Tel. 051 26 87 65

Fax 051 26 87 54

info@escala.be

www.escala.be

hoe een stap u hogerop kan brengen

www.escala.be

opleidingen voor de

Kinderopvangen kleuterklas

voorjaar 2012

hoe een stap u hogerop kan brengen

2

VoorwoordVerhoog de kennis, kunde en polyvalentie van uw medewerkersEscala is een levenslustige, vernieuwende en ondernemende opleidingsinstelling m.b.t. het aanbod van opleidingen voor openbare besturen, social- en non-profit, nutsbedrijven.

Naast ons veelzijdig “vernieuwd” open cursusaanbod dat u in bijlage aantreft, bestaat ook de mogelijkheid van Maatwerk, opleidingen ter plaatse exclusief voor uw organsatie in geheel Vlaanderen!In samenspraak met u kunnen wij cursussen en opleidingstrajecten voor de kinderopvang op maat samenstellen. Wij kunnen samen met u de scholingsvraag inventariseren, het scho-lingsplan opstellen en het bijbehorende trainingsprogramma opstellen. Bij dit alles zal de missie en visie van uw instelling/organisatie en het daaruit voortvloeiende beleid de basis zijn. Een training op maat is efficiënter omdat alleen die onderwerpen aan bod komen die voor uw instelling/organisatie van belang zijn. Zo bespaart u kosten en tijd. Alle open opleidingen kunnen ook bij u verzorgd worden!Wij stellen het zeer op prijs, indien u deze brochure binnen uw organisatie wilt laten circule-ren.Bent u geïnteresseerd in een vrijblijvend gesprek of meer info rond de specifieke opleidingen voor openbare besturen, social & non-profit en nutsbedrijven? Bel ons via telefoonnummer 051/26.87.65 en vraag naar Patrick Caenen of stuur een mailbe-richt aan patrick.caenen@escala.be.U zult merken dat wij aan alle eisen voor goed uitgebouwde opleidingen voldoen.

Met vriendelijke groeten

Patrick CaenenCoördinator Escala

Algemene contactgegevensContactpersoon: Patrick CaenenAdres: Oostnieuwkersesteenweg 1118800 Roeselare Telefoon: 051/ 26 87 65Fax: 051/ 26 87 54E-mail: patrick.caenen@escala.be

hoe een stap u hogerop kan brengen

3

inhoudHygiëne in de kinderopvang 4Ergonomie in de kinderopvang en de kleuterklas 6Belonen en straffen bij kinderen 7Levensreddend handelen bij kinderen 8Kindergrime & facepainting 10Veiligheid op speelpleinen 12Kwaliteitszorg voor voeding in kinderdagverblijven 14

Inschrijvingsfiche 15Contactgegevens 16

4

Hygiëne in de kinderopvang

hYGiËnE in dE KindEroPVAnGKORTRIJK - WILRIJK

DoelstellingKinderen zijn een kwetsbare groep in onze samenleving. Ze hebben minder weerstand, en zijn dan ook vatbaarder voor infectieziekten. De normen naar hygiëne in kinderopvang dienen strikt te worden nageleefd.

Het kind moet kunnen ontwikkelen in een gezonde leefomgeving. Ziektekiemen kunnen zich verspreiden via diverse wegen. Door het nemen van passende hygiënemaatregelen kan de overdracht van ziektekiemen worden tegengegaan.

Tijdens deze opleiding wordt er uitgebreid aandacht besteed aan het schoonmaken en ont-smetten van de kinderopvang, en het veilig bereiden of verhandelen van voeding.

Voor wie is deze opleiding bestemd?Uitbaters en medewerkers van kinderopvangcentra, onthaalouders, onderwijzend personeel.

