1PER SE WYCK

Magazine voor Wyck en Céramique winter 2012

Beleef wijn op een unieke locatie in een

unieke sfeer.R55 Wienkontor

2 PER SE WYCK

Het was ons een waar genoegen mee te mogen werken aan de totstandkoming van de Wienkontor. Een uitdagend project dat begon met de vraag: “Wil je ons even komen helpen met een klein ontwerp?”, en is uitgegroeid tot het huidige resultaat. De uitdaging lag vooral in het in stand houden van de prachtige Mer-gelgewelven, deze goed tot uitdrukking te laten komen, voldoende zitplaat-sen te creëren, een goede en praktische bar te maken en in het voorbijgaan ook nog eens rekening te houden met alle horecawetten. Ik heb gekozen voor strakke lijnen als basis, kleuren die contrasteren met de gewelven en het aan-brengen van aan het thema ‘wijn’ gerelateerde elementen. Het resultaat is een sfeervolle ruimte die in diverse settings te gebruiken is. Zowel het ontwerp als de uitvoering is door ons bedrijf, Slangen Interieurbouw, tot stand gekomen.

Sinds het jaar 2000 timmeren Jeroen Slangen en ik aan de weg. Inmiddels is ons bedrijf uitgegroeid tot een 15 personen tellend interieurbouwbedrijf dat projecten maakt op diverse gebieden. Particulier (keukens, dressoirs, inloop-kasten etc.) en zakelijk (kantoren, winkels, horeca etc.). De flexibiliteit van ons bedrijf schuilt in de mogelijkheid om een volledig interieur door ons te laten maken – van ontwerp tot uitvoering of met een bestaand ontwerp bij ons aan te kloppen, dat wij vervolgens samen met de klant en hun (interieur)architect uitwerken en –voeren. Een mooi voorbeeld van de samenwerking met een an-dere architect is de prachtige nieuwe zaak van Mestrini te Wyck, die in samen-werking met Feran Thomassen tot stand is gekomen. Enkele andere, bekende zaken in Wyck die door ons zijn gemaakt, zijn het interieur van Sassen Uitvaart-verzorging, Kris Wolf Women’s Wear, Habets Schoenen, deels het nieuwe interi-eur van Het Hoofse Huis en het interieur van Friture Royale. Voor die laatste drie verzorgde ons bedrijf zowel het ontwerp als de uitvoering. Peter Geraedts

SLANGEN INTERIEURBOUW BVSchoenerweg 40 - 6222 NX Maastricht

T 043- 3626797 - F 043- 3626763

www. slangeninterieurbouw.nl

Fritu

re R

oyal

e

Hab

ests

Sch

oene

n

Kris

Wol

f Wom

en’s

Wea

r

Het

Hoo

fse

Hui

s

Mes

trin

i Occ

hial

i

R55 Wienkontor

3PER SE WYCK

wyck bruistHet lijkt wel of de wereldwijde crisis totaal geen vat heeft op Wyck. Alle media berichten over onheilspellende zaken en al jaren is de ver-meende crisis gespreksonderwerp nummer één. Niet dat er niets aan de hand is, laten we daar duidelijk over zijn. Maar over Wyck niets dan goeds. De Telegraaf wijdde er onlangs twee pagina’s aan en kopte: ‘Het is alsof je in een spookje stapt’. Het dagblad riep de Wycker Brugstraat vervolgens uit tot ‘Meest sfeervolle winkelstraat van Nederland’. Een hele eer. In Wyck slaat men de handen ineen en dat verbroedert. Het winkelaanbod is authentiek, onderscheidend en verrassend. De kleine middenstand voert de boventoon. In Wyck voelt de klant zich nog ko-ning. De ene na de andere prachtige winkel opent in Wyck. Neem Stations-straat 20, waar in wat tot voor kort een vervallen oud kantoorpand was, de klanten nu in herenmodezaak Mayfair door Debora en Philippe in de watten worden gelegd. Of Stationsstraat 58, waar Monique en Harold onlangs het stijlvolle Mestrini Occhiali hebben geopend, waar klanten het vakmanschap en de gastvrije behandeling ervaren. Het succesverhaal van Léon Monfrance, dat een vervolg krijgt in Wyck, waar hard wordt gewerkt aan de realisatie van een prachtige nieuwe schoenmodezaak aan de Wycker Brugstraat, in de voormalige cinema Palace. Lage Barakken 27, waar recht tegenover de entree van Hotel Beaumont, Petrouschka haar klanten laat stralen in de kleding van het Italiaanse damesmodemerk Sandro Ferrone. Of tot slot Wyckerbrug-straat 48, van waaruit Chantal met haar damesmodezaak Stijl Wyck bin-nenkort haar klanten dolgelukkig gaat maken met prachtige merken. Het is slechts een handvol van de meer dan veertig nieuwe winkels die zich de afgelopen twee jaar in Wyck hebben gevestigd. Deze nieuwe aanwinsten zullen zich in de volgende edities van Per se Wyck aan u presenteren.

Het klantgerichte, de persoonlijke behandeling, de sfeervolle beleving, de service en de gastvrijheid waar iedereen naar verlangt, vind je in Wyck in overvloed. Niet alleen in de winkels. Neem de ruime keuze aan hoogwaardige restaurants. Aan de Ruiterij, Rechtstraat, Spoorweglaan, Wycker Brugstraat, Hoogbrugstraat, Stationstraat, Waterpoort en het Cörversplein, waar een grote variëteit aan goede, leuke, gezellige en vooral verschillende restaurants hun klanten met diverse keukens en thema’s bedienen. En dan hebben we het nog niet gehad over de ho-tels. Neem bijvoorbeeld Hotel Beaumont, dat in 2012 zijn 100-jarig ju-bileum viert. Het hotel won in 2005 de prestigieuze Dutch Hotel Award. Of Townhouse Designhotel Maastricht, dat in 2009 de Venuez Hospita-lity and Style Award won en in 2011 eveneens de Dutch Hotel Award kreeg uitgereikt. Of het kleinschalige Hip Hotel St. Martenslane, dat al eerder nationale faam vergaarde. En dan het wonen in Wyck: in één woord heerlijk! Het lijkt een dorp, waar de mensen elkaar nog kennen. Waar je gezellig bij de slager of de bakker een praatje maakt, terwijl je ongemerkt en ongevraagd alles krijgt waarvan men toch al weet dat je het gaat bestellen. En waar ’s avonds na het sluiten van de winkels de straten niet uitgestorven zijn, omdat boven alle winkels wordt ge-woond. Waar het op de terrassen tot vaak ’s nachts goed en gezellig vertoeven is.

In tegenstelling tot alle berichtgeving over de crisis is Wyck al jaren ‘booming’. Veel negatieve berichtgeving is ook stemmingmakerij. Men-sen handelen hiernaar. Economie is psychologie. Het woord ‘recessie’ maakt mensen bang, maar over de hele linie gaan we er slechts één procent op achteruit. Dat staat gelijk aan ons welvaartspeil anno 2008. Was dat zo slecht? Als mensen gewoon hun geld uitgeven zoals ze ge-wend waren, is die zogenaamde ‘crisis’ snel voorbij!

Colofon

Per se Wyck is een uitgave van Bartels Promotion en wordt geselecteerd verspreid.

Verkrijgbaar bij VVV’, restaurants, cafés, culturele instellingen, postkantoren, ANWB,

lectuurhallen, hotels, bankfilialen, bibliotheken in Groot-Maastricht en omgeving.

Info opvragen of advertentie reseveren:

William Bartels M 0031 (0)6 142 74 952, E persewyck@gmail.com.

Aanleveren advertentiemateriaal: studiopersewyck@gmail.com.

Eindredactie Laboratoire Insanité

Acquisitie Bartels Promotion

Vormgeving Carola Stirler

Foto’s R55 Wienkontor Kenneth Tan

Niets uit deze uitgave mag worden verveelvuldigd en/of openbaar gemaakt

zonder toestemming van de uitgever. Druk- en zetfouten voorbehouden.

