De geur van bossen en velden zit boswachter Jerry in de kleren. Elk seizoen ruikt anders, weet Fien, de trouwe hond die haar baasje kwispelend begroet. Het enthousias-me van Fien is eenvoudig te verklaren. Zelden komt Jerry zonder iets lekkers thuis: zomerhoning uit de bijenkasten van Jerry’s echtgenote, appeltjes uit de eigen boomgaard, tomaten uit de serre… En als het jachtseizoen is: fazant! Fien weet ook: alles wat Jerry meebrengt, wordt nog lek-kerder als hij er de ovendeurtjes van zijn AGA voor opent. Vandaag op het menu: kruimeltaart met fruit uit eigen tuin!

“ Al 25 jaar leven mijn echtgenote in ik te midden van de natuur en met de seizoenen. Elf jaar kwam ik aan de kost als scheikundige, maar het buitenleven trok te veel en ik schoolde mij om tot boswachter. Tijdens het weekend staat mijn vrouw graag aan het fornuis, maar tijdens de week ben ik thuis de kok. De meester van de AGA. Veel ander keukenmateriaal heb ik niet om meester van te zijn: behalve een mixer en een deegkneedmachine zul je hier in de keuken geen elektrische toestellen vinden. Broodroos-ter? Koffiezetmachine? Grill? Waterkoker? Microgolf? Droogkast? Allemaal niet nodig. Ik doe alles met onze AGA. Ik droog er zelfs de kruiden uit mijn moestuin in.

Dit toestel hebben we nog gekocht toen we in een groot herenhuis in Ninove woonden, met grote ruimtes en enkel glas. De enige plek in huis die altijd lekker warm was, was de keuken met de AGA. Later bouwden we deze klei-nere woning en één ding stond centraal in onze plannen: de AGA. Die moest mee. Niet alleen als fornuis, maar ook als permanente verwarming. We hebben geen centrale verwarming geplaatst, enkel een klein houtkacheltje voor de allerkoudste dagen en een elektrisch vuurtje op de badkamer, dat we nauwelijks hoeven te gebruiken.

Weet je, wij investeren graag in het goede leven. Zo-veel mogelijk eerlijke producten van eigen kweek. Maar ook: de luxe van je eigen tijd zo ongedwongen mogelijk te beleven. Het kan gek klinken, maar een AGA helpt daarbij. AGA voor ons betekent: geen stress. Geen stress omdat het vlees uitdroogt, de aardappelen te lang opstaan of de pizza zwart blakert. Als mijn echtgenote langer dan verwacht onderweg is na haar werk, vindt ze hier op elk moment een heerlijk gerecht. Een stoof-potje, een snelle hap, een wildbereiding, gemarineerde ribbetjes… Nooit uitgedroogd of aangebrand. Weet je wie er ook meegeniet van mijn kookkunsten? De dieren uit de buurt! Telkens een gerecht in de oven verdwijnt, blazen die hier buiten verzamelen om de heerlijke geu-ren op te snuiven. AGA in één woord: betrouwbaar!”

Op de AGA pruttelt de koffie. Jerry haalt de fruittaart uit de oven. Fien schiet wakker en nestelt zich op haar vas-te stek: aan de voeten van haar baasje, op het kussentje voor de AGA.

ME AND MY AGA Jerry (58) uit Meerbeke

Home to great cooking

Je denkt: “AGA!” Zo’n verhaal of droom heb ik ook?

Deel het met ons en andere AGA-lovers via Facebook/AGA Belgium

www.AGA.be of bel 09 228 14 84Jerry heeft een 2-oven AGA pewter