ProgrammaHet belang van een goede hygiëne• Wat is hygiëne?• Waarom wordt je ziek?• Kinderen als kwetsbare groep

Mogelijke besmettingswegen en gezondheidsrisico’s• Besmettingswegen• Gezondheidsrisico’s

Aandachtspunten persoonlijke hygiëne• Handhygiëne• Persoonlijke verzorging (kledij & haar)• Hoest- en niesdiscipline• Tanden poetsen

Toilethygiëne• Gebruik en onderhoud van het toilet• Hygiëne tijdens het verschonen

Een gezonde omgeving creëren voor de kinderen• Ventileren en luchten• Temperatuur en vochtbalans• Binnenlucht• Hygiëne in zandbakken• Ongedierte

5

Hygiëne in de kinderopvang

Veilig bereiden en verhandelen van voeding.• Inspectie door het FAVV• HACCP & autocontrole• Oorzaken voedselvergiftiging• Uitgroei van bacteriën• Preventief de gevaren beheersen• Infrastructuur & inrichting van de keuken• Aankopen in de winkel of via leveranciers• Gekoelde opslag• Voorbereiding & bereiding• Veilig bereiden van flesvoeding• Afgekolfde borstvoeding & fruitpap• Afwas & afval

Reinigen en desinfecteren van voorwerpen en interieur• Basisprincipes• Producten & gerief

• Veilig gebruik van producten• Het gerief & onderhoud ervan

• Gebruik van ontsmettingsmiddelen• Instructies & plannen

Praktische gegevensWaar en wanneer2 sessies van 3 uren

Lesplaats: Syntra West campus Kortrijk, Doorniksesteenweg 220, 8500 KortrijkOp dinsdag 6 maart en 13 maart 2012 telkens van 19u tot 22uinschrijvingsgeld: € 78,65 (incl. 21% btw)

Lesplaats: Het Rekreatief, Doornstraat 600, 2610 WilrijkOp dinsdag 17 april 2012 van 9u tot 16uinschrijvingsgeld: € 96,80 (incl. 21% btw)

6

Ergonomie in de kinderopvang en de kleuterklas

ErGonoMiE in dE KindEroPVAnG En dE KLEutErKLAs • ROESELARE

OmschrijvingIn België lopen op dit ogenblik 8 mensen op 10 het risico van rugklachten in de loop van un leven.

Rugklachten staan niet alleen op de eerste plaats op de lijst van gezondheidsproblemen die te maken hebben met het werk, maar ze zijn ook de meest voorkomende oorzaak van werk-onderbrekingen van lange duur.

Mensen die kleine kinderen verzorgen, lopen dagelijks het risico van rugklachten door de houdingen die ze moeten aannemen vanwege de kleine gestalte van de kinderen en de ver-zorging daarvan (het kind dragen, aankleden, eten geven, een luier omdoen…).

Programma• Waardoor wordt rugpijn veroorzaakt?• De anatomie: hoe zit mijn rug in elkaar?• Risicofactoren• Natuurlijke veroudering van de wervelkomolom en enkele pathologieen

• Natuurlijke veroudering en artose• Beschadiging van de ligamenten en achterste gewrichten• Spiervermoeidheid• Discusbeschadiging• Lumbago

• Preventie: wat doen om een goede rug te behouden?• Aanpassen van de werkpost• Aanpassing van het werk in zithouding: aanbevelingen• Bewegingen en houdingen aanpassen• Gebruik van aangepaste kledij• Lichaamsbeweging

Praktische gegevensWaar en wanneer2 sessies van 3 uurLesplaats: Syntra West campus Roeselare, Oostnieuwkerksesteenweg 111, 8800 RoeselareOp dinsdag 5 juni en 12 juni 2012 telkens van 19u00 tot 22u00

InschrijvingsgeldHet inschrijvingsgeld van de lessen bedraagt €121,00 (incl. 21% btw)

7

Belonen en straffen bij

kinderen

BELonEn En strAFFEn BiJ KindErEnKORTRIJK

OmschrijvingKinderen verkennen de wereld rondom zich en als volwassenen moeten we hen daarin bege-leiden. Het is van belang hun gedrag waar te nemen en hierop in te spelen waar nodig is. Vaak handelen kinderen zoals wij als volwassenen het wensen en zijn beloningen geschikte reac-ties.Maar hoe en wanneer belonen we het best? Leidt belonen tot verwennen? En wat indien ze dingen doen die we niet wensen of niet kunnen goedkeuren? Hoe moet daarop gereageerd worden? Is straffen dan wenselijk? Maar hoe doe je dat en wanneer treedt men straffend op? Welke straffen horen bij welke leeftijden? En wat als straffen niet helpt…

Wat leert u in de opleiding?• U krijgt een overzicht van hoe er kan beloond of bestraft worden bij kinderen in diverse

leeftijden.• Vanuit enkele cases wordt de theorie omgezet in de praktijk.• U weet hoe een kind beloont of bestraft kan worden en dit op een pedagogisch verant-

woorde wijze.