© Copyright 2012

INTRO

We heten copywriter Marco Soeters welkom als de nieuwe eindre-dacteur van ons blad. Zijn tekstbureau Laboratoire insanité was van 2008-2010 gevestigd in Wyck; hij heeft hier dan ook veel klanten zitten. Zo schrijft Soeters o.a. tweemaandelijks de nieuwsbrief voor het OiW, wiens leden 10% korting ontvangen op zijn diensten.

Marco Soeters

R55 Wienkontor

PATOE ATELIERSUURWERKMAKER - EDELSMID

-Reparaties-Inkoop-Verkoop-Taxatie van: -Klokken -Horloges -Sieraden

Alexander Battalaan 50 - 6221 CE MaastrichtTel: 0031(0)433213014 - Gsm: 0031(0)625050294www.patoe-ateliers.eu - info@patoe-ateliers.eu

ColUMnMr. JAcqueMAIn SondeIJker over

onderneMendo’S en dont’S

Het ondernemerschap is geweldig: u hebt eigen verantwoordelijkheid voor het wel en wee binnen uw onderneming en komt prachtige uit-dagingen tegen. Maar toch: er loeren natuurlijk ook problemen van al-lerlei aard om de hoek. Problemen waar men tegen aan kan lopen, zon-der uitputtend te willen zijn: Heb ik mijn algemene voorwaarden goed opgesteld en zijn ze nog van deze tijd? Eigenlijk wil ik van deze werk-nemer af, maar hoe doe ik dat en is het überhaupt mogelijk? Een klant weigert mijn rekening te voldoen, en nu? Ik ben onder het maken van huwelijkse voorwaarden getrouwd, dus nu ben ik benieuwd of mijn toekomstige ex aan de onderneming kan komen nu dat we gaan schei-den? Allemaal vragen en problemen van juridische aard. Veel mensen “rennen“ voor de beantwoording van dergelijke vragen naar personen die helemaal geen kaas hebben gegeten van de onderliggende juri-dische problematiek. Ook internet wordt vaak benaderd, waarbij de antwoorden die worden gevonden niet alleen vaak onnauwkeurig zijn, maar soms zelfs tegenstrijdig. Tevens zijn die gevonden antwoorden niet toegespitst op de specifieke situatie van de vraagsteller. Ons de-vies is: houdt het eenvoudig! Benader een specialist die u kan helpen met uw juridisch probleem. U gaat immers ook niet voor een brood naar de schoenmaker. Ieder zijn vakgebied. Zoek de juridische exper-tise die nodig is voor de beantwoording en de oplossing van uw juri-disch probleem bij een specialist. En mocht u een juridisch probleem hebben waarvoor u advies nodig heeft, neem dan vrijblijvend contact op met de redactie van Per se Wyck op het e-mailadres: redactie.persewyck@gmail.com.

Mr. Jacquemain Sondeijker

rooS SLeeBe

Het IS ecHt fAntAStIScH!

Met vereende krachten hebben de ondernemers verleden jaar bijge-dragen aan de kosten om alle boompjes van St. Servaasbrug tot aan het station een voor een met kerstversiering te verlichten. Het zag er ook zeer magisch uit en iedereen sprak erover. Als “De Telegraaf” de Wycker Brugstraat dan ook nog uitroept tot “meest sfeervolle winkel-straat van Nederland” ben je toch wel trots. Zo zie je maar weer dat je het samen moet doen. En met samen bedoelen we ook echt samen, zoals het hier nu in Wyck gebeurd. Dat is hier in Wyck ons geheim!

Roos Sleebe van Sleebe Mannenmode aan de prijswinnende Wycker Brugstraat 7 aan het woord:“Geboren en getogen in Wyck zoals dat zo mooi heet. Geboren aan de Alexander Battalaan en in 2001 verhuist naar de Wilhelminasingel. Slee-be Mannenmode is sinds 1997 in Wyck gevestigd. Eerst op de Hoog-brugstraat 16 (nu Mi Pasion) en vanaf 2002 op de Wycker Brugstraat. De herbestrating was toen al gerealiseerd. Na het vertrek van Maussen, begin jaren tachtig, heeft er een terugval voor Wyck plaatsgevonden. Eind jaren negentig heeft zich weer een merkbare verbetering voor-gedaan. Er zijn altijd actieve ondernemers geweest die Wyck hebben gepromoot. De aanloop van nieuwe ondernemers is vooral de laatste twee jaar enorm gestegen. De Wycker Brugstraat is door de prijs en aandacht in de Telegraaf extra onder de aandacht gebracht. Iets waar we trots op mogen zijn. Goed voor de straat maar zeer zeker ook voor Wyck. Ik zie de mensen nu aandachtig om zich heen kijken als ze door de straat lopen. Buiten dat ik in Wyck leef en woon is het ook voor een ondernemer een heel prettige omgeving. Wel ben ik van mening dat de ondernemers mee moeten met de ontwikkelingen. Enerzijds zijn het de economische ontwikkelingen die ons als ondernemer creatieveren flexibeler maakt. Anderzijds zijn het de ontwikkelingen in de steden om ons heen. Gevoelsmatig ben ik er geen voorstander van om alle zondagen koopzondag te maken. Zakelijk gezien denk ik echter dat het in de toekomst noodzakelijk is.’’

Het bestuur van het O.i.W. heft het glas samen met Paul ten Haaf(2e van links) en Cor Jongen(3e van links) van het Centrum-management op de prijs van “sfeervolste winkelstraat van Nederland’’.

AAn HET WooRD

Financiële Administratie en VerslagleggingOf� ce ManagementBedrijfseconomisch advies

Rechtstraat 5, 6221 EE Maastricht

T : +31(0)43-350 06 06, F: +31(0)43-201 08 41

Een jaarrekening wordt betaalbaar…

ViaFinance doet het anders…

www.viagroup.nl

5PER SE WYCK

uit het duister van het verleden

De ontstaansmomenten van Oud Wyck en Céramique liggen enorm ver uit elkaar. De geschiedenis van Oud Wyck vindt haar oorsprong in de Romeinse tijd, blijkt uit diverse archeologische vondsten. Zo werd tijdens de sloop van de oude middeleeuwse Sint-Martinuskerk een torso gevonden van Mercurius, de Romeinse god van de handel. De geschiedenis van Céramique begon in 1987, toen de Sphinx de ge-meente Maastricht aanbood het 23 hectare grote Céramiqueterrein aan te kopen. Op een enkele uitzondering na werd de oude industriële bebouwing gesloopt, waarna eind twintigste, begin deze eeuw een compleet nieuwe woon- en kantorenwijk werd gerealiseerd.

Van oorsprong was Wyck van grote betekenis voor de handel. De ver-plaatsing naar het noorden van de brug over de Maas (de huidige ‘Aw Brök’) in het laatste kwart van de dertiende eeuw en de opsluiting door zware stadsmuren aan alle kanten in het begin van de veertiende eeuw, beroofden Wyck van deze handelsbetekenis en haar open karak-ter. Vanaf dat moment zou Wyck als een sterke strategische voorpost van Maastricht fungeren. De economische bedrijvigheid zou in de loop van de eeuwen echter wel standhouden, waarbij de Wycker Brugstraat, de Rechtstraat en de Hoogbrugstraat tot de belangrijkste en drukste straten van heel Maastricht behoorden. Zo waren onder meer brouwe-rijen, distilleerderijen, herbergen en smederijen aanwezig in Wyck. In de Kaleminkstraat bevond zich zelfs het kantoor van de Nederlandse Paardenposterij, en in de directe omgeving vestigden ondernemers als Bosch, Rouffaer, Chainaye, Clermont en Maussen hun ondernemingen.

