Menukaart
-
Upload
geert-fromme -
Category
Documents
-
view
213 -
download
0
description
Transcript of Menukaart
Soepen en Salades Klein Groot
Vegetarische romige soep op basis van tomaat met ratatouille € 5,75
Noodle chicken soup met roergebakken groentes en koriander € 5,75
Salade gerookte zalm, rode ui, kappertjes en crème fraîche € 10,00 € 14,00
Salade geroosterde kip, roergebakken groentes en soja-sesamsaus € 10,00 € 14,00
Salade geitenkaas, tomaat, walnoten en honing € 9,00 € 13,00
Sandwiches Zuurdesem Barra Galega
Achterham met gemarineerde groente en 1000-islandsaus € 5,00 € 6,25
Gerookte Noorse zalm met crème fraîche en kappertjessalade € 5,25 € 6,75
Oude kaas met mosterdmayonaise en tomaat-komkommersalade € 5,00 € 6,25
BLT: crispy bacon, 1000-islandsaus, ijsbergsla en tomaat € 5,25 € 6,50
BLTC: BLT met extra kip € 5,50 € 7,00
Filet américain met vers gekookt eitje en remouladesaus € 5,25 € 6,75
Osseworst met cornichons en mosterdmayonaise € 5,25 € 6,75
Zachte mini sandwiches met gerookte zalm (3 st) € 6,50
Zachte mini sandwiches met Prosciutto, olijfolie, tapenade (3st) € 6,00
Zachte mini sandwiches met peking kip en kerriemayonaise (3st) € 6,00
“All Inclusive Lunch”a. Sandwich oude kaas met romige tomatensoep of noodle chicken soup en smoothie € 8,75
b. Sandwich filet américain met romige tomatensoep of noodle chicken soup en smoothie € 8,75
c. Sandwich zalm met romige tomatensoep of noodle chicken soup en smoothie € 9,75
LunchklassiekersOmelet of uitsmijter met keuze uit ham, kaas, zalm, tomaat of bacon € 7,75
Tosti met boerenkaas, achterham en huisgemaakte kruidenketchup € 3,75
Kipsaté met brood en cassavechips € 11,50
Ierse kogelbiefstuk met ouderwetse jus en brood € 14,00
Clubsandwich Magnolia’s XL € 11,50
Clubsandwich gerookte zalm XL € 12,50
Croquetten geserveerd met brood 1 Stuks 2 Stuks
Meestercroquette met grove zaanse mosterd € 4,25 € 7,25
Bourgondische croquette, gevuld met ambachtelijk draadjesvlees € 4,50 € 7,75
Lu nch menu
Voorgerechten, soepen en salades
Romige soep op basis van tomaat met ratatouille (vegetarisch) € 5,75
Noodle-chicken soup met roergebakken groentes en koriander € 5,75
Salade met geroosterde kip, roergebakken groentes en soja-sesamsaus € 10,00
Salade met krokante geitenkaas, tomaat, walnoten en honing € 9,00
Ceasar Salad van little gem sla met cajun-chicken € 9,00
Tempura van gamba, langzaam gegaard livar-varken, zoetzure komkommer & soja € 9,00
Hoofdgerechten:Japanse noodles uit de wok met gamba’s “tempura” en koriander € 14,75
Japanse noodles uit de wok met sojakip en koriander € 14,75
Keuze uit gele (mild) curry, rode (pittig) curry of sojasesamsaus bij uw noodles
Spaghettini Carbonara € 14,00
Fish & Chips op z’n Hollands; kabeljauw met remouladesaus € 16,75
Geroosterde kipsaté met basmatirijst of friet € 15,50
Nasi Goreng “Magnolia’s” (saté, atjar, gebakken rijst, gebakken eitje) € 15,50
Catch of the day € 22,00
Topkwaliteit Steaks Irish Beef Kogelbiefstuk 180 gram € 17,00
Braziliaans langzaam gerijpte zijlende Steak 200 gram € 21,00
Beurre café de Paris (kruidenboter), Sauce groene peper, Rode wijnsaus
Onze Big Bad BurgersBig bad burger, 200 gram vlees, 1000-island, uienringen, tomaat, augurk € 13,50
met bacon en kaas € 14,50
Lady Burger, 100 gram vlees, 1000-island, uienringen, tomaat, augurk € 12,50
met bacon en kaas € 13,50
Masterburger,200 gram vlees, truffelmayonaise, kropsla, gebakken eitje, uienringen en tomaat € 15,50
Av ond menu
Kopje huisgemaakte ratatouillesoep
Kleine biefstuk of Croquette metappelcompote, friet en verse groente
Kinderijsje
Soepje van rood fruit met kletskoppen en citroensorbetijs
Aardbeien met aardbeienlikeur, spuitwater, vanilleroomijs en slagroom
Huisgemaakt warm appeltaartje met vanilleroomijs en slagroom
1 gang € 19,00 2 gangen € 25,00 3 gangen € 29,00
Des serts € 5,- inclusief glas dessertwijn € 7,50
MenuMarché
Junior Golf Club Menu