Programma• Belonen:

• Wat, hoe en wanneer?• Straffen:

• Wat, hoe, wanneer en pedagogisch verantwoord of niet?• Vanuit enkele cases wordt de theorie omgezet in de praktijk

Praktische gegevensWaar en wanneer1 sessie van 3 uurLesplaats: Syntra West campus Kortrijk, Doorniksesteenweg 220, 8500 KortrijkDeze opleiding wordt enkel georganiseerd bij voldoende interesse.

8

Levensreddend handelen bij kinderen

LEVEnsrEddEnd hAndELEn BiJ KindErEnROESELARE - BRUGGE - GENT - WILRIJK

OmschrijvingDoor een Ministerieel Besluit van 26 februari 2009 moeten alle onthaalouders en personeel in opvangvoorzieningen een cursus reanimatie volgen van minimaal 3 uur.Tijdens deze opleiding wordt, naast een stuk theorie, ruim de tijd genomen om praktijksimu-laties uit te voeren op reanimatiepoppen.

Voor wie is deze opleiding bestemd?Uitbaters en medewerkers van kinderopvangcentra, onthaalouders, onderwijzend personeel.

Wat leert u in de opleiding?U kunt de reanimatietechnieken voor baby’s, peuters, kinderen van 0 tot 12 jaar en volwas-senen beschrijven en uitvoeren.

ProgrammaTheorie• typische gevaren • basisprincipes van eerste hulp • stappenplan van reanimatie volgens de geldende ERC-richtlijnen • bewustzijn, ademhaling en circulatie

Praktijk• reanimatie van alle leeftijdsgroepen in de kinderopvang inoefenen op babypoppen

(0 - 3 jaar) en juniorpoppen (2,5 - 12 jaar)

9

Levensreddend handelen bij

kinderen

Praktische gegevensWaar en wanneer1 sessie van 3 urenLesplaats: Syntra West campus Kortrijk, Doorniksesteenweg 220, 8500 KortrijkOp donderdag 26 april 2012 van 19u tot 22uinschrijvingsgeld: € 60,50 (incl. 21% btw)

Lesplaats: Syntra West campus Roeselare, Oostnieuwkerksesteenweg 111, 8800 RoeselareOp woensdag 7 maart 2012 van 19u tot 22uinschrijvingsgeld: € 60,50 (incl. 21% btw)

Lesplaats: Syntra West campus Brugge, Spoorwegstraat 14, 8200 BruggeOp dinsdag 13 maart 2012 van 19u tot 22uinschrijvingsgeld: € 60.50 (incl. 21% btw)

Lesplaats: Parkoffice Gent, Franklin Rooseveltlaan 348, 9000 Gent Op donderdag 24 mei 2012 van 9u tot 12uinschrijvingsgeld: € 78,65 (incl. 21% btw)

Lesplaats: Het Rekreatief, Doornstraat 600, 2610 WilrijkOp dinsdag 15 mei 2012 van 9u tot 12uinschrijvingsgeld: € 78,65 (incl. 21% btw)

10

Kindergrime en facepainting

KindErGriME & FACEPAintinGKORTRIJK - BRUGGE - ism

OmschrijvingIn tien sessies komen alle basistechnieken voor professionele kindergrime en facepainting aan bod. Alle aspecten van animatie met kindergrime worden uitvoerig belicht, net als het correcte gebruik van het materiaal.

Voor wie is deze opleiding bestemd?• Onthaalmoeders• Buitenschoolse kinderopvang• Kleuter- en basisonderwijs• Jeugdwerking• Visagisten• Kappers• Schoonheidsspecialistes• Animatoren

VoorkennisJe hebt geen voorkennis nodig op het gebied van kindergrime of facepainting.

