, omdat het tot nu toe nog vrij onduidelijk is wie wat gaat doen. Hier gaan wij komende week mee bezig en dan ook indelen.6. Welke planning wordt gehanteerd (Hoofdstuk 4, Projectmanagement) en waarom?Een strokenplanning heeft onze voorkeur, dit omdat deze makkelijker te begrijpen is en ook dus overzichtelijker. Een ander voordeel hiervan is dat je heel duidelijk begin en eindpunten ziet van bepaalde activiteiten.

Datum beslissing : 12-12-2013

Handtekening projectleider : …………………………………………………………………………………………….

Projectmatig werken

49

Beslisformulier Voorbereidingsfase

Projectteam (studieteam) : 2Naam project : .The first wealth is health Naam opdrachtgever : .Winkler Prins. Beschrijf kort en bondig de inhoudelijke keuzes die zijn gemaakt voor de invulling van het project.…Wij hebben gekozen voor drie klassen op verschillende niveaus. Deze willen wij een uur theorie geven en een uur praktijk zodat ze de kennis ook op een speelse manier kunnen toepassen.2. Beschrijf kort en bondig de belangrijkste beslissingen uit het draaiboek.DatumLocatieSpellen

Ren je rotBootcampPostersLijfshow

3. Is de taakverdeling duidelijk of moeten er nog wijzigingen plaatsvinden?Deze is nog niet compleet duidelijk.

4. Voldoet de opgestelde planning nog steeds of moeten er aanpassingen gedaan worden?Deze voldoet kan alleen op sommige punten nog wat concreter.

5. Worden er extra personen ingezet om het project uit te voeren? Zo ja, wie en volgt er nog een instructie?

Nee

6. Is de opdrachtgever volledig geïnformeerd? Zo ja, hoe verloopt de communicatie met de opdrachtgever?

Niet volledig, we zouden wat vaker contact kunnen hebben. Het contact is vaak per mail.

Projectmatig werken

Beslisformulier Realisatiefase

50

Projectteam (studieteam) : 2Naam project : The first wealth is health Naam opdrachtgever : Winkler Prins Veendam (jp.de.jonge@winklerprins.nl)

1. Op welke aspecten wordt het project geëvalueerd (meerdere antwoorden mogelijk)?

◻ Doelstelling

◻ Werkwijze (methodiek)

◻ Planning

◻ Samenwerkingsproces

◻ Aantal deelnemers

◻ Budgetbeheer

◻ Subsidiewerving

◻ Projectresultaat

2. Op welke manier wordt het project geëvalueerd (meerdere antwoorden mogelijk)?

◻ Gesprek met de opdrachtgever

◻ Gesprek met de deelnemers

◻ Gesprek met de medewerkers (vrijwilligers)

◻ Vragenlijst voor de opdrachtgever

◻ Vragenlijst voor de deelnemers

◻ Vragenlijst voor de medewerkers (vrijwilligers)

◻ Andere wijze, ………………………………….…………………………………………………………………………………………………

3. Welke aspecten worden verwerkt in het evaluatieverslag?Alle bovengenoemde4. Wie is verantwoordelijk voor de totstandkoming van het evaluatieverslag?Filmpje: JefryVerslag: Marije en Nick

5. Wanneer moet het evaluatieverslag gereed zijn?

Week na het project.

6. Met welke partijen moet het evaluatieverslag besproken worden?

Studieteam onderling, opdrachtgever en de doelgroep.

7. Welke partijen moeten het evaluatieverslag ontvangen? En waarom?Winkler Prins en studieteam ter controle of het daadwerkelijk klopt wat erin sta

Plan van aanpak

Inleiding:

51

Wat is nou gezond? Dit is een vraag die heerst onder diverse leerlingen (volgens onze begeleider) van het Winkler Prins te Veendam. Er heerst een grote vlek onder wat nu eigenlijk gezond is en al helemaal onder de jeugd. Het grootste deel van de informatie voorzieningen over wat gezond is gaat langs de jeugd heen. Dit komt vaak doordat het erg theoretisch wordt uitgelegd en voor de leerlingen niet interessant genoeg is waardoor ze niet opletten. Ook zie je op het nieuws de laatste tijd steeds meer over jeugdobesitas, dit hangt natuurlijk heel erg nauw samen met een gezonde en verstandige leefstijl. Dit probleem willen wij oplossen door een leuke maar vooral zeer leerzame dag neer te zetten met diverse activiteiten, testen en workshops. Welvaart hangt samen met vele negatieve gevolgen voor gezondheid en leefstijl. ‘But the first wealth is health’.