Wyck: een stadsdeel van uitersten. Met aan de ene kant de historische uitstraling van het ‘echte’ Oud Wyck – met de Rechtstraat als oudste straat (van heel Maastricht) – en aan het andere uiteinde de moderne en grootse uitstraling van de nieuwbouwwijk Céra-mique, officieel een uitbreidingsgebied van Wyck. Tussen de Rechtstraat en Céramique liggen – figuurlijk – onder meer de bouw van de nieuwe Sint-Martinuskerk (1857-1858), de aanleg van de Percee (gereedgekomen in 1883), de bouw van de villagordel tussen de Lage Barakken en het stationsemplacement, en de bouw van het Centraal Station (1915).

HISToRIE

Omdat Maastricht een garnizoensstad was, bevonden zich voortdu-rend grote hoeveelheden soldaten in de stad. Ook Wyck bood onder-dak aan deze soldaten; de straatnamen Hoge Barakken en Lage Barak-ken duiden op de aanwezigheid van verblijven voor deze soldaten.De bouw van de Percee betekende een doorbraak door de bebouwing van de Rechtstraat, De Wycker Grachtstraat, de Lage Barakken en het vestinggebied. De nieuwe weg werd georiënteerd op de overweg en de in 1879 door Eugène Regout (1831-1908) gebouwde Villa Wycker-veld (toen nog Meerssens grondgebied), die meer dan dertig jaar de Percee zou beheersen. Aan de deftige Percee verrezen huizen van al-lure en deftige hotels, en de zijstraten waren vooral bestemd voor be-woning door de deftige bourgeoisie, die de verkrottende binnenstad was ontvlucht.

Het voorgaande is slechts een kleine bloemlezing uit de rijke geschiede-nis van dit mooie stadsdeel. In de komende edities van Per se Wyck zal telkens aandacht worden besteed aan één aspect van deze geschiede-nis. Vragen en/of opmerkingen naar aanleiding van deze historische co-lumns kunnen verzonden worden naar redactie.persewyck@gmail.com.

Door Stefan Vrancken

Stationsstraat 1905 gezien vanaf het latere station

De Aw Brök

ColUMnMIck knoPS over

onderneMen

6 PER SE WYCK

Ondernemen: er komt een stuk meer bij kijken dan u verwacht. Mijn ervaring is dat voor veel ondernemers de fiscus vaak overlastbezorger nummer één is. Die overlast begint al vlak na het inschrijven bij de Ka-mer van Koophandel. Er verschijnen meerdere enveloppen met de be-ruchte blauwe kleur op de deurmat, met de vraag om meer gegevens, voorlopige aanslagen en waarschuwingen voor allerlei administratieve verplichtingen. En die zijn er, ondervindt u ook zelf snel genoeg. Daarnaast zit u ook zelf met tal van vragen. Op btw-gebied, bijvoor-beeld. Welk percentage moet ik nu precies wanneer berekenen? Mag ik de btw op dit inkoopbonnetje aftrekken? En wat nu als ik een Belgische klant heb? Ook de inkomstenbelasting roept menige gefrustreerde blik op. Welke kosten zijn wel en niet aftrekbaar van mijn winst? En hoe zit dat nu precies met mijn auto? De Belastingdienst veronderstelt dat u het antwoord op deze en andere vragen weet, of dat u zelf naar het antwoord op zoek gaat. Wij weten allemaal heel goed dat dat schier onmogelijk is. De voor mij liggende bundel van belastingwetten telt net geen 2.000 pagina’s. Wetten die bovendien ieder jaar veranderen. De site van de Belastingdienst legt nooit die situatie uit die nu juist op u van toepassing is, terwijl drie keer bellen met de Belastingtelefoon, drie verschillende antwoorden oplevert. Kortom, het credo ‘leuker kun-nen wij het niet maken, makkelijker wel’ smaakt toch akelig wrang.

In deze nieuwe rubriek van Per se Wyck zal ik steeds een veelvoorko-mend fiscaal probleem of knelpunt uitleggen, of recente veranderin-gen in het fiscale oerwoud bespreken. Heeft u een vraag waarvan u vermoedt dat die ook bij andere ondernemers speelt? Laat het de re-dactie van Per se Wyck (redactie.persewyck@gmail.com) weten en ik zal uw vraag proberen te beantwoorden.

Mick Knops

cArLo'S PLAce tABAc & gIftSCindy Byzewski: ‘’ Een jaar ge-leden heb ik de kans gekregen om hier in Wyck in de Hoog-brugstraat een tabac en gift winkeltje te beginnen. Dat is me heel goed bevallen. Nu een jaartje later, op 1 februari, gaan we verhuizen naar het pand hiernaast op nummer 57. Dit om te kunnen uitbreiden in onder andere het assortiment

souvenirs en geschenken. Zelf woon ik in België, maar kom elke dag met plezier naar Maastricht. Ik voel me hier al helemaal thuis. Tevens ben ik heel tevreden over de samenwerking met Anita. Voor ons staat de tevredenheid van de klant voorop. Ik hoop dat we dit in onze nieu-we winkel met succes kunnen voortzetten.’’

Boulevardby Harold & Régis

7PER SE WYCK

We hebben toen, puur op gevoel, heel bewust gekozen voor een pand in Wyck. In Wyck is alles wat kleinschaliger en persoonlijker, en ons con-cept komt hier goed tot zijn recht. Eerlijk is eerlijk, we hebben wel eens getwijfeld of we niet beter in de Wycker Brugstraat of in De Percee, bij het pleintje met de klok, hadden moeten zitten. Gelukkig zijn er de af-gelopen tijd mooie bedrijven in onze straat bijgekomen en werken we er met z’n allen hard aan om van een ‘doorloopstraat’ een ‘verblijfstraat’ te maken. Niet voor niets willen wij graag samen met de naburige ho-recabedrijven een terras realiseren voor de deur. Overigens gaat dit niet ten koste van alle parkeerplaatsen; er blijft nog ruim voldoende parkeergelegenheid over! In de rubriek ‘droom’ op onze website tref je een impressie aan van dit terras. Gelukkig ontdekt ook de Maastrichtenaar de Stationsstraat steeds meer en meer, en is de kerstversiering tot aan het station doorgetrok-ken. De Keemeleers hebben vorig jaar hun vlaggen ook bij ons voor de deur gehangen. Nu de Tefaf-vlaggen nog.

smaakt & raakt!

2011 was een heel speciaal jaar voor ons, want op 27 mei – toevallig ook de verjaardag van ons beiden – bestond

onze zaak vijf jaar! In die vijf jaar hebben we onze zaak opgebouwd tot een mooie, multifunctionele zaak met oog

voor detail en kwaliteit. Niet voor niets luidt onze slogan: ‘Boulevard smaakt & raakt!’.

JuBILeuMBorreL 27 MeI 2011Wat waren wij trots toen op die 27ste mei zo ontzettend veel mensen kwamen opdagen op onze lustrumborrel. Veel Wyckse bedrijven, maar ook bedrijven uit de rest van Maastricht waren aanwezig. Ook waren er veel gasten, leveranciers, vrienden en familie. Wat een opkomst!De kers op de taart was natuurlijk de aanwezigheid van onze burge-meester, Onno Hoes. Onno hield een persoonlijke en inspirerende speech. Toen wij uit zijn handen speciale manchetknopen van de stad Maastricht ontvingen, voelde het even alsof we een lintje kregen.‘s Avonds werd de speciale editie van Per se Wyck gepresenteerd. Deze special stond boordevol felicitaties van leveranciers, buren, gasten en klanten. Prachtig, zo veel aandacht!Ook zijn we bijzonder trots op onze medewerkers, die de avond perfect hebben laten verlopen, zonder dat wij zelf hier omkijken naar hadden. Onze medewerkers zijn top! We hadden ons kortom geen mooier jubi-leum kunnen wensen, wat wel te zien is aan de foto’s op deze pagina.

