Rijk Zwaan Belgium nv

Westkaai 8

2170 MERKSEM

België

T +32 (0)3 647 06 07

E info@rijkzwaan.be

I www.rijkzwaan.be

Rijk Zwaan Nederland B.V.

Burgemeester Crezéelaan 40

2678 KX De Lier

Nederland

T +31 174 532 300

E sales@rijkzwaan.nl

I www.rijkzwaan.nl

PaprikaAssortimentseizoen 2019 - 2020

2

Rijk Zwaan Nederland B.V.

Erwin Weerheim+31 (0)6 83 57 72 93 e.weerheim@rijkzwaan.nl

Ronald van den Bulk+31 (0)6 51 31 06 30r.van.den.bulk@rijkzwaan.nl

Rudy van den Berg+31 (0)6 30 03 03 19r.van.den.berg@rijkzwaan.nl

Ton Berkers+31 (0)6 53 29 89 93t.berkers@rijkzwaan.nl

Rijk Zwaan Belgium nv

Ton Berkers+31 (0)6 53 29 89 93t.berkers@rijkzwaan.nl

3

Geachte relatie,

Alstublieft, het paprikaboekje voor teeltseizoen 2019-2020! Het biedt een handig overzicht van onze paprikarassen. Zo kunt u eenvoudig kiezen voor het ras en segment dat het beste bij uw bedrijf past.

Cropteam paprika Rijk Zwaan

4

Paprika roodFijnSapporo RZ 6

Kodaira RZ (35-1178 RZ) 6

MiddelgrofNagano RZ 8

Fabris RZ 8

35-1179 RZ 8

Keessie RZ 9

GrofIds RZ (35-1090 RZ) 10

Hein RZ 10

Redline RZ 10

Redwing RZ 11

Paprika geelFijnJorrit RZ 12

MiddelgrofSven RZ 12

GrofAllrounder RZ 13

35-1251 RZ 13

Inhoudsopgave

5

Paprika oranjeFijn35-1256 RZ 14

Grof35-1177 RZ 15

Paprika groenMiddelgrofHein RZ 16

Fabris RZ 16

Sweet Palermo® Palermo RZ 18

Rossio RZ 18

35-1245 RZ 20

Yosemite RZ 20

35-1246 RZ 20

Hete peperDaredevil RZ 22

Afkortingen en resistentiedefinities 24

Disclaimer 25

Notities 26

6

Paprika rood

Fijn

Sapporo RZ 175 gProductinformatie Resistentie: Tm:0-2.Groeikrachtig ras, open gewas maar wat voller dan Nagano, generatief sturen.Marktinformatie Voor fijnere marktsegment: UK, Japan, etc. Unieke kenmerken

• Zeer hoge stuks- en totaalproductie• Vroeg productief • Zeer snelle doorkleuring

Kodaira RZ (35-1178 RZ) 175 gProductinformatieResistenties: PVY:0,1,1.2/Tm:0-3 Lt.Open, generatief gewas, eerste zetsel op zetting sturen daarna meer op groei.MarktinformatieVoor het fijnere marktsegment: UK, Japan, etc.Unieke kenmerken

• Zeer uniform geblokte vruchten• Stabiel vruchtgewicht tussen 160-180 gram

7

8

Middelgrof

Nagano RZ 180 g Productinformatie Resistenties: Tm:0-2 Lt.Gemiddelde groeikracht, een open en compact gewas, op groei telen.Marktinformatie Voor telers die voor de productiepieken uit willen komen, standaard geblokte segment.Unieke kenmerken

• Zeer vroeg productief• Zeer snelle doorkleuring• Arbeidsvriendelijk kort gewas

Het ras Nagano is ook organic te verkrijgen.

Fabris RZ 190 gProductinformatie Resistenties: Tm: 0-3 TSWV:0/Lt.Groeikrachtig, een open gewas maar wat voller dan Davos. Het ras vraagt een generatieve sturing en is iets later dan Nagano en Davos.Marktinformatie Stabiele grofheid en een hoog resistentieniveau geeft zekerheid.