Achtergronden

Het projectteam organiseert een project voor leerlingen in de leeftijd categorie van 12-17 jaar bij de school Winkler Prins in Veendam.

52

Beschrijving organisatie De Winkler Prins is een openbare school die alle vormen van voortgezet onderwijs aanbied. Winkler Prins heeft ruim 2000 leerlingen. Het is de grootste school in de omgeving van Veendam. Er komen dus ook veel kinderen uit andere regio’s om hier te studeren.

Wat doet de schoolDe Winkler Prins wil dat de kinderen graag naar school gaan door een warm klimaat, positieve, uitdagende, plezierige en goed gestructureerde leeromgeving te creëren. De leerlingen worden zo veel mogelijk ondersteund en geholpen in hun opleiding zodat ze optimaal kunnen presteren.

VestigingHet project zal uitgevoerd worden in de lokalen en sportzalen van de Winkler Prins. Er zal begonnen worden met een presentatie in een klas lokaal. Vervolgens worden de kinderen meegenomen naar de sportzalen om daar het actieve deel aan te bieden.

AfdelingenOp deze dag zal er contact zijn met de directeur, de sportdocenten en de leerlingen zelf.

De directeur zal gecontacteerd moeten worden om te zorgen dat er geen miscommunicatie zal ontstaan. Hierbij heeft de directeur ervoor gezorgd dat de lokalen en sportzalen beschikbaar gesteld worden en dat het lesrooster die dag is gewijzigd om ons project uit te kunnen voeren. De sportdocent zal vervolgens ook ingelicht worden. De docent zal de hele dag aanwezig zijn, maar hoeft daarbij zelf geen les te verzorgen. De leerling worden doormiddel van een brief, die een week van te voren aan de leerlingen wordt meegegeven, geïnformeerd over de desbetreffende dag.

De aanleiding van de opdrachtgever om dit project te accepterenDe opdrachtgever wil graag dat zijn leerlingen optimaal presteren, dit werkt het beste als de leerlingen mentaal maar ook fysiek gezond zijn. Dit is helaas nu nog niet het geval. Doormiddel van dit project willen ze daar een goede start in maken. De opdrachtgever heeft het project dan ook geaccepteerd en goedgekeurd.

De verschillende partijen

De partijen die met dit project te maken zullen hebben zijn:

1.De directeur2.De sportdocenten3.Het project team4.De leerlingen

De rolverdeling van de partijen

In de school zijn de rolverdelingen als volgt: - De directeur zal niet heel actief zijn in dit project omdat het een gewone dag op school zal zijn.- De sportdocent zal wel aanwezig zijn om de veiligheid te waarborgen. - Het project team zal het project uitvoeren die zij hebben voorbereid

53

- De leerlingen zullen actief participeren in dit project.

De relatie tussen deze partijen

De relatie tussen de directeur, sportdocenten en leerlingen is vanzelfsprekend, al de partijen zijn met de zelfde school verbonden.

De relatie tussen het project team en de school ligt bij Jefry Deuze. Jefry heeft op de Winkler Prins gezeten en heeft daardoor connecties met de school.

Hierbij alle gegevens op een rij:

- Opdracht gevende organisatie: Winkler Prins openbare school voor voortgezet onderwijs.- Opdrachtgever: Afdeling directeur Havo, Herman Bruins- Opdrachtnemende organisatie: 3 klassen van het Winkler Prins- Opdrachtnemende projectleider: De gymdocenten

Projectopdracht

Waarom wordt het project uitgevoerd?

54

Het doel van het project ‘The first wealth is health’, is om de leerlingen in week 2 of 3 in 100 minuten tijd bewust te maken van een actieve en gezonde leefstijl. In dit project zal de nadruk worden gelegd op voeding en beweging. Het project zal binnen de 75 euro moeten worden volbracht. De reden dat wij hier onze nadruk op leggen, is omdat de leerlingen nog in de groei zijn en zich niet bewust zijn van de hoeveelheid beweging per dag en de hoeveelheid gezonde voeding (energiebalans). Deze bewustwording tot het behalen van een actieve en gezonde leefstijl moet worden gerealiseerd door de projectleiders.