Met vriendelijke groet, Harold Habets & Régis Krans

BouLevArd | Grand Café | Espressobar | Loungebar | Catering Stationsstraat 2 | 6221 BP  Maastricht | Nederland | Tel. +31(0)43-352 16 70 | Fax +31(0)43-352 16 71

info@boulevard-maastricht.n | www.boulevard-maastricht.nlVolg ons op Twitter, Facebook of Hyves!

Kamer van Koophandel: 14088423

Boulevardby Harold & Régis

8 PER SE WYCK

ColUMnJAn ScHeeLe over

SocIAL MedIA

SocIAL MedIA en uW BedrIJf?Sociale netwerken, zoals Facebook, Hyves, Twitter en LinkedIn, zijn niet meer weg te denken uit onze maatschappij. Het aan-tal uren dat de Nederlander gemiddeld doorbrengt op de ver-schillende kanalen stijgt verschrikkelijk snel. Ook bedrijven zien steeds vaker het nut ervan in om hun vaste klantenkring on-line bij elkaar te brengen en te informeren via deze media.

Succesverhalen zijn er volop: van bedrijven zoals Ford, dat een even groot bereik via social media als via de papieren media heeft (met slechts tien procent van het oorspronkelijke media budget) tot bedrijven in Maastricht, die door een actieve houding via de so-cial media aantoonbaar meer klanten over de vloer krijgen en – nog belangrijker – een sterkere binding krijgen met hun clientèle.

Ondernemers raken al snel het spoor bijster wanneer ze zich gaan in-lezen over het gebruik van social media, met name door de overvloed aan informatie. In de komende columns zal hier dan ook op een hel-dere en makkelijke manier worden ingespeeld. Niet alleen kijk ik naar de verschillende kanalen, ik zal ook ingaan op de manieren waarop u een binding met uw klant kunt krijgen, veelgemaakte fouten en hoe u deze kunt voorkomen, en de koppeling met uw bedrijf en mogelijke acties die u kunt ondernemen. Vragen naar aanleiding van de columns zijn welkom op redactie.persewyck@gmail.com.

Jan Scheele

stichting groot wyckStichting Groot Wyck werd op 3 november 2010 opgericht ten overstaan van mr. Reinier Thissen, notaris bij ThissenGroutarsVrancken Team No-tarissen. De stichting heeft als doel het faciliteren en organiseren van activiteiten ter bevordering van de contacten tussen ondernemers (en werk-nemers) wier onderneming is gevestigd in Wyck-Céramique. Oprichters en tevens bestuursleden van de stichting zijn: Stefan Vrancken, voorzitter (ThissenGroutarsVrancken Team Notarissen), Thijs Taminiau, secretaris (Offices for You), Jan Scheele, penningmeester (Caesus) en Raymond Aarts, lid (100% Wonen). Inmiddels zijn tevens Dirk-Jan Doek (Eden Design Hotel Maastricht / Brasserie FLO Maastricht) en Gerjanne Meijer (GM Events) toegetreden tot het bestuur. De activiteiten van Stichting Groot Wyck bestaan uit periodiek terugkerende borrels, waarbij telkens een bedrijf in Wyck-Céramique als gastheer en hoofdsponsor optreedt. Zo werden er borrels georganiseerd bij Offices for You aan het Wim Duisenbergplant-soen (‘Parc Céramique’), Brasserie FLO Maastricht in de Sta-tionsstraat, ThissenGroutarsVrancken Team Notarissen aan de Avenue Céramique, Mulderadviesgroep aan de Alexan-der Battalaan, Spreksel advocaten aan de Wilhelminasingel en NLcom aan het Hoogbrugplein. Deze borrels worden bezocht door 100 á 150 Groot-Wyckenaren. Ook is Stich-ting Groot Wyck de organisator van het Hap Stap Event, waarvan al twee edities hebben plaatsgevonden. Het Hap Stap Event bestaat uit een culinaire ontdekkingstocht door Groot Wyck, waarbij na een ontvangst door een bedrijf in Wyck-Céramique, meerdere groepen door Groot Wyck wandelen en tijdens deze tocht een aantal locaties bezoe-ken om één gang van het diner te nuttigen. Zo werden tot nu toe onder meer bezocht Restaurant “O”, Sjiek Kookpunt, de locatie van The Masters in de Wycker Grachtstraat (waar de catering verzorgd werd door Fin Bec), Friture Royale, Brasserie FLO Maastricht en Hotel Beaumont. Tijdens het meest recente Hap Stap Event werd de ontvangst verzorgd door MAYFAIR-Dressed to the Nines.

Contact: bestuur@grootwyck.nl - www.grootwyck.nl06-316 43 641 - Kamer van Koophandel: 51207796

Bestuur Stichting Groot Wyck: Staand v.l.n.r. Stefan Vrancken (Team Notarissen), Raymond Aarts (100% Wonen),

Dirk-Jan Doek (Eden Designhotel). Zittend v.l.n.r. Jan Scheele (Caesus), Gerjanne Meijer (GM Events), Thijs Taminiau (Offices for You).

Al een aantal keer heb ik mogen schrijven voor Per se Wyck. Nu dan een kleine introductie van mezelf. Na vele omzwervingen over de hele wereld als stewar-dess, ben ik na 12 jaar te zijn weggeweest weer ‘geland’ in Maastricht. Nou ja, iets zuidelijker: Eijsden. Geschie-denis was vroeger mijn lie-velingsvak. Ik kon eindeloos luisteren naar de verhalen over vroeger. Hoe kan het ook anders, met een vader die antiquaar is? Mijn voor-liefde voor boeken en lezen

zit duidelijk in de familie. Ik vind het heel spannend om uit te zoeken waarom de straten van Wyck geworden zijn tot wat ze nu zijn. De fa-milies, de oude zaken van toen, die vaak nu nog kleur geven aan een straat. Waarom straten lopen zoals ze lopen. Wat historische plekken zo bijzonder maakt. De leuke historische weetjes van Wyck.

Ik heb al veel enthousiaste medewerking gekregen van eigenaren van bijzondere panden in de Hoogbrugstraat, mensen die graag over hun huis wilden vertellen. Het is fantastisch om te merken hoe leuk mensen het vinden om over hun huis en straat te praten. De lente-editie zal gaan over de Wilhelminasingel, één van de gezichts-bepalende straten van Wyck. En één van de eerste singels rondom het Maastricht van toen.

Antoinette Stille.

AnToInETTE

9PER SE WYCK

Centre Céramique organiseert een app ontwerpwedstrijd genaamd “AppstrijdCC”. De wedstrijd wordt georganiseerd in het kader van het 350 jarig bestaan, van de Stadsbibliotheek Maastricht. Centre Céra-mique blikt tijdens dit jubileum niet alleen terug naar het verleden, maar kijkt ook naar de toekomst. Nieuwe media inzetten en gebruik maken van moderne technologieën horen daarbij. De wedstrijd begint op 15 januari en eindigt op 15 februari. De hoofdprijs is 500 euro en er valt ook nog een publieksprijs te winnen. Voor deze publieksprijs

wordt gestemd via facebook, tussen 15 februari en 1 maart. De win-naars worden bekendgemaakt op de prijsuitreiking zaterdag 3 maart. De winnaar verdient niet alleen het bedrag, maar ziet zijn ontwerp mo-gelijk ook in productie gaan.Heb jij ideeën voor een leuke, informatieve app, dan is dit jouw kans. Zend je ontwerp in! Als de jury jouw ontwerp als een van de beste be-noemd, win jij een van de prijzen. Ga voor meer informatie naar www.appstrijdcc.nl en volg ons via facebook of twitter.

centre céramique appstrijdcc daagt uit een app te ontwerpen!

award voor beaumontDit jaar wordt de AWARD 2011 uitgereikt aan de heer Harrie Beaumont, welke in 2012 het 100-jarig jubileum zal vieren als zelfstandig onder-nemer van zijn Hotel Beaumont in Wyck Maastricht. In april 2012 zal ook de vierde generatie BEAUMONT de continuïteit van dit hotel waar-borgen omdat zijn zoons Jean Marc en Christophe de verdere uitbouw en exploitatie dit van hun vader zullen overnemen.