• Unieke kenmerken• Blijft grover in de zomermaanden• Tm3- en TSWV-resistentie• Geschikt om groen te oogsten

35-1179 RZ 190 gProductinformatie Resistenties: PVY:0,1,1.2/Tm:0-3 CMV.Iets langer, open gewas. Eerste zetsel moet goed op zetting gestuurd worden, daarna een groeistrategie aanhouden. Marktinformatie Een paprika die geschikt is voor flowpack en losse verkoop, met een mooie vruchtvorm en vruchtkleur.Unieke kenmerken

• Hoogproductief• Arbeidsvriendelijk• Mooie vorm en kleur

9

Keessie RZ 195 gProductinformatie Resistenties: Tm: 0-3.Gemiddeld tot groeikrachtig ras. Het gewas is open en iets later dan Nagano en wordt als de grovere Nagano gezien. Het eerste zetsel goed op zetting sturen.Marktinformatie Snel en goede kwaliteit, stabiele productie door regelmaat.Unieke kenmerken

• Behoudt vruchtgewicht in zomer• Prachtig geblokte vruchtvorm • Zet zeer regelmatig door bij lichte omstandigheden

10

Grof

Ids RZ (35-1090 RZ) 200 gProductinformatie Resistenties: Tm: 0-3.Groeikrachtig, vruchten zijn grof en kleuren snel door.Marktinformatie Goede kwaliteit en zeer mooie vorm.Unieke kenmerken

• Hoge productie• Behoudt vruchtgewicht in de zomer• Geschikt voor 3 en 4 stengels

Hein RZ 210 gProductinformatie Resistenties: Tm: 0-3 TSWV:0.Groeikrachtig, open met een wat langer en voller gewas.Marktinformatie Topkwaliteit, grof en geblokte vruchten. Een hoog resistentieniveau geeft zekerheid.Unieke kenmerken

• Hoge eindproductie en kan ook groen geoogst• Geschikt voor 4-stengelsysteem• Tm3- en TSWV-resistentie!

Redline RZ 210 gProductinformatieResistenties: Tm:0-3 Lt.Gemiddeld tot groeikrachtig, open gewas en gemakkelijk te sturen. Dit ras is ook geschikt voor onder diffuus glas.Marktinformatie Mooie dieprode kleur.Unieke kenmerken

• Hoge productie• Geschikt voor telen op 4 stengels• Sterk tegen meeldauw

Het ras Redline is ook organic te verkrijgen.

Paprikarassen met intermediaire resistentie (IR) echte meeldauw (Leveillula taurica).

11

Redwing RZ 220 gProductinformatie Resistenties: Tm:0-2 TSWV:0/Lt.Zeer groeikrachtig, een wat voller gewas en vraagt een sterk generatieve sturing. Dit ras is ook geschikt voor onder diffuus glas.Marktinformatie Voor de grove markt. Unieke kenmerken

• Zeer grof geblokte vruchten• Hoge productie• Geschikt voor telen op 4 stengels• Sterk tegen meeldauw

Het ras Redwing is ook organic te verkrijgen.

12

Paprika geel

Fijn

Jorrit RZ 175 gProductinformatieResistenties: Tm:0-3.Zeer groeikrachtig, lang gewas, generatief sturen en Jorrit is iets fijner dan Stayer.Marktinformatie Voor fijnere marktsegment: UK, Japan, etc.Unieke kenmerken

• Hoge productie• Prachtige vruchtkwaliteit• Geen anthocyaan

Middelgrof

Sven RZ 190 gProductinformatieResistenties: Tm:0-2 TSWV:0.Groeikrachtig, een wat voller en kort gewas en vraagt om generatieve sturing bij de plantenkweker en actief telen.Marktinformatie Sublieme kwaliteit.Unieke kenmerken

• Zeer goede vruchtkwaliteit• Regelmatige zetting• Kort gewas

13

Grof

Allrounder RZ 200 gProductinformatie Resistenties: Tm:0-3.Gemiddelde groeikracht en zeer open gewastype.Marktinformatie Snel en goede kwaliteit, goede houdbaarheid en stabiele productie door regelmaat.Unieke kenmerken

• Stabiel vruchtgewicht gedurende het seizoen• Opvallend weinig topwerk• Sterk tegen anthocyaan

35-1251 RZ 200 gProductinformatie Resistenties: Tm:0-3 Lt.Generatief, kort gewas met voldoende groei, kracht voor 3 gelijke stengels.Marktinformatie Mooi geblokte paprika met diepgele kleur, geschikt voor flowpacken en losse verkoop.Unieke kenmerken

• Generatief, snel• Mooie gele kleur• Stabiel vruchtgewicht

14

Paprika oranje

Fijn

35-1256 RZ 185 gProductinformatieResistenties: Tm:0-3.Prachtig gebalanceerd gewas, zet goed door en groeit evenwichtig door. Ingrediënten voor een top productie.Marktinformatie Prima geblokte oranje paprika, met name geschikt voor de flowpack en fijnere markten zoals UK en Japan.Unieke kenmerken

• Hoog productief• Krachtig gewas in balans• Regelmatig in productie

1515

Grof

35-1177 RZ 195 gProductinformatieResistenties: Tm:0-3.Open en generatief gewas, geeft dunne stengels maar heeft voldoende groeikracht, ook voor 4 stengels. MarktinformatieStabiel vruchtgewicht en vrij regelmatige productie.Unieke kenmerken

• Snelle en egale doorkleuring• Stabiel vruchtgewicht gedurende het seizoen• Sterker op neusrot

Heeft u interesse om onze nieuwkomers te beproeven? Neem dan contact op met uw teeltadviseur.