Probleemstelling:Kinderen van de leeftijd 12-17 jaar zijn zich zeer onbewust van hun eigen leefstijl. Leven ze wel echt gezond? Dit onderzoek dient ervoor om de situatie van deze kinderen te schetsen.

Deelvragen:• Wat kenmerkt (demografisch, motorisch beginniveau, motieven) de doelgroep?• Wat zijn gezien de kenmerken van de doelgroep geschikte activiteiten? • Wat is gezien de kenmerken van de doelgroep een geschikte organisatievorm? • Wat is gezien de kenmerken van de doelgroep geschikte begeleiding?

Projectresultaat:

Doel van het onderzoek is de leerlingen bewust te maken van een actieve en gezonde leefstijl, waarbij de nadruk zal worden gelegd op voeding en bewegen. De projectopdracht is: stel een project op waardoor de leerlingen zich meer bewust zullen worden van een gezonde en actieve leefstijl. Het project moet geheel afgerond zijn op woensdag 15 januari 2014. Het budget is 75,-

Eindproduct is een filmverslag die op 3 februari moet zijn ingeleverd. Dit is aan de hand van verschillende fase en de presentatie van de bewuste dag erin opgenomen. Er zal aan de hand van hoofdstukken en eisen een rapport worden opgesteld.

Onderzoek moet aan de volgende uitgebreide eisen voldoen:- Omvang aantal deelnemers- Betrekken externe partijen- Complexiteit (bepaalde doelgroep, meerdere activiteiten)- Bewustwording gezonder leven aan de hand van BRAVO factoren

Projectactiviteiten

Activiteiten die alle moeten worden uitgevoerd:- Sponsoren zoeken - Plan van aanpak maken- Project uitvoeren

55

- Inkopen doen- Materiaal regelen- Welke testen willen wij doen?- Planning bijhouden - Presentatie maken- Verzamelen en bestuderen informatie - Gesprekken met opdrachtgever en andere deskundige- Maken concept (voorlopig) plan van aanpak - Bespreken plan van aanpak met opdracht gever- Maken definitief plan van aanpak

Digitaal:- Planning bijhouden. De planning die gemaakt is moet zo goed mogelijk nagestreefd worden

waardoor onze productiviteit omhoog zal gaan. - Er zal een presentatie moeten worden gemaakt.- Maken concept (voorlopig) plan van aanpak - Plan van aanpak moet vroegtijdig klaar zijn zodat het op tijd kan worden voorgesteld aan de

opdrachtgever.- Maken definitief plan van aanpak

Sociaal:- Het zoeken van sponsoren. Er moet gezocht worden naar desbetreffende producten die worden

gebruikt tijdens het project. (groenten/fruit, ongezonde voeding, plastic borden etc.) - Materialen moeten geregeld worden. Alhoewel we al wel toestemming hebben gekregen om

het materialen hok te gebruiken. - Gesprekken met opdrachtgever en andere deskundige - Bespreken plan van aanpak met opdrachtgever

Overige: - Project moet worden uitgevoerd op de afgesproken dag. - Er moet beslist worden welke testen er worden gebruikt om de leerlingen te testen (health

check) - Verzamelen en bestuderen informatie

Projectgrenzen

Het project op zich zelf, zal een gehele dag duren. Deze datum moeten wij nog nader vaststellen maar zal in week 2 of 3 op een woensdag plaatsvinden. Elke klas heeft 2x 50 min het project. Dit zal bestaan uit een theorie uur en een praktijk uur waar de theorie en het actieve gedeelte zullen worden gecombineerd.

Voorwaarden voor succes: - Moet een verschil met 0 en 1 meting zijn bij de leerlingen- Docent moet tevreden zijn- De dag moet vloeiend verlopen

56

Grenzen:- Begindatum van ons project is 25-11-2013 week 48- Vastgestelde bedrag is maximaal €75,-.- Vastleggen wanneer we de brieven opsturen naar de leerlingen.(begin week 2)- Einddatum week 3.- Elke week wordt er een project fase behandeld.- Deadline videoverslag 03-02-2014.

Randvoorwaarden:- De materialen zijn voor de gehele dag beschikbaar gesteld.- Er is toestemming verleend om op woensdag bij Winkler Prins het project te kunnen uitvoeren.- De lengte van ons project is: een gehele dag.- De breedte van ons project is drie

verschillende klassen van verschillende leerjaren en niveaus.