De Poshoorn ontvangt een zilveren en De Heren van Wiek een bronzen oorkonde van de Koninklijke Horeca Nederland, afdeling Maastricht en Heuvelland. De Award en de oorkodes worden op 23 januari uitgereikt in Dancing Club De Alla aan de Leliestraat te Maastricht.

nIEUWS

ondernemende vrouwenBegin 2011 is het initiatief ontstaan voor de club Onder-nemende vrouwen Maastrich’. Truus Cobben en Michelle Smeets , eigenaressen van De Kiekoet Heggenstraat en De Kiekoet Wyck, hebben de club opgezet. Als ondernemers loop je allemaal tegen dezelfde (on)

mogelijkheden aan en het is fijn collega‘s als klankbord/referentieka-der te hebben. Vanuit dat idee in Wyck is de club ontstaan. De vergade-ringen vinden iedere keer plaats bij één van de leden van de club. Op die manier heb je geen kosten van vergaderzalen, en hoeven we (nog) geen contributie te vragen. Daardoor is het ook laagdrempelig voor ondernemers om zich bij de club aan te sluiten. Ook kom je op deze manier iedere keer bij een andere ondernemer in de winkel, zodat je tijdens en na de vergadering tijd hebt om Wat is de link met de Onder-nemende vrouwen Maastricht en Wyck? De oprichter en vier andere leden komen uit Wijck. De club heeft zich voor het eerst gepresenteerd op de Groene Borrel in Wijck Iedereen die enthousiast is en een bij-drage levert aan de club (middels ideeën, het beschikbaar stellen van een ruimte voor de vergadering, actieve bijdrage op de vergadering) is welkom. Volgende vergadering is gepland op 25-01-12 met gastspre-ker Sheila Orishin over ‘the masters’ . We hopen dat we de club verder kunnen laten groeien en leuke dingen kunnen doen!

antiquariaat stokstraat naar rechtstraatMaaslands Antiquariaat, sinds 1971 gevestigd in Maastricht, is vanaf 23 januari geopend aan de Rechtstraat 77. Nol Beckers voegt zijn An-tiquariaat samen met de, al geruime tijd aanwezige, bekende lijsten-makerij Rive Gauche van zijn echtgenote Marleen Beckers. Voor meer informatie kijk op www.maaslands.nl In de volgende editie meer over Maaslands Antiquariaat en Rive Gauche.

pont d’or schenkt speld met logo o.i.w.Danielle Bruggenwert ontwierp speciaal voor het O.i.W. een speld met hun logo. Danielle: ‘’Als ondernemer ben ik onder de indruk van het

werk dat het O.i.W. verzet. Ik heb hier veel profijt van en wil graag iets terug doen. Als edelsmid had ik het idee om jaarlijks een speciale geste te doen in de vorm van een eigen ontwerp. Deze keer heeft Leon Maes van het O.i.W de speld mogen ontvangen voor zijn grote inzet. Voor mij is dit een blijk van waardering richting dit enthousiaste ondernemers initiatief.’’

cubico al meer dan 5 jaar een begrip.Onze Italiaanse espressobar en trattoria bestaat 5 jaar. Steeds meer mensen weten de weg te vinden Cubico. Cubico onderscheidt zich door typisch italiaanse koffies. Onze meesterbranders op Sicilië branden de bonen op authentiek italiaanse wijze. In een continue stroom worden de vers gebrande bonen rechtstreeks van het eiland naar Maastricht vervoerd, zodat altijd de beste kwaliteit wordt gegarandeerd. Naast lekkere koffies hebben we ook een uitgebreide lunchkaart met panini en salades, pasta’s en dolce. Cubico Caffè, Stationsplein 15. www.cubi-cocaffe.com

cheque the masters bij de groene borrelElke eerste dinsdag van de maand is er de Groene Borrel in de Pos-hoorn. Genieten van heerlijke streekproducten en bijpassende bieren. Een gedeelte van de opbrengst van de Groene Kaart gaat naar een goed doel. De afgelopen periode was dat The Masters. Zij ontvingen op 3 januari j.l. een cheque met het respectabele bedrag van € 1276,50. Op dinsdag 3 april zal de jeugdopleiding van MVV de opbrengst in ont-vangst mogen nemen.

In de volgende Per se Wyck aandacht voor de initiatieven voor de openbare ruimte in Céramique en Wyck door het concept ‘’Aan Tafel’’. Daarbij een terugblik op de bewogen en succesvolle start van The Mas-ters in de Wycker Grachtstraat.

10 PER SE WYCK

In deze editie schuift Els Budé bij ons aan. Els groeide op in de Wycker Pastoorstraat, maar werd in 1949 te Limmel geboren. In Villa Kanjel, een speciaal huis waar vrouwen konden bevallen. Ze is al 41 jaar ge-trouwd met Lou. De twee hebben samen één zoon, Zjef. Els is stadsdeel-leider Centrum bij de Gemeente Maastricht, en tevens BABS: ‘Buitenge-woon Ambtenaar Burgerlijke Stand’, wat wil zeggen dat ze huwelijken mag sluiten. Els omschrijft dit zelf als de sajs (‘saus’) over haar werk.

Op welke scholen heeft u vroeger les gehad?Als kleuter had ik les op de St. Mariaschool in de St. Maartenspoort, de huidige muziekschool Kumulus. Ook op de lagere school zat ik op de St. Mariaschool, echter nu op de Franciscus Romanusweg en afwisselend in de dependance in de Rechtstraat. Daarna heb ik drie jaar mulo gedaan, weer op de St. Mariaschool. Tijdens de mulo heb ik ook mijn typdiploma behaald . Daarna ben ik met 15 jaar gaan werken. Ik ben begonnen bij de PLEM, in een tijd dat de banen nog voor het oprapen lagen. Ik ben toen ook direct gestart met twee jaar Handelsavondschool (HAS). Ook van die opleiding heb ik mijn diploma gehaald. Vervolgens heb ik nog de laatste twee jaar HBS in één jaar gedaan, aan het Bernadinus College in Heerlen; in 1978 heb ik mijn diploma behaald. Na een tijd in een drukkerij te heb-ben gewerkt, ben ik bij de Gemeente Maastricht terecht gekomen. Daar ben ik opgeleid tot secretaresse. Na nog enkele opleidingen te hebben gevolgd en voor verschillende afdelingen te hebben gewerkt, werk ik nu al jaren met veel plezier bij Bureau Buurtgericht Werken.Hoe heeft u uw jeugd in Wyck ervaren?Ik was niet iemand die veel op straat speelde. Met 6 jaar werd ik al lid van de bibliotheek. Mijn eerste boek leende ik voor 5 cent. Ik heb zowat de hele bibliotheek uitgelezen en heb er tijdens de mulo zelfs meege-holpen. Ik kijk met veel plezier terug op mijn jeugd. In de omgeving kende iedereen elkaar. Dit was gezellig, maar had natuurlijk ook na-delen; deed je ook maar iets verkeerd, dan kwam het nieuws binnen vijf minuten bij pap en mam terecht. We groeiden op in een mooi huis – vlak bij de kerk – met een grote tuin, waar ik met mijn zus en twee broers vaak speelde. Ik ben groot gebracht in een héél beschermde omgeving. Mijn vader en opa waren koster; mijn moeder werkte niet en was altijd thuis. De eerste zeven jaar woonde ook mijn opa nog bij ons thuis. Iedere zondag zat het huis vol met familie. We speelden dan met al onze neefjes en nichtjes. Ook waren er altijd veel feestjes. Alles werd gevierd, van de Eerste Heilige Communie tot het behalen van een diploma. We waren niet verwend, er was immers maar één kostwinner. We hadden geen auto en de fietsen die we kregen waren tweedehands, net als onze meeste kleding. Als we buiten speelden, deden we dit op ’t