16

Paprika groen

Middelgrof

Hein RZ 185 gProductinformatieResistenties: Tm:0-3 TSWV:0.Groeikrachtig, open met een wat langer en voller gewas.MarktinformatieTopkwaliteit, grof en geblokte vruchten. Een hoog resistentieniveau geeft zekerheid.Unieke kenmerken

• Hoge eindproductie, geschikt voor 4-stengelsysteem• Tm3- en TSWV-resistentie!

Fabris RZ 185 gProductinformatie Resistenties: Tm: 0-3 TSWV:0/Lt.Groeikrachtig, maar open gewas, vraagt om generatieve sturing.Marktinformatie Stabiele grofheid en een hoog resistentieniveau geeft zekerheid.Unieke kenmerken

• Blijft grover in de zomermaanden• Tm3- en TSWV-resistentie• Geschikt om groen te oogsten

17

18

Sweet Palermo®

Palermo RZ 125 gProductinformatie Kleur: rood.Resistenties: Tm:0-2.Normale groeikracht, lang en open gewas en minimaal 9,0 stengels per m2.Marktinformatie Zeer veelzijdige zoete puntpaprika met authentieke uitstraling. Goede houdbaarheid. Zeer geschikt voor salades, grillen en als gezonde snack. Unieke kenmerken

• Heerlijke smaak• Regelmatige productie zonder grote zetsels• Hoge productie combineren met smaak-/kwaliteitsproduct

Rossio RZ 115 gProductinformatieKleur: rood.Resistenties: Tm0-3 TSWV:0.Rossio moet in het begin met wat meer snelheid geteeld worden. Niet te hoge plantbelasting aanhouden om op het juiste vruchtgewicht te blijven.Marktinformatie Zeer veelzijdige zoete puntpaprika met authentieke uitstraling. Goede houdbaarheid. Zeer geschikt voor salades, grillen en als gezonde snack. Unieke kenmerken

• Heerlijke smaak• Wat snellere doorkleuring vergeleken bij Palermo• Dubbele resistentie met Tm3 en TSWV

19

20

35-1245 RZ 125 gProductinformatieKleur: geel.Resistenties: PVY:0,1,1.2/Tm:0-3 TSWV:0.35-1245 RZ heeft een vergelijkbaar gewas als Palermo en kan dus prima in het teeltregime van Palermo mee. Vergeleken bij Yosemite heeft 35-1245 RZ een hogere klasse 1-percentage.Marktinformatie Een zeer goede gele zoete puntpaprika. Geeft kleur aan een gerecht! Zeer geschikt als een mixverpakking met rood/geel duopack. Goede houdbaarheid. Unieke kenmerken

• Heerlijke smaak• Prachtige gele kleur en goede Palermo-vorm• Beter gewas, passend tussen een Palermo-gewas

Yosemite RZ 130 gProductinformatieKleur: geel.Resistenties: PVY:0,1,1.2/Tm0-2 TSWV:0.Kort en open gewas, moet waar mogelijk op groei worden gestuurd en minimaal 9,0 stengels per m2.Marktinformatie Een zeer goede gele zoete puntpaprika. Geeft kleur aan een gerecht! Zeer geschikt als een mixverpakking met rood/geel duopack. Goede houdbaarheid. Unieke kenmerken

• Heerlijke smaak• Prachtig gele kleur en goede Palermo-vorm• Hoge productie gecombineerd met smaak-/kwaliteitsproduct

35-1246 RZ 130 gProductinformatieKleur: oranje.Resistenties: PVY:0,1,1.2/Tm:0-3 TSWV:0.35-1246 RZ heeft een iets krachtiger gewas dan Obedius. Het is wel aan te raden om 35-1246 RZ op 2 stengels per plant te telen, om voldoende groeikracht te behouden.Marktinformatie Een zeer goede oranje zoete puntpaprika. Geeft kleur aan een gerecht! Zeer geschikt als een mixverpakking met rood/oranje/geel. Goede houdbaarheid. Unieke kenmerken

• Heerlijke smaak• Goede Palermo-vorm• Snellere doorkleuring dan Palermo

21

Hete peper

Daredevil RZ 25 gProductinformatieKleur: rood.Resistenties: Tm:0-3.Rood, groeikrachtig, een lang open gewas, heeft een iets grovere vrucht en generatief sturen voor voldoende zaadvorming.Marktinformatie Uniforme rechte vruchten en goede houdbaarheid.Unieke kenmerken