Producten

Producten die nodig zijn voor het project:

- Groente/ fruit- Kasten- Ballen- Pionnen- Tijdschriften- Pennen- Lijm- Flap-over / papier

57

- Hesjes/lintjes- Lokalen- Gymzaal- Plan van aanpak- Fase formulieren- Lesdag- Video verslag

Kwaliteit

Kwaliteit eindproductDe kwaliteit van ons eindproduct is om de leerlingen van de Winkler Prins iets te leren over een verbeterende leefstijl. Om in te kunnen zien of ze op dit moment gezond leven of nog gezonder kunnen gaan leven.

Kwaliteit tussenproductDe kwaliteit van ons tussenproduct is om de leerlingen van de Winkler Prins met een activiteit en een opdracht kennis te vergeren over gezonde voeding. Welke voedingsmiddelen zijn nou wel goed en welke daar in tegen helemaal niet. Met onze activiteit willen we de leerlingen laten inzien wat beweging met je gezondheid doet, en vervolgens hun bewegingsactiviteit vergelijken met de Nederlandse beweeg norm.

Controles

58

We laten onze begeleidende docent op het Winkler Prins alvorens het project ons project inzien, hierbij verwachten wij een controlerende rol van onze begeleider waardoor wij nog aanpassing kunnen toepassen voor de officiële projectdag.

Terugkoppelen Er is een overzicht gemaakt wanneer we een terugkoppelingsmoment hebben gehad met onze opdrachtgever. Er staat duidelijk in wat er is besproken en wat de afspraken zijn voor het project. Alle materialen die nodig zijn voor het project kunnen gebruikt worden. Binnen het studieteam is er elke week twee keer een terugkoppelingsmoment. Er wordt elke week besproken met elkaar wat we gedaan hebben en wat er nog gedaan moet worden en gaan er dan meteen mee aan de slag.

Normen en technieken- We behandelen elkaar onderling met respect.- Didactisch voor de klas staan.

Producten in FasenAls studieteam hebben we elke week een fase gemaakt, hiermee laten we zien dat er vooruitgang wordt geboekt met ons project. Elke week wordt bijgehouden wat we als team afspreken en wat er gedaan moet worden.

Projectorganisatie

Organisatie: De functies die binnen het team zijn verdeelt zijn als volgt:Jefry Deuze 0628022232 j.deuze@st.hanze.nl ProjectleiderOlav Doorten 0651482633 o.doorten@st.hanze.nl PenningmeesterNick Derks 0612543541 d.w.e.derks@st.hanze.nl ProjectsecretariaatMarije Dam 0622389825 ma.dam@st.hanze.nl Notulist/ Archivist De deelnemers zullen aanwezig zijn. Het project valt in het normale lesrooster van de leerlingen. De bevoegdheden zijn vastgesteld met de directeur en de docent lichamelijke opvoeding.Informatie:De communicatie met de opdrachtgever is in het begin stadion persoonlijk geweest. Er is vervolgens wekelijks contact geweest per mail. De interne communicatie binnen het projectgroep gaat door wekelijks twee keer in de week bij één te komen. In totaal wordt er in teamverband 5 uren bij elkaar gezeten. Door middel van mail/ Facebook wordt er buiten schooltijd om gecommuniceerd. De personen, zoals bijvoorbeeld de sponsoren, worden door middel van te bellen ingeschakeld.

59

Activiteit tijd besteedbaar

tijd aan besteed tijd over om aan te besteden.

• presentatie 2 uur 2 x

• plan van aanpak maken

3 uur 6 -3

• beslis formulier

1 uur 2 -1

• doelgroep analyse maken

3 uur ? ?

• Totaal 9 uur 10+? -4+?

De vergadering van het projectteam zijn op maandag van 12 uur tot half 3 en op donderdag van 11 uur van half 2. Als er nog vragen zijn dan wordt dat via mail/ telefoon of Facebook gevraagd. Er is inter-persoonlijke communicatie geweest tussen de projectleden en de projectleider.

De archivering wordt bijgehouden op dropbox. De archivist voegt en corrigeert de vergaarde informatie bij elkaar als alle informatie van de teamleden zijn ingeleverd.