klein Griendsje (‘de kleine Griend’). Omdat we langs de Maas woonden, wilde mam dat we al vroeg op zwemles gingen. Ik heb van mijn vijfde tot en met de mulo gezwommen. Vaak gingen we al om 7 uur ‘s och-tends zwemmen en daarna gelijk door naar school. Verder gingen we naar de muziekschool en toen ik 15 jaar was, ging ik met een vriendin dansen bij Bernaards. Dit was de eerste keer dat we iets ondernamen met jongens. Op zondagmiddag mochten we ‘vrij’ dansen in het Stads-park. Toen kreeg ik ook mijn eerste vriendje, maar puune woar d’r neet bei (‘zoenen was er niet bij’). Verder herinner ik me dat we vaak bij opa en oma waren en daar gezellige tijden hebben beleefd. Kortom, ik heb een heel leuke jeugd gehad!Bent u nog altijd woonachtig in Wyck?In 1966 heb ik mijn huidige man leren kennen op het examenfeest van ‘Smitje’. In 1971 zijn wij getrouwd. Het feest hielden wij bij Harrie Beau-mont in het hotel. Nadat we getrouwd waren, wilde ik alleen aan ‘deze’ kant van de Maas wonen. We hebben toen twee jaar aan de Roosevelt-laan gewoond. Daarna zijn we verhuisd naar Oud-Caberg. Daar hebben we ongeveer dertig jaar gewoond. Nu wonen wij al zo’n tien jaar in Cé-ramique. Toen ik terug kwam naar deze kant van de brug, voelde ik me meteen weer thuis. Ik heb in al die jaren ook altijd mijn kapper en slager in Wyck gehouden. Ik kwam er vroeger zeker twee keer per week. Toen mijn ouders stierven, werd dat helaas iets minder. Wat vindt u een typische karaktertrek van de Wyckenaar?Vroeger ging men niet de bruk euver (‘brug over’). Dat was nu eenmaal zo. Mijn moeder ging sowieso niet naar de overkant, want zij hield niet van winkelen. Wij deden onze aankopen bij Maussen, een familiebedrijf waar men ‘alles’ kreeg, van ondergoed tot schoenen. Toen het bedrijf stopte, zei mijn moeder: “Nu moet ik voor een klosje garen de brug over”. Tegenwoordig is dat verschil veel minder.Wat is volgens u zo bijzonder aan Wyck?Wat ik heel leuk vind, zijn de kleinschalige winkels. Wat ik nog altijd ont-zettend jammer vind, is dat Venezia, oftewel meneer Belfi, is vertrokken uit Wyck. Iedereen die vroeger meeliep in de processie kreeg een gratis ijsje. Het waren zulke aardige en leuke mensen. Zoiets maakt Wyck bij-zonder.Wat ontbreekt er volgens u aan het stadsdeel Wyck?Zoals ik aangaf, vind ik het jammer dat speciaalzaken, zoals ijssalon Venezia zijn vertrokken uit Wyck. Maar hier hebben we natuurlijk een heel mooie ijssalon, Luna Rossa, voor teruggekregen. Verder kan ik met trots zeggen dat ik eigenlijk helemaal niets mis.Waar is uw favoriete plekje in Wyck?Mijn favoriete plekje is toch wel het terras van Café Zuid. Ik zit daar erg graag. Ze hebben goed en vriende-lijk personeel. Het is er prachtig en men kan er heerlijk vertoeven.

We bedanken Els Budé voor het prettige gesprek.

Tot de volgende Aon d’n Tap.

11PER SE WYCK

Op 8 september 2005 werd buurtplatform Céra-mique opgericht. Volgens de notariële akte is de doelstelling: “Het bevorderen, behouden en ver-beteren van de leefbaarheid en het leefmilieu ten behoeve van de bewoners van de wijk Céramique.”

In de dagelijkse praktijk kijken we niet alleen naar het belang van de bewoners, maar ook naar het belang van wie op Céramique werkt, winkelt of recreëert. Wij hebben immers allemaal recht op een leefbare omgeving en we moeten vooral ook proberen die leefbaarheid samen in stand te houden en te verbeteren. Ons buurtplatform werkt nauw samen met het Ondernemers Initiatief Wyck (OiW). In 80% van de gevallen lopen de belangen van onderne-mers en bewoners parallel; we hebben elkaar gewoon nodig. En daar waar belangen elkaar kruisen of botsen, gaan we met elkaar in over-leg. In de jaren die achter ons liggen, heeft het buurtplatform veel bereikt. De aanpak van de overlast op Plein 1992 heeft de meeste publici-teit gekregen. Daarnaast noem ik de invoering van de parkeerpas voor bezoekers, het parkeer-vrij maken van de Hoge Barakken, de aanpak van drank- en drugsoverlast en de aanpak van verkeersonveilige situaties.Enkele jaren heeft het buurtplatform gepro-beerd de hoge parkeertarieven op Céramique te verlagen tot het niveau van andere wijken. Dat is bij de gemeenteraad en het college van B&W tot nu toe niet gelukt, ondanks dat er dagelijks honderden parkeerplaatsen niet bezet worden.

buurtplatform céramique

Bezoekers voor de winkels in Wyck en voor het Centre Céramique ontberen zo goedkopere parkeerplaatsen, die in Maastricht-West wel aanwezig zijn.Op dit ogenblik zijn de projecten Aan Tafel (Ruiterij), Herinrichting Hoge Barakken en de herbouw van de historische watertoren het meest actueel. Voor de projecten Aan Tafel en Herinrichting Hoge Barakken werken wij samen met OiW, The Masters, Studio Stad, MTB en de Gemeente Maastricht. Een mooi voorbeeld van burgerparticipatie. Wij willen in een tijd van bezuinigingen niet alleen naar de gemeente wijzen voor de oplossing van onze problemen, maar ook zelf verant-woordelijkheid dragen en de handen uit de mouwen steken. www.ceramique-maastricht.nl

Sjo Serpenti, voorzitter

Zoals de drie vorstelijke wijzen zich rond 21 december van het jaar nul op kamelen richting Bethlehem begaven, trokken precies 1949 jaar later Mestreechse Oosterlinge het stadse carnaval binnen als Keeme-leers, (‘kameelridders’). In het begin waren de Keemeleers enkel actief in het Wittevrouwenveld; een paar jaar later trokken ze, via een kleine overstap op de Heerderweg, het spoor over naar Wyck, alwaar ze zich voorgoed vestigden.Uit respect voor de Maastrichtste stadsprins heb-ben de Keemeleers geen prins, maar een vorst, en is Maastricht-Oost omgedoopt in Keemel-stad. Op het moment dat deze uitgave van Per se Wyck van de pers rolt, worden de Keeme-leers in het carnaval nog voorgegaan door Vorst Richard LXII (zie foto). De nieuwe, 63e vorst zal op 29 januari 2012 worden bekendgemaakt en geïnstalleerd.De verenigingskleuren van de Keeme-leers wijken af van de Maastricht-se carnavalskleuren. De vereni-ging koos namelijk voor het blauw en wit. Keemeleers zijn pinhawwers (‘volhouders’), wat tot uitdrukking komt in het motto van de - volgens de vereniging zelf - meest gewilde carnavals-onderscheiding van Maastricht

uitroepen nieuwe vorst van v.v. de keemeleersOp zondag 29 januari 2012 wordt de nieuwe vorst van de Keeme-leers worden bekendgemaakt en geïnstalleerd. Vanaf 14.14 uur trekt een optocht door de straten van Wyck met de nog onbeken-de 63e vorst hoog in de Wiekeneer. De nieuwe vorst wordt vervol-gens om 15.11 uur sorden bekendgemaakt op het pleintje onder de klok. Vanaf 16.00 uur is iedereen welkom op het artiestengala en de ontvangst van de andere carnavalsverenigingen, in Amrâth Grand Hotel de l’Empereur (tegenover het station).

