PARIS MON LE COMPTOIR DU RELAIS AMOUR · 2019. 1. 22. · PARIS MON AMOUR pas in volle glorie...
1
140 FOTOGRAFIE GETTY IMAGES Paris Fashion Week is vaste prik voor uw creative director Esther Coppoolse. Al járen. En toch ontdekt ze tussen alle heerlijke clichés en klassiekers hier en daar nog een petite perle. tekst Esther Coppoolse De afgelopen keer betekende fashion week voor mij behalve fantastische shows bezoeken een weekendje chillen in Parijs. En dan vooral in het deel van de stad dat aan de linkeroever van de Seine ligt. Die Rive Gauche is namelijk supercharmant, lekker chic en zo filmisch, zo romantisch. Je ne sais quoi, het is gewoon knapper dan rechts, vind ik. Terwijl de rest van het ELLE-team diverse shows bezocht, dompelde ik me onder in de clichés van dit deel van Parijs, met zijn beroemde Boulevard Saint-Germain en het Quartier Latin. Maar gaandeweg ontdekte ik ook plekken die ik nog nooit gezien had. Zo was daar ineens het Panthéon. Deze neoclassicistische tempel kun je niet makkelijk over het hoofd zien, klopt, maar ik zag hem PARIS MON AMOUR pas in volle glorie doordat we in Hôtel Les Dames du Panthéon logeerden. Onze kamer had een geweldig uitzicht op dit bouwwerk, dat een immense crypte heeft die dienstdoet als laatste rustplaats voor BF’en. Een tip dus, net als het hotel trouwens, waarvan elke kamer in het teken staat van een beroemde en eigenzinnige Française uit de geschiedenis, onder wie Édith Piaf, Juliette Gréco en Marguerite Duras. Het boetiekhotel vond het namelijk maar niks dat er in het Panthéon vrijwel alleen Grote Franse Mannen liggen. Dat moest rechtgezet. 19 Place du Panthéon, hotellesdamesdupantheon.com TAFELEN EN BARREN Urenlang dineren bij kaarslicht en daarna hand in hand wandelen langs de Seine, ik ben een sucker voor dat soort Parijse romantiek. En dus heb ik een aantal favoriete bistro’s. Le Comptoir du Relais. Reserve- ren kan hier niet, dus de kans is groot dat je op een tafeltje moet wachten. Maar de jammie bistroklassiekers en het, zo nodig verwarmde, terras met uitzicht op een leuk pleintje, maken het dat waard. Heb je nou helemaal geen zin om te wachten, loop dan naar de buren want daar sta je aan de comptoir (bar) bij L’Avant Comptoir Terre (vlees/ vega). Of je loopt naar de buren van de buren: L’Avant Comptoir de la Mer (vis). Bij allebei kies je de Franse tapas van de plaatjes die boven je hoofd hangen. En geloof me, ik heb bijna alles geprobeerd: echt lekker! 9 Carrefour de l’Odéon, hotel-paris-relais- saint-germain.com, 3 Carrefour de l’Odéon, facebook.com/lavantcomptoir Le Bon Saint Pourçain. O zo ‘best bistro’: goed, elegant, stijlvol. Alleen al voor de jus ga ik hierheen. De jus ja. Maar werkelijk alles is hier verrukke- lijk. Klein tentje wel, dus reserveer tijdig. 10bis Rue Servandoni Clover Green. Als je dacht: ik ga voor de zoveelste keer naar café Flore, denk dan nog een keer en loop een stukje door naar dit lekkere plekje in Saint-Germain-des-Prés. Alle gerechten zijn plaatjes, met extra veel aandacht voor groenten. 5 rue Perronet, jeanfrancoispiege.com/fr/ restaurants/clover-green CLOVER GREEN CLOVER GREEN PANTHÉON HOTEL DAMES DU PANTHÉON HOTEL DAMES DU PANTHÉON LE COMPTOIR DU RELAIS HERVÉ GOLUZA HERVÉ GOLUZA
Transcript of PARIS MON LE COMPTOIR DU RELAIS AMOUR · 2019. 1. 22. · PARIS MON AMOUR pas in volle glorie...
