LUNCHTIME

Maandag, 3 November

Tomatensoep

In hoeveboter gebakken sliptongetjes, slaatje en verse frietjes

Dinsdag, 4 November

Sneetje wildpaté, herfstslaatje

Waterzooi van kip en groenten, natuuraardappelen

Woensdag, 5 November

Paprikasoep

Gegrilde steak met hofmeesterboter, cressonnette en verse frietjes

Donderdag, 6 November

Winterslaatje met spekreepjes, frambozenvinaigrette

Hammetje met mosterdsaus, wortelstoemp

Vrijdag, 7 November

Lauwwarm geitenkaasje met honing

Oostends vispannetje, aardappelpurée

Zaterdag, 8 November

Varkenswangetjes met Brugs bier ‘brugse Zot’, frietjes

Vanille ijs met warme chocoladesaus

€ 17.00 pp. dranken exclusief

VOORGERECHTEN

Noordzee vissoep met rouille & toast

€ 16.50

Fijngesneden Serrano ham met Zuiderse toast en tapenade

€ 22.50

Huisgemaakte kroketten van grijze garnalen, gefruite peterselie

€ 16.50

Tomaat met grijze garnalen, hoeve eitje en verse mayonaise

€ 22.00

Gamba’s à la plancha met citroengras en chili

€ 22.50

CANADESE KREEFT

Half kreeftje “en belle vue’

€ 26.50

Half kreeftje gegrild, zachte kruidenboter

€ 26.50

DIEPE OESTERS

Diepe Oester ‘Gillardeau (Île d’Oléron)

€16.00 (6 stuks) / € 24.00 (9 stuks)

VISGERECHTEN

Gebakken Noordzeetongetjes met frisse salade en Belgische friet

€ 27.00

Bouillabaisse ‘Cafedraal’

€ 29.50

Gamba’s à la plancha met citroengras en chili

€ 28.50

KREEFTEN

Kreeft ‘op z’n mooist’

€ 49.50

Kreeft gegrild, zachte kruidenboter

€ 49.50

PASTA

Tagliatelle met verse tomaat en Serrano ham, Parmezaanse schilfers

€ 18.50

Tagliatelle met scampi, Thaïse curry en kokosmelk

€ 21.50

VLEESGERECHTEN

Tartaar van filet mignon en Belgische frietjes

€ 22.00

Côte à l’os op de grill, salade en béarnaise

(2 personen)

€ 52.00

Tournedos met frisse salade, Belgische friet en béarnaise of

peperroomsaus

€ 28.50

Varkenswangetjes met ‘Brugse Zot’ en Belgische frietjes

€ 23.50

DESSERT

Crème brulée

€ 8.00

Chocolade mousse

€ 8.50

‘Kolonel’

(citroensorbet, wodka en limoen)

€ 9.00

Dame Blanche met fondant, huis bereide vanille bourbon

€ 9.00

Citroensorbet met Limoncello en bosvruchten

€ 10.00

Mini Berlijnse bollen met vanille soepje, sorbet van kers

€ 9.00

Tarte-tatin van Jona Gold, sorbet van appel en wasabi,

lichte citroen crème

€ 9.00

Trio van sorbet

€ 8.50

Irish, French, Italian, Flemish coffee

€ 11.00

SUGGESTIES

Wintersalade met gerookte eendenborst en frambozendressing

Chutney van mango, gekonfijte pruimen met Armagnac

€ 18.50

Spaghettini met krokant gebakken Sint Jacobsvruchten,

curry met zoete aardappel, Parmezaanse kaas

€ 22.50

Kroketjes van witlof en ham, veldsla met walnoten en krokante spekjes,

oude balsamico

€ 17.50

Terrine van ree met ganzenlever, konfijt van vijgen, warme brioche

€ 18.50

Paling met een stoofpotje van tomaat, ui en champignon, verse frietjes

€ 28.00

Zeebaars in de oven, basilicumboter, ratatouille ‘Niçoise’,

pommes fondant

€ 26.50

Filet van fazant ‘Brabançonne’

(witlof – spruitjes – appeltje met veenbessen), aardappelkroketjes

€ 28.00

Ragout van hertekalf, appeltje met veenbessen, knolseldermousseline,

aardappelkroketjes

€ 27.00

Gegrilde rund filet mignon béarnaise of peperroomsaus, frisse salade

en verse frietjes

€ 26.50

Mini Berlijnse bollen, soepje met vanille, sorbet van kers

€ 9.00

Tarte-tatin van Jona Gold, sorbet van appel en wasabi,

lichte citroen crème

€ 9.00