en omstreken: de Pin, een in een punt geslepen zilveren staafje, hangend aan de jaarlijkse medaille van de Keemeleers. Eenmaal per jaar wordt er een gouden pin uitgereikt, en wel aan de regerende Stadsprins van Maastricht, die bij die gelegenheid wordt benoemd tot Pinhawwer. Bij de Keemeleers staat sjariteit (‘lief-dadigheid’) hoog in het vaandel. Dat laten ze onder meer zien door hun jaarlijkse bezoek aan de kinderafdeling in het ziekenhuis, het be-jaardentehuis en de organisatie van één van hun mooiste activiteiten: de seniorenzitting, voor alle ouderen van Groot Wyck, die dit jaar op 5 februari in de Platte Zaol plaatsvindt. Onder het genot van een kopje koffie en een stukje vlaai genieten de ouderen van een mooi, carnava-lesk showprogramma.

vastelaovendsvereiniging de keemeleers

12 PER SE WYCK

ondernemersinitiatiefwyck

JunI Sheila Oroschin (voorzitter O.i.W.) en Rino Soeters (Townhouse Hotel)JuLI Wim Otten (Sigarenmagazijn Otten) en Helen Bos (bestuur O.i.W)AuguStuS Helen Bos (bestuur O.i.W.) en Jorgen van den Elzen (Kaldi koffie & thee)SePteMBer Hans van Wolde (restaurant Beluga)oktoBer v.l.n.r. Helen Bos (bestuur O.i.W) en mevr. en dhr. MestrininoveMBer v.l.n.r. ondernemer van de maand Helen Bos (De Joffers) met Ingrid van der Linden (secretariaat O.i.W.) en Robert de Vree (ivizi)

augustus september

fill the cup wij een maaltijd, zij een maaltijdDe organisatie van Fill the Cup is sinds november 2011 gehuisvest in een mooi kantoor aan de Bellefroidlunet 52 in Céramique in Maastricht. Een unieke locatie, direct aan de Maas.Wat is Fill the Cup? In Nederland worden elke dag meer dan drie miljoen maaltijden geserveerd in alle restaurants samen. Een gast betaalt bij een Fill the Cup restaurant 20 cent extra voor een maaltijd en helpt een kind aan een maaltijd op school. Inderdaad, het kost slechts 20 cent om een kind in een arm land een schoolmaaltijd te bezor-gen. Zo eenvoudig is het! Wij een maaltijd, Zij een maaltijd! Fill the Cup heeft een samenwerkingsovereenkomst gesloten met het World Food Programme van de Verenigde Naties. Het WFP verzorgt de dagelijkse maaltijden op scholen in de Derde Wereld en ziet het Nederlandse initiatief als bijzonder kansrijk voor verdere internationale uit-rol. Zo krijgt elk kind waar het recht op heeft: goede voeding, onderwijs, verzorging, toekomst. Onder het motto: wij een maaltijd, zij een maaltijd worden vanaf medio november 2011 de bij de restaurantsite IENS aangesloten restaurants geïnformeerd over Fill the Cup. Gelijktijdig worden via een multimediacampagne consumenten op-geroepen hun favoriete restaurant te vragen om mee te doen. Leon Aarts (initiatiefnemer): “Fill the Cup is een manier om te laten zien dat we zo niet meer met elkaar om kunnen gaan. Het is ongelofelijk dat we toestaan dat er aan de andere kant van de wereld kinderen met honger naar bed gaan, terwijl wij hier alle middelen hebben om er iets aan te doen. We kunnen niet niets doen, we moeten alles doen.”Onze ambassadeursBoudewijn Zenden (voetballer), Julius Jaspers (kok/Topchef ), Iens Boswijk (oprichter /IENS.nl), Sarriel Taus (op-richter/Fifteen Amsterdam), Patrick Spijkers(eigenaar Spijkers Horeca) en Edwin Klaasen (Bakkertje Zelf/eigenaar Desemenzo) zijn de ambassadeurs van Fill the Cup. Deze groep ambassadeurs voelen zich verbonden met Fill the Cup en doen een appèl op de horecaondernemer en consument in Nederland.

Boudewijn Zenden: “Sluit je als restaurant aan bij dit mooie initiatief, dan weet je zeker dat je iets doet voor de toekomstige generatie in derde wereldlanden. Dat doe ik ook!”

In THE PICTURE

juni

oktober

november

ondernemer van de maand

juli

Foto Rein Skullerud

13PER SE WYCK

petrouschka franssen - sandro ferroneIk ben Petrouschka Franssen. Een jonge twintiger die de moderne dames iets moois wil bieden. Na het volgen van een modeopleiding en enkele jaren als modeontwerpster gewerkt te hebben, heb ik samen met mijn partner de stap gezet om onze eigen boutique te starten. 17 septemberJongsleden openden wij Sandro Ferrone Maastricht aan de Lage Barakken 27a, in Wyck, recht tegenover het bekende Beaumont hotel. Gekozen hebben wij voor deze locatie vanwege het heerlijke gevoel in Wyck. De saamhorigheid tussen ondernemers, maar ook met klanten is hier uniek. Ik heb hier écht het gevoel dat we de klant centraal kunnen stellen. Dit door haar een fijn ontspannen moment te bieden met een lekkere cappuc-cino en indien gewenst een professioneel advies. Tijdens de Milanese Fashion Week werd ik verliefd op het merk met inmiddels fijne boutiques in onder andere Rome, Milaan, Parijs, Moskou, Dubai en Toronto.Het merk is mooi vanwege zijn prachtige designs, snitten en stoffen. Het is betaalbaar en wordt ook nog eens in Rome en Florence vervaardigd. Tegen het eind van februari zullen we met onze zomercollectie het publiek verassen met fantastische jurkjes, pantalons, blouses, tops, accessoires en nog veel meer om heerlijk mee te flaneren. Ook kunnen dan de dames met een maatje meer profiteren van de unieke ontwerpen van Sandro Ferrone, de Sweet Size collectie welke tot en met de Nederlandse maat 48 gaat. Naast deze collectie wordt iedere 2 weken de collectie aangevuld met nieuwe items, die u wederom versteld laten staan. Onze voorjaars-zomercollectie presenteer ik graag aan u in de volgende editie!

ondernemer van de maand

B+ design van wycker Brugstraat naar de avenue céramiqueDesignmeubelzaak B+ Design is onlangs verhuisd van de Wycker Brugstraat naar de Avenue Céramique. Wij zijn de afgelopen vijf jaar – geheel tegen de ontwikkelingen in de meubelbranche in – fors gegroeid, waardoor onze vorige locatie niet meer voldoende ruimte bood om onze groei door te kunnen zetten. Wij zochten in het bruisende stadsdeel Wyck/Ceramique naar een showroom/winkel van ca. 500-600m2, met ruime etalages, goede bereikbaarheid en ruim voldoende parkeermogelijkheden. De Avenue Céramique was voor ons absoluut de meest geschikte locatie, omgeven door architectonisch ontworpen gebouwen – helemaal van deze tijd! Vanaf onze nieuwe locatie zijn wij nog beter in staat onze designmeubels te presente-ren, in een ruimte setting en met onze inmiddels welbekende service en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Zitmeubels ontworpen door bekende ontwerpers, vervaardigd in Nederlandse, Belgische, Duitse en Italiaanse fabrieken, van alleen de beste materialen, mooiste stoffen en leersoorten. Vanaf februari voegen wij hier onze eigen, B+ Design-lijn aan toe! Eigen ontwerpen in eigen beheer, met liefde gebouwd en ook weer met die kenmer-kende uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Wat te denken van een driezitsbank in een mooie stof naar keuze, met vijf jaar garantie, voor 1500 euro?Gewoon even binnenlopen aan de Avenue Céramique 191, vrijblijvend rondkijken en indien gewenst u laten informeren en adviseren. Wij zijn de buren van Het Kastenhuis (maatwerkkasten), Bang & Olufsen, Ill Fiore Healthcenters en de overburen van het Bonnefantenmuseum.