• Zeer hoge productie• Hoeft niet geënt te worden• Hoog percentage klasse I

22

23

24

Lt: Echte meeldauw (Leveillula taurica)Tm:0 = TMV/ToMV: Tabaksmozaïekvirus / TomatenmozaïekvirusTm:0-2=TMV/ToMV/PMMoV:2: Tabaksmozaïekvirus / Tomatenmozaïekvirus / Paprika mildmozaïekvirus:2Tm:0-3=TMV/ToMV/PMMoV:2,3: Tabaksmozaïekvirus / Tomatenmozaïekvirus / Paprika mildmozaïekvirus:2,3TSWV:0 Tomato spotted wilt tospovirus / Tomato spotted wiltCMV: Komkommermozaïekvirus (Cucumber mosaic virus) PVY: Aardappelvirus Y (Potato Y)

HR: Hoog resistentIR: Intermediair resistent

Er bestaan verschillende niveaus van specialisatie in interacties tussen planten en ziekten of plagen. Het identificeren van dergelijke specialisatie vereist inge wikkelde analysemethodes. Vaststellen of een plant al of niet is aangetast door een specifieke belager, kan afhangen van de gebruikte analysemethode. Het is belangrijk, in het algemeen, te benadrukken dat de specialisatie van belagers van tijd tot tijd en van plaats tot plaats kan variëren, afhankelijk is van milieufactoren en dat nieuwe biotypen van plaagveroorzakers of fysio’s van pathogenen kunnen ontstaan die resistentie kunnen doorbreken.Immuniteit: het plantenras wordt niet aangetast door een specifieke plaag/ziekte.

Resistentie: het vermogen van een plantenras om de groei en ontwikkeling van een specifieke plaag of ziekte te beperken alsmede de schade die zij veroorzaakt in vergelijking met vatbare plantenrassen onder vergelijkbare milieuomstandigheden en plaag- of ziektedruk. Deze plantenrassen kunnen echter wel enige ziekte symptomen of schade vertonen onder hoge plaag- of ziektedruk.Twee niveaus van resistentie worden gedefinieerd:Hoge resistentie (HR): plantenrassen beperken de groei en ontwikkeling van een specifieke plaag of ziekte onder normale plaag- of ziektedruk sterk in vergelijking met vatbare rassen. Deze plantenrassen kunnen echter wel enige ziektesymptomen of schade vertonen onder hoge plaag- of ziektedruk.Intermediaire resistentie (IR): plantenrassen beperken de groei en ontwikkeling van een specifieke plaag of ziekte, maar kunnen meer symptomen vertonen in vergelijking met hoog resistente rassen. Intermediair resistente plantenrassen zullen minder ernstige ziektesymptomen of schade vertonen dan vatbare plantenrassen onder vergelijkbare milieuomstandigheden en/of plaag- of ziektedruk.Vatbaar: het onvermogen van plantenrassen om de groei en ontwikkeling van een specifieke plaag of ziekte te beperken.

Afkortingen en resistentiedefinities

25

Beschrijvingen, illustraties, teeltadviezen en elke andere informatie in welke vorm dan ook van Rijk Zwaan, bijvoorbeeld over de houdbaarheidsdatum, zaai-, plant- en oogstdata, zijn zo nauwkeurig mogelijk afgestemd op ervaringen in proeven en praktijk. Rijk Zwaan aanvaardt echter in geen enkel geval aansprakelijkheid voor schade die voortvloeit uit het gebruik van zulke beschrijvingen, illustraties, teelt adviezen en informatie. De koper/gebruiker is zelf verantwoordelijk voor de juiste opslag van de zaden en dient zelf te beoordelen of de zaken en teeltadviezen geschikt zijn om voor de beoogde teelten respectievelijk onder de lokale omstandig heden te worden gebruikt.

Opname van een ras in deze uitgave betekent niet automatisch dat dit ras beschikbaar is voor exploitatie; het kan alleen voor beproe ving beschikbaar zijn. Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Rijk Zwaan (www.rijkzwaan.nl).

De foto’s in deze catalogus demonstreren de types waartoe de genoemde rassen behoren en niet alle rassen als zodanig. Deze foto’s vormen geen enkele garantie, expliciet noch impliciet, t.a.v. de prestaties van het gewas.

Disclaimer

Indien in een resistentiecode t.a.v. een ras wordt verwezen naar bepaalde biotypen of stammen waartegen resistentie wordt geclaimd, dan betekent dit dat geen resistentie wordt geclaimd tegen andere biotypes of stammen van dezelfde plaag of ziekte. Indien in een resistentiecode niet wordt verwezen naar biotypen of stammen waartegen resistentie wordt geclaimd, dan betekent dit dat resistentie alleen wordt geclaimd tegen bepaalde niet nader gespecificeerde biotypen of stammen.

26

Notities

27