De bevoegdheden en verantwoordelijkheden van de deelnemers aan het project zijn als volgt:De projectleider en projectleden zorgen voor de uitvoering van het project (opdrachtnemers). Projectleider:

- Doet zowel de externe als interne management naar de opdrachtgever en projectgroep.- Organiseert het geheel- Leiding nemen binnen het team- Bewaken van de planning- Zorgt voor de externe communicatie Projectleden:- Behalen van de eigen deelplanning- Correcte uitvoering van de taken die worden opgelegd.- Tijdverantwoording doorgeven - Voortgangsrapportage

Beschikbaarheden:Elk teamlid krijgt per week een taak op zich. Op de maandag moet elk teamlid zijn of haar deel geheel afgerond hebben zodat het bij elkaar kan worden gevoegd en hier en daar kan worden aangepast. Er zijn 2 groepsmomenten op school in de week. Verder moet er buiten school om worden gewerkt.

Als er iets niet wordt gesnapt, moet er duidelijk en op tijd aangeven worden wat het problemen is zodat de teamleden elkaar kunnen helpen waar nodig. Tijdens de vakanties wordt er via het sociale web contact gehouden over de stand van zaken.

60

61

Planning

week 49 week 50 week 51 week 1 week 2 week 3 week 4 week 5 week 6

groepsvergadering

beslis formulier initiatieffase

projectvoorstel

beslis formulier definitiefase

ontwerpfase

plan van aanpak

beslis formulier voorbereidingsfase

brief leerlingen

uitvoeren project

beslis formulier realisatiefase

inleveren projectverslag

Kosten en Baten

Als studieteam is er precies vermeldt wat er nodig is voor het project, er is daarbij duidelijk aangegeven met wat voor budget dit moet worden volbracht. Er is omschreven waarvoor het geld dient en waar het in wordt geïnvesteerd. Er is duidelijk vermeld waarvan er hulp kan worden verwachten. Er is een overzicht gemaakt wat het projectteam wil bereiken. Er is voor gekozen om

62

een zo laag mogelijk budget in te zetten, zodat het project niet afhankelijk is van te veel sponsor geld.

De kosten voor onze hulpmiddelen zitten bij de prijs in begrepen, we kunnen alle materialen van Winkler Prins gebruiken waardoor er weinig geld uitgegeven moet worden.Met de plaatselijke groenteboer in Veendam hebben we afgesproken voor €50,- kunnen besteden aan groente en fruit, er is een mogelijkheid dat als we tekort komen met groente en fruit dat we voor €25,- extra maximaal kunnen meenemen naar de Winkler Prins.We zijn als projectgroep daarom op een bedrag van maximaal €75,- gekomen om dit te besteden.

Risico’s

Interne risico’s:• Onjuiste communicatie studieteam• Niet halen van deadlines• De haalbaarheid van het project • Onervarenheid met het werken in projecten• De gemaakte afspraken niet nakomen• Projectleden die van ver moeten komen om te vergaderen

Externe risico’s:

63

• Onjuiste communicatie met de opdrachtgever• Onvoldoende medewerking van de opdrachtgever• Onvoldoende tijd voor besluitvorming• Onduidelijke projectgrenzen• Wijzigingen in de samenstelling van de projectgroep

Nawoord:

We hopen dat we na aanleiding van ons plan van aanpak een goed beeld hebben geschetst van wat wij willen gaan doen. Ons doel is een leuke leerzame en innovatieve dag neer te zetten voor de leerlingen en ook hopen we de kennis van de leerlingen te vergroten op gebied van gezonde leefstijl.

Onze samenwerking is nog een verbeterpunt binnen ons team. We moeten elkaar nog teveel corrigeren en bij het project betrekken. Hierdoor kwamen wij onder grote tijdsdruk te staan.

Wij hopen dat u hiermee voldoende geïnformeerd te hebben. Bij vragen kunt u altijd contact met ons opnemen.

64

Marije DamNick DerksJefry Deuze Olav DoortenStudieteam 2

Bronnen

Deskresearch

1 http://gezondeschoolkantine.voedingscentrum.nl/nl/nieuws/-kinderen-moeten-gezonde-gewoontes-aangeleerd-krijgen-.aspx 2 http://gezondeschoolkantine.voedingscentrum.nl/nl/nieuws/-kinderen-moeten-gezonde-gewoontes-aangeleerd-krijgen-.aspx 3 http://www.socialevraagstukken.nl/site/column/tekortschietende-ouders-of-tekortschietende-overheid/

65

Bevelander, K. Kinderen Kopiëren elkaars eetgedrag http://www.gezondheidsnet.nl/voeding/nieuws/12224/kinderen-kopieren-elkaars-eetgedrag

66