11

Kindergrime en facepainting

Programma• Theorie

• voorstelling van de producten• noodzakelijke technieken voor de hygiëne• algemene basistechnieken en kleurkennis• schmink snel verwijderen• psychologische effecten en assertiviteit bij het werken met kinderen en hun soms

lastige ouders• praktische tips voor uitwerking van animatie met kindergrime, organisatorische

benadering van een animatie, praktijk• Praktijk

• algemene sponstechnieken (fond, kleurvermenging of overvloeien) en penseeltechnie-ken

• kleurgebruik tijdens het schminken• praktische uitwerkingen: landschap, fee, tijger, hond, poes, vlinder, leeuw... (de 12

populairste figuren)• gezichtsstructuren verticaal en horizontaal bijwerken in volledige vlakken en delen (bv.

neusvervormingen)• kleine effecten (schubben, hoorntjes en holte)• schaduwen en oplichten met en door praktijkuitwerking• praktische uitwerking van figuren met gezichtsaanpassingen: teddybeer, konijn, zombie,

aap, dino, monster,...

Praktische gegevensWaar en wanneer10 sessies van 3 urenLesplaats: Syntra West campus Kortrijk, Doorniksesteenweg 220, 8500 KortrijkTelkens op woensdagavond vanaf 18 april 2012 van 19u tot 22uOp 10, 17, 24 oktober en 7, 11, 14, 21 november en 5, 12 en 19 december 2011

Lesplaats: Syntra West campus Brugge, Spoorwegstraat 14, 8200 BruggeTelkens op donderdagavond vanaf 8 maart 2012 van 19u tot 22uOp 27 september en 4, 11, 18, 25 oktober en 8, 15, 22, 29 november en 6 december 2011

InschrijvingsgeldHet inschrijvingsgeld van de lessen bedraagt € 242,00 (incl. 21% btw)

12

Veiligheid op speelpleinen

VEiLiGhEid oP sPEELPLEinEnGENT

DoelstellingVeiligheid op speelterreinen en veiligheid van speeltoestellen verdient bijzondere aandacht.

Een speelterrein, zijnde een ten behoeve van spel of ontspanning ingerichte ruimte met min-stens één speeltoestel is onderhevig aan strenge regelgeving.

Alvorens een speeltoestel op de markt gebracht wordt moet er zowel aan de algemene als aan de specifieke veiligheidsbeginselen worden voldaan. Daarnaast mag een speelterrein slechts uitgebaat worden indien aan de algemene veiligheidsverplichtingen wordt voldaan.

Als uitbater moet men beseffen dat men verantwoordelijk is voor de veiligheid van de speel-toestellen en speelterreinen, dit impliceert verschillende taken en opdrachten.

Zo moet de uitbater o.a.:• een risicoanalyse uitvoeren• preventiemaatregelen opstellen en toepassen• een inspectie- en onderhoudsschema opstellen.

Dankzij de regelgeving, de samenwerking tussen de gebruiker, de speelgoedsector en de overheid wordt het mogelijk om veilige en attractieve speelomgevingen te creëren.

Onveilige speeltoestellen op een speelplein zullen heel dikwijls aanleiding geven tot klachten.

Voor wie is deze opleiding bestemd?Verantwoordelijken en dienst preventie van onderwijsinstellingen, vakantieopvang en kinder-opvang, speelpleinwerking, sport- & recreatiedomeinen, horeca-uitbaters.

DocentRudy Dewaele is van opleiding preventieadviseur niveau 1 en veiligheidscoördinator tijdelijke en mobiele bouwplaatsen niveau A. Met zijn ervaring zowel in privé als in overheidsdiensten is hij zeker een competent docent.

Rudy is hoofd van de interne dienst preventie en bescherming van de stad Waregem.

Daarnaast biedt hij ook ondersteuning aan diverse bedrijven en organisaties op gebied van preventie en veiligheidscoördinatie.

13

Veiligheid op speelpleinen

Programma• Wat zijn speeltoestellen?• Wat is een speelterrein?• Welke normeringen zijn er?• Van toepassing zijnde reglementering.• De verantwoordelijkheden van de uitbater.• De verantwoordelijkheden van de gebruiker.• Inrichting van een speelterrein.• De risicoanalyse.• Opstellen van preventiemaatregelen.• Opmaak van een inspectie en onderhoudsschema.• Werken met een logboek.• Nazicht, onderhoudswerkzaamheden, periodieke controles.• Meldingsplicht van incidenten en ongevallen.• Verplichtingen voor fabrikanten van speeltoestellen.

Naast de theoretische uiteenzetting zal de docent verschillende voorbeelden bespreken zoals een risicoanalyse van verschillende speeltuigen, een logboek en de praktische uitwerking van een risicoanalyse.

Na het volgen van deze opleiding is men op de hoogte van de normering, verantwoordelijkhe-den en is men in staat om de risico’s in te schatten, te analyseren en preventieve maatregelen voor te stellen, en weet men hoe een logboek en onderhoudsschema op te maken en te behe-ren.

Praktische gegevensWaar en wanneer2 sessies van 3 uurLesplaats: Het Achterhuis, Diksmuidestraat 41, 9000 GentOp dinsdag 17 april 2012 van 9u30 tot 12u30 en van 13u30 tot 16u30

InschrijvingsgeldHet inschrijvingsgeld van de lessen bedraagt € 108,90 (incl. 21% btw, syllabus inbegrepen).

14

Kwaliteitszorg voor voeding in kinderdag- verblijven

KwALitEitsZorG Voor VoEdinG in KindErdAGVErBLiJVEn • BRUGGE

OmschrijvingVoedingsadvies in kinderdagverblijven is van groot belang gezien de kwaliteit van voeding voor baby’s en peuters aan bepaalde voorwaarden moet voldoen. Baby’s en peuters hebben een spijsverteringsstelsel dat nog onvoldoende ontwikkeld is, vandaar is een aangepast eetpatroon per leeftijdsgroep van toepassing. Om aan deze voorwaarden te voldoen is een aangepast weekschema, menuschema en werkschema van toepassing.

Voor wie is deze opleiding bestemd?Verantwoordelijken en personeel uit kinderdagverblijven die instaan voor de bereiding van de maaltijden voor kinderen.

Wat leert u in de opleiding?U leert een aangepast actieplan ontwikkelen dat kan toegepast worden op de werkvloer• U leert wat veilig en ergonomisch werken is• U leert de behoeftes bepalen per doelgroep: wat zijn de extra noden• Gezonde voeding is voor u klaar en duidelijk• U leert een menuschema en recepturen opstellen, aangepast aan de seizoenen, reke-

ninghoudend met de budgetten• U leert een kostprijsberekening maken

Programma• Voedingsleer: behoeften per leeftijdsgroep, voedingsvoorwaarden, portiebepaling,

speciale voorwaarden bij baby’s, speciale kookvoorwaarden en aangewezen voedings-middelen, opstellen van boodschappenlijst enbudgettering, seizoensgebonden koken, dieetbeperkingen volgens allergie, geloof of afkomst.

• Organisatie van de keuken: opstellen weekmenu, uitbreiden mogelijkheden en variatie van menu, opstellen werkplan en tijdschema.

• Hygiëne en ergonomie in de keuken: persoonlijke hygiëne, ergonomisch werken, hygiëne van de materialen en lokalen, reiningen en ontsmetten, opstellen werkplan, ontvangen van de grondstoffen, verwerken van de voedingsmiddelen, verdelen van de maaltijden, bewaren van stalen, traceerbaarheid, recycleren, milieu.

Praktische gegevensWaar en wanneer4 sessies van 3 uurLesplaats: Syntra West Campus Brugge, Spoorwegstraat 14, 8200 BruggeOp woensdag 2, 9, 16 en 23 mei 2012 telkens van 14u tot 17uInschrijvingsgeldHet inschrijvingsgeld van de lessen bedraagt € 249,260 (incl. 21% btw, syllabus inbegrepen).

hoe een stap u hogerop kan brengen

15

faxbackTE STUREN NAAR: 051 26 87 54

PErsoonLiJKE GEGEVEns(*) Naam en voornaam ..................................................................................................... r M r V(*) Straat en nummer ...............................................................................................................................(*) Postcode en gemeente .......................................................................................................................(*) Tel. ......................................................................... Fax ......................................................................E-mail ......................................................................................................................................................Functie / dienst .......................................................................................................................................(*) Geboortedatum .................................................... (*) Geboorteplaats ..............................................Diploma .......................................... Rijksregisternummer ................................... Nationaliteit ........

orGAnisAtiEGEGEVEnsNaam organisatie ....................................................................................................................................r Info t.a.v. ............................................................... Functie / dienst ..................................................E-mail ......................................................................................................................................................r Factuur (*) t.a.v. .................................................... Functie / dienst ..................................................Straat en nummer ...................................................................................................................................Postcode en gemeente ...........................................................................................................................Tel. ............................................................................. Fax ......................................................................E-mail ......................................................................................................................................................m bvba m nv m vzw m ander .................. m btw-nummer : ............................... m geen btw-nummer

wenst:r Zich in te schrijven voor volgende opleiding(en): (titel / lesplaats / startdatum)r titel ....................................................................................................................................................

lesplaats: .................................................startdatum: ...................................................................r titel ....................................................................................................................................................

lesplaats: .................................................startdatum: ...................................................................r deze opleiding op maat van mijn organisatier eigen vraag naar opleiding op maat m.b.t. ..........................................................................

met factuur (*) r op naam van organisatie r op eigen naam (Mochten er moeilijkheden ontstaan bij de vereffening van de factuur, dan zal deze mogen worden opgemaakt op naam van de ondertekenaar, die daartoe solidair zal zijn gehouden.)

Contractvoorwaarden• Annuleren dient schriftelijk te gebeuren (per brief, e-mail of fax) en is slechts mogelijk vóór de aanvang van

de cursus. Zoniet is het volledige inschrijvingsgeld verschuldigd. • Enkel bij langlopende opleidingen (van meer dan 15 sessies) is uitschrijven mogelijk - mits schriftelijk - tot

de vierde lesweek. In dit geval zijn de helft van het inschrijvingsgeld en de intussen ontvangen syllabi en grondstoffen steeds verschuldigd.

• De ondertekenaar verbindt zich ertoe dat de factuur betaald wordt binnen de 30 dagen na de ontvangst ervan en dit van rechtswege en zonder ingebrekestelling.

• Toegepast Vormingscentrum vzw formuleert uitdrukkelijk voorbehoud om te allen tijde een geplande cursus te annuleren of te verplaatsen naar een nader te bepalen datum zonder dat zij hiervoor aansprakelijk kan gesteld worden.

• Door onderhavige inschrijvingsstrook te ondertekenen verbindt men zich ertoe de contractvoorwaarden na te leven. Alle betwistingen zullen exclusief gebracht worden voor de rechtbanken te Brugge.

(*) ongeldige inschrijving indien niet ingevuld. datum ................................... handtekening ...................................................

Uw gegevens worden opgenomen in een bestand voor commercieel-administratieve doeleinden en worden niet doorgegeven aan derden. Overeenkomstig de wet op de privacy van 8/12/92 tot bescherming van de persoonlijke levenssfeer hebt u recht op inzage en verbetering van de over u bewaarde gegevens.

hoe een stap u hogerop kan brengen

16

m.z

. Sp

oo

rweg

stra

at 1

4, 8

20

0 B

rug

ge

1111

25

Esc

ala

DA

P-k

ind

ero

pva

ng

Bro

ch-v

j 12

- A

5

Tel. 051 26 87 65

Fax 051 26 87 54

info@escala.be

www.escala.be

www.escala.be

ContactWe horen graag meer van uU wil meer weten over Escala zelf of over onze service ? U hebt een concrete vraag rond opleidingen in uw organisa-tie of uw sector ? Contacteer dan onze commercieel coördinator Patrick Caenen: 051 26 87 65 of patrick.caenen@escala.be. Hij maakt graag tijd om u een helder antwoord te geven.