-
140
FOTO
GRA
FIE
GET
TY I
MA
GES
Paris Fashion Week is vaste prik voor uw creative director Esther Coppoolse. Al járen. En toch ontdekt ze tussen alle heerlijke clichés en klassiekers hier en daar nog een petite perle.tekst Esther Coppoolse
De afgelopen keer betekende fashion week voor mij behalve
fantastische shows bezoeken een weekendje chillen in Parijs.
En dan vooral in het deel van de stad dat aan de linkeroever van de
Seine ligt. Die Rive Gauche is namelijk supercharmant, lekker chic
en zo filmisch, zo romantisch. Je ne sais quoi, het is gewoon knapper dan rechts, vind ik.Terwijl de rest van het ELLE-team diverse shows bezocht, dompelde ik me onder in de clichés van dit deel van Parijs, met zijn beroemde Boulevard Saint-Germain en het Quartier Latin. Maar gaandeweg ontdekte ik ook plekken die ik nog nooit gezien had. Zo was daar ineens het Panthéon. Deze neoclassicistische tempel kun je niet makkelijk over het hoofd zien, klopt, maar ik zag hem
PARIS MON AMOUR
pas in volle glorie doordat we in Hôtel Les Dames du Panthéon logeerden. Onze kamer had een geweldig uitzicht op dit bouwwerk, dat een immense crypte heeft die dienstdoet als laatste rustplaats voor BF’en. Een tip dus, net als het hotel trouwens, waarvan elke kamer in het teken staat van een beroemde en eigenzinnige Française uit de geschiedenis, onder wie Édith Piaf, Juliette Gréco en Marguerite Duras. Het boetiekhotel vond het namelijk maar niks dat er in het Panthéon vrijwel alleen Grote Franse Mannen liggen. Dat moest rechtgezet. 19 Place du Panthéon, hotellesdamesdupantheon.com
TAFELEN EN BARRENUrenlang dineren bij kaarslicht en daarna hand in hand wandelen langs de Seine, ik ben een sucker voor dat soort Parijse romantiek. En dus heb ik een aantal favoriete bistro’s.
Le Comptoir du Relais. Reserve-ren kan hier niet, dus de kans is groot dat je op een tafeltje moet wachten.
Maar de jammie bistroklassiekers en het, zo nodig verwarmde, terras met uitzicht op een leuk pleintje, maken het dat waard. Heb je nou helemaal geen zin om te wachten, loop dan naar de buren want daar sta je aan de comptoir (bar) bij L’Avant Comptoir Terre (vlees/vega). Of je loopt naar de buren van de buren: L’Avant Comptoir de la Mer (vis). Bij allebei kies je de Franse tapas van de plaatjes die boven je hoofd hangen. En geloof me, ik heb bijna alles geprobeerd: echt lekker!9 Carrefour de l’Odéon, hotel-paris-relais-saint-germain.com, 3 Carrefour de l’Odéon, facebook.com/lavantcomptoir
Le Bon Saint Pourçain. O zo ‘best bistro’: goed, elegant, stijlvol. Alleen al voor de jus ga ik hierheen. De jus ja. Maar werkelijk alles is hier verrukke-lijk. Klein tentje wel, dus reserveer tijdig.10bis Rue Servandoni
Clover Green. Als je dacht: ik ga voor de zoveelste keer naar café Flore, denk dan nog een keer en loop een stukje door naar dit lekkere plekje in Saint-Germain-des-Prés. Alle gerechten zijn plaatjes, met extra veel aandacht voor groenten.5 rue Perronet, jeanfrancoispiege.com/fr/restaurants/clover-green
CLOVER GREEN
CLOVER GREEN
PANTHÉON
HOTEL DAMES DU PANTHÉON
HOTEL DAMES DU PANTHÉON
LE COMPTOIR DU RELAIS
HER
VÉ
GO
LUZ
AH
ERV
É G
OLU
ZA
![>`P(MOADC ~ ] y Zneumann.hec.ca/pages/pascal.st-amour/Web/shares.pdf · &/ 0 1 243 " 5 60 7 "89 :'&(;=< >@?badcfehgjilk(mon p(qfrf?bq s ehtfp(mvuon ewq/u k(xy ahkzq[kzn ?bah\w]^p(qfr`_baly'cdy](https://static.fdocuments.nl/doc/165x107/5eab12a47ba9064ce338d73a/pmoadc-y-0-1-243-5-60-7-89-badcfehgjilkmon.jpg)