Meesterbitterballen € 5,50
Bourgondische bitterballen € 6,50
Vegetarische mini springrolls (10 st) € 5,00
Mini kalfsvleeskroket (5 st) € 5,00
Yakitori 6 stuks € 6,50
Dim sum eend € 6,50
Krokante kipvleugel € 6,00
Portie olijven met gegrilld brood, olijfolie en tapenade € 4,50
Portie kaas met notenbrood en appelstroop € 5,00
Portie ossenworst € 5,50
Nootjes van Gotjé € 2,50
Mini Sandwich gerookte zalm (3 st) € 6,50
Mini Sandwich met Prosciutto, olijfolie, tapenade (3st) € 6,00
Mini sandwich met peking kip en kerriemayonaise (3st) € 6,00
Magnolia mix medium (12 st borrelhappen) € 10,00
Magnolia mix XXL (24 st borrelhappen) € 19,00
Bor rel hap jes me nuMagnolia’s High Wine € 14,50
2 x glas wijn naar keuze(of ander drankje)
Glas 1: Mini sandwich gerookte zalm,
Gemarineerde olijven
Glas 2: Garnalenkroketje,prosciutto met gegrilld brood
€ 15,- (Junior Golf Club leden krijgen 50% korting op dit menu)
dagelijks wisselend, vers, eenvoudig en heerlijk
Mousserendewijnen:Brut Tradition Grand Cru Champagne Michel Arnould € 39,90Frankrijk | Champagne | Pinot Noir | vol zacht | rijpe fruittonen | klassiek | lichte boerse invloeden
Prosecco Frizzante Scavi & Ray 0,2 l. € 4,75 0,75 l. € 19,90Italië | Veneto | Prosecco | fijne mousse | steenfruit | frisse zuurgraad | heerlijk aperitief
Rosato Frizzante Scavi & Ray 0,2 l. € 4,75 0,75 l. € 19,90Italiè | Veneto | Pinot Noir I Rosé | zachte fruittonen | elegante mousse | frisse afdronk.
Wittewijnen:Sauvignon Blanc Château de Montpezat € 20,90 € 4,20Frankrijk | Lanquedoc | Sauvignon | fris | droog | stuivend | heerlijke zuurgraad | wit exotisch fruit.
Chardonnay Advocate Domaine Saint Hillaire € 23,90 € 4,80Frankrijk | Lanquedoc | Chardonnay | duidelijk verweven houttoets | rijk tropisch fruit | heerlijk vetje.
Pinot Grigio Boira Cantina Volpi € 22,90 € 4,60Italië | Veneto | Pinot Grigio | kruidig | licht citrus | lange afdronk | bloesem met heerlijk steenfruit (perzik, abrikoos)
Saint Veran Merloix Domaine Janny € 32,90 € 5,90Frankrijk | Bourgogne | Chardonnay | lichte houtrijping | exotisch fruit | licht nootachtige tonen | kleine carameltoets
Rueda Montesol Vinos Sanz € 20,90 € 4,20 Spanje | Rueda | Verdejo | groen | spankelend | droog | veel fruit | elegante zuren
Riesling trocken Weingut Raddeck € 22,90 € 4,60Duitsland | Rheinhessen | Riesling | spatzuiver | biologisch | elegante zuren | licht aromatische afdronk
Grüner Veltliner Classic Weingut Klein € 23,90 € 4,80Oostenrijk | Weinviertel | Gruner Veltliner | zeer fruitige geur | fijne kruidige smaak | invloeden van de mineralige bodem
Rosé:Pomponette Domaine du Sulauze € 22,90 € 4,60Frankrijk | Provence | uitdagend bouquet van rood fruit | citrus | prettig lange afdronk
Rodewijnen:Navarra Roble Bodega Pagos de Obanos € 20,90 € 4,20 Spanje | Navarra | Tempranillo | lekker rijp fruit met een vlezige inslag | iets hout | heerlijk zwoel en rond
Chianti Rufina Fattoria Lavacchio € 25,90 € 5,20Italië | Toscane | Sangiovese | veel body, kracht | toch rond en romig | de wijn is op zijn fruit gemaakt
Valpolicella Classico Domini Veneti € 21,90 € 4,40 Italië | Veneto | Corvina | erg elegant en fruitig | pittigheid van de druiven | veel souplesse | vol en rond
Bergerac Cuvée Opera La Grande Maison € 25,90 € 5,20Frankrijk | Bergerac | Merlot | buurman van de Bordeaux | vol en krachtig | aardse tonen | truffel
Paco de Conde Herdade Encosta de Guadiana € 21,90 € 4,40 Portugal | Alentejo | Aragones | compacte en zwoele smaak | vol, rijk, rijp | goede fraicheur en zuren
Pinot Noir Palataia Weingut Stepp & Gaul € 25,90 € 5,20Duitsland | Pfalz | Pinot Noir | zacht en romig | kersen fruit | lange afdronk | rondeur
Wijnka artWijn van de maand Grüner Veltliner Classic Weingut KleinFles 23,90 Glas 4,80
De beste witte huiswijn in het topsegment van Nederland. Lekker samen te drinken met spicey kruidige gerechten.
Bas Vorsteveld Huissommelier BurgGolf