Eigenaar B+ Design: Charles Beckers

14 PER SE WYCK

AGENDA WycK EN céRAMIqUEcLUB ONDERNEMENDE VROUWEN25-01 VERGADERING gastspreker Sheila Orishin over ‘the Masters’ yOGAPLAcE - www.yogaplace.nl27 januari OPEN EVENING met ‘music & dance’ St. Maartenslaan 36 | 6221 AZ Maastricht+31 (0)43-3260707 | info@yogaplace.nlV.V. DE KEEMELEERS - www.keemeleers.nl29 januari NIEUWE VORST VAN DE KEEMELEERS wordt om 15.11 uur bekend gemaakt op het pleintje onder de klok. BONNEFATENMUSEUM - www.bonnefanten.nlvanaf juli Collectie opstelling OUDE KUNST t/m 15 april AUGENSPIELt/m 8 april DE SCHOONHEID VAN STILTE Japanse Nō en natuurprenten van Tsukioka Kōgyo 13 maart-17 juni MARTIN VISSER, verzamelaar, ontwer-per, vrije geest oktober 201 tot begin 2013 BACA AWARD Biennial Award for Contemporary Art november 2012 tot januari 2013 COLLECTIE JEAN DE GREZ. Tekeningen uit de 16e-18e eeuw uit de collectie Koninklijk Museum voor Schone Kunsten BrusselcENTRE céRAMIqUE - www.centreceramique.nl t/m 18 maart TIMMERMANSLOGICA 1986 201125 jaar architectenbureau Bruls en Co. 2012 VERBODEN BOEKEN jubileumtentoonstelling bij het 350-jarig bestaan van de bibliotheek.2012 POLITIEKE ILLUSTRATIES Ruben Oppenheimer. t/m maart CULTUURFRÜHSCHOPPEN op zondagochtendt/m 30 april LIMBURGSEIZOEN ‘Van jagers tot internet-ters’ is een provinciebreed programma rondom de ‘Canon van Limburg’. 26 februari LEESKRINGDAG een ontmoetingsdag voor leden van leeskringen en andere belangstellenden.14 t/m 24 maart ANDERE ONGEMAKKEN een program-ma rondom de Boekenweek. TONEELGROEP MAASTRIcHTwww.toneelgroepmaastricht.nl t/m 5 februari DUBBELSTUK1 maart t/m 27 april - Gevallen van alledaagse waanzinMEcc - www.mecc.nl30 januari t/m 2 februari BBB Horecavakbeurs.11 en 12 februari SIERADEN- en PARANORMAALBEURS16 t/m 25 maart TEFAF 2012

BIoLogIScHe ‘BoereMerret’elke donderdag van 14.00-18.30 uur op ‘t Pleintje met de Klok in de Stationsstraat.

vLooIenMArktelke zaterdag van 10.00-16.00 uur in de Stationsstraat.

BIOScOOP - Minervawww.minervagroep.nl/minerva-maastricht

Voor elk type reiziger een passende kamer/ambiance in één van de hotels van Wyck.

TOWNHOUSE DESIGN HOTELSt. Maartenspoort 5 - Maastricht

AMRÂTH GRAND HOTEL DE L’EMPEREURStationsstraat 2 - Maastricht

CROWNE PLAZA Ruiterij 1 - Maastricht

BOURGOGNE SUITEBourgognestraat 23 - Maastricht

DESIGN HOTEL HAMPSHIRE EDEN Stationsstraat 40 - Maastricht

HOTEL BEAUMONT Wycker Brugstraat 2 - Maastricht

Ho

TElS

In

WY

CK

BuSIneSS or LeISure?

HOTEL ST-MARTENSLANE Sint Maartenslaan 6 - Maastricht

15PER SE WYCK

SauTeR WijNeNWithuisveld 16A l 6226 NV Maastricht+ 31 (0)43 363 77 99 www.sauterwijnen.nl l info@sauterwijnen.nl

Openingstijden: maandag t/m vrijdag 09.00 - 18.00 uur zaterdag 10.00 - 15.00 uur zondag gesloten

Het assortiment van Sauter Wijnen is een signatuur van bijna 110 jaar ervaring in het importeren van wijn. De wijnen van een groot aantal wijnmakers worden al tientallen jaren door

Sauter Wijnen geïmporteerd. Van oudsher zijn de wijnen overwegend van Franse afkomst; de laatste jaren is er ook een indrukwekkende portfolio opgebouwd met wijnen uit Spanje, Italië, Oostenrijk en de zogenaamde Nieuwe Wereld. Betaalbaar of kostbaar, telkens staan au-thenticiteit en kwaliteit centraal.Wijnliefhebbers, kwaliteitsbewuste restaurateurs, de betere cafés, de zelfstandige wijnvakhandel en bedrijven behoren tot de vaste klanten-kring van Sauter Wijnen. De loyaliteit van de klanten is opvallend groot en gaat vaak over van generatie op generatie, zoals dit ook gebeurt met onze allerbeste wijnmakers. De goed gedocumenteerde en geïllu-streerde publicaties van Sauter Wijnen hebben binnen het Nederland-se wijnlandschap een ijzersterke reputatie. Het informatieve gehalte is hoog en ze helpen niet alleen de ware wijnliefhebber, maar ook de professional bij het maken van een verantwoorde wijnkeuze. De docu-mentatie kan kosteloos worden aangevraagd via www.sauterwijnen.nl.Wanneer u de sfeervolle en eigentijdse accommodatie in Maastricht (Withuisveld 16 A – Bedrijventerrein Scharn Noord) bezoekt, stapt u midden in een wonderbaarlijke en rijke wijnwereld. Met een schat aan goede en goed betaalbare wijnen. U zult het ongetwijfeld niet direct associëren met een start die bijna 110 jaar geleden plaatsvond in de Maastrichtse Gubbelstraat en de tijd die het bedrijf verbleef op de Rechtstraat 55 in Wyck.In dit karakteristieke pand stapt u vandaag de dag opnieuw binnen in een wonderbaarlijke en rijke wijnwereld. In de voormalige kelder van Sauter Wijnen is vanaf nu de Wienkontor gevestigd. Opgezet door wijn-liefhebbers, voor wijnliefhebbers. Een plek om elkaar te ontmoeten en van een glas wijn te genieten, voor een aperitief of een gezellige nazit na uw diner of theaterbezoek. De wijnkaart is rijkelijk gevuld en met veel enthousiasme samengesteld door de initiatiefnemers en Sauter Wijnen. Veel wijnen kunnen ook per glas worden besteld.

UW BEzOEk mEER dAN dE mOEITE WAARd!

Fotografie: Etienne C.L. van Sloun

de wonderbaarlijke en rijke wijnwereld

16 PER SE WYCK

R55 Wienkontor

Het pand op Rechtstraat 55 was vroeger niet alleen een handelshuis, maar ook een fameus wijnhuis: vandaar de naam Wienkontor !R55, is een plek waar U naast diverse huiswijnen ook van bijzondere topwijnen kunt genieten, middels het ‘wine-by-the-glass’-concept.

Een plek waar u voorafgaand aan een bezoek aan een restaurant uitgebreid kan aperitieven maar waar u ook na een diner,in een gezellige ambiance bij een goed glas wijn, lekker kunt nagenieten.

Wij heten u van harte welkom in onze Salon de Vin! Het Wienkontor Team Con, Jos & Peter

Rechtstraat 55 l 6221 EG Maastricht l Tel: 043 - 711 30 16 l www.wienkontor.nl

Openingstijden:woensdag tot en met vrijdag van 16.00u tot 24.00 uur,

zaterdag en zondag van 14.00 tot 24.00 uur.Maandag en dinsdag op afspraak voor proeverijen, thema-avonden enz.

jos con peter