1

國 際 禮 儀

國際禮儀-您有沒有這些特質?

�真誠

�幽默

�好奇

�語言

�專業

2

真 誠

有位男生告訴一位女生說:

我老實告訴妳，我並不愛妳

真誠和白目是不一樣的

3

如何檢驗一個人真不真誠？

說好話存好心做好事

4

幽 默同學甲:傳說半夜12點時照鏡子會

看到鬼耶~

同學乙:你任何時候照鏡子都會看到耶!

幽 默�幽默不是要取笑別人

�幽默代表有智慧

�幽默可以交朋友

�自我幽默最高竿

�幽默讓人生快樂

5

好 奇小姐，我很好奇，妳今年幾歲？

�好奇增廣見聞

�好奇推動學習

�好奇增進瞭解

�好奇促進和諧

�好奇世界美好

6

語言溝通很重要

語言: 溝通

國語

台語

客語

南島語

日語

英語

法語

西班牙語

7

正式場合不要用火星文

FDD:肥嘟嘟

AV8D:Everybody

0837:你別生氣

AKS:會氣死！（台語)

加蛋:在這裡等(台語發音)

0451625:你是否依然愛我

國 際 禮 儀

一、國際禮儀的重要性

二、國際禮儀的主流

三、國際禮儀的原則

四、國際禮儀的範疇：食、衣、住、行、育、樂

五、結語

8

國際禮儀的重要性

�個人層面

�國家層面

外交更重禮儀，尤其典禮活動。

9

國際禮儀的主流

�尊右原則：右邊為大

�入境問俗：尊重當地國

�女士優先：例外(安全考量)

永遠不變的原則

自然、舒適、尊重

10

�食的禮儀

�衣的禮儀

�住的禮儀

�行的禮儀

�育的禮儀

�樂的禮儀

國際禮儀的範疇

食的禮儀

�宴客（主人之道）

�宴客名單(賓客排序)

�時間、地點

�請帖

�菜單及客單

�席次安排

�餐桌禮儀

11

賓客名單�平衡考量

�主人層級與外賓層級

�賓客間位階考量

�主人賓客與外賓比例

請帖

�請帖可分為以下三大類：�英文請帖

�中文請帖

�中英文請帖

12

宴客 ﹣中文請帖範本（１）

宴客 ﹣中文請帖範本（２）

13

菜單

�調查賓客喜好

�飲食禁忌

�環保考量:不用瀕臨絕種動植物

�健康因素:過敏問題菜單安排

�宗教因素

宴客 ﹣菜單範本

14

宴客 ﹣菜單範本

宴客 ﹣菜單範本

15

宴會用酒共分三類

�飯前酒

�席上酒

�飯後酒

宴會用酒﹣飯前酒（Aperitif）

�飯前酒主要包括以下四大類：

�雪萊酒-Sherry

�馬丁尼-Martini

�琴東尼-Gin and Tonic

�威士忌-Whiskey

檸檬萊姆雞尾酒

16

宴會用酒 ﹣席上酒

�席上酒主要包括以下四大類：

�白酒--配合白肉或海鮮

�紅酒--配合紅肉

�紹興--中菜

�香檳--配合水果或點心

宴會用酒 ﹣飯後酒

�飯後酒主要包括以下四大類：

�白蘭地--Brandy

�波特酒--Port

�薄荷酒--Peppermint

�水果酒(甜酒)

飯後酒:白蘭地

17

席次安排�席次安排

�尊右原則

�三P原則

�Position （Precedence）賓客地位

�Political Situation 政治考量-外長高於內長,

�Personal Relationship 人際關係

�分座原則(男女,夫婦,華洋)

�席次安排範例�圓桌(西式、中式)

�長桌(西式、中式)

�多圓桌

�馬蹄形

席次安排 - 西式圓桌

1

5

7

3

11 10

主人

9

8

4 2

6

主賓

西式-圓桌

18

席次安排 - 中式圓桌

13

4

2

6 7

主人

5

8

10 11

9

主賓

1 1

2

2

3

男主人

3

4

4 5

5

女主人

女主賓 男主賓

女賓

男賓

女賓

男賓女賓

女賓

男賓

男賓

席次安排 - 西式長桌（１）

西式-長桌(1)

女主人

男主人

女主賓女賓

男主賓 男賓1

4 2

3

19

席次安排 - 多圓桌

1 2

1 2

433

正式宴會 – 台北賓館

38

20

正式宴會 – 外交部西廳

39

正式宴會 – 外交部東廳

40

21

正式宴會 – 外交部大接待室

41

餐桌禮儀

�餐桌禮儀需注意：

�餐具排列

�使用餐具正確方式

�進餐之原則

22

餐桌禮儀 ﹣餐具排列

�餐巾

�餐具使用方式—刀、叉、湯匙

�休息時刀叉位置

�餐畢時刀叉位置

�正確握杯方式

餐桌禮儀 - 正確使用餐具

23

餐桌禮儀 - 餐巾

餐桌禮儀 - 餐巾

24

餐桌禮儀 - 餐巾

餐桌禮儀 - 餐具使用方式

25

餐桌禮儀 - 餐具使用方式

餐桌禮儀 - 餐具使用方式

中途離席 用餐完畢

26

餐桌禮儀 - 正確握杯方式(1)

27

餐桌禮儀 - 正確握杯方式（2）

53

文化差異

28

一.男士服裝

�典禮禮服

大禮服--又稱燕尾服，Swallow Tail或 White Tie

早禮服--Morning Coat

小晚禮服--Tuxedo 或 Black Tie

�一般服裝（Suit）

通常為西服

�時尚便服（ Smart Casual or Business Casual ）

�休閒便服（Casual）

衣的禮儀

衣的禮儀 -典禮禮服

燕尾服White Tie

29

衣的禮儀- 典禮禮服, 一般禮服, 輕便服裝

小晚禮服Black Tie

衣的禮儀 -典禮禮服

58

30

男士正式服裝

以合身為原則，避免過寬或過窄59

衣的禮儀 –西服

60

31

衣的禮儀 - 輕便服裝

61

衣的禮儀 -輕便服裝

62

32

不適當之穿著

黑鞋不要配白襪

不適當之穿著

領帶太長 領帶太短

33

衣的禮儀– 西服

男士西裝禮儀

�襯衫袖長多1公分

�別留下袖標或假缝

�口袋儘量不要裝東西

�簡單、協調是王道

�鈕釦最下1顆不扣

�站立時扣鈕扣以示尊重

34

衣的禮儀

二.女士服裝

�(一)日間正式場合之服裝

套裝,洋裝,窄裙,長褲,佩飾

皮包,絲襪,鞋子

�(二)夜間正式場合之服裝

晚禮服,旗袍披肩,頭髮(長髮梳高)

佩飾,皮包,鞋子

衣的禮儀 - 女士晚禮服

晚禮服

68

35

衣的禮儀 - 女士服裝

小禮服Cocktail Dress

69

衣的禮儀 - 女士服裝

套裝

70

36

衣的禮儀 - 女士服裝

套裝

72

衣的禮儀 - 女士服裝

37

73

錯誤示範：不適當之穿著

穿著涼鞋不宜穿襪

38

�適當化妝為基本禮貌

�避免濃妝豔抹

�依不同場合選擇適合服裝

�手套及帽子穿戴場合

錯誤示範 – 濃妝豔抹

不適當之穿著

衣服不合身

39

不適當之穿著

性感不等於暴露

不適當之穿著

圖案過於複雜

40

不適當之穿著

顏色過於複雜

不適當之穿著

衣與鞋不搭調

41

不適當之穿著

勿露出股溝

不適當之穿著

42

不適當之穿著

不穿過短裙或褲

不適當之穿著

露點的衣服不要穿

43

入境隨俗

台灣服飾之美

44

�行走�『前尊、後卑、右大、左小』是最高原則

�搭乘電梯�讓位高者、女士或老弱先進入電梯，為基本之禮貌。

�上下樓梯�上樓時，女士在前，男士在後；長者在前，幼者在後，以示尊重。下樓時，男士在前，女士在後；幼者在前，長者在後，以維安全。

行的禮儀

行的禮儀�乘車-轎車

�有無司機駕駛決定座次安排，請參下列圖示

司機

主人司機

主人

12

3 1

3 2

4

2 3 1

1

3 4 2

----------------------

--------------------------------------------

----------------------

45

�乘車-休旅車或巴士

司機

3 2 1

6 5 4

司機

4 3 2

1

8 7 6

5

行的禮儀

4 3 2 1

8 7 6 5

16 15 14 13

12 11 10 9

走道

(休旅車)

(巴士)

……

...

……

...

� 紹� 序

�男->女

� 位->高位

� 年->老年

� ->

�客人->主人

�個人->

�稱

育的禮儀

46

握手禮�國際最通用

�目 方 ， 笑以

�長 、女士主動 握手

�主人有 主動與客人握手

育的禮儀

育的禮儀

� 禮

美常見

表 、

男士間合適

長 、女士主動方可行

47

育的禮儀

禮�可與 方 一次

� 可左右 一次

�長 、女士主動 可以

�男生和男生不合適

育的禮儀

� 禮� 禮者 選禮物

�事先包裝、 上名

�當面 、

48

育的禮儀

� 旗

�尊右原則

�國旗與 國旗同時

� 國以上，以國名之 序排列

� 國以下， 時地主國 中 之右

� 國以下，單 時地主國 中 之 位

49

50

國旗 法 - 錯誤示範

100

51

國旗 法–正確示範

101

座次安排–錯誤示範

102

52

座次安排–正確示範

103

結語：多 、尊重、包�Ethnic jokes：有些場合絕 不宜、女士、

、 …）�不確定 方性別：稱 位（美國很多女生、男 士;男 ）

�笑話：有禁忌(例如 色笑話)

�宗教： （ 教）�女人、同性 、原住 、�種 ：愛 蘭、 太人、華人� 業： 、 女、�特 ： 頭、 酒 、 四 雞

53

文化 ：尊重

尊重（檳 西 存在 有 ）

54

顏色的文化意�有時不 錯 （政 標示、 同標示、文化意

）

� ：UDF， 絲帶� ：St. Patrick，DPP，� ：KMT，加 大保�紅：加 大自 ，紅衫 ，love, passion

�白： 禮、 禮�黑： 禮；晚禮服

顏色家 ；

55

顏色 ( 及 )

士 日本

56

的文化意(西方禁忌)( ）

西方的 （12 樓）

57

台灣 機車的 照 （後2 沒有4）

如何 會？語言 手

58

語言 最 手 ？

笑及禮